五月天在线视频婷婷播放,久久夜色精品国产欧美乱极品,99久高清在线播放,久久久久影院美女国产精品

　　烏伊嶺區(qū)為加大黑木耳發(fā)展空間，進(jìn)一步規(guī)范黑木耳“產(chǎn)、供、銷”市場(chǎng)，努力從三個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范化管理。黑木耳種植達(dá)3,000萬(wàn)袋，各類食用菌１5萬(wàn)袋。黑木耳比去年增加670萬(wàn)袋，滑子蘑增加12萬(wàn)袋。 黑木耳，真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。生長(zhǎng)于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的為主。 木耳子實(shí)體膠質(zhì)，成圓盤形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。新鮮時(shí)軟，干后成角質(zhì)。口感細(xì)嫩，風(fēng)味特殊，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。

　　牛肝菌是世界性著名的優(yōu)質(zhì)食用菌。其菌體粗狀、菌肉肥厚、肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。干品含有29.70%蛋白質(zhì)，22.62%的氨基酸，其中人體必需氨基酸就有7種，占總量的41.91%，以及10種其它氨基酸，還含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素和維生素等。該菌所含主要揮發(fā)性香味物 質(zhì)1-辛烯-3-醇(占揮發(fā)性物質(zhì)的49%)和吡嗪類化合物，構(gòu)成了純香濃郁的特有風(fēng)味。 該菌有很好的藥用效果，具有清熱除煩，養(yǎng)血生津、去風(fēng)散寒、舒筋活血、補(bǔ)虛提神、美容養(yǎng)顏、抗流感病毒、抗衰防癌的功效。用于治療腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不舒、四肢抽搐、防治感冒等，還可治婦女白帶癥、不孕癥。據(jù)專家測(cè)定，其水提取活性物質(zhì)，對(duì)小白鼠肉瘤S-180的抑制率為100%，對(duì)艾氏癌的抑制率為90%。

　　滑菇(Pholiota 　　nameko)又名光帽磷傘，滑子蘑，珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環(huán)銹傘屬。其營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，滑菇因菌蓋表面有粘液而得名，這種粘液對(duì)腫瘤有抑制作用。在東北三省已得到大面積推廣，是一種很有發(fā)展前途的食用菌。 　　滑子蘑營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，口感極佳。每百克鮮菇中含有：蛋白質(zhì)1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.5克；礦物質(zhì)以磷、鈣為主，含磷33毫克，鈣3毫克；維生素有B1 　　0.08毫克，B2 　　0.1毫克，煙酸3.3毫克?；幽⒏善访堪倏酥泻写值鞍?5克，高于香菇、平菇，是我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種食品，它含有大量人體所需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，能分泌多種胞內(nèi)酶和胞外酶，以分解和利用培養(yǎng)料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，礦物元素及維生素在滑子蘑的新陳代謝過程中也是不可缺少的，營(yíng)養(yǎng)豐富。 　　

　　牛肝菌是世界性著名的優(yōu)質(zhì)食用菌。其菌體粗狀、菌肉肥厚、肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。干品含有29.70%蛋白質(zhì)，22.62%的氨基酸，其中人體必需氨基酸就有7種，占總量的41.91%，以及10種其它氨基酸，還含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素和維生素等。該菌所含主要揮發(fā)性香味物 　　質(zhì)1-辛烯-3-醇(占揮發(fā)性物質(zhì)的49%)和吡嗪類化合物，構(gòu)成了純香濃郁的特有風(fēng)味。 　　該菌有很好的藥用效果，具有清熱除煩，養(yǎng)血生津、去風(fēng)散寒、舒筋活血、補(bǔ)虛提神、美容養(yǎng)顏、抗流感病毒、抗衰防癌的功效。用于治療腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不舒、四肢抽搐、防治感冒等，還可治婦女白帶癥、不孕癥。據(jù)專家測(cè)定，其水提取活性物質(zhì)，對(duì)小白鼠肉瘤S-180的抑制率為100%，對(duì)艾氏癌的抑制率為90%。

　　白靈菇是一種食用和藥用價(jià)值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，富含蛋白質(zhì)14.7%，脂肪4.31%，粗纖維15.4%，氨基酸總量為10.6%，并含多種有益健康的礦物質(zhì)，特別是真菌多糖，具有增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)人體生理平衡的作用。白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，有菌中鮑魚的美譽(yù)。白靈菇的做法頗多，炒、燉、燜，甚至炸都可以。 　　

　　酸菜五花肉湯是伊春當(dāng)?shù)刈罹咛厣牟耍兜廓?dú)特，又讓人感受到當(dāng)?shù)厝说暮浪蜔崆椤Ｗ龇ǎ何寤ㄈ馄杀∑?，酸菜也切片備用。湯鍋中加?杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滾。用少許鹽調(diào)味后，把火熄掉，放約30分后，酸菜味道會(huì)慢慢滲入湯中，這時(shí)試過味道后，再依個(gè)人口味加入適量的鹽即可。

　　爽脆的涼拌蒜香老醋黑木耳，作為開胃爽口的小菜，簡(jiǎn)單易做。調(diào)料：蒜頭2個(gè)、蒜莖3根、干辣椒2個(gè)(根據(jù)口味增減)、老陳醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、鹽1/2小勺、麻油少許。 做法：黑木耳冷水泡發(fā)大概2小時(shí)左右，去蒂后撕成小片，洗凈，擠干水分。入開水中燙2分鐘，撈出后過冰水后撈出，擠干水分蒜莖切半厘米小段，蒜切末，干辣椒切圈。干凈的碗里倒老粗，生抽(或者美極鮮醬油)，糖，鹽攪拌均勻。起油鍋，放2大勺油，到7分熱后倒入步驟4的佐料，爆香后關(guān)火，倒入調(diào)好的汁攪拌一下淋在木耳上，最后淋上麻油即可。

　　伊春市屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候。氣溫偏低，降水量較充沛，土壤以暗棕壤為主，土壤成分偏酸、有機(jī)質(zhì)含量高，適宜種植藍(lán)莓。伊春野生藍(lán)莓在凍土層中生長(zhǎng)，具有無(wú)污染純天然綠色的特點(diǎn)，被譽(yù)為“寒地生命之果”。有多個(gè)產(chǎn)品獲省著名商標(biāo)，有22種藍(lán)莓產(chǎn)品獲得有機(jī)食品認(rèn)證，伊春市被中國(guó)小漿果協(xié)會(huì)授予“中國(guó)藍(lán)莓之鄉(xiāng)”殊榮。 　　伊春市不但是中國(guó)野生藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)，也是最適宜藍(lán)莓種植的區(qū)域。野生藍(lán)莓資成熟的伊春藍(lán)莓果源珍貴且數(shù)量有限，要做大藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，在保護(hù)野生資源的同時(shí)，必須發(fā)展大面積人工種植。2006年開始，五營(yíng)、友好、帶嶺、鐵力局先后引進(jìn)組培藍(lán)莓進(jìn)行種植試驗(yàn)，2010年全市開始大規(guī)模種植，至2011年末，全市累計(jì)種植藍(lán)莓10500畝，其中進(jìn)入結(jié)果期面積538畝，產(chǎn)鮮果6萬(wàn)多市斤，實(shí)現(xiàn)銷售收入300多萬(wàn)元，到2012年，全市藍(lán)莓種植面積已達(dá)3萬(wàn)畝。 　　在伊春的街頭，隨便哪家土特產(chǎn)商店里，總有幾樣?xùn)|西是必不可少的：山核桃、榛子、松子、蘑菇和藍(lán)莓。 　　新鮮的藍(lán)莓漿果制成酸甜可口的藍(lán)莓干，既解決了藍(lán)莓鮮果季節(jié)太短的問題，又便于運(yùn)輸。近年來(lái)，伊春市伊春區(qū)大力實(shí)施生態(tài)立區(qū)、商服興區(qū)、工業(yè)富區(qū)戰(zhàn)略，引進(jìn)了一批低能耗、產(chǎn)值高、納稅大的好項(xiàng)目、大項(xiàng)目，積極推進(jìn)藍(lán)莓深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。現(xiàn)在伊春產(chǎn)出的藍(lán)莓，不但可以鮮吃、制成果酒飲用，還可以制成藍(lán)莓干、藍(lán)莓糖、藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓糕點(diǎn)等，小小的藍(lán)莓在伊春正在發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)。 　　申請(qǐng)人：伊春市森林食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 　　所在地域:2012年 　　地域范圍 　　伊春市位于黑龍江省東北部，東與蘿北縣、鶴崗市、湯原縣相鄰，南與依蘭縣、通河縣接壤，西接慶安縣、綏棱縣，北通遜克縣；北部嘉蔭縣與俄羅斯隔江相望，界江長(zhǎng)246公里。全市轄1市（縣級(jí)）、1縣、15個(gè)區(qū)，17個(gè)林業(yè)局，總?cè)丝?32萬(wàn)。伊春藍(lán)莓農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為：黑龍江省伊春市境內(nèi)，包括嘉蔭縣、烏伊嶺區(qū)、湯旺河區(qū)、新青區(qū)、紅星區(qū)、五營(yíng)區(qū)、上甘嶺區(qū)、友好區(qū)、伊春區(qū)、翠巒區(qū)、烏馬河區(qū)、南岔區(qū)、帶嶺區(qū)、美溪區(qū)、西林區(qū)、金山屯區(qū)、鐵力市、鐵力局、雙豐局、桃山局、朗鄉(xiāng)局21個(gè)縣（市）、區(qū)、局。地理坐標(biāo)為東經(jīng)127 o 42′-130 o 14′、北緯46 o 28′─49 o 21′。地域保護(hù)區(qū)面積為100萬(wàn)公頃，地域內(nèi)藍(lán)莓種植面積為4.4萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量3000噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、產(chǎn)品特性：伊春藍(lán)莓與其它區(qū)域產(chǎn)品相比，各項(xiàng)理化指標(biāo)均衡、穩(wěn)定，營(yíng)養(yǎng)非富。伊春藍(lán)莓可直接食用，還可以加工速凍果、果干、果汁、果醬、果酒、飲料、提取花青素等。伊春藍(lán)莓速凍果及藍(lán)莓果汁出口韓國(guó)、日本、俄羅斯、東歐各國(guó)及臺(tái)灣地區(qū)多年，深受外商青睞。 2、外在感官特征：伊春藍(lán)莓的果實(shí)呈藍(lán)色并被1層白色果粉包裹，單果重為0.5-2.5克， 果面潔凈，無(wú)病蟲斑，果肉細(xì)膩，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，適合鮮食和加工。 3、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：伊春藍(lán)莓鮮果中花青苷色素含量大于150mg/100g，果糖大于3%，維生素C大于300mg/100g，可溶性固形物大于7%，可滴定酸小于3%。 4、安全要求：伊春藍(lán)莓生產(chǎn)中嚴(yán)格按照《伊春藍(lán)莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理生產(chǎn)，產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)符合（NY5086-2005）的標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)地環(huán)境條件要求符合（NY5087-2002）的要求，伊春藍(lán)莓生產(chǎn)嚴(yán)格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的有關(guān)規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品安全的可追溯性。

　　嘉蔭木耳發(fā)展歷史：嘉蔭縣地處小興安嶺腹地，山豐林茂，有著得天獨(dú)厚種植黑木耳的資源優(yōu)勢(shì)和地緣優(yōu)勢(shì)。上世紀(jì)七十年代末以前，嘉蔭黑木耳產(chǎn)品基本為天然野生產(chǎn)品，產(chǎn)量極低，80年代初至90年代后期為木椴栽培階段，年產(chǎn)量平均500噸左右。2000年以來(lái)隨著“天保”工程的實(shí)施，嘉蔭縣因勢(shì)利導(dǎo)，將袋栽黑木耳生產(chǎn)作為富民的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，加大了對(duì)袋栽木耳產(chǎn)業(yè)的扶持力度，拉動(dòng)了袋栽黑木耳產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。經(jīng)過多年發(fā)展，嘉蔭縣黑木耳栽培數(shù)量由1998年的5萬(wàn)袋猛增到2015年4654萬(wàn)袋，黑木耳栽培已經(jīng)成為嘉蔭縣名副其實(shí)的富民產(chǎn)業(yè)。全縣73個(gè)行政村共有近50個(gè)村發(fā)展黑木耳，其中超100萬(wàn)袋的村有15個(gè)，超50萬(wàn)袋的村12個(gè)，超30萬(wàn)袋的村6個(gè)，并有超10萬(wàn)袋的專業(yè)大戶33戶，形成良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。黑木耳產(chǎn)業(yè)的興起，也影響和拉動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。嘉蔭縣木耳以肉厚、朵大、色澤好、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美收到國(guó)內(nèi)外的盛譽(yù)。2013年中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予嘉蔭縣“全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范縣”先進(jìn)稱號(hào)。嘉蔭縣除2000多戶耳農(nóng)外，另有0.6萬(wàn)農(nóng)村富余人員和城鎮(zhèn)下崗職工從事黑木耳相關(guān)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)，包括黑木耳經(jīng)紀(jì)人、黑木耳加工企業(yè)、食用菌菌需物資商店等?？梢哉f，黑木耳產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為嘉蔭縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民提前奔小康的骨干項(xiàng)目。 　　地域范圍 　　嘉蔭木耳產(chǎn)地位于黑龍江省伊春市嘉蔭縣，縣所轄3鎮(zhèn)6鄉(xiāng)：烏云鎮(zhèn)、朝陽(yáng)鎮(zhèn)、烏拉嘎鎮(zhèn)、常勝鄉(xiāng)、滬嘉鄉(xiāng)、向陽(yáng)鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng)、青山鄉(xiāng)、保興鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)129°09′-130°45′，北緯49°25′-48°07′。全縣平均海拔230米左右。嘉蔭縣北與俄羅斯隔江相望，以黑龍江為界。西至常勝、滬嘉、青山分別與遜克縣、湯旺河林區(qū)接壤，南至烏拉嘎、保興與鶴崗、蘿北接壤,區(qū)域保護(hù)面積150000公頃。年總生產(chǎn)規(guī)模1800萬(wàn)袋，630噸。 　　自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 　?。?）土壤地貌情況：嘉蔭縣多為黑鈣土、沙壤土，pH值在6.5－7.5左右，土壤肥沃、耕性良好，嘉蔭縣地勢(shì)走向西南高、東北低，小興安嶺余脈呈雞爪狀向黑龍江邊延申，溝壑縱橫、丘陵起伏、漫崗平原相間，西南部守虎山。 　?。?）水文情況：嘉蔭縣水資源豐富，除黑龍江流經(jīng)本縣245公里之外，直接流入黑龍江大小河流有26條。以黑龍江水、地下水為主要水源，水質(zhì)分別達(dá)到地表水環(huán)境質(zhì)量GB3838的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和生活飲用水GB5749的標(biāo)準(zhǔn)。嘉蔭縣是農(nóng)業(yè)縣以種植業(yè)為主，沒有大型工業(yè)污染企業(yè)，幾乎沒有污染，因此，水資源保持良好。 　?。?）氣候情況：嘉蔭縣地處北溫帶季風(fēng)大陸氣候區(qū)，由于地勢(shì)和地形的變化，使嘉蔭縣氣候差異很大，致可分為二個(gè)小氣候區(qū)。一是位于小興嶺北坡的青山鄉(xiāng)、滬嘉鄉(xiāng)西南部、常勝鄉(xiāng)西部、烏啦嘎鎮(zhèn)大部、紅光鄉(xiāng)西部、保興鄉(xiāng)西南部屬山地小氣候區(qū)。冬季漫長(zhǎng)寒冷、夏季短促多雨。積溫10≥1600℃左右，無(wú)霜期90天左右、降雨量530毫米左右。二是常勝鄉(xiāng)東北部、烏云鎮(zhèn)、向陽(yáng)鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng)東部、朝陽(yáng)鎮(zhèn)、保興鄉(xiāng)東部地區(qū)。冬季，西伯利亞寒流長(zhǎng)驅(qū)直入，風(fēng)大、嚴(yán)寒、干燥。無(wú)霜期120左右、降雨量650毫米左右。全縣平均無(wú)霜期115天、年降雨量588毫米，年日照時(shí)數(shù)2377小時(shí)。 　　（4）人文歷史情況：嘉蔭縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史很短，解放前，木耳產(chǎn)品基本為采集產(chǎn)品，產(chǎn)量極低。解放后，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，副業(yè)也慢慢發(fā)展起來(lái)，嘉蔭木耳由過去的野外生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入了人工栽培。 　　生產(chǎn)技術(shù)要求 　　（1）產(chǎn)地選擇:出耳場(chǎng)地要求周圍環(huán)境清潔，光線適宜，通風(fēng)良好，保溫保濕性能好。產(chǎn)地環(huán)境條件要求應(yīng)符合NY5010-2002的要求。 　　（2）品種選擇:選擇抗病性強(qiáng)的菌種。 　?。?）生產(chǎn)過程管理: 　　a、培養(yǎng)基配制 　　原料的選擇：木屑選用柞、楊、柳等闊葉木屑為主；新鮮的經(jīng)認(rèn)證的綠 　　色食品的副產(chǎn)品，如麥麩、米糠、玉米粉等可作為栽培黑木耳的主要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；添加的鈣離子可用石膏或碳酸鈣。培養(yǎng)基配方：一是木屑79%，麥麩（或米糠）20%，石膏1%;二是木屑49%，玉米芯30%，麥麩（或米糠）20%，石膏1%。培養(yǎng)基配制：將干料按比例混勻后，用水調(diào)至含水量達(dá)60%-65%。 　　b、裝袋、滅菌 　　菌袋規(guī)格：選用170mm×330mm折角標(biāo)準(zhǔn)聚丙烯菌袋或聚乙烯菌袋，裝料高16cm-18cm，料重1.0kg±0.05kg，滅菌方式采用常壓滅菌8h以上或高壓滅菌1.5h以上。接種、培養(yǎng)：按常規(guī)無(wú)菌操作方法進(jìn)行接種，培養(yǎng)溫度控制在22℃-25℃，相對(duì)濕度控制在60%-65%之間，通風(fēng)良好，遮光培養(yǎng)。 　　c、出耳管理 　　菌絲長(zhǎng)滿菌袋后，再繼續(xù)培養(yǎng)10d-15d，使菌絲充分吃料，積聚營(yíng)養(yǎng)后，即可選擇場(chǎng)地，進(jìn)行出耳管理。 　　菌袋處理和擺放：菌袋經(jīng)0.1%1溶液擦洗消毒后，用消毒的刀片割口9處-12處，即可擺袋（或掛袋）出耳。出耳管理:出耳期間應(yīng)以增濕保濕為主，協(xié)調(diào)溫、氣、濕諸因素，整個(gè)出耳階段，空氣相對(duì)濕度都應(yīng)保持在80%以上；出耳階段溫度以22℃-24℃為宜，過高過低都將影響耳片生長(zhǎng)，降低產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量；出耳場(chǎng)地應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣，有利于出耳和耳片生長(zhǎng)，也是防止雜菌的一種有效措施；增加光照強(qiáng)度和延長(zhǎng)光照時(shí)間，能加強(qiáng)耳片蒸騰作用，促進(jìn)新陳代謝，使耳片肥厚、色澤變黑，提高品質(zhì)。光照強(qiáng)度以400lux-1000lux為宜。 　?。?）產(chǎn)品收獲:采收標(biāo)準(zhǔn)：耳色轉(zhuǎn)淺，耳片舒展變軟，耳根由粗變細(xì)，耳柄收縮，腹面略見白色孢子時(shí)，即可采收。采收方法：壓住根部，用手輕輕將子實(shí)體擰下，少留耳基，避免殘根腐爛引起雜菌感染和害蟲為害。 　?。?）生產(chǎn)記錄:生產(chǎn)中詳細(xì)記錄操作過程和管理措施，全面記載，以備查閱。 　　產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 　?。?）外在感官特征：嘉蔭木耳耳片膠質(zhì)，富彈性、半透明，耳片背面略呈灰色，水發(fā)性好，朵大而適度，耳瓣舒展少卷曲。 　?。?）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、碳水化合物、磷、鐵、胡籮卜素、微生素、微生素B1,此外含有大量纖維、鉀、鎂和鈉等。黑木耳的蛋白質(zhì)含量和肉類相當(dāng)，維生素B２含量是一般米、面和大白菜以及肉類的4-10倍，鈣含量是一般肉類的30-70倍。 　?。?）安全要求：嘉蔭木耳嚴(yán)格按照《無(wú)公害食用菌》NY5095-2006進(jìn)行操作，產(chǎn)地環(huán)境條件要求要符合NY5010-2002的要求，木耳生產(chǎn)使用的原料要符合NY/T393、NY/T394的要求，嚴(yán)格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定。 　　包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定 　?。?）標(biāo)識(shí)：標(biāo)志使用人應(yīng)在其產(chǎn)品或其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（嘉蔭木耳名稱和公共標(biāo)識(shí)圖案組合標(biāo)注型式）。 　?。?）貯藏：晾曬成干品后包裝貯存，應(yīng)在避光、陰涼、清潔、干燥、無(wú)異味處貯存,注意防霉、防蟲、防鼠。 　　

　　伊春被譽(yù)為“紅松故鄉(xiāng)”，出產(chǎn)的松籽自然最地道正宗。 　　別名為果松子、海松子，分布在我省小興安嶺一帶，主產(chǎn)區(qū)伊春。紅松籽含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)，是高級(jí)滋補(bǔ)食品，可配合治療動(dòng)脈硬化、肺結(jié)核等多種疾病。松籽種皮可制染料，球果皮可制芳香油，種仁即是人們喜食的干果、食用油料來(lái)源，也是皮革等工業(yè)的重要原料。豐收之年，可以收獲幾十萬(wàn)斤紅松籽。 　　伊春紅松籽產(chǎn)于黑龍江省伊春市。紅松屬國(guó)家一級(jí)瀕危物種，我國(guó)最大面積的紅松原始林在伊春林區(qū)，伊春也以“紅松故鄉(xiāng)”之稱聞名遐邇，馳名中外。在伊春開發(fā)初期，就形成了堅(jiān)強(qiáng)不屈的“紅松精神”。松籽為紅松的種子，野生紅松需生長(zhǎng)50年后方開始結(jié)籽，成熟期約兩年，因此極為珍貴。而伊春被譽(yù)為“紅松故鄉(xiāng)”，出產(chǎn)的松籽自然最地道正宗。松籽是重要的中藥，久食健身心，滋潤(rùn)皮膚，延年益壽。明朝李時(shí)珍對(duì)松籽的藥用曾給予很高的評(píng)價(jià)，他在《本草綱目》中寫道：“松子，釋名新羅松籽，氣味甘小無(wú)毒；主治骨節(jié)風(fēng)、頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤(rùn)五臟、逐風(fēng)痹寒氣，虛贏少氣補(bǔ)不足，肥五臟，散諸風(fēng)、濕腸胃，久服身輕，延年不老”。 　　地域范圍 　　伊春市位于黑龍江省東北部，小興安嶺縱貫全境，東與蘿北縣、鶴崗市、湯原縣相鄰，南與依蘭縣、通河縣接壤，西接慶安縣、綏棱縣，北通遜克縣；北部嘉蔭縣與俄羅斯隔江相望，界江長(zhǎng)246公里。伊春紅松籽地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域范圍為東經(jīng)127°42′-130°14′，北緯46°28′-49°21′。包括鐵力市、嘉蔭縣、伊春區(qū)、友好區(qū)、上甘嶺區(qū)、五營(yíng)區(qū)、紅星區(qū)、新青區(qū)、湯旺河區(qū)、烏伊嶺區(qū)、烏馬河區(qū)、翠巒區(qū)、帶嶺區(qū)、南岔區(qū)、美溪區(qū)、西林區(qū)、金山屯區(qū)、鐵力局、雙豐局、桃山局、朗鄉(xiāng)局21個(gè)縣（市）、區(qū)、局。 　　自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 　?。?）土壤地貌情況：伊春行政區(qū)劃面積3.3萬(wàn)平方公里，山地面積占80%，平均海拔為400米左右，最高山峰為平頂山，海拔1429米。伊春市整個(gè)地勢(shì)西低東高，南低北高，南北長(zhǎng)325公里，東西寬145公里，呈狹長(zhǎng)地形，地貌特征為“八山半水半草一分田”。伊春現(xiàn)有林地近300萬(wàn)公頃，森林覆蓋率為80.6%，是全國(guó)重要的國(guó)有林區(qū)。全市耕地土壤主要是黑土、草甸土和白漿土，林地土壤主要是山地暗棕壤和棕色針葉林土，土地自然肥力高，有機(jī)質(zhì)含量高，表層腐殖質(zhì)含量高。 　?。?）水文情況：伊春市境內(nèi)溝谷密布，水系發(fā)達(dá)，總蓄水量102億立方米，其中地表水資源為78億立方米，地下水資源為24億立方米。全市境內(nèi)共有大小河流676條，分屬黑龍江和松花江兩大水系。由于全市地處林區(qū)，耕地面積較少，所以畝均占有水量偏高。 　　（3）氣候情況：伊春屬寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬季寒冷漫長(zhǎng)，春秋季節(jié)分明，夏季短暫。年積溫1990-2550℃,年降雨量550-650毫米，全市日照時(shí)數(shù)平均為2390.8小時(shí)，年無(wú)霜期90-125天,適合北方大部分農(nóng)作物的生長(zhǎng)，特別是對(duì)紅松籽的生長(zhǎng)極為有利。 　?。?）人文歷史情況：伊春的紅松籽采摘?dú)v史較早，有人煙時(shí)開始就把紅松籽當(dāng)野果進(jìn)行采摘，到目前根據(jù)國(guó)家森林管護(hù)政策和野生動(dòng)植物管理?xiàng)l例，以及當(dāng)?shù)卣咭?guī)定，各林場(chǎng)所進(jìn)行集中管護(hù)，到采摘季節(jié)進(jìn)行統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一收購(gòu)。 　　紅松屬國(guó)家一級(jí)瀕危物種，我國(guó)最大面積的紅松原始林在伊春林區(qū)，伊春也以“紅松故鄉(xiāng)”之稱聞名遐邇，馳名中外。在伊春開發(fā)初期，就形成了堅(jiān)強(qiáng)不屈的“紅松精神”。松籽為紅松的種子，野生紅松需生長(zhǎng)50年后方開始結(jié)籽，成熟期約兩年，因此極為珍貴。而伊春被譽(yù)為“紅松故鄉(xiāng)”，出產(chǎn)的松籽自然最地道正宗。松籽是重要的中藥，久食健身心，滋潤(rùn)皮膚，延年益壽。明朝李時(shí)珍對(duì)松籽的藥用曾給予很高的評(píng)價(jià)，他在《本草綱目》中寫道：松子，釋名新羅松籽，氣味甘小無(wú)毒；主治骨節(jié)風(fēng)、頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤(rùn)五臟、逐風(fēng)痹寒氣，虛贏少氣補(bǔ)不足，肥五臟，散諸風(fēng)、濕腸胃，久服身輕，延年不老"。 　　

　　伊春榛蘑采自于小興安嶺原始森林，貴在野生，一般多生在淺山區(qū)的榛柴崗上，故而得名“榛蘑”。伊春榛蘑采摘?dú)v史較早，有人煙時(shí)就開始采摘。伊春榛蘑是東北特有的山珍之一，同時(shí)也是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一，它生長(zhǎng)在土質(zhì)肥沃的東北深山老林中的榛材林里，不受任何污染，是真正的綠色食品，營(yíng)養(yǎng)成分極豐富。而伊春的野生榛蘑更是東北山珍中的極品。伊春當(dāng)?shù)厝硕贾溃吧荒?duì)高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化，有明顯療效，長(zhǎng)期食用具有明顯抗癌作用，增強(qiáng)肌體免疫力。榛蘑由于無(wú)法人工繁殖，即使產(chǎn)量很高，也是供不應(yīng)求。（小雞燉蘑菇的做法是：首先，將榛蘑用水泡發(fā)，去雜洗凈撕片。將宰殺完事的雞，放入沸水鍋焯一下?lián)瞥?，洗去血污。然后，在鍋?nèi)放入光雞和適量水，燒至燒沸，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥姜，改為文火燉至雞將熟，加入棒蘑燉至雞肉熟爛，出鍋即成。） 　　東北特色菜肴，除了雪村歌詞里唱的：“翠花，上酸菜”，還有的就是小雞燉蘑菇！ 　　當(dāng)年散養(yǎng)的小笨雞，燉上一大鍋的野生榛蘑，是東北人招待貴賓的傳統(tǒng)佳肴。 　　小雞燉蘑菇，可供選擇的蘑菇種類很多，但是本人最鐘情的就是野生榛蘑了。 　　小笨雞就不多做介紹了，因?yàn)椴⒉粚儆谝链禾禺a(chǎn)之列。這里，重點(diǎn)說一說伊春的野生榛蘑。 　　野生榛蘑是東北特有的山珍之一，同時(shí)也是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一，它生長(zhǎng)在土質(zhì)肥沃的東北深山老林中的榛材林里，不受任何污染，是真正的綠色食品，營(yíng)養(yǎng)成分極豐富。而伊春的野生榛蘑更是東北山珍中的極品。 　　伊春當(dāng)?shù)厝硕贾?，野生榛蘑?duì)高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化，有明顯療效，長(zhǎng)期食用具有明顯抗癌作用，增強(qiáng)肌體免疫力。 　　今年雨水豐沛，各種蘑菇的產(chǎn)量都很高。唯獨(dú)榛蘑，由于無(wú)法人工繁殖，即使產(chǎn)量很高，也是供不應(yīng)求。 　　康師傅等方便面品牌中，也有小雞燉蘑菇這一口味的，簡(jiǎn)直是糟蹋了這道東北“名菜”！ 　　我媽做小雞燉蘑菇的做法是：首先，將榛蘑用水泡發(fā)，去雜洗凈撕片。將宰殺完事的雞，放入沸水鍋焯一下?lián)瞥觯慈パ?。然后，在鍋?nèi)放入光雞和適量水，燒至燒沸，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥姜，改為文火燉至雞將熟，加入棒蘑燉至雞肉熟爛，出鍋即成。 　　地域范圍 　　伊春市位于黑龍江省東北部，小興安嶺縱貫全境，東與蘿北縣、鶴崗市、湯原縣相鄰，南與依蘭縣、通河縣接壤，西接慶安縣、綏棱縣，北通遜克縣；北部嘉蔭縣與俄羅斯隔江相望，界江長(zhǎng)246公里。榛蘑地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為東經(jīng)127°42′-130°14′，北緯46°28′-49°21′。包括鐵力市、嘉蔭縣、伊春區(qū)、友好區(qū)、上甘嶺區(qū)、五營(yíng)區(qū)、紅星區(qū)、新青區(qū)、湯旺河區(qū)、烏伊嶺區(qū)、烏馬河區(qū)、翠巒區(qū)、帶嶺區(qū)、南岔區(qū)、美溪區(qū)、西林區(qū)、金山屯區(qū)、鐵力局、雙豐局、桃山局、朗鄉(xiāng)局21個(gè)縣（市）、區(qū)、局。 　　自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 　　（1）土壤地貌情況：伊春行政區(qū)劃面積3.3萬(wàn)平方公里，山地面積占80%，平均海拔為400米左右，最高山峰為平頂山，海拔1429米。伊春市整個(gè)地勢(shì)西低東高，南低北高，南北長(zhǎng)325公里，東西寬145公里，呈狹長(zhǎng)地形，地貌特征為“八山半水半草一分田”。伊春現(xiàn)有林地近300萬(wàn)公頃，森林覆被率為80.6%，是全國(guó)重要的國(guó)有林區(qū)。全市耕地土壤主要是黑土、草甸土和白漿土，林地土壤主要是山地暗棕壤和棕色針葉林土，土地自然肥力高，有機(jī)質(zhì)含量高，表層腐殖質(zhì)含量高。 　?。?）水文情況：伊春市境內(nèi)溝谷密布，水系發(fā)達(dá)，總蓄水量102億立方米，其中地表水資源為78億立方米，地下水資源為24億立方米。全市境內(nèi)共有大小河流676條，分屬黑龍江和松花江兩大水系。由于全市地處林區(qū)，耕地面積較少，所以畝均占有水量偏高。 　?。?）氣候情況：伊春屬寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬季寒冷漫長(zhǎng)，春秋季節(jié)分明，夏季短暫。年積溫1990-2550℃,年降雨量550-650毫米，全市日照時(shí)數(shù)平均為2390.8小時(shí)，年無(wú)霜期90-125天,適合菌類作物的生長(zhǎng)。 　?。?）人文歷史情況：伊春榛蘑采自于小興安嶺原始森林，是伊春特有的山珍之一，也是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一。一般多生在淺山區(qū)的榛柴崗上，故而得名“榛蘑”。榛蘑對(duì)高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化，有明顯療效，長(zhǎng)期食用具有明顯抗癌作用，增強(qiáng)肌體免疫力，是一種延年益壽、延緩衰老的理想食品，被一些發(fā)達(dá)國(guó)家列為一類食品。伊春榛蘑采摘?dú)v史較早，有人煙時(shí)就開始采摘，味鮮美，榛蘑燉小雞是伊春人招待貴客的傳統(tǒng)菜肴。 　　

　　黑龍江省伊春市地處小興安嶺腹部，憑借得天獨(dú)厚的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，從上個(gè)世紀(jì)90年代中期，開始大力發(fā)展林下袋栽黑木耳產(chǎn)業(yè)，成為我國(guó)優(yōu)質(zhì)黑木耳主產(chǎn)區(qū)之一，全市生產(chǎn)袋栽木耳3.9億袋，產(chǎn)干木耳1.2萬(wàn)噸，創(chuàng)產(chǎn)值4.3億元，成為當(dāng)?shù)亓謪^(qū)人脫貧解困的致富項(xiàng)目。伊春的黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較高的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素，維生素B2含量是米、面、白菜的10倍，比豬、羊、牛肉高3-5倍；灰分比米、面、白菜及肉類高4-5倍。伊春黑木耳還有補(bǔ)血、強(qiáng)精、鎮(zhèn)靜、減低血液凝固、緩和冠狀動(dòng)脈硬化等功能，是一種很有價(jià)值的藥用食品。 　　地域范圍 　　伊春市位于黑龍江省東北部，小興安嶺縱貫全境，東與蘿北縣、鶴崗市、湯原縣相鄰，南與依蘭縣、通河縣接壤，西接慶安縣、綏棱縣，北通遜克縣；北部嘉蔭縣與俄羅斯隔江相望，界江長(zhǎng)246公里。黑木耳地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為東經(jīng)127°42′-130°14′，北緯46°28′-49°21′。包括鐵力市、嘉蔭縣、伊春區(qū)、友好區(qū)、上甘嶺區(qū)、五營(yíng)區(qū)、紅星區(qū)、新青區(qū)、湯旺河區(qū)、烏伊嶺區(qū)、烏馬河區(qū)、翠巒區(qū)、帶嶺區(qū)、南岔區(qū)、美溪區(qū)、西林區(qū)、金山屯區(qū)、鐵力局、雙豐局、桃山局、朗鄉(xiāng)局21個(gè)縣（市）、區(qū)、局。 　　自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 　?。?）土壤地貌情況：伊春行政區(qū)劃面積3.3萬(wàn)平方公里，山地面積占80%，平均海拔為400米左右，最高山峰為平頂山，海拔1429米。伊春市整個(gè)地勢(shì)西低東高，南低北高，南北長(zhǎng)325公里，東西寬145公里，呈狹長(zhǎng)地形，地貌特征為“八山半水半草一分田”。伊春現(xiàn)有林地近300萬(wàn)公頃，森林覆被率為80.6%，是全國(guó)重要的國(guó)有林區(qū)。全市耕地土壤主要是黑土、草甸土和白漿土，林地土壤主要是山地暗棕壤和棕色針葉林土，土地自然肥力高，有機(jī)質(zhì)含量高，表層腐殖質(zhì)含量高。 　　（2）水文情況：伊春市境內(nèi)溝谷密布，水系發(fā)達(dá)，總蓄水量102億立方米，其中地表水資源為78億立方米，地下水資源為24億立方米。全市境內(nèi)共有大小河流676條，分屬黑龍江和松花江兩大水系。由于全市地處林區(qū)，耕地面積較少，所以畝均占有水量偏高。 　　（3）氣候情況：伊春屬寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬季寒冷漫長(zhǎng)，春秋季節(jié)分明，夏季短暫。年積溫1990-2550℃,年降雨量550-650毫米，全市日照時(shí)數(shù)平均為2390.8小時(shí)，年無(wú)霜期90-125天,適合北方大部分農(nóng)作物的生長(zhǎng)，特別是對(duì)栽培黑木耳極為有利。 　?。?）人文歷史情況：伊春市黑木耳生產(chǎn)起步較早、規(guī)模大。六、七十年代即開始野生采摘，進(jìn)入八十年代從事椴木生產(chǎn)，九十年代至今一直從事袋料栽培，2008年，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到4.6億袋，居黑龍江省之首，有14個(gè)林業(yè)局生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到千萬(wàn)袋以上。全市已有四家企業(yè)的黑木耳產(chǎn)品獲有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證。初步形成了以黑木耳栽培為核心，輻射菌種生產(chǎn)、機(jī)械制造、生產(chǎn)資料供應(yīng)、技術(shù)推廣、產(chǎn)品銷售，相互支撐、相互帶動(dòng)、黑色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)群。 　　歷史上有“南菇北耳”之說，伊春市氣侯冷涼，晝夜溫差大，有利于干物質(zhì)積累；黑木耳又屬木腐菌，伊春的黑木耳均用柞椴等闊葉鋸沫為原料生產(chǎn)，符合它的自然屬性，所以伊春林區(qū)的黑木耳與南方產(chǎn)品相比，干時(shí)肉厚色正，營(yíng)養(yǎng)非富；泡開有彈性，富光澤；食用時(shí)圓潤(rùn)、細(xì)膩，在全國(guó)黑木耳產(chǎn)品中屬上品。伊春所產(chǎn)黑木耳是紡織工人的保健食品。 　　

　　鐵力大米種植在黑龍江省鐵力市境內(nèi)，鐵力市位于黑龍江省第三積溫帶下限、第四積溫帶上限的寒地黑土優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，屬北溫帶大陸性氣候，年平均有效積溫2,418℃，年平均降水量638毫米，年光照時(shí)數(shù)2,348小時(shí)，無(wú)霜期110-120天。土壤有機(jī)質(zhì)含量高，土質(zhì)肥沃，滲透性好。境內(nèi)有大小河流35條，主要河流有呼蘭河、西南岔河、巴蘭河三大水系，統(tǒng)屬松花江水系。鐵力市位于三大水系源頭，水稻產(chǎn)區(qū)80%采用自流灌溉，水質(zhì)佳，無(wú)污染，加之充足的光照和肥沃的土地，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻提供了天然的保障。鐵力大米粒型細(xì)長(zhǎng)，米質(zhì)半透明，色澤清白有光澤，蒸煮時(shí)即可聞到濃郁的飯香味，米飯口感軟硬適中，有嚼勁，飯粒表面有油光，冷后仍能保持良好口感。 　　鐵力市位于黑龍江省第三積溫帶下限、第四積溫帶上限的寒地黑土優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，屬北溫帶大陸性氣候，四季分明，雨熱同期，年平均有效積溫2,418℃，年平均降水量638毫米，年光照時(shí)數(shù)2,348小時(shí)，無(wú)霜期110-120天。土壤有機(jī)質(zhì)含量高，土壤有機(jī)質(zhì)含量53.76克/公斤，ph值5.56，有效磷28.93ppm，速效鉀134.8ppm，有效土層厚度25.61cm，土質(zhì)肥沃，滲透性好。境內(nèi)有大小河流35條，泡沼203個(gè)，主要河流有呼蘭河、西南岔河、巴蘭河三大水系，統(tǒng)屬松花江水系。鐵力市位于三大水系源頭，水稻產(chǎn)區(qū)80%采用自流灌溉，水質(zhì)佳，無(wú)污染，加之充足的光照和肥沃的土地，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻提供得天獨(dú)厚的自然條件。 　　鐵力市水稻種植已有百年歷史，據(jù)史料記載，1879年(清光緒五年)就已開始種植水稻。1938年，開始?jí)ɑ脑焯?，興修灌渠，改良土壤，實(shí)施了大規(guī)模農(nóng)田開發(fā)建設(shè)。經(jīng)過多年的經(jīng)驗(yàn)積累，種植技術(shù)不斷提高，先后引進(jìn)推廣大壟寬幅直播、水育苗、水稻旱育稀植、超稀植、水稻“三超”栽培、缽體育苗拋秧技術(shù)，水稻栽培技術(shù)在全國(guó)處于領(lǐng)先地位。近年來(lái)，鐵力市在保證水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的同時(shí)，開始發(fā)展種植綠色優(yōu)質(zhì)的精品大米。為有效提高大米的品質(zhì)，設(shè)立了綠色食品辦公室，成立了米業(yè)協(xié)會(huì)，建設(shè)了有機(jī)肥生產(chǎn)基地，并從選種育苗、田間管理、投入品供應(yīng)到生產(chǎn)加工等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈透明操作。同時(shí)，積極鼓勵(lì)發(fā)展水稻種植專業(yè)合作社，按照統(tǒng)一優(yōu)良品種，統(tǒng)一操作規(guī)程，統(tǒng)一投入品供應(yīng)，統(tǒng)一田間管理，統(tǒng)一收割銷售的“五統(tǒng)一”管理模式，從根本上掌握大米的質(zhì)量關(guān)。目前，鐵力市水稻種植面積55萬(wàn)畝，綠色、有機(jī)水稻監(jiān)控面積達(dá)到40萬(wàn)畝。其中國(guó)家級(jí)綠色食品原料（水稻）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積30萬(wàn)畝；農(nóng)業(yè)部水稻萬(wàn)畝示范區(qū)11處；省級(jí)鴨稻共棲有機(jī)水稻生產(chǎn)示范基地1處。 　　幾年來(lái)，鐵力市先后獲得了中國(guó)綠色生態(tài)水稻示范市、全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)等諸多榮譽(yù)稱號(hào)。中國(guó)雜交水稻之父袁隆平為鐵力市綠色水稻基地親筆題字“綠色伊春、綠色水稻，寒地粳米、造福人類”。鐵力大米多次參展中國(guó)綠色食品博覽會(huì)和哈洽會(huì)，獲得了“放心米”和綠博會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)。鐵力大米主要品種有：龍粳21號(hào)、龍粳31號(hào)、龍粳39號(hào)、龍慶稻3號(hào)、稼禾1號(hào)、中龍香粳1號(hào)等。其品質(zhì)特征為，色澤潔白如玉、米質(zhì)晶瑩剔透、口感香甜綿柔、營(yíng)養(yǎng)獨(dú)特豐富，蒸煮時(shí)即可聞到濃郁的飯香味，冷后仍能保持良好口感，是餐桌上必備佳品。 　　鐵力大米產(chǎn)地范圍為黑龍江省鐵力市鐵力鎮(zhèn)、雙豐鎮(zhèn)、桃山鎮(zhèn)、工農(nóng)鄉(xiāng)、年豐朝鮮民族鄉(xiāng)、王楊鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域，鐵力林業(yè)局東升農(nóng)場(chǎng)、五花農(nóng)場(chǎng)，桃山林業(yè)局石長(zhǎng)林場(chǎng)和神樹林場(chǎng)，雙豐林業(yè)局茂林林場(chǎng)、衛(wèi)林經(jīng)營(yíng)所、鐵力農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

　　一、保護(hù)范圍 　　五營(yíng)木都柿果酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以黑龍江省伊春市五營(yíng)區(qū)人民0《關(guān)于確定五營(yíng)木都柿果酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的通知》（五政辦發(fā)[2005]32號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為黑龍江省伊春市五營(yíng)區(qū)的豐林國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、麗林實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)、翠北林場(chǎng)、前豐林場(chǎng)、麗豐經(jīng)營(yíng)所、永豐經(jīng)營(yíng)所、楊樹河經(jīng)營(yíng)所、平原經(jīng)營(yíng)所、五營(yíng)河經(jīng)營(yíng)所、平山經(jīng)營(yíng)所等10個(gè)林場(chǎng)（所）區(qū)域。 　　二、質(zhì)量技術(shù)要求 　?。ㄒ唬┰蟻?lái)源。 　　采自生長(zhǎng)于五營(yíng)區(qū)行政區(qū)域內(nèi)北緯47°54′至48°19′東經(jīng)129°06′至129°30′之間山間草甸常年永凍層，海拔300至400米的野生木都柿果。 　?。ǘ┰铣跫庸?。 　　1. 野生木都柿果采摘。 　　木都柿果在7月中旬成熟，利用人工進(jìn)行采摘，采摘時(shí)要在早晨露水干后、午間高溫來(lái)臨前或午后涼爽時(shí)采摘，不能在高溫高濕（雨天、霧天）的條件下采摘。挑成熟好的采摘，對(duì)青、腐、爛果、雜質(zhì)要隨采隨剔除，采摘后放入陰涼干燥的庫(kù)內(nèi)保存。 　　2. 五營(yíng)木都柿果酒生產(chǎn)技術(shù)要求。 　?。?）選料：將選好的料進(jìn)行破碎，除去枝梗等雜物后進(jìn)行壓榨，壓榨后分離，將果汁和果渣分離開，然后進(jìn)行發(fā)酵，放入冷儲(chǔ)車間。 　　（2）生產(chǎn)工藝： 　　主發(fā)酵：室內(nèi)發(fā)酵罐內(nèi)，加入一定量的二氧化硫后2至3小時(shí)再加入酵母液進(jìn)行主發(fā)酵，溫度控制在20℃至25℃之間。主發(fā)酵期30天，檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)符合要求后，轉(zhuǎn)入后酵車間， 　　后發(fā)酵：溫度控制在18℃至20℃之間，最高溫度不得超過25℃，密度降到0.933左右時(shí)，后發(fā)酵結(jié)束。 　　陳釀：陳釀溫度15℃至20℃，相對(duì)濕度80%至85％。陳釀后進(jìn)行貯藏。 　　貯藏：溫度在0℃至10℃之間，時(shí)常檢測(cè)各項(xiàng)理化指標(biāo)，1月要有一次倒罐換氣。果酒在罐裝之前，化驗(yàn)檢查，調(diào)配殺菌后進(jìn)行罐裝。 　　罐裝：將果酒裝瓶，進(jìn)行燈檢、打塞、塑封并進(jìn)行抽樣化驗(yàn)檢查，合格產(chǎn)品進(jìn)行貼標(biāo)，再進(jìn)行燈檢，合格產(chǎn)品裝箱、入庫(kù)。 　　

　　五營(yíng)紅松籽是野生紅松的種子。野生紅松屬國(guó)家一級(jí)瀕危物種，主要分布于中國(guó)東北長(zhǎng)白山山脈及小興安嶺林區(qū)。野生紅松需要生長(zhǎng)50年后才能開始結(jié)松籽，成熟期為兩年。果球大呈卵園形，暗褐色，球內(nèi)結(jié)子，大如巴豆、故稱紅松籽。 　　伊春擁有亞洲面積最大、保存最完整的紅松原始林，森林類型是以紅松為主的針闊葉混交林，蓄積量較多的樹種有紅松、云杉、冷杉、興安落葉松、樟子松、水曲柳、黃菠蘿等，藤條灌木遍布整個(gè)施業(yè)區(qū)，各種珍惜名貴的針闊葉樹種達(dá)110余種。伊春是一座以森林資源開發(fā)為主的林業(yè)城市，國(guó)家重點(diǎn)國(guó)有林區(qū)，伊春五營(yíng)國(guó)家森林公園素有“紅松故鄉(xiāng)”、“中國(guó)林都”、“恐龍故土”之美譽(yù)。 　　紅松主要分布于山地丘陵，生長(zhǎng)在平均海拔高度為300至400米之間的黑壤土上。五營(yíng)屬于北寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，一年四季氣候差異很大，冬季漫長(zhǎng)、干燥、嚴(yán)寒；夏季溫和，多雨，早春低溫，多雨雪，秋季降溫迅速，年平均氣溫－0.4℃左右，極端最高氣溫36.5℃，極端最低氣溫-40.7℃；年平均降雨量644毫米左右。五營(yíng)紅松籽的最佳采收期為9月中旬以后，果實(shí)采自五營(yíng)天然紅松林。 　　五營(yíng)紅松籽的形狀為三角錐行，棱角明顯，頂端銳角較小，尖銳比其他地區(qū)的明顯。顆粒較大，果皮較厚，千粒重在400克以上。含籽率75%以上。果實(shí)呈紅褐色、果仁呈乳白色。 　　紅松主要分布于山地丘陵，生長(zhǎng)在平均海拔高度為300至400米之間的黑壤土上。五營(yíng)屬于北寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，一年四季氣候差異很大，冬季漫長(zhǎng)、干燥、嚴(yán)寒；夏季溫和，多雨，早春低溫，多雨雪，秋季降溫迅速，年平均氣溫－0.4℃左右，極端最高氣溫36.5℃，極端最低氣溫-40.7℃；年平均降雨量644毫米左右。 　　五營(yíng)紅松籽的最佳采收期為9月中旬以后，果實(shí)采自五營(yíng)天然紅松林。 　?。ㄈ﹥?chǔ)藏加工。 　　1.將采摘的松果進(jìn)行低溫冷庫(kù)儲(chǔ)藏，溫度要求不能大于10℃。 　　2.紅松球果經(jīng)過20天左右的堆積后，進(jìn)行烘干（或晾干）、然后采用專用機(jī)器脫粒。脫粒后將紅松籽放入40℃至55℃的烘干室進(jìn)行烘干或室外涼曬，將紅松籽的含水量降至10%以下后分選。 　　3.分級(jí)篩選：將干燥后的紅松籽進(jìn)行篩選，按顆粒大小可分為四級(jí)，一級(jí)篩孔11.5毫米 以上、二級(jí)篩孔11.5毫米、三級(jí)篩孔10.5毫米、四級(jí)篩孔9.5毫米。 　?。ㄋ模┕に嚵鞒?。 　　球果→采摘→脫?！罆瘢ê娓桑旨?jí)篩選→人工挑選→檢驗(yàn)→計(jì)量→包裝。 　　（五）質(zhì)量特色。 　　1.感官指標(biāo)：紅松籽的形狀為三角錐行，棱角明顯，頂端銳角較小，尖銳比其他地區(qū)的明顯。顆粒較大，果皮較厚，千粒重在400克以上。含籽率75%以上。果實(shí)呈紅褐色、果仁呈乳白色。 　　2.理化指標(biāo)：純質(zhì)率≥90.5；含水量≤12；雜質(zhì)率≤1.5；不完善粒 ≤3.0；蛋白質(zhì)≥12.0；脂肪≥70.0。 　　

　　別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。東北,湖北,浙江,云南都有分布，是中國(guó)木耳的生產(chǎn)區(qū)，生長(zhǎng)于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的為主。 　　木耳子實(shí)體膠質(zhì)，成圓盤形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。新鮮時(shí)軟，干后成角 質(zhì)。口感細(xì)嫩，風(fēng)味特殊，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。 　　黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長(zhǎng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機(jī)(古南楚人謂雞為機(jī))：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱。人們經(jīng)常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳(通稱野木耳);另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳朵較大，但質(zhì)地粗韌，不易嚼碎，味不佳，價(jià)格低廉。光木耳質(zhì)軟味鮮，滑而帶爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人工大量栽培的一種，本書所稱黑木耳即指光木耳。 　　伊春市五營(yíng)黑木耳、紅松子被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局確定為地理標(biāo)志產(chǎn)品。 　　據(jù)了解，地理標(biāo)志產(chǎn)品，也叫原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，是一個(gè)地方最有特色、最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的代表，產(chǎn)品用產(chǎn)地命名，既表明產(chǎn)品的來(lái)源地，又是產(chǎn)品質(zhì)量形象的一個(gè)重要標(biāo)志。2005年10月下旬，五營(yíng)區(qū)0為了提高全區(qū)黑木耳、紅松子的知名度，對(duì)位于五營(yíng)區(qū)境內(nèi)的豐林國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、麗林實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)等10個(gè)林場(chǎng)(所)現(xiàn)轄行政區(qū)生產(chǎn)的黑木耳、紅松子，向國(guó)家質(zhì)檢總局提出地理標(biāo)志產(chǎn)品申請(qǐng)。經(jīng)過嚴(yán)格審核，現(xiàn)已通過國(guó)家質(zhì)檢總局組織專家審查委員會(huì)進(jìn)行的技術(shù)審查，獲得了地理標(biāo)志。今后，凡是產(chǎn)自五營(yíng)區(qū)10個(gè)林場(chǎng)(所)的黑木耳、紅松子，產(chǎn)品前將一律冠以“五營(yíng)”字樣，以與其他產(chǎn)地的產(chǎn)品區(qū)分。