| 特產 | 簡介 |
|---|---|
| 駝掌 | 駱駝全身都是寶，尤以駝掌最名貴。駝掌即四只大似1的軟蹄。因為它是駱駝軀體中最活躍的組織，故其肉質異常細膩富有彈性，似筋而更柔軟。 駝掌營養(yǎng)豐富，歷來就與熊掌燕窩猴頭所齊名，是中國：四大名菜：之一。古代宮廷御膳用的“北八珍”，駝掌即為其中一珍。 由于駝掌珍貴，均被內地星級賓管訂購，即是被譽為“駝鄉(xiāng)”的額濟納豪華宴會上，也是很少能夠品嘗到的。 駱駝的蹄掌心。肥大厚實，含有豐富的蛋白，肉質細嫩而有彈性。駱駝四蹄雖大，掌心卻取之不多，所以顯得格外名貴。駝掌有很高的營養(yǎng)價值，還有特殊的滋補作用。在蒙古王公貴族的酒宴上，駝掌是珍稀的佳肴。 |
| 地區(qū) | 特產 |
|---|---|
| 五當召村 |
---- |