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北武當山為國家級風景名勝區(qū)、國家AAAA級旅游景區(qū)?！　”蔽洚斏接置嫖渖剑欧Q龍王山，位于方山縣境內(nèi)，呂梁山脈中段，南距離石市32公里，東北離太原216公里。北武當山風景名勝區(qū)由72峰、36崖、24澗組成，主峰香爐峰，海拔2254米，總面積約80平方公里。它集“雄、奇、險、秀”于一身，是呂梁山的一顆明珠，素有“三晉第一名山”之稱，系我國北方道教圣地之一?！　”蔽洚斏街鞣逅闹軒缀醵际嵌副趹已拢挥幸粭l人造“天梯”可攀。來到山腳下，過五里黃土、五里沙路，便是1400余級就山鑿筑的石階，凡險峻之處，設(shè)有鐵索扶手。石階一線疊置，從下仰視，宛如“天梯”。游人攀登，每一步都可聽到悠揚頓挫的“石音”，形成獨特的“石樂”絕景。沿著石階，奇松異石、廟宇石刻，掩沒在蔥郁的山林植被之中，相間點綴，相映成趣。主要的山石景觀有：古猿望日、石豬受難、九龍出洞、石象守山、天壺傾露、石羊朝圣、石龜下蛋、石虎、石-、龜蛇斗智等。最令人稱奇的是“龜蛇斗智”奇觀，相傳神龜和青蛇不安心修道，互相格斗，經(jīng)過七七四十九天的麈戰(zhàn)，神龜節(jié)節(jié)敗退，青蛇步步緊逼。其時，恰逢真武大帝返宮，見狀，輕輕用手指一點，龜蛇便動彈不得，從此永久停留在這里，成千古一絕——“蛇石”虎視眈眈，“龜石”尾臨懸崖，萬斤重石，峭立崖畔，用力一推或經(jīng)風一吹，便搖搖欲墜，令人心懸，所以又稱風動石，為我國罕見的景觀之一。主要的奇松景觀有：鴛鴦松、迎客松、托天松、母子松等。最使人嘆為觀止的是“擎天探海松”，其松立于石階半道，樹身技分兩杈，一直刺青天，一枝瞰群峰。近金頂?shù)悄咸扉T石階，旁邊陡崖上刻有“喬松”二字，據(jù)載為清代道光年間永寧州牧王繼賢手跡。現(xiàn)存喬松樹樁直徑近一米，可以想見其昔日雄姿。主要的懸崖峭壁有：千仞壁、舍身崖、鷹嘴崖等。還有呈垂直分布的植被，其色彩和花期隨季節(jié)變化，給北武當山披上了“春粉、夏艷、秋紅、冬白”的盛裝。登臨武當之巔，一覽眾山，但見遠山蒼茫，近日含黛，松風撲面，白云飄逸；只聞松濤陣陣，山泉潺潺，鳥語唧唧，似琴弦輕撥；夏秋之季，如晴空萬里，金頂之下，叢林景觀相間，似七彩織錦；白云遠處，群山連綿，猶如萬龍翻騰，極為壯觀?！　”蔽洚斏讲粌H自然風光絕妙，而且淵源悠久。據(jù)對現(xiàn)存的《永寧州志》考證，北武當山在唐代以前就已形成一處具有道教色彩的朝拜圣地，山頂建有玄天大殿。至于唐之前何時而建，尚待稽考。以后隨著歲月嬗遞，多數(shù)廟觀都經(jīng)過多次毀壞和修葺。其中僅明萬歷年間，就曾進行過兩次大修，當時汾州府慶成王尤敬真武祖師，不惜花費巨金將登山道路改造成石階，并將早已圮毀的玄天大殿修復一新，龍王山遂改稱北武當山，一時鼎盛。清康熙五十九年（1720）五月四日，玄天大殿被毀。雍正二、三年（1724——1725），在山頭建無梁磚窯一眼（即正殿）。乾隆二十三年（1758），又事修葺，兩年內(nèi)山上玄天廟、0殿、龍王廟、靈宮廟和山下太和宮相繼落成。道光二十八年（1849），金頂南天門修整一新，并在大門上刻了“武當山”三字。以后清咸豐至光緒年間，又數(shù)次修葺。由此可見，北武當山的道教廟現(xiàn)建筑群，是經(jīng)歷了長達一千余年風雨變化遺存下來的，盡管現(xiàn)有建筑多系明清或近代遺物，但其表現(xiàn)了古老的歷史淵源。其主要建筑有：對萬神廟、靈宮廟、山神土地廟、二龍廟、喬松室、三官廟、火神廟、龍王廟、黑虎廟、玄天大殿和太和宮等。1984年5月，方山縣人民政府為開發(fā)武當勝景，保護文物古跡，著手開發(fā)建設(shè)。1990年山西省民族宗教事務局確定為全省唯一的道教活動場所，1994年公布為國家第三批風景名勝區(qū)。近年來，上級有關(guān)單位多次撥款，社會各界紛紛募捐，北武當山的制高點和道教活動的中心玄天大殿已修葺一新，檐牙高琢，鐵瓦覆頂，新鑄真武銅像威嚴端坐。此外，對萬神廟等廟宇與石階進行了維修，重塑神像，并新開辟了一條循環(huán)小路，入山口新建了一石牌坊。目前北武當山建筑群已初具規(guī)模?！　”蔽洚斏斤L景名勝區(qū)開放以來，先后有許德珩、啟功、周而復、方毅、臧克家、溥杰、馮其庸、王朝聞、吳冠中等名人學者，題詞作畫，纂述作文，留下千古佳作，更添武當風采?！　∶磕贽r(nóng)歷三月初一至初三，為北武當山古廟會期。其時，玄天殿前，香煙繚繞，風景區(qū)內(nèi)，游人如云。據(jù)史載，唐朝時就“朝山進香者年復一年，久盛不衰”。近年來，隨著北武當山風景名勝區(qū)的開發(fā)建設(shè)，游人更是絡繹不絕。　　

　　在今山西方山縣境內(nèi)的南村。十六國時期匈奴人劉淵建立的匈奴漢國的都城，今僅存遺址?！　v史左國城，春秋戰(zhàn)國為白狄、皋落所居之皋狼邑，漢為皋狼縣。從公元140年西河郡內(nèi)遷離石起，這里建為左國城，南匈奴的首腦機關(guān)——南單于庭就入駐這里。成為北方少數(shù)民族匈奴、鮮卑、羯、氐、羌的核心基地，先后輝煌400多年，孕育了一支強大的“離石胡”人，在民族融合史上產(chǎn)生了里程碑的意義。　　南單于庭入駐后，對這里進行了創(chuàng)造性經(jīng)營。沿用并擴展了春秋戰(zhàn)國和秦漢城池，背靠東部大山，面向北川河水。依山就勢，構(gòu)筑城垣，東、南、北三面環(huán)崗而筑，東城墻沿山脊線而建，內(nèi)外雙城，嚴密捍御。內(nèi)城呈長方形，外城隨地形呈不規(guī)則形變化?？傮w建設(shè)為內(nèi)城、西城、東城三個部分，成為城套城、城包城，內(nèi)外結(jié)合，互為照應的軍事城防。最外圍周長9932米，總面積達到8.7平方公里。　　這里作為南單于庭匈奴左部帥駐地，統(tǒng)領(lǐng)并督察匈奴五部軍事。當時曹操把匈奴五部分布到石樓、汾陽、文水、忻州和祁縣一帶，其領(lǐng)導核心就在離石左國城。南匈奴統(tǒng)治集團在這里生活、開會、娛樂、研究內(nèi)部事務，處理各種問題，協(xié)調(diào)五胡之間及胡漢之間關(guān)系。西晉惠帝建武元年（304年），南匈奴首領(lǐng)劉淵根據(jù)當時天人環(huán)境在此作了當前形勢和任務的報告。認為漢朝時：我們先人與漢約為兄弟，同甘苦共患難。當前的處境是：魏晉代興，單于空有虛號而無尺土之業(yè)，各王侯都降同普通老百姓。當前形勢和任務：司馬氏骨肉相殘，四海鼎沸，為我們興邦復業(yè)提供了天賜良機！　　于是，在晉朝皇族骨肉相殘、胡人受壓、天災-、民不聊生的大背景下，一個以劉淵為皇帝的匈奴漢國迅速孵化出巢。劉淵在此發(fā)動匈奴起義，很快推翻了西晉王朝，統(tǒng)治了山西大部分及長安、洛陽等中原的核心部位。成為我國歷史上第一個內(nèi)遷少數(shù)民族在內(nèi)地建立的國家政權(quán)。由于胡人有了這樣一塊根據(jù)地，當時陜北、晉西北、晉東南的數(shù)十萬胡人有了精神的依托，為少數(shù)民族混戰(zhàn)和十六國的建立，奠定了思想基礎(chǔ)和組織基礎(chǔ)。位于呂梁山區(qū)深山大川的這個指揮中心，指揮著“五胡”千軍萬馬東打西殺，爭城掠地。又像一個神秘的劇場后臺一樣，“五胡”部族分別在此打扮一番，領(lǐng)了臺詞，便在中華大舞臺上“亂紛紛，你方唱罷我來唱”，演出了“十六國”混戰(zhàn)的活劇。　　位于呂梁山東部的汾陽、孝義一帶，則是對“離石胡”嚴加防堵。汾陽一帶有六壁城，《水經(jīng)注》云“南魏朝置六壁于其下，防離石諸胡，因為大鎮(zhèn)?！薄斗谥莞尽肥觯笔謇镉邪碎T城，“劉淵遣將喬嵩攻西河，因筑此城，城有八門”俗名羅城。有板橋城，《郡國志》記“劉淵擊劉琨于此?！毙⒘x市有偏城村，《孝義縣志》載，十六國時后趙離石侯以防西北諸胡筑城于此。由此可見“離石胡”威風當時，史籍不虛。所有這一切以及后趙、大夏國等都與左國城有著深刻的淵源關(guān)系。當時的左國城在內(nèi)遷胡人心目中成為中央圣地，其榜樣的力量甚至鼓舞了后世的元蒙和滿清統(tǒng)治者。　　遺址今天，呂梁一帶還有許多當時胡兵征戰(zhàn)的遺跡。左國城城墻猶存，基本完好。左國城遺址就位于北川河中游，今我省方山縣境內(nèi)的南村。 據(jù)光緒《永寧州志》述劉王暉山，上有“飲馬池”，曾是劉淵牧馬場，“今淵祠尚存”。吳城鎮(zhèn)上四皓村有劉淵行宮。盧城（今離石上樓橋村）為晉并州刺史劉琨所筑攻劉曜的城壘。馬頭山有劉琨廟，玉林山有石勒墓。直到一千多年后，這一帶三十多村還組織廟會，祭祀“石勒爺”。　　峪口鎮(zhèn)　　" 方山縣峪口鎮(zhèn)位于山西省西部，呂梁山中部，東臨武當山鎮(zhèn)，西與臨縣喘水頭毗鄰，北與縣城接壤 ；南與大武，離石相接 。面積占全縣的1/4 。 方山縣峪口地處呂梁山山腰，地勢險峻，東倚關(guān)帝山，西南低，地形分山地、丘陵和谷地。東部山地主要山峰有關(guān)帝山、支頂山、武當山，石虎山等，海拔均在2000米以上，其中關(guān)帝山蒼松翠柏，林木蔽天，主峰海拔2830米…… 詳細++

于準墓為文化旅游景點。　　在山西方山通往國家級風景名勝區(qū)北武當山的路途中，有一個名叫來堡的村子。被康熙皇帝親封為“天下第一廉吏”的于成龍就出生在這個普通的村子里。　　時光流逝，歷史仍清晰地記錄著這位流傳千古的清官事跡。目前，方山縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)于氏文物82件，征集關(guān)于成龍民間故事和佳話100多篇，于成龍墓地、故居、家祠等主要遺址尚保存完好。于成龍清正廉潔的事跡至今仍在民間流傳，在方山和呂梁一代更是盛傳，特別是2000年中央電視臺一套播出《天下第一廉吏于成龍》后，更是轟動全國，成為人們街頭巷尾談論的焦點?！　∮诔升埖降资窃鯓拥囊粋€人呢？他的清廉程度到底達到了一個什么程度？為什么幾百年來一直久傳不衰呢？讓我們先了解一下他的過去吧?！　∮诔升垼?617-1684）字北溟，號于山。方山縣來堡村人，明崇禎十二年（1693年）舉為副貢，清順治十八年（1661年）出仕，歷任知縣、知州、知府、道員、按察使、巡撫和兩江直隸總督等職?？滴醵辏?684年），病卒于兩江總督任上，時年六十七歲，謚“清端”加贈“太子太?！?。于成龍在任幾十年的日子里，都始終保持了一身正氣、兩袖清風的清廉本色，被廣大人民群眾泛稱為“于青天”、“于青菜”、有事例為證，在羅城連任縣令六年多，離任時窮得連路費都沒有。黃州八年，于成龍赴福建任職時僅有被褥一束，朝衣一襲，沿途以蘿卜為干糧，直到后來當了富甲天下的江南封疆大吏，他仍布衣蔬食，被江南民眾稱之為“于青菜”?！　】滴跏吣觊g，于成龍任福建按察使，正值清廷為對付治灣鄭成功抗清勢力而實行“海禁”政策，當時清朝統(tǒng)治不顧連年民禍，民不潦生，常以“通?！弊锩蛔ト氇z，使許多良民受到-，出現(xiàn)了一樁又一樁的冤案。于成龍到達此地后，不顧重重阻撓，主張重審，使無辜民眾免遭殘刑而釋放，并發(fā)給貧困者回家的路費。于成龍親民愛民，關(guān)心百姓疾苦，痛恨貧官污吏，凡所到之處，貧官污吏聞風喪膽，卻受到百姓的愛戴，被老百姓稱為“于青天”。于成龍在離任時，廣大群眾遮道相送，以淚相別。他死后，江南民眾“巷哭罷市，家繪其像以祀之”?？滴跤H撰碑文稱他為“實天下第一廉吏”?！　∮嘘P(guān)于成龍的清廉故事還有很多，你若有心的話不妨看看由王若東、劉乃順、林祥三位同志共同創(chuàng)作的《天下第一廉吏于成龍傳》一書，或者親歷于成龍的故居——山西方山縣北武當鎮(zhèn)來堡村，相信你一定會收到異想不到的收獲?！　‰娫挘?358-6022440　　地址：山西省呂梁市方山縣來堡村 　　

　　南陽溝森林公園位于東經(jīng)111°15′-111°36′，南緯37°53′-38°11′之間，山西省呂梁地區(qū)境內(nèi)。塞北五寨溝-南陽溝森林公園，山上森林植被覆蓋總面積為57369畝，木材總蓄積量658202立方米，是山西省最大的保存最完好的森林公園。樹木種類繁多有100多種，其中以油松、楊樺、落葉松、云杉為主，兼有灌木叢為輔。山中野生動物珍禽異獸隨處可見，有1000多種，其中最珍貴的有金錢豹、褐馬雞（國家一級保護動物）、牦牛、狼、狐貍、鹿、狍子、山豬、蛇等。山上野生中藥材有1000種，有上百種名貴藥材：人參、靈芝草、沙參、雞頭參、黨參、豬苓、黃芩、芪、柴胡等，山上一年四季山花爛熳、花開花謝，異彩紛呈?！　∧详枩仙止珗@呈東南方向的峽長谷地，兩邊排列著兩座山脈，就象一對夫婦頭向東南，腳向西北橫臥于此。南陽山莊、塞北五寨（伏虎山寨、任家峪知青山寨、臥龍山寨、南陽山寨、新窯山寨）就象六個嬰兒臥在懷中，南陽天池之水終年嘩嘩地流淌，仿佛為嬰兒們啍唱著一曲眠歌。　　南陽溝森林公園在旅游業(yè)中尚屬一片處女地。它有著廣闊的旅游開發(fā)前景。莽莽林區(qū)森林茂密，勢如海洋，山脈縱橫，層巒疊嶂，置身其中，猶如回到大自然懷抱，令人心曠神怡。但聞松濤陣陣，山泉潺潺，鳥語唧唧。春季百花爭艷，夏季綠蔭如蓋，秋季層林盡染，冬季銀裝素裹。時而晴空萬里，白云點綴；時而云遮霧罩，雨簾掩蓋。得天獨厚的旅游資源，合理開發(fā)，可形成集觀光避暑、休閑垂釣、跑馬狩獵、游船戲水、登山觀日的綜合旅游區(qū)。　　南陽溝森林公園交通便利，通訊設(shè)施齊全，周邊旅游景點遍布。209國道、太佳線、忻磧公路溝0會。距縣城27公里、太原市136公里、古交市88公里。進溝公路及溝內(nèi)移動通訊設(shè)施已建成投入使用。與龐泉溝保護區(qū)隔山相鄰，距國家級重點風景區(qū)北武當山47公里，陜西佳縣白云山138公里，忻州奇村溫泉、頓村溫泉、溶洞170公里?！　‰娫挘?358-6022440　　地址：山西省呂梁市方山縣 　　

　　龐泉溝風景區(qū)是國家自然保護區(qū)，地處關(guān)帝山中，位于方山縣北十公里處。山高林密，峰險景奇，山泉長流，鳥類群居，野獸出沒，自然景-人。是以褐馬雞及華北落葉松、云杉次生林為主要保護內(nèi)容的森林生態(tài)和野生動物類型自然保護區(qū)，是關(guān)帝山國家森林公園的主體部分，也是黃土高原上難得的一片綠洲。為全國八個鳥類保護區(qū)之一。　　保護區(qū)南北長15公里，東西寬14．5公里，總面積達14430．5公頃，森林覆蓋率達74％，區(qū)內(nèi)氣候宜人，年平均氣溫在3－4度，相對濕度為60％，雨量充沛，年平均降水800毫米左右。區(qū)內(nèi)峰巒疊嶂，林木參天，溪水潺潺，有植物60余科500余種，其中藥材達200種以上，也是珍禽異獸棲息繁殖的良好場所。鳥類有15目40科150余種，獸類6目11科80余種，兩棲爬行類10余種，昆蟲上千種，菌類50余種。其中有國家一級保護動物褐馬雞，二級保護動物金錢豹、黑顴、金雕等。是人們避暑、療養(yǎng)、旅游、度假的良好場所。　　孝文山海拔2830米，是關(guān)帝山主峰，也是保護區(qū)內(nèi)最高山峰，以華北落葉松著稱全國。除落葉松外，還有白榆、白樺、白楊等樹種，林相整齊，單位蓄積量高，是山西境內(nèi)經(jīng)濟價值最大的林區(qū)，其他野生植物資源也很豐富。其中又有大量的黨參，黃芩、甘草、菖蒲、連翹、桔梗、柴胡等藥用植物。登峰遠眺，一覽眾山小，翠綠蕩漾，云霧縹緲，令人心曠神怡。　　東側(cè)為海拔2670米的云頂山，山頂草甸平坦、遼闊，黎明觀日出，更令人感慨萬分，留戀忘返。尤為壯觀的是夏日“天門瑞氣”：雨后乍晴，茂密的森林中水氣蒸騰，在-上空飄蕩的氣團被夕陽斜照，與青翠欲滴的山林反光相映成輝，五顏六色，嵐氣彌漫。在交城與方山的分水嶺上有一六角攢尖亭屹立，黃琉璃瓦作，莊重典雅，檐下懸有“文源晚翠”橫匾。　　站在亭中放眼觀望，松濤滾滾，青山相疊，位于西北方向的“筆架山”形象逼真，山勢險峻，怪石嶙峋，滿山青松清秀挺拔，別有風趣。山腳下大沙溝內(nèi)水聲轟鳴，一股清泉從陡巖懸石上飛流直下而為文源，被樹葉撕碎的光斑照耀在瀑布上璀璨耀眼，瞬息萬變。掬一口飲之甜潤涼爽，飄飄欲仙。不遠處三株巨松一字排開，頂天立地，形似寶塔昂然屹立，樹梢的松球隨風搖動，恰似塔上懸掛的風鈴，俗稱“古樹寶塔”，與“龍泉飛瀑”相映成趣，風景迷人。還有“雄獅夕照”、“鳳凰視塔”等數(shù)十個自然景觀和人文景點，使你驚嘆大自然是何等的博大精深和奧妙無窮?！　〉刂罚荷轿魇瘟菏蟹缴娇h 　　

　　神龍溝是呂梁山、也是山西省最大的保存最完好的森林公園?！　∩颀垳下糜螀^(qū)位于方山縣積翠鄉(xiāng)以東10公里處，距呂梁市84公里。　　旅游區(qū)總面積70平方公里。這里山脈縱橫，層巒疊嶂，森林茂密。公園內(nèi)樹木種類繁多，以油松、落葉松、云杉、楊樺為主，兼有各種灌木為輔，特別是落葉松在景區(qū)大面積存在，是呂梁山上最大的一塊面積。山中有珍禽異獸各種野生動物多種，有山西省鳥，國家一級保護動物褐馬雞，國家二級保護動物金錢豹等。山上有野生中藥材上百種?！　∩颀垳下糜尉皡^(qū)以美麗的自然景觀著稱。主要景點有：一個天池南陽天池，一大草原云頂山真武草原，四掛瀑布玉女瀑、冰瀑、水簾瀑、白龍瀑，一座山寺文山寺遺址，一座廟宇九天圣母廟，一個洞窟，“五座山寨”伏虎山寨、任家峪知青山寨、臥龍山寨、南陽山寨、新窯上山寨“九座奇峰”孝文山主峰、赫赫巖峰、云頂山峰、東筆架峰、西北架峰、五龍峰、獅子峰、萬佛峰、玉女峰“十八條溝”。　　門票/開放時間:30元 　　山西呂梁市　　積翠鄉(xiāng)　　方山縣積翠鄉(xiāng)，在二000年撤并鄉(xiāng)鎮(zhèn)前稱“方山鄉(xiāng)”。因避與縣同名，給來客帶來諸多不便，加之為尊重歷史沿革而更名。積翠鄉(xiāng)位于縣城北15公里處，東臨交城縣、西毗臨縣、南依麻地會鄉(xiāng)、北靠馬坊鎮(zhèn)。北川河縱貫南北，南陽溝、赤紅溝橫臥東西，總面積159.1平方公里(23.9萬畝)。轄孔家莊、臥龍?zhí)?、積翠村、水神溝村、赤紅村、代居村、東王村、鳳翼村、邦羅村、萵苣溝村、劉家莊…… 詳細++

　　原名觀音樓，在方山縣大武鎮(zhèn)。明景泰四年（　　145）建筑，三層重椽、十字歇山頂結(jié)構(gòu)。高5丈許，寬3丈余，內(nèi)有觀音、玉帝等塑像17尊。下邊由16根木柱支撐，其中　　4根直通樓頂。整個建筑為全木結(jié)構(gòu)，嚴密精巧，造型美觀。屬省級重點文物保護單位。

南村城址為全國重點文物保護單位?！　　　∧洗宄侵?第六批國保)　　時代：戰(zhàn)國至晉　　地址：方山縣城南南村　　城址始建于戰(zhàn)國，先后為戰(zhàn)國皋狼邑、西漢皋狼縣治所，十六國漢劉淵起兵反晉在此建都，稱左國城。城址平面呈不規(guī)則形狀，南北長約3.5千米，東西寬約2.5千米，總面積近900萬平方米。戰(zhàn)國的皋狼城位于中部，城址平面呈梯形。漢代的皋狼縣城和十六國時期的左國城系皋狼城內(nèi)外套城，內(nèi)城繼續(xù)沿用戰(zhàn)國皋狼城。外城城址平面呈喇叭型。為加強防守，在套城基礎(chǔ)上擴充城的東部——東城。南村城址獨特的布局，為研究戰(zhàn)國至晉的歷史以及各民族之間的文化交流等方面提供了重要資料?！　?暫無圖片，歡迎提供。)

方山鼓樓為山西省文物保護單位?！　」臉恰　」臉?第二批省保)　　時代：明　　地址：方山縣城南　　鼓樓又稱觀音樓。據(jù)明嘉靖二十六年(1547年)《觀音樓記》碑載，創(chuàng)建于明景泰四年(1453年)，后又多次維修。1986年至1989年翻修時，將樓整體抬高1.5米?，F(xiàn)存建筑除個別構(gòu)件外，均為明代原物?！　峭ǜ?8.5米，平面方形，面闊進深各三間，三檐十字歇山頂，布瓦覆蓋，黑色琉璃瓦剪邊。一層基礎(chǔ)磚砌，高1.5米，上立柱16根。四面敞開，為十字通道。二層設(shè)平座，樓之斗栱形制因使用位置不同，也略有差異。第一、二層檐下三踩出單昂;第三層檐下單翹單昂出五踩;平座三踩出單翹。樓內(nèi)現(xiàn)存彩塑2尊。　　(暫無圖片，歡迎提供。)

賀龍中學為山西省文物保護單位?！　≠R龍中學　　賀龍中學(第三批省保)　　時代：1945年　　地址：方山縣大武鎮(zhèn)大武村　　學校于1945年9月在賀龍元帥領(lǐng)導下于文水縣成立，稱“陜甘寧晉綏五省聯(lián)防軍駐晉隨營學?！?，賀龍元帥親任校長。1945年10月遷駐方山縣大武村。1945年7月1日改稱“賀龍中學”。直至1948年夏擴建為“西北軍政大學”后，校址隨即南遷臨汾。賀龍中學，以大武為本部。在靜樂縣設(shè)二部、朔縣設(shè)三部?！　≡O(shè)在大武賀龍中學本部舊址原為大武村最大的宮廟建筑，稱“紫花宮”。內(nèi)有真武大殿、配殿、過殿、戲臺、獻殿、道舍、山門等建筑十幾座，占地約4000平方米?，F(xiàn)由方山縣直中學—賀龍中學(1985年復名)占用，保存較好。　　賀龍 (1896～1969)　　賀龍（1896-1969），偉大的無產(chǎn)階級革命家、軍事家，中國人民解放軍的創(chuàng)始人和主要領(lǐng)導者之一， 中華人民共和國元帥。 原名賀文常， 字云卿。 湖南桑植人。 他在半個多世紀的革命斗爭生涯中，為中國的舊民主主義革命、新民主主義革命、社會主義革命和建設(shè)，作出了重要貢獻，建立了不朽功勛。 1896年3月22日，賀龍出生在湖南省桑植縣洪家關(guān)一戶貧苦農(nóng)民家庭。由于…… 詳細++　　(暫無圖片，歡迎提供。)　　賀龍 (1896～1969)　　賀龍（1896-1969），偉大的無產(chǎn)階級革命家、軍事家，中國人民解放軍的創(chuàng)始人和主要領(lǐng)導者之一， 中華人民共和國元帥。 原名賀文常， 字云卿。 湖南桑植人。 他在半個多世紀的革命斗爭生涯中，為中國的舊民主主義革命、新民主主義革命、社會主義革命和建設(shè)，作出了重要貢獻，建立了不朽功勛。 1896年3月22日，賀龍出生在湖南省桑植縣洪家關(guān)一戶貧苦農(nóng)民家庭。由于…… 詳細++　　(暫無圖片，歡迎提供。)

　　肘子也叫蹄膀，古又稱彘肩。最早吃肘子者，有史記載的當數(shù)樊噲了。他入鴻門宴，“項王按劍而跽曰：‘客何為者？’張良曰：‘沛公之參乘樊噲者也?！椡踉唬骸畨咽?！賜之卮酒?！瘎t與斗卮酒。噲拜謝，起，立而飲之。項王曰：‘賜之彘肩?！瘎t與一生彘肩。樊噲覆其盾于地，加彘肩上，拔劍切而啖之”（《史記》）。由此出成語“斗酒彘肩”，形容人有英雄豪壯之氣。 　　 與生彘肩相比，2200年后的今天，山西人吃肘子不僅要經(jīng)過煮、炸、蒸等多道熟烹環(huán)節(jié)，而且從晉北到晉南工藝相別、吃法相異，形成帶把肘子、干燒肘子、燎毛肘子、冰糖肘子、虎皮肘子、糖燒肘子、紅扒肘子、糊肘子、醬肘子等多種山西宴席名肴。 　　 帶把肘子，以晉南萬榮制法最為有名，其典故淵源卻來自大同。據(jù)傳明朝弘治年間，撫臺巡視至大同府，傳名廚李玉山做菜，不料大同府管家買了一堆帶骨的豬肘子為難他。肘子如果剝皮去骨，肉不整齊難成菜；如果整做，又費時費力很麻煩。李玉山靈機一動，做成了一道上肉下骨的肘子菜。巡撫大人問此何菜，李玉山答曰：“肉中有腿，形似把柄，叫帶把肘子。”巡撫理解其意，賞銀十兩，暗查管家罪惡，予以嚴懲。后來帶把肘子傳到萬榮，經(jīng)過改良，成為一道色紅形圓、肥而不膩、味美醇厚的晉南民間菜，是百姓實惠而解饞的百吃不厭美食。 　　 在晉中百吃不厭美食則有干燒肘子，因出自太谷曹家，又稱曹家肘子。太谷曹家是明清以來的富商大族，特別是清末其經(jīng)營的帳莊“用通五”名冠晉中、譽享江南。有一首流傳極廣的民謠“天上神仙府，地上用通五”，道盡曹家財大食奢?！睹痴乒省酚?，為調(diào)換口味以博取主人歡心，廚師們絞盡了腦汁。一日廚師將肘子燒出，手忙腳亂，未加高湯就配以兩張餅皮給端了上去，主人食后卻贊不絕口。后來這種不加高湯的肘子，名曰“干燒肘子”，即將炸好的肘子肉切小塊，撒上椒鹽，加入爐餅而食?！捌咂呤伦儭鼻?，太谷“隆盛長”、“德勝園”等飯莊，均以“干燒肘子兩張皮”而名噪一時。 　　 肘子制作，一般情況下有一個重要環(huán)節(jié)是炸后要蒸，最后澆上高湯。如果將蒸好的肘子以清水、蜂蜜、冰糖熬成的濃汁來澆，則是晉味名食冰糖肘子。此菜肴講究火功，其色紅潤透亮，其味甜而不膩。但山西民間還有不炸而蒸的，叫爛糊肘子，咸鮮中含煙糊余味，風味又異。 　　 煙糊香味從何而出？即是肘子初起加工時，將褪毛的肘子叉好，皮朝下在火上燎，待皮燎糊后，放入熱水中泡透，用小刀將糊面刮凈，再入鍋煮至七成熟。糊味已入肉內(nèi)，如果煮后不炸，糊味尚存。長治地區(qū)更有一絕，直接將卸下來的肘子叉住，放在無煙旺火上，燎毛并反復燒烤成黑焦色，再放入溫水中浸泡后刮去黑焦，清水澆凈，不煮而炸，再蒸上汁，味極鮮美，被稱為“燎毛肘子”，是長治十大碗酒席之一。過去無論貧富，凡男婚女嫁皆有此菜，有的也稱上黨糊肘子。 　　 集燎毛肘子、冰糖肘子之優(yōu)于一體的，即是山西傳統(tǒng)名菜“虎皮肘子”，因色如虎皮而名?！短厣穗取酚浧?987年曾在烹飪大賽中奪魁，被譽為晉式高檔筵席精品，有的還以油炸餛飩圍邊，稱為云吞虎皮肘。此外山西菜中的蓮子糖燒肘子、海參扒肘子等，亦為菜中精品。太原全晉會館在肘子傳統(tǒng)制作技法上創(chuàng)新的“家鄉(xiāng)壇子肉”，是將肘子蜜漬油炸后，去骨切成菱形塊，皮不切透保持原形，放入火腿等料調(diào)制好的壇子湯里蒸透，肉質(zhì)酥爛，味道鮮香，別出心裁。清代時肘子進入滿漢全席，多以火腿相伴，如有熱菜中的火腿肘煨蹄肘、涼菜中的金銀肘 （火肘半邊、肘子半邊）等。 　　 若是精品之外精細吃法的，太原的醬肘花需大提一筆。醬肘花可遠溯到唐代宮廷名菜“纏花云夢肉”，《燒尾宴食單》記其制法為“卷鎮(zhèn)”，《中國歷代御膳大觀》釋曰“將肉卷起來，并用重物壓住”，并斷此“即卷蹄之片，北方的醬肘花”。太原六味齋制作的醬肘子，在清乾隆年間即為貢品，解放后工藝進一步改進，1988年還曾被評為部優(yōu)產(chǎn)品。食時，橫斷頂?shù)肚斜∑赫{(diào)味料或涼拌而食，最為太原人喜愛。 　　 山西肘子制法多、味道美、名氣大，且多用于筵席。筵席中，兩千年前“斗酒彘肩”豪壯，在今人食肘舉杯間，已化作親情、友情、愛情的濃濃祥和之氣。 　　

　　冷冷的冬天，思念暖暖的火鍋。在川鍋的市井熱鬧里，居家過日子的人們，還是忘不了被時代漸漸淡漠的山西老火鍋。 　　 火鍋的源頭是一萬年前的陶鼎，并在從鼎到鍋的演變中，伴隨著對冬季暖食的需求，產(chǎn)生并獨立出來?？兆阒υ回髦苡小半拘膛`守門鬲”和“溫鼎”，放入木炭燒煮食物并保溫，可以說是最早的火鍋雛形了。漢代時有銅“染杯”，上為盛食杯，下為炭火盤，推斷為古代單人使用的保暖食物的小火鍋。魏晉南北朝出現(xiàn)了暖食的 “錐斗”、分格的“五釜熟”，演變到唐代，又有用于暖酒、暖茶、暖食的陶瓷暖鍋。宋代始有鍋涮兔肉，名曰“撥霞供”（《山家清供》），元代時出現(xiàn)涮羊肉。明清時，暖食多稱為熱鍋，涮食稱為生火鍋，如《清稗類鈔》記載：“案輒有一小釜，沃湯其中，熾火于下，盤置雞魚羊豕之肉片。俾客自投入，俟熟而食，故曰生火鍋?！鼻宓鄢ρ缫蠠徨佉黄?，千叟宴則上生火鍋，如嘉慶元年舉辦的千叟宴，有5000人入席，共用了1550個火鍋（《中國歷代御膳大觀》），可謂是中國歷史上最盛大的火鍋宴。 　　 火鍋宴上，用的最多的是大同產(chǎn)的銅火鍋，“分上下層，中以紅銅為火筒著炭，湯沸時，煮一些肉脯、雞、魚，其味無不鮮美”（《奉天通志》）。大同銅火鍋自古享有盛名，《民國大同志稿》有“大同雖非銅區(qū)，而銅制品向頗著稱，物美價廉，多運往外蒙古地方。其大宗售品有銅鍋、銅壺等物，尤以火鍋為最。自平綏路通車，中外游人旅客咸樂購置之，用作饋贈，其銷路愈暢，本品愈多，故手工業(yè)中，銅工最為獨步?！贝笸~火鍋有六件套，經(jīng)過七道工序制成，不僅結(jié)構(gòu)合理，而且造型美觀，有較高的藝術(shù)欣賞價值。1973年，1總理陪同法國總統(tǒng)蓬皮杜訪問大同。席間，總統(tǒng)及隨行的法國友人，對大同火鍋風味之獨特、器具之精美贊不絕口。細心的周總理在蓬皮杜總統(tǒng)別離之際，將一個雕有 “九龍奮壁”的銅火鍋相贈，世界各大媒體競相報道，聲譽傳遍了國內(nèi)外。此后釣魚臺國賓館等著名飯店，紛紛訂制，火鍋宴席興盛一時，銅火鍋涮羊肉亦成為地方特色名吃。 　　 與大同火鍋齊名的，有堯鄉(xiāng)火鍋，早期以翼城或平定的砂火鍋為器，將肉菜等食料先入鍋后注湯，煮沸上桌而食。這種吃法唐代叫暖鍋、清代叫熱鍋，宋代時則叫“骨董羹”。蘇軾的《仇池筆記》記著這個出處：“取凡飲食雜烹之，名骨董羹”。范成大有詩“氈芋凝酥敵少城，土薯割玉勝南京。合和二物歸藜糝，新法儂家骨董羹”。晉南稷山金墓博物館段氏墓穴出土有一塊方磚，與段氏家傳的一塊方磚相合，組成一付完整的“貫通宴鍋湯”方，類似今天火鍋之煮與涮相結(jié)合的吃法。筆者曾三次親往考察，亦曾品嘗，食以鹿料為主，但湯方卻秘而不宣，只出示了一幅描繪北宋年間三晉南北酒館冬令吃宴鍋湯的古畫。貫通宴鍋湯曾在太原著名的全晉會館銷售過，現(xiàn)在又推出有木炭銅火鍋，是老太原的吃法，層層碼料，先煮后上，配以特殊的山野“麻麻花”香料，相傳源于北漢。 　　 過去山西民間吃火鍋，平日里是不多見的，大都在冬季節(jié)令應市。春節(jié)期間，人們走親串戚，初二或初三女婿給丈人、丈母拜年，丈人則多以火鍋款待，取意“團暖”之意?；疱伭闲枞澦丶?zhèn)?，如古絳州一帶多達十余種。若是將料煮沸后連鍋熱上，則講究碼放原料至鍋子的四分之三深度為宜，過多湯易溢，過少則不豐富?；疱佭€被應用于山西民間筵席的主菜，如晉中太谷的一品鍋、三鮮盆，所用器皿與大同銅火鍋有別，是1的平底圓形帶蓋的銅鍍錫盆。三鮮盆內(nèi)要有三等份的格，互相接通，如魏晉時候的“五釜熟”，三樣主菜分放在各格，湯味因相互連通而調(diào)和。銅盆配一銅架，下方可安置一酒杯，食時點燃杯中酒，置于盆下，邊燒邊食，為過去晉商大戶人家的吃法。 　　 今天，火鍋不再是稀罕之物了，在新生一代卻言必川、渝，“上繼唐風晉韻，下啟調(diào)鼎美味”的山西老火鍋之種種，正漸漸式微。如此，山西老火鍋亦需在根脈文化的復蘇中，唱著《從頭再來》，與時俱進。 　　

　　方山馬鈴薯是山西省呂梁市方山縣的特產(chǎn)。方山縣所產(chǎn)馬鈴薯淀粉含量高，薯塊大，形狀規(guī)整，表皮光潔，商品性好，頗具生產(chǎn)優(yōu)勢。 　　方山縣特殊的氣候、地理和土壤條件，使馬鈴薯成為方山縣主要糧食作物和經(jīng)濟作物。該縣堅持以市場為導向，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一品種，以種植符合綠色、無公害生產(chǎn)馬鈴薯為前提條件，大力推廣集中連片、規(guī)模種植，并以冀張薯8號、青薯9號、克星1號等優(yōu)質(zhì)品種為主。2012年方山縣被確定為山西省“一縣一業(yè)”馬鈴薯基地縣。 　　

　　方山縣特產(chǎn)之一。沙棘生長面積達50.2萬畝，年產(chǎn)2000萬公斤。沙棘含有多種維生素和氨基酸，營養(yǎng)成分高，是生產(chǎn)酒類、食品、汽水等的優(yōu)質(zhì)原料

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