| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 百色番茄 | 廣西百色市地處亞熱帶季風氣候區(qū)，番茄是百色市主要茄果類蔬菜品種，很久以前就有種植，上世紀80年代開始引種外來雜交品種。百色番茄產(chǎn)業(yè)化興起源于1984年在百色市田陽縣田州鎮(zhèn)興城村利用冬閑水稻田冬種番茄，實現(xiàn) “稻-稻-番茄”一年三熟，從此帶動百色市秋冬季番茄大規(guī)模種植。品種由大果番茄發(fā)展今天大果番茄、水果型櫻桃番茄并存，紅色、黃色、紫色等多種果色并存的全國秋冬番茄主產(chǎn)區(qū)。近年來，百色市蔬菜種植面積12萬公頃，產(chǎn)量360萬噸，其中番茄近2萬公頃，產(chǎn)量80萬噸，成為我國主要的“南菜北供”基地。 地域范圍 百色番茄農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍位于東經(jīng)104°58′～107°54′，北緯22°54′～24°52′之間，包括廣西壯族自治區(qū)百色市行政區(qū)域內(nèi)的右江區(qū)、田陽縣、田東縣、平果縣、德?？h、靖西縣、那坡縣、凌云縣、樂業(yè)縣、田林縣、隆林縣、西林縣等12個縣（區(qū)）的78個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，963個行政村。百色番茄種植保護區(qū)域 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 以秋冬季種植為主，稻-稻-菜（番茄）或稻-菜（番茄）水旱輪作露地栽培方式生產(chǎn)的百色番茄，品質(zhì)天成，保持番茄自然生長特有的自然風味和品質(zhì)，風味獨特，果形、果色俱佳。 （1）外在感官特征： 百色番茄品種較多，主栽品種品質(zhì)外在感官特征進行描述如下： 千禧：櫻桃番茄，果實橢圓形，果色鮮紅，口感脆、清甜，果實較硬，耐貯運，品質(zhì)優(yōu)。 紅妃6號：櫻桃番茄，果實橢圓形，果色大紅，甜酸適中、口感好，果硬，耐貯運，品質(zhì)優(yōu)。 金幣：櫻桃番茄，果實短橢圓形，金黃色，有光澤；果肉橙黃色，脆甜可口；果實硬，耐貯運，品質(zhì)優(yōu)。 艾比利：大果型番茄，果實高扁圓形，淡紅色，口感好，果實硬，耐貯運，品質(zhì)優(yōu)。羅拉：大果型番茄，果實高扁圓形，深紅色，口感佳，果實硬，無青肩，耐貯運。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標：百色番茄基地通過無公害蔬菜產(chǎn)地認定，產(chǎn)品質(zhì)量符合無公害農(nóng)產(chǎn)品要求，農(nóng)藥殘留量符合《農(nóng)業(yè)部辦公廳關于印發(fā)茄果類蔬菜等55類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄的通知》(農(nóng)辦質(zhì)〔2013〕17號)中茄果類蔬菜檢測項目限量。 |
| 田陽香芒 | 產(chǎn)于廣西田陽。 香芒色澤橙黃，皮薄肉細，多汁香甜，為果中之佳品。芒果樹全身是寶。果實營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、碳水化合物和維生素A、C等。既可生吃，又可制成蜜餞、罐頭、干果。果皮供藥用，可作利尿劑。葉子和樹皮含黃色素，可作黃色染料。果核能提取淀粉 地處廣西西部的田陽縣是中國第一個芒果之鄉(xiāng)，與“芒果正宗，源自田東”的另一個芒果之鄉(xiāng)——廣西田東縣比鄰而居，同屬于廣西革命老區(qū)百色市，百色市地處右江河谷腹地，右江河谷是與海南島、云南西雙版納齊名的中國最好的三大熱帶季風地區(qū)之一，夏無臺風，冬季無霜凍，被譽為“天然大溫室、大糧倉、大菜園、大果園”，最合適的、得天獨厚的自然區(qū)域。 作為中國第一個芒果之鄉(xiāng)的田陽縣，從上世紀九十年代初開始，田陽的芒果生產(chǎn)已形成規(guī)模，種植面積達13萬畝，年產(chǎn)量3.2萬噸，年產(chǎn)值5120萬元。在二十世紀九十年中期曾由于果品老化，果園經(jīng)營粗放，不注意施肥、修剪和防治病蟲害，產(chǎn)品只求數(shù)量不求質(zhì)量，芒果價格直線下降，許多人懶得護理芒果，甚至毀園改種其它作物，芒果生產(chǎn)一度陷入低迷。為了把芒果這一支柱產(chǎn)業(yè)做大做強，近年來，田陽縣全面實施“優(yōu)果”工程，注重芒果品種改良、科技引進和資金投入。果農(nóng)也從大起大落的市場中進行了反思，樹立起強烈的科技意識、精品意識、市場意識，大力進行芒果園低產(chǎn)改造，保留田陽香芒、紅象牙等優(yōu)質(zhì)品種，引進臺農(nóng)1號、金煌芒等新優(yōu)品種；同時，加強果園的四季管理，確保芒果品質(zhì)，重新打造田陽芒果品牌。目前，田陽縣主要栽培芒果有田陽香芒、紅象牙芒、紫花芒、臺農(nóng)1號芒、金煌芒、紅金煌芒、愛文芒和凱特芒等30多個品種。田陽縣生產(chǎn)的芒果，具有外觀優(yōu)美、肉質(zhì)滑嫩、氣味香甜、纖維短少、營養(yǎng)豐富等特點，深受消費者的青睞。 近年來，田陽縣充分發(fā)揮“平原寬、土坡多、林地廣”的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展芒果種植，積極引進和推廣芒果新技術新品種，先后從外臺灣、海南等地引進了臺農(nóng)1號芒、金煌芒、凱特芒等芒果名優(yōu)新品種進行示范推廣，并通過高位嫁接換種的方式更換良種，不斷提高芒果品質(zhì)，增強市場競爭力。目前田陽芒果種植 芒果榮譽面積20萬畝，是中國三大芒果生產(chǎn)基地之一，被國家命名為“中國芒果之鄉(xiāng)”，優(yōu)質(zhì)品種"田陽香芒"兩次榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會最高獎。 1992年，榮獲榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會同類芒果評比銀質(zhì)獎； 1992年，獲得“廣西優(yōu)質(zhì)果品”稱號；1994年，獲得“廣西優(yōu)質(zhì)果品”稱號； 1995年，榮獲“中國芒果之鄉(xiāng)”稱號； 1996年，榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會同類芒果評比金質(zhì)獎； 1996年，中國農(nóng)業(yè)部指定“田陽香芒”生產(chǎn)基地，屬中國南亞熱帶作物名優(yōu)基地之一 1999年，通過國家工商局認證商標“田陽香芒”的注冊，成為享譽中國的芒果品牌。 |
| 百色牛心李 | 百色牛心李，產(chǎn)地廣西，聞名國內(nèi)。 牛心李是李果中的一個優(yōu)質(zhì)品種，因其果形似牛心而 得名。果實向陽為紅色或粉紅色，果肉橙黃色，可食率高，味甘甜，具有獨特風味。 品質(zhì)特色 牛心李，中國李品種。優(yōu)點：果實大型、美觀、品質(zhì)上等、較耐貯運。果面紫紅色，果皮較厚。果肉橙黃色，肉質(zhì)細嫩，汁液較多，可溶性固形物含量15%左右，味甜，香氣濃，品質(zhì)上等。樹勢較強，樹姿開張，較豐產(chǎn)。 果實大型，平均單果重80克，最大果重120克以上。果實心臟形，頂部狹圓；縫合線淺， 不明顯，兩側對稱；梗洼圓形，中深、廣；果面底色綠黃，彩色全面紫紅色。果肉橙黃色，肉 質(zhì)細而脆，汁多，味甜，香氣濃，可食率97%,可溶性固形物含量15%左右，總糖11.3%,可滴 定酸1.3%,品質(zhì)上，采收后貯存10天風味更佳。離核，核小。果實在產(chǎn)地7月下旬至8月上旬成 熟。較耐貯運。 樹勢較強，樹姿開張，樹冠呈自然圓頭形。枝條萌芽力和成枝力均強。以短果枝和花束 狀果枝結果為主。自花結實率低，需配置授粉樹。極豐產(chǎn)，四年生樹株產(chǎn)36.9千克，每公頃產(chǎn) 量達到30噸以上。該品種對土壤適應性強，耐瘠薄，抗干旱。無病害發(fā)生，桃粉蚜和桃蛀螟危 害較重。果實大型，美觀，品質(zhì)上等，深受市場歡迎。 |
| 四季蜜芒 | 品種來源：從泰國引進的“四季芒”中選育。 特征特性：樹體生長就較緊湊，枝條較直立，樹冠較密閉，生長較旺。樹干呈灰白色，的枝干上布滿氣孔。氣孔形狀多為圓形或近圓形，其上有縱裂紋。氣孔排列多為縱向直線排列。枝條灰綠色，節(jié)間長度通常在20～30cm居多，枝條較軟，結果后容易彎曲或者下垂，反季節(jié)結果時，結果母枝的向陽面呈淡紫紅色。嫩葉時，葉片為豬肝色，將要轉綠時淡紅紫黑色。老葉一般情況下葉片上舉，葉片為寬披針形，分布比較緊湊。葉片略有內(nèi)卷，葉緣有比較大的波浪形至近基部，葉尖漸尖；葉主脈呈淡黃色，革質(zhì)明顯，葉片較脆。花序的顏色在小花沒有開放時是綠黃色，小花開放后是黃色?；ㄐ蛐螤钤诜醇竟?jié)成花時呈塔形，正造花時呈谷堆形?；ㄐ蚩傒S上有2~3次分支，花瓣淡黃色?；ㄓ行坌曰ê蛢尚曰ㄖ帧７醇净▎位ㄐ蚧ㄆ谂c正造花相比僅為正造花的1/2強。果實呈長橢圓形，近生理成熟期時果皮呈灰綠色。果實采收經(jīng)后熟后果皮變?yōu)轷r黃色。果肉厚，多汁，有少量纖維，果肉橙黃色。單果重一般200~300g。 產(chǎn)量表現(xiàn)：2008年－2009年在田陽、百色、江南區(qū)安排的反季節(jié)栽培試驗，平均畝產(chǎn)1419.0kg---2689.7 kg。 栽培要點：反季節(jié)栽培在春季（4月中旬）進行修剪，修剪后立即開環(huán)形溝進行施肥，促梢壯梢，培養(yǎng)優(yōu)良、足量的結果母枝；一次梢老熟時噴控梢促花藥劑2次；在噴第二次控梢促花藥后緊跟著施肥放梢;一般情況下二次梢轉綠時噴花芽誘導劑誘導出花；花期病蟲害防治和保果；小果期施壯果肥，進行果實生長期修剪；11月～1月采收。 |
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