導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 寶慶臘肉 | 臘肉是寶慶傳統(tǒng)的地方食品；民間采用煙熏火焙的方法自制自食，始于宋代，歷代相傳。 寶慶臘肉，是選取鮮豬肉前后腿，去掉骨頭、尾節(jié)、切成條塊狀。每50千克肉胚加食鹽3.5千克，花椒100g，50℃以上的白酒1.5千克，充分拌勻腌制。一年四季均可生科，以隆冬臘月生產(chǎn)的為最佳。夏秋季腌3-4天，春冬季腌7天左右。出缸后又用清水漂洗干凈，穿繩掛入烘烤箱，用鋸木屑熏烤3-7天，即為成品。 臘肉色澤鮮明，肌肉呈暗紅色，脂肪呈淡黃色透明。肉質(zhì)干爽，結(jié)實，皮韌而不硬，切面光亮，臘香濃郁，肥肉油而不膩，皮和肌肉嚼味無窮，宴客、佐酒、熟食、拼盤均適宜。 |
| 黃荊板栗 | 邵陽縣地處內(nèi)陸前沿的湘中偏西南，轄22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝诮偃f；總面積1992平方公里，其中耕地4?53萬公頃，松林5?2萬公頃；境內(nèi)地勢南高北低，地貌以丘陵為主。夫夷水、赧水在縣城匯成資江滔滔北去；地當(dāng)邵永、湘桂要道，交通便利，洛湛鐵路，320國道、207國道、1812省道貫通縣內(nèi)；有47座小水電站，并與華中大電網(wǎng)并網(wǎng)，電力充足而又價廉。 邵陽縣是一個資源大縣、農(nóng)業(yè)大縣。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得天獨厚，氣候溫和，土地肥沃，盛產(chǎn)大米、生豬、柑橘、茶油、百合、烤煙、花生、辣椒等，全縣已建成年出欄100萬頭生豬、2.13萬公頃油茶、667公頃板栗，年產(chǎn)量5000噸、1333公頃?柑、2000公頃藥材、1333公頃烤煙6大農(nóng)產(chǎn)品基地。 |
| 萬峰云霧茶 | 萬峰云霧茶系采用萬峰林場界富山天然銀杉群中優(yōu)質(zhì)野生茶，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)方法精制而成。該茶品質(zhì)特優(yōu)，香氣持久，色澤翠綠，滋味鮮醇，止渴生津，堪稱茶中珍品。 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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| 渡頭社區(qū) |
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