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　　牛心柿原產于武宣縣二塘大琳，群眾習慣房前屋后零星種植，據老果農說，牛心柿早在解放前以其生食脆、甜的品質已遠銷深圳、澳門等地。武宣縣選送的牛心柿在 “2001年國際農牧業(yè)科技成果及產品推廣博覽會”榮獲優(yōu)秀產品金獎。目前武宣縣正在抓緊申請牛心柿的注冊商標，打響牛心柿的品牌。 　　地域范圍 　　武宣牛心柿農產品地理標志地域保護范圍包括廣西壯族自治區(qū)武宣縣行政區(qū)域內的金雞鄉(xiāng)、黃茆鎮(zhèn)、二塘鎮(zhèn)、武宣鎮(zhèn)、三里鎮(zhèn)、東鄉(xiāng)鎮(zhèn)、桐嶺鎮(zhèn)、通挽鎮(zhèn)、祿新鄉(xiāng)、思靈鄉(xiāng)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其所轄的142個行政村和2個國有農場。保護范圍位于東經109°27′－109°46′，北緯23°19′－23°56′之間，區(qū)域面積為1739.45平方公里。保護面積0.3萬公頃，產量5.5萬噸。 　　產品品質特性特征 　?。?）外在感官特征：武宣牛心柿果實為牛心形，果頂微凸或平，萼片4片；果皮薄、光滑、果面橙紅或橙黃，有果粉；果肉橙黃色，無核，脆柿香 甜爽口、品質優(yōu)。柿餅呈扁形，霜層厚，肉質干爽，呈黃褐色，味甘甜。 （2）內在品質：武宣牛心柿鮮果含總糖≥12.1g/100g；總酸（以檸檬酸計）≤1.34g/㎏；維生素Ｃ≥36.1mg/100g；鈣≥10.56mg/100g。 （3）安全要求：武宣牛心柿實行無公害化、標準化生產，產品符合NY5241-2004《無公害食品柿》標準要求。

　　金錢蜜橙是武宣縣l998年春引進的優(yōu)良甜橙品種之一，引栽面積600多畝。2000年開始掛果試產，目前正進入豐產期；2002年產量1500噸，上市幾年來金錢蜜橙以其特甜、果美等特點深受廣大消費者喜愛。金錢蜜橙果園球型，果皮橙紅色，皮較薄，微有蠟質光澤，外觀美，果心較小；瓤襄與果皮分離，果肉橙紅色，特別柔嫩化渣，果汁多，甜酸味濃，具香味；含可溶性固形物12.0％一14.0％，每100毫升果汁含糖11—12克，酸0.8—1.0克。成熟期為12月中旬翌至年1月下旬，一般單果重100—200克，鮮食品質極優(yōu)，在國際市場有競爭力，暢銷新加坡和香港。 　　

　　胭脂李 　　武宣縣名優(yōu)特色水果，因鮮果成熟時果表呈胭脂色而得名。個大、勻稱、肉質鮮紅、汁多、果甜、脆而爽口、口感特佳是該品種的主要特點，2003年在首屆全國優(yōu)質鮮食李杏評選會上被評為“優(yōu)質鮮食李”。其栽培歷史悠久，上一世紀三四十年代，由法國傳教土將鮮果帶到歐州，產品名聲從此大振，栽培面積迅速擴展，主要集中在武宣、三里、東鄉(xiāng)、桐嶺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。現有面積2萬多畝，年產鮮果1萬多噸。 　　武宣胭脂李(Prunus salicinaLindley)因鮮果成熟時果表呈胭脂色而得名。個大、單果重35~40 g、勻稱、肉質呈胭脂紅、汁多、果甜、脆而爽口、果粉多是該品種的主要特點，2003年在首屆全國優(yōu)質鮮食李杏評選會上被評為“優(yōu)質鮮食李”。自上世紀80年代開始，武宣縣政府也曾下大力度扶持該產業(yè)，通過扶貧項目、技術培訓、貼息貸款等措施，使該產業(yè)無論是栽培面積還是產量都大幅度地增長，涌現了一大批種植專業(yè)戶，胭脂李成為了該縣農民收入的重要來源之一，其稅收也在該縣農業(yè)特產稅的收入中占有重要地位。 　　武宣胭脂李經濟價值胭脂李經濟價值很高，果實營養(yǎng)豐富，經檢驗可食部分每100 g含碳水化合物780 mg、維生素C 5mg、鉀144 mg、磷11 mg、鎂8 mg及蘋果酸、檸檬酸等多種物質。胭脂李果不僅營養(yǎng)豐富，且形、色、香、味兼優(yōu)。既適于鮮銷，又能加工和綜合利用，可制成多種色香味具佳的食品，如果脯、果醬、果酒，深受年輕消費者的喜愛。胭脂李果實成熟期，恰逢水果淡季，經濟效益高，據外貿部門反映，在水果市場上，優(yōu)質的李子售價比桃高，又好銷售。銷往香港地區(qū)的優(yōu)質鮮李，售價也比桃高。 　　

　　武宣芋，又名檳榔芋、香芋，是檳榔芋中一個著名的優(yōu)良品種。2002年種植面積l000多畝，年總產量1500噸，收獲期當年十月份到翌年2月。母芋呈紡綞形，芋頭切開剖切面具有網顯而密，似檳榔花紋。武宣芋，營養(yǎng)豐富，富含淀粉和鈣質，以及一些人體常需的維生素，如維生素B、C等營養(yǎng)物質，營養(yǎng)價值高，具清熱解毒，健脾強身。母芋品味粉而香，肉質細嫩，風味獨特，耐貯運。 　　 　　武宣縣位于廣西中部，來賓市東南部，地處北緯23°19"—23°56"，東經109°27"—109°46"。東北面與金秀縣為界，西南面與桂平市、貴港市毗鄰，西面與來賓市興賓區(qū)接壤，北面與象州縣交界。行政區(qū)域面積為1739.45平方公里，耕地面積55.11萬畝，其中水田21.72萬畝，旱地33.39萬畝。全縣有效灌溉面積27.57萬畝，機電排灌面積1.185萬畝。 　　

　　武宣縣地處桂中，億萬年前，這里曾是波濤的海洋。滄海桑田，形成喀斯特地貌所裸露的奇石，種類繁多、奇特精美。黔江中、石山上的卵石、青椒石、摩爾石、草花石、墨石等享有“甲天下”的美譽。武宣奇石曾獲柳州國際奇石節(jié)和柳州中國奇石展大獎，許多還選登在中國奇石刊物上。武宣人為有如此秀麗神奇的山河和如此多姿多彩的奇石而自豪，終以石的堅韌激發(fā)起自強不息的奮斗精神，一往無前。 　　草花石，又稱國畫石,形成于四億七千萬年前的古生代，故而又稱古生石畫，武宣草花石產于黃茆鎮(zhèn)一帶,加工地位于二塘鎮(zhèn)坡貫村。該石屬片層巖，分布零星，生成于硅質巖或石灰?guī)r夾層之中層，多呈現紅、黃、棕、綠等色，色彩潤澤，圖案由表及里滲透融合，因其畫面多呈色彩各異的草花狀而得名。打磨拋光后的石頭自然呈現出細膩古樸、景觀綺麗、豐姿艷彩、層次分明的畫面，濃墨山水、奇花異草、古樹松林、溪流瀑布、高山湖泊無奇不有，惟妙惟肖，既有輕描淡抹、清雅絕俗；也有濃筆重彩、抽象寫意，縱是國畫大師亦難以描摹，她是大自然鬼斧神工天然形成的藝術品，每一方都是不可仿制的孤品，因而受到了國內外藏家的喜愛。 　　

　　金龍茶：產于東鄉(xiāng)鎮(zhèn)的金龍茶，因山高而得名。由于該山高且霧多，雨量充沛，氣候溫和，陽光充足，土壤肥力適中，故其茶品質優(yōu)良。加之采用傳統制茶技術和現代制茶技術相結合，金龍茶成品外形若龍，湯色青綠，香氣幽長，味道甘醇，成為名茶，遠銷港澳及新加坡等地。 　　

　　雙孢蘑菇武宣縣優(yōu)勢農產品，2003年全縣栽培面積100萬平方米，總產1萬噸，栽培主分布于武宣、桐嶺、二塘、馬步等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2000年以來全縣大力推行無公害標準化、產業(yè)化生產，產品質量、產量穩(wěn)步提高，90%以上產品經玉林東方食品公司，新加坡劉氏姐妹公司等加工企業(yè)收購出口歐美市場。雙孢蘑菇栽培已成為武宣縣優(yōu)勢支柱產業(yè)和農村經濟發(fā)展的亮點。

　　產于河馬鄉(xiāng)雙髻龍茶，因山而得名。由于該山高且霧多，雨量充沛，氣候溫和，陽光充足，土壤肥力適中，故其茶品質優(yōu)良。加之采用傳統制茶技術和現代制茶技術相結合，金龍茶成品外形若龍，湯色青綠，香氣幽長，味道甘醇，成為名茶，遠銷港澳及新加坡等地。 　　

　　武宣特產豐富,有產于廣西區(qū)級風景區(qū)百崖大峽谷的山溝筍尖、河中厥菜、樹上木耳、香菇等森林野菜；清熱解毒、健脾強身的武宣香芋、淮山、東鄉(xiāng)馬蹄、李子；清香誘人的雙孢菇、雞腿菇、巴西菇、茶樹菇，還有牛心柿、李子、桂圓肉、葵瓜子油等等。所有這些東東，有些你可以在縣城各特產店買到，有些你可以在市場上買到，還有的你可以在餐桌上償到，下面我隆重推出我們武宣獨有的紅糟酸： 　　紅糟是用煮好的米飯，拌入紅糟種子（每制做一次紅糟都會把一小抓留下來作為種子）使之發(fā)酵后制成干爽、松散、濃香、殷紅的新鮮紅糟（用水越洗越紅，不添加任何色素）。用它來腌制各種蔬菜瓜豆，特別是姜、蕎頭、辣椒、豆角、木瓜、空心菜梗等，腌制后色澤鮮艷，滑嫩脆口，香味獨特，酸辣適度，色、香、味俱佳。用紅糟燜魚或炒豬大腸、豬肚、菜梗等家常菜，那濃香味道更是催人食欲，看了都要流口水，確是難得的美味佳肴。