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　　銅鼓縣地處贛西北山區(qū)，草山草坡資源豐富，群眾素有養(yǎng)羊習(xí)慣，是國家草山草坡綜合開發(fā)、飛播牧草和江西省的百萬山羊項目實施縣，縣內(nèi)建有溈山牧場和銅鼓黑山羊種羊場，全縣年山羊飼養(yǎng)量達(dá)10多萬頭，所產(chǎn)銅鼓黑山羊具有以下特點：毛色黝黑，體格較大，體質(zhì)結(jié)實，四肢發(fā)達(dá)，蹄質(zhì)堅硬，行動敏捷，性情溫馴，性成熟早，繁殖力強，適應(yīng)性好，抗病力強；5——6月齡即可配種，胎產(chǎn)2羔，多的可產(chǎn)4羔，年產(chǎn)2胎；周歲體重19公斤以上，成年羊平均重25公斤左右，屠宰率平均50%左右。 　　 　　銅鼓縣草山草坡資源豐富，群眾素有養(yǎng)羊習(xí)慣，縣內(nèi)建有溈山牧場和銅鼓黑山羊種羊場，全縣年山羊飼養(yǎng)量達(dá)10多萬頭，所產(chǎn)銅鼓黑山羊具有以下特點：毛色黝黑，體格較大，體質(zhì)結(jié)實，四肢發(fā)達(dá)，蹄質(zhì)堅硬，行動敏捷，性情溫馴，性成熟早，繁殖力強，適應(yīng)性好，抗病力強；5——6月齡即可配種，胎產(chǎn)2羔，多的可產(chǎn)4羔，年產(chǎn)2胎；周歲體重19公斤以上，成年羊平均重25公斤左右，屠宰率平均50%左右。 　　銅鼓黑山羊的產(chǎn)地范圍為銅鼓縣永寧鎮(zhèn)、溫泉鎮(zhèn)、棋坪鎮(zhèn)、排埠鎮(zhèn)、三都鎮(zhèn)、大段鎮(zhèn)、高橋鄉(xiāng)、港口鄉(xiāng)、帶溪鄉(xiāng)。 　　

　　銅鼓紅豆杉是江西省宜春市銅鼓縣的特產(chǎn)。銅鼓縣被中國野生植物保護(hù)協(xié)會授予“中國南方紅豆杉之鄉(xiāng)”稱號。 　　銅鼓是我國南方重點林業(yè)縣，屬中亞熱帶濕潤氣候區(qū)，其土壤條件、氣候環(huán)境適宜南方紅豆杉的生長，是其重要的自然分布和理想的生長地、繁殖地。目前，該縣各國有林場、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布的南方紅豆杉總數(shù)有80多萬株，米徑10厘米以上的野生紅豆杉約50萬株，且有上千株的群落分布，最大單株米徑達(dá)1.64米，樹齡在1200年以上。 　　在2010年1月，國家林業(yè)局正式批準(zhǔn)銅鼓縣花山紅豆杉景區(qū)為天柱峰國家森林公園。該景區(qū)涉及花山林場、大溈山林場、高橋鄉(xiāng)和溫泉鎮(zhèn)等四鄉(xiāng)鎮(zhèn)場，面積達(dá)1.05萬公頃。目前，該縣保護(hù)與繁殖、開發(fā)同步進(jìn)行，已取得較好效果，為今后合理利用本地南方紅豆杉資源、科學(xué)發(fā)展紅豆杉產(chǎn)業(yè)奠定了堅實基礎(chǔ)。 　　2009年3月引進(jìn)外商建立江西首家南方紅豆杉開發(fā)企業(yè)——江西榮通實業(yè)股份有限公司。公司投產(chǎn)后加工的“紫杉茗”茶在上海世博會上作為江西首批農(nóng)產(chǎn)品參展，并被評為江西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。目前“紫杉茗”茶在廈門、廣州、深圳等地建立了銷售點。 　　

　　 　　易老四包裝臘貨系列產(chǎn)品及老表米粉肉，是銅鼓民間客家特產(chǎn)。采用科學(xué)方法，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，結(jié)合一百多年悠久歷史傳統(tǒng)工藝，精制而成。它具有衛(wèi)生、無激素、無公害之優(yōu)點。土香土味，口味獨特。 　　

　　本品選用深山特優(yōu)糯米以及優(yōu)質(zhì)山泉水精釀而成，口味純正、柔和、不傷頭、不打腦，是本地和周邊地區(qū)傳統(tǒng)飲用佳釀，從而深受廣大消費喜愛。

　　秋收純糧系列酒產(chǎn)自于秋收起義發(fā)源地——江西銅鼓。境內(nèi)山清水秀，林茂糧豐。傳承客家人歷史悠久的釀酒工藝和現(xiàn)代釀酒技術(shù)，精選優(yōu)質(zhì)大米和天然山泉水精釀而成。入口不刺喉、不干口、不上頭、味道自然純正。

　　銅鼓生產(chǎn)茶葉歷史悠久，是中國歷史名茶寧紅茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)之一，茶品“唐載茶經(jīng)，宋稱絕品，明清入貢，中外馳名”，為寧紅之上品，尤以龍港、幽居為著名。寧紅太子、泉港龍爪均為貢品。其做工細(xì)，品質(zhì)佳，銷路暢，被譽為上路茶。外形條索堅結(jié)秀麗，金毫顯露，多鋒苗，色澤油潤，內(nèi)質(zhì)滋味鮮嫩濃郁，香氣高遠(yuǎn)持久，葉底紅嫩多芽，湯色紅艷明亮。是中國歷史名茶寧紅茶原產(chǎn)地。寧紅茶獲1915巴拿馬萬國博覽會金獎，銅鼓春韻2006年獲江西省名優(yōu)茶評比銀獎，在中國茶葉學(xué)會舉辦的第七屆“中華杯”評比中銅鼓春韻牌寧紅茶獲2007全國名優(yōu)茶特等獎。原料生產(chǎn)基地和產(chǎn)品連續(xù)兩年通過歐盟ECOCERT有機茶論證。

　　采用古老獨特的盧仝家傳工藝,權(quán)威配方,經(jīng)科學(xué)方法濃縮而成。去火潤腸，延顏益壽，軟化血管之功效，具有甜、酸、涼、爽、潤的首創(chuàng)口感。榮獲“中國名優(yōu)產(chǎn)品”稱號和“綠色、無公害優(yōu)秀產(chǎn)品”稱號。

　　華美珍系列酒有獨特風(fēng)味和創(chuàng)新，陶瓷瓶、玻璃瓶、易拉罐包裝精美，品種繁多，是您家庭團(tuán)聚、贈送親友及筵席喜慶用酒。 　　華美珍酒，純米原酒，滋補養(yǎng)顏，醇和甜美，清香味正，入口不刺喉、不上頭、不口干，有自然的清純和濃濃的客家風(fēng)情。 　　秋收80純糧酒，為隆重紀(jì)念秋收起義80周年而跨過青山綠水，走進(jìn)千家萬戶，其味純正，其香清香，暢飲秋收80純糧酒，重溫歷史，再創(chuàng)輝煌。

　　幾百年來，在客家人當(dāng)中就流傳著吃包圓，盼團(tuán)圓的傳統(tǒng)，用“包圓”款待尊貴的客人和團(tuán)聚的親人，或過年過節(jié)一道佳肴。客家人中主婦都會做包圓。綠色食品，具有保健功能；傳統(tǒng)食品，口感獨特，細(xì)膩，綿軟；手工打造，回歸自然,2003年獲“中國名點”稱號；十三屆中國廚師節(jié)獲制作金獎。

　　竹筍是江西宜春銅鼓縣的特產(chǎn)。 　　純天然野生，無任何污染，其味獨特、清香脆嫩，內(nèi)含豐富的氨基酸、維生素以及多種微量元素和大量的纖維素，是一種低脂肪、低熱量的綠化食品。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：竹筍性味甘，有滋陰補血、幫助消化之功效，經(jīng)常食用綠色纖維，對促進(jìn)人體消化、增加胃蠕動、減肥、降血糖、糖尿病等有明顯的治療和保健作用,是山珍中之極品。

　　溈山竹筍：溈山竹筍生長在山區(qū)森林中，純天然野生，無任何污染，其味獨特、清香脆嫩，內(nèi)含豐富的氨基酸、維生素以及多種微量元素和大量的纖維素，是一種低脂肪、低熱量的綠化食品。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：竹筍性味甘，有滋陰補血、幫助消化之功效，經(jīng)常食用綠色纖維，對促進(jìn)人體消化、增加胃蠕動、減肥、降血糖、糖尿病等有明顯的治療和保健作用。 　　

　　箬子米果：銅鼓箬子米果是選用優(yōu)質(zhì)糯米，煮熟后用手碓之類的棒棍搗成粉，滲入適量堿水，拌勻，揉成米果團(tuán)。再將洗凈的箬葉擺定，然后將米果團(tuán)作成方塊狀，放在箬葉上，用手工將米果用箬葉緊包，放入甑內(nèi)蒸熟后，味正香濃、不糊不粘、色鮮質(zhì)韌、獨具風(fēng)味。 　　 　　(暫無圖片，歡迎提供。)