導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 張灣蘿卜 | 羊冊(cè)的白菜、春水的蔥，張灣的蘿卜脆凌凌”。這句順口溜在泌陽(yáng)已流傳了一百多年，可謂是家喻戶曉，人人盡知。 張灣，隸屬于賒灣鎮(zhèn)閆莊行政村。湍急的泌陽(yáng)河水自偏東南方向而來(lái)，在張灣村東北頭形成一個(gè)大回彎，河面變寬，然后從村東、南、西繞村而過(guò)流出縣境。獨(dú)特的地形使這里形成一個(gè)河流沖積1原，俗話說(shuō)“緊沙慢淤，不緊不慢兩合土”，張灣村地勢(shì)低洼平坦，土壤為沙壤土，土質(zhì)肥厚，夜間上潮，土壤水分充足，農(nóng)民稱之為夜潮地，最適宜蘿卜生長(zhǎng)。張灣村出產(chǎn)的蘿卜個(gè)大、青長(zhǎng)、形美、水靈、汁多、味正、生吃脆甜、熟食面香，無(wú)公害，無(wú)污染，素有“水果蘿卜”、“中原人參”之稱，是泌陽(yáng)縣的著名特產(chǎn)之一。 近年來(lái)，賒灣鎮(zhèn)黨委政府充分利用“張灣蘿卜”生產(chǎn)的資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展渠灌、井灌、提灌水利設(shè)施，努力改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，大力推廣應(yīng)用生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，積極引導(dǎo)農(nóng)民實(shí)行規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，聘請(qǐng)省、市農(nóng)業(yè)專家進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，提高農(nóng)民科學(xué)種植技術(shù)；同時(shí)積極申報(bào)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地認(rèn)證，致力于打造“張灣蘿卜”這一優(yōu)勢(shì)品牌。2004年以張灣村為中心的“張灣蘿卜”生產(chǎn)基地，順利通過(guò)河南省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地認(rèn)證，并注冊(cè)了“張灣蘿卜”商標(biāo)，使張灣蘿卜真正形成了品牌，種植規(guī)模及其效益得到很大提升。 目前，“張灣蘿卜”的種植面積達(dá)到3000畝以上，年產(chǎn)量達(dá)1500萬(wàn)公斤以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到北京、山東、廣東及本省大中小城市。 |
| 泌陽(yáng)花菇 | 泌陽(yáng)花菇，之所以成為菇中之皇，首先表現(xiàn)在獨(dú)一無(wú)二的質(zhì)量上。香菇是世界名貴的食用菌珍品,泌陽(yáng)花菇又是世界一絕：古代謂之"山珍",現(xiàn)代又賦予"植物食品頂峰"的美稱, 目前，“泌陽(yáng)花菇 ”已經(jīng)獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，是河南省名牌產(chǎn)品。泌陽(yáng)花菇朵圓、肉厚、質(zhì)地細(xì)膩、色澤潔白、爆花自然、口感鮮嫩、菇香濃郁，經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)科研部門的化驗(yàn)分析，所具營(yíng)養(yǎng)，藥用價(jià)值極高，含有17種人體所必需的氨基酸、30余種酶類和豐富的香菇多糖，維生素D的含量達(dá)120個(gè)國(guó)際單位，菇質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于外地同類產(chǎn)品。實(shí)踐證明，長(zhǎng)期食用食用菌有增強(qiáng)人體免疫力，降脂防癌之功效。香菇加工后可制成干鮮菇品;利用高科技手段,提取香菇精品--香菇素. 泌陽(yáng)香菇含有防治心腦血管疾病和降低膽固醇的有效成份腺嘌吟衍生物和豐富的防治腫瘤效能的香菇多糖，被日本學(xué)者森喜作稱為“消滅癌癥的秘密1”。香菇不僅是一種美味佳肴，強(qiáng)身健美的滋補(bǔ)食品，而且也是一種公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)的藥膳兼有的理想食物，實(shí)踐證明，長(zhǎng)期食用食用菌有增強(qiáng)人體免疫力，降脂防癌之功效。食用泌陽(yáng)花菇，健康長(zhǎng)壽。 2002年國(guó)際香菇技術(shù)與營(yíng)銷研討會(huì)于3月3日至7日在河南省泌陽(yáng)縣召開，國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)主席馬可·沃克、18個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近百名香菇專家將出席會(huì)議。由一個(gè)縣承辦一年一度的國(guó)際香菇技術(shù)與營(yíng)銷研討會(huì)，這在國(guó)際香菇發(fā)展史上極為少見(jiàn)。 泌陽(yáng)花菇之所以成為菇中之皇，還表現(xiàn)在香菇生產(chǎn)的規(guī)模上。截止目前，全縣的香菇種植戶達(dá)30多萬(wàn)人，農(nóng)民人均純收入的1/3來(lái)自香菇種植業(yè)，全縣有3000多名香菇種植能手常年受聘于我國(guó)12個(gè)省、市指導(dǎo)香菇生產(chǎn)。本縣農(nóng)民創(chuàng)造的“大袋立體小棚香菇種植模式”，被香菇界譽(yù)為“世界香菇技術(shù)史上的第三次革命”。國(guó)內(nèi)規(guī)模最大，功能齊全的中國(guó)泌陽(yáng)香菇市場(chǎng)紅紅火火，人流如海。每逢銷售旺季，日交易額達(dá)400多萬(wàn)元，泌陽(yáng)已成為全國(guó)最大的香菇交易集散地。 泌陽(yáng)花菇之所以成為菇中之皇，是由泌陽(yáng)獨(dú)特的自然環(huán)境所決定的。境內(nèi)伏牛與大別山兩山脈相交匯，長(zhǎng)江與淮河兩大水系相分流，山水沒(méi)有污染，屬亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡地區(qū)，四季分明，雨量充沛，光照充足，兼有南北之長(zhǎng)，東西之利，形成了獨(dú)特的優(yōu)良“小氣候”，為香菇生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件，甲天下的香菇，是大自然慷慨給予泌陽(yáng)的厚愛(ài)與奉獻(xiàn)。 泌陽(yáng)花菇佳天下 泌陽(yáng)花菇，從小山溝走向大世界，成為國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上叫得響的品牌。泌陽(yáng)，山清水秀， 泌陽(yáng)到處是山，山上到處是麻櫟樹。這些樹做飯燒鍋都不行，卻是種花菇的好材料。泌陽(yáng)縣專門成立了香菇種植領(lǐng)導(dǎo)小組，縣委書記任組長(zhǎng)，還成立了專門的機(jī)構(gòu)縣——食用菌管理辦公室；在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，同樣成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，由1任組長(zhǎng)，縣里每年在年終時(shí)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行專門考核。泌陽(yáng)香菇很快有了名堂。從１９９２年開始種植花菇，當(dāng)年，該縣此項(xiàng)產(chǎn)值１１億元。此后每年發(fā)展花菇種植８０００萬(wàn)袋。１９９６年，泌陽(yáng)依靠自己的努力，迎來(lái)了第一個(gè)香菇發(fā)展高峰：全省香菇生產(chǎn)種植現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在泌陽(yáng)召開。在這次會(huì)議上，泌陽(yáng)縣提出了“立足中原，輻射全國(guó)”的目標(biāo)。 全省香菇種植現(xiàn)場(chǎng)會(huì)開過(guò)之后，信心大增的泌陽(yáng)人加大了對(duì)花菇種植的投資力度，通過(guò)兩年的努力，影響進(jìn)一步擴(kuò)大。２０００年，全國(guó)香菇生產(chǎn)種植現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在泌陽(yáng)召開。眼界、信心、努力帶來(lái)的實(shí)力，使泌陽(yáng)人再次提高了自己的目標(biāo)，定下了“沖出國(guó)門，占領(lǐng)世界”的發(fā)展方針。 ２００２年，泌陽(yáng)花菇迎來(lái)了最輝煌的時(shí)刻，世界香菇生產(chǎn)種植大會(huì)在泌陽(yáng)縣召開。其影響達(dá)到頂峰。 泌陽(yáng)花菇，在香菇栽培史上有著很高的地位。對(duì)此，全世界都給予了非常高的評(píng)價(jià)。中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)溫凱曾評(píng)價(jià)：泌陽(yáng)香菇甲天下?！吨袊?guó)食用菌》雜志總編輯張光亞評(píng)價(jià)道：泌陽(yáng)花菇，中華一絕。世界菌菇學(xué)會(huì)副主席張樹庭也曾評(píng)價(jià)道：泌陽(yáng)花菇，世界一絕……今年６月，泌陽(yáng)花菇又以高票獲得了國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局原產(chǎn)地認(rèn)證。這是泌陽(yáng)花菇在原來(lái)的基礎(chǔ)上，獲得的又一張過(guò)硬的市場(chǎng)通行證。 泌陽(yáng)全縣共有９０余萬(wàn)人口，竟然有３５萬(wàn)人從事花菇的生產(chǎn)種植。在花菇種植的季節(jié)，很多家庭全家老小一齊上陣。在這幾十萬(wàn)人口中，有４０００多人走出了國(guó)門，到國(guó)外傳授香菇種植技術(shù)。在這方面，泌陽(yáng)縣有很多傳奇故事。泌陽(yáng)的很多農(nóng)民，就因?yàn)榛ü椒N植技術(shù)好，被高薪聘請(qǐng)到東南亞、韓國(guó)、加拿大等國(guó)家和地區(qū)，成為人們眾口傳誦的對(duì)象。 按照標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)的“泌陽(yáng)花菇”，順利通過(guò)了國(guó)家質(zhì)檢總局的考察驗(yàn)收，成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 |
| 夏南牛 | 在誕生中國(guó)第一個(gè)肉牛品種夏南牛的泌陽(yáng)縣，目前悄然發(fā)生著夏南牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方式的根本性轉(zhuǎn)變，夏南牛正由單純的品種優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾?yōu)勢(shì)進(jìn)而形成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)—— 夏南?！芭！逼饋?lái) 重要提示 夏南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿艽?，不能只搞養(yǎng)殖，要上深加工項(xiàng)目，延伸產(chǎn)業(yè)鏈；要注重品牌，通過(guò)謀劃規(guī)劃，把夏南牛打造成我省畜牧業(yè)的“名片”。 ——省委書記盧展工 注重生產(chǎn)與市場(chǎng)的對(duì)接，打造品牌，提高附加值，努力培育具有競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群。 ——省長(zhǎng)郭庚茂 中國(guó)第一個(gè)肉牛品種夏南牛在泌陽(yáng)縣橫空出世。然而，“牛氣”的夏南牛一度沒(méi)有“牛”起來(lái)，并沒(méi)有如愿賣出一個(gè)“牛”價(jià)錢。 2012年中央一號(hào)文件的三個(gè)“絕不能”（絕不能因?yàn)檫B續(xù)多年增產(chǎn)增收而思想麻痹，絕不能因?yàn)檗r(nóng)村面貌有所改善而投入減弱，絕不能因?yàn)檗r(nóng)村發(fā)展持續(xù)向好而工作松懈）發(fā)人深?。皇∥瘯洷R展工在省第九次1會(huì)上的報(bào)告中“全面實(shí)施建設(shè)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)、加快中原崛起河南振興總體戰(zhàn)略，持續(xù)探索不以犧牲農(nóng)業(yè)和糧食、生態(tài)和環(huán)境為代價(jià)的新型城鎮(zhèn)化新型工業(yè)化新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化‘三化’協(xié)調(diào)科學(xué)發(fā)展的路子”催人奮進(jìn)。 “河南創(chuàng)造”夏南牛何以沒(méi)有“牛”起來(lái)？如何執(zhí)“牛耳”？ 省委書記盧展工、省長(zhǎng)郭庚茂先后蒞臨泌陽(yáng)縣調(diào)研，他們的勉勵(lì)一語(yǔ)中的、高瞻遠(yuǎn)矚。 如警鐘，似春雷。 7月6日，記者走進(jìn)泌陽(yáng)縣實(shí)地探訪，看到夏南牛已經(jīng)走出“四平八穩(wěn)”，“?！眲攀?，正奔“?！本?。 【“牛氣”與不“牛”】 2007年6月29日，農(nóng)業(yè)部宣告中國(guó)第一個(gè)肉牛品種夏南牛在泌陽(yáng)縣誕生。 “本地南陽(yáng)牛最多能長(zhǎng)到900公斤，而夏南牛體重最高1300多公斤。同時(shí)，夏南牛還有生長(zhǎng)快、肉質(zhì)細(xì)嫩的優(yōu)點(diǎn)，耐粗飼，適應(yīng)性很強(qiáng)?！泵陉?yáng)縣畜牧局副局長(zhǎng)祁興磊說(shuō)。祁興磊帶領(lǐng)科研人員以法國(guó)夏洛來(lái)牛為父本、我國(guó)南陽(yáng)牛為母本歷時(shí)20多年育成夏南牛，被譽(yù)為“夏南牛之父”。 據(jù)介紹，20世紀(jì)80年代初，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的快速提高，加之市場(chǎng)對(duì)肉牛的需求增強(qiáng)，對(duì)役用黃牛的需求逐漸下降，改良提高黃牛肉用性能勢(shì)在必行。 泌陽(yáng)縣作為首批黃牛人工授精推廣試點(diǎn)縣，率先建起了家畜改良站，開展了冷凍0人工授精技術(shù)推廣應(yīng)用工作，利用夏洛來(lái)牛凍精改良當(dāng)?shù)嘏＃纱诵纬闪舜罅康南碾s牛群，并且在部分母牛0現(xiàn)了級(jí)進(jìn)雜交和回交牛個(gè)體。 1988年，河南省畜牧局組織有關(guān)專家，根據(jù)“市場(chǎng)需肉牛，群眾要效益，地方樹品牌，國(guó)家促育種”的發(fā)展理念，經(jīng)過(guò)認(rèn)真分析論證，提出了在泌陽(yáng)縣實(shí)施導(dǎo)入法國(guó)夏洛來(lái)?；?、改良南陽(yáng)?，F(xiàn)存缺陷、培育肉牛新品種的戰(zhàn)略設(shè)想。 夏南牛通過(guò)三個(gè)世代雜交、四個(gè)世代的自群繁育和橫交固定培育而成。 夏南牛的育成，填補(bǔ)了中國(guó)沒(méi)有自己的肉牛品種的空白，開創(chuàng)了中國(guó)肉牛育種的先河，探索出了一套成功的肉牛育種經(jīng)驗(yàn)，改變了我國(guó)肉牛品種以國(guó)外引進(jìn)品種為主的現(xiàn)狀，為肉牛產(chǎn)品進(jìn)入高端市場(chǎng)提供了優(yōu)良品種。 然而，好牛沒(méi)有賣個(gè)“?！眱r(jià)錢。 “夏南牛是優(yōu)質(zhì)品種不愁賣。但是，與南陽(yáng)牛價(jià)格差不多，在2009年至2010年時(shí)，夏南牛活牛一公斤售價(jià)也僅14元左右。”祁興磊遺憾地說(shuō)。 肉牛養(yǎng)殖業(yè)是泌陽(yáng)縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，夏南牛的培育成功，改變了當(dāng)?shù)氐娜馀ｐB(yǎng)殖格局。在泌陽(yáng)縣的夏南牛交易市場(chǎng)里，常年住著許多專為夏南牛而來(lái)的省外客商。 隨著肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的不斷加強(qiáng)，溢佳香等一批牛肉加工企業(yè)入住泌陽(yáng)縣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年，泌陽(yáng)縣大、中、小型屠宰加工企業(yè)年總屠宰加工能力已超10萬(wàn)頭。 一邊是夏南牛飼養(yǎng)戶因?yàn)轱曫B(yǎng)成本大、周期長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)高、效益差而選擇放棄，大量宰殺母牛導(dǎo)致市場(chǎng)上牛源緊張，從而犢牛價(jià)格上漲，飼養(yǎng)成本又不斷攀升。 另一邊是一些大、中型屠宰加工企業(yè)的加工能力大、加工成本相對(duì)較高，在牛源緊缺又不想閑置的情況下，企業(yè)紛紛降低收購(gòu)價(jià)格，導(dǎo)致飼養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性降至谷底、80%以上的設(shè)備能力閑置。 “肉牛深加工企業(yè)對(duì)牛身上不同部位的肉有著細(xì)致區(qū)分，價(jià)位相差很大。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上經(jīng)過(guò)深加工的優(yōu)質(zhì)牛肉產(chǎn)品一公斤甚至可達(dá)數(shù)百元?！泵陉?yáng)縣畜牧局局長(zhǎng)趙太寬說(shuō)，目前夏南牛在泌陽(yáng)縣存欄近40萬(wàn)頭，但因缺乏深加工企業(yè)，泌陽(yáng)輸出的主要是活體牛，產(chǎn)品附加值低，眼瞅著好牛沒(méi)有賣個(gè)“?！眱r(jià)錢，真讓人著急。 【“?！奔迸c“?！闭小? 發(fā)展養(yǎng)殖肉牛業(yè)，可以有效地將大量粗飼料、農(nóng)作物秸稈和食品加工副食品轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)的動(dòng)物性食品，尤其是動(dòng)物性蛋白。肉牛是反芻動(dòng)物，食量較大，每天的糞便排泄也比其他的家畜多，故年產(chǎn)氮、磷、鉀也相應(yīng)較多。大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)，對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行“過(guò)腹還田”，這對(duì)減少環(huán)境污染、促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展、高效利用農(nóng)業(yè)資源有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。全世界畜牧養(yǎng)殖業(yè)較發(fā)達(dá)的國(guó)家，都很重視養(yǎng)殖肉牛的發(fā)展，它在畜牧業(yè)中的地位亦首屈一指。 全球看，世界發(fā)達(dá)地區(qū)牛肉占肉類比例為一半以上，而我國(guó)僅占10%左右。牛肉人均占有量，世界發(fā)達(dá)國(guó)家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我國(guó)卻不足5公斤，特別是南方一些地區(qū)不足2公斤。 2008年，農(nóng)業(yè)部把夏南牛作為唯一在全國(guó)推廣的肉牛品種。國(guó)家畜牧業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃中，夏南牛又是唯一在全國(guó)推廣的肉牛品種。 目前，夏南牛已在全國(guó)推廣，除西藏、新疆和港澳臺(tái)之外，國(guó)內(nèi)其他省區(qū)市均引入了夏南牛。 據(jù)了解，廣西武威縣已引進(jìn)發(fā)展3600多頭夏南牛母牛，并以建設(shè)夏南牛核心種牛擴(kuò)繁場(chǎng)入手，逐步建立夏南牛養(yǎng)殖基地，形成一條集養(yǎng)殖、種植、飼料加工、生物肥、深加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈。湖南婁底市也已引進(jìn)建立起一座擁有2000多頭夏南牛的養(yǎng)殖基地。 什么是機(jī)遇？夏南牛的橫空出世就是機(jī)遇。 但是，機(jī)遇稍縱即逝。 2008年，省長(zhǎng)郭庚茂在政府工作報(bào)告中明確要求，要大力推廣夏南牛。 我省是畜牧大省，如果只是滿足于提供原料，從畜牧大省到畜牧強(qiáng)省難以跨越。如果我們不緊緊抓住夏南牛橫空出世的機(jī)遇，“河南創(chuàng)造”夏南牛將很可能是他人的發(fā)展機(jī)遇。 2011年8月23日，省委書記盧展工到泌陽(yáng)縣視察時(shí)指出，夏南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿艽?，不能只搞養(yǎng)殖，要上深加工項(xiàng)目，延伸產(chǎn)業(yè)鏈；要注重品牌，通過(guò)謀劃規(guī)劃，把夏南牛打造成我省畜牧業(yè)的“名片”。 2012年6月6日，省長(zhǎng)郭庚茂蒞臨泌陽(yáng)縣調(diào)研時(shí)要求，注重生產(chǎn)與市場(chǎng)的對(duì)接，打造品牌，提高附加值，努力培育具有競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群。 市委書記馬正躍、市長(zhǎng)劉國(guó)慶等領(lǐng)導(dǎo)也多次囑托，夏南牛是中國(guó)第一肉牛品種，要做好夏南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展這篇大文章，努力實(shí)現(xiàn)夏南牛從“第一品種”向“第一品牌”的轉(zhuǎn)變。 作為畜牧大市、農(nóng)業(yè)大市的駐馬店，要成為“國(guó)人的廚房”，必須在深加工、品牌化上做文章。 這是時(shí)代的呼喚，這是歷史的必然。 【“?！眲排c“牛”景】 如何在高起點(diǎn)上實(shí)現(xiàn)新突破、再創(chuàng)新佳績(jī)？ 享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家執(zhí)行組成員、國(guó)家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系駐馬店綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、泌陽(yáng)縣畜牧局副局長(zhǎng)祁興磊說(shuō)，泌陽(yáng)縣夏南牛科技開發(fā)有限公司已與中融投投資基金管理（北京）有限公司、匯資鑫投資基金管理（北京）有限公司合作成立夏南?？萍奸_發(fā)股份有限公司，實(shí)現(xiàn)技術(shù)和資金的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，從夏南牛的初端繁育階段做大做強(qiáng)，保持在關(guān)鍵環(huán)節(jié)上的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。 夏南?？萍奸_發(fā)股份有限公司依托國(guó)家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧研究所等合作，從夏南牛營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制定、分子生物學(xué)研究、疾病防控研究、高檔肉牛飼養(yǎng)試驗(yàn)、屠宰與分級(jí)等方面，進(jìn)行夏南牛擴(kuò)群繁育、選育提高、高檔牛肉生產(chǎn)等研究，不斷提高夏南牛各項(xiàng)技術(shù)和生產(chǎn)指標(biāo)。 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧研究所擬與夏南牛科技開發(fā)股份有限公司合作，在泌陽(yáng)縣建立博士后流動(dòng)站和大學(xué)生試驗(yàn)實(shí)習(xí)基地。 位居中原的泌陽(yáng)縣將成為舉世矚目的夏南牛優(yōu)質(zhì)高檔肉和雪花牛肉研究、開發(fā)高地，使夏南牛的牛肉品質(zhì)進(jìn)一步提升，成為全球高端牛肉產(chǎn)品。 在泌陽(yáng)縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，河南恒都食品屠宰加工生產(chǎn)車間主體工程已全部完工。3000多平方米的待宰圈、屠宰區(qū)、產(chǎn)品加工區(qū)、排酸車間、分割車間、包裝車間、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、參觀通道等一個(gè)個(gè)功能區(qū)已見(jiàn)雛形，年屠宰加工10萬(wàn)頭夏南牛的生產(chǎn)線將于今年9月份投產(chǎn)。根據(jù)項(xiàng)目規(guī)劃，除肉牛屠宰加工外，河南恒都食品還在泌陽(yáng)縣雙廟、泰山廟、高店、楊家集4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)4個(gè)規(guī)模在1.5萬(wàn)頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化育肥場(chǎng)。 河南恒都食品是由北京中恒集團(tuán)投資興建，總投資21億元，專注于夏南牛養(yǎng)殖、深加工及產(chǎn)品銷售，建設(shè)輻射全國(guó)的精細(xì)牛肉加工基地和中國(guó)區(qū)肯德基、麥當(dāng)勞的原料供應(yīng)基地中國(guó)福喜食品工業(yè)園區(qū)。 在泌陽(yáng)縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，浙江溢佳香正在更新調(diào)試夏南牛深加工項(xiàng)目的設(shè)備，計(jì)劃7月份投產(chǎn)，準(zhǔn)備“東山再起”。 浙江溢佳香年設(shè)計(jì)加工夏南牛3萬(wàn)頭，分割做冷鮮肉和進(jìn)行深加工，產(chǎn)品銷往江浙滬一帶。 夏南牛的規(guī)模化飼養(yǎng)是深加工的基礎(chǔ)。泌陽(yáng)縣依托中恒集團(tuán)、溢佳香等企業(yè)，采取“公司+農(nóng)戶”的模式，加快擴(kuò)大夏南牛的飼養(yǎng)規(guī)模。 泌陽(yáng)縣政府出臺(tái)鼓勵(lì)政策，凡飼養(yǎng)1頭能繁母牛補(bǔ)助100元；凡氨化秸稈進(jìn)行秸稈“過(guò)腹還田”循環(huán)利用的，每立方米獎(jiǎng)勵(lì)10元；凡本縣育肥場(chǎng)戶出售到指定的縣內(nèi)屠宰廠的標(biāo)準(zhǔn)夏南牛育肥牛，每頭獎(jiǎng)勵(lì)100元；凡年出欄1000頭的規(guī)?；蕡?chǎng)，給予30萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)，政策引導(dǎo)社會(huì)各界積極創(chuàng)建夏南牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)。泌陽(yáng)縣計(jì)劃2012年存欄50萬(wàn)頭夏南牛、出欄25萬(wàn)頭，2015年存欄100萬(wàn)頭夏南牛、出欄60萬(wàn)頭。 泌陽(yáng)縣正加快夏南牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方式的根本性轉(zhuǎn)變，由單純的品種優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾?yōu)勢(shì)進(jìn)而形成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，要使夏南牛立足中原、輻射全國(guó)、走向世界。 |
| 泌陽(yáng)驢 | 泌陽(yáng)驢是我國(guó)優(yōu)良的中型驢種之一。它的役用性能強(qiáng)，且持久，公驢一般挽力在二百公斤以上，母驢為一百八十公斤左右。泌陽(yáng)驢的抗病力和適應(yīng)性強(qiáng)；遺傳性能穩(wěn)定，耐粗飼，便于喂養(yǎng)。 泌陽(yáng)驢的食量小，抗災(zāi)力強(qiáng)，且適用于各種農(nóng)活，群眾最喜歡飼養(yǎng)。當(dāng)前，產(chǎn)區(qū)內(nèi)泌陽(yáng)驢的飼養(yǎng)量很大，僅泌陽(yáng)一縣就達(dá)一萬(wàn)一千多頭。建國(guó)后的五十多年來(lái)，由于其名揚(yáng)中外，不僅全國(guó)各地進(jìn)行引種，改良小毛驢與配殖馬騾，而且還遠(yuǎn)銷到朝鮮、越南等國(guó)。( 駐馬店) 泌陽(yáng)驢原產(chǎn)于河南省泌陽(yáng)縣。泌陽(yáng)縣位于河南省的西南部，海拔81.2983米，境內(nèi)北為伏牛山余脈延伸，南為桐柏山脈橫亙包圍，除東西部有部分平原外，余均為高低起伏的丘陵，丘陵起伏中間，大小河流水溝縱橫交錯(cuò)，形成了許多大小河谷沖積層沙土壤地帶。產(chǎn)區(qū)屬暖溫帶氣候，年平均氣溫14.6℃，最低-17.6℃，無(wú)霜期212天，年降水量920.6毫米，分布不均，多集中在6～8月份。土地肥沃，適宜耕種，農(nóng)作物主要有麥、豆，一年兩熟，其他作物有谷子、甘薯、玉米、高粱、大麥、豌豆、芝麻、花生和棉花等。丘陵崗地，多為黃壤和紅壤土，質(zhì)地堅(jiān)硬，多種雜糧。草山、草坡、河灘較多，野草叢生，可放牧驢群。產(chǎn)區(qū)良好的自然環(huán)境條件和較豐富的各種農(nóng)副產(chǎn)品（如谷草、麥糠、豆角、甘薯塊、玉米葉等），為泌陽(yáng)驢品種的形成提供了有利條件。 品種特征： 泌陽(yáng)驢屬中型驢。公驢富有悍威，母驢性溫馴。頭的額部稍突起，干燥清秀，口方正，耳聳立，耳內(nèi)多有一簇白毛。頸長(zhǎng)適中，頸肩結(jié)合良好。背長(zhǎng)而平直，多呈雙脊背，腹部緊湊而充實(shí)，尻長(zhǎng)而寬稍斜。肩偏直，四肢直立，關(guān)節(jié)干燥，肌腱明顯，系短有力，蹄質(zhì)結(jié)實(shí)而致密，尾毛上緊下松，似炊帚樣。被毛黑色，有三白特征。 品種性能： 泌陽(yáng)驢成年公驢平均體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍和體重分別為：119.48±8.97厘米，117.96±8.77厘米，129.75±9.26厘米，15.01±1.42厘米，189.57±42.09公斤，成年母驢分別為：119.2±9.2厘米，119.8±9.4厘米，129.6±10.7厘米，14.30±1.30厘米，188.90±43.33公斤。泌陽(yáng)驢公驢最大挽力平均205.0公斤，母驢為185.1公斤，公、母驢最大挽力分別占體重的104.4%和77.83%。 |
| 泌陽(yáng)香菇 | 泌陽(yáng)縣的食用菌生產(chǎn)最早從上世紀(jì)６０年代種平菇開始。１９９２年，泌陽(yáng)縣決定把發(fā)展以香菇為主的食用菌生產(chǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè)。近兩年來(lái)，全縣香菇種植量穩(wěn)定在４０００多萬(wàn)袋，年產(chǎn)鮮品８萬(wàn)多噸，產(chǎn)值５億元左右，其產(chǎn)品暢銷１０多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。僅食用菌一項(xiàng)，全縣農(nóng)民每年人均增收５００至７００元。 泌陽(yáng)縣香菇種植量大、品質(zhì)好、產(chǎn)量高，“泌陽(yáng)花菇甲天下”，泌陽(yáng)香菇肉厚、花菇率高，深受國(guó)內(nèi)外客戶的青睞。 該縣發(fā)明的“大袋、立體、小棚”袋料香菇種植模式，有效地提高了香菇的產(chǎn)量和品質(zhì)，被國(guó)內(nèi)外專家譽(yù)為“泌陽(yáng)模式”，稱為中國(guó)袋料香菇生產(chǎn)史上的第三次革命。１９９８年泌陽(yáng)全國(guó)第三次香菇專業(yè)會(huì)及１９９９年全國(guó)食用菌雙交會(huì)先后在泌陽(yáng)縣召開，２００２年該縣又成功舉辦了２００２中國(guó)泌陽(yáng)國(guó)際香菇技術(shù)營(yíng)銷研討會(huì)。十多年來(lái)，該縣許多農(nóng)民靠種植香菇脫貧致富。發(fā)展食用菌生產(chǎn)成為泌陽(yáng)縣農(nóng)民脫貧致富奔小康的主要門路之一，也成為該縣調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。 目前，泌陽(yáng)縣以香菇為主，多品種發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)格局已形成，香菇生產(chǎn)也由零星、分散向規(guī)?；⒓s化方向發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)由偏遠(yuǎn)山區(qū)向城市周邊的轉(zhuǎn)變，效益不斷提高。此外，泌陽(yáng)縣的食用菌加工能力也不斷增強(qiáng)，標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害栽培技術(shù)正在逐步推廣，有效促進(jìn)了產(chǎn)品的科研開發(fā)，為提高泌陽(yáng)香菇的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 |
| 賈樓白云仙桃 | 賈樓白云仙桃是河南省駐馬店市泌陽(yáng)縣賈樓鄉(xiāng)的特產(chǎn)。賈樓鄉(xiāng)素有“白云仙桃之鄉(xiāng)”美譽(yù)。全鄉(xiāng)以“白云仙桃”為主的林果種植已初具規(guī)模，成為了賈樓農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。 賈樓鄉(xiāng)地處泌陽(yáng)縣中北部、白云山西麓，素有“白云仙桃之鄉(xiāng)”美譽(yù)。賈樓的“白云仙桃”種植歷史悠久。據(jù)介紹，很久以前，生活在丘陵地帶的賈樓人生活十分艱苦，經(jīng)常去白云山上謀生，看到白云山上的道士愛(ài)吃一種叫做“毛桃”的水果，并以此來(lái)維持生計(jì)。于是，賈樓人就把這種野果載到自己的房前屋后，他們覺(jué)得能充饑，就精心種植，逐漸地?cái)U(kuò)大種植規(guī)模。后來(lái)又聽(tīng)說(shuō)常吃這種水果的道士成仙升天了，人們?yōu)榱思o(jì)念他，就把這水果美稱為“白云仙桃”。 賈樓鄉(xiāng)全鄉(xiāng)以白云仙桃為主的林果種植面積達(dá)３萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃３000萬(wàn)公斤，產(chǎn)值６000萬(wàn)元，省、市、縣多次組織人員到該鄉(xiāng)觀摩、交流林果業(yè)發(fā)展及經(jīng)驗(yàn)。新建優(yōu)質(zhì)“白云仙桃”示范園800畝，改造低產(chǎn)園2000畝，全鄉(xiāng)以“白云仙桃”為主的林果種植已初具規(guī)模，成為了賈樓農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)?！鞍自葡商摇逼放埔秧樌ㄟ^(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目驗(yàn)收，成立和壯大了“白云仙桃”專業(yè)合作社，林果業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)即將運(yùn)行，賈樓的林果業(yè)叫響了市場(chǎng)，生態(tài)優(yōu)勢(shì)凸顯，多次被縣委、縣政府授予林果業(yè)生產(chǎn)先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 |
| 馬谷田瓢梨 | 泌陽(yáng)縣馬谷田瓢梨栽培歷史悠久，在清代種植規(guī)模和影響就相當(dāng)大，具有果質(zhì)細(xì)嫩無(wú)渣，含水較多，味甘甜清香、略帶微酸；食之如含冰噙蜜，香甜酥脆，涼爽可口，瓢梨以其獨(dú)特的風(fēng)味聞名遐邇。 泌陽(yáng)縣馬谷田鎮(zhèn)地處桐柏、伏牛兩大山脈交會(huì)處和江淮交界處，因晝夜溫差大，光照時(shí)間長(zhǎng)，所產(chǎn)的“馬谷田瓢梨”，以果肉淳厚、質(zhì)地細(xì)膩、香甜酥脆、耐貯適運(yùn)而久負(fù)盛名。在1998年的河南省優(yōu)質(zhì)種梨鑒評(píng)會(huì)上，馬谷田瓢梨名列榜首。眼下，梨鄉(xiāng)人民按照無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)，不斷增加科技含量，嫁接、改造，已形成了“六月酥”、“黃金梨”、“鳳水梨”、“香蕉梨”等數(shù)十個(gè)優(yōu)質(zhì)品種。 馬谷田瓢梨因集中產(chǎn)于泌陽(yáng)馬谷田鎮(zhèn)而得名。其主要產(chǎn)地集中在馬谷田鎮(zhèn)的下河村委、孫莊村委等，尤以下河萬(wàn)畝生態(tài)梨園最為出名。 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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