導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 康平寒富蘋果 | 康平縣被認(rèn)定為“寒富蘋果全國(guó)第一縣?！? 康平縣發(fā)展寒富蘋果產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略定位準(zhǔn)確，作為寒富蘋果發(fā)展的新區(qū)，康平縣特色優(yōu)勢(shì)明顯，發(fā)展規(guī)模居全國(guó)首位，專家組一致通過，認(rèn)定康平縣為“寒富蘋果全國(guó)第一縣”。目前，康平縣寒富蘋果栽植面積已發(fā)展到14.5萬畝，占沈陽市寒富蘋果面積的50%左右；全縣寒富蘋果產(chǎn)業(yè)遍布16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、130個(gè)村，帶動(dòng)果農(nóng)1.5萬戶。 2012年，康平縣在國(guó)家工商總局注冊(cè)了“康平寒富”地理標(biāo)志商標(biāo)，2013年中國(guó)園藝學(xué)會(huì)果樹專業(yè)委員會(huì)又認(rèn)定其為“中國(guó)寒富蘋果第一縣”。康平縣蘋果的名氣越來越大，“凱迪萊富”、“永香”、“康之露”等一批特色品牌享譽(yù)省內(nèi)外。 康平寒富 康平縣林業(yè)工作總站 10750171 蘋果 下一篇：康平甘薯 |
| 康平甘薯 | 康平甘薯 沈陽市康平縣雜糧發(fā)展協(xié)會(huì) 10126704 地瓜 下一篇：康平花生 |
| 康平花生 | 康平縣萬果花生專業(yè)合作社于2007年12月3日在康平縣工商局依法注冊(cè)，注冊(cè)資本500萬元，本社從2006年4月末開始籌建，現(xiàn)有成員302人，聘請(qǐng)專家教授5名。主導(dǎo)產(chǎn)品是花生，注冊(cè)“農(nóng)家兄弟”品牌商標(biāo)，2011年11月“農(nóng)家兄弟”商標(biāo)被評(píng)為“沈陽市著名商標(biāo)”，辦理綠證，進(jìn)一步提高社員和農(nóng)民種植積極性，樹立“農(nóng)家兄弟”獨(dú)特綠色生態(tài)（黑）花生產(chǎn)品品牌形象，增加（黑）花生產(chǎn)品附加值和社員及農(nóng)民收入，完善增強(qiáng)服務(wù)體系和服務(wù)功能。2008年本社先后獲得“康平縣農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織協(xié)會(huì)先進(jìn)單位”、“沈陽市示范農(nóng)民專業(yè)合作社”，2009年“沈陽市示范農(nóng)民專業(yè)合作社”，2010年12月被沈陽市供銷合作社聯(lián)合社、沈陽市農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織評(píng)為“沈陽市百強(qiáng)專業(yè)合作組織”，2011年9月被遼寧省供銷合作社聯(lián)合社、遼寧省農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織評(píng)為“遼寧省優(yōu)秀農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織”，2011年11月被中國(guó)行業(yè)領(lǐng)先品牌企業(yè)推介活動(dòng)評(píng)為“全國(guó)質(zhì)量服務(wù)信譽(yù)AAA級(jí)示范單位”；“農(nóng)家兄弟”牌黑花生2008、2009年分別參加中國(guó)沈陽農(nóng)業(yè)博覽會(huì)獲得“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”，2010年1月獲首屆沈陽地產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品展銷周最受歡迎特色農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)、2010年5月獲北京人民大會(huì)堂首屆中國(guó)農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會(huì)推薦產(chǎn)品（“農(nóng)家兄弟”牌黑花生基地被評(píng)為“中國(guó)農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會(huì)十大示范園”候選基地）、2010年9月首屆和2011年9月第二界“遼寧省合作經(jīng)濟(jì)組織名優(yōu)產(chǎn)品展銷會(huì)名優(yōu)產(chǎn)品”； 2011年1月獲第二屆沈陽地產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品展銷周最暢銷特色農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)；2011年5月 “農(nóng)家兄弟”牌黑花生被評(píng)為2010中國(guó)合作經(jīng)濟(jì)年度成就獎(jiǎng)“年度品牌”獎(jiǎng)-2010中國(guó)具有影響力合作社產(chǎn)品品牌；2011年9月黑花生系列產(chǎn)品榮獲第七屆中國(guó)遼寧（沈陽）國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)；2011年11月被中國(guó)行業(yè)領(lǐng)先品牌企業(yè)推介活動(dòng)評(píng)為“中國(guó)著名品牌”、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“全國(guó)無公害綠色放心特色食品”。理事長(zhǎng)是沈陽市農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會(huì)理事、沈陽市特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷協(xié)會(huì)常務(wù)理事、首屆世界華人華商百名杰出三農(nóng)貢獻(xiàn)人物、遼寧省農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織先進(jìn)個(gè)人、2011創(chuàng)新中國(guó)十大優(yōu)秀農(nóng)民企業(yè)家。在全國(guó)范圍內(nèi)黑花生平均產(chǎn)量300-400斤左右，黑花生產(chǎn)品供不應(yīng)求，本社經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)七年的反復(fù)示范試驗(yàn)，總結(jié)出應(yīng)用生物高科技產(chǎn)品必保黑花生同比增產(chǎn)25-50%的高科技種植方法，聘請(qǐng)專家教授進(jìn)行科普知識(shí)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，建立示范田，確立典型科技示范戶，以點(diǎn)帶面，培養(yǎng)現(xiàn)代新型農(nóng)民，實(shí)現(xiàn)工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，大大提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，早熟7-15天，抗各種病蟲害，減少傳統(tǒng)化肥和農(nóng)藥使用量1/3以上，每畝可降低成本100-200元左右，2011年黑花生畝產(chǎn)量已達(dá)到500-700斤左右，未來他正向畝產(chǎn)量800-1000斤努力，每斤回收價(jià)6元，畝產(chǎn)值已達(dá)3000-4000元，隨著黑花生每年每斤漲價(jià)1-2元左右未來2-3年本社黑花生畝產(chǎn)值可達(dá)到8000-10000元左右，達(dá)到了農(nóng)產(chǎn)品供產(chǎn)銷一條龍服務(wù)，樹立了獨(dú)具特色的“農(nóng)家兄弟”農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。以“農(nóng)民+商店+合作社+廠家”四位一體、合力發(fā)展、共同受益為營(yíng)銷理論，建立鄉(xiāng)村組三級(jí)梯級(jí)結(jié)構(gòu)，在每個(gè)鄉(xiāng)村分別組建一個(gè)中心分部，打造現(xiàn)代農(nóng)村新型服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，形成“合作社+基地+科普+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式，并創(chuàng)新策劃實(shí)施“遼寧省2345助學(xué)工程項(xiàng)目”，預(yù)計(jì)未來3-5年可實(shí)現(xiàn)助學(xué)總學(xué)員5000-10000名，幫助學(xué)員家庭總增收5千萬至1億元左右，同時(shí)更加促進(jìn)進(jìn)一步加大高科技產(chǎn)品和新品種的引進(jìn)力度，直接惠及帶動(dòng)農(nóng)戶進(jìn)行科學(xué)種田，確保提高農(nóng)產(chǎn)品的單位面積產(chǎn)量和質(zhì)量，發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)。正在擴(kuò)建農(nóng)產(chǎn)品回收包裝加工基地和萬果萬畝生態(tài)一村一品黑色農(nóng)產(chǎn)品示范村，依托遼寧省農(nóng)科院強(qiáng)大的科研實(shí)力，培育和示范推廣黑花生種子，全力打造現(xiàn)代綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)供產(chǎn)銷一條龍產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)跨省、跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的大型農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合組織，預(yù)計(jì)未來2-3年可輻射帶動(dòng)農(nóng)戶萬戶以上，提高“農(nóng)家兄弟”農(nóng)產(chǎn)品和黑色系列產(chǎn)品品牌形象和地位，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接”和“農(nóng)批對(duì)接”， 爭(zhēng)創(chuàng)省市級(jí)龍頭企業(yè)和示范合作社，使本社成為管理一流、服務(wù)一流、社會(huì)效益一流的服務(wù)三農(nóng)的助農(nóng)增產(chǎn)增收的“加速器”和“催化劑”，成為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的生力軍！向跨省區(qū)域性蔓延，為更多的農(nóng)民朋友帶來更大的可觀的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)保效益，使“農(nóng)家兄弟”品牌天然黑色系列產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“種植于康平，立足于沈陽，圍繞于北京，輻射于全國(guó)”的遠(yuǎn)景規(guī)劃！早日將本社建設(shè)成為全國(guó)范圍內(nèi)“帶動(dòng)農(nóng)戶做多、助農(nóng)增產(chǎn)幅度最大、輻射范圍最廣”的“三最型”綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)！把康平逐步演變成為中國(guó)最大的黑色農(nóng)產(chǎn)品種植基地！ 康平花生 康平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 11618924 花生(果品)下一篇：康平地瓜 |
| 康平地瓜 | 康平地瓜是遼寧省沈陽市康平縣的特產(chǎn)。地瓜，又名山芋、紅薯、甘薯等，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。具有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。 康平地瓜產(chǎn)地范圍為遼寧省康平縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。 康平縣人民政府《關(guān)于申請(qǐng)劃定康平地瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域的函》，康政〔2012〕106號(hào) 康平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范：DB210123/T003-2012《康平地瓜》 康平地瓜質(zhì)量技術(shù)要求 一、品種 當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)紅薯品種。 二、立地條件 坡崗地。土壤類型為風(fēng)沙土，土壤質(zhì)地為中壤土，pH值范圍為6.82至7.9，有機(jī)質(zhì)含量≥1.2％。 三、栽培技術(shù) 1．育苗： ?。?）育苗時(shí)間： 4月上旬至中旬。 ?。?）育苗：在火炕上用土坯或磚砌成長(zhǎng)方形，高于土層，底鋪秫秸保溫，秫秸上灑一層腐熟驢馬糞，再鋪沙子，之后熟土。 ?。?）精選種薯：種薯為重150g以上，表皮光滑，色澤鮮艷的冬藏地瓜。 ?。?）浸種消毒：用50℃至52℃溫水浸種10至12 分鐘。 ?。?）炕土栽培：每㎡栽種薯6kg至7kg，覆土3cm至4cm。 （6）炕苗管理：種薯栽后至出苗前，床土溫度控制在30℃至35℃。出苗后溫度控制在27℃至30℃，拔苗前5天進(jìn)行低溫蹲苗，溫度20℃至25℃。拔苗后升溫至30℃至35℃，3天催苗，然后溫度20℃至25℃，3至4天蹲苗。育苗期間土壤濕度保持在70%至80%，頭出苗前5至6 天澆透水。 2．移栽：5月中旬移栽。移栽密度每667㎡（畝）4000株至5000株。 3．田間管理： ?。?）生長(zhǎng)前期（從栽秧到封壟前）：栽秧后3至5天查田補(bǔ)苗。栽秧后60至70天期間，進(jìn)行兩次以上的中耕、除草。在最后一、二次中耕時(shí)要結(jié)合修溝培壟。主莖長(zhǎng)至到50cm左右，分枝長(zhǎng)到50cm至 60cm長(zhǎng)時(shí)分別摘去頂芽。 ?。?）生長(zhǎng)中期（從封壟到回秧前）：栽后70至120天，進(jìn)行2次提蔓處理，兩次提蔓之間相隔15至20天。 （3）生長(zhǎng)后期（從莖葉開始衰退到收獲時(shí)期）：注意及時(shí)排水。 4．收獲：9月中旬至下旬地瓜葉子局部變黃，及時(shí)收獲。 ?。担h(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。 四、質(zhì)量特色 1．感官特色：色澤鮮艷，紡綞型，皮光滑?？诟刑稹⒕d、沙，糯性強(qiáng)。 2．理化指標(biāo)：粗多糖含量≥3.3％，蛋白質(zhì)≥2.5％，尼克酸含量≥0.5mg/100g，鉀含量≥16mg/100g。 3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。 下一篇：小豆腐 |
| 太陽鳥 | 太陽鳥，它的造型取材于7200年前的一件精美木雕，是沈陽祖先的圖騰，它將中華文明提前了二千多年，在世界上享有崇高的聲譽(yù)，是沈陽原始社會(huì)先民創(chuàng)造出的精美藝術(shù)品，是沈陽歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的最早標(biāo)志，是沈陽地區(qū)最早的出土文物，是沈陽人民最珍愛的吉祥物。下一篇：康平四粒紅花生 |
| 瑪瑙 | 牋牋“瑪瑙”一詞源于佛經(jīng)，梵語叫“阿斯瑪加波”，意為“馬腦”。因?yàn)楣湃瞬涣私猬旇Мa(chǎn)生紋帶的原因，認(rèn)為是“馬腦的變石”。后人認(rèn)為“馬腦”屬玉，于是改成斜玉的旁兒，轉(zhuǎn)為“瑪瑙”一詞。 牋牋瑪瑙屬于隱晶質(zhì)石英，是具有不同顏色的二氧化硅溶體，分期沿巖石的空洞或裂隙周圍向中心填充所形成的同心層或平行層紋狀礦物，呈玻璃光澤，主要產(chǎn)于火山巖裂隙及空洞中。 牋牋具有同心環(huán)帶狀、層紋狀，波紋狀、纏絲狀、草枝狀等各色形態(tài)的美麗花紋是瑪瑙最大的藝術(shù)特色。其花紋的顏色多種多樣，有白、灰、黃褐、黑等。因?yàn)楝旇Ь哂刑烊幻?xì)孔，所以還可染成紅、藍(lán)、綠、黃、褐紫等各種顏色。 下一篇：干豆腐 |
| 康平四粒紅花生 | 康平特產(chǎn)四粒紅花生主產(chǎn)地是康平縣海洲鄉(xiāng)。粒紅色，橢圓形。生吃具有養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能，紅皮還具有造血功能，所以經(jīng)常食用有益于身體健康。海洲鄉(xiāng)的花生均產(chǎn)在綠色無公害基地上。 |
| 康平干豆腐 | 康平干豆腐(綠色牌) 康平特產(chǎn)綠色牌干豆腐以“干、薄、細(xì)”著稱?！案伞笔侵付垢瘔旱脤?shí)、干爽；“薄”是指每張豆腐厚薄如紙，太陽底下能透亮兒；“細(xì)”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。“干、薄、細(xì)”是干豆腐的三大特色。 下一篇：康平寒富蘋果 |
| 小豆腐 | 小豆腐是將大豆磨碎，加入適量干菜煮熟，然后團(tuán)成團(tuán)放室外冷凍，用時(shí)拿一團(tuán)放入鍋內(nèi)加熱，拌醬而食。制作小豆腐的由來，據(jù)傳是滿族先祖居住的地區(qū)，食鹽和鹵水很昂貴，做小豆腐不用加鹵水，久而久之，這種吃法便成為滿人的習(xí)慣并延用至今。 |
| 豆面卷 | 豆面卷是黃米面做的別一種風(fēng)味。把黃米面和好蒸熟，即所謂“粘團(tuán)子”放上去搟成薄片，邊搟邊撒豆面，再蒸成面餅，切成小塊。吃起來，有粘糕豆面雙重香味，鄉(xiāng)民多喜食之。 |
| 康平羊湯 | 康平的羊湯獨(dú)具特色，享譽(yù)沈陽，名播東北。其一是羊湯的吃法最科學(xué)，把羊肉、羊骨、羊雜碎放在一起煮，味鮮美可口，不膩人，又解饞，有病治病，無病健身，男女老少皆宜，是其它菜肴所無法比擬的；其二是康平的羊湯是綠色食品，這里遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，無污染，水草好，吃草的羊當(dāng)然會(huì)肉嫩味鮮，人吃了只有益處沒有害處，這在當(dāng)今“人們不知道吃什么好”的時(shí)代也是少見的；其三是康平人淳樸好客，遠(yuǎn)方的客人來到康平，主人會(huì)把最好的羊殺掉，把最好的酒拿出來，請(qǐng)來最有名的大師傅，為客人獻(xiàn)上最拿手的羊湯。 |
| 醬大骨 | 醬大骨猶如東北人的性格，粗獷、豪爽、實(shí)在，不重雕琢。大骨頭肉質(zhì)鮮美，醬大骨棒很有特色，入味而不膩，配一根吸管讓人吃起來大有啖骨吸髓的剝削感。也可以放下斯文戴上手套，拿起吸管伸進(jìn)骨頭里面，吃得痛快，骨髓對(duì)身體具有良好滋補(bǔ)作用。 |
| 野生紅松蘑 | 野生紅松蘑，是康平的一大特產(chǎn)。野生紅松蘑又名松樹蘑，其主要盛產(chǎn)于東北地區(qū)，又以大興安嶺一帶的野生紅蘑最佳，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，口感柔嫩，在眾多種類的蘑菇中被東北人視為燉小雞最為理想的蘑菇。 |
| 干豆腐 | 干豆腐以“干、薄、細(xì)”著稱。“干”是指豆腐壓得實(shí)、干爽；“薄”是指每張豆腐厚薄如紙，太陽底下能透亮兒；“細(xì)”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和?！案?、薄、細(xì)”是干豆腐的三大特色。下一篇：太陽鳥 |
| 小梁山西瓜 | 小梁山西瓜 新民市素有“西瓜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其梁山鎮(zhèn)及周邊幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)出的西瓜更有名氣，被稱為“小梁山西瓜”，總種植面積達(dá)25萬畝，農(nóng)民年人均種瓜收入超過3000元。“當(dāng)然，大面積種植西瓜首先跟自然條件有關(guān)。這里土壤透氣性好，降雨量小，晝夜溫差大，對(duì)果實(shí)糖分的積累十分有利。” 地域范圍 小梁山西瓜產(chǎn)于新民市梁山鎮(zhèn)、盧屯鄉(xiāng)、姚堡鄉(xiāng)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。新民市位于遼河平原上，地處遼寧省中部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)122°27′-123°20′，北緯41°42′-42°17′，平均海拔31m。小梁山西瓜的產(chǎn)地主要位于新民市西部，西靠繞陽河，南鄰大紅旗鎮(zhèn)、柳河溝鎮(zhèn)，東至柳河，北與周坨子鄉(xiāng)接壤?？偵a(chǎn)面積32627公頃，年總產(chǎn)量122萬噸。 自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 ?。?）土壤地貌情況：新民市土壤大體可分為草甸土、水稻土、棕壤土、沼澤土、風(fēng)沙土等5類，以草甸土居多，占全市總面積的86%，其次為水稻土，占全市總面積的6.7%。土壤pH值在6.86-7.68之間。土壤肥力狀況中等。新民市地勢(shì)東北高西南低，除東北部有部分丘陵外，絕大部分為遼河沖積平原。 ?。?）水文情況：新民市境內(nèi)主要河流有遼河、柳河、繞陽河、養(yǎng)息牧河、秀水河、蒲河，總長(zhǎng)為239.1km。全市地下水資源豐富，有遼河、柳河兩大水系，水位平均距地面1.5m左右，70m以下水質(zhì)較好，為新民小梁山西瓜提供了良好的灌溉條件。 ?。?）氣候情況：新民市四季變化明顯，屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候。 冬季寒冷干燥，多北風(fēng)和西北風(fēng)；夏季炎熱多雨，多南風(fēng)和西南風(fēng)；春秋兩季溫度升降急驟。常年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)槲髂巷L(fēng)，平均風(fēng)速為4.1m/s，最大風(fēng)速為20m/s。年平均氣溫8.2℃，年均降雨量417.7mm，平均無霜期160天，年平均日照時(shí)數(shù)2753.2小時(shí)，活動(dòng)積溫3348℃。新民市作物生長(zhǎng)季節(jié)日照充沛，雨量適中，熱量條件可滿足小梁山西瓜生長(zhǎng)。 ?。?）人文歷史情況：新民市已有多年種植西瓜的歷史，尤其是梁山鎮(zhèn)。遠(yuǎn)在光緒年間，新民小梁山地區(qū)就有西瓜栽培，選沙質(zhì)土壤零星地塊種植，品種是厚皮大籽的老品種，每到瓜熟季節(jié)，鄰近村屯或過往行人都到瓜窩棚買瓜，解渴消暑，但很少行銷外地。據(jù)1951年調(diào)查，新民地區(qū)西瓜種植面積共有516.4hm2，以后各年都有不同幅度增減，品種由厚皮大籽逐步向薄皮小籽過渡。栽培技術(shù)雖無大變化，但商品量逐年增加，且多為當(dāng)?shù)叵M(fèi)。文革期間，新民小梁山西瓜的種植被視為“雜?！敝辉獾狡茐?，1976年僅剩272.4hm2。十一屆三中全會(huì)以后，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革和農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，新民小梁山西瓜的栽培得到迅速發(fā)展。1985年，全市西瓜種植面積已超1300hm2，總產(chǎn)量達(dá)18740萬公斤。到1986年，僅梁山鎮(zhèn)就種植西瓜近1000hm2，產(chǎn)西瓜1758萬公斤，占全市西瓜總產(chǎn)量的70%，成為西瓜生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“西瓜之鄉(xiāng)”。隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，新民小梁山西瓜的栽培技術(shù)也不斷改革。1981年，梁山鎮(zhèn)費(fèi)家崗子三隊(duì)進(jìn)行小面積地膜覆蓋栽培試驗(yàn)取得成功，1982年擴(kuò)大到35畝，平均畝產(chǎn)2000公斤，比露地栽培畝產(chǎn)的750公斤增產(chǎn)166%。到1984年，地膜覆蓋已達(dá)全鎮(zhèn)西瓜種植面積的90%以上。同時(shí)，新民小梁山西瓜的品種也有很大改良，早花等老品種早已淘汰，代之而起的是齊紅、新紅寶、金鐘貫龍、大紅寶等新品種，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。齊紅、大紅寶不僅個(gè)頭大，且甜酥多汁，特別是生地栽培，品質(zhì)更佳。 生產(chǎn)技術(shù)要求 ?。?）產(chǎn)地選擇：新民市梁山鎮(zhèn)、盧屯鄉(xiāng)、姚堡鄉(xiāng)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量必須符合《無公害食品西瓜產(chǎn)地環(huán)境條件》（NT5110-2002）的要求，同時(shí)要求選擇排灌良好的地塊。 ?。?）品種選擇：選用抗病蟲、易坐果、外觀和內(nèi)在品質(zhì)好的品種。采用全覆蓋栽培和半覆蓋栽培時(shí)應(yīng)先用耐低溫、耐弱光、耐濕的品種。采用嫁接栽培時(shí)選用南瓜品種，對(duì)西瓜枯萎病免疫。 ?。?）生產(chǎn)過程管理：新民小梁山西瓜生產(chǎn)過程必須執(zhí)行《無公害食品西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（NY/T5111-2002）。 ?。?）產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后處理：中晚熟品種在當(dāng)?shù)劁N售時(shí)，應(yīng)在果實(shí)完全成熟時(shí)采收，早熟品種以及中晚熟品種外銷時(shí)可適當(dāng)提前采收。在一天中，10時(shí)至14時(shí)為最佳采收時(shí)間。采收時(shí)用剪刀將果柄從基部剪斷，每個(gè)果保留一段綠色的果柄。 ?。?）生產(chǎn)記錄要求：新民小梁山西瓜生產(chǎn)的全過程，要建立田間生產(chǎn)檔案，全面記載并妥善保存，以備查閱。 產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 （1）外在感官特征：新民小梁山西瓜瓜形有地雷形、橢圓形、長(zhǎng)圓形，皮草綠色或翠綠色，覆有深綠色條帶。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：新民小梁山西瓜皮薄、肉甜，水分足，瓜肉紅色或淡紅色，含糖量12%以上。 ?。?）安全要求：新民小梁山西瓜執(zhí)行《無公害食品西甜瓜類》標(biāo)準(zhǔn)（NY5109-2005）。 包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定 新民小梁山西瓜采收后按大小分三級(jí)：特等、優(yōu)等、一等。紙箱包裝，紙箱周圍有通氣孔，4個(gè)/箱，每個(gè)瓜貼一枚無公害農(nóng)產(chǎn)品防偽標(biāo)識(shí)，外套一防震網(wǎng)袋，瓜間以紙板隔開，保證瓜在箱內(nèi)不晃動(dòng)。紙箱必須堅(jiān)固、無毒、無污染無、干燥。紙箱上標(biāo)明品名、規(guī)格、毛重、凈重、產(chǎn)地、采摘日期、防震等。運(yùn)輸要求快裝、快運(yùn)、快卸。嚴(yán)禁日曬雨淋，裝卸搬運(yùn)時(shí)要輕拿輕放，嚴(yán)禁亂丟亂擲。運(yùn)輸用的車輛、工具、鋪墊物防雨設(shè)施等，必須清潔、干燥，不得使成品與污物停車運(yùn)輸。產(chǎn)品暫存時(shí)，貯存庫房應(yīng)通風(fēng)良好，保持干燥、清潔。 下一篇：公主屯雞蛋 |
| 老龍口白酒 | 老龍口白酒產(chǎn)地范圍為遼寧省沈陽市大東區(qū)長(zhǎng)白山余脈沈陽天柱山水帶上，東經(jīng)123°26′43.96″至123°35′9.29″，北緯41°46′59.79″至41°54′19.69″。 “老龍口”始建于1662年，即康熙元年，因其位于清朝留都盛京（今沈陽）龍城之東，故稱“老龍口”迄今已有349年的悠久歷史。廠內(nèi)有古井一眼，地占其靈，謂之“龍?zhí)端保|(zhì)清澈甘洌，宜于釀酒。清初所釀白酒多貢奉朝廷，曾是康熙、雍正、乾隆，嘉慶、道光五帝10次東巡盛京（沈陽）御用貢酒生產(chǎn)地，素有“大清貢酒”之稱，流傳有“飛殤曾鼓八旗勇”之贊譽(yù)。 “老龍口”目前擁有東北建造最早、規(guī)模最大、保存最完整、連續(xù)燒酒時(shí)間最長(zhǎng)的老窖池群。根據(jù)廠史記載，這個(gè)窖池群從清初建成伊始，至今一直在連續(xù)使用從沒有間斷過。歷盡三百多年的滄桑，“老龍口”一直在原地、原池釀酒，這在東北地區(qū)絕無僅有，即使在全國(guó)也比較罕見?？梢苑Q之為“關(guān)東第一窖”。2010年老龍口品牌被授予“中華老字號(hào)”的稱號(hào) 歷經(jīng)三百多年的滄桑巨變?！袄淆埧凇爆F(xiàn)以發(fā)展成為生產(chǎn)規(guī)模大，經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)，科技水平高的大型白酒釀造企業(yè)。2000年10月，老龍口酒廠合資成立“沈陽天江老龍口釀造有限公司”成為全國(guó)白酒行業(yè)第一家中外合資企業(yè)。 2002年，企業(yè)自籌資金建造一座訪清代建筑風(fēng)格的“老龍口酒博物館”建筑面積為1200平方米，其中展區(qū)面積為999平方米，充分展示中華民族傳統(tǒng)酒文化，生動(dòng)展現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)釀酒工藝流程，是東北白酒釀造最有歷史價(jià)值企業(yè)發(fā)展史的縮寫，集文物收藏、保護(hù)、陳列展覽、科學(xué)研究于一體，充滿滿族文化色彩和特色?，F(xiàn)已成為沈陽工業(yè)旅游景點(diǎn)；全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)；3-國(guó)家級(jí)旅游景區(qū)；省市科普教育基地。老龍口博物館作為東北首家酒文化的博物館，以其深厚的文化底蘊(yùn)吸引著國(guó)內(nèi)外游客，開館至今已經(jīng)接待了來自日本，韓國(guó)，馬來西亞，香港，臺(tái)灣等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的旅游團(tuán)500余個(gè)，年參觀人次達(dá)10萬余人。挖掘的酒海、子母孔秋坯石磨、著名書法家沈延毅題字、二十世紀(jì)[30年代老龍口商標(biāo)、金日成禮品酒等文物被確定為國(guó)家三級(jí)歷史文物，已收藏在老龍口博物館。 “老龍口”的商標(biāo)商譽(yù)值 1.58億元，老龍口始建的酒窖評(píng)估為0.28億元，其他傳統(tǒng)的釀造工藝沿用至今.《老龍口傳統(tǒng)白酒釀造工藝》,2008年被評(píng)為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)。 “老龍口牌” 年份酒陳釀15年，陳釀30年，陳釀50年 2010年7月被遼寧省沈陽市政府確定為政府接待指定用酒。 老龍口白酒系列品種齊全，各種檔次價(jià)格俱全，所有白酒均為濃香型?？蓾M足各類消費(fèi)者的需求。 下一篇：熏肉大餅 |