特產(chǎn) | 簡介 |
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榆黃蘑 | 榆黃蘑又名金頂側(cè)耳、金頂蘑;屬擔(dān)子菌亞門,層菌綱,傘菌目,口蘑科,側(cè)耳屬。 形態(tài)特征: 榆黃蘑子實(shí)體多叢生或簇生,呈金黃色。菌蓋喇叭狀,光滑,寬2-10厘米,肉質(zhì),邊緣內(nèi)卷,菌肉白色。菌褶白色,延生,稍密,不等長。菌柄白色至淡黃色,偏生,長2-12厘米,粗0.5-1.5厘米,有細(xì)毛;多數(shù)子實(shí)體合生在一起,榆黃蘑色澤金黃,艷麗美觀,惹人喜愛,外觀恰似一朵美麗的鮮花。 營養(yǎng)成分: 榆黃蘑味道鮮美,營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,其中氨基酸含量尤為豐富,且必需氨基酸含量高。屬高營養(yǎng)、低熱量食品,長期食用,有降低血壓、降低膽固醇含量的功能,是老年人心血管疾病患者和肥胖癥患者的理想保健食品。可入藥,治虛弱萎癥(肌萎)和痢疾等癥。 榆黃蘑栽培要求: 榆黃蘑生長力強(qiáng)、出菇快、生長期短、產(chǎn)量高,既可段木栽培,也可袋料栽培,菌絲生活力強(qiáng),可在榆樹、楊樹、樺樹、椴樹、水曲柳、槐樹等闊葉樹鋸屑培養(yǎng)基上生長發(fā)育,也可在紅松、沙松、魚鱗松、杉、柏等鋸屑培養(yǎng)基上生長發(fā)育,不過產(chǎn)量很低。還可在棉籽殼、廢棉、玉米芯、花生殼、豆殼、麥秸、稻草、茶渣以及栽過草菇和蘑菇的廢培養(yǎng)料上生長發(fā)育。其中,以棉籽殼、廢棉和玉米芯栽培榆黃蘑的產(chǎn)量較高。菌絲生長發(fā)育溫度范圍為7-32℃,最適生長溫度為23-27℃,45℃以上經(jīng)2小時(shí)菌絲即死亡,但能忍耐零下38℃低溫。子實(shí)體形成溫度為10-28℃,最適生長溫度為 15-25℃。pH5-7都能生長,以pH5-6.5最適宜。 食用方法: 可炒、可爆、可燒、可扒、可燉湯,其味道鮮美,口感滑嫩。可與精肉、腌菜、筍、火腿肉、肚片合炒,也可放入肉類中煲湯。 |
五香醬驢肉 | 五香醬驢肉的制作材料: 主料:驢肉5000克。 調(diào)料: 花椒10克,肉豆蔻2克,紅曲20克,山楂10克,桂皮5克,冰糖50克,白芷5克,草果5克,姜20克,醬油300克,料酒100克,八角5克,鹽30克,大蔥30克。 五香醬驢肉的特色:此肉色澤醬紅,軟爛糯口,咸鮮味濃,醇香四溢,酒飯均宜。 五香醬驢肉的做法: 1、將驢肉用清水清洗干凈,再浸泡5小時(shí); 2、將湯鍋置火上,注入清水燒開,放入泡好的驢肉氽一下,然后放入涼水中過涼; 3、將鍋置火上,加入冰糖炒至金紅色,下入清水、醬油、精鹽、料酒燒開,打去浮沫; 4、再加入用紅曲米煮紅的水及山楂片; 5、將花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料裝入紗布袋內(nèi)扎好口,同放入鍋中; 6、再加入蔥段、姜片,燒開后煮約3分鐘; 7、再將驢肉放入,然后用旺火燒開,撇去浮沫,再用中火燉燒3.5小時(shí),至酥爛為止; 8、然后取出晾涼,即可改刀切片裝盤食之。 五香醬驢肉的制作要訣: 1、驢肉必須是浸泡5 小時(shí)左右,以泡出血水為宜; 2、炒糖色時(shí),要掌握好火候,火大易糊,有苦糖味,火小糖沒有顏色,如同沒炒; 3、紅曲米炒時(shí),一定要以煮至水很紅時(shí)為宜,可多煮幾次; 4、燉驢肉時(shí),因時(shí)間長,所以要看好火候,勤翻動(dòng)驢肉,以免糊鍋。若汁干可加入一些開水,但決不可加涼水,否則肉難煮爛; 5、如驢肉較老,若煮制酥爛則需煮制時(shí)間延長,以5小時(shí)為宜。 |
刺五加 | 生于山坡林中及路旁灌叢中;藥圃常有栽培。分布于華中、華東、華南和西南。根皮祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨,泡酒制五加皮酒(或制成五加皮散)。 根皮含揮發(fā)油、鞣質(zhì)、棕桐酸、亞麻仁油酸、維生素A,B1。 刺五加見于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為上品。上品乃指無毒,久服可以輕身、延年益壽而無害。刺五加自古即被視為具有添精補(bǔ)髓及抗衰老作用的良藥。商品名為五加參,原主產(chǎn)于黑龍江省山區(qū),地方土名習(xí)稱“老虎潦”,在日本則稱為蝦夷五加,而在前蘇聯(lián)又稱為西伯利亞人參。 明朝李時(shí)珍《本草綱目》稱刺五加,以五葉交加者良,故名五加,又名五花。五加治風(fēng)濕,壯筋骨,其功良深,寧得一把五加,不用金玉滿車,又“文章作酒,能成其味,以金買草,不言其貴”之說,對(duì)五加做了很高的贊譽(yù)。 《名醫(yī)別錄》認(rèn)為五加有「補(bǔ)中,益精,堅(jiān)筋骨,強(qiáng)意志」等功效。 刺五加于《實(shí)用補(bǔ)養(yǎng)中藥一書》中記載,屬于補(bǔ)氣藥,具有補(bǔ)虛扶弱的功效,可來預(yù)防或治療體質(zhì)虛弱之癥候,滋補(bǔ)強(qiáng)壯,延年益壽。 |
火腿白菜 | 配料: 主料:白菜心500克,水發(fā)玉蘭片25克,熟火腿75克。 輔料:精鹽5克,味精3克,白糖2克,料酒4克,水淀粉25克,高湯250克,植物油500克(實(shí)耗100克)。 特色:色澤鮮艷,嫩軟鮮香。 操作: 1、將白菜心洗凈,控干水,切成長條。火腿切成片。玉蘭切成片。 2、將植物油放入鍋內(nèi)燒至六成熱,放入白菜心稍炸一下?lián)瞥?,控凈油? 3、將鍋內(nèi)放少許油,加入高湯、白菜、料酒、精鹽、白糖;再把火腿片、玉蘭片沿鍋邊下鍋燒約兩分鐘,加入味精,先把白菜心盛于盤內(nèi),鍋再上火,用水淀粉勾芡,澆在白菜上即成。 |
排骨燉油豆角 | 配料: 排骨、豆角、蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。 操作: 1、先切蔥姜蒜,少許。鍋里到入油,爆炒蔥姜蒜,出味。 2、放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨兩端的骨頭露一些出來,放燒開的熱火,沒過排骨多一點(diǎn),放豆角。 3、放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少許。小火燉10分鐘,再放入一些蔥絲,再燉,看看你的料有多少了,如果覺得不夠咸就放一些老抽進(jìn)去。 4、大概半個(gè)小時(shí)就可以吃了,不過有的人特別愿意吃燉的非常熟的,可以多燉一段時(shí)間。保準(zhǔn)滿屋飄香。 |
長林島金紅蘋果 | 黑龍江省農(nóng)墾五九七農(nóng)場(chǎng)在結(jié)構(gòu)調(diào)整中大力發(fā)展林果經(jīng)濟(jì),2.7萬畝果樹基地盛產(chǎn)金紅蘋果、李子、杏、梨、葡萄等果品,年產(chǎn)量在1.2萬噸左右,暢銷省內(nèi)外并遠(yuǎn)銷到俄羅斯,被中國市場(chǎng)學(xué)會(huì)授予“中國長林島金紅蘋果生產(chǎn)加工之鄉(xiāng)”。借助這塊金字招牌,農(nóng)場(chǎng)大力發(fā)展家庭林場(chǎng),并建起了150畝的水果觀光采摘園,以“特、新、優(yōu)”吸引游客。目前,這個(gè)農(nóng)場(chǎng)已有3000余人從事林果生產(chǎn),建成經(jīng)濟(jì)型家庭林場(chǎng)930個(gè),初步形成了林果經(jīng)濟(jì)、果下經(jīng)濟(jì)、和林下養(yǎng)殖共同發(fā)展的新格局。 五九七農(nóng)場(chǎng)位于黑龍江省東部寶清縣境內(nèi),地形呈長條形,自向西南向東北傾斜,西南倚完達(dá)山北麓,東北抵七星河、撓力河夾角,為“一崗、三平、六洼”。面積約960平方公里。農(nóng)場(chǎng)西南屬完達(dá)山余脈,山區(qū)面積近15萬畝,海拔100-560米之間。屬寒溫帶大陸性氣候,年平均氣溫4.2℃,全年積溫在2152.9—3059.3℃,年降水量在412.6—750毫米之間。特殊氣候形成了該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的特殊品質(zhì)。長林島位于五九七農(nóng)場(chǎng)境內(nèi),七星河與撓力河匯合的三角地帶,形成一個(gè)寬廣的湖泊,中央有一塊突出水面的陸地,叢林盡生,原稱“長林子”。1963年,中央新聞制片廠在此拍攝反映墾荒戰(zhàn)士艱苦創(chuàng)業(yè)為內(nèi)容的新聞紀(jì)錄片“長林島”,從此“長林子”改名為“長林島”。長林島總面積385平方公里。長林島三面環(huán)水,水草茂密,是水禽天鵝、丹頂鶴、野鴨等良好的棲息場(chǎng)所,為縣級(jí)自然保護(hù)區(qū)。是五九七農(nóng)場(chǎng)果品水產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)。 五九七農(nóng)場(chǎng)長林島蘋果主栽品種以金紅(123)、K9、龍墾系列為主。獨(dú)特的地理氣候使這里生產(chǎn)的果品個(gè)兒大、味美、色澤鮮艷、口感好,產(chǎn)品暢銷周邊地區(qū),遠(yuǎn)銷廣西、貴州、俄羅斯等地。 隨著“金紅蘋果”知名度的提高和果品市場(chǎng)的開拓,五九七農(nóng)場(chǎng)決定從2009年開始,把每年的9月10日定為“中國·長林島金紅蘋果節(jié)”,以果為媒,大力推介和宣傳“長林島”品牌果品,不斷將五九七農(nóng)場(chǎng)果品打入國內(nèi)果品批發(fā)行業(yè)。五九七農(nóng)場(chǎng)長林島優(yōu)質(zhì)果品基地1995年被列入農(nóng)墾總局萬畝果樹開發(fā)項(xiàng)目。2003年被中國市場(chǎng)學(xué)會(huì)授予“中國長林島優(yōu)質(zhì)金紅蘋果系列果品生產(chǎn)加工之鄉(xiāng)”稱號(hào)。 長林島金紅蘋果為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。 長林島金紅蘋果 地域范圍 長林島金紅蘋果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括五九七農(nóng)場(chǎng)第六管理區(qū)的園藝場(chǎng)作業(yè)站、原種場(chǎng)作業(yè)站及鹿場(chǎng)居民組。地理位置東經(jīng)131°57′-132°45′,北緯46°23′-47°47′。保護(hù)面積6600公頃,生產(chǎn)面積3300公頃,年產(chǎn)量50000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征:長林島金紅蘋果果實(shí)廣橢圓形,果面顏色基本均勻一致,果面鮮紅80%以上,果品色澤鮮艷,果形端正,平均單果重≥70克。果皮光滑,無果繡和傷口,帶果梗。果去皮硬度達(dá)到8.5kg/平方厘米。果肉黃白色,細(xì)、脆、果汁多,香味濃,品質(zhì)上等,風(fēng)味濃厚,酸甜適口。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):金紅蘋果總酸度含量小于0.7%、維生素C大于140mg/kg、可溶性固形物大于15%,可溶性糖大于13%。 3、安全要求:產(chǎn)地環(huán)境符合《無公害食品 林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境》(NY5013-2006)、產(chǎn)品符合《無公害食品 仁果類水果》(NY5322-2006)標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。 |
饒河?xùn)|北黑蜂系列產(chǎn)品 | 黑龍江省饒河縣是中國唯一的國家級(jí)東北黑蜂自然保護(hù)區(qū)所在地。東北黑蜂是百年來培育的國際國內(nèi)最優(yōu)秀的蜂種之一,東北黑蜂的蜂產(chǎn)品,在“第33屆國際養(yǎng)蜂大會(huì)暨國際蜂產(chǎn)品博覽會(huì)”上榮獲金獎(jiǎng)。同時(shí)又連續(xù)榮獲國際國內(nèi)大獎(jiǎng)六項(xiàng),發(fā)明專利獎(jiǎng)一項(xiàng),中華之最獎(jiǎng)三項(xiàng),椴樹蜜被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為A-綠色食品。產(chǎn)品被歐盟有機(jī)食品組織認(rèn)證為有機(jī)食品。產(chǎn)品行銷全國各地并出口香港、日本、德國、美國等地。 黑蜂牌系列產(chǎn)品,系公司開發(fā)的系列精品之組合,是集蜂產(chǎn)品之精華,哺人類之身體的全營養(yǎng)食品。 東北黑蜂系列蜂產(chǎn)品是以新鮮王漿和椴樹蜜為主要原料精制而成,被歐盟認(rèn)證為有機(jī)食品并頒發(fā)證書。主要產(chǎn)品有四寶液、硒力王漿蜜、防結(jié)晶椴樹蜜、花粉寶、蜂膠液、蜂膠軟膠囊。東北黑蜂牌膠液、蜂膠軟膠囊,是新開發(fā)研制成功的產(chǎn)品。本產(chǎn)品含有豐富的礦物質(zhì)和多種微量元素,可助人體生肌活血、細(xì)胞再生、養(yǎng)胃平食、強(qiáng)身健體,防治疾病之功效,對(duì)糖尿病具有一定療效。具有純天然、無污染、色正味香、清甜可口等特點(diǎn),是延年益壽、永葆青春之珍品。 |
寶清紅小豆 | 寶清紅小豆,黑龍江省寶清縣特產(chǎn),該縣具有適宜的種植條件和悠久的種植歷史,產(chǎn)品粒大、皮薄、味香、色澤鮮艷、豆沙含量高,品質(zhì)極優(yōu),銷往日本、韓國、香港、東南亞和歐洲及世界各地。 該縣注冊(cè)的“寶青紅”紅小豆品牌是黑龍江省紅小豆惟一優(yōu)質(zhì)品牌、中國全國著名三大紅小豆品牌之一,曾獲黑龍江省十大名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)和國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)馳名獎(jiǎng),連續(xù)7年獲歐盟有機(jī)食品證書,并被國家列為 “原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”。2000年寶清縣被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)命名為“中國紅小豆之鄉(xiāng)”。2005年7月6日國家質(zhì)檢總局審查批準(zhǔn)了對(duì)寶清紅小豆實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。. 生產(chǎn)情況 寶清縣位于黑龍江省東部,三江平原腹地。這里土質(zhì)肥沃,氣候條件獨(dú)特,適宜紅小豆種植。寶清紅小豆種植歷史悠久。.進(jìn)入21世紀(jì)以來,寶清縣著重在培育“寶青紅”紅小豆優(yōu)質(zhì)品牌下功夫。通過采取“四專、五統(tǒng)、六到戶”等一系列措施,加強(qiáng)了紅小豆的地域性、統(tǒng)一性、優(yōu)質(zhì)性和效益性,提升了產(chǎn)品的綠色、有機(jī)和品牌效應(yīng),增加了“寶青紅”的市場(chǎng)影響力和競爭力。經(jīng)過選育栽培的“寶青紅”紅小豆,形成了擁有自己鮮明的產(chǎn)品特點(diǎn):粒大、皮薄、味香、色澤鮮艷、豆沙含量高,品質(zhì)極優(yōu)?! ?jù)統(tǒng)計(jì),截至2008年,寶清縣發(fā)展紅小豆最多時(shí)面積達(dá)到25萬畝,因此獲得了“中國紅小豆之鄉(xiāng)”的美名,其6萬噸/年紅小豆大部分銷往日本、韓國、香港、東南亞和歐洲及世界各地。. 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局組織了對(duì)寶清紅小豆地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。審查合格,批準(zhǔn)自即日起對(duì)寶清紅小豆實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 保護(hù)范圍 寶清紅小豆地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以黑龍江省寶清縣人民0《關(guān)于界定寶清紅小豆原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》(寶政辦發(fā)[2004]18號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為黑龍江省寶清縣所轄行政區(qū)域。 |
板子房西瓜 | “板子房西瓜”是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,主產(chǎn)于黑龍江省集賢縣。集賢縣屬中溫帶大陸性氣候,具有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境、自然條件和悠久的西瓜種植傳統(tǒng)。該縣舉辦“中國集賢”板子房西瓜節(jié),拓寬了國內(nèi)市場(chǎng)銷路,“板子房”西瓜遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東、揚(yáng)州、海南等150多個(gè)省市。 為促進(jìn)西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,集賢縣組建了促進(jìn)西瓜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展辦公室,2002年5月引導(dǎo)農(nóng)民建立了西瓜協(xié)會(huì),2006年8月幫助農(nóng)民建立了五萬平方米的集餐飲、住宿、洽談、運(yùn)輸為一體的全國最大的西瓜交易批發(fā)市場(chǎng),專業(yè)技術(shù)人員和設(shè)備前移到生產(chǎn)基地,幫助測(cè)土施肥、制定板子房西瓜標(biāo)準(zhǔn),編寫板子房西瓜種植技術(shù)規(guī)程,指導(dǎo)農(nóng)民嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化種植西瓜,實(shí)行了“三級(jí)三員”管理模式,使以往種植西瓜分散單干、粗放型、沒有規(guī)模性經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)椤盎?協(xié)會(huì)+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的產(chǎn)銷一體化經(jīng)營模式。 為了解決西瓜種植科技含量低的問題,集賢縣把提高質(zhì)量、增加收益的支撐點(diǎn)放在依靠科技進(jìn)步上。提出了“調(diào)優(yōu)種植品種、調(diào)整種植方法、調(diào)準(zhǔn)上市時(shí)間”的致富思路。積極推廣種植“特大紅寶”、“慶發(fā)9號(hào)”、“京欣系列”、無籽西瓜等耐儲(chǔ)存、好保管的新品種,技術(shù)人員在學(xué)習(xí)外地先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,舉辦農(nóng)民種植西瓜培訓(xùn)班,無償為瓜農(nóng)講解西瓜種植新技術(shù),適時(shí)開展互幫互助活動(dòng),提高了經(jīng)濟(jì)效益翻了兩番。. 板子房西瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以黑龍江省集賢縣人民0《關(guān)于劃定“板子房西瓜”地理標(biāo)志保護(hù)范圍的請(qǐng)示》(集政呈[2006]34號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為黑龍江省集賢縣福利鎮(zhèn)、豐樂鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、集賢鎮(zhèn)、升昌鎮(zhèn)、興安鄉(xiāng)、永安鄉(xiāng)、腰屯鄉(xiāng)、二九一農(nóng)場(chǎng)、筆架山農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 |
寶清大白板南瓜籽 | “大白板南瓜籽”是黑龍江省寶清縣特產(chǎn)。白瓜籽是一種富含多種營養(yǎng)成分并有醫(yī)療保健作用的無公害綠色食品。寶清 圖1 寶清大白板南瓜籽 .縣地域遼闊,土質(zhì)肥沃,是國家級(jí)生態(tài)示范縣,氣候和地理?xiàng)l件特別適合白瓜籽的種植,產(chǎn)出的瓜籽色白、板大、皮薄、仁厚。 為國內(nèi)規(guī)模最大的白瓜有機(jī)食品基地之一,聞名遐邇的“中國寶清‘大白板’南瓜系列產(chǎn)品生產(chǎn)之鄉(xiāng)”,獲國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)馳名獎(jiǎng)。2006年,“寶清大白板”被國家列為地理標(biāo)志產(chǎn)品之一。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至東南亞、中東、歐美等國家和地區(qū)。寶清已成為國內(nèi)最大的白瓜籽集散地之一。. 保護(hù)范圍 寶清大白板南瓜籽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以黑龍江省寶清縣 關(guān)于申報(bào)寶清紅小豆寶清大白板南瓜籽撓力河毛蔥原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》(寶政函[2004]4號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為黑龍江省寶清縣所轄行政區(qū)域。. |
撓力河毛蔥 | “撓力河毛蔥”是黑龍江省寶清縣特產(chǎn)蔬菜。寶清縣種植毛蔥.已有近百年歷史??h內(nèi)優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、獨(dú)特的地理地貌、適宜的氣候條件,形成了毛蔥的優(yōu)良品質(zhì)和明顯的地域特色。. 毛蔥學(xué)名分蘗洋蔥、珠蔥,既可鮮食、炒食,還能加工制成脫水干菜和調(diào)味品,并且對(duì)人體有軟化血管、降低膽固醇等功效,還可防治痢疾、腸炎、-和百日咳等多種疾病。. 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 寶清縣的“撓力河”毛蔥栽培在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展特色農(nóng)業(yè)中己成為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。1999年成立了寶石河毛蔥協(xié)會(huì),逐漸形成規(guī)模種植。2006年12月批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品?! 榱吮3謸狭用[的優(yōu)良品質(zhì),提高產(chǎn)量和效益,根據(jù)農(nóng)民需求和市場(chǎng)的需要,寶清縣根據(jù)毛蔥生長因素,會(huì)同毛蔥協(xié)會(huì)、組織制訂了《毛蔥》《毛蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)調(diào)采取輪作、串換種栽、多菌靈浸種、清理病殘植株、掌握水肥施用要領(lǐng)等措施,減少毛蔥病蟲害,產(chǎn)量增加,質(zhì)量提高,保證了毛蔥的品質(zhì)不退化。撓力河毛蔥遠(yuǎn)銷云南、廣西、廣東以及南亞的越南、老撾、緬甸、泰國等地。2009年該縣毛蔥種植面積己達(dá)1.5萬畝,商品蔥2萬噸,占全國總產(chǎn)量的十分之一,其0口五分之四,占全國出口量的五分之一,商品蔥產(chǎn)值3千萬元,寶清成為名副其實(shí)的毛蔥生產(chǎn)基地和種植技術(shù)輸出地。. 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 保護(hù)范圍 撓力河毛蔥地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以黑龍江省寶清縣人民0《關(guān)于申報(bào)寶清紅小豆寶清大白板南瓜籽撓力河毛蔥原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》(寶政函[2004]4號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為黑龍江省寶清縣所轄行政區(qū)域。. |
太保胡蘿卜 | 太保胡蘿卜由于生長在特殊的地理位置、多元素的土壤、適宜的溫度和良好的生態(tài)環(huán)境,所以生成了與其它任何地區(qū)所不同的獨(dú)特品質(zhì),相同的品種或不同的品種在太保種植和在其它地區(qū)種植,在營養(yǎng)成分和滋氣味方面,都會(huì)產(chǎn)生相當(dāng)大的差異。在太保種植,則會(huì)生成太保的特殊風(fēng)格。 太保胡蘿卜氣味辛而微甜,亦似蘿卜氣。太保胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。太保胡蘿卜肉質(zhì)脆嫩緊密,生食脆而無渣,具有濃郁獨(dú)特的地方風(fēng)味和鮮明的地域特點(diǎn)。 根據(jù)《雙鴨山市志》(1991版),太保鎮(zhèn)自1973年就開始大量種植胡蘿卜。1980年,根據(jù)太保鎮(zhèn)“土質(zhì)好,肥效高,靠近城市,方便群眾”的有利條件,雙鴨山市政府確定四方臺(tái)區(qū)太保鎮(zhèn)為胡蘿卜種植專業(yè)基地。1981年雙鴨山市政府開展農(nóng)業(yè)種植區(qū)劃工作,由于太保鎮(zhèn)氣候條件優(yōu)越,年活動(dòng)積溫在2200°C至2300°C之間,被劃分為高積溫遠(yuǎn)郊、胡蘿卜種植區(qū)。 1986年左右太保鎮(zhèn)部分村民開始引進(jìn)“五寸參” 胡蘿卜種子進(jìn)行試種,秋收后發(fā)現(xiàn)收獲的胡蘿卜從品相、口感到產(chǎn)量都好于臨近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。分析其原因,太保鎮(zhèn)耕地本身黑土層厚,富含腐殖土,具有沙土特征,土壤透氣好,而且本區(qū)域晝夜溫差大,雨量充沛,具備優(yōu)質(zhì)胡蘿卜生長條件。 太保鎮(zhèn)生產(chǎn)的胡蘿卜呈現(xiàn)外形光滑整潔,色澤深紅,直挺無叉,口感甜脆特征。1989年太保鎮(zhèn)四合村種植的胡蘿卜列為四方臺(tái)區(qū)名優(yōu)土特產(chǎn)品名錄。 太保胡蘿卜產(chǎn)地范圍為黑龍江省雙鴨山市四方臺(tái)區(qū)太保鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 |
龍頭胖頭魚 | 龍頭胖頭魚是黑龍江雙鴨山寶清的特產(chǎn)。 龍頭胖頭魚 黑龍江省寶清縣龍頭鎮(zhèn)龍湖自然保護(hù)區(qū)(龍頭橋水庫)天然湖區(qū),水域面積3200公頃 《寶清縣人民政府關(guān)于申報(bào)龍頭胖頭魚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域的請(qǐng)示》,寶政呈〔2014〕19號(hào) 黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn):《龍頭胖頭魚》(草案) |
寶清蘋果 | 寶清蘋果是黑龍江雙鴨山寶清的特產(chǎn)。 寶清蘋果(寒疆紅果) 黑龍江省寶清縣寶清鎮(zhèn)、七星泡鎮(zhèn)、七星河鄉(xiāng)、五九七農(nóng)場(chǎng)共4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《寶清縣人民政府關(guān)于申報(bào)寶清蘋果(寒疆紅果)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域的請(qǐng)示》,寶政呈〔2014〕21號(hào) 黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn):《寶清蘋果(寒疆紅果)》(草案) |
寶清大米 | 寶清大米是黑龍江雙鴨山寶清的特產(chǎn)。 寶清大米源于黑龍江省兩大平原腹地的黑土帶種植的中熟優(yōu)質(zhì)水稻品種,具有稻谷成熟度好,籽粒飽滿,出米率高,米粒完整清白,米質(zhì)好、口感香、不回生等優(yōu)點(diǎn)。 寶清大米源于黑龍江省兩大平原腹地的黑土帶種植的中熟優(yōu)質(zhì)水稻品種,具有稻谷成熟度好,籽粒飽滿,出米率高,米粒完整清白,米質(zhì)好、口感香、不回生等優(yōu)點(diǎn)[1]。寶清縣優(yōu)質(zhì)水稻出米率可達(dá)78.5,整精米率87.6%,長寬比例可達(dá)2:1,直鏈淀粉含量15%-18%左右,堊白粒米率1%以下,膠稠度86mm以上,不含化肥及農(nóng)藥殘留。大米加工精度均達(dá)到GB1354-2009規(guī)定的一級(jí)米以上標(biāo)準(zhǔn),不完善粒和雜質(zhì)均低于GB1354-2009規(guī)定的數(shù)倍,衛(wèi)生指標(biāo)也遠(yuǎn)低于GB2715規(guī)定的指標(biāo),與其他標(biāo)準(zhǔn)相比,各主要指標(biāo)均優(yōu)于其他標(biāo)準(zhǔn)。 寶清大米營養(yǎng)豐富,具有抗病保健之功效。不僅商品外觀好,清白如玉、晶瑩剔透、米飯膠稠度高、糊化度低、油潤光亮、軟滑勁道、香氣四溢、口感極佳,不回生。而且具有性味甘平,補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,常年食用能強(qiáng)身健體,容顏煥發(fā)。寶清大米的生產(chǎn)在三江平原地帶,土質(zhì)肥沃,有機(jī)質(zhì)含量豐富,營養(yǎng)成分充足。寶清縣水稻種植區(qū)還處在黑龍江省兩大平原富硒帶的核心區(qū),生產(chǎn)出來的水稻含有豐富的硒元素,對(duì)人體健康非常重要。硒是人體必需的微量元素,也是一種具有獨(dú)特醫(yī)療保健功能的微量元素,有“生命之源”美譽(yù),具有很強(qiáng)的抗氧化能力和抗衰老功效,能調(diào)節(jié)和提高人體的免疫能力,能排除和解除人體內(nèi)的有毒有害物質(zhì),能維持人體心血管系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能,能緩解高血壓、高血脂、高血粘、冠心病、糖尿病的癥狀,能防癌抗癌,使人延年益壽。寶清人民吃常年主食寶清大米,營養(yǎng)豐富,有益健康,可防病保健。百歲老人不勝枚舉。 寶清大米 寶清大米產(chǎn)地范圍為黑龍江省寶清縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。 《寶清縣人民政府關(guān)于寶清大米地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域的請(qǐng)示》,寶政呈〔2015〕5號(hào) 寶清縣地方標(biāo)準(zhǔn):《寶清大米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(草案) |
長林島龍墾杏 | 五九七農(nóng)場(chǎng)寒疆果都果農(nóng)協(xié)會(huì) 地域范圍 長林島龍墾杏農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括五九七農(nóng)場(chǎng)第六管理區(qū)的園藝場(chǎng)作業(yè)站、原種場(chǎng)作業(yè)站及鹿場(chǎng)居民組。地理位置東經(jīng)131°57′~132°45′,北緯46°23′~47°47′。保護(hù)面積137公頃,生產(chǎn)面積98公頃,年產(chǎn)量2426噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征:長林島龍墾杏平均果重40克左右,最大果重75克,果面底色黃,彩色鮮紅,縫合線淺。片肉對(duì)稱。梗洼中等。果肉桔黃色,肉細(xì),多汁,無纖維、香味濃,酸甜適口,果皮薄??墒陈蚀笥?0%。離核,單核鮮重近2克,果核可食用,品質(zhì)上等,風(fēng)味濃厚。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):可溶性固形物大于12%,可溶性糖大于5%,可滴定酸大于15g/kg,維生素C大于60mg/kg,鉀大于380mg/100g,鐵大于0.5mg/100g。 3、安全要求:產(chǎn)地環(huán)境符合《無公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境》(NY5013-2006)、產(chǎn)品符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2014)和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762-2012)。 |
地區(qū) | 特產(chǎn) |
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二馬路街道 |
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八馬路街道 |
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中心站街道 |
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富安街道 |
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窯地街道 |
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長安街道 |
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鐵西街道 |
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安邦鄉(xiāng) |
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