導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 順平桃 | 順平縣是“中國(guó)桃鄉(xiāng)” 順平縣是堯帝故里，地處太行山東麓；全縣總面積708平方公里，而山區(qū)、半山區(qū)就占全縣總面積的三分之二。綿延起伏的群山是順平的劣勢(shì)，換個(gè)角度而言，同樣也是該縣的優(yōu)勢(shì)所在：沿山區(qū)、山區(qū)土質(zhì)獨(dú)特，紅土白土相間；且光照充足、無(wú)霜期長(zhǎng)、晝夜溫差大，形成了獨(dú)特的環(huán)山小氣候。土質(zhì)資源典型、氣候條件特殊，大山賦予了順平發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的條件。 順平縣桃樹(shù)種植歷史悠久，質(zhì)量上乘，“大京紅”、“大久?！滨r桃，除走俏北京、天津、上海等大中城市外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯以及東南亞的一些國(guó)家和地區(qū)。2010年，該縣鮮桃種植面積14萬(wàn)畝，桃果業(yè)年均產(chǎn)值達(dá)億元以上，果農(nóng)人均純收入800多元，約占純收入的30%。順平縣先后獲得過(guò)“全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣”、“全國(guó)科技興林示范縣”、“全國(guó)林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理示范縣”、“河北省優(yōu)質(zhì)桃生產(chǎn)基地”等多項(xiàng)榮譽(yù)。 順平鮮桃種植面積達(dá)14萬(wàn)畝，生產(chǎn)的鮮桃分早熟、中熟、晚熟和極晚熟四大類(lèi)，共有雨花露、大京紅、大久保、綠化九、寒露蜜近60個(gè)品種，盛產(chǎn)的“順平桃”已成為“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。該縣鮮桃每年從4月分上市，一直延續(xù)到10月份，成為國(guó)內(nèi)鮮桃品種多、采摘時(shí)間長(zhǎng)的種植縣之一。桃果業(yè)年均產(chǎn)值達(dá)5億元以上，成為山區(qū)群眾增收致富的“綠色銀行”。 順平桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為河北省順平縣腰山鎮(zhèn)、蒲上鎮(zhèn)、臺(tái)魚(yú)鄉(xiāng)、安陽(yáng)鄉(xiāng)、白云鄉(xiāng)、河口鄉(xiāng)、大悲鄉(xiāng)、神南鄉(xiāng)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 。 |
| 野生山核桃仁 | 野生山核桃仁 野生核桃在順平縣郊區(qū)旅游景點(diǎn)是最普遍見(jiàn)到的。核桃號(hào)稱(chēng)“長(zhǎng)壽食品”，味甘，性溫?？裳a(bǔ)肺益腎、滋陰助陽(yáng)、潤(rùn)腸通便、止咳定喘?！侗静菥V目》稱(chēng)：“治虛寒、咳喘、腰腿疼痛?！薄夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》稱(chēng)其為“強(qiáng)筋健骨之要藥”。《開(kāi)寶本草》稱(chēng)常食核桃可：“令人肥健、潤(rùn)肌、黑須發(fā)?！币院颂胰嗜胫兴?，可治療陽(yáng)痿遺精、腰膝酸軟、失眠健忘、小便頻數(shù)、氣血不足、婦女痛經(jīng)等癥。 現(xiàn)代研究核桃主要富含脂肪，其所含脂類(lèi)有亞油酸甘油脂，并有亞麻酸及油酸甘油脂，對(duì)減少膽固醇在血中升高有益，適合動(dòng)脈硬化、心腦血管病患者。核桃含磷脂較高，可維護(hù)細(xì)胞正常代謝，增強(qiáng)細(xì)胞活力，防止腦細(xì)胞的衰退，是良好的健腦食品。 |
| 八寶粥 | 八寶粥 八寶粥以糯米為主料。配以紅棗、蓮子、百臺(tái)、白果、桂圓肉、青紅絲等，也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、玫瑰、櫻桃等蔬果?；局谱鞴に囀?，將糯米淘洗干凈，置盆內(nèi)加水，籠餐后取出拌適量白糖、熟豬油。另取蒸碗，碗底抹一層油，或 間隔鋪墊肥肉片，將各種果料按其需要的圖案平擺碗底，然后將蒸好的糯米裝入碗內(nèi)，抹平，用筷子扎幾個(gè)孔，上籠蒸熟，扣入菜盤(pán)內(nèi)上桌。 |
| 辣子疙瘩 | 辣子疙瘩 辣子疙瘩，屬于順平縣小吃。關(guān)鍵就在那肉湯，已經(jīng)調(diào)好了味的一鍋肉湯煮的滾燙，個(gè)個(gè)都有一寸見(jiàn)方的精瘦肉也在鍋里翻滾，卻更有嚼頭。辣子砸的極細(xì)的面，連辣子仔也不放過(guò)，再將滾油潑上，就聽(tīng)著呲啦一聲滿屋子都是辣子的香味，辣子面不用，只用潑好的油全倒進(jìn)肉湯里，皮烤的極焦酥的餅，掰塊，要大點(diǎn)兒的塊，下鍋一煮，連湯帶肉舀一大碗，撒上切成絲的蒜苗，切成沫的香菜。 |
| 衙門(mén)菜 | 衙門(mén)菜 衙門(mén)菜，又稱(chēng)官府菜，歷史悠久，以典雅見(jiàn)長(zhǎng)，如“帶把肘子”、“箸頭春”等。商賈菜以名貴取勝，如“金錢(qián)發(fā)菜”、“佛手魚(yú)翅”等。代表名菜如：“明四喜”、“奶湯鍋?zhàn)郁~(yú)”、“煨魷魚(yú)絲”、“燴肉三鮮”等。民間菜富有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，如“光頭肉片”、“肉絲燒茄子”、“葫蘆頭”等。清真菜，歷經(jīng)明、清，初具規(guī)模，如“全羊席”，聞名遐邇。 |
| 豬羊腸衣 | 豬羊腸衣 豬羊腸衣，成品。中長(zhǎng)，短碼，以及干套，鮮小肚，干小肚。具有口徑均勻、透明度高、光澤度好、韌性強(qiáng)等特點(diǎn)，是肉類(lèi)加工企業(yè)生產(chǎn)香腸、臘腸、香肚等食品天然包裝。 |
| 蝎子 | 蝎子 順平縣養(yǎng)殖蝎子已有幾十年的歷史，每年盛產(chǎn)10噸蝎子，可出口于新西蘭、俄羅斯等國(guó)家。蝎子是中國(guó)醫(yī)藥類(lèi)不可缺少的品種，可治療息風(fēng)鎮(zhèn)痙，攻毒散結(jié)，通絡(luò)止痛。用于小兒驚風(fēng)、抽搐痙攣、中風(fēng)口歪、半身不遂、破傷風(fēng)、風(fēng)濕頑痹、偏正頭痛、瘡瘍、瘰疬。 |
| 順平蘋(píng)果 | 中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)”， |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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