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    遼河農(nóng)場(chǎng)特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡(jiǎn)介
    開(kāi)魯紅干椒

      開(kāi)魯紅干椒,內(nèi)蒙古自治區(qū)開(kāi)魯縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。開(kāi)魯縣是中國(guó)最大的縣域紅干椒生產(chǎn)基地。開(kāi)魯紅干椒皮紅肉厚、色質(zhì)純正、果實(shí)細(xì)長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)良,產(chǎn)品銷往中國(guó)國(guó)內(nèi)20多個(gè)省自治區(qū)、直轄市,并出口新加坡、韓國(guó)、日本、俄羅斯等國(guó)家。   開(kāi)魯縣是內(nèi)蒙古古縣之一,土地資源豐富,縣內(nèi)地勢(shì)平坦土壤肥沃,土質(zhì)以黑 圖1 開(kāi)魯紅干椒種植基地   白相間五花土為主,有機(jī)質(zhì)含量適中,光照資源充足,年平均日照時(shí)數(shù)3100小時(shí)左右,年降水在340毫米左右,雖然降水少,但88.6%都集中在作物生長(zhǎng)的5~9月份,屬雨熱同季,條件極適宜紅干椒的生長(zhǎng)。.   品質(zhì)特點(diǎn)   據(jù)《開(kāi)魯縣志》記載:紅干椒在開(kāi)魯已有30多年的種植歷史,種植規(guī)模遍布全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),是非常有特色的農(nóng)產(chǎn)品,其皮紅肉厚、色質(zhì)純正、果實(shí)細(xì)長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)良,除維生素、辣椒素和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量比其他地區(qū)生產(chǎn)的同類產(chǎn)品較高外,還具有特別香濃的辣味,被稱為“香辣型”,是辣椒中之上品,更是人們生活中必不可少的調(diào)味品。.   2001年開(kāi)魯縣“三魯”牌紅干椒被評(píng)為國(guó)家級(jí)綠色名牌產(chǎn)品,所生產(chǎn)的紅干椒名傳海內(nèi)外,中央電視臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)、外經(jīng)導(dǎo)報(bào)等媒體爭(zhēng)相播報(bào),成為中國(guó)最大的紅干椒生產(chǎn)基地,享有“中國(guó)紅干椒之都”之美譽(yù)。.2007年開(kāi)魯紅干椒經(jīng)專家評(píng)定后獲自治區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào),并注冊(cè),獲國(guó)家專利。.2010年國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)對(duì)開(kāi)魯紅干椒實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。.開(kāi)魯紅干椒協(xié)會(huì)試驗(yàn)推廣的“紅干椒高產(chǎn)栽培技術(shù)”也獲得了自治區(qū)“金橋工程”優(yōu)秀項(xiàng)目一等獎(jiǎng)。.   地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)   根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局組織了對(duì)開(kāi)魯紅干椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格,批準(zhǔn)自2010年2月24日起對(duì)開(kāi)魯紅干椒實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。.   保護(hù)范圍   開(kāi)魯紅干椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市開(kāi)魯縣所轄行政區(qū)域。.

    科爾沁牛

      科爾沁牛屬乳肉兼用品種,因主產(chǎn)于內(nèi)蒙古東部地區(qū)的科爾沁草原而得名??茽柷吲J且晕鏖T塔爾牛為父本,蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的0母牛為母本,采用育成雜交方法培育而成。1990年通過(guò)鑒定,并由內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府正式驗(yàn)收命名為“科爾沁?!薄?  被毛為黃(紅)白花,白頭,體格粗壯,體質(zhì)結(jié)實(shí),結(jié)構(gòu)勻稱,胸寬深,背腰子直,四肢端正,后軀及乳房發(fā)育良好,0分布均勻。成年公牛體重991千克,母牛508千克。犢牛初生重38.1—41.7千克。   母牛280天產(chǎn)奶3 200千克,乳脂率4.17%,高產(chǎn)牛達(dá)4 643千克。在自然放牧條件下120天產(chǎn)奶1 256千克??茽柷吲T诔D攴拍良佣唐谘a(bǔ)飼條件下,18月齡屠宰率為53.3%,凈肉率41.9%。經(jīng)短期強(qiáng)度育肥,屠宰率可達(dá)61.7%,凈肉率為51.9%。   科爾沁牛適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、耐寒、抗病力強(qiáng)、易于放牧,是牧區(qū)比較理想的一種乳肉兼用品種。   內(nèi)蒙古   通遼市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心   通遼市所轄科爾沁區(qū)、開(kāi)魯縣、科左中旗、科左后旗、庫(kù)倫旗、奈曼旗、扎魯特旗、霍林郭勒市、開(kāi)發(fā)區(qū)等9個(gè)旗(縣、市、區(qū))97個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(蘇木)2127個(gè)行政村(嘎查)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)119°15′~123°43′,北緯42°15′~45°41′

    開(kāi)魯老白干

      開(kāi)魯老白干是內(nèi)蒙古通遼開(kāi)魯縣的特產(chǎn)。   開(kāi)魯老白干    內(nèi)蒙古自治區(qū)開(kāi)魯縣開(kāi)魯鎮(zhèn)、東風(fēng)鎮(zhèn)、吉日嘎郎吐鎮(zhèn)、東來(lái)鎮(zhèn)、遼河農(nóng)場(chǎng)、保安農(nóng)場(chǎng)、大榆樹(shù)鎮(zhèn)、麥新鎮(zhèn)、黑龍壩鎮(zhèn)、建華鎮(zhèn)、小街基鎮(zhèn)、義和塔拉鎮(zhèn)共12個(gè)鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)轄行政區(qū)域    《開(kāi)魯縣人民政府關(guān)于界定開(kāi)魯老白干地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的報(bào)告》,開(kāi)政字〔2014〕55號(hào)    內(nèi)蒙古百年酒業(yè)有限責(zé)任公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn):Q/NBJ002-2008《開(kāi)魯老白干生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范》   

    科爾沁肥牛肉

       科爾沁區(qū)聳立在美麗富饒的科爾沁大草原。素有“七省通衢”之美譽(yù),蒙古族文化和紅山文化的發(fā)祥地之一,孝莊文皇后的故里。自古以游牧為生的蒙古人最集中的地區(qū),具有悠久的草原畜牧傳統(tǒng)面積大約45-60萬(wàn)平方公里天然牧場(chǎng),地處北緯42度-45度,溫和的氣候、充沛的陽(yáng)光、雨水,水草豐美,牧草優(yōu)良,生長(zhǎng)植物1600多種,其中可做優(yōu)質(zhì)牧草的有900余種,內(nèi)蒙古     .科爾沁是中國(guó)最理想的天然牧場(chǎng)。  素有“黃牛之鄉(xiāng)”美譽(yù)的科爾沁草原,是科爾沁牛、西門塔爾牛的繁育基地。原產(chǎn)瑞士的西門塔爾牛,生長(zhǎng)期短、出肉率高、肉質(zhì)細(xì)嫩,是肉牛加工最理想的品種,經(jīng)過(guò)五十年的精心培育,西門塔爾牛在科爾沁草原得到大面積推廣和養(yǎng)殖,形成了中國(guó)西門塔爾牛草原類群,為牛肉產(chǎn)業(yè)化提供了得天獨(dú)厚的牛源。  科爾沁區(qū)轄有5個(gè)國(guó)有農(nóng)牧場(chǎng):胡力原種繁殖場(chǎng)、莫力廟羊場(chǎng)、哲南農(nóng)場(chǎng)、三義堂農(nóng)場(chǎng)、半截店牧場(chǎng)。  科爾沁草原有較大面積的天然牧場(chǎng)和近2000萬(wàn)頭(只)的科爾沁紅牛、興安細(xì)毛羊和蒙古牛羊。   科爾沁肥牛肉地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市人民政府《關(guān)于申請(qǐng)科爾沁肥牛肉地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的函》(通政函〔2006〕25號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市科左中旗、科左后旗、奈曼旗、庫(kù)倫旗、扎魯特旗、開(kāi)魯縣、科爾沁區(qū)、霍林郭勒市等8個(gè)旗、縣、區(qū)、市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

    小米豆角飯

      小米豆角飯,用料比較講究。必須是開(kāi)魯盛產(chǎn)的小米、開(kāi)魯?shù)亩菇恰R蜷_(kāi)魯?shù)男∶S澄澄、圓晶晶,即不粘又不散,營(yíng)養(yǎng)豐富。豆角是北方人的當(dāng)家菜,一個(gè)十分常見(jiàn)的大陸品種。   其作法是:   先將二斤小米淘洗干凈,用鐵鍋煮至八分熟后撈出;再取豆角1斤,摘好、洗凈,切成丁狀。鍋里放上葵花油,燒至溫?zé)岷蠓派纤饽┖褪[花。放入豆角,翻炒成翠綠色,放入精鹽和花椒面。再炒幾下,放上清水和味精后,將撈好的小米飯蓋在豆角上面,小火燜十分鐘即可。出鍋時(shí),將飯菜上下攪拌均勻,即可吃到香噴可口、味道純正的小米豆角干飯。   

    ge zha

      是開(kāi)魯縣特有的一種食品,用綠豆面和成糊狀,用平鐵鍋攤成   煎餅狀,切成塊卷餡炸著吃或炒菜吃,如ge   zha   炒蒜苗、炸千子等食品,吃   起來(lái)另有一番獨(dú)特的風(fēng)味。   該食品在開(kāi)魯周邊旗縣少見(jiàn),因開(kāi)魯多沙沼地,適于種植綠豆之故。   

    遼河農(nóng)場(chǎng)下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)

    遼河農(nóng)場(chǎng)景點(diǎn)大全