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    中韓莊鄉(xiāng)特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡介
    望都辣椒

      產(chǎn)于河北望都。   望都種植辣椒始于明代。相傳,明朝洪武年間(公元1368?1398年),明太祖朱元璋封四太子朱棣為燕王,并派他率兵北征。燕王掃北,逐鹿中原。過后留下一片焦土。為了補充人丁,恢復生產(chǎn),統(tǒng)治者從-縣遷來一批百姓。他們帶來了家 眷、牲口和生產(chǎn)工具,也帶來了辣椒種子。自此山西的辣椒在望都開花結果,逐漸形成望都辣椒的獨特風味。   望都的辣椒以產(chǎn)量大,色紅、肉厚、味香,久放不壞著稱。辣椒營養(yǎng)價值很高,堪稱“蔬菜之冠”。據(jù)分析,它含有維生素B、C、蛋白質、胡 蘿卜素、鐵、磷、鈣,以及糖等成分。每公斤辣椒中含維生素C1050毫克,比茄子多35倍,比西紅柿多九倍,比大白菜多三倍,比白蘿卜多二倍。 功效:人們如果能經(jīng)常少量食用,對增加食欲,保障身體健康,大有益處??梢源龠M唾液分泌和淀粉酶的活性,并具有殺菌的作用。   望都位于河北省中西部,縣域面積374平方公里,轄6鄉(xiāng)2鎮(zhèn),總人口26萬,耕地34萬畝,是典型的平原農(nóng)業(yè)縣。望都農(nóng)業(yè)基礎較好,是我國北方重要的辣椒集散地,被譽為全國“三大辣都”之一。近年來,縣委、縣政府積極打造“綠色生態(tài)縣”區(qū)域品牌,全力打造 “一紅一白”兩大產(chǎn)業(yè),其中“紅”就是指的辣椒產(chǎn)業(yè),目的就是為了唱響“中國辣都” 名片。為了使辣椒產(chǎn)業(yè)保持活力,望都縣加大了新品種、新技術的引進、推廣力度,通過不斷豐富辣椒品種、提高辣椒品質,來促進辣椒加工業(yè)的發(fā)展,引導辣椒產(chǎn)業(yè)不斷向上攀登。目前,該縣辣椒種植面積為 3.2萬畝,開發(fā)、引進的新品種有“農(nóng)蕾23”,“辣都紅9”等(效益)。   望都辣椒以產(chǎn)量大、色紅、肉厚、味香、久放不壞著稱。辣椒營養(yǎng)價值很高,堪稱“蔬菜之冠”。據(jù)分析,它含有維生素B、C、蛋白質、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣,以及糖等成分。每公斤辣椒中含維生素C1050毫克,比茄子多35倍,比西紅柿多9倍,比大白菜多3倍,比白蘿卜多2倍。功效:人們如能經(jīng)常少量食用,對增加食欲,保障身體健康,大有益處??梢源龠M唾液分泌和淀粉的活性酶,并具有殺菌的作用。   該縣還以精深加工為重點,以提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力根本手段,促進辣椒產(chǎn)業(yè)鏈條延長、規(guī)模做大。推進辣椒加工業(yè)上檔升級,使辣椒加工業(yè)成為立縣的主導產(chǎn)業(yè)。目前望都縣共有辣椒加工企業(yè)120多家,開發(fā)出辣椒油、辣椒醬、辣椒粉、辣椒干、辣椒圈等8大系列80多種辣椒制品,培育出“羊角”、“賀老漢”、“老悶”等多個省市知名品牌,產(chǎn)品附加值逐年提高,產(chǎn)品不僅暢銷全國,還遠銷歐美、日韓及東南亞等地。   根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》,質檢總局組織專家對望都辣椒地理標志產(chǎn)品保護申請進行審查。經(jīng)審查合格,批準望都辣椒為地理標志保護產(chǎn)品,自即日起實施保護。   

    羊角辣椒

      羊角辣椒   望都縣生產(chǎn)的“羊角辣”不僅是河北省的名貴土特產(chǎn),也是中國傳統(tǒng)出口的“三都”(山東益都、四川成都、河北望都)名牌辣椒之一,在國際市場享有較高聲譽。望都“羊角辣”以其形若羊角而得名,其特點是:色澤紫紅而光亮,肉質肥厚而富有油性,籽粒飽滿而充實,辣味濃厚而寓芳香。據(jù)科學家化驗分析,每100克“羊角辣”含蛋白質15克、脂肪8.2克、熱量378克千卡、粗纖維0.2克,并含有人體所需要的鈣、鐵、磷等微量元素,以及維生素A、B1、B2、C和尼克酸等。著名藥典《本草綱目》謂之有“散寒除溫、解郁結、消積食、通三焦、溫脾胃、補右腎命門、殺菌止瀉”之功能。望都“羊角辣”食用廣泛、方便,可鮮食、干食、生食、熟食,也可以炒食、炸食、腌食。經(jīng)加工可以制成辣椒粉、辣椒醬、辣醬芽、辣菜心、咸辣椒、辣椒油等不同風味的辣制品。望都“羊角辣”以其獨特的風味吸引著國內外消費者和客商。

    望都小棗

      望都小棗   望都小棗干果深紅色,含糖量為68.8%,用手掰開時,可拉出黃色金絲。因其品質好,1992年在全省小棗鑒評會上被評為河北第一名,1997年在全省首屆農(nóng)產(chǎn)品博覽會上被評為省優(yōu)質果品,1999年在全省農(nóng)博會上獲省優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品稱號。它含有豐富的Vc和人體所必需的礦物質營養(yǎng)元素鐵、鈣、磷等,有很高的營養(yǎng)價值。

    中韓莊鄉(xiāng)下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)

    中韓莊鄉(xiāng)景點大全