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    利國(guó)鎮(zhèn)特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡(jiǎn)介
    樂東香蕉

      從海南省樂東黎族自治縣農(nóng)業(yè)局獲悉,該縣已被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)、中國(guó)果品之鄉(xiāng)暨果品產(chǎn)業(yè)先進(jìn)典型評(píng)選組委會(huì)評(píng)定為"中國(guó)香蕉之鄉(xiāng)"。 據(jù)了解,"中國(guó)香蕉之鄉(xiāng)"是中國(guó)果品之鄉(xiāng)評(píng)選活動(dòng)系列之一。中國(guó)果品之鄉(xiāng)評(píng)選活動(dòng)由中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)、中國(guó)果品之鄉(xiāng)暨果品產(chǎn)業(yè)先進(jìn)典型評(píng)選組委會(huì)組織,由國(guó)務(wù)院有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者組成專家委員會(huì)和評(píng)選組委會(huì)組織開展評(píng)選和表彰。該評(píng)選活動(dòng)于今年3月開始組織,表彰和授牌儀式于今天在北京舉行。   香蕉是樂東的特色優(yōu)勢(shì)果品,栽培歷史悠久,香蕉質(zhì)量?jī)?yōu)良,具有較高的市場(chǎng)知名度。目前香蕉已成為樂東農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè),2004年、2005年樂東相繼被評(píng)為"全國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣"、"國(guó)家級(jí)香蕉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)"。目前,樂東已打造了"尖峰嶺"牌、"耀正"牌、"大豐裕"牌等香蕉品牌。在樂東涌現(xiàn)出許多香蕉村,香蕉產(chǎn)業(yè)逐步走上基地化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展軌道。   樂東香蕉風(fēng)味濃、口感好、品質(zhì)優(yōu),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,在國(guó)內(nèi)外擁有較高的知名度。近十年通過積極引種推廣良種巴西系列如威廉斯8818等優(yōu)質(zhì)品種,使全縣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)香蕉品種占全縣面積的90%,成功地打造出了“尖峰嶺”、“耀正”、“大豐?!钡葮窎|優(yōu)質(zhì)香蕉品牌。香蕉產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、哈爾濱、新疆等全國(guó)大中城市和港澳地區(qū),還遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)。    具有靚麗色澤、整齊的梳把、口感極佳等優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)的海南樂東香蕉,已經(jīng)廣泛被消費(fèi)者所喜愛熱衷,目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)形成了很高的知名度與成熟的銷路渠道。也因?yàn)橐陨显颍瑯窎|被中國(guó)果協(xié)授予“中國(guó)香蕉之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。          香蕉是樂東的特色優(yōu)勢(shì)果品,栽培歷史悠久,香蕉質(zhì)量?jī)?yōu)良,具有較高的市場(chǎng)知名度。目前香蕉已成為樂東農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè),2004年、2005年樂東相繼被評(píng)為“全國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣”、“國(guó)家級(jí)香蕉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。目前,樂東已打造了“尖峰嶺”牌、“耀正”牌、“大豐?!迸频认憬镀放啤T跇窎|涌現(xiàn)出許多香蕉村,香蕉產(chǎn)業(yè)逐步走上基地化、規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化發(fā)展軌道。     樂東香蕉在國(guó)內(nèi)外已擁有較高的知名度,這主要得益于幾點(diǎn):一是生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。二是標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)管理。三是推廣優(yōu)良品種。          廣闊肥沃的土地、豐富的勞動(dòng)力和充沛的光熱資源,優(yōu)越的自然條件使樂東成為世界上最適宜發(fā)展香蕉業(yè)的縣份。          經(jīng)過多年的努力,樂東的香蕉產(chǎn)業(yè)得以快速蓬勃發(fā)展。香蕉品質(zhì)優(yōu)良,具有較高的市場(chǎng)價(jià)值和知名度。2007年,全縣香蕉種植面積達(dá)12萬(wàn)畝,總產(chǎn)量30萬(wàn)噸,香蕉產(chǎn)值達(dá)到7億元,約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的25.4%。     優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,科學(xué)的栽培技術(shù),優(yōu)良品種的大力推廣,使樂東香蕉產(chǎn)量、質(zhì)量明顯提高,打造了“尖峰嶺”牌、“耀正”牌、“大豐?!迸频葮窎|優(yōu)質(zhì)香蕉品牌。香蕉產(chǎn)品銷往北京、上海、哈爾濱等全國(guó)大中城市和港澳地區(qū),還遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)、俄羅斯等國(guó)家。

    福塘大棚哈密瓜

      福塘村位于海南省樂東縣佛羅鎮(zhèn)西南端,總?cè)丝?701人。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)揮“冬季溫室”的優(yōu)勢(shì),引進(jìn)大棚種植技術(shù),建立起哈密瓜生產(chǎn)示范基地,發(fā)展哈密瓜產(chǎn)業(yè),被譽(yù)為“海南哈密瓜之鄉(xiāng)”。     2004年,佛羅鎮(zhèn)福塘村建立了首個(gè)大棚哈密瓜基地,并采用了無(wú)土栽培技術(shù)。截止2008年底,福塘村哈密瓜種植總面積達(dá)到2000畝,總產(chǎn)值達(dá)到3500萬(wàn)元,村民年均純收入4300元。目前福塘村大棚哈密瓜種植面積達(dá)3600畝,并引進(jìn)了多種哈密瓜新品種,拓展了農(nóng)民增收的渠道。     樂東縣通過采取政府補(bǔ)貼、貼息貸款、成立專業(yè)協(xié)會(huì)等辦法,大力扶持農(nóng)民由大田種植哈密瓜轉(zhuǎn)變種植大棚哈密瓜,還撥出???00萬(wàn)元,專門獎(jiǎng)勵(lì)大棚哈密瓜種植大戶。截止到目前,樂東縣農(nóng)民已普遍使用“大棚 ”、“地膜”、“節(jié)水灌溉”、“無(wú)土栽培”等先進(jìn)技術(shù),主要種植“昭君一號(hào)”、“密世界”、“日本情網(wǎng)”等優(yōu)質(zhì)品種。如今,大棚哈密瓜已成為樂東縣無(wú)公害農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要品牌,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、上海、北京等地。   

    海南海參

      海參是一種名貴海味、其品種有刺參、梅花參、白禿參、花瓶參、克參、巖參等10多種。   制法:   (1)漲發(fā)海參發(fā)時(shí)用干凈的陶缸或木桶為器具,把海參入缸放進(jìn)清水。浸泡10--12小時(shí)后,取出用90℃沸湯氽進(jìn)燜2--3小時(shí),洗凈,并用刀刮去腹部的砂子。  ?。?)再放進(jìn)鍋內(nèi)熱水煮沸30--40分鐘,撈出倒入清水缸內(nèi)浸漂6小時(shí),待海參肥軟,即可剖開去除內(nèi)臟筋絡(luò)及雜質(zhì),反復(fù)清漂即成。如為刺參或體積較大的海參,清漂時(shí)用竹篾或筷子在其外皮輕輕刮去皺皮,再入鍋煮沸15--20分鐘,方能發(fā)至透心,通過再用清水漂浸泡,達(dá)到柔軟肥胖、無(wú)灰味時(shí)止。  ?。?)如果爐旁設(shè)有熱水缸,可將海參放進(jìn)缸內(nèi)浸泡半天,再用小火煮軟,然后換清水浸漂,亦可達(dá)到漲發(fā)。一般家庭小量漲發(fā),可把海參放進(jìn)盛有熱水的熱水瓶?jī)?nèi),燜發(fā)半天,然后倒出,放入清水中浸泡肥軟,入鍋過煮,海漂即成。發(fā)好的海參,用手指彈壓,感覺糯軟,且有彈性。如沒達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),可再煮15--20分鐘,然后清漂即成。   特點(diǎn):含水量有極高的蛋白質(zhì)、有補(bǔ)虛損、理腰腳、去黃疸、利尿消腫等功效。與肉片爆炒勾芡或肉、雞等清燉,以及作涮火鍋配菜均極鮮滑軟嫩。   

    椰子八寶飯

      椰子八寶飯   海南椰子八寶飯是海南最常見的美食之一,因飯中有蓮子、百合、紅棗、冬瓜糖、花生仁、豆沙等八種食物而得名。那么海南椰子八寶飯?jiān)趺醋瞿??詳?xì)的做法如下:   糯米洗浸、晾干,蓮子、百合、紅棗、冬瓜糖等煮熟,連同“八寶”中(豆沙除外)的其他料在一個(gè)盤子里擺放整齊,將糯米炒到八、九成熟時(shí)下蜜糖(或白糖)、香油,加上豆沙置另一盤中,然后將糯米蒸熟反扣于已裝八寶料的盤子中,這樣,原大盤中的八寶就露于盤子上層。八寶飯軟糯粘滑,造型美觀,口味清甜,是家庭團(tuán)聚、婚嫁喜宴必不可少、既可當(dāng)菜又可當(dāng)飯的一道菜。   海南人為何特別獨(dú)愛八寶飯,其一、八寶飯?jiān)谘缦贤禽^后上,其類似于西方的餐后甜食,而海南人較喜歡甜食。其二、取其吉祥含義,因無(wú)論是“八寶”之名還是其用料中的“百合”(有百年好合之寓意)、“紅棗”(有早生貴子的寓意)蓮子(連生貴子),此外,八寶飯的造型及甜味還有圓圓滿滿、甜甜蜜蜜的寓意。

    黃流老鴨

      黃流老鴨   黃流老鴨是海南名菜中的后起之秀,源于上世紀(jì)80年代中期樂東黃流鎮(zhèn)。黃流老鴨的烹制方法多種多樣,但以白斬最能體現(xiàn)原汁原味,因之最為有名。旺火燒水,慢火浸煮,水溫保持微沸而不太滾,至鴨將熟時(shí)(以鴨身有彈性,   用筷子往鴨腿上端戳進(jìn)肉內(nèi)而不冒血水為度)撈起   ,待自然冷卻后斬件裝盤,砌成整鴨形狀上席,香氣誘人。再用滾鴨湯沖入蒜茸、姜茸,擠入酸桔汁做成佐料,耐人尋味。黃流鎮(zhèn)福哥老鴨店經(jīng)營(yíng)頗具特色,每天限量100只供應(yīng),售完不再供應(yīng),名氣就是這樣出來(lái),如果都泛濫成災(zāi),就算不上珍品了。如果量上去了,就味同嚼蠟了。

    海南椰絲包

         特色:海南傳統(tǒng)面點(diǎn)。先制成面包和水油酥皮,再包入糖椰絲餡料,捏成羅旋形,烘烤而成。   原料:高筋面粉500克、雞蛋液100克、精豬油400克、白糖350克、酵母4克、添加劑4克、牛油50克、清水400克、鮮椰子絲500克、生油50克、炒芝麻仁50克。   制作:   1、用150克白糖與椰子絲拌勻,炒熟,摻入炒芝麻仁,成為餡心。   2、將高筋面粉開窩后,投入酵母、添加劑、牛油和30克白糖、200克清水,摻和揉搓至有勁成團(tuán),壓氣后復(fù)疊,靜置30分鐘,成面包坯。   3、取中筋面粉的三分之一與精豬油搓至細(xì)膩成團(tuán)為酥心,再取三分之二面粉,開窩后投入清水、蛋液和白糖揉至光滑,然后包入酥心,壓平疊3次3摺,成水油酥皮。   4、面包坯與水油酥皮分別壓成長(zhǎng)約80厘米的長(zhǎng)塊狀,兩塊堆疊掃水,卷成圓筒形,用刀切件,每件包入20--25克椰絲餡,捏成圓球扭成羅旋形,置于已掃油的炕盤里,待起發(fā)3倍后,掃上蛋液。用180℃至200℃爐溫烘熟,取出掃上黃油、糖漿即可。   特點(diǎn):羅旋形,黃白相間,層次清晰,椰味濃郁,松脆適度。   

    椰糯糕

      椰糯糕   椰子食品類主要是各種椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰計(jì)粉和椰子醬等。

    海南魷魚

      魷魚又叫柔魚,為優(yōu)質(zhì)美味干海產(chǎn)品。   制法:   (1)漲發(fā)用清水洗凈,浸泡10--12小時(shí),即可發(fā)成軟狀。  ?。?)切片或切絲,用于烹菜。   (3)若作湯菜就不要浸泡,只要洗凈切絲,與肉類等一起煨煮,即成美味。   特點(diǎn):色澤鮮明,肉質(zhì)粉紅軟脆,色味清香,味道鮮美。   

    腰果

        海南特產(chǎn),系50多年前從國(guó)外引種。由于它耐旱,可在貧瘠的土壤上生長(zhǎng),適應(yīng)性強(qiáng),在海南發(fā)展很快,樂東縣被稱為腰果之鄉(xiāng)。腰果一年收獲三次。它營(yíng)養(yǎng)豐富,美味可口,在世界上有“十果之上”的稱號(hào)。果殼可作工業(yè)原料,腰果木花紋美觀,并散發(fā)香味,是制作家具的良材。

    利國(guó)鎮(zhèn)下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)
    利國(guó)社區(qū)

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    河?xùn)|社區(qū)

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    望樓港社區(qū)

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    抱新村

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    赤塘村

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    塘豐村

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    新聯(lián)村

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    官村村

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    新民村

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    抱歲村

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    佛豐村

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    望樓村

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    秦標(biāo)村

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    沖坡村

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    羊上村

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    樂四村

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    球港村

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    紅五村

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    茅坡村

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    文且村

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    抱告村

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    樂一村

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    樂二村

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    樂三村

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    荷口村

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    利國(guó)鎮(zhèn)景點(diǎn)大全