| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 魏縣鴨梨 | 魏縣鴨梨早在北宋就開始種植，至今已有一千多年的歷史。清朝知縣毛天麒曾留下“長風響梨葉，秋光遍原埠”的詩句。適宜的水土條件和先進的栽培技術，造就了魏縣鴨梨優(yōu)良的品質。其果型端正、個大皮薄、汁多肉細、渣少核小、酸甜適度、香酥可口，并有消渴潤肺、滋養(yǎng)皮膚之功效。古今馳名、享譽中外的魏縣鴨梨在清朝曾作為貢品供達官貴人之享用。1985年在河北省果品質量鑒定會上，魏縣鴨梨榮獲鴨梨系列第一名。1995年魏縣被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國鴨梨之鄉(xiāng)”。目前全縣種植鴨梨15萬畝，年產(chǎn)量8.3萬噸。 魏縣鴨梨簡介魏縣地處河北、河南、山東三省交界處，是一個以鴨梨為主的果樹大縣，擁有鴨梨面積15萬畝，產(chǎn)量20萬噸，素有“梨鄉(xiāng)”之稱。 魏縣鴨梨地理標志產(chǎn)品保護范圍以河北省魏縣 《關于對魏縣鴨梨實施地理標志產(chǎn)品保護的請示》（魏政呈[2006]45號）提出的范圍為準，為河北省魏縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。 |
| 郭家堂村大蔥 | 郭家堂村大蔥 郭家堂村大蔥，也叫“雞腿蔥”，脖子粗，嫩肥長，生吃辣味大，熟食香味濃，是農(nóng)民的普通調味品，不論炒菜、拌涼菜、包水餃、蒸大包都離不開大蔥 |
| 康疃白蘿卜 | 康疃白蘿卜 康疃白蘿卜，皮薄，肉嫩，味道甜辣，個頭大，素有“銀娃娃”之稱。它既能炒 熟菜，又能腌咸菜，還是包水餃、蒸大包的好材料。白蘿卜在秋收之后，能儲存到下年四、五月間，仍鮮嫩不變質。 |
| 魏縣血灌腸 | 血灌腸:魏縣血灌腸，是魏縣特有的地方風味小吃，它是以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。血灌腸:灌腸其加工方法是：用手托腸，以刀剖為適量薄片，根據(jù)不同季節(jié)和食者愛好，可用蒜汁、香油調拌，稱之為涼調灌腸，或放入底平煎盤，加油煎，看好火色，待塊體由紅變紫黑，腸衣向外津油，用小鐵鏟翻動，即可盛入分盤食用。用小磨香油煎更好吃。 |
| 大白桃和水白杏 | 大白桃和水白杏 疃上、翟小莊的大白桃和水白杏，桃到成熟期發(fā)白色，稱為“大自桃”，甜如蜂蜜。白杏有離核、粘核兩種，粘汁多，甜酸適口。它是制作果脯和糖水罐頭的好原料，遠銷北京，天津和全國各地。 |
| 南關恰鉻 | 南關恰鉻 南關恰鉻，據(jù)考隋代已開始出現(xiàn)在攤點上，是魏縣一道名食。它色艷味濃，肥香不膩，是請客宴友的上等佳肴。其原料以精細小米面為主，加一些榆皮面。鹵子是鮮豬肉炒的。存三年，過三夏，不變色，不變味。傳說隋末農(nóng)民起義軍領袖李密曾吃過魏縣恰恪，對此贊不絕口。民國35年(1946)，國際救濟總會三人小組來魏，縣長白佩珩曾用鉿鉻宴請客人。 魏縣南關申家榆面饸饹，始于隋朝，盛于唐朝，歷經(jīng)1400余年而不衰，是“梨鄉(xiāng)三寶”（饸饹、煎餅、豆腐腦）之一，申家榆面饸饹以精細的蕎麥面、小米面、豆面為主，配一些榆皮面，以一定的比列配制并加水和好后，用饸饹床子擠壓而成，饸饹鹵由鮮豬肉或羊肉醬炒而成，耐儲存。申家榆面饸饹以其獨特的加工工藝，被梨鄉(xiāng)人稱為“洘湯饸饹”，其意為“面起湯隨，面落鹵現(xiàn)”。從明朝開始至今代代傳承，發(fā)展延續(xù)。明洪武三十年，燕王掃北，連年戰(zhàn)亂，顆粒無收。當時，魏縣環(huán)境特別適合榆樹生長，人們?yōu)榱顺漯?，把榆樹皮曬干磨成面配草面蒸熟吃。魏縣南關申家第十一代人申彤把榆皮面配以小米面、豆面、蕎麥面等雜糧面按一定比例，用自己發(fā)明的饸饹床子軋制榆面饸饹，供人們食用。到清朝末，申家十二代人申玉亭開辦了申家榆面饸饹館，申家饸饹名氣大增，魏縣人無人不知、無人不曉，趕集吃饸饹已成為人們的口頭禪。 |
| 仕望集油條 | 仕望集油條 仕望集油條，炸得透落，鹽、堿、礬適量，內(nèi)筋外焦，味道好，色滲黃亮，吃 起來愈嚼愈香，為當?shù)厝丝赐H朋的常用禮物。 |
| 回隆鎮(zhèn)燒酒 | 回隆鎮(zhèn)燒酒 回隆鎮(zhèn)燒酒又叫“隆酒”。酒味醇香，綿軟適口，據(jù)說在清代曾做過宮內(nèi)御酒。 (暫無圖片，歡迎提供。) |
| 岳莊瓦盆 | 岳莊瓦盆 岳莊瓦盆產(chǎn)生于清嘉慶年問。瓦盆是廣大農(nóng)村經(jīng)常使用的一種古樸器皿。初只出產(chǎn)瓦盆，后來又增加了瓦甕、瓦缸、花盆、茅罐等多種產(chǎn)品，品種越來越多，用途越來越廣。它既是鍋灶上的炊具，也是盛米、貯面、洗衣、喂豬、飲羊等用品。除在本縣廣銷之外，在大名、成安、廣平、臨漳等縣也有大量銷售，并深受歡迎?！ ?暫無圖片，歡迎提供。) |
| 賢孝門雞毛扇 | 賢孝門雞毛扇 賢孝門雞毛扇產(chǎn)生于明末，祖?zhèn)魇炙囍两?。開始僅作雞毛扇，后來又增加了鵝毛扇、雁翎扇、雕翎扇、雞毛撣、高桿撣等品種。雞毛扇為城鄉(xiāng)老年人所喜用，輕巧省力，風大涼爽，謂之“羽扇風清透衣衫”。雞毛撣是打掃衛(wèi)生用品，也是裝飾品。穿衣鏡兩旁的花瓶內(nèi)，惟插上雞毛撣才顯莊麗美觀。此產(chǎn)品不僅在本縣享有盛名，還遠銷河南山東、山西、北京、天津、內(nèi)蒙及東北三省?！ ?暫無圖片，歡迎提供。) |
| 薛莊村涼粉 | 薛莊村涼粉 薛莊村涼粉由綠豆做成，每年春末至中秋，為賣涼粉的旺季。該村涼粉分兩種：一是渾涼粉，呈蛋青色，用刀切條，吃著略有漿溺味，很美口；另一種是白涼粉，透明天白，用撓子刮絲，或用刀切條吃著清涼可口。其調料主要是：鹽、醋、蒜和小磨香油。涼粉是夏季消暑的良好食品?！ ?暫無圖片，歡迎提供。) |
| 西照河村大豆醬 | 西照河村大豆醬 西照河村大豆醬，多年祖?zhèn)魇炙?。豆醬色真，味正，為城鄉(xiāng)人民蒸包子、熬菜，炒食的主要佐料之一?！ ?暫無圖片，歡迎提供。) |
| 回隆糖果 | 回隆糖果是河北省邯鄲市魏縣回隆鎮(zhèn)的特產(chǎn)。回隆的糖果業(yè)已涌現(xiàn)出了竇家、金爾康、佳慶、步步康等一批名牌企業(yè)，并成立了回隆糖果業(yè)協(xié)會，回隆糖果業(yè)逐漸發(fā)展壯大，已經(jīng)成為全國糖果六大糖果基地之一。 魏縣回隆糖果食品加工業(yè)起始于上個世紀６０年代，已有５０多年發(fā)展史，２００４年該縣縣委、縣政府設立了“糖果城”，２００６年在此基礎上建立糖果食品加工園，并列入全縣“0三線”經(jīng)濟建設新格局中的重要一點。 ２００６年回隆聘請邯鄲市規(guī)劃設計院、河北工程大學建筑學院對回隆城鎮(zhèn)暨糖果園區(qū)做了總體規(guī)劃，園區(qū)規(guī)劃面積３平方公里，該規(guī)劃已于２００７年完成，已通過專家論證，并在回隆鎮(zhèn)第十五屆人民代表大會第二次會議上通過，報縣政府批準。 為做大做強糖果產(chǎn)業(yè)，回隆鎮(zhèn)黨委、政府確立了“打造糖果產(chǎn)業(yè)集群，建設冀南特色名鎮(zhèn)”的總體發(fā)展規(guī)劃，加快園區(qū)的基礎設施建設，園區(qū)內(nèi)的東環(huán)路面寬１０米，即將完成通車，投資２８００萬元的１１ＫＷ變電站正在緊張施工，投資３２０萬元的大型供水廠，年底即可使用，投資３０萬元的供排水工程即將完工?？偼顿Y２８１０萬元的污水處理工程已投入使用，園區(qū)成立了管理委員會，縣人大常委副主任、鎮(zhèn)1杜章玉兼任主任，管委會下設辦公室，全權負責園區(qū)建設的各項工作并制定了一系列的優(yōu)惠政策，為園區(qū)建設打造了一個良好的內(nèi)外環(huán)境。 該縣回隆糖果食品加工園，已初具規(guī)模，發(fā)展前景廣闊，而且儲備了強有力的發(fā)展后勁。該縣回隆糖果食品加工園，建筑面積已達１．１平方公里，入園企業(yè)４５家，固定資產(chǎn)投入達到６．７５７億元，投資強度１２０萬元／畝，年產(chǎn)各種糖果１３萬噸，產(chǎn)品遠銷全國各地，有的還通過邊貿(mào)打入俄羅斯、印度、朝鮮等國際市場，年實現(xiàn)銷售收入１１．８億元，實現(xiàn)稅金１８８２萬元，年安置就業(yè)人員２６１２人，該縣回隆糖果食品加工園已是全國六大糖果生產(chǎn)基地之一。２００７年被邯鄲市委、市政府確定為項目聚集區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 |
| 院堡集白面燒餅 | 院堡集白面燒餅 院堡集白面燒餅，圓形，外粘芝麻，刀切花邊，個頭大，層多，油、鹽、花椒 粉佐料齊全，吃著焦、酥、脆，嚼著滿口香?！ ?暫無圖片，歡迎提供。) |
| 魏縣瓜簍 | 瓜簍 魏縣瓜簍，個大皮薄，藥效好，稱為“糖瓜簍”，屬特產(chǎn)之一?！ ?暫無圖片，歡迎提供。) |
| 草帽辮 | 草帽辮 過去，大辛莊一帶村莊的婦女把掐草帽辮當成一項家庭副業(yè)來生產(chǎn)。她們無論看戲，趕會，還是串親戚，手中從不丟活計。草帽在農(nóng)村戶戶都有，銷量很長。用草帽辮精制的草帽、提籃和其它裝飾品，不僅國人，外國人也喜歡?！ ?暫無圖片，歡迎提供。) |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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