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　　新疆生產建設兵團第三師四十八團紅棗產區(qū)位于喀什地區(qū)巴楚縣境內，地處葉爾羌河和澤依達里亞河之間，屬于葉爾羌河下游洪積平原地區(qū)。土壤以林灌草甸土為主，土層深厚，土質良好。境內分布著具有荒漠特色的原始胡楊次生林，千畝紅棗園與天然胡楊林交織相會，特別適合發(fā)展林果業(yè)。1968年，四十八團建團后，根據自然和社會經濟條件，綜合農業(yè)地貌、氣候、水文、土壤、植被及當地生活習俗，大力發(fā)展種植紅棗、蘋果、梨等果樹，經過近40年的努力，紅棗植面積已穩(wěn)定達到3333.3公頃，年產干棗2.4萬噸。由于四十八團屬暖溫帶極端大陸性氣候，降水稀少，蒸發(fā)量大；光照充足熱量豐富；晝夜溫差大；無霜期長；長日照、強輻射、高積溫和溫差大等特點，使得所產果品個大、味甜、光澤圓潤、果香濃郁、酸甜適宜、皮薄肉厚、口感細膩，并富含人體所需的多種營養(yǎng)元素。產品在全國省會級城市覆蓋率達90%以上，干制紅棗系列產品多次榮獲中國國際農產品交易會獲金獎”；商標榮獲“新疆著名商標”。每當紅棗銷售季節(jié)，北京、廣州、深圳、上海、江浙等內地客商紛涌而來，果品供不應求。 　　“四十八團紅棗”特征明顯，外在感觀特性主要為：果實中等，長圓錐形；果皮薄、紫紅色（橙紅色）；果肉厚、淡紅色，果肉致密、較脆，汁液中等多；核小、味甜；干棗有彈性，受壓后能復原，耐貯運。內在品質指標：經測定每100g產品中總糖63.2g，碳水化合物73.9g，蛋白質2.1g，vc13.8mg，另外四十八團紅棗還含有很高的藥用價值，其中每100g產品中三萜類化合物42mg，環(huán)磷酸腺苷(CAMP)23.8㎎，蘆丁1.6㎎，而三萜化合物具有較強的抑癌、抗過敏作用；環(huán)磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好的作用。 　　“四十八團紅棗”主要分布在師市四十八團、四十五團和四十六團境內。 　　地域范圍 　　第三師四十八團紅棗產區(qū)位于喀什地區(qū)巴楚縣境內，地處葉爾羌河和澤依達里亞河之間，屬于葉爾羌河下游洪積平原地區(qū)。東與奇特林場相接，西與色力布亞的英蔓里相鄰，南至葉河與麥蓋提林場相望，北至澤河。地理坐標，東經78°07′-78°21′，北緯39°22′-39°30′；東經77°52′00″-78°09′30″，北緯38°03′30″-39°18′01″；東經77°38′-77°53′，北緯38°40′-38°53′。地域保護范圍:新疆生產建設兵團第三師四十八團、四十五團、四十六團，紅棗種植面積3333.3公頃，年產干棗2.4萬噸。

　　新疆兵團三團核桃 　　原產于近東地區(qū)，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價值很高。 　　新疆生產建設兵團第一師三團地處塔克拉瑪干沙漠北緣，天山支脈喀拉鐵克山南麓洪積平原及葉爾羌河與喀什噶爾河沖積三角洲下游的喀拉庫勒地區(qū)，境內分布大片生長茂密的原始胡楊林，林木資源十分豐富。 1956年，三團建場后，根據自然和社會經濟條件，綜合農業(yè)地貌、氣候、水文、土壤、植被及當地生活習俗，大力發(fā)展種植核桃、杏、梨等果樹，經過近60年的努力，核桃植面積已穩(wěn)定達到5333.3公頃，年產干果10000噸。由于三團氣候屬暖溫帶大陸性干旱荒漠氣候，光熱資源十分豐富，團部四周以戈壁沙漠環(huán)抱、園地以沙壤土為主，十分有利于核桃的生產，因此，所產核桃不僅果型正，殼薄、手捏即開，殼面光滑、易取整仁，果仁橙黃飽滿，肉質嫩白，咀嚼無澀味、口感香脆，而且營養(yǎng)價值也很高。每當核桃銷售季節(jié)，北京、上海等內地客商紛涌而來，果品供不應求。目前三團是新疆南疆核桃種植面積最大，產品質量最好的地區(qū)之一。 　　地域范圍 　　第一師三團地處塔克拉瑪干沙漠北緣、天山支脈喀拉鐵克山南麓洪積平原及葉爾羌河與喀什噶爾河沖積三角洲下游的喀拉庫勒地區(qū)，海拔高度1049m，距阿克蘇市中心132km，臨近314國道和金銀川火車站，新開通的連通阿拉爾市和圖木舒克市的阿圖公路橫穿三團境內。地理位置：東經79°52′09.35″-80°12′35.1″，北緯40°23′37.27″---40°27′21″；地域保護范圍:新疆生產建設兵團第一師三團17個農業(yè)連隊，種植面積5333.3公頃，年產核桃10000噸。 　　產品品質特性特征 　　1、外在感官特征：果個大（平均單果重≥15g），果型正，殼薄(殼厚度≤0.8mm)，呈自然黃白色、手捏即開，殼面光滑、易取整仁，果仁橙黃飽滿，肉質嫩白，口感香脆，咀嚼無澀味，出仁率高(出仁率≥64%)。2、內在品質指標：核桃含有豐富的健腦益智的營養(yǎng)物質，據測定三團核桃每百克含蛋白＞質15g，鉀＞380mg，磷＞185mg，氨基酸總量＞11.7g，不飽和脂肪酸＞51.6g，其中，亞油酸＞30.5 g。各項指標均達到國家優(yōu)質核桃標準。3、安全要求：在生產和加工過程中嚴格按照綠色食品質量安全有關規(guī)定執(zhí)行。產地環(huán)境符合綠色食品NY/T391產地環(huán)境技術條件；投入品使用符合綠色食品NY/T393農藥使用準則、NY/T394肥料使用準則，產品符合綠色食品NY/T844-2010溫帶水果標準。

　　新疆小吃　　(暫無圖片，歡迎提供。)