導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 魏縣鴨梨 | 魏縣鴨梨早在北宋就開(kāi)始種植，至今已有一千多年的歷史。清朝知縣毛天麒曾留下“長(zhǎng)風(fēng)響梨葉，秋光遍原埠”的詩(shī)句。適宜的水土條件和先進(jìn)的栽培技術(shù)，造就了魏縣鴨梨優(yōu)良的品質(zhì)。其果型端正、個(gè)大皮薄、汁多肉細(xì)、渣少核小、酸甜適度、香酥可口，并有消渴潤(rùn)肺、滋養(yǎng)皮膚之功效。古今馳名、享譽(yù)中外的魏縣鴨梨在清朝曾作為貢品供達(dá)官貴人之享用。1985年在河北省果品質(zhì)量鑒定會(huì)上，魏縣鴨梨榮獲鴨梨系列第一名。1995年魏縣被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)鴨梨之鄉(xiāng)”。目前全縣種植鴨梨15萬(wàn)畝，年產(chǎn)量8.3萬(wàn)噸。 魏縣鴨梨簡(jiǎn)介魏縣地處河北、河南、山東三省交界處，是一個(gè)以鴨梨為主的果樹(shù)大縣，擁有鴨梨面積15萬(wàn)畝，產(chǎn)量20萬(wàn)噸，素有“梨鄉(xiāng)”之稱。 魏縣鴨梨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河北省魏縣 《關(guān)于對(duì)魏縣鴨梨實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的請(qǐng)示》（魏政呈[2006]45號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為河北省魏縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。 |
| 郭家堂村大蔥 | 郭家堂村大蔥 郭家堂村大蔥，也叫“雞腿蔥”，脖子粗，嫩肥長(zhǎng)，生吃辣味大，熟食香味濃，是農(nóng)民的普通調(diào)味品，不論炒菜、拌涼菜、包水餃、蒸大包都離不開(kāi)大蔥 |
| 康疃白蘿卜 | 康疃白蘿卜 康疃白蘿卜，皮薄，肉嫩，味道甜辣，個(gè)頭大，素有“銀娃娃”之稱。它既能炒 熟菜，又能腌咸菜，還是包水餃、蒸大包的好材料。白蘿卜在秋收之后，能儲(chǔ)存到下年四、五月間，仍鮮嫩不變質(zhì)。 |
| 魏縣血灌腸 | 血灌腸:魏縣血灌腸，是魏縣特有的地方風(fēng)味小吃，它是以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。血灌腸:灌腸其加工方法是：用手托腸，以刀剖為適量薄片，根據(jù)不同季節(jié)和食者愛(ài)好，可用蒜汁、香油調(diào)拌，稱之為涼調(diào)灌腸，或放入底平煎盤(pán)，加油煎，看好火色，待塊體由紅變紫黑，腸衣向外津油，用小鐵鏟翻動(dòng)，即可盛入分盤(pán)食用。用小磨香油煎更好吃。 |
| 大白桃和水白杏 | 大白桃和水白杏 疃上、翟小莊的大白桃和水白杏，桃到成熟期發(fā)白色，稱為“大自桃”，甜如蜂蜜。白杏有離核、粘核兩種，粘汁多，甜酸適口。它是制作果脯和糖水罐頭的好原料，遠(yuǎn)銷(xiāo)北京，天津和全國(guó)各地。 |
| 南關(guān)恰鉻 | 南關(guān)恰鉻 南關(guān)恰鉻，據(jù)考隋代已開(kāi)始出現(xiàn)在攤點(diǎn)上，是魏縣一道名食。它色艷味濃，肥香不膩，是請(qǐng)客宴友的上等佳肴。其原料以精細(xì)小米面為主，加一些榆皮面。鹵子是鮮豬肉炒的。存三年，過(guò)三夏，不變色，不變味。傳說(shuō)隋末農(nóng)民起義軍領(lǐng)袖李密曾吃過(guò)魏縣恰恪，對(duì)此贊不絕口。民國(guó)35年(1946)，國(guó)際救濟(jì)總會(huì)三人小組來(lái)魏，縣長(zhǎng)白佩珩曾用鉿鉻宴請(qǐng)客人。 魏縣南關(guān)申家榆面饸饹，始于隋朝，盛于唐朝，歷經(jīng)1400余年而不衰，是“梨鄉(xiāng)三寶”（饸饹、煎餅、豆腐腦）之一，申家榆面饸饹以精細(xì)的蕎麥面、小米面、豆面為主，配一些榆皮面，以一定的比列配制并加水和好后，用饸饹床子擠壓而成，饸饹鹵由鮮豬肉或羊肉醬炒而成，耐儲(chǔ)存。申家榆面饸饹以其獨(dú)特的加工工藝，被梨鄉(xiāng)人稱為“洘湯饸饹”，其意為“面起湯隨，面落鹵現(xiàn)”。從明朝開(kāi)始至今代代傳承，發(fā)展延續(xù)。明洪武三十年，燕王掃北，連年戰(zhàn)亂，顆粒無(wú)收。當(dāng)時(shí)，魏縣環(huán)境特別適合榆樹(shù)生長(zhǎng)，人們?yōu)榱顺漯嚕延軜?shù)皮曬干磨成面配草面蒸熟吃。魏縣南關(guān)申家第十一代人申彤把榆皮面配以小米面、豆面、蕎麥面等雜糧面按一定比例，用自己發(fā)明的饸饹床子軋制榆面饸饹，供人們食用。到清朝末，申家十二代人申玉亭開(kāi)辦了申家榆面饸饹館，申家饸饹名氣大增，魏縣人無(wú)人不知、無(wú)人不曉，趕集吃饸饹已成為人們的口頭禪。 |
| 仕望集油條 | 仕望集油條 仕望集油條，炸得透落，鹽、堿、礬適量，內(nèi)筋外焦，味道好，色滲黃亮，吃 起來(lái)愈嚼愈香，為當(dāng)?shù)厝丝赐H朋的常用禮物。 |
| 回隆鎮(zhèn)燒酒 | 回隆鎮(zhèn)燒酒 回隆鎮(zhèn)燒酒又叫“隆酒”。酒味醇香，綿軟適口，據(jù)說(shuō)在清代曾做過(guò)宮內(nèi)御酒?！ ?暫無(wú)圖片，歡迎提供。) |
| 岳莊瓦盆 | 岳莊瓦盆 岳莊瓦盆產(chǎn)生于清嘉慶年問(wèn)。瓦盆是廣大農(nóng)村經(jīng)常使用的一種古樸器皿。初只出產(chǎn)瓦盆，后來(lái)又增加了瓦甕、瓦缸、花盆、茅罐等多種產(chǎn)品，品種越來(lái)越多，用途越來(lái)越廣。它既是鍋灶上的炊具，也是盛米、貯面、洗衣、喂豬、飲羊等用品。除在本縣廣銷(xiāo)之外，在大名、成安、廣平、臨漳等縣也有大量銷(xiāo)售，并深受歡迎?！ ?暫無(wú)圖片，歡迎提供。) |
| 賢孝門(mén)雞毛扇 | 賢孝門(mén)雞毛扇 賢孝門(mén)雞毛扇產(chǎn)生于明末，祖?zhèn)魇炙囍两?。開(kāi)始僅作雞毛扇，后來(lái)又增加了鵝毛扇、雁翎扇、雕翎扇、雞毛撣、高桿撣等品種。雞毛扇為城鄉(xiāng)老年人所喜用，輕巧省力，風(fēng)大涼爽，謂之“羽扇風(fēng)清透衣衫”。雞毛撣是打掃衛(wèi)生用品，也是裝飾品。穿衣鏡兩旁的花瓶?jī)?nèi)，惟插上雞毛撣才顯莊麗美觀。此產(chǎn)品不僅在本縣享有盛名，還遠(yuǎn)銷(xiāo)河南山東、山西、北京、天津、內(nèi)蒙及東北三省?！ ?暫無(wú)圖片，歡迎提供。) |
| 薛莊村涼粉 | 薛莊村涼粉 薛莊村涼粉由綠豆做成，每年春末至中秋，為賣(mài)涼粉的旺季。該村涼粉分兩種：一是渾涼粉，呈蛋青色，用刀切條，吃著略有漿溺味，很美口；另一種是白涼粉，透明天白，用撓子刮絲，或用刀切條吃著清涼可口。其調(diào)料主要是：鹽、醋、蒜和小磨香油。涼粉是夏季消暑的良好食品?！ ?暫無(wú)圖片，歡迎提供。) |
| 西照河村大豆醬 | 西照河村大豆醬 西照河村大豆醬，多年祖?zhèn)魇炙?。豆醬色真，味正，為城鄉(xiāng)人民蒸包子、熬菜，炒食的主要佐料之一?！ ?暫無(wú)圖片，歡迎提供。) |
| 回隆糖果 | 回隆糖果是河北省邯鄲市魏縣回隆鎮(zhèn)的特產(chǎn)?；芈〉奶枪麡I(yè)已涌現(xiàn)出了竇家、金爾康、佳慶、步步康等一批名牌企業(yè)，并成立了回隆糖果業(yè)協(xié)會(huì)，回隆糖果業(yè)逐漸發(fā)展壯大，已經(jīng)成為全國(guó)糖果六大糖果基地之一。 魏縣回隆糖果食品加工業(yè)起始于上個(gè)世紀(jì)６０年代，已有５０多年發(fā)展史，２００４年該縣縣委、縣政府設(shè)立了“糖果城”，２００６年在此基礎(chǔ)上建立糖果食品加工園，并列入全縣“0三線”經(jīng)濟(jì)建設(shè)新格局中的重要一點(diǎn)。 ２００６年回隆聘請(qǐng)邯鄲市規(guī)劃設(shè)計(jì)院、河北工程大學(xué)建筑學(xué)院對(duì)回隆城鎮(zhèn)暨糖果園區(qū)做了總體規(guī)劃，園區(qū)規(guī)劃面積３平方公里，該規(guī)劃已于２００７年完成，已通過(guò)專家論證，并在回隆鎮(zhèn)第十五屆人民代表大會(huì)第二次會(huì)議上通過(guò)，報(bào)縣政府批準(zhǔn)。 為做大做強(qiáng)糖果產(chǎn)業(yè)，回隆鎮(zhèn)黨委、政府確立了“打造糖果產(chǎn)業(yè)集群，建設(shè)冀南特色名鎮(zhèn)”的總體發(fā)展規(guī)劃，加快園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，園區(qū)內(nèi)的東環(huán)路面寬１０米，即將完成通車(chē)，投資２８００萬(wàn)元的１１ＫＷ變電站正在緊張施工，投資３２０萬(wàn)元的大型供水廠，年底即可使用，投資３０萬(wàn)元的供排水工程即將完工?？偼顿Y２８１０萬(wàn)元的污水處理工程已投入使用，園區(qū)成立了管理委員會(huì)，縣人大常委副主任、鎮(zhèn)1杜章玉兼任主任，管委會(huì)下設(shè)辦公室，全權(quán)負(fù)責(zé)園區(qū)建設(shè)的各項(xiàng)工作并制定了一系列的優(yōu)惠政策，為園區(qū)建設(shè)打造了一個(gè)良好的內(nèi)外環(huán)境。 該縣回隆糖果食品加工園，已初具規(guī)模，發(fā)展前景廣闊，而且儲(chǔ)備了強(qiáng)有力的發(fā)展后勁。該縣回隆糖果食品加工園，建筑面積已達(dá)１．１平方公里，入園企業(yè)４５家，固定資產(chǎn)投入達(dá)到６．７５７億元，投資強(qiáng)度１２０萬(wàn)元／畝，年產(chǎn)各種糖果１３萬(wàn)噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，有的還通過(guò)邊貿(mào)打入俄羅斯、印度、朝鮮等國(guó)際市場(chǎng)，年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入１１．８億元，實(shí)現(xiàn)稅金１８８２萬(wàn)元，年安置就業(yè)人員２６１２人，該縣回隆糖果食品加工園已是全國(guó)六大糖果生產(chǎn)基地之一。２００７年被邯鄲市委、市政府確定為項(xiàng)目聚集區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 |
| 院堡集白面燒餅 | 院堡集白面燒餅 院堡集白面燒餅，圓形，外粘芝麻，刀切花邊，個(gè)頭大，層多，油、鹽、花椒 粉佐料齊全，吃著焦、酥、脆，嚼著滿口香?！ ?暫無(wú)圖片，歡迎提供。) |
| 魏縣瓜簍 | 瓜簍 魏縣瓜簍，個(gè)大皮薄，藥效好，稱為“糖瓜簍”，屬特產(chǎn)之一?！ ?暫無(wú)圖片，歡迎提供。) |
| 草帽辮 | 草帽辮 過(guò)去，大辛莊一帶村莊的婦女把掐草帽辮當(dāng)成一項(xiàng)家庭副業(yè)來(lái)生產(chǎn)。她們無(wú)論看戲，趕會(huì)，還是串親戚，手中從不丟活計(jì)。草帽在農(nóng)村戶戶都有，銷(xiāo)量很長(zhǎng)。用草帽辮精制的草帽、提籃和其它裝飾品，不僅國(guó)人，外國(guó)人也喜歡?！ ?暫無(wú)圖片，歡迎提供。) |
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