| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 河套肉蓯蓉 | 肉蓯蓉性溫,味甘咸,具有補腎壯陽、填精益髓、益精血、潤腸通便、延緩衰老的功能.為滋補上品?！侗静輩R言》曾有“肉蓯蓉，養(yǎng)命門，滋腎氣，補精血之藥也……此乃平補之劑，溫而不熱，補而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有從容之名……”的記載。抗衰老、延年益壽僅次于人參，居第二位，素有“沙漠人參”之美譽。 劃定的地域保護范圍: 巴彥淖爾市所轄烏拉特后旗、磴口縣、烏拉特中旗共3個旗縣區(qū)25個嘎喳村。地理坐標為東經(jīng)105°12′～109°53′，北緯40°13′～42°28 |
| 巴彥淖爾羊肉 | 巴彥淖爾的烏拉特草原，與蒙古國接壤，是內(nèi)蒙古自治區(qū)重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。草原總面積達509萬公頃，可利用面積413.9萬公頃孕育了匈奴、鮮卑、突厥、蒙古等草原民族，留下了悠久燦爛的游牧文化。 烏拉特草原生長有1000多種飼用植物，飼用價值高、適口性強的有100多種，尤其是羊草、羊茅、冰草、披堿草、野燕麥等禾本和豆科牧草非常適于飼養(yǎng)牲畜。 巴彥淖爾羊肉肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩，讓你吃上一次，絕對不會選擇其他羊肉了。涮羊肉、手把肉、烤羊腿、紅燜羊肉、石頭烤羊肉等等都是蒙古羊肉的經(jīng)典做法。 |
| 河套枸杞 | 河套枸杞屬地方特產(chǎn)，其特點為粒大飽滿、色澤紅潤、皮薄肉厚、籽少味甜、營養(yǎng)極為豐富，經(jīng)鑒定富含人體所必需的多種氨基酸、維生素、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成份和礦物質(zhì)，具有促進內(nèi)分泌,增加人體免疫力等功效，可降低血液中酸性代謝物，長期服用，能滋肝補腎，生精益氣、養(yǎng)血明目、治虛安神、潤肺搞癌、延年益壽，是公認的跨世紀純天然高級營養(yǎng)滋補品，現(xiàn)已申請注冊為“沙?！迸畦坭健，F(xiàn)種植面積發(fā)展到10萬畝，年產(chǎn)3000-4000萬斤干果。 劃定的地域保護范圍: 巴彥淖爾市所轄烏拉特前旗、五原、臨河、杭錦后旗、烏拉特后旗共5個旗縣區(qū)18個蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)40個嘎喳村。地理坐標為東經(jīng)105°12′～109°53′，北緯40°13′～42°28′ |
| 二狼山白絨山羊 | 二狼山白絨山羊 二狼山白絨山羊是絨肉兼用的優(yōu)良地方品種，有“白雪公主”之美譽，主要產(chǎn)地為陰山山脈一帶。二狼山白絨山羊體格大，全身毛潔白光亮，柔軟整齊。毛長平均在15公分以上，單只剪毛量0．4—0．8公斤。絨層厚度4～6公分。成年羊平均產(chǎn)絨量為365克，最高可達750克。所產(chǎn)羊絨具有輕、暖、軟等特點，是毛紡工業(yè)的上等原料，在國際市場上享有較高聲譽，也是巴彥淖爾盟打入國內(nèi)外市場的拳頭產(chǎn)品。二狼山白絨山羊肉質(zhì)細嫩，脂肪分布均勻，無臊味，品質(zhì)良好，凈肉率為35％～40％。 |
| 戈壁雙峰紅駝 | 戈壁雙峰紅駝 戈壁雙峰紅駝為稀有駝種，主要分布在陰山以北和中蒙邊境線以南的戈壁地區(qū)。駝毛以紫紅色為主，故稱“紅駝”。 戈壁紅駝生活在荒漠草原上，對惡劣環(huán)境有較強的適應(yīng)力。它兼有毛、肉、皮、乳、役等多種用途，是經(jīng)濟價值較高的牲畜。成年紅駝平均每只年產(chǎn)毛量為4．2公斤，收絨量為3．57公斤，凈毛率達63％。因此，紅駝絨以其纖維長、絨絲細、產(chǎn)量高而蜚聲海內(nèi)外，曾獲美國“安美橋第二次國際駝絨獎”。體重200—450公斤，屠宰率為5.2%左右。駝?wù)?、駝峰、駝筋是宴席上的高級美味佳肴?/p> |
| 蒙古手扒羊肉 | 蒙古手扒羊肉 蒙古手扒羊肉是將全羊切成若干塊，白水下鍋，不加任何佐料，水沸后出鍋，肉香味美，鮮嫩異常。吃時用蒙古刀割、刮、剔，用手扒著吃，故名“手扒羊肉”。 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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