五月天在线视频婷婷播放,久久夜色精品国产欧美乱极品,99久高清在线播放,久久久久影院美女国产精品

　　北寨紅杏產(chǎn)于平谷區(qū)南獨樂河鎮(zhèn)北寨村。由于這里獨特的地理位置、土壤條件、氣候環(huán)境，造就了"北寨紅杏"特有的品質(zhì)。主要有以下八大特點：一是果大形圓，平均單果重40克，最大單果重達110克；二是色澤艷麗，黃里透紅；三是皮薄肉厚核??；四是味美汁多，甜酸可口，含糖量12%-16.5％；五是鮮食不傷胃，食用后口有余香；六是干核甜仁，杏仁香脆可口；七是營養(yǎng)豐富，含有維生素C、胡蘿卜素、果糖、果酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀等多種營養(yǎng)成分；八是耐貯運，常溫下可貯存20天左右，長途運輸不油皮。早在1982年就被北京市果品鑒定協(xié)會確定為名、特、優(yōu)產(chǎn)品，1995年又取得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的"綠色食品"認證。 　　 北寨紅杏是北寨人自己選育出來的品種。大約在上世紀50年代左右，最先是當?shù)卮迕癜l(fā)現(xiàn)了又那么一兩棵杏樹結(jié)的杏特別好吃，用他們的話說是野生杏“牙變”的結(jié)果。北寨人就將其進行了嫁接，從一兩課，發(fā)展到上萬畝。令人奇特的事，如將北寨的紅杏樹移出山口栽培，口味就變了。 　　

　　佛見喜梨是一種獨特的梨品種，中型果，表面有紅色。據(jù)北京市林業(yè)局所查資料中記載“佛見喜梨只分布在平谷東部地區(qū)，是一種瀕臨滅絕的品種”。佛見喜梨形似蘋果，不是蘋果梨，也不是紅綃梨，是一種獨特的品種。 　　佛見喜梨特點簡要來說就是“好聽好看好吃”。第一，“佛見喜梨”名字好聽。佛見喜梨名字的由來是有歷史文化背景的，相傳清朝末期此梨進貢皇宮，“慈禧老佛爺”品后大悅，特命名為佛見喜梨，象征著高品質(zhì)，進貢皇宮的貢品。此后，“佛見喜梨”的名字也就流傳開來。第二，佛見喜梨果型端正，外形好看。佛見喜梨端坐四平八穩(wěn)，就像是一個心寬體胖的佛爺，大肚翩翩極有福像。第三，佛見喜梨好吃。佛見喜梨香脆多汁，口感細膩無柴，甜度適口，多吃也不會覺得不適，吃起來很舒服。 　　特定的自然條件造就一方特產(chǎn)，茅山后村的獨特自然條件造就了佛見喜梨。茅山后村鄰村也有種植佛見喜梨樹或者直接從茅山后村移走的佛見喜梨樹，可是結(jié)出的果口感相差甚遠。究其原因有三。第一，地形獨特形成村內(nèi)小氣候。茅山后村東西北三面環(huán)山，南面地勢低，為入村路口，村域內(nèi)形如“葫蘆”，南窄北寬，入口窄內(nèi)部寬，形成區(qū)域小氣候，晝夜溫差大，使得果品糖分積累，佛見喜梨口感香甜。第二，坡地分布廣不會出現(xiàn)內(nèi)澇現(xiàn)象。平地和坡地相比較，平地地勢低，夏天雨水多時出現(xiàn)內(nèi)澇現(xiàn)象，旱地變成水澆地，果品的口感就大大折扣。而坡地就優(yōu)勢明顯，茅山后村土地幾乎全部為山地及林地，坡度明顯，夏天雨水多時可以順坡排出，完全不會出現(xiàn)內(nèi)澇現(xiàn)象，口感則要大大提升，而村內(nèi)坡頂處幾乎都設有水窖，旱時可以隨時澆樹，受自然條件制約因素降低。第三，土壤獨特紅粘土及火石子分布。茅山后村土壤大部分為紅粘土加火石子，據(jù)平谷區(qū)果辦工程師史河奎同志實驗研究表明，紅粘土加火石子土壤富含鉀元素，使得佛見喜梨口感極佳。鉀元素作為農(nóng)作物必需元素之一，能夠使作物抗逆性強，根系發(fā)達，并促進作物光合作用增強口感，也能增強果品耐儲藏性。另外，茅山后村農(nóng)業(yè)土專家王玉杰送到果辦檢測茅山后村紅粘土有機質(zhì)含量達2.1（普通土壤一般為0.5左右），這些原因造就了茅山后村佛見喜梨獨特的口感。 　　地域范圍 　　茅山后佛見喜梨分布在平谷區(qū)金海湖鎮(zhèn)茅山后村全境。地理坐標為：東經(jīng)117°17′53〞～117°19′09〞，北緯40°12′34〞～40°14′04〞。種植面積約150公頃，目前年產(chǎn)量180噸，進入豐產(chǎn)期年產(chǎn)量1500噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　茅山后佛見喜梨果型美觀，果實扁圓或近圓形，萼洼深廣，萼片脫落，平均單果重250g，最大果重可達500g；果皮淺黃色，陽面著鮮紅色暈，皮薄；果肉白色，肉質(zhì)致密，脆而多汁，石細胞少，果實硬度5.1～5.4kg/cm2，風味適口，可溶性固形物10.5～11.0%，膳食纖維3.5～3.8g/10g，品質(zhì)優(yōu)；成熟期10月上旬，耐儲存。生產(chǎn)過程和包裝銷售嚴格執(zhí)行《農(nóng)藥合理使用準則》（GB/T8321.9-2009）、《肥料合理使用準則通則》（NY/T496-2002）、《綠色食品溫帶水果》（NY/T844-2010）等標準。

　　燕山山脈位于中國河北平原北側(cè)。由潮白河谷到山海關(guān)，大致呈東西向。長300多千米。屬褶皺斷塊山。海拔在400～1000米。北側(cè)接七老圖山、努魯兒虎山，南側(cè)為河北平原，高差大。灤河切斷此山，形成峽口——喜峰口，潮河切割形成古北口等，自古為南北交通孔道。，在軍事中也很有地位，古代與近代戰(zhàn)爭中，常常是兵家必爭之地。而燕山板栗更是燕山山脈的一大特色。在國際市場上享有很高的盛譽?！　“謇醴Q之"木本糧食",素有"鐵桿莊稼"的美譽,栗子味道甘美、香甜,有很高的營養(yǎng)價值,自古以來,被人們視為上等食品。據(jù)《本草綱木》記載:栗子味甘性溫,有養(yǎng)胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血之效,藥用價值很高。《本草綱木》上介紹, 人有內(nèi)寒, 暴泄如注,食煨栗二、三枚頓愈。板栗是我國傳統(tǒng)的出口商品之一。唐代醫(yī)學名家孫思邈曾說：“栗，腎之果也，腎病宜食之；生食治腰、腳不遂?！泵鞔t(yī)學家李時珍在他的醫(yī)學名著《本草綱目》中說，吃食栗子可以益氣血、養(yǎng)胃、補腎、健肝脾；生食還有冶療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效，栗還有驅(qū)寒止瀉之效。其對人體的滋補功能可與人參、黃芪、當歸等比美，而又價廉易得，所以，倍受歷代醫(yī)家推崇?！　∧壳?，我國板栗的栽培分布達24個省(直轄市、自治區(qū))，栽培面積和產(chǎn)量均呈快速增長之勢。全國板栗產(chǎn)量，1 980年為6．73萬t；2003 年為71．5萬t，約占世界總產(chǎn)的69．0％ill 2005年達103．19萬t，居世界第一位?！　∑渲形挥谘嗌缴矫}的燕山板栗屬于華北品種群，栽培歷史悠久，具有香、甜、糯的獨特風味，主要分布在燕山山脈的河北和北京轄區(qū)內(nèi)。燕山板栗又稱京東板栗，在我國的板栗生產(chǎn)中具有獨特的地位，是我國傳統(tǒng)的出商品，享譽海內(nèi)外?！　〗陙?，隨著我市認真落實國家相關(guān)政策，大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)，大力推行板栗生產(chǎn)標準化，加強板栗標準化示范基地建設，實現(xiàn)了燕山板栗生產(chǎn)品種化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，“燕山板栗”的產(chǎn)量和品質(zhì)得到大幅度的提高和改善。目前，密云縣、昌平區(qū)、平谷區(qū)和延慶縣等四區(qū)縣板栗種植面積達2.627萬公頃、年產(chǎn)量超過1450萬公斤，產(chǎn)值12340萬元，涉及5.77萬農(nóng)戶?！　《本┭嗌缴矫}板栗種植基地就坐落在北京市昌平區(qū)長陵鎮(zhèn)北莊村,位于昌平北部山區(qū)，全村總面積7平方公里，現(xiàn)有農(nóng)戶326戶。據(jù)了解，昌平區(qū)的板栗種植面積現(xiàn)有4萬多畝，年產(chǎn)量達115萬公斤，是當?shù)爻隹趧?chuàng)匯的主要產(chǎn)品。多年來，一直行銷日本、韓國、新加坡、東南亞等地，僅出日本就在每年2．5萬t左右，在我國板栗出創(chuàng)匯方面具有不可動搖的品牌優(yōu)勢。　　近年來，在昌平區(qū)委的大力支持下，村兩委班子帶領(lǐng)全村黨員群眾振奮精神、艱苦奮斗，充分利用天然水、大氣水，加大水利基礎設施建設，發(fā)揮環(huán)境優(yōu)勢，鼓勵農(nóng)戶發(fā)展柴雞養(yǎng)殖、民俗旅游和傳統(tǒng)果品等產(chǎn)業(yè)。北京燕山山脈板栗種植基地是當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，是一家集果樹種植、果品采摘、銷售干鮮果品為一體的專業(yè)板栗服務供應服務商。現(xiàn)主要經(jīng)營的“燕栗來”品牌產(chǎn)品有：板栗、核桃等,基地生產(chǎn)的“燕栗來”牌板栗于2008年9月榮獲“中華名果”產(chǎn)品名譽稱號?！　∑渲邪謇踅?jīng)營主要以紅栗為主，籽粒大(每市斤40粒左右),色澤油光發(fā)亮,肉質(zhì)松,味香甜,糯性大等特點。加之得天獨厚的地理位置，科學的栽培管理技術(shù)使我區(qū)所產(chǎn)板栗聞名海內(nèi)外。燕山板栗外形美觀，底座?。还味苏鶆?，平均每公斤栗果120-140粒，大的每公斤80粒；顏色呈紅褐色，鮮艷有光澤，有淺薄蠟質(zhì)層，皮薄，較其他地區(qū)的板栗硬、實；果仁呈米黃色，易剝、不粘內(nèi)皮；果仁含水52%以下，蛋白質(zhì)4%左右，碳水化合物38%以上，膳食纖維2%以上，VE40mg/kg以上，鈣150mg/kg以上，鐵4.5mg/kg以上，Vc230 mg/kg以上,還含有豐富的胡蘿卜素及對人體有益的多種微量元素和氨基酸?！　〗陙恚嗌桨謇醭隹诹坎粩鄶U大,暢銷日本、韓國、新加坡、香港等國家和地區(qū),日本客商點名要燕山版栗,燕山板栗在國際市場上取得了很高的聲譽,聞名遐邇。 　　燕山板栗地理標志產(chǎn)品保護范圍以北京市人民政府《關(guān)于申請界定燕山板栗地理標志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍的函》（京政函〔2007〕104號）提出的范圍為準，為北京市密云縣石城鎮(zhèn)、馮家峪鎮(zhèn)、不老屯鎮(zhèn)、北莊鎮(zhèn)、太師屯鎮(zhèn)、高嶺鎮(zhèn)、大城子鎮(zhèn)、巨各莊鎮(zhèn)、穆家峪鎮(zhèn)、溪翁莊鎮(zhèn)；昌平區(qū)長陵鎮(zhèn)、十三陵鎮(zhèn)、興壽鎮(zhèn)、崔村鎮(zhèn)、南口鎮(zhèn)；平谷區(qū)鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)、大華山鎮(zhèn)、劉家店鎮(zhèn)、山東莊鎮(zhèn)、金海湖鎮(zhèn)、王辛莊鎮(zhèn)、南獨樂河鎮(zhèn)、峪口鎮(zhèn)、熊耳寨鄉(xiāng)、黃松峪鄉(xiāng)；延慶縣-科鄉(xiāng)、四海鎮(zhèn)、珍珠泉鄉(xiāng)等28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

　　藍孔雀 　　平谷區(qū)特種動物育種場是北京市平谷區(qū)畜牧服務中心（原平谷縣畜牧局）所屬，從事畜禽業(yè)科研開發(fā)、生產(chǎn)加工、餐飲、食用為一體的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。主要品種以藍孔雀為主，兼養(yǎng)白孔雀、中華宮廷黃雞、鷓鴣、肉鴿、七彩山雞、珍珠雞、火雞、綠頭野鴨、鴻雁、黑鳳雞、黑鳳綠殼蛋雞等十余種特禽。本場97年被林業(yè)部和北京市政府定為特種畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營山區(qū)開發(fā)重點項目。99年被評為全國特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖業(yè)示范場。2000年被評為全國特種養(yǎng)殖育種先進單位。2001年經(jīng)北京市林業(yè)局野保站批準，準許經(jīng)營利用，被北京市綠安辦認證為綠色-“安全食用農(nóng)產(chǎn)品”。本場酒店2002年被平谷區(qū)政府和衛(wèi)生部門評為“食品衛(wèi)生信得過單位”。2002年被確定為“北京市農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地”。發(fā)展特種動物養(yǎng)殖是低投入、高產(chǎn)出、高效益的致富途徑。本場技術(shù)力量雄厚，經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，已成為華北地區(qū)最大的藍孔雀和特禽育種基地，產(chǎn)品銷往全國各地。

　　蘇子峪蜜棗也稱蘇子峪大棗，因原產(chǎn)于平谷區(qū)蘇子峪而得名。 蘇子峪蜜棗（鮮棗平均50個一斤、最大40個一斤）核小、皮薄、肉厚，鮮食肉脆味美、嘎嘣、稀脆、罡口甜之說法。棗自古以來就是我國人民所喜愛的美味滋補食品，早有“鮮棗紅又圓好吃香又甜，解餓不壞胃吃后總回味”之美言。棗成熟曬干后，掰開果肉可拉絲尺余而不斷，吃起來更是甜糯適口，如果端午節(jié)包粽子，一個粽子放兩個棗，能將粽子全部染紅，別有風味，具有豐富的營養(yǎng)價值。經(jīng)檢驗分析，蘇子峪蜜棗鮮棗含糖量高達45—55%，干棗含糖量73%以上；棗果發(fā)熱量大，100克鮮棗發(fā)熱量為110千卡，100克干棗發(fā)熱量為349千卡，與米和面粉極為相似能代替糧食，故有“木本糧食”之美稱；含蛋白質(zhì)1.3—3.6%；含脂肪0.3—0.5%；還含有多種礦物質(zhì)（如；鐵、磷、鈣等）都是人體不缺少的營養(yǎng)物質(zhì)；棗中的維生素，除維生A、B外，維生素C和P（又叫路丁）的含量很高，每100克鮮棗果肉中含有維生素C高達500——650%毫克，含維生素P高達3000毫克以上，居各種果品之首；棗果中還含有人體必需的多種氨基酸，被稱為“活維生素丸”，1974年曾獲北京市金果杯獎。 蘇子峪蜜棗栽培歷史悠久，是在明末清初發(fā)展起來的，乾隆年間已是棗樹成林。經(jīng)選育與發(fā)展，逐漸形成品質(zhì)奇佳的獨特地方名優(yōu)特果品，被作為貢品進獻皇宮，成為皇宮特供品。解放后，在黨和政府的領(lǐng)導下，蘇子峪蜜棗有了更新的發(fā)展，50年代經(jīng)北京林業(yè)局和北京農(nóng)大共同命名為《蘇子峪大棗》，并作為一個棗品種寫入果樹栽培教科書。到60年代蘇子峪蜜棗有了飛速發(fā)展，成為本村一項支柱產(chǎn)業(yè)，那時全村400口人年產(chǎn)干棗50萬斤以上，每逢國慶節(jié)，中南海都從本村摘走脆棗5000斤以上，供國宴專用，僅大棗收入占全村總收入的70%以上。全村留有幾句口頭禪“要想富得早就得種大棗，人均百棵棗不愁富不了”。但是天有不測風云，人有旦夕禍福，加之我國在70年代科學技術(shù)還不發(fā)達，在非人為情況下80年代初期全村棗樹在一兩年內(nèi)全部瘋掉，給全村老百姓造成了一次極大的災難，經(jīng)濟上造成不可估量的損失。 蘇子峪蜜棗栽培面積迅速減少，引起果樹專家的高度關(guān)注，得到大片棗樹染病面臨快死光的消息時，北京農(nóng)林科學院的專家趙毓桂研究員專門來到蘇子峪村尋找資源，從鄉(xiāng)里徒步走到蘇子嶺就用了整整一上午，而后又在山坡的梯田上一棵一棵地找，終于找到了最美最健壯的一棵。趙研究員說這樣的樹苗抗病能力特強，十幾年了，那棵棗樹沒得過病。在以后的20年里，人們發(fā)現(xiàn)通過大自然抑制，過去瘋剩下的寥寥無幾的幾棵棗樹的確不再瘋了，而且還能正常掛棗，棗的品質(zhì)仍然不差，蘇子峪村把這一發(fā)現(xiàn)向區(qū)政府和果品辦公室做了匯報，同時受到了區(qū)政府領(lǐng)導和果辦的極大關(guān)注與支持，號召我們一定要抓住這個機會，要把這一歷史悠久全國聞名的品種馬上重新發(fā)展起來。在廣大村民的大力支持和廣泛認可下，又重新把發(fā)展蘇子峪大棗定為支柱產(chǎn)業(yè)，同時又得到了大華山鎮(zhèn)黨委和政府的大力支持和指導。截止到2003年底，全村已發(fā)展20萬棵棗樹，人均250棵，并組建了蘇子峪果樹種植園，實行企業(yè)化管理。2005蘇子峪大棗年產(chǎn)已恢復到20萬斤以上，近3000人來村采摘大棗，采摘大棗的收入就20萬元。 蜜棗因為品種獨特，目前國內(nèi)還沒有發(fā)現(xiàn)第二處有一模一樣的品種，說它是一支獨秀不算夸張，棗樹滋生苗不用嫁接，出來苗就是大棗。但從蘇子峪村引種的苗，離開蘇子峪的土壤之后結(jié)出的果就完全不一樣。蘇子峪蜜棗既可鮮食、干食、還能加工棗脯、棗罐頭等。棗曬干后，能保存一年不變質(zhì)，好運輸。

　　香椿拌豆腐 　　香椿被列為“小八珍”之一。是名副其實的有香氣的香菜，不光有一種典雅的香氣，而且還具有良好的養(yǎng)身功效，含胡蘿卜素，維生素B，C等，有清熱解毒，健胃理氣，止血消炎等功效。 　　香椿要吃早，吃鮮，吃嫩。吃法吧涼拌，炒，炸，腌等。 　　做法： 　　1.嫩豆腐一塊，切薄長方片。放漏勺內(nèi)開水焯透，取出，瀝凈水裝盤。 　　2.香椿洗凈，開水焯一下，撈出瀝凈水切末，撒上鹽拌勻。 　　3.將姜末、蒜末、鹽、香椿芽末一起撒在豆腐上面稍腌一會兒。淋上芝麻油，愛吃辣的，撒上紅辣椒末。 　　注意事項： 　　香椿是發(fā)物，不可吃太多；此外香椿本身亞硝酸鹽的含量較高，所以要用開水燙過再吃。

　　河菜 　　“河菜”：就聽名稱您就可以知道了，長在河里的菜，但是特生長的環(huán)境卻不是每條河都可以擁有的，河菜生長的環(huán)境一定要在５－１８度左右，因為越是河水清澈的地方長得越好，特別是有泉眼的水域生長的環(huán)境最佳，它生長在活泉水中，透過泉水的清徹可以看到她的綠色，根植在水中（白色），莖和葉可以吃，而且再生能里相當強，一般當天采摘過兩天即可再生。春季秋季正是旅游的好季節(jié)，也正是種植物的生長期，好像正是為來這里的游客而生長似的。 　　清、凈是觀者對她的贊譽，清、爽是食者對她的美譽。來過百里峽的游客一定見到過它，并品嘗過這種美味食品，畢竟這是百里峽地區(qū)的特產(chǎn)，也是這里的一道特色菜。 　　他的天然，綠色讓人不禁食欲大開，來百里峽你一定不要錯過這道美味！

　　北京郊區(qū)盛產(chǎn)柿子，品種也很多,但最有名氣的要數(shù)大磨盤柿,屬于北京特產(chǎn)。這種柿子個頭大，一般重250克左右，大的一只就有500克。大磨盤柿味美適口，營養(yǎng)豐富。還具有降血壓、止血、潤腸等功效。

　　滋補菌鍋 　　平谷區(qū)黃松峪鄉(xiāng)黑豆峪村李國良在自家的百菇香民俗園里，邊種植食用菌，邊經(jīng)營用自種食用菌類及野生菌類為主料的餐廳。20多種菌類采用炸、熘、爆炒、薰燉、燴蒸等多種手法制作，口感、色香、味形均屬上乘，既清淡宜人，又鮮香咸辣，極具營養(yǎng)保健作用，尤以滋補菌鍋最具特色。 　　滋補菌鍋:火鍋底料，蟲草、天麻片、靈芝片、草參、枸杞子、大棗、柴雞湯。 　　配菜:木耳、金針菇、豬肚菇、鳳尾菇、蟹味菇、香菇。 　　火鍋燒開后，將各種配菜放進去涮著吃。

　　玉米餅 　　用料：玉米粉200克、細糖15克、雞蛋2個、冷開水1/2碗、沙拉油1/3碗、清、胡椒粉、水淀粉、味精、凍化豬油、鮮湯、精煉油、雞化油。 　　制作： 　　（1）將玉米醬放入食品加工機打成漿，加入玉米粉、糖、水拌勻，再加入雞蛋拌勻。 　?。?）平底鍋燒熱，將沙拉油均勻涂在鍋上，用一不銹鋼定形器，倒入調(diào)好的玉米漿，煎至兩面金黃色即可。 　　特點：成形美觀，清淡爽口。

　　北京特產(chǎn)—冰楊梅，是北京著名的風味小吃。冷凍冰楊梅，口感香甜。原汁原味，讓你一年四季都有楊梅吃。楊梅營養(yǎng)價值高，是天然的綠色保健食品。據(jù)測定：優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12％～13％，含酸量為0.5％～1.1％，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍，有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效?！侗静菥V目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣?！庇小肮鞋旇А敝u“綠色無公害水果”之譽。 　　 特產(chǎn)文化：冰楊梅的制作方便，1、將楊梅用淡鹽水浸泡十分鐘后撈出，控出多余水份；2、用手把楊梅的肉和核分離，操作的時候要戴上圍裙，如果楊梅果汁濺到衣服上不太好清洗；3、把楊梅果肉放入攪拌機中；4、用攪拌機把果肉打碎；5、倒入適量的朗姆酒；6、加入糖，用量少，一點點就很甜了；7、將調(diào)好味的果汁倒入冰格中；8、剛到入冰格中的果汁上面有有一點點小泡泡，靜置幾分鐘后泡泡就會消失了，這時再把它放入冰箱冷凍即可。 　　 特產(chǎn)功效：楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。 　　

　　炸花椒芽 　　花椒我想大家都知道，但是花椒芽您吃過嗎？這里給您推薦一種吃法。 　　將花椒的嫩芽在鹽水（常溫）里泡上幾個小時，然后把面粉調(diào)成糊裝。把泡好的花椒芽沾上面粉糊在油鍋里炸，當炸成金黃色時出鍋。酥酥的，加上淡淡的花椒香味，會讓您盡情體會到這道佳肴的魅力。您還沒有嘗食過？春天的時候來野三坡吧！

　　炸野生蝎子 　　在野三坡您可以吃到正宗的炸蝎子，保證野生。吃蝎子方式方法很重要。蝎子是個寶啊，不僅具有祛風、止痛、通絡、解毒等作用，還具有人體所需的17種氨基酸和14種微量元素，食后可溫腎補精，益氣養(yǎng)血。關(guān)鍵是吃法要得當，蝎子、螞蟻只能在平常菜肴中作為點綴，吃夠?qū)こ２肆?，用筷子挑上這么一兩只嚼嚼，嘗新鮮嘗獨特才顯得珍貴。

　　劉家店鎮(zhèn)位于北京市平谷區(qū)西北部，距北京市區(qū)70公里，總面積35.6平方公里，轄14個行政村，人口1.1萬。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和山區(qū)水利富民政策的落實，全鎮(zhèn)人民充分利用其獨特的自然條件，發(fā)展以蟠桃為主的果品生產(chǎn)專業(yè)鎮(zhèn)，果品種植面積已達5萬畝，年產(chǎn)干鮮果品8000萬公斤，屬京東地區(qū)名優(yōu)產(chǎn)品，遠銷廣東、香港等地區(qū)。

　　北京平谷不僅是中國桃鄉(xiāng)，而且更是一個果品的王國。 　　全區(qū)15%國土的面積是桃林，28%的國土面積為果園覆　蓋。境內(nèi)遍布著北方常見的各類干鮮果品，其中以大桃、大棗、紅杏、紅果、葡萄、核桃、櫻桃、蘋果、柿子、李子、栗子、梨，12種、500多個品種大宗樹生果品為代表的“平谷十二果”，彰顯了平谷果品王國的多樣性和豐富性。 　　

　　炸河魚 　　野三坡拒馬河的河水清澈見底，在這片水域中生活著數(shù)十種野生河魚，您到了野三坡可以品嘗到拒馬河里的河魚。這里的河魚個頭一般都不大，可以整條的炸，燉或者是燒烤。無論您喜歡怎樣吃，河魚特有的新鮮味道都會讓您有“不白來一回”的感覺。

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----