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　　你吃過珍珠貝肉嗎？能作肯定回答的恐怕在我們珠鄉(xiāng)亦非百分之百，因?yàn)榇宋锪可偾艺滟F，珠農(nóng)一般是不外賣的。 　　珍珠貝肉就是孕育珍珠的海貝內(nèi)的肉體，乳黃色、大小如鵝蛋黃，用它煮粥，入口極為鮮嫩爽滑，味道絕非其他貝肉可比，吃者吃過后會覺得精神格外清爽，五臟六腑尤如注入新的活力。珍珠貝肉除煮粥外，單獨(dú)煎、炒、炸、燉均可，同樣美味爽口。 　　吃珍珠貝肉別有一翻表趣。珠鄉(xiāng)人云，誰吃到珍珠、（因開貝取珠，還有少量珠粒殘留在肉內(nèi)）誰有運(yùn)氣，最有福氣，食客吃到珠粒，可歸個人所有。除此之外，貝肉內(nèi)往往還伴有為數(shù)不少、光澤耀眼、小如粟米的不規(guī)則天然珍珠，這種珠一般不能作首飾但可作藥用。吃貝肉時，如食客不知就里、一口咬下去“咔嚓嚓”聲接連不絕，還以為沙子咯牙而生氣吧！一旦將其吐出細(xì)看，卻無不疑團(tuán)頓消，眉飛色舞。 　　肉據(jù)專家鑒定，珍珠貝肉含有21種人體必需的氨基酸，能促進(jìn)視網(wǎng)膜神經(jīng)組織發(fā)充和膽汁酸的生成，還可降低人體膽固醇的含量，防止血栓形成和心肌梗塞，對預(yù)防高血壓也有很好的作用 　　

　　花刺參一般體長三十至四十厘米，體稍呈四方柱形。背面散生多數(shù)圓錐形肉刺。腹面管足排列成3縱帶，其中中帶較寬。口周圍有觸手二十個。體色多數(shù)為深黃色帶深淺不同的橄欖色斑點(diǎn)、黃灰色帶錢褐色的網(wǎng)紋或濃綠色的斑紋等。肉刺末端有的帶紅色。干品體近圓筒形，略扁。兩側(cè)較平坦，皮粗者厚硬，粗皮層具有小顆粒。色青黃有的浮現(xiàn)白圈。一般按單只重量分等級。一級單只重量125克以上，二級五十克以L，三級三十克以L。體形完整、參條順直、肉質(zhì)厚度均勻較肥實(shí)、內(nèi)膛無殘破、不扁壓者為上品。參體較完整、身條粗細(xì)均勻但不順直、肉體批塌有坑口、刀口和內(nèi)膛殘爛者為次品。 　　北海盛產(chǎn)的海參，以花刺參為主。主要產(chǎn)地在潿洲島。刺參營養(yǎng)豐富，是中國海產(chǎn)八珍之一。補(bǔ)腎壯陽、益腎補(bǔ)肺、溫陽利水。用治腎陽虛衰所致的陽痿、腰膝酸軟、遺精等癥，治肺癆 、咳嗽、外咳虛喘、勞嗽有痰者。用于腎陽虛損、水濕停聚者。 　　

　　廣西特產(chǎn)昆蟲琥珀工藝品在北海的一個舊倉庫開始了開發(fā)生產(chǎn)，從不起眼的小產(chǎn)品在一個冷門的行業(yè)迅速做起來，讓人耳目一新，千年情生物的發(fā)展在2005年有了大的經(jīng)營動向： 　　 首先，對現(xiàn)有各地經(jīng)銷商進(jìn)行區(qū)域營銷指導(dǎo)，使她們對目前公司的經(jīng)營和營銷規(guī)劃有一個大體的了解，這樣便可以使經(jīng)銷商有計劃地開展推廣工作。 　　 其次，增加產(chǎn)品品種開發(fā)。從原來的不到1000種款式增加到現(xiàn)在3000余個品種，除了昆蟲，還有幸運(yùn)草，鮮花，海洋生物，每月均有不斷增加的品種，給了經(jīng)銷商極大的銷售熱情，也隨時給顧客新的驚喜，牢牢將顧客吸引住。 　　 第三，采取專賣店結(jié)合區(qū)域獨(dú)家代理權(quán)模式。鼓勵購買樣品進(jìn)行市場調(diào)查后再經(jīng)營的方法，凡購買300元樣品包了解產(chǎn)品和當(dāng)?shù)厥袌龊笤俸灱s的客戶返還樣品費(fèi)用，并采取試銷機(jī)制，首次進(jìn)貨1800元便可以試銷，保留30天優(yōu)先代理權(quán)，若不能做起來，該區(qū)若有其她經(jīng)銷商提出申請，則對其進(jìn)行提醒，若仍未有起色，便做更換，給意向代理商低風(fēng)險低成本嘗試的機(jī)會力圖使千年情加盟店或者代理商開一家成功一家，同時保護(hù)公司的發(fā)展節(jié)奏。 　　 第四，以扶持專賣店和代理商為主，在品牌知名度大大提高的今天仍然保證不收加盟代理費(fèi)、品牌使用費(fèi)、管理費(fèi)等增加加盟商、代理商成本支出及經(jīng)營風(fēng)險的雜費(fèi)，并為代理加盟商提供店面、海報設(shè)計，免費(fèi)提供宣傳品、禮品袋、價格標(biāo)簽等支持，設(shè)立60天調(diào)換貨制度并擴(kuò)大訂單范圍。凡在規(guī)定的范圍內(nèi)，經(jīng)銷商均可以承接各種訂制業(yè)務(wù)，由千年情負(fù)責(zé)加工。這樣，降低了風(fēng)險也給了經(jīng)銷商一種新的營銷方式和新的利潤來源。 　　 經(jīng)過5年的積累和逐步的完善，千年情人造琥珀飾品已走上發(fā)展正軌，做出了品牌影響。進(jìn)入千年情公司信息豐富設(shè)計美觀實(shí)用的網(wǎng)站，我們看到的是讓人嘆為觀止的圍繞生物、自然開發(fā)的各種琥珀飾品，代理商可以通過這個平臺定貨、了解最新的企業(yè)信息、與其他加盟商溝通交流經(jīng)驗(yàn)，全國各地的千年情琥珀飾品專賣連鎖加盟店在與日俱增，在公司恰巧碰到來自湖南的簽約代理商傅先生，通過和他聊天，發(fā)現(xiàn)吸引他們加盟千年情的，除了品種豐富新奇的產(chǎn)品外，千年情琥珀飾品的文化韻味、千年情的品牌知名度、給代理商的經(jīng)營指導(dǎo)方案和各種支持都是他考慮的重要因素，“我咨詢了解了很多家飾品公司，他們都說加盟他們一定可以賺錢，只有千年情告訴我要購買樣品先了解產(chǎn)品及調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌龊笤贈Q定是否加盟，這樣可以降低風(fēng)險、經(jīng)營的成功率也高，我是認(rèn)真了解清楚后才過來的！”他的話給了我千年情為什么可以快速發(fā)展的答案：為加盟代理商多想一些，讓他們的風(fēng)險更低，讓他們成功率更高，他們賺了錢企業(yè)也就自然發(fā)展了。 　　

　　廣西北海是北部灣畔的一顆明珠，這里的海洋資源豐富，是中國四大漁港之一，以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無污染的魷魚、墨魚、蝦仁、沙蟲、瑤柱、鰻魚、海蛇、銀魚、馬鮫魚、各式魚脯、魚柳等，而聞名全國及東盟各地?！凹儍艉！毕盗泻Ｎ敦浾鎯r實(shí)，是在本地很受歡迎的品牌，其干海味在捕獲后即時在船上加工，既保持了海產(chǎn)品的營養(yǎng)價值、又不失生猛海鮮的原始風(fēng)味，是饋贈親朋的首選佳品。食用方法見袋內(nèi)食譜。

　　廣西北海是北部灣畔的一顆明珠，這里的海洋資源豐富，是中國四大漁港之一，以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無污染的魷魚、墨魚、蝦仁、沙蟲、瑤柱、鰻魚、海蛇、銀魚、馬鮫魚、各式魚脯、魚柳等，而聞名全國及東盟各地?！凹儍艉！毕盗泻Ｎ敦浾鎯r實(shí)，是在本地很受歡迎的品牌，其干海味在捕獲后即時在船上加工，既保持了海產(chǎn)品的營養(yǎng)價值、又不失生猛海鮮的原始風(fēng)味，是饋贈親朋的首選佳品。食用方法見袋內(nèi)食譜。 　　

　　廣西北海是北部灣畔的一顆明珠，這里的海洋資源豐富，是中國四大漁港之一，以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無污染的魷魚、墨魚、蝦仁、沙蟲、瑤柱、鰻魚、海蛇、銀魚、馬鮫魚、各式魚脯、魚柳等，而聞名全國及東盟各地。“純凈?！毕盗泻Ｎ敦浾鎯r實(shí)，是在本地很受歡迎的品牌，其干海味在捕獲后即時在船上加工，既保持了海產(chǎn)品的營養(yǎng)價值、又不失生猛海鮮的原始風(fēng)味，是饋贈親朋的首選佳品。食用方法見袋內(nèi)食譜。

　　海寶是北部灣地區(qū)的傳統(tǒng)保健品，作為泡酒材料用，以名貴海洋生物為主，輔以多種中草藥配制而成。海寶的基本成分是海蛤蚧、海蛇、海蛇、海龍、海燕、海麻雀、海爪、海星、海金錢、海針、海螵硝等，輔料是桂圓肉、紅棗、黨參、杜仲、靈芝、花旗參、肉蓯蓉、黑螞蟻、白黃芪、女貞子、枸杞、北芪等。 　　本品是以天然海洋珍稀動物海馬、海蛇、海龍和多種名貴中藥配制而成，此獨(dú)特海寶配方在兩廣沿海地區(qū)深受漁民歡迎。北部灣漁民雖然工作辛苦、環(huán)境惡劣，但他們長期飲用此配方泡的海寶酒來強(qiáng)身健體，抵抗疾病。 　　海寶是北部灣地區(qū)的傳統(tǒng)保健品，作為泡酒材料用，以名貴海洋生物為主，輔以多種中草藥配制而成。 　　海寶的基本成分是海蛤蚧、海蛇、海蛇、海龍、海燕、海麻雀、海爪、海星、海金錢、海針、海螵硝等，輔料是桂圓肉、紅棗、黨參、杜仲、靈芝、花旗參、肉蓯蓉、黑螞蟻、白黃芪、女貞子、枸杞、北芪等。 　　海寶所含名貴海洋生物及重要中藥成分可以有效預(yù)防和治療心血管病變、風(fēng)濕、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，對中老年骨質(zhì)疏松、性功能減退功效顯著，對增強(qiáng)免疫、改善失眠有輔助治療作用。 　　海寶泡酒料以其獨(dú)特的配方，顯著的功效，早已聞名于世，運(yùn)用中醫(yī)食藥同源原理，通過酒劑浸泡，提取有效成份，經(jīng)飲用進(jìn)入血液流通全身，使人體迅速有效吸收，達(dá)到調(diào)節(jié)人體陰陽，氣血虛實(shí)平衡，減緩人體衰老，強(qiáng)身壯骨，延年益壽的目的。 　　北海有句諺語：“海馬、海龍、海螵蛸，八十公公老來少?！保f的正是海寶的功效。 　　

　　船曬魚干 　　本品是以在無污染的北部灣天然海洋捕撈的新鮮魷魚、墨魚、紅魚、龍利魚為原料，在漁船上邊捕撈邊加工邊曬干原始方法，無蒼蠅和環(huán)境的污染，不添加任何化學(xué)防腐劑。因此保持了原有的風(fēng)味和各種營養(yǎng)成分，風(fēng)味、口感更純正、天然，更美味更健康。 　　

　　北海市銀海區(qū)地勢平坦，土地肥沃，雨量充沛，季風(fēng)性氣候明顯，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，全年平均氣溫22.6攝氏度，年均降雨量1646.2毫米。該區(qū)推廣種植的“北甜一號”甜瓜，表面顏色呈金黃色，上網(wǎng)紋，肉質(zhì)甜、脆、爽口，甜度達(dá)16%以上，單果重2-3公斤。主要在福成鎮(zhèn)、平陽鎮(zhèn)利用大棚種植，面積12000畝，年產(chǎn)量24000噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、福建、上海和越南、日本等國家。每年分春秋兩季種植，5-6月和11-12月成熟上市；主要采用“三避”、水肥一體化、病蟲害綜合防治、果套袋等技術(shù)，整個種植期均按無公害技術(shù)規(guī)程操作，生產(chǎn)的甜瓜質(zhì)量上乘，吸引了大量游客和瓜商前來觀光、采購，極大地促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展。

　　先把活魚現(xiàn)挑、現(xiàn)殺，破開兩半，上碳爐猛火烤成半干，刷油和調(diào)味料，文火慢烤，其間就向普通燒烤一樣，刷上點(diǎn)鹽水，烤到需要的程度時用鐵盤放上開胃的配菜，將烤好的魚放置其上，加料燜幾分鐘。然后放在已經(jīng)燃好的碳爐上面就可以上桌了。 　　

　　北海的米粉品種很多，比較出名的有“大眼三”的“豬腳粉”、“牛腩弟”的“牛腩粉”、“越南媽”的牛肉粉等等。其中用沙蟲（海蚯蚓）和豬大腿骨熬湯制成的牛腩粉，味道更甜香。

　　所謂的“雞飯”，就是把殺完雞后取出的脂肪加點(diǎn)鹽放進(jìn)大米飯一起煮，風(fēng)味獨(dú)特，鮮香可口。比較出名的飯店有“華記”、“坤記”、“金生美食”等。

　　鳳梨蝦球，是傳統(tǒng)的脆漿油炸類產(chǎn)品，但此類傳統(tǒng)菜肴，在廣西地區(qū)人們總感覺吃起來“熱氣”顧客不太愿意接受。因?yàn)?，現(xiàn)在人們的飲食理念是營養(yǎng)、健康、環(huán)保。所以，經(jīng)我們廚師長鄧以略師傅改良后，把傳統(tǒng)的脆炸工藝加以改良，并加入廣西的特產(chǎn)“北部灣海蝦仁”，菠蘿，酸辣汁搭配，使鳳梨蝦球這道菜肴成為營養(yǎng)、健康、環(huán)保的食品，口感嫩滑脆合為一體，改變了脆炸類食品的弱點(diǎn)。 　　

　　純海馬粉膠囊 　　本產(chǎn)品精選北部灣克氏海馬、斑海馬、青環(huán)海蛇、環(huán)紋海蛇、刁海蛇、尖海龍活體去其內(nèi)臟后為原料，采用傳統(tǒng)中醫(yī)藥生曬、焙干的干燥方法，通過純物理微粉碎加工技術(shù)精制而成的純天然海馬粉膠囊、海蛇粉膠囊、海龍粉膠囊，完全保留了各自原生物所有的生物活性成份和生理效能，為滋補(bǔ)壯身的新型海洋名貴滋養(yǎng)佳品。