| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 通河大米 | 黑龍江省通河縣素有‘稻谷之鄉(xiāng)’和“水稻王國”的美譽，天然無污染純凈水源，水質(zhì)清純，水源充足，溫度適中，水域面積廣。通河水田面積達130萬畝，占耕地總面積的70%，是全國名列前茅的水稻生產(chǎn)大縣。 目前，通河縣130萬畝水稻，實現(xiàn)綠色無公害種植全覆蓋，優(yōu)質(zhì)水稻，引來大型稻米加工企業(yè)。2010年以來，通河縣引進“崇古爾河”、“五谷信合”、“東方集團”等水稻龍頭企業(yè)，稻米加工量達30萬多噸，全縣近60%水稻實現(xiàn)稻米加工，通河大米市場聲譽逐步提高。 通河大米地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為黑龍江省通河縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。 |
| 扒羊肉條 | 扒羊肉條 將羊腰窩肉在冷水中泡透，洗凈，放在開水鍋中煮透，取出洗凈，再放入湯鍋內(nèi)煮熟，撈出晾涼，撥去云皮，切成長13厘米、粗2.3厘米的條，整齊地擺入盤內(nèi)。將炒鍋置于微火上，加入芝麻油，白糖、八角攪炒，待白糖變色時放入蔥、姜絲、蒜片繼續(xù)攪炒，然后加入清湯、醬油、紹酒、精鹽、白糖，倒入羊肉條，用旺火燒沸后移至微火煨，待湯煨剩一半時，挑出八角不用，加入味精、濕淀粉勾芡，淋上芝麻油，顛勺把羊肉條全部翻過來（保持完整），倒入盤內(nèi)即成。 |
| 水曲柳 | 水曲柳 水曲柳是古老的殘遺植物，分布區(qū)雖然較廣，但多為零星散生。材質(zhì)堅韌，紋理美觀，是制作家具的良材。因砍伐過度，數(shù)量日趨減少，目前大樹已不多見。 落葉大喬木，高達30米，胸徑可達1米以上；樹皮灰色，幼樹之皮光滑，成齡后有粗細相間的縱裂；小枝略呈四棱形，無毛，有皮孔。樹木遍布于長白山和小興安嶺地帶，通常樹干高大通直，樹高25~30余米，直徑40~60厘米，最大者高達35米以上，直徑可超過1米。堪稱制作家具的優(yōu)質(zhì)用材。 |
| 石英 | 石英 石英是一種物理性質(zhì)和化學性質(zhì)均十分穩(wěn)定的礦產(chǎn)資源，晶體屬三方晶系的氧化物礦物，即低溫石英（a-石英），是石英族礦物中分布最廣的一個礦物種。廣義的石英還包括高溫石英（b-石英）。石英塊又名硅石， 主要是生產(chǎn)石英砂(又稱硅砂)的原料， 也是石英耐火材料和燒制硅鐵的原料。 |
| 牛肉燉土豆 | 牛肉燉土豆 1、將牛腱切塊后加入鹽、醬油、白酒腌制10分鐘； 2、坐鍋點火倒油，放入牛肉翻炒變色后，加入西紅柿煸炒出汁，沖入適量開水燉20分鐘，開蓋后放入土豆燜10分鐘，再加入洋蔥，加鹽、味精、白糖調(diào)味出鍋即可。 |
| 通河人參 | 通河人參 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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