導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 順平桃 | 順平縣是“中國桃鄉(xiāng)” 順平縣是堯帝故里，地處太行山東麓；全縣總面積708平方公里，而山區(qū)、半山區(qū)就占全縣總面積的三分之二。綿延起伏的群山是順平的劣勢，換個角度而言，同樣也是該縣的優(yōu)勢所在：沿山區(qū)、山區(qū)土質(zhì)獨特，紅土白土相間；且光照充足、無霜期長、晝夜溫差大，形成了獨特的環(huán)山小氣候。土質(zhì)資源典型、氣候條件特殊，大山賦予了順平發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)得天獨厚的條件。 順平縣桃樹種植歷史悠久，質(zhì)量上乘，“大京紅”、“大久保”鮮桃，除走俏北京、天津、上海等大中城市外，還遠銷俄羅斯以及東南亞的一些國家和地區(qū)。2010年，該縣鮮桃種植面積14萬畝，桃果業(yè)年均產(chǎn)值達億元以上，果農(nóng)人均純收入800多元，約占純收入的30%。順平縣先后獲得過“全國經(jīng)濟林建設(shè)先進縣”、“全國科技興林示范縣”、“全國林業(yè)標準化管理示范縣”、“河北省優(yōu)質(zhì)桃生產(chǎn)基地”等多項榮譽。 順平鮮桃種植面積達14萬畝，生產(chǎn)的鮮桃分早熟、中熟、晚熟和極晚熟四大類，共有雨花露、大京紅、大久保、綠化九、寒露蜜近60個品種，盛產(chǎn)的“順平桃”已成為“中國國家地理標志產(chǎn)品”。該縣鮮桃每年從4月分上市，一直延續(xù)到10月份，成為國內(nèi)鮮桃品種多、采摘時間長的種植縣之一。桃果業(yè)年均產(chǎn)值達5億元以上，成為山區(qū)群眾增收致富的“綠色銀行”。 順平桃地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為河北省順平縣腰山鎮(zhèn)、蒲上鎮(zhèn)、臺魚鄉(xiāng)、安陽鄉(xiāng)、白云鄉(xiāng)、河口鄉(xiāng)、大悲鄉(xiāng)、神南鄉(xiāng)8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 。 |
| 野生山核桃仁 | 野生山核桃仁 野生核桃在順平縣郊區(qū)旅游景點是最普遍見到的。核桃號稱“長壽食品”，味甘，性溫?？裳a肺益腎、滋陰助陽、潤腸通便、止咳定喘?！侗静菥V目》稱：“治虛寒、咳喘、腰腿疼痛。”《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》稱其為“強筋健骨之要藥”。《開寶本草》稱常食核桃可：“令人肥健、潤肌、黑須發(fā)?！币院颂胰嗜胫兴帲芍委熽栶暨z精、腰膝酸軟、失眠健忘、小便頻數(shù)、氣血不足、婦女痛經(jīng)等癥。 現(xiàn)代研究核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂，并有亞麻酸及油酸甘油脂，對減少膽固醇在血中升高有益，適合動脈硬化、心腦血管病患者。核桃含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，增強細胞活力，防止腦細胞的衰退，是良好的健腦食品。 |
| 八寶粥 | 八寶粥 八寶粥以糯米為主料。配以紅棗、蓮子、百臺、白果、桂圓肉、青紅絲等，也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、玫瑰、櫻桃等蔬果。基本制作工藝是，將糯米淘洗干凈，置盆內(nèi)加水，籠餐后取出拌適量白糖、熟豬油。另取蒸碗，碗底抹一層油，或 間隔鋪墊肥肉片，將各種果料按其需要的圖案平擺碗底，然后將蒸好的糯米裝入碗內(nèi)，抹平，用筷子扎幾個孔，上籠蒸熟，扣入菜盤內(nèi)上桌。 |
| 辣子疙瘩 | 辣子疙瘩 辣子疙瘩，屬于順平縣小吃。關(guān)鍵就在那肉湯，已經(jīng)調(diào)好了味的一鍋肉湯煮的滾燙，個個都有一寸見方的精瘦肉也在鍋里翻滾，卻更有嚼頭。辣子砸的極細的面，連辣子仔也不放過，再將滾油潑上，就聽著呲啦一聲滿屋子都是辣子的香味，辣子面不用，只用潑好的油全倒進肉湯里，皮烤的極焦酥的餅，掰塊，要大點兒的塊，下鍋一煮，連湯帶肉舀一大碗，撒上切成絲的蒜苗，切成沫的香菜。 |
| 衙門菜 | 衙門菜 衙門菜，又稱官府菜，歷史悠久，以典雅見長，如“帶把肘子”、“箸頭春”等。商賈菜以名貴取勝，如“金錢發(fā)菜”、“佛手魚翅”等。代表名菜如：“明四喜”、“奶湯鍋子魚”、“煨魷魚絲”、“燴肉三鮮”等。民間菜富有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，如“光頭肉片”、“肉絲燒茄子”、“葫蘆頭”等。清真菜，歷經(jīng)明、清，初具規(guī)模，如“全羊席”，聞名遐邇。 |
| 豬羊腸衣 | 豬羊腸衣 豬羊腸衣，成品。中長，短碼，以及干套，鮮小肚，干小肚。具有口徑均勻、透明度高、光澤度好、韌性強等特點，是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)香腸、臘腸、香肚等食品天然包裝。 |
| 蝎子 | 蝎子 順平縣養(yǎng)殖蝎子已有幾十年的歷史，每年盛產(chǎn)10噸蝎子，可出口于新西蘭、俄羅斯等國家。蝎子是中國醫(yī)藥類不可缺少的品種，可治療息風(fēng)鎮(zhèn)痙，攻毒散結(jié)，通絡(luò)止痛。用于小兒驚風(fēng)、抽搐痙攣、中風(fēng)口歪、半身不遂、破傷風(fēng)、風(fēng)濕頑痹、偏正頭痛、瘡瘍、瘰疬。 |
| 順平蘋果 | 中國蘋果之鄉(xiāng)”， |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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