導(dǎo)航
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古縣牡丹文化旅游區(qū) | 古縣牡丹文化旅游區(qū)為國家AAAA級旅游景區(qū)?! 」趴h位于山西省臨汾市東北部,太岳山南麓。歷史悠久、人杰地靈,縣城內(nèi)風(fēng)光宜人,旅游資源豐富,有被譽(yù)為“天下第一牡丹”的石壁三合千年牡丹、戰(zhàn)國名相藺相如墓、宋代道觀—延慶觀、清代民居—張家大院、太岳山國家森里公園等。牡丹文化景區(qū)則位于古縣城南25公里處的石壁鄉(xiāng),包含三合千年牡丹園、張家大院兩處景點(diǎn)?! 埣掖笤菏翘栏沟乇4孑^為完整的民居大宅,現(xiàn)存建筑為清同治九年至光緒五年重修。北方傳統(tǒng)的四合院、寬敞豪華的會客廳凸顯著主人的富足,門側(cè)楹聯(lián)“泰而不驕正乎內(nèi)外厚德載物,勤且尚儉永自春秋書劍傳家”,是張氏家族的治家準(zhǔn)則。自起初以務(wù)農(nóng)為本的張氏家族在清嘉慶、道光年間,成為一個集習(xí)武從文、務(wù)農(nóng)經(jīng)商、出仕為官于一體的官宦富庶家族,百余年間從大院走出大學(xué)士、舉人、秀才等十余人,有“父子登科”、“兄弟同榜”的美譽(yù)。 牡丹園位于石壁鄉(xiāng)三合村,牡丹花在每年4月底-5月初開放,花大如盤,潔白如雪。牡丹株高1.83米,冠幅4米,叢圍15米,每年花開400余朵且花期長。經(jīng)專家考證為我國現(xiàn)存單株最大的野生白牡丹,素有“牡丹王”之稱,已被《中國牡丹全書》收錄,被全國牡丹協(xié)會贊譽(yù)為“天下第一牡丹”。因其生長年代久遠(yuǎn),并有頗多神奇之處,當(dāng)?shù)匕傩沼肿鸱Q她為“牡丹仙子”?! 〗鼇?,牡丹景區(qū)在以往設(shè)施基礎(chǔ)上進(jìn)行了擴(kuò)建,新修了幾座與之相稱的亭臺樓閣,以供游人一睹牡丹芳容,應(yīng)景生情,細(xì)品著美麗的傳說猶如身臨其境?! ?/p> |
藺相如公園 | 相如公園,以古縣歷史名人——戰(zhàn)國時期趙國名相藺相如命名,是一處集游樂、晨練、少兒活動、垂釣、停車為一體的休閑廣場,總造價960萬元,占地面積104719平方米,其中水面面積29414平方米,綠化面積12000平方米。園內(nèi)設(shè)計(jì)有藺相如塑像、紀(jì)念館各一座,塑像氣宇非凡,紀(jì)念館疏朗大器;整個公園曲橋幽徑別賦風(fēng)韻,山石亭閣錯落有致,百花灼芳,波光粼粼,呈現(xiàn)出一幅“風(fēng)鳴兩岸楊柳舞,月照一舟翩翩浮”的怡人畫卷。相如公園的建成,不但提高了城市品位,改善了居民生活品質(zhì),而且解決了我縣多年來“有城無園”的尷尬局面,在我縣城建史上具有重要意義?! ∠嗳绱髽?,是該縣新建的跨澗河大橋。大橋總投資460萬元,長850米,寬42米,是一座6孔鋼筋混凝土大橋。整體設(shè)計(jì)融宏偉、和諧的建筑理念和速度、舒適的現(xiàn)代時尚為一體,燈飾、護(hù)欄與橋下水面的渾然天成,尤其在夜幕籠罩之下,給人以“過橋人似鏡中行”的感覺?! ‰娫挘?357-2039171 地址:山西省臨汾市古縣 |
古縣藺相如墓 | 古縣藺相如墓為文化旅游景點(diǎn)?! √A相如(生卒年不詳),戰(zhàn)國時期趙國名相。據(jù)岳陽(今古縣)縣志記載“趙上卿藺相如為岳陽寶豐里(今古縣北平鎮(zhèn)李子坪村)人。其河曰藺河,其村多藺姓,其墳?zāi)怪两裎∪华?dú)存”。藺相如為人機(jī)智勇武,有遠(yuǎn)見,善謀斷,為趙國抵御強(qiáng)秦、壯大國勢立下了汗馬功勞?!巴觇禋w趙”、“負(fù)荊請罪”這兩個成語,就源自于他的事跡(見《史記卷八十一·廉頗藺相如列傳》)?! ?jù)當(dāng)?shù)貍髡f,藺相如自幼習(xí)武,臂力過人。少年時期,有一個五大三粗的外地人見他長相不俗,欲騙他到手,相如不上當(dāng),他又欲強(qiáng)搶,相如拾起家門前的石獅子朝那人砸去。那人見他小小年紀(jì)竟有如此功夫,遂倉慌逃走?! √A相如好讀書,求上進(jìn),樂于助人。他見小伙伴們因家貧無力讀書,便把自己所學(xué)悉數(shù)教授給他們,人都稱之為“藺先生”。 趙惠文王時期,藺相如做了宦者令繆賢門下的食客?! 」?83年,秦昭襄王派使者帶著國書去見趙惠文王,說秦王情愿讓出十五座城來換趙國收藏的一塊珍貴的“和氏璧”,希望趙王答應(yīng)?! ≮w惠文王就跟大臣們商量。若要答應(yīng),怕上秦國的當(dāng),丟了和氏璧,拿不到城;要不答應(yīng),又怕得罪秦國。趙惠文王當(dāng)廷懸賞,詢問眾臣,有誰可堪此重任,出使秦國?! 〕蒙媳緛韥y糟糟的頓時安靜下來,沒有一個大臣敢自告奮勇。這時,繆賢推薦藺相如,說他是個挺有見識的人,可以出使秦國。趙惠文王就把藺相如召來,向他問計(jì)?! √A相如說:“秦強(qiáng)趙弱,秦國拿出十五座城來換一塊璧玉,這個價值是夠高的了。如果趙國不答應(yīng),錯在趙國。大王把和氏璧送了去,要是秦國不交出城來,那么錯在秦國。權(quán)衡利弊,寧可答應(yīng),叫秦國擔(dān)當(dāng)過錯?!壁w惠文王說:“那么誰可以出使秦國呢?”藺相如說:“我愿意拿和氏璧出使秦國。秦國交了城,我就把和氏壁留在秦國;要不然,我一定把璧完好地帶回趙國?!薄 √A相如帶著和氏璧到了咸陽,把和氏壁獻(xiàn)給秦王。秦昭襄王得意地把壁給美人和左右侍臣傳看,大臣們都向秦昭襄王慶賀?! √A相如看到秦王不提換城之事,知道秦昭襄王不是真心拿城來換璧。于是他上前對秦昭襄王說:“這塊璧雖說挺名貴,可是也有點(diǎn)小毛病,不容易瞧出來,讓我來指給大王看?!鼻卣严逋跣乓詾檎?,就吩咐侍從把和氏璧遞給藺相如。藺相如一拿到璧,往后退了幾步,靠在柱子上,怒發(fā)沖冠地說:“大王想要拿城換和氏璧,趙王恐怕秦王不守諾言,拿到璧后不給趙國城池,打算不予交換。我勸趙王說,‘布衣之交尚不相欺,何況秦國這樣的大國,況且因?yàn)橐粔K璧而得罪強(qiáng)大的秦國,也于趙國不利?!谑勤w王齋戒五日,誠心誠意派我把璧送來??墒?,我來之后,大王態(tài)度傲慢,疏于禮節(jié),拿到和氏璧之后,把寶璧給嬪妃傳看,以此戲弄我,并沒有交換的誠意。如今璧在我的手上,大王要是逼我的話,我寧可把我的腦袋和這塊璧在這柱子上一同砸碎!”說著,他拿著和氏璧,對著柱子做出要砸的樣子?! ∏卣严逋跖滤娴脑覊牧髓?,連忙向他賠罪,命令大臣拿上地圖來,把準(zhǔn)備換給趙國的十五座城指給藺相如看?! √A相如知道秦王只不過是在欺騙他,就說:“和氏璧是天上公認(rèn)的寶貝,趙王送璧到秦國來之前,齋戒了五天,大王如果誠意換璧,也應(yīng)當(dāng)齋戒五天,在朝堂上舉行隆重的儀式,我才敢把璧奉上?!鼻卣严逋踔罌]有辦法強(qiáng)行奪璧,于是答應(yīng)下來,把藺相如送到客舍去歇息?! √A相如知道秦王即使是齋戒,也不會如約拿城來換璧,于是叫隨從打扮成商人,把璧貼身藏好,悄悄地從小道回到趙國去了。 五天后,秦昭襄王在朝堂舉行接受和氏璧的儀式,叫藺相如上朝。藺相如不慌不忙地走上殿去,向秦昭襄王行了禮。秦昭襄王說:“我已經(jīng)齋戒五天,現(xiàn)在你把璧拿出來吧。”藺相如說:“秦國自秦穆公以來,前后二十幾位君主,沒有一個講信義的。我怕受欺騙,丟了璧,對不起趙王,所以把璧送回趙國去了。且天下諸侯都知道秦是強(qiáng)國,趙是弱國。大王真要那塊璧的話,請先把十五座城給趙國,趙國絕不敢不把璧交出來。我欺騙了大王,請治我的罪吧。” 秦昭襄王與大臣們只能苦笑相對,大臣們要?dú)⒘颂A相如,秦昭襄王說:“即使殺了藺相如,也得不到和氏璧,而且會使秦趙兩國結(jié)仇,不如把他送回趙國,以免傷了兩家的和氣。”于是讓藺相如回到了趙國?! √A相如回國后,趙惠文王認(rèn)為他完成了使命,就提拔他為上大夫。秦昭襄王本來也不存心想用十五座城去換和氏壁,此事便不了了之?! √A相如墓,位于山西省臨汾市古縣?! ∵@就是著名的“完璧歸趙”的故事?! ‰娫挘?357-2039171 地址:山西省臨汾市古縣 |
古縣張家大院 | 山西古縣石壁張家大院是太岳腹地保存較完整的深宅大院。張氏家族自明末清初遷居石壁,挖窯洞,扎籬笆,務(wù)農(nóng)為本,慘淡經(jīng)營。至清嘉慶、道光年間,張氏家族成為一個集習(xí)武從文、務(wù)農(nóng)經(jīng)商、出仕為官于一體的官宦富庶家族,百余年間,從大院走出大學(xué)士、舉人、秀才、廩貢十余人,有“父子登科”、“兄弟同榜”的美譽(yù)。 民國初年,以張慶瀾為代表的張氏家族盛極一時,富甲一方,成為當(dāng)時岳陽縣最大的“萬石侯”。傳統(tǒng)的家族制度和文化理念,主要根植于廣布鄉(xiāng)村的院落之中。以宗族聚居的院落,均呈現(xiàn)出井然的秩序感與等級特征,并使圍繞血脈的人以居住方式一脈相承。落葉歸根的傳統(tǒng),也使得鄉(xiāng)村成為古代中國的財(cái)富聚集地,數(shù)代人苦心經(jīng)營的財(cái)富,逐漸匯聚成鄉(xiāng)村的豪宅大院和良田萬畝。張家大院也是如此?! ≌驹趶埣掖笤呵埃廊A氣派的門樓足以證明建造這雄厚的財(cái)力,而從大院高墻深宅的建筑形制中,也可以看出建造者保守自閉、墨守成規(guī)的弱點(diǎn)。置身院內(nèi),叩響一個個銹跡斑斑的老門環(huán),推開一扇扇吱呀作響的陳年木門,走進(jìn)一間間飽經(jīng)風(fēng)霜的老屋。面對它們,就像面對一位位靜默于此的老人,但正是這地地道道的鄉(xiāng)土本色,才最真切的展示了它獨(dú)特的魅力。寂寞庭院鎖清秋,一把銹跡斑斑的老鎖,鎖住了一院的冷清,也鎖住了時空,然而畢竟昔日的繁華已不復(fù)在,而今剩下的是供人憑吊的舊宅老屋罷了。透過門縫,仿佛還能看到繡樓上的小姐倚樓獨(dú)望的孤寂落寞神情。 |
臨汾延慶觀 | 延慶觀位于山西省臨汾市古縣城東北屏風(fēng)山上,創(chuàng)建于宋宣和二年(1120),竣工于遼延慶初年(1124),故名延慶觀。距今八百七十余年,由城東登延慶,山道崎嶇盤旋,非健者,力不能支。延慶觀內(nèi)上院,建三清殿,古樸典雅,為舊時供神之所。殿前有古樅一株,高18米,圍4米余。樹冠為黛青色,形似傘狀,時有異禽翔集其上。 殿東為神龍祠,石崖間有泉水汩汩而出。鑿石匯水,則清流潺潺。泉水冰寒震齒,但嚴(yán)冬卻不結(jié)冰。泉水潛流出祠,循院中明暗二渠,經(jīng)石龍之口,注入魚池之中,人稱其為“活水龍吟”。池內(nèi)錦鱗游泳,碧藻沉浮。晴空倒映,泉聲淙淙。臨池精神頓感清爽,而塵煩盡滌矣。神龍寺南有石窯三孔,上建小亭。登亭,北可仰望霍頂,西可鳥瞰縣城。亭下行云繚繞,故而亭名“翠云亭”。 延慶觀外群柏五六百株,遍布于屏風(fēng)山西坡之上,粗徑盈尺,細(xì)徑數(shù)寸,襯托著延慶觀之觀景,使延慶觀更顯瑰麗迷人了?! ‰娫挘?357-2039171 地址:山西省臨汾市古縣 |
熱留關(guān)帝廟 | 熱留關(guān)帝廟為山西省文物保護(hù)單位?! 崃絷P(guān)帝廟 (第四批省保) 時代:元、明、清 地址:古縣古陽鎮(zhèn)熱留村 據(jù)碑文記載,創(chuàng)建于宋,后世屢有修葺。坐北朝南,一進(jìn)院落布局,現(xiàn)存建筑有山門、戲臺、獻(xiàn)殿、正殿及東西廊房,占地約1220平方米。 正殿為廟內(nèi)主體建筑,面寬七間,進(jìn)深三間,重檐歇山頂,柱頭斗栱六鋪?zhàn)?。屋頂琉璃剪邊,菱形方心,殿?nèi)采用減柱造,六椽栿直通前后檐外,元代手法顯著?! £P(guān)羽 (162~220) 關(guān)羽(162?-220),漢族。生于東漢桓帝延熹年間,字云長,本字長生,河?xùn)|解良人(今山西運(yùn)城市)。三國時期蜀漢著名將領(lǐng),前將軍,漢壽亭侯,軍事家。死后受民間推崇,又經(jīng)歷代朝廷褒封,被人奉為關(guān)圣帝君,佛教稱為伽藍(lán)菩薩,尊稱為“關(guān)公”。關(guān)羽被后來的統(tǒng)治者崇為“武圣”,與號為“文圣”的孔子齊名。 追隨劉備 關(guān)羽本字長生,后改字云長,早年因犯事逃離家鄉(xiāng)至幽…… 詳細(xì)++ (暫無圖片,歡迎提供。) 關(guān)羽 (162~220) 關(guān)羽(162?-220),漢族。生于東漢桓帝延熹年間,字云長,本字長生,河?xùn)|解良人(今山西運(yùn)城市)。三國時期蜀漢著名將領(lǐng),前將軍,漢壽亭侯,軍事家。死后受民間推崇,又經(jīng)歷代朝廷褒封,被人奉為關(guān)圣帝君,佛教稱為伽藍(lán)菩薩,尊稱為“關(guān)公”。關(guān)羽被后來的統(tǒng)治者崇為“武圣”,與號為“文圣”的孔子齊名。 追隨劉備 關(guān)羽本字長生,后改字云長,早年因犯事逃離家鄉(xiāng)至幽…… 詳細(xì)++ (暫無圖片,歡迎提供。) |
古縣核桃 | 古縣核桃生產(chǎn)歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,距今已有2000多年的歷史。建國后,古縣核桃發(fā)展很快,早在一九五八年被國務(wù)院授予“干果之鄉(xiāng)”的稱號,改革開放以來,古縣核桃得到迅猛發(fā)展,一九八六年列入山西省“星火計(jì)劃”,一九九三年國務(wù)院確立古縣為“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效核桃示范基地縣”,一九九四年八月全省在古縣召開了“推廣先進(jìn)技術(shù)建設(shè)核桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范園基地”現(xiàn)場會,同時被林業(yè)部授予“全國經(jīng)濟(jì)林發(fā)展先進(jìn)縣”,跨入了全國核桃生產(chǎn)的先進(jìn)行列。歷屆縣委、政府結(jié)合古縣實(shí)際,制定并實(shí)施了“鞏固更新老樹,管理提高中齡樹,高接換優(yōu)小樹,新栽發(fā)展良種”的24字方針,使全縣核桃生產(chǎn)邁上了“科學(xué)化管理,集約化經(jīng)營,標(biāo)準(zhǔn)化栽培,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”的軌道,把核桃生產(chǎn)作為高優(yōu)農(nóng)業(yè)的拳頭產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民均衡致富、長遠(yuǎn)致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓,大打核桃翻身仗,核桃遍及全縣十個鄉(xiāng)鎮(zhèn),形成了老、中、幼三大核桃生產(chǎn)區(qū)域。核桃產(chǎn)量和栽植面積逐年增加,截止目前,全縣核桃達(dá)320株,折合21萬畝,其中掛果樹85萬株,年產(chǎn)量300萬公斤,年收入2400萬元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%,農(nóng)民人均核桃收入達(dá)到328元,占年人均純收入的25%,核桃仁年出口創(chuàng)匯80萬美元。人均核桃面積、株數(shù)、產(chǎn)量、收入四項(xiàng)指標(biāo)均居全省第一,核桃生產(chǎn)已成為我縣農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。( 臨汾) 核桃之鄉(xiāng)古縣抓住本土產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢并大力實(shí)施核桃富民戰(zhàn)略,人均產(chǎn)量居全國第10位,連續(xù)15年人均面積、株數(shù)、產(chǎn)量、收入在全省奪得四個第一,被林業(yè)部授予“全國經(jīng)濟(jì)林發(fā)展先進(jìn)縣”稱號,成為我省最大的核桃生產(chǎn)基地。 古縣位于山西的南部,東與安澤接壤,西和洪洞相鄰,古縣歷史悠久,人杰地靈,旅游資源豐富。被譽(yù)為“天下第一牡丹”的三合牡丹、樹齡已逾千年的四大樹王、戰(zhàn)國名相藺相如墓、隋唐時期羅成陣亡之地淤泥河等都是其中的代表。 近年來,古縣立足核桃傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢,把核桃發(fā)展作為全縣五大支柱產(chǎn)業(yè)之一和四大興縣目標(biāo)之一,不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。以“集中連片、規(guī)模生產(chǎn)、龍頭帶動、品牌增值”為原則,重點(diǎn)抓好基地規(guī)模發(fā)展、產(chǎn)品加工增值和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為提高科技含量、鼓勵農(nóng)民種植核桃,該縣全面實(shí)行了以營養(yǎng)隔離帶為重點(diǎn)的綜合管理措施。組織科技人員每年對全縣的所有核桃樹進(jìn)行一次全面檢查。在政策支持上,實(shí)行核桃苗木直補(bǔ)政策,由以前的每株1元提高到1.2元,大大增強(qiáng)了農(nóng)民種植的積極性;在栽植模式上,采取專業(yè)隊(duì)栽植的方式。按照“春季看工程,夏季看成活,秋季看保存,秋后總兌現(xiàn)”的辦法實(shí)行報賬制管理,成活率和保存率均達(dá)90%以上。龍頭企業(yè)帶動深加工提高產(chǎn)品附加值。古縣核桃是開發(fā)保健食品和營養(yǎng)的上等原料。該縣古岳食品有限公司作為引領(lǐng)一方生產(chǎn)的龍頭企業(yè),在核桃就地轉(zhuǎn)化升值上大做文章,他們在省食品所的幫助下,生產(chǎn)出的“古岳牌”琥珀核桃仁等系列產(chǎn)品,不僅為果農(nóng)找到一條銷路,更成為市場供不應(yīng)求的-貨,他們已在深圳、石家莊、太原等大中城市建立了長期銷售網(wǎng)點(diǎn),同時每年出口量占到60%以上,在歐洲、東南亞等國家和地區(qū)很受消費(fèi)者的青睞。目前,全縣核桃栽植面積達(dá)到23萬畝,755萬株,初步實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民“人均百株核桃樹”的目標(biāo),年產(chǎn)量達(dá)375萬公斤,僅此一項(xiàng)農(nóng)民人均收入800元。10大優(yōu)質(zhì)萬畝核桃基地也已經(jīng)建成。 地域范圍 古縣位于山西省臨汾市東北部霍山腳下,太岳山的中南段,東依安澤,西與洪洞,南連浮山、堯都,北界霍州、沁源。古縣核桃的地域范圍包括縣轄岳陽、北平、古陽、舊縣等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°48′-112°10′,北緯36°02′-36°36′。東西寬20公里,南北長55.6公里,海拔高程在590-2346.8米左右。 |
古縣小米 | 古縣小米顆粒圓潤、勻稱飽滿、色澤晶瑩、鮮黃光亮、米粒整齊、整米率高、手感光滑、米香濃郁、口感上乘。 山西 古縣金米協(xié)會 古縣所轄石壁鄉(xiāng)、舊縣鎮(zhèn)、永樂鄉(xiāng)、南垣鄉(xiāng)共4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)30個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°56′~112°08′,北緯36°03′~36°16′ |
古縣雙孢菇 | 古縣雙孢菇 雙孢菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,屬草腐菌,中低溫性菇類。最早源于法國,后傳至歐美各國,在國際上被譽(yù)為健康食品,是目前世界上食用最廣泛、需求量最大的,可食、可補(bǔ)、可藥的食用菌。雙孢菇子實(shí)體內(nèi)含有胰蛋白酶、麥芽糖酶、解朊酶等,所含的酪氨酸酶具有降血壓功效。臺灣學(xué)者已從雙孢蘑菇子實(shí)體內(nèi)提取出一種具有抗癌作用的異蛋白。 古縣是山西省首家規(guī)模發(fā)展雙孢菇的基地縣,所產(chǎn)蘑菇質(zhì)地細(xì)嫩、品質(zhì)優(yōu)、無污染、無公害。目前已發(fā)展雙孢菇5000棚100萬平方米,產(chǎn)值達(dá)到3000萬元,菇農(nóng)人均增收800元,成為全省最大的雙孢菇生產(chǎn)基地。2004年并與太谷天山斗公司聯(lián)合投資1800萬元,建成兩條雙孢菇凍干生產(chǎn)線,年可加工雙孢菇等農(nóng)副產(chǎn)品8000噸,產(chǎn)品出口日本、歐美等國家。雙孢菇生產(chǎn)后的廢渣,又加工成有機(jī)肥料返施于田提高土壤肥力,形成了“種糧——養(yǎng)畜——育菇——制肥”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)小循環(huán),既減少了焚燒秸稈帶來的環(huán)境污染,又提高了農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)效益。 |
古縣紅果 | 古縣紅果 紅果,又名山楂、山里紅、酸楂。內(nèi)含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等,有消食化積,降低血脂和減輕動脈硬化的療效,常食可預(yù)防心血管疾病。 “紅果”用紅果與白糖制而成,色澤紅潤,甜酸適中,味美可口,營養(yǎng)豐富,是醒胃助餐紅果”,是中國特有的珍貴資源。營養(yǎng)豐富,富含維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。 山楂中維生素C的含量是橙的三倍,而其所含的微量元素中鈣、鎂含量更是居各種水果之首。補(bǔ)充維生素C——提供每日所需的維生素C。 |
古縣蕨菜 | 古縣蕨菜 蕨菜,是晉西南地區(qū)的古縣獨(dú)有的特產(chǎn),俗稱“龍頭菜”,是一種多年生草本植物。根莖粗壯肥大,葉柄直立,不開花,用孢子繁殖。多生于林邊、為沿向陽坡的疏林地帶。細(xì)嫩莖葉可食用。莖在卷曲時恰如一柄如意,所以又叫“如意菜”。也可入藥,新的根莖則富含淀粉,俗稱“蕨粉”或“山粉”,也可食用,又可作為釀造原料。鮮蕨菜須經(jīng)腌制后方能貯運(yùn)、外銷。 蕨菜的營養(yǎng)價值很高,含有多種維生素和礦物質(zhì)。其中含蛋白質(zhì)1.6%,脂肪0.4%,碳水化合物10%,還有鈣、磷、鉀、鐵和胡蘿卜素等營養(yǎng)素。蕨菜不但是筵席上高檔菜肴的原料,而且還有藥用價值。據(jù)《本草綱目》記載:“甘清無毒,去暴熱,利水道,令人睡,補(bǔ)五臟不足?!比毡久耖g譽(yù)之為“雪果門珍”。 |
古縣花椒 | 舊縣鎮(zhèn):核桃、花椒、蘑菇。 |
地區(qū) | 特產(chǎn) |
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