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　　小梁山西瓜 　　新民市素有“西瓜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其梁山鎮(zhèn)及周邊幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)出的西瓜更有名氣，被稱為“小梁山西瓜”，總種植面積達(dá)25萬畝，農(nóng)民年人均種瓜收入超過3000元?！爱?dāng)然，大面積種植西瓜首先跟自然條件有關(guān)。這里土壤透氣性好，降雨量小，晝夜溫差大，對(duì)果實(shí)糖分的積累十分有利?！?　　地域范圍 　　小梁山西瓜產(chǎn)于新民市梁山鎮(zhèn)、盧屯鄉(xiāng)、姚堡鄉(xiāng)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。新民市位于遼河平原上，地處遼寧省中部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)122°27′-123°20′，北緯41°42′-42°17′，平均海拔31m。小梁山西瓜的產(chǎn)地主要位于新民市西部，西靠繞陽(yáng)河，南鄰大紅旗鎮(zhèn)、柳河溝鎮(zhèn)，東至柳河，北與周坨子鄉(xiāng)接壤。總生產(chǎn)面積32627公頃，年總產(chǎn)量122萬噸。 　　自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 　?。?）土壤地貌情況：新民市土壤大體可分為草甸土、水稻土、棕壤土、沼澤土、風(fēng)沙土等5類，以草甸土居多，占全市總面積的86%，其次為水稻土，占全市總面積的6.7%。土壤pH值在6.86-7.68之間。土壤肥力狀況中等。新民市地勢(shì)東北高西南低，除東北部有部分丘陵外，絕大部分為遼河沖積平原。 　　（2）水文情況：新民市境內(nèi)主要河流有遼河、柳河、繞陽(yáng)河、養(yǎng)息牧河、秀水河、蒲河，總長(zhǎng)為239.1km。全市地下水資源豐富，有遼河、柳河兩大水系，水位平均距地面1.5m左右，70m以下水質(zhì)較好，為新民小梁山西瓜提供了良好的灌溉條件。 　?。?）氣候情況：新民市四季變化明顯，屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候。 　　冬季寒冷干燥，多北風(fēng)和西北風(fēng)；夏季炎熱多雨，多南風(fēng)和西南風(fēng)；春秋兩季溫度升降急驟。常年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)槲髂巷L(fēng)，平均風(fēng)速為4.1m/s，最大風(fēng)速為20m/s。年平均氣溫8.2℃，年均降雨量417.7mm，平均無霜期160天，年平均日照時(shí)數(shù)2753.2小時(shí)，活動(dòng)積溫3348℃。新民市作物生長(zhǎng)季節(jié)日照充沛，雨量適中，熱量條件可滿足小梁山西瓜生長(zhǎng)。 　?。?）人文歷史情況：新民市已有多年種植西瓜的歷史，尤其是梁山鎮(zhèn)。遠(yuǎn)在光緒年間，新民小梁山地區(qū)就有西瓜栽培，選沙質(zhì)土壤零星地塊種植，品種是厚皮大籽的老品種，每到瓜熟季節(jié)，鄰近村屯或過往行人都到瓜窩棚買瓜，解渴消暑，但很少行銷外地。據(jù)1951年調(diào)查，新民地區(qū)西瓜種植面積共有516.4hm2，以后各年都有不同幅度增減，品種由厚皮大籽逐步向薄皮小籽過渡。栽培技術(shù)雖無大變化，但商品量逐年增加，且多為當(dāng)?shù)叵M(fèi)。文革期間，新民小梁山西瓜的種植被視為“雜耍”之一遭到破壞，1976年僅剩272.4hm2。十一屆三中全會(huì)以后，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革和農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，新民小梁山西瓜的栽培得到迅速發(fā)展。1985年，全市西瓜種植面積已超1300hm2，總產(chǎn)量達(dá)18740萬公斤。到1986年，僅梁山鎮(zhèn)就種植西瓜近1000hm2，產(chǎn)西瓜1758萬公斤，占全市西瓜總產(chǎn)量的70%，成為西瓜生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“西瓜之鄉(xiāng)”。隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，新民小梁山西瓜的栽培技術(shù)也不斷改革。1981年，梁山鎮(zhèn)費(fèi)家崗子三隊(duì)進(jìn)行小面積地膜覆蓋栽培試驗(yàn)取得成功，1982年擴(kuò)大到35畝，平均畝產(chǎn)2000公斤，比露地栽培畝產(chǎn)的750公斤增產(chǎn)166%。到1984年，地膜覆蓋已達(dá)全鎮(zhèn)西瓜種植面積的90%以上。同時(shí)，新民小梁山西瓜的品種也有很大改良，早花等老品種早已淘汰，代之而起的是齊紅、新紅寶、金鐘貫龍、大紅寶等新品種，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。齊紅、大紅寶不僅個(gè)頭大，且甜酥多汁，特別是生地栽培，品質(zhì)更佳。 　　生產(chǎn)技術(shù)要求 　　（1）產(chǎn)地選擇：新民市梁山鎮(zhèn)、盧屯鄉(xiāng)、姚堡鄉(xiāng)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量必須符合《無公害食品西瓜產(chǎn)地環(huán)境條件》（NT5110-2002）的要求，同時(shí)要求選擇排灌良好的地塊。 　?。?）品種選擇：選用抗病蟲、易坐果、外觀和內(nèi)在品質(zhì)好的品種。采用全覆蓋栽培和半覆蓋栽培時(shí)應(yīng)先用耐低溫、耐弱光、耐濕的品種。采用嫁接栽培時(shí)選用南瓜品種，對(duì)西瓜枯萎病免疫。 　?。?）生產(chǎn)過程管理：新民小梁山西瓜生產(chǎn)過程必須執(zhí)行《無公害食品西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（NY/T5111-2002）。 　?。?）產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后處理：中晚熟品種在當(dāng)?shù)劁N售時(shí)，應(yīng)在果實(shí)完全成熟時(shí)采收，早熟品種以及中晚熟品種外銷時(shí)可適當(dāng)提前采收。在一天中，10時(shí)至14時(shí)為最佳采收時(shí)間。采收時(shí)用剪刀將果柄從基部剪斷，每個(gè)果保留一段綠色的果柄。 　?。?）生產(chǎn)記錄要求：新民小梁山西瓜生產(chǎn)的全過程，要建立田間生產(chǎn)檔案，全面記載并妥善保存，以備查閱。 　　產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 　?。?）外在感官特征：新民小梁山西瓜瓜形有地雷形、橢圓形、長(zhǎng)圓形，皮草綠色或翠綠色，覆有深綠色條帶。 　　（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：新民小梁山西瓜皮薄、肉甜，水分足，瓜肉紅色或淡紅色，含糖量12%以上。 　?。?）安全要求：新民小梁山西瓜執(zhí)行《無公害食品西甜瓜類》標(biāo)準(zhǔn)（NY5109-2005）。 　　包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定 　　新民小梁山西瓜采收后按大小分三級(jí)：特等、優(yōu)等、一等。紙箱包裝，紙箱周圍有通氣孔，4個(gè)/箱，每個(gè)瓜貼一枚無公害農(nóng)產(chǎn)品防偽標(biāo)識(shí)，外套一防震網(wǎng)袋，瓜間以紙板隔開，保證瓜在箱內(nèi)不晃動(dòng)。紙箱必須堅(jiān)固、無毒、無污染無、干燥。紙箱上標(biāo)明品名、規(guī)格、毛重、凈重、產(chǎn)地、采摘日期、防震等。運(yùn)輸要求快裝、快運(yùn)、快卸。嚴(yán)禁日曬雨淋，裝卸搬運(yùn)時(shí)要輕拿輕放，嚴(yán)禁亂丟亂擲。運(yùn)輸用的車輛、工具、鋪墊物防雨設(shè)施等，必須清潔、干燥，不得使成品與污物停車運(yùn)輸。產(chǎn)品暫存時(shí)，貯存庫(kù)房應(yīng)通風(fēng)良好，保持干燥、清潔。 　　

　　公主屯雞蛋 　　遼寧省新民市公主屯地區(qū)，具體包括公主屯鎮(zhèn)、東蛇山子鎮(zhèn)、陶家屯鎮(zhèn)、三道崗子鎮(zhèn)、高臺(tái)子鎮(zhèn)、大柳屯鎮(zhèn)、新農(nóng)村鄉(xiāng)、于家窩堡鄉(xiāng)。新民市現(xiàn)轄行政區(qū)域東經(jīng)122°66′—123°17′，北緯42°07′—42°23′。 　　《新民市人民政府關(guān)于公主屯雞蛋國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱和地域范圍界定的函》新政函字〔2016〕66號(hào) 　　新民市地方標(biāo)準(zhǔn)： 　　DB210121/T01- 　　2016《公主屯雞蛋管理規(guī)范》 　　

　　柳河溝香瓜 　　柳河溝香瓜產(chǎn)地范圍為柳河溝地區(qū)，香瓜種植面積達(dá)4.5萬畝，畝產(chǎn)香瓜超3500公斤。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的逐步完善，新農(nóng)寒富蘋果和柳河溝香瓜已成為新民市農(nóng)業(yè)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)，其中新農(nóng)寒富蘋果還出口到俄羅斯等國(guó)家，已然變?yōu)樾旅褶r(nóng)業(yè)發(fā)展的又一張靚麗名片。 　　柳河溝香瓜產(chǎn)地范圍為遼寧省新民市柳河溝地區(qū)柳河溝鎮(zhèn)、周坨子鎮(zhèn)、大柳屯鎮(zhèn)、梁山鎮(zhèn)、大紅旗鎮(zhèn)、紅旗鄉(xiāng)、金五臺(tái)子鄉(xiāng)、盧家屯鄉(xiāng)、姚堡鄉(xiāng)、于家窩堡鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 　　《新民市人民政府關(guān)于柳河溝香瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱和地域范圍界定的函》新政函字〔2016〕54號(hào) 　　新民市地方標(biāo)準(zhǔn)： 　　DB210121/T03-2016 　　《柳河溝香瓜栽培技術(shù)規(guī)范》 　　

　　新農(nóng)寒富蘋果，遼寧省新民市特產(chǎn)。新農(nóng)村鄉(xiāng)素有“遼寧省寒富蘋果產(chǎn)業(yè)第一鄉(xiāng)”的美稱，新農(nóng)寒富蘋果，果實(shí)酸甜可口、芳香撲鼻、風(fēng)味優(yōu)美，富含糖、酸、果膠、鈣、鐵、磷以及多種維生素；耐貯性極強(qiáng)，在一般土窖內(nèi)貯藏8個(gè)月，不皺皮，不變質(zhì)。 　　新農(nóng)村鄉(xiāng)是新民地區(qū)最早栽植寒富蘋果的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從2002年發(fā)展寒富蘋果開始，至今已有十余年，此項(xiàng)目一直得到當(dāng)?shù)卣母叨戎匾?，沈?yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)李懷玉教授也多次來到新農(nóng)村鄉(xiāng)對(duì)寒富蘋果的栽植進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)。鄉(xiāng)政府始終把發(fā)展寒富蘋果產(chǎn)業(yè)作為新農(nóng)地區(qū)的富民產(chǎn)業(yè)，新農(nóng)村鄉(xiāng)8個(gè)村都已種植寒富蘋果，種植面積已達(dá)到3萬畝，占全鄉(xiāng)坡耕地面積的60%，已成立了7個(gè)寒富蘋果種植專業(yè)合作社，注冊(cè)了“新濃香”牌商標(biāo)，并被遼寧省進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局批準(zhǔn)為“寒富蘋果”出口基地。新農(nóng)寒富蘋果通過了中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)認(rèn)定和國(guó)家綠色食品發(fā)展中心的無公害、綠色食品認(rèn)證。 　　新農(nóng)寒富蘋果產(chǎn)地范圍為遼寧省新民市新農(nóng)地區(qū)新農(nóng)鄉(xiāng)村、周坨子鎮(zhèn)、公主屯鎮(zhèn)、大柳屯鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

　　羽毛畫是我國(guó)傳統(tǒng)工藝品，以清秀淡雅，格調(diào)新穎，風(fēng)格獨(dú)特，形式兼美而享譽(yù)中外。沈陽(yáng)羽毛畫題材廣泛，形式多樣，無論古代神話還是今人故事，它都能表現(xiàn)得惟妙惟肖，山川、人物、花鳥、魚蟲均可入畫。 　　是運(yùn)用各種禽鳥毛羽,汲取國(guó)畫構(gòu)圖技法制成的一種工藝畫類。沈陽(yáng)羽毛畫絢麗多彩,富有濃郁的裝飾性,別具一格。造型方面,按內(nèi)容不同要求,分別采取平貼、浮雕和圓雕三種表現(xiàn)手法,層次清晰,形象逼真。沈陽(yáng)羽毛畫善于利用各種羽毛的天然色澤、紋彩、亮度和質(zhì)感,以達(dá)到完美的藝術(shù)效果。卷軸羽毛畫,主要汲取中國(guó)水墨畫藝術(shù)形式,以綾絹裝裱,以供觀賞。紗襯羽毛畫吸取雙面異色繡形式,可正反兩面欣賞。羽毛壁掛,借鑒藝術(shù)掛毯形式,用羽毛層層疊貼而成,適宜表現(xiàn)山村風(fēng)光?，F(xiàn)有幾十種不同品種,暢銷五十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 　　專利產(chǎn)品金絲羽毛繡是用金絲線和羽毛純手工繡制，繡制方法簡(jiǎn)單用金絲線和羽毛手工繡制。

　　鐵板烤雞架 　　　鐵板烤雞架也是沈陽(yáng)的特色小吃，雞架就是去掉雞肉的雞骨架，將洗干凈的雞架用鹽等調(diào)料奄好，放在兩個(gè)大鐵板之間一夾吱啦吱啦一響，香味撲鼻，將雞骨頭都炸香后放入孜鹽、辣椒，就可以吃了。在夏天許多東北大漢，一個(gè)雞架一瓶雪花啤酒就是一頓飯了。讓你看起來吃的很香，很饞人。 　　

　　大民屯白菜是遼寧省沈陽(yáng)市新民市的特產(chǎn)。大民屯鎮(zhèn)的蔬菜以高產(chǎn)量、高品質(zhì)的白菜最為聞名，大民屯牌白菜已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)的名牌產(chǎn)品。 　　沈陽(yáng)是我國(guó)秋白菜主產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)量列全國(guó)第二，而新民市大民屯鎮(zhèn)是沈陽(yáng)地區(qū)的白菜種植聚集地。大民屯鎮(zhèn)地理?xiàng)l件優(yōu)越，蔬菜種植歷史悠久，農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富，蔬菜生產(chǎn)已成為大民屯鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 　　大民屯的白菜目前都是精裝菜，大多數(shù)都銷往外地?，F(xiàn)在大民屯鎮(zhèn)白菜年均種植面積在5萬畝以上，年產(chǎn)量近10億公斤，年產(chǎn)值達(dá)2億元。目前，大民屯鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品物流中心越來越被廣大經(jīng)紀(jì)人和種植戶所認(rèn)可，已經(jīng)逐步發(fā)展為全國(guó)重要的蔬菜價(jià)格形成中心、信息交流中心，“買全國(guó)、賣全國(guó)”輻射東北亞地區(qū)的蔬菜集散中心。

　　興隆軒餃子 　　興隆軒餃子集百家之長(zhǎng),精心研制,發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新興隆軒系列菜肴（遼菜、川菜、砂鍋燉菜、涼菜、醬菜）,并推出餃子系列（10余種餡,40個(gè)品種的魚肉餡、軒餡、煸餡、蒸餃、煮餃、煎餃）,工藝傳-特,手工精心制作,特點(diǎn)是皮薄,肚飽,鮮香味美,濃郁不膩,松散易嚼,清爽可口,造型美觀,以其獨(dú)特的風(fēng)格獨(dú)樹一幟。

　　位于遼寧省中部的新民市，是全國(guó)最重要的生產(chǎn)蔬菜種子的著名基地。也是擁有著科技技術(shù)及發(fā)展?jié)摿Φ闹袊?guó)蔬菜種子之鄉(xiāng)。全市蔬菜種子種植面積達(dá)二十萬畝，擁有８?jìng)€(gè)品類近百個(gè)品種，年產(chǎn)良種２０００萬公斤。 　　　全市設(shè)11個(gè)鎮(zhèn)、14個(gè)鄉(xiāng)和5個(gè)街道，338個(gè)行政村。是一座集區(qū)位、交通、資源等優(yōu)勢(shì)于一體的新興城市。遼河以東地區(qū)種植水稻，其余地區(qū)種植玉米、高粱、大豆。是遼寧省商品糧基地之一?！　?暫無圖片，歡迎提供。)