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　　離石寶峰山位于離石市東25公里的小神頭鄉(xiāng)歸化村南隅。寶峰山又名寶盆山，山勢(shì)奇險(xiǎn)，懸崖壁立，林木叢茂，幾十里山坡蒼松翠柏覆蓋，四季常青，稍有風(fēng)吹便濤聲響徹整個(gè)山谷?！　毞迳降烙^創(chuàng)建于漢平帝元始年間（公元元年至五年），由三座山門，12座單體建筑組成，三進(jìn)院落，每座院落都有四座殿堂，古建筑年代涉及唐、宋、元、明、清五朝。以唐、宋建造為主?，F(xiàn)存明清維修碑三通，記述了當(dāng)時(shí)維修情況。山上建彌陀寶塔、八龍水母殿、十王殿、王母殿、五岳圣母殿、千佛殿、黃箓?cè)f神殿、琉璃殿等12處景觀?！　已虑捅谏嫌幸痪奘?，重約三千余斤，長(zhǎng)4.3米，寬1.8米，形似龜，故名“龜石”。碑載“一人伏其上則動(dòng)，多則寂然”，稱為奇物。和這只龜石相呼應(yīng)的還有“石像迎賓”、“神龍?zhí)胶！?、“石咎測(cè)日”等形態(tài)各異的山石。山上林木妙生，有“姊妹連根”、“兄弟相伴”、“夫妻并蒂”、“母子相依”等，令人浮想聯(lián)翩。　　彌陀寶塔是唐代建筑，是寶峰山上最早的建筑，宋代經(jīng)過(guò)維修，現(xiàn)殘存高約7米，實(shí)心，方型，二層樓閣式，磨磚砌筑，仿木斗拱。宋代維修時(shí)底部東西兩側(cè)鑲有黑色琉璃浮雕，工藝十分精巧。千百年來(lái)它傲然挺立，飽經(jīng)風(fēng)霜，雖被雷電擊毀部分，仍然聳立在寶峰山頂?！　∮窕释鞯畎素院享?，工藝精巧，風(fēng)格獨(dú)特。千佛殿原有數(shù)千佛像，今尚存一千余尊。神態(tài)各異，栩栩如生。黃箓?cè)f神殿，建筑近40平方米，內(nèi)有30余平方米的元代壁畫。在黃土摸底的基礎(chǔ)上直接溝墨上色，采用傳統(tǒng)的工筆重彩畫法，繪有水、陸、天三界眾仙像一千余尊，神態(tài)各異，栩栩如生，運(yùn)筆流暢，是一難得的萬(wàn)神壁圖。　　寶峰山雖為道觀，但明清兩朝供奉的神靈大不一樣。明代供奉玉帝、八龍水母、王母、五岳圣母、河伯、土地萬(wàn)佛、觀音；清代供奉玉帝、三教、王母、觀音、關(guān)圣、圣母、靈官、龍王。　　電話：0358-8231149　　傳真：0358-8221639　　地址：山西省呂梁市離石區(qū) 　　

　　在距離山西省離石區(qū)50公里的云頂山東側(cè)，有一處占地兩萬(wàn)多畝的天然優(yōu)質(zhì)草場(chǎng)--西華鎮(zhèn)草原。西華鎮(zhèn)草原處于群山環(huán)抱之中、海拔兩千多米，地屬高寒濕潤(rùn)區(qū)，年平均氣溫6-8攝氏度。伴隨著夏季的來(lái)臨，整個(gè)草原遍地香花異草，藍(lán)天白云下牛羊穿梭其間，美不勝收。　　草原四周松柏環(huán)抱，森林內(nèi)有褐馬雞、豹子、狍子、山雞、野兔等二十余種動(dòng)物，黨參、黃苓等百余種中草藥。腹地萬(wàn)畝草坪，騾馬成群、牛羊遍地，春夏綠草如茵、山花爛漫、清泉中涌、天高云淡、涼爽宜人，秋日草藥遍地、香味四溢，黃樹紅葉令人陶醉。在黃土高原深藏這么一顆綠色的寶珠，實(shí)屬罕見(jiàn)?！　^(qū)內(nèi)地勢(shì)平坦，植被繁茂天然草地遍地奇花異草，是一片典型的亞高山草甸區(qū)，號(hào)稱“華北第二大草原”?！　√烊徊莸刈罴械牡貐^(qū)人稱“四十里跑馬場(chǎng)”，有花草一百余種，遍地奇花異草，是一處美麗的天然草原風(fēng)景區(qū)，處處可以領(lǐng)略到“風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的草原風(fēng)光。　　電話：0358-8231149　　傳真：0358-8221639　　地址：山西省呂梁市離石區(qū) 　　

馬茂莊漢墓群為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。　　馬茂莊漢墓群(第五批國(guó)保)　　時(shí)代：東漢　　地址：離石區(qū)城關(guān)鎮(zhèn)馬茂莊村西的二階臺(tái)地　　墓群分布范圍約2平方公里。1990年冬，山西省考古研究所首次科學(xué)發(fā)掘3座漢畫像石墓，出土42塊漢畫像石。1993年春，又清理3座漢畫像石墓，出土17塊漢畫像石。同年馬茂莊左表墓被洪水沖刷出土后發(fā)現(xiàn)該墓群，共收集村民建房時(shí)發(fā)現(xiàn)的漢畫像石6塊?！　‘嬒袷狗帜喜亢捅辈?jī)蓚€(gè)區(qū)域。發(fā)掘的6座漢畫像石墓皆出自于北部，有4座墓向南，1墓向西，1墓向北，且相距不遠(yuǎn)。全部是磚石混合結(jié)構(gòu)的墓葬，均有較長(zhǎng)斜坡墓道(其中2座在近墓門處旁設(shè)一個(gè)小室)。除了1993年春發(fā)掘的一座單室墓外，其余均為前、后室墓(其中較大的墓前室還附有一個(gè)或兩個(gè)耳室)。墓室皆以繩紋條磚(36×18×6厘米)泥漿錯(cuò)縫砌筑，墓室內(nèi)壁平直或略外弧。墓門外均以條磚錯(cuò)縫封砌。甬道均為并列式拱券頂，墓前室皆為起拱內(nèi)收“四面結(jié)頂”的穹窿頂，后室和耳室亦為穹窿頂或拱券頂。墓室地面多為縱向人字形鋪地磚，也有錯(cuò)縫橫鋪條磚的地面。以上6座漢畫像石墓，每墓必有墓門畫像石五塊，即門楣石、兩側(cè)立框石及兩扇門扉石。墓門畫像石內(nèi)容極其穩(wěn)定單純，即門楣石上均刻畫車騎出行，顯耀墓主人生前仕途等級(jí);兩側(cè)門框石上皆刻畫東王公西王母、擁盾持彗的門吏;兩扇門扉石上都刻畫朱雀展翅與鋪首銜環(huán)。

天貞觀為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。　　天貞觀　　天貞觀(第六批國(guó)保)　　時(shí)代:明至清　　地址:離石區(qū)城北鳳山　　俗稱鳳山道院。創(chuàng)建于宋，是為祭祀宋代道祖陳希夷和其門徒明代道士孫云際而建。元代遭兵火焚毀，明洪武、宣德、景泰年間進(jìn)行過(guò)較大維修、擴(kuò)建。道院分上下兩院，建筑依山就勢(shì)，現(xiàn)存主要建筑有三清殿、孫真人殿、讀書樓、陳摶殿、黃寶壇玉皇樓、雷公殿、三官樓，附屬建筑有老爺廟、土地廟、五道廟、石碑坊等?！　￡悡坏钣址Q白云洞，是道院主要建筑之一，面闊三間，進(jìn)深二間，單檐懸山頂。殿內(nèi)現(xiàn)存明永樂(lè)十一年(1413年)《修建武當(dāng)山宮觀感應(yīng)之圖》壁畫30余平方米。　　天貞觀景區(qū)亦名鳳山道院，俗稱上鳳山。位于離石市城區(qū)北側(cè)的三陽(yáng)云鳳山上。是古代石州境內(nèi)著名的道院。始建于西漢，元代重建。后毀于兵燹。明景泰元年（1450）重新修建，工程歷時(shí)六年方告竣。相傳，漢武帝求仙曾過(guò)此山。明代，道士孫云際隱居鳳山修行50年，以畢生的精力著力于道觀的修建?，F(xiàn)存有碑碣石刻可以作為作證?！　‖F(xiàn)存的建筑物保留有歷代擴(kuò)建、修葺的痕跡和建筑特色?，F(xiàn)為縣級(jí)文物保護(hù)單位?！　〉烙^建筑群依山而建，居高臨下建在山腰。座北面南，布局疏朗，神界寬闊。建筑群依山就勢(shì)，分為上院、下院和外院三部分。下院的中央建有望神樓，東有雷公殿，三官殿，西有希夷殿和嗣堂?！　⊥駱?，又稱凌虛樓，座落在下院的中央。分為上下兩層，建筑平面呈正方形，系重檐歇山頂造樓閣式全木結(jié)構(gòu)建筑物。內(nèi)四柱通天，支撐著樓閣的全部重量，四周圍是12根明柱。樓體雖然不甚高大，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去有凌云騰空而起之感，頗具風(fēng)格。上層是玉皇大帝殿，內(nèi)祀主像為玉皇大帝　　玉皇大帝全稱為“昊天金闕無(wú)尚至尊自然妙有彌羅至真玉皇上帝”。亦稱“玄穹高上玉皇大帝”，簡(jiǎn)稱為“玉皇大帝”或“玉帝”。據(jù)《玉皇本行集經(jīng)》載：玉皇大帝本為嚴(yán)妙國(guó)的王子，舍棄王位，與普明香嚴(yán)山中學(xué)道修真，輔國(guó)救民，度化群生。歷三千二百劫后始證金仙，號(hào)曰：清凈自然覺(jué)王如來(lái)，又經(jīng)億劫始證玉帝。傳說(shuō)為總執(zhí)天道最崇高之神，如人間之皇帝。又據(jù)《宋史·禮志七》：宋真宗大中祥符八年（1015）“上玉皇大帝圣號(hào)曰太上開天執(zhí)符御歷含真體道玉皇大天帝”。宋徽宗政和六年（1116），又“上玉帝尊號(hào)曰太上開天執(zhí)符御歷含真體道昊天玉皇上帝”?！　∠聦邮庆`官殿，內(nèi)祀玉樞火府天將（即王靈官），道教奉祀的0神之一。王靈官，本為宋代徽宗在位（1100－1125）時(shí)人，俗姓王，名善，原為一名術(shù)士，曾經(jīng)受蜀人薩守所傳符法。為林靈素的再傳弟子。嗣后被玉皇大帝封為“先天主將”專司天上人間糾察之職。明永樂(lè)年間（1403－1424）封為“隆恩真君”，并敕建“天神廟”，宣德年間（1426－1435）改為火德觀，觀內(nèi)塑王靈官像，面赤，三目，被甲執(zhí)鞭，為鎮(zhèn)守山門之神。　　雷公殿，亦稱雷聲普化天尊殿，頂為硬山造，面闊三間，總長(zhǎng)9.8米，進(jìn)深五檁三椽總深7.2，檐下斗拱鋪?zhàn)魍暾w上顯得十分壯觀。殿內(nèi)祀雷公等座像五尊，雕塑手法較為粗狂，系近年來(lái)依原樣重塑之像。雷公亦稱雷神，雷師；是古代深化傳說(shuō)中的司類之神?！渡胶＝?jīng)·海內(nèi)東經(jīng)》：“雷澤中有雷神，龍身而人頭，鼓其腹”?！　≡谕鶘|為三官殿，座東面西，下為三孔丹青磚窯洞，上面建有懸山造古建筑三間。寬10.20米，進(jìn)深五檁三椽5.50米。內(nèi)祀天官、地官、水官。天官生于上元，主賜福人間，地官生于中元，主赦免罪惡，水官生于下元，主消災(zāi)解厄?！　∠Ｒ牡?，亦稱白云洞建在下元之西側(cè)，專門為祭祀陳摶祖師而建。是改道觀內(nèi)的主殿。懸山造木結(jié)構(gòu)建筑，面寬三間，寬10.50米，進(jìn)深五檁四椽，9.20米。檐下施斗拱五鋪，均經(jīng)過(guò)工匠們的精雕細(xì)刻?！　∩显航ㄓ凶x書樓、孫真人殿、姜真人殿、三清殿和道宿。讀書樓面寬五間，是鳳山書院的講習(xí)之所。明代汾陽(yáng)縣人孔天胤以及明清兩代有多名學(xué)子為求功名在此就讀。系硬山造木結(jié)構(gòu)廳房建筑。座南面北倒座在下院的嗣堂之上。北側(cè)的孫真人殿為單孔窯洞。內(nèi)祀道士孫云際站立像。迤東為道宿，西為姜真人殿。　　三清殿建在上院的西側(cè)，系懸山造全木建筑結(jié)構(gòu)。殿內(nèi)祀原始天尊、靈寶天尊和道德天尊。兩山屋面出挑，屋頂施以各種花卉圖案的筒脊，兩端為蒼龍教子獸吻。面闊三間10.50米，進(jìn)深8.8米，出檐深遠(yuǎn)，方斗曲拱斜昂四鋪?zhàn)??？v橫交織，層次相疊，不僅加強(qiáng)了柱梁枋檁之間的結(jié)合，逐層支撐著屋頂?shù)娜恐亓?，而且極具裝飾性和較好的藝術(shù)效果。映襯得建筑物在整體上更加宏偉壯觀，碩大雄健?？芍^“千櫨赫奕，萬(wàn)拱竣層”?！　⊥庠涸ㄓ斜痹缽R、元天圣母廟今已無(wú)存。關(guān)帝廟和土地廟至今尚存。山門以外，80年代（人民政府撥款50余萬(wàn)元）新筑的石階與山下相通。同時(shí)在鳳山的山頂部辟建鳳山公園，共有仿古建筑六處。建在山頂?shù)娜嗣褡骷依钍鵀榧o(jì)念碑和呂梁地區(qū)教育紀(jì)念碑均已成為離石市城區(qū)的勝景。登臨鳳山之巔，離石古城三山環(huán)抱，二水縈繞之勢(shì)盡收眼底?！　‰娫挘?358-8231149　　傳真：0358-8221639　　地址：山西省呂梁市離石區(qū)

　　呂梁漢畫像石博物館位于呂梁市離石區(qū)龍鳳南大街，2002年10月19日正式開館，隸屬于呂梁市文物旅游局。博物館占地面積2.6公頃，建筑面積7360平方米，建筑形式為現(xiàn)代建筑加仿漢裝飾，仿漢闕大門。博物館分地上二層和地下一層，由古墓展廳、漢畫像石展廳、青銅器展廳、陶瓷器展廳、文物中心庫(kù)及文物科研培訓(xùn)中心等幾部分組成。館藏文物2000余件，珍貴文物近200件，藏品中尤以呂梁離石馬茂莊和柳林楊家坪出土的漢代畫像石為重要收藏，此外還有出土于呂梁地區(qū)的商代方國(guó)青銅器和窯藏陶瓷器也是該館的珍貴文物。博物館一層為序廳和展廳，陳列有100余塊漢畫像石和40余件隨葬器物；二層四個(gè)展廳，展出館藏商周青銅器50余件和當(dāng)?shù)馗G藏陶瓷器80余件；古墓廳設(shè)在地下，160平方米，復(fù)原離石發(fā)掘的兩座東漢典型畫像石墓；展廳總面積2700平方米。博物館年接待觀眾2萬(wàn)余人次，各類學(xué)生1萬(wàn)余人次。內(nèi)設(shè)辦公室、后勤部、考古部、宣教部、保衛(wèi)部、陳列部、保管部、資料室。2005年被山西省委、省政府公布為愛(ài)國(guó)主義教育基地。

呂梁安國(guó)寺為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國(guó)家級(jí)森林公園?！　“矅?guó)寺位于山西省呂梁離石區(qū)城西10公里的烏崖山麓，寺始建于唐貞觀十一年(637年)，原名安吉寺，曾為唐代宗之女昌化公主食邑地。宋嘉祐三年(1058年)改今名。金、元、明歷代皆有修葺。清初，被康熙皇帝譽(yù)為“廉吏第一”的于成龍?jiān)妥x于寺中，后世進(jìn)行了大規(guī)模修建，始成今日之規(guī)?！，F(xiàn)存建筑多為明清遺構(gòu)?！　∷略阂郎蕉?，坐北朝南，平面呈曲尺形，總占地面積約4700平方米。共計(jì)四進(jìn)院落，主院分上、下兩層，偏院分內(nèi)、外兩進(jìn)。主要建筑有:大雄寶殿、銅塔樓、鐘、鼓樓、十王殿、東廂房、關(guān)帝閣、觀音閣、呂祖閣、于成龍讀書樓、于中丞公祠、于清端公祠、萊公別墅、石牌坊、磚塔等?！　〈笮蹖毜钣址Q大佛殿，是寺內(nèi)的主要建筑，面闊五間，進(jìn)深三間，單檐懸山頂。斗拱五鋪?zhàn)鲉纬瓎伟海鏖g補(bǔ)間施45度斜拱。前檐插廊，梁架結(jié)構(gòu)為五架梁前后搭牽用四柱。殿內(nèi)供奉三世佛，佛像高達(dá)4.8米，殿內(nèi)繪壁畫60平方米，為清代所作?！　∑河址Q“清靜”之處，清代兩江總督于成龍讀書樓建于此。樓為面寬三間,進(jìn)深二間,單檐硬山頂。寺后百米石崖下存有萊公別墅,建于雍正三年(1725年),為于成龍之孫于準(zhǔn)所建。地勢(shì)險(xiǎn)要，構(gòu)筑精巧，上面有懸崖、絕壁、飛瀑。山腰間還有人工鑿成的石室，共40余間，多數(shù)為窯洞式建筑?！　∷略簢鷫?，高低起伏，用石頭砌筑，墻體高處達(dá)21米，遠(yuǎn)觀儼然是一處造型獨(dú)特、別具風(fēng)格的古寨堡。　　2001年6月，安國(guó)寺被國(guó)務(wù)院公布為第五批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

　　呂梁體育館位于呂梁市政府離石區(qū)城區(qū)鳳山腳下，為比賽館和訓(xùn)練館兩大建筑聯(lián)合體，其中比賽館可容納觀眾4000人，能夠舉行籃球、乒乓球、羽毛球、排球等各種比賽，比賽館地下層可做健身俱樂(lè)部和體育商城。二層可辦會(huì)展。體育館外有全民健身場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)和老年門球場(chǎng)。下一步是在體育館旁修建游泳館和體育賓館?！　?003年，政府又把呂梁老體育場(chǎng)改造作為十件實(shí)事之一，投資500多萬(wàn)重修主席臺(tái)和看臺(tái)，鋪設(shè)了塑膠跑道和綠草茵足球場(chǎng)。一館一場(chǎng)的建設(shè)為呂梁山區(qū)樹立了體育設(shè)施建設(shè)的榜樣，目前，孝義、柳林、中陽(yáng)等縣市都把體育設(shè)施建設(shè)作為城市基礎(chǔ)建設(shè)的重點(diǎn)工程規(guī)劃和建設(shè)。嶄新的一館一場(chǎng)也使呂梁一躍而成為山西11個(gè)市體育設(shè)施建設(shè)佼佼者。呂梁市原為呂梁地區(qū)，戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期曾是晉綏邊區(qū)政府所在地、革命圣地延安的重要屏障、紅軍東征時(shí)的主戰(zhàn)場(chǎng)?！　瘟杭仁歉锩蠀^(qū)，也是貧困地區(qū)，建區(qū)三十多年一直沒(méi)有一個(gè)體育館，也沒(méi)有標(biāo)志性體育建筑，地區(qū)體育場(chǎng)則年久失修，破爛不堪。呂梁有的縣甚至沒(méi)有體育場(chǎng)，長(zhǎng)期不舉行體育運(yùn)動(dòng)會(huì)。然而，高高呂梁山礦產(chǎn)資源豐富，近兩年焦煤業(yè)收入攀升，經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2002年，借撤地設(shè)市之機(jī)，呂梁人艱苦奮斗，投資7000多萬(wàn)元，精心打造呂梁山的第一座體育館?！　?暫無(wú)圖片，歡迎提供。)

離石文廟為山西省文物保護(hù)單位?！　‰x石文廟　　離石文廟(第四批省保)　　時(shí)代：元、清　　地址：離石區(qū)舊城　　創(chuàng)建于元初，重修于明洪武七年(1374年)，明萬(wàn)歷、清乾隆、同治年間屢有修葺?，F(xiàn)存大成殿、東廡、西廡等建筑。　　大成殿為元代建筑，建在高2米的石砌長(zhǎng)形臺(tái)基上，面闊七間，進(jìn)深五間，單檐歇山頂，斗栱五鋪?zhàn)麟p抄雙下昂?！　?暫無(wú)圖片，歡迎提供。)

　　 看 點(diǎn): 登山眺望，市區(qū)新貌盡收眼底，一覽無(wú)余?！?介 紹: 鳳山道院位于離石市北的鳳山腰間，原名“天真觀”。這是一處風(fēng)景秀麗，古建別致的千古勝跡。 據(jù)史料記載，此觀建于元代，后遭兵火焚毀。明景泰元年（1450）重建。觀內(nèi)分上下兩院，主要建筑有黃錄寶壇玉皇樓、三清殿、孫真人殿、讀書樓、三官樓、雷公殿、白云洞（即陳摶殿），附屬建筑有關(guān)帝廟、土地廟、五道廟等。 玉皇樓為重檐歇山頂，四斗三挑、偷心結(jié)構(gòu)。讀書樓在三孔丹室磚窯上奠基。白云洞面闊三間、進(jìn)深兩間、懸山頂、七鋪?zhàn)?、雙抄單下昂，殿內(nèi)有近30平方米的明代壁畫《修建武當(dāng)山宮觀感應(yīng)之圖》。壁畫上部為“十次神主顯現(xiàn)圖”，下部為“武當(dāng)山全景鳥瞰圖”，分別繪有八宮、十巖諸景點(diǎn)，是一幅完整的具有歷史、科學(xué)、藝術(shù)價(jià)值的壁畫。 每逢農(nóng)歷正月廿六，是觀內(nèi)一年一度的鳳山廟會(huì)。廟會(huì)前后，四方香客朝山者絡(luò)繹不絕，整個(gè)山院上上下下，里里外外，燈火輝煌，煙火繚統(tǒng)，爆竹轟響，聲震州城，俗稱“遇仙”?！　￠T 票/開 放 時(shí) 間: 　　 18元 　　 山西呂梁市　　(暫無(wú)圖片，歡迎提供。)

　　 看 點(diǎn): 　　 白馬仙洞洞口已探明的主洞底直線距離約500米，洞口與洞底相對(duì)高差168米，專家稱之為“華北第一險(xiǎn)洞”。 　 介 紹: 　　 白馬仙洞位于離石市王營(yíng)莊鄉(xiāng)，風(fēng)景秀麗、環(huán)境優(yōu)美。 該洞屬柳林泉域，地質(zhì)絕對(duì)年齡約1.4億年。現(xiàn)已探明洞中有八洞，具有深而險(xiǎn)、險(xiǎn)而奇的特點(diǎn)，洞中險(xiǎn)境遍布，寬處可跑馬閱兵、窄處難容一人，布袋嶺高低不平，三仙洞如入仙境，駱駝石如猛虎擋道，珍珠山琳瑯滿目，鳳凰山白云繚繞，朽木橋古樹老根，通天柱巧奪天工，懸空石心驚肉跳，水簾洞由高瀉下，三仙池清靜悠閑，翻身澗脫胎換骨，嶼心石橫臥道中，石鐘擊之有聲，仙骨洞心有余悸，青龍頭騰云駕霧，葫蘆洞鬼斧神工，棋盤山賞心悅目，跑馬灘寬闊奇險(xiǎn)，一線天如峭壁中羊腸小道，蝸牛頂維妙維肖，變形石看啥像啥，洞內(nèi)灰華及釧乳遍地，各種天然形成造形不一，栩栩如生、琳瑯滿目，使人如置身仙境。　 門 票/開 放 時(shí) 間: 20元 　　 山西呂梁市　　(暫無(wú)圖片，歡迎提供。)

　　案糕 　　案糕亦稱棗糕，用軟小米拌水碾面，蒸熟，揉勻后分層壓入熟棗后，置于案上縱向切塊食用。

　　豆錢錢 　　將白豆煮半熟后置平滑青石或鋼鐵塊上，用小鐵錘搗成小圓片，狀似銅錢，故名豆錢錢。做小米飯時(shí)與米同時(shí)放入鍋內(nèi)，或做湯面時(shí)加入食用，別有風(fēng)味。

　　白面或加綠豆面、高梁面，調(diào)成稀面，放碗中，用削尖的筷子將稀面沿碗邊拔入鍋內(nèi)，呈不規(guī)則條狀，易于消化。 　　

　　以熟黃米面包紅小豆泥茸，油炸而成，吃時(shí)撒少許白糖。外焦里嫩，色澤金黃，香味撲鼻，甜香可口。 　　

　　以山藥、粉條、羊肉等為主料，上澆雞旦皮、豆腐皮、蔥段、辣絲等十多種調(diào)料制成，深受群眾喜愛(ài)。其中尤以興縣帽湯最為有名。 　　 　　(暫無(wú)圖片，歡迎提供。)