五月天在线视频婷婷播放,久久夜色精品国产欧美乱极品,99久高清在线播放,久久久久影院美女国产精品

  • <menu id="dwpjs"></menu>

    <dfn id="dwpjs"></dfn>
  • 導航


    當前位置:首頁 >>廣西壯族自治區(qū) >>百色 >> 平果縣 >> 果化鎮(zhèn)

    果化鎮(zhèn)特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡介
    沒六魚

      沒六魚   沒六魚,這個名字是按照當?shù)氐陌l(fā)音,音譯過來的,這種魚是歸春河里獨有的。味道鮮美,不可錯過。   沒六魚是從離縣城東南約1千米的一個地下巖洞中的泉口隨水涌出來的,這泉口通連地下河,其中通道的一些地方比較狹小,超過六市斤的魚,體大出不來,所以凡是能從這泉口涌出來的這種魚,都沒有六市斤以上的,故名“沒六魚”。這個出六魚的巖洞也因此稱為“沒六魚洞”。   沒六魚的吃法花樣很多,有糖醋、紅燒、清蒸、魚丸、炒片等各種做法,滋味都很嫩滑鮮香。又因沒六魚本身就有魚油,當?shù)厝罕娡弭~不放油,也是魚香四溢,故有“一家煎魚百家香”的美譽。我國著名作家曹靖華,在1962年曾寫了一篇名為《尾尾沒六洞中來》的散文,對沒六魚大加稱贊,更使它名聲大震。   相傳許多年前,有個逃荒的農(nóng)民,在平果縣城東南方二里多的一個小洞里發(fā)現(xiàn)沒六魚的。這個洞是個狹長彎曲的巖洞,長有70多米,與右江附近的幾小河相通。這個洞里常有一種全身滾圓、背黑腹白,頭小眼小,嘴巴長在頭下的魚,隨著噴泉涌現(xiàn)出來,最大的一條不超過6斤重,故得名為“沒六魚”。   “沒六魚”是生活在洞穴暗河中一種底棲性魚類。它以巖石上的浮游生物和水草為食,長到3斤重以后開始產(chǎn)卵繁殖。每年11月至翌年3月,它隨地下河水進入主洞,分別從側洞游歸右江,在這里捕捉最好。5月至9月,它又由右江搶水進入兩側洞,游回主洞,去向不明,這時很難捕獲。由于“沒六魚”長期生長在暗河洞穴中,見不得陽光,如見陽光,不久就會死亡。“沒六魚”肉嫩肥美,不論油煎、紅燒或清燉,味道都很鮮美可口,是一種稀世的特產(chǎn)魚。   每到冬至前后,或當春夏之交,地下河水位降低,它便順著泉水游到較大、較深的水匯集處;每逢雨季水漲,沒六魚即沿地下河溯流而上。地下河在大的巖洞中,經(jīng)常在“露頭”一段之后,又潛流而下。根據(jù)沒六魚和洄游規(guī)律,群眾在地下河于巖中“露頭”的狹口處安上欄隔籬笆,裝上魚籠,不費多大氣力,就可弄到一些魚。這種魚離洞后,不習慣見光,在別的水中也養(yǎng)不活,幾天就死了。正因為這樣,沒六魚就顯得尤其珍貴。

    沒六魚

      沒六魚   沒六魚,這個名字是按照當?shù)氐陌l(fā)音,音譯過來的,這種魚是歸春河里獨有的。味道鮮美,不可錯過。   沒六魚是從離縣城東南約1千米的一個地下巖洞中的泉口隨水涌出來的,這泉口通連地下河,其中通道的一些地方比較狹小,超過六市斤的魚,體大出不來,所以凡是能從這泉口涌出來的這種魚,都沒有六市斤以上的,故名“沒六魚”。這個出六魚的巖洞也因此稱為“沒六魚洞”。   沒六魚的吃法花樣很多,有糖醋、紅燒、清蒸、魚丸、炒片等各種做法,滋味都很嫩滑鮮香。又因沒六魚本身就有魚油,當?shù)厝罕娡弭~不放油,也是魚香四溢,故有“一家煎魚百家香”的美譽。我國著名作家曹靖華,在1962年曾寫了一篇名為《尾尾沒六洞中來》的散文,對沒六魚大加稱贊,更使它名聲大震。   相傳許多年前,有個逃荒的農(nóng)民,在平果縣城東南方二里多的一個小洞里發(fā)現(xiàn)沒六魚的。這個洞是個狹長彎曲的巖洞,長有70多米,與右江附近的幾小河相通。這個洞里常有一種全身滾圓、背黑腹白,頭小眼小,嘴巴長在頭下的魚,隨著噴泉涌現(xiàn)出來,最大的一條不超過6斤重,故得名為“沒六魚”。   “沒六魚”是生活在洞穴暗河中一種底棲性魚類。它以巖石上的浮游生物和水草為食,長到3斤重以后開始產(chǎn)卵繁殖。每年11月至翌年3月,它隨地下河水進入主洞,分別從側洞游歸右江,在這里捕捉最好。5月至9月,它又由右江搶水進入兩側洞,游回主洞,去向不明,這時很難捕獲。由于“沒六魚”長期生長在暗河洞穴中,見不得陽光,如見陽光,不久就會死亡。“沒六魚”肉嫩肥美,不論油煎、紅燒或清燉,味道都很鮮美可口,是一種稀世的特產(chǎn)魚。   每到冬至前后,或當春夏之交,地下河水位降低,它便順著泉水游到較大、較深的水匯集處;每逢雨季水漲,沒六魚即沿地下河溯流而上。地下河在大的巖洞中,經(jīng)常在“露頭”一段之后,又潛流而下。根據(jù)沒六魚和洄游規(guī)律,群眾在地下河于巖中“露頭”的狹口處安上欄隔籬笆,裝上魚籠,不費多大氣力,就可弄到一些魚。這種魚離洞后,不習慣見光,在別的水中也養(yǎng)不活,幾天就死了。正因為這樣,沒六魚就顯得尤其珍貴。下一篇:任豆樹

    平果火龍果

      平果火龍果是廣西百色市平果縣的特產(chǎn)。平果縣火龍果的品種種植出來的火龍果比較甜,個頭相對來講比較小。   平果縣發(fā)展火龍果種植始于2003年,為治理石山區(qū)石漠化,促進荒山植被恢復,增加農(nóng)民收入,縣委、縣人民政府通過實施國家“十五”科技攻關項目——喀斯特峰叢洼地生態(tài)重建技術與示范項目,引進火龍果在果化鎮(zhèn)布堯村龍何屯試種24000株。試驗種植結果,在平果縣石山區(qū)種植的火龍果畝產(chǎn)可達4000斤,畝產(chǎn)值12000元,是石山區(qū)農(nóng)民增收、效益比較高的一個好項目,實踐證明火龍果產(chǎn)業(yè)是一項非常適合大石山區(qū)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。      2011年,縣委、縣政府加大對火龍果種植項目的扶持力度,出臺優(yōu)惠政策,推動火龍果種植項目開發(fā)。2012年,結合開展“扶貧攻堅黨旗紅”主題實踐活動,以“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收”為根本出發(fā)點,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府積極響應縣委、縣政府的號召,動員廣大群眾參與火龍果種植項目,并取得了較好的成績。2012年,全縣共有火龍果面積10300畝。

    榜圩番茄

      榜圩番茄是廣西百色市平果縣榜圩鎮(zhèn)的特產(chǎn)。   番茄是榜圩鎮(zhèn)引進種植的“一鄉(xiāng)一品”特色促農(nóng)增收產(chǎn)業(yè),2012年榜圩鎮(zhèn)已種植番茄1130畝,涉及樂圩村敢強屯,長安村巴造屯、巴敢屯、坡安屯,永旺村伏旺屯、伏耳屯等4個種植點。實現(xiàn)番茄產(chǎn)量250萬公斤,番茄產(chǎn)值400萬元。

    平果桂圓肉

      平果桂圓肉,色澤黃凈發(fā)亮,透明感強,肉厚、干爽、糖分充足,泡開呈梅花形。龍眼因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。   生藥龍眼肉為由頂端縱向裂開有不規(guī)則塊片,長約1.5厘米,寬1.3~3.5厘米,厚不及1毫米。表面黃棕色,半透明;靠近果皮的一面皺縮不平,粗糙,靠近種皮的一面,光亮而有縱皺紋。質柔軟而微有粘性,常粘結呈塊狀。氣香,味濃甜而特殊。

    珍珠黃豆

      珍珠黃豆   平果縣種植黃豆歷史悠久,以城關、新安、果化、太平、舊城5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為多,一般在春種玉米地上套種,目前全縣每年種植黃豆8萬畝左右(合5330公頃),年產(chǎn)量3000噸-4500噸?!?  平果黃豆品質優(yōu)良,顆粒圓潤,色澤光亮,可制出優(yōu)質黃豆制品為豆芽、豆腐等。這種黃豆蛋白質平均含量達42-46%,不含膽固醇,富含皂草甙,是高血壓、心臟病、動脈硬化等疾病患者的食療佳品?!?  平果黃豆被載入《中國叢書·大豆栽培技術》一書,列為全國大豆主要優(yōu)良品種之一。在東南亞國家和港澳地區(qū)均有出口,香港《大公報》對平果黃豆以“平果珍珠豆”作過介紹,從此享有“珍珠豆”盛譽。

    燜田螺

      燜田螺   民間風味小吃。春夏季節(jié),將田螺放入水中養(yǎng)數(shù)日吐凈泥漿,然后將其外殼洗凈,將尾部去掉一點尖端,剝開螺蓋,以便油、鹽、配料入螺肉。煮時先用猛火將田螺略炒,加少量油、鹽、酒、姜,以除腥味,再加水燜熟,起鍋前,將油、鹽、蔥、蒜、紫蘇等佐料下鍋略炒。食之,螺湯鮮美,螺肉爽脆。

    合歡粽

      合歡粽   先各用三至五兩糯米包成兩個小粽,然后腹貼合隴,再用五根稻草分扎五環(huán),煮熟而成。這種粽子雖不放餡,吃來淡味,但寓意深長,一般在過年時要包一兩個,表示合家團聚,萬事興旺;在送給新婚親家的年貨禮物中,更不可少,以表示相合為美。

    黑肉粽

      黑肉粽   民間節(jié)日食品。將稻草燒成灰,用濾出來的水浸泡糯米,使米烏黑。把精選的五花豬肉切成小長條,加上三花酒、五香粉、精鹽等佐料,連同綠豆、板粟,包在中間為餡,便成為美味可口的黑肉粽。

    大年粽

      大年粽   民間食俗。每年除夕前,家家戶戶做粽子,富裕的人家常用幾斤米,幾斤豬肉及二至三斤綠豆包成一個大年粽,除夕擺在供臺上祭祖,正月初三(有的初八、十五)重煮后合家共食,以示團圓、吉利。

    煨南瓜飯

      煨南瓜飯   民間野炊食品。將一個老南瓜切開頂部作蓋,將瓜中的瓜子、瓜瓤挖凈,把泡漲淘凈的糯米、臘肉、精鹽等放入瓜中,適量加水拌勻,蓋上瓜蓋。在山上就地挖個坑為灶,或壘泥為爐,將南瓜放其上,用文火將瓜燒到皮焦黃,再用炭燼火灰把南瓜四周圍住,使之熟透。將瓜剖開而食,風味別具一格。

    煎沒六魚

      煎沒六魚   廣西平果縣一帶民間傳統(tǒng)菜肴。沒六魚洞與地下河連通,由于地下河通道較窄小,超過六市斤的魚出不來,故名“沒六魚”。這種魚產(chǎn)量不高,但煎時不用油,加工洗凈后放入鍋中煎,魚體便慢慢滲出油來,用其自身的油煎炒,魚香四溢,故有“一家煎魚百家香”之說。其味清香甜美。

    艾草粥

      艾草粥   桂西一帶壯族民間夏令食品。艾草清香味微苦,具有溫氣血、祛寒濕、增進食欲的功能。當?shù)厝罕娒康较奶?,都喜歡采摘鮮嫩的艾葉,洗凈放入鍋中與大米一起煮粥食?! ?暫無圖片,歡迎提供。)

    龍棒

      龍棒   壯語音譯,俗稱釀豬血腸,農(nóng)歷二月殺豬祭社時制作的一種傳統(tǒng)食品菜肴。將還微微溫熱的生豬血和煮熟的糯米飯、生蔥、五香粉等拌勻,灌入洗凈的豬腸中,入鍋煮,同時一邊用針在釀好的豬血腸上扎孔,不使其破裂,煮熟后即可撈起食用?! ?暫無圖片,歡迎提供。)

    酢肉

      酢肉   民間傳統(tǒng)菜肴。將豬肉洗凈晾干,切成半斤重左右的長條,用炒米粉和食鹽拌裹,放入甕中,先撒一層炒米粉和鹽,再放一層肉,依次層層壓緊,然后,酢肉腌透,肉香味甜,不用炒煮,切為薄片即可食。是過節(jié)和待客的佳肴?! ?暫無圖片,歡迎提供。)

    生菜包飯

      生菜包飯   民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。將雞蛋、蒜、蔥、姜、鹽等與大米一起放入鍋中用油炒香,盛于一張洗凈的生菜葉中,再夾一些酸菜、酸筍與佳肴包好,送入口中,味道甚美?! ?暫無圖片,歡迎提供。)

    平果“沒六魚”

      產(chǎn)地:中國廣西平果。   來歷:相傳許多年前,有個逃荒的農(nóng)民,在平果縣城東南方二里多的一個小洞里發(fā)現(xiàn)的。這個洞是個狹長彎曲的巖洞,長有70多米,與右江附近的幾小河相通。這個洞里常有一種全身滾圓、背黑腹白,頭小眼小,嘴巴長在頭下的魚,隨著噴泉涌現(xiàn)出來,最大的一條不超過6斤重,故得名為“沒六魚”。   習性:“沒六魚”是生活在洞穴暗河中一種底棲性魚類。它以巖石上的浮游生物和水草為食,長到3斤重以后開始產(chǎn)卵繁殖。每年11月至翌年3月,它隨地下河水進入主洞,分別從側洞游歸右江,在這里捕捉最好。5月至9月,它又由右江搶水進入兩側洞,游回主洞,去向不明,這時很難捕獲。由于“沒六魚”長期生長在暗河洞穴中,見不得陽光,如見陽光,不久就會死亡。“沒六魚”肉嫩肥美,不論油煎、紅燒或清燉,味道都很鮮美可口,是一種稀世的特產(chǎn)魚。

    果化鎮(zhèn)下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)

    果化鎮(zhèn)景點大全