| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 東港草莓 | “中國草莓第一縣”——遼寧東港 。 從最早引入到如今的中國最大的草莓生產(chǎn)基地，東港進(jìn)行草莓生產(chǎn)已有百年歷史。沿江沿海的濕潤氣候、地處北緯40度草莓最佳生產(chǎn)帶等客觀條件為東港草莓提供了優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境。目前該市草莓栽培面積已達(dá)15萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到30萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10.5億元。 東港市向國家申請(qǐng)注冊(cè)了“東港草莓”地理標(biāo)志商標(biāo)，向農(nóng)業(yè)部申請(qǐng)并被驗(yàn)收命名為全國無公害農(nóng)產(chǎn)品（草莓）生產(chǎn)基地?！皷|港草莓”品牌被農(nóng)業(yè)部信息中心評(píng)為全國地域品牌百強(qiáng)，品牌價(jià)值已逾14億元，還被省社科院與遼寧農(nóng)民報(bào)等多部門評(píng)選為遼寧農(nóng)業(yè)十佳品牌。下一篇：東港雜色蛤 |
| 東港雜色蛤 | 雜色蛤，是貝殼類海產(chǎn)品，隸屬簾蛤科，學(xué)名菲律賓蛤仔（Ruditapes philippinarum），南方俗稱花蛤(huage)，遼寧稱蜆子(xianzi)，山東稱蛤蜊(gala)。 雜色蛤是丹東特色水產(chǎn)品，丹東大鹿島生產(chǎn)雜色蛤歷史悠久，灘質(zhì)好，無污染，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。在產(chǎn)地食用雜色蛤可一飽口福。島上冷凍加工的凍蛤、制作的罐頭亦可在島上買到，帶回家鄉(xiāng)饋贈(zèng)親友。在日本等地區(qū)，丹東產(chǎn)的雜色蛤是同種貝類中價(jià)格最高的。 貝殼韌帶外在，位于后方。主齒加上前側(cè)齒有3個(gè)。雙閉殼肌。套線灣三角形或圓形或缺乏。貝殼小而薄，呈長卵圓形。殼頂稍突出，于背緣靠前方微向前彎曲。放射肋細(xì)密，位于前、后部的較粗大，與同心生長輪脈交織成布紋狀。貝殼表面的顏色、花紋變化極大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色組成的斑點(diǎn)或花紋。貝殼內(nèi)面淡灰色或肉紅色，從殼頂?shù)礁姑嬗?～3條淺色的色帶。 東港雜色蛤 地域范圍 東港雜色蛤主要產(chǎn)自位于東港市境內(nèi)的潮間帶灘涂，地域保護(hù)范圍:東界自東經(jīng)124°05′25″，北緯39°49′44.18″至東經(jīng)124°06′00″，北緯39°44′26.23″；南界為0米等深線； 西界自東經(jīng)123°30′49.94″，北緯39°47′38.33″至東經(jīng)123°30′52.81″，北緯39°45′24.56″；北界為陸地海岸線。面積2.42萬公頃。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在特征 東港雜色蛤是一種海產(chǎn)小型雙殼貝類，殼堅(jiān)厚、卵圓形、極膨脹、殼高、殼長比例不一，小目面寬，呈橢圓形或略成梭形，韌帶長且極突出，貝殼前緣稍圓，后緣略呈截形。（2）內(nèi)在品質(zhì)東港雜色蛤肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸的種類組成及配比合理； 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有多種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵等多種人體必需的微量元素。東港雜色蛤每百克含蛋白質(zhì)8.37克、 鈣324毫克、鐵75.9毫克、磷70毫克、硒0.63毫克、核黃素0.12毫克。（3）安全要求按照《中華人民共和國漁業(yè)法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化養(yǎng)殖管理，嚴(yán)格執(zhí)行海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（ GB3097-1997）、漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB11607-97）、無公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)（ NY5052-2001）、無公害食品 菲律賓蛤仔養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范（NY5289-2004）等海水水質(zhì)和無公害農(nóng)產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)。下一篇：東港大黃蜆 |
| 東港大黃蜆 | 丹東特色水產(chǎn)品大黃蜆子學(xué)名青柳蛤，產(chǎn)于黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)；還含有微量的鈷對(duì)維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好效果,營養(yǎng)價(jià)值頗高.由于丹東東港附近的海域養(yǎng)分充足，因此這里盛產(chǎn)的黃蜆子比其它地方的個(gè)頭更大肉更肥，味道更鮮美，營養(yǎng)更豐富。 黃蜆子在烹飪中適宜于熗拌，白煮，清炒等多種方法.最好的吃法還是炭火燒烤為妙。將加工好的無沙黃蜆放于炭火之上。紅彤彤的炭火，黃燦燦的蜆殼，熱騰騰的水汽，讓人垂涎欲滴,片刻，當(dāng)黃蜆子被烤張了殼就要從炭火上小心地取出，用筷子搛起熱乎乎的蜆肉往嘴里一放，飽滿的肉汁鮮得過癮，比吃了燕窩魚翅還滿足。黃蜆子最鮮美的并非是肉，而是體內(nèi)的汁水，古人認(rèn)為這才是食之0。令人回味無窮，真是人間的美食。尤其是好友聚會(huì)，三五知己，品嘗美酒，談天說地，不能少得的世間美食。丹東東港一些人甚至干脆將活生生的黃蜆子掰開，將肥厚的肉身不由分說地放進(jìn)嘴里。丹東大黃蜆子是燒烤中的首先美食，目前，在全國都有經(jīng)營黃蜆子的燒烤店。 清代郭麟曾在《桂枝香·黃蜆》中以“俊味江鄉(xiāng)堪數(shù)”來稱道它的美味。東港人對(duì)黃蜆子的喜愛比之有過之而無不及。 家中食用黃蜆子的時(shí)候,最好提前一天將其泡在清水之中,可借助黃蜆子的自潔而吐出體內(nèi)的泥沙等,避免食用時(shí)“牙磣”。 東港大黃蜆 地域范圍 東港大黃蜆主要產(chǎn)自東港市境內(nèi)近岸淺海水域。地域保護(hù)范圍:東界自東經(jīng)124°08′27.36″，北緯39°43′31.51″至東經(jīng)124°07′39.54″，北緯39°36′40″；南界為10米等深線；西界自東經(jīng)123°30′52.81″，北緯39°45′24.56″至東經(jīng)123°31′06.00″，北緯39°38′30″；北界為0米等深線。面積7.066萬公頃。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 東港大黃蜆是我國僅存的優(yōu)質(zhì)中國蛤蜊物種，集中生活在鴨綠江口漁場。鴨綠江口漁場海域所獨(dú)有的海洋水文、海水化學(xué)、海洋生物等海況條件和獨(dú)特的海域環(huán)境，造就了東港大黃蜆特有的品質(zhì)特色。（1）外在特征東港大黃蜆體型肥大，體態(tài)0呈較圓的三角形，淺水區(qū)體色黃褐色，深水區(qū)呈黑褐色，殼表平滑，具生長紋，越近腹緣越明顯，前后緣亦明顯，后緣長于前緣。殼頂為紫色，突出背緣，偏向前緣。 （2）內(nèi)在品質(zhì)東港大黃蜆內(nèi)在品質(zhì)為殼薄肉厚，肉質(zhì)細(xì)嫩、肉體肥大、富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)，口味極佳。東港大黃蜆的營養(yǎng)成分每百克含蛋白質(zhì)11.47克、 鈣344毫克、鐵249毫克、磷41毫克、硒0.52毫克、核黃素0.08毫克。（3）安全要求按照《中華人民共和國漁業(yè)法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化對(duì)捕撈海域的管理，嚴(yán)格執(zhí)行海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB3097-1997、漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB11607-1997、無公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5052-2001等國家標(biāo)準(zhǔn)。下一篇：東港梭子蟹 |
| 東港梭子蟹 | 遼寧東港海域的梭子蟹為三疣梭子蟹，俗稱梭子蟹、白蟹，屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科。梭子蟹一般在3~5米深海底生活及繁殖，冬天移居到10~30米的深海，喜在泥沙底部穴居。其適應(yīng)鹽度為16‰~35‰，pH值在7~9之間，最適鹽度為26‰-32‰之間，最適溫度在22℃~28℃。水質(zhì)要求清新、高溶氧，當(dāng)環(huán)境不適應(yīng)或脫殼不遂時(shí)有自切步足現(xiàn)象，步足切斷后能再生。 三疣梭子蟹的漁汛一年有春秋兩次，產(chǎn)量高，體大肉多，營養(yǎng)豐富，尤其是卵巢和肝臟。卵巢可供作上等調(diào)味品。肉除鮮食外,還可制作罐頭,暢銷國內(nèi)外。殼可作藥材用，又可提取甲殼質(zhì)，廣泛用于多種工業(yè)。 梭子蟹在冬季洄游季節(jié)個(gè)體最為健壯，一般重250克左右，最大可達(dá)500多克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆瓣醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數(shù)日后即可食用，俗稱“新風(fēng)嗆蟹”。過去，漁民因梭子蟹產(chǎn)量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風(fēng)吹日曬令其凝固，即成“蟹黃餅”，風(fēng)味特佳。 東港黃海海域生長的梭子蟹由于生長環(huán)境水溫較低，故周期較長，比其他海域及養(yǎng)殖的梭子蟹肉質(zhì)更加鮮美，盛名享譽(yù)國內(nèi)外，長期遠(yuǎn)銷日韓等國。2009年以來東港地區(qū)出口梭子蟹2500多噸，貨值2076萬美元。 東港梭子蟹 地域范圍 東港梭子蟹主要產(chǎn)自黃海北部的鴨綠江口漁場和園山漁場。地域保護(hù)范圍包括18漁區(qū)、19漁區(qū)、32漁區(qū)的2、3、6小區(qū)和33漁區(qū)。地理坐標(biāo)為西界北起北緯39°47′04″，東經(jīng)123°30′57″，向東南至北緯124°00′00″，東經(jīng)39°00′00″，北界為陸地沿線，東界和南界為中朝海上分界線中國一側(cè)，總面積約3500平方公里。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 東港梭子蟹生活的海域所獨(dú)有的海洋水文、海水化學(xué)、海洋生物等海況條件和獨(dú)特的海域環(huán)境，造就了東港梭子蟹特有的品質(zhì)特色。 （1）外在特征 東港梭子蟹外觀，體型碩大，體態(tài)豐滿，體紋明顯，色澤鮮艷，無黑斑，臍上部無胃印?；盍?，螯足與軀體連接緊密，不松馳下垂。鰓絲，鰓絲清晰，白色或微褐色，無異物。組織，體形肥滿，腹部緊貼中央溝，手指壓腹部有堅(jiān)實(shí)感，肉質(zhì)緊密有彈性，不易剝離，蟹黃凝固不流動(dòng)。氣味，具鮮活蟹固有鮮、腥氣味，無異味。 （2）內(nèi)在品質(zhì) 東港梭子蟹內(nèi)在質(zhì)量要求肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白，富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)，口味最佳，可食部分占52%。東港梭子蟹的營養(yǎng)成分每100g中，含天門冬氨酸（ASP）956mg、蘇氨酸（THR）433mg、絲氨酸（SER）479、谷氨酸（GLU）1435 mg、甘氨酸（GLY）652 mg、丙氨酸（ALA）570 mg、胱氨酸（CYS）53 mg、纈氨酸（VAL）474 mg、蛋氨酸（MET）183 mg、異亮氨酸（ILE）366mg、亮氨酸（LEU）685 mg、酪氨酸（TYR）360 mg、苯丙氨酸（PHE）463mg、賴氨酸（LYS）575 mg、氨（NH3）140 mg、組氨酸（HIS）182 mg、精氨酸（ARG）773 mg、脯氨酸（PRO）586 mg、鈣1.03 mg、鎂825 mg、鋅32.9 mg、二十碳五烯酸（EPA）（占總脂肪中）13.70%、二十二碳六烯酸（DHA）(占總脂肪中)14.12%、單不飽和脂肪酸（占總脂肪中）338.0%、多不飽和脂肪酸（占總脂肪中）29.09%。 （3）安全要求 按照《中華人民共和國漁業(yè)法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化對(duì)捕撈海域的管理，嚴(yán)格執(zhí)行GB20556-2006三疣梭子蟹、GB3097-1997海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、GB11607-97漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、NY5052-2001無公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)等國家標(biāo)準(zhǔn)。下一篇：東港大米 |
| 東港大米 | 地域范圍 遼寧省東港市所轄行政區(qū)內(nèi)的前陽鎮(zhèn)、新興區(qū)、五四農(nóng)場、長山鎮(zhèn)、新城區(qū)、北井子鎮(zhèn)、椅圈鎮(zhèn)、黃土坎鎮(zhèn)、龍王廟鎮(zhèn)、孤山鎮(zhèn)、新立鎮(zhèn)、新農(nóng)鎮(zhèn)、黑溝鎮(zhèn)、菩薩廟鎮(zhèn)、黃土坎農(nóng)場、示范農(nóng)場等共二十五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處、國營農(nóng)場。地理位置北緯39°-40°，東經(jīng)123°-124°之間，位于地處遼東半島東南部，丹東市南部，南臨黃海，鴨綠江入?？?，西北與鳳城、鞍山、岫巖接壤，西與大連、莊河市毗鄰，以鴨綠江口為界，東南與朝鮮民主共和國隔江隔海相望。 特定品質(zhì) 最好的東港大米在柳林。柳林大米產(chǎn)于柳林河畔，舊址［中流］柳林河，它的上游鐵甲水庫是東港市唯一飲水水源，無工業(yè)污染，下游是鴨綠江水和黃海水混合而成，是滋育柳林大米的母液，此地所生長出的柳林大米潔白清亮，米香適口，口感細(xì)膩，實(shí)為中華米中之首選佳品。 下一篇：孤山杏梅 |
| 夏家村草莓 | 夏家村位于椅圈鎮(zhèn)北2公里處，地域面積8.9平方公里，耕地面積7500畝，水、旱各半。轄區(qū)9個(gè)村民組，569戶，2031人。夏家村支柱產(chǎn)業(yè)是草莓生產(chǎn)，有60年發(fā)展歷史。現(xiàn)有溫室大棚3000余畝，1700棟，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草莓7500噸，產(chǎn)值2240萬元。夏家村草莓栽培品種優(yōu)、口感好，引進(jìn)日本先進(jìn)技術(shù)，是產(chǎn)品達(dá)到無公害綠色食品。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、北京、上海等地。下一篇：老方燒烤 |
| 銀杏樹 | 丹東市銀杏樹栽培歷史悠久，樹齡在80年以上的近千株，樹齡在30年以上的4000株。東港市孤山鎮(zhèn)圣水宮前的“銀杏王”更是全國聞名，這兩株雌性的“銀杏王”植于唐玄宗年間，距今已有1300年，樹高35米，主干粗，3個(gè)成人張開雙臂合抱才能抱過來。夏季，人在樹下仰視，白日不見天色，夜晚不見星光，秋季落葉時(shí)樹下能積一尺厚葉片，果實(shí)每年都達(dá)數(shù)百公斤。1984年，銀杏樹被定為丹東“市樹”。目前，市區(qū)用銀杏樹綠化成型的有六條街道，有1600余株，加上公園、市郊銀杏樹，總計(jì)4000余株、為全國罕見。銀杏全身是寶。果實(shí)白果可治療肝病、氣管炎（食多者易中毒），果仁含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種氨基酸以及銀杏酸、銀杏醇、抗衰老素，適量食用可以解酒，煨熟服食縮尿、止瀉，有滋補(bǔ)保健作用；銀杏葉中提煉冠心酮用于治療高血壓、動(dòng)脈硬化和冠心??；銀杏根含白果苦內(nèi)脂，治療婦科病，兼作水田肥料和殺蟲劑，銀杏木是上乘的裝飾材料。銀杏具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。銀杏果實(shí)白果出口港臺(tái)、日本、東南亞、西歐、美國，每斤價(jià)格50元，且有搶購之勢(shì)。銀杏屬珍稀高效樹種，壽命長，結(jié)果期可達(dá)800多年，被譽(yù)為樹中之冠。天然生長，一般25~30年掛果，人工嫁接，可提早15~20年結(jié)果。銀杏果實(shí)產(chǎn)量高，按“矮密早”方法栽培，每畝110株，5年開始掛果，株產(chǎn)1.5公斤，價(jià)值30元，每畝收入3000元，以后每年成倍增長，8年后每畝平均產(chǎn)值1~2萬元。丹東地區(qū)將銀杏作為高效林業(yè)予以開發(fā)，銀杏育苗238畝。( 丹東)下一篇：優(yōu)質(zhì)稻米 |
| 優(yōu)質(zhì)稻米 | 丹東優(yōu)質(zhì)稻米主要集中在東港市，面積70多萬畝，占丹東市水田面積的90%以上，年產(chǎn)稻谷3億公斤，可提供優(yōu)質(zhì)稻米2億公斤。東港市距大工業(yè)基地較遠(yuǎn)，土地和灌溉水無污染，氣候溫和，雨量充足，水資源豐富，土壤肥沃，增產(chǎn)潛力大，水陸交通方便，具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米的優(yōu)越條件，現(xiàn)已成為國家和省優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地之一。主要品種有“中作9052”、“屜優(yōu)418”、“京越1號(hào)”、“東示8號(hào)”等。這些稻米具有產(chǎn)量高、適口性好好、膠質(zhì)含量少、飯味香的特點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)米的12項(xiàng)指標(biāo)基本上都能達(dá)到。( 丹東)下一篇：夏家村草莓 |
| 老方燒烤 | 老方燒烤位于濱河路，東盛商務(wù)酒店南側(cè)，與紅房子燒烤比鄰，是老字號(hào)。老方燒烤內(nèi)設(shè)雅座，中韓兩種爐具，可同時(shí)接待100多人用餐，老方燒烤環(huán)境優(yōu)雅，價(jià)格低廉，深受港城人民的厚愛，是工薪階層消費(fèi)的好去處。 |
| 丹東板栗 | 牋牋板栗已有二三千年栽培歷史，遼寧省栽培栗樹始于明末清初。果稱栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調(diào)羹烹菜。含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，營養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。( 丹東) 丹東板栗分兩種，一種是日本板栗，本世紀(jì)初從日本引進(jìn)，并集中大面積栽培。該種栗子果實(shí)大,澀皮不易剝，口感差。一種栗為中國栗，或稱油栗，個(gè)頭小，澀皮易剝，品質(zhì)優(yōu)良。以往栽栗均用實(shí)生繁殖，無穩(wěn)定的栽培品種。從70年代起,通過引進(jìn)優(yōu)良品種嫁接，形成“金華”、“丹澤”、“岳王”、“長安10號(hào)”、“±60”、“±13”、“遼丹58號(hào)”、“9113”等主栽品種，其特點(diǎn)是早結(jié)實(shí)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、果實(shí)個(gè)大、適合加工。 板栗是丹東的優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)林樹種，自然條件有利于丹東板栗生產(chǎn)，面積和產(chǎn)量均占遼寧省的90%以上。丹東板栗屬日本栗系統(tǒng)，適合日本市場口味需求，板栗肉占日本市場30%的份額。丹東板栗栽培面積發(fā)展到115 萬畝，年產(chǎn)量超過2萬噸，年產(chǎn)值達(dá)1.5億元，已成為全國板栗的重要產(chǎn)區(qū)和出口基地。 丹東板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以遼寧省丹東市《關(guān)于劃定丹東板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍建議的函》（丹政[2006]75號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為遼寧省丹東市東港市、鳳城市2個(gè)市，寬甸縣，元寶區(qū)、振安區(qū)、振興區(qū)等3個(gè)區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：寬甸鴨綠江鯉魚 |
| 寬甸鴨綠江鯉魚 | 鴨綠江，發(fā)源于長白山天池，向東南注入黃海，是中朝兩國的界河，因“水色似鴨頭”而得名，其流域森林覆蓋率為68%，是世界僅存的幾大無工業(yè)污染流域之一，而且水質(zhì)優(yōu)良，水的總硬度、pH值、生物原生質(zhì)和透明度都高于國際標(biāo)準(zhǔn)。幾近原始的生態(tài)環(huán)境，使江水清澈碧綠，蕩人心魄，在此環(huán)境中生長的鴨綠江鯉魚更是以肉嫩、味美、背厚、產(chǎn)肉率高、營養(yǎng)豐富、無土腥味而名聞遐邇。 寬甸鴨綠江鯉魚 水產(chǎn)動(dòng)物 遼寧 寬甸滿族自治縣漁業(yè)協(xié)會(huì) 鴨綠江水豐水庫界河中方一側(cè)的寬甸滿族自治縣境內(nèi)，涉及振江鎮(zhèn)、大西岔鎮(zhèn)、紅石鎮(zhèn)、永甸鎮(zhèn)、長甸鎮(zhèn)5個(gè)鎮(zhèn)10個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)124°58′～125°41′，北緯40°29′～40°52′下一篇：寬甸石柱人參 |
| 鳳城蠶蛹 | 鳳城蠶蛹是遼寧丹東鳳城市的特產(chǎn)。 鳳城蠶蛹 鳳城市蠶業(yè)協(xié)會(huì) 11946981 蠶蛹(活的) 下一篇：鳳城老窖酒 |
| 鳳城老窖酒 | 鳳城老窖酒 遼寧鳳城老窖酒業(yè)有限責(zé)任公司始建于1905年，原屬國家中二型企業(yè)，1998年轉(zhuǎn)制成民營企業(yè)。作為遼東第一名酒、國家白酒骨干企業(yè)、全國最大的麩曲醬香型白酒生產(chǎn)基地，公司生產(chǎn)的“鳳山牌”鳳城老窖酒歷來以其醬香突出、味美醇厚、香雅回甜、余香綿長著稱，且具有飲后不上頭的特質(zhì)。公司及“鳳山牌”商標(biāo)已被中華人民共和國商務(wù)部選入中華老字號(hào)名錄。 鳳城老窖產(chǎn)品現(xiàn)已形成五大系列，即：麩曲醬香型老窖系列、濃香型老窖系列、兼香型老窖系列、芝麻香系列和保健型營養(yǎng)系列，總計(jì)150多個(gè)品種，高、中、低檔齊全，可以滿足不同消費(fèi)者需求，產(chǎn)品先后出口日本、韓國、新加坡、朝鮮、泰國、香港等國家和地區(qū)，并暢銷國內(nèi)市場。 遼寧省鳳城市鳳凰城經(jīng)濟(jì)管理區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《鳳城市人民政府關(guān)于鳳城老窖酒地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱和地域范圍劃分的函》，鳳政函〔2013〕15號(hào) 遼寧鳳城老窖酒業(yè)有限責(zé)任公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/FLJ0004S-2011《鳳城老窖酒 醬香型白酒系列》 下一篇：陶李板栗 |
| 丹東杜鵑 | 我國是杜鵑花的故鄉(xiāng)，遼寧丹東的杜鵑花以其獨(dú)特的風(fēng)姿，傳播到四川、上海、新疆、浙江、北京乃至花城廣州。全世界已發(fā)現(xiàn)的800多種杜鵑花在我國分布的有650種，而丹東就有240多種。經(jīng)過60多年的培育，丹東杜鵑花已形成了自己的優(yōu)良性狀。 丹東杜鵑歷史悠久，譽(yù)滿國內(nèi)外。目前，丹東有杜鵑種植基地5000余畝，從業(yè)人員5萬多人，種植杜鵑花有300多個(gè)品咱，每年大批銷往全國各地。 丹東的土壤、氣候、水質(zhì)等條件特別適合杜鵑生長，為此，丹東市各級(jí)0積極扶持杜鵑種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建立花卉市場，在加大宣傳擴(kuò)展的同時(shí)，推進(jìn)杜鵑種植上規(guī)模、上技術(shù)、上檔次，使杜鵑成為丹東的特色產(chǎn)品。 杜鵑花（Rhododendron）又名映山紅、山躑躅、紅躑躅、山石榴、山鵑等，為杜鵑花科常綠或落葉灌木，或常綠喬木。全屬約900種，中國產(chǎn)530種，主要分布云南、西藏和四川、栽培的園藝品種約300個(gè)。通常分為：春鵑（東洋鵑）來自日本，花較小，花期4月，品種甚多；毛鵑（大葉杜鵑），生長健壯，高可達(dá)2米～3米，是西鵑的優(yōu)良砧木，花大，多單瓣，品種約10余個(gè)；西洋鵑，最早為西歐的荷蘭、比利時(shí)育成，花色、花型多，最美的一類，體型矮壯，樹冠緊密，怕凍，花期4月～5月，花徑6厘米～10厘米，品種甚多；夏鵑（日本稱皋月杜鵑），開花最晚，5月～6月，枝葉纖細(xì)，樹冠豐滿，高1米左右。杜鵑花為尼泊爾王國國花。優(yōu)良品種用嫁接、扦插法繁殖或原種播種。為世界著名花卉，中國十大傳統(tǒng)名花之一。適于園林中種植，是冬春和夏初的主要花卉。 地域范圍 丹東杜鵑的地域范圍為丹東市現(xiàn)轄行政區(qū)域，即東港市、風(fēng)城市、寬甸縣、振安區(qū)、振興區(qū)、元寶區(qū)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)123°22′-125°41′，北緯39°43′-41°09′。地域范圍內(nèi)生產(chǎn)面積350公頃，年產(chǎn)量3000萬株。 自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 ?。?）土壤地貌情況：丹東市各地區(qū)土壤類型及其組合具有明顯差異。全市有棕壤、暗棕壤、草甸土、鹽土、沼澤土和水稻土等6個(gè)土類，13個(gè)亞類，45個(gè)土屬，102個(gè)土種。以棕壤為最多，占全地區(qū)土壤總面積的86.24％，其次為草甸土，占6.72％，其它依次為水稻土、暗棕壤土、鹽土、沼澤土。全市土壤養(yǎng)分平均含量：有機(jī)質(zhì)2.12％、全氮含量0.123％、速效氮含量6ppm、速效鉀含量143ppm，土壤pH值在6.0-6.5之間，十分適合丹東杜鵑的生長發(fā)育。丹東地區(qū)是遼東山地丘陵的一部分，屬長白山脈向西南延伸的支脈或余脈。地勢(shì)由東北到西南逐漸降低。按高度和地形特征，可劃分為北部中低山區(qū)、南部丘陵區(qū)、南緣沿海平原區(qū)3類規(guī)模較大的地貌單元。其中以山地和丘陵為主，局部還有階地、盆地、臺(tái)地等小型地貌單元。地貌大體是“七山一水分半田，半分道路和莊園”。鳳城市北緣和寬甸縣北部屬中低山區(qū)，一般海拔400-1000m，侵蝕切割深度300-500m。鳳城市北部至中部、寬甸縣中部屬低山丘陵區(qū)，一般海拔300-800m，侵蝕切割深度100-300m。鳳城市、寬甸縣南部 和東港市北部為丘陵區(qū)，一般海拔高500m以下，相對(duì)高差50-150m。東港市南部有呈東西向帶狀展布的海濱平原，其標(biāo)高2-5m，地勢(shì)略向黃海傾。 （2）水文情況：丹東地區(qū)有豐富的水資源，全市長度在2km以上的大、中、小河流共1361條，其中流域面積超過5000km2的大江大河4條：鴨綠江、渾江、瑗河、大洋河。有水庫54座，水電站31座，大型灌區(qū)5處，小型灌區(qū)200余處，江河人工護(hù)岸3000余公里。全市地表水資源量為89.32億立方米，其中，寬甸縣為39.90億立方米，鳳城市為33.64億立方米，東港市為12.11億立方米，丹東市區(qū)(含振安區(qū))為3.67億立方米。 ?。?）氣候情況：丹東地處中緯度地區(qū)，四季分明，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)濕潤氣候。冬季時(shí)間最長，夏季次之，春秋過渡季節(jié)最短。主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是：冬暖夏涼，氣候濕潤，降水充沛，大氣潔凈清新，光照有余，溫度適宜。全市南部地區(qū)年平均氣溫為8-9℃，無霜期180-200天，全年≥1O℃的有效積溫3200-3500℃；北部地區(qū)年均氣溫為6-7℃，無霜期135-180天，全年≥10℃的有效積溫2800-3200℃。全地區(qū)年平均日照時(shí)數(shù)為2350-2530小時(shí)，年平均降雨量900-1200mm，4-9月份降水占全年降水總量的85％以上，年平均濕度60％。丹東在大氣環(huán)流中屬西風(fēng)帶區(qū)，冬季多偏北風(fēng)，夏季偏南風(fēng)，使南方低壓系統(tǒng)暖濕氣流經(jīng)常北上，造成丹東地區(qū)多陰霧、暴雨天氣。 ?。?）人文歷史情況：丹東杜鵑栽培歷史悠久。二十世紀(jì)三十年代丹東就有盆栽杜鵑，到東北解放時(shí)，已經(jīng)形成了丹東杜鵑的老八種。六十年代通過搜集民間杜鵑優(yōu)良品種，經(jīng)過人工授粉培育出了丹東杜鵑的新八種和特八種，“五寶珠”、“四海波”、“王冠”、“粉天惠”等品種是我國杜鵑家族中的佼佼者，形成了丹東杜鵑的獨(dú)特種群。1984年3月27日，丹東市第九屆人民代表大會(huì)第二次會(huì)議審議通過了丹東市人民政府關(guān)于命名杜鵑為丹東市花的議案，從此，杜鵑正式成為丹東市市花。近幾年，市政府正確引導(dǎo)杜鵑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅將丹東杜鵑列為丹東特色產(chǎn)業(yè)之一，而且對(duì)其發(fā)展做了長期規(guī)劃。通過合理布局生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，引進(jìn)新品種，增加花色品種，推廣低矮冠整形，調(diào)節(jié)花期等技術(shù)，使丹東杜鵑花形更加美觀，花期延長，并形成規(guī)模商品基地。目前，丹東杜鵑作為丹東農(nóng)村的新興產(chǎn)業(yè)得以迅速發(fā)展，且呈較好的發(fā)展態(tài) 勢(shì)，成為具有丹東地區(qū)特色的品牌花卉，丹東市也成為全國唯一的杜鵑生產(chǎn)基地市。丹東杜鵑現(xiàn)有6個(gè)色系，120多種珍貴品種，多次被全國花卉博覽會(huì)評(píng)為“金獎(jiǎng)”。 生產(chǎn)技術(shù)要求 （1）產(chǎn)地選擇：A.設(shè)施要求。杜鵑的栽培應(yīng)在通風(fēng)透光，有噴灌設(shè)施、遮光條件的日光溫室。溫室及周邊環(huán)境應(yīng)無大氣污染和水質(zhì)污染。B.基質(zhì)選擇。基質(zhì)應(yīng)選擇疏松、透水、透氣性好的、pH值在4.5-6.5之間的微酸性基質(zhì)。C.溫度。杜鵑喜溫涼氣候，不適宜高溫環(huán)境，生長適宜溫度晝25-28℃，夜10-15℃。當(dāng)氣溫高于30℃、低于5℃時(shí)生長受阻，1℃以下會(huì)出現(xiàn)凍害。D.水質(zhì)與濕度。杜鵑用水pH值在4.5-6.5之間，空氣相對(duì)濕度70-80％，基質(zhì)相對(duì)濕度50-60％。E.光照。杜鵑屬于長日照植物，光照不足影響杜鵑花的質(zhì)量，但怕烈日暴曬，夏秋季應(yīng)遮蔭防曬，遮蔭以直射光達(dá)到40-60％為宜。F.通風(fēng)。保證通風(fēng)良好，合理密植。 ?。?）品種選擇：植株健壯、適應(yīng)能力強(qiáng)、市場需求的丹東杜鵑。 （3）生產(chǎn)過程：A.栽培方法。①選擇花盆及基質(zhì)。盆以適宜杜鵑生長為宜；基質(zhì)以透氣、保濕、有利于根系發(fā)育為宜。②繁殖。杜鵑栽培多以無性繁殖為主。育種可采用有性繁殖或利用芽變培育出新品種。砧木扦插：采用根系發(fā)達(dá)、生長旺盛、繁殖速度快、親和力較強(qiáng)的毛鵑做砧木，每年4-6月、9-10月剪取健壯的半木質(zhì)化的新枝，長約6-8cm，除掉下部枝葉，保留頂部2-3片枝葉，基部用生根劑浸蘸，然后扦插在沙土(春季)或草炭土(秋季)中扣棚遮蔭，溫度保持在25-28℃,濕度保持在80-85％為宜，插后一次性澆足水，以后在葉片無水滴時(shí)進(jìn)行噴霧保濕，20天后逐漸撤掉遮蔭物，放小風(fēng)，40-50天撤棚，60天即可移栽，這期間不干不澆水，以防漚根。移栽、整形：將生根后的毛鵑移栽到營養(yǎng)缽或打好的畦中，上面遮蔭，移植后80-120天剪枝，從基部往上留10-20cm(如養(yǎng)大棵留高一些)剪斷，大約30天后長出腋芽，留3-4個(gè)腋芽，多余的疏掉，根據(jù)長勢(shì)再次修剪，留8-9個(gè)腋芽，如養(yǎng)大棵可繼續(xù)修剪，小棵即可嫁接。嫁接方法與嫁接后的管理：接穗選用優(yōu)良品種， 剪去嫩枝3-4cm做接穗，將嫩枝下部用利刀削成楔形，砧木采用半木質(zhì)化嫩 枝條用刀片劈開0.3-0.6cm深，插進(jìn)削好的接穗，用塑料繩扎緊為宜，澆足水，置于塑料棚內(nèi)，并遮蔭，以保持溫度和濕度，促進(jìn)傷口愈合，30天后可逐漸放風(fēng)、撤遮蔭物，50天后可撤棚。這期間葉片干了可噴霧保濕，如土干了可適當(dāng)澆水，不可過大，以防漚根。出棚后70-80天將綁繩割掉，將消耗養(yǎng)分的毛鵑腋芽除掉。B.田間管理。①施肥。杜鵑忌堿性肥料、濃肥和沒腐熟的有機(jī)肥。選用適宜杜鵑生長的有機(jī)肥或復(fù)合肥，施肥以陰天或傍晚為宜，追肥后澆水，促進(jìn)溶解；盛夏季節(jié)，杜鵑半休眠期應(yīng)停止施肥；進(jìn)入生殖生長期后要追1-2次磷肥。②澆水。杜鵑水分要供應(yīng)充足，又不能積水?；|(zhì)要見干見濕，夏、秋季為保持空氣濕度可1至2天澆一次水，以噴葉片為主，增加空氣濕度；冬季可延長澆水間隔時(shí)間。③成品花修剪。杜鵑花形全在修剪，每年修剪2-3次，春季3月將半成品或開花后的杜鵑進(jìn)行修剪，疏掉病、弱枝和多余枝條，修剪成需要的花形，枝條不要留過高，一般3-5cm。6月份修剪主要為春節(jié)上市花，此時(shí)修剪疏掉弱枝，但要保持花的密實(shí)度，如不上市10月份繼續(xù)修剪，即上市花每年修剪2次，不上市花每年修剪3次。④花期控制。修剪控制：從修剪枝控制花期，根據(jù)品種不同、育蕾期不同確定修剪時(shí)間。溫度、濕度控制：如需提前開花，可將溫度控制在晝25-30℃，夜15℃以上，保持80％以上的相對(duì)濕度，花期可提前20-40天；如需延后開花，可將形成花蕾的植株放在2-4℃的陰涼處，使植株一直處于低溫半睡眠狀態(tài)，不干不澆水，花期可相應(yīng)延后。C.病蟲害防治。杜鵑的病蟲害應(yīng)以“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。禁止使用劇毒、高毒、高殘留和有三致(致癌、致畸、致突變)作用的農(nóng)藥。①黑斑病(褐斑病)。癥狀：黑斑病屬真菌病害，其癥狀是葉片上有黑色或褐色的斑點(diǎn)，病斑擴(kuò)大迅速，嚴(yán)重時(shí)葉片脫落，生長停滯甚至死亡。黑斑病發(fā)病適宜溫度18-23℃，相對(duì)濕度在90％以上。防治方法：降低溫度，減少澆水次數(shù)，合理密植，加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)透光，發(fā)現(xiàn)病葉及時(shí)摘除燒掉。藥劑防治采用廣譜殺菌藥交替使用，定期預(yù)防。②黃化病(失綠病、缺鐵病)。癥狀：黃化病是生理病害。其癥狀表現(xiàn)為；缺鐵引起的葉片發(fā)黃或黃白；澆水過量漚根引起的葉片暗黃色；施肥過量導(dǎo)致的葉片發(fā)黃、心葉黃白枯死。解決方法：由缺鐵引起的，可噴施0.1％濃度的硫酸亞鐵，10天一 次，連噴兩次或提前預(yù)防；漚根發(fā)黃可減少澆水次數(shù)，噴施綠邦98和稀土 600倍，增強(qiáng)抗逆能力，促進(jìn)根系發(fā)育；由施肥過量引起的，如施肥5-6天發(fā)現(xiàn)植株變黃，應(yīng)及時(shí)澆透清水，降低肥料濃度，停止肥料使用，等新生枝木質(zhì)化后再施肥，以防再引起肥害；移植后的植株根系沒有緩好，應(yīng)在30天后施肥，可選用黃葉敵400倍噴灑，調(diào)節(jié)植株生長。③根腐病。癥狀：主要侵染根及莖部，初呈水漫狀，后腐爛根部，腐爛處維管束變褐，不向上發(fā)展，后期病部往往變?cè)?，病株地上部初期癥狀不明顯，后葉片中午萎蔫，早晚尚能恢復(fù)，嚴(yán)重的可枯死。防治；換盆前對(duì)基質(zhì)嚴(yán)格消毒；保持基質(zhì)疏松、濕潤，使其有良好的通透性，避免積水；發(fā)現(xiàn)植株患病后，及時(shí)處理病株、殘株及盆土；治療時(shí)，可用清水沖洗后重新上盆；用70％的托布津可濕性粉劑加1000倍水制成溶液噴灑盆土。④紅蜘蛛。癥狀：嫩葉生長受阻，卷曲變小，或葉片呈鐵銹色。防治方法：用阿維菌素、克螨特等殺螨類藥劑防治。⑤粉介蟲。癥狀：附生在葉芽、枝和桿上，呈白粉狀，吸取植株?duì)I養(yǎng)，影響正常生長，嚴(yán)重會(huì)枯死。防治方法：可用樂斯本防治，效果較好。 產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 ?。?）外在感觀特征：丹東杜鵑一年四季都生機(jī)勃勃，花大色艷，品種繁多，花期長達(dá)數(shù)月，花朵密密層層，十分茂盛，葉片常年綠嫩，襯托各色花朵，美不勝收，給人們以極高品位的觀賞價(jià)值，是國事活動(dòng)的上乘花卉。 ?。?）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：無。 ?。?）安全要求：禁止使用劇毒、高毒、高殘留和有三致(致癌、致畸、致突變)作用的農(nóng)藥。執(zhí)行《杜鵑花栽培技術(shù)規(guī)程》（DB210600/T003-2005）、《杜鵑花》（DB210600/T002-2005）。 包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定 丹東杜鵑按單株質(zhì)量分為：一等、二等、三等。各等級(jí)丹東杜鵑質(zhì)量應(yīng)符合附表1規(guī)定。盛裝丹東杜鵑的紙箱或其他包裝容器，應(yīng)具有較高的機(jī)械強(qiáng)度，能保護(hù)杜鵑不受傷害。在搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放，避免大的震動(dòng)、擠壓，注意通風(fēng)、保濕。運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、無污染，并應(yīng)采取措施避免雨淋、日曬、傷害等。臨時(shí)貯存應(yīng)在陰涼、通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生的條件下進(jìn)行，避免暴曬、雨淋、高溫、低溫傷害及有毒有害物質(zhì)的污染。貯存時(shí)應(yīng)定期檢查。 下一篇：遼寧黑豬 |
| 鳳城板栗 | 板栗是鳳城市特有經(jīng)濟(jì)林，栽培歷史悠久，資源豐富。鳳城板栗以其個(gè)大，味醇，營養(yǎng)豐富享譽(yù)中外，是傳統(tǒng)的出口商品。近三十年來，鳳城市的板栗產(chǎn)業(yè)建設(shè)在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在實(shí)施國家、省、市等重點(diǎn)工程、項(xiàng)目和競賽活動(dòng)的推動(dòng)下，通過采取統(tǒng)一規(guī)劃、連片種植、分戶經(jīng)營、樣板引路的經(jīng)營模式，規(guī)模逐年擴(kuò)大，品種趨向合理，效益明顯提高，板栗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全市農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。 鳳城市因此被評(píng)為全國“板栗兩高一優(yōu)示范基地”和“中國板栗之鄉(xiāng)”，也是全國板栗主要出口基地。申請(qǐng)“鳳城板栗”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，必將促進(jìn)“鳳城板栗”生產(chǎn)、經(jīng)營，提高商品質(zhì)量，維護(hù)和提高“鳳城板栗”地理標(biāo)志證明商標(biāo)在國內(nèi)外市場的聲譽(yù)起到里程碑的作用。 下一篇：大梭子蟹 |