| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 哈達(dá)鋪當(dāng)歸 | 哈達(dá)鋪當(dāng)歸種植區(qū)域主要位于宕昌縣北部的岷山山系與西秦嶺交錯(cuò)邊緣地帶。區(qū)域內(nèi)有哈達(dá)鋪鎮(zhèn)等十三個(gè)（鎮(zhèn)），種植面積9.2畝，產(chǎn)量達(dá)2.3萬噸。 哈達(dá)鋪當(dāng)歸的栽培史堪稱源遠(yuǎn)流長。北魏宣武帝正始二年（公元505年）北魏封宕昌王世子梁彌博為宕昌王，是年，梁彌博向南梁貢獻(xiàn)甘草、當(dāng)歸。這是哈達(dá)鋪當(dāng)歸見于史籍的最早準(zhǔn)確年代。我國現(xiàn)存的最早“本草”《神農(nóng)本草經(jīng)》《漢代醫(yī)簡(jiǎn)》、《居延漢簡(jiǎn)》、《敦煌漢簡(jiǎn)》等史書都有記載宕昌當(dāng)歸的文字，唐代蘇敬編著《新修本草》云：“當(dāng)歸今出當(dāng)州，宕州最良，多肉少枝氣香。” 哈達(dá)鋪當(dāng)歸其生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)量可觀，質(zhì)優(yōu)品高，現(xiàn)已深受國內(nèi)外商人的厚愛。宕昌作為當(dāng)歸的主產(chǎn)區(qū)，全縣31個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）均有種植，哈達(dá)鋪、理川最具岷歸的生產(chǎn)條件，是生長的良好地區(qū)。 我縣把推進(jìn)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為提升中藥材質(zhì)量效益的重要舉措來抓，按照建設(shè)“綠色、道地”藥源基地的要求，加強(qiáng)與科研院校和制藥企業(yè)的合作，采取“政府抓規(guī)劃指導(dǎo)、公司（院校）合作建基地、技術(shù)人員跟蹤服務(wù)、鄉(xiāng)村兩級(jí)狠抓落實(shí)、縣上適當(dāng)落實(shí)補(bǔ)助”的方式，通過積極開展農(nóng)民科技培訓(xùn)，嚴(yán)格按照中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，加大關(guān)鍵技術(shù)的推廣普及，加快中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)，有效提升了全縣中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植水平。2014年全縣中藥材總面積達(dá)到40萬畝，其中當(dāng)歸7.2萬畝，當(dāng)歸產(chǎn)業(yè)已成為宕昌最具特色，最有潛力的重點(diǎn)支柱產(chǎn)業(yè)，為加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，增加農(nóng)民收入發(fā)揮著重要作用，它的發(fā)展前景已引起社會(huì)的廣泛重視。 地域范圍 主要位于宕昌縣北部的岷山山系與西秦嶺交錯(cuò)邊緣地帶。東經(jīng)104°01′—10448′，北緯33°46′—34°23′，海拔2000—3000米，地形由東向西逐步走高，東臨禮縣，南接宕昌縣臨江，西北環(huán)接岷縣。區(qū)域內(nèi)有哈達(dá)鋪鎮(zhèn)、阿塢鄉(xiāng)、理川鎮(zhèn)、八力鄉(xiāng)、龐家鄉(xiāng)、南河鄉(xiāng)、何家堡鄉(xiāng)、木耳鄉(xiāng)、興化鄉(xiāng)、車?yán)l(xiāng)、將臺(tái)鄉(xiāng)、賈何鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)等十三個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），176個(gè)行政村，區(qū)域面積1456.1平方公里，當(dāng)歸種植面積6000公頃，產(chǎn)量達(dá)2.25萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征 哈達(dá)鋪當(dāng)歸根系肉質(zhì)呈圓錐狀，歸形端正美觀，歸頭粗大，歸身長而肥壯，側(cè)根少而均勻；鮮歸切面米白色，干歸導(dǎo)管組織排列成菊花狀，呈淡黃色，髓心小，油滴明顯，皮層薄，質(zhì)地細(xì)密緊實(shí)，口嚼無渣，氣味濃郁深厚；歸身長20—35㎝之間，歸頭長5—8㎝，平均單株150g以上。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 哈達(dá)鋪當(dāng)歸微量元素和氨基酸含量豐富，鋅≥21mg/kg、鐵≥300mg/kg、鈣≥2.5mg/kg、錳≥13mg/kg、磷≥5mg/kg，鎂≥1.5 mg/kg。 3、安全要求 哈達(dá)鋪當(dāng)歸生產(chǎn)嚴(yán)格按照《NY5318-2006 無公害食品參類》要求執(zhí)行，生產(chǎn)應(yīng)按照《隴南市哈達(dá)鋪當(dāng)歸標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》合理使用農(nóng)業(yè)投入品和田間投入物，嚴(yán)禁使用國家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用植物生長激素，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢查合格后方可上市銷售。 |
| 宕昌黨參 | 宕昌黨參品質(zhì)優(yōu)良，與紋黨相提并論，馳名中外。早在清光緒三十三年(公元1874年)外銷300余擔(dān)。民國32年(公元1943年)總銷量為500擔(dān)，每擔(dān)重360斤，共計(jì)18萬斤。黨參在全縣各地均能生長，從1965年以后逐漸變?yōu)榧曳N，80年代始大量種植。種植面積最多的有獅子、新寨、官亭、竹院、好梯、南陽等地。全縣年種植面積4000畝以上，總產(chǎn)量50萬斤。1984年獲外經(jīng)部《出口商品榮譽(yù)證書》，年出口20-30萬斤，創(chuàng)外匯30萬美元。 藥用功能黨參品種多，其中紋黨質(zhì)量最優(yōu)，根供藥用，性味甘平，能補(bǔ)中益氣，主治因脾肺氣虛所致的病癥，可代人參補(bǔ)脾益肺，扶正祛邪。 宕昌縣是黨參的主產(chǎn)區(qū)之一，目前全縣種植面積在6萬畝左右，是宕昌五大主導(dǎo)藥材之一，該縣的官亭、獅子、竹院等鄉(xiāng)鎮(zhèn)主產(chǎn)多年生的紋黨，好梯、南陽、韓院等鄉(xiāng)鎮(zhèn)主產(chǎn)當(dāng)年采挖的白條黨，均采用無公害化種植，品質(zhì)優(yōu)良，深受省內(nèi)外客商的青睞。 宕昌黨參 地域范圍 宕昌黨參種植區(qū)域主要位于宕昌縣東部的西漢水上游的好梯河流域、良恭河流域以及良恭河流域與白龍江流域相接的高寒陰濕地帶，東經(jīng)104°36′—104°47′，北緯33°55′—34°02′，海拔1800—2400m，地形由東向西逐步走高，東臨禮縣沙金鄉(xiāng)，南接武都區(qū)，西接臨江鄉(xiāng)毛羽山村，北至興化鄉(xiāng)磑子壩村。區(qū)域內(nèi)有好梯、韓院、南陽、興化、竹院、獅子、新寨、官亭、兩河口9鄉(xiāng)鎮(zhèn)的109個(gè)行政村，區(qū)域面積1225.2平方公里，種植黨參面積5.6萬畝，年產(chǎn)黨參4.2萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征 主根形狀多呈長圓柱形，近梢漸細(xì)，頂端有一膨大的根頭，有多數(shù)疣狀突起的莖痕，俗稱“獅子頭”；根粗壯而分枝少，上部光滑或近光滑；主根肥大、肉質(zhì)，鮮條白色，尾端斷裂處有黑色膠狀物質(zhì)，干后外皮呈米黃色，頭莖至分叉有環(huán)形橫紋，側(cè)根呈縱紋，斷面髓部米黃色，質(zhì)地緊密嚼之甘甜無渣。味甘，具特異香味。藥用價(jià)值高。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 宕昌黨參微量元素含量豐富，鋅≥20mg/kg、鐵≥400mg/kg、鈣≥2mg/kg、錳≥15mg/kg、磷≥2.5mg/kg，鎂≥1.5 mg/kg。 3、安全要求 宕昌黨參生產(chǎn)嚴(yán)格按照《NY5318-2006 無公害食品參類》要求執(zhí)行，生產(chǎn)應(yīng)按照《隴南市宕昌黨參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》合理使用農(nóng)業(yè)投入品和田間投入物，嚴(yán)禁使用國家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用植物生長激素，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢查合格后方可上市銷售。 |
| 宕昌大黃 | 大黃別名生軍、將軍、錦文、葵葉大黃等。為蓼科多年生高大草本植物，在宕昌各地均有栽種，種植面積大的地方有竹院、好梯、獅子、官亭、秦峪、新寨、南河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1984年曾獲外經(jīng)部“出口商品榮譽(yù)證書”，2015年，宕昌大黃通過國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。 宕昌縣是大黃的主產(chǎn)區(qū)之一，聞名國內(nèi)外的“璇黃”就產(chǎn)在禮縣的璇水鄉(xiāng)和宕昌的竹院鄉(xiāng)一帶。大黃已成為宕昌五大主導(dǎo)藥材產(chǎn)品之一。 宕昌大黃早在唐代時(shí)便由野生變?yōu)榧曳N，世代相傳栽培技術(shù)，俗稱“中國大黃甲天下，銓水大黃享盛名”。宕昌縣南陽地區(qū)與銓水山川相連，河流貫通，土質(zhì)、水分、氣候相同，兩地所產(chǎn)的“雙鹿牌大黃”，質(zhì)優(yōu)品高，遠(yuǎn)銷歐洲各國。 大黃是中藥材的四大名藥之一，其藥理用途十分廣泛，主要功效為：破淤活血，攻下瀉熱，抗菌消炎，保肝利尿，調(diào)解免疫，延緩衰老，降脂減肥，抗腫瘤，止血止痛等。而且，還用于配制果糖、飲料、香料、釀酒和做工業(yè)染料等行業(yè)。 早在公元753年時(shí)，宕州大黃被鑒真和尚東渡“I本時(shí)捎去，與“I本大黃雜交，形成了日本紋州大黃。從此，宕昌大黃便山野藥變?yōu)榧曳N，世代相傳，俗稱“中國大黃甲天下，銼水大黃素盛名”。本縣南陽地區(qū)和銼水交界，土質(zhì)、水分、氣候相同，西地所產(chǎn):雙鹿牌大黃”質(zhì)優(yōu)品高，遠(yuǎn)銷歐州各國。 大黃在本縣各地均有分布。解放后開始栽種，種植面積大，產(chǎn)量多的有竹院、好梯、獅子、官亭、秦峪、新寨等鄉(xiāng)。全縣年均種植面積3000-4000畝，總產(chǎn)量12。多萬斤。1984年獲外經(jīng)部“出口商品榮譽(yù)證書”。年出口20-30萬斤，創(chuàng)外匯38萬美元。 藥用功能植物名掌葉大黃，屬石科多年生草木植物，多生長在海拔2000米左右的山地陰濕處，性喜涼爽濕潤，忌高溫耐嚴(yán)寒，能安全越冬，在土層深厚、疏松肥活的沙質(zhì)土壤中生長良好，忌粘土，忌連作。性味苦、寒，含有草酸蔥醒內(nèi)衍生物的瀉下成份，有攻積導(dǎo)滯，瀉火涼血，活血祛癖，利膽退黃之功效，主治因腸胃實(shí)熱積滯所致的便秘腹痛，因火熱亢盛引起的吐血，咽喉種痛，目赤口瘡，牙痛，以及換血阻滯，濕熱黃膽等癥，因性寒，會(huì)傷元?dú)?，耗損陰血，大黃氣味濃厚，沉而降，生用攻下力猛，稱藥中之將軍，炒用緩下，炒炭止血，邪氣在上，非酒不止，必用酒浸引上，稱潤軍，故大黃乃足太陰、手風(fēng)陽陽手足厥陰五經(jīng)血分之藥。 地域范圍 宕昌大黃種植區(qū)域主要位于宕昌縣東部西漢水上游的良恭河、竹院河、好梯河流域和岷江流域的海撥在2000～3000米的高寒陰濕地帶。東經(jīng)104°01′～104°48′，北緯33°46′～34°23′，地形由東向西逐步走高，東臨禮縣，南接武都區(qū)，西至迭部，北接岷縣。區(qū)域內(nèi)有阿塢鄉(xiāng)、哈達(dá)鋪鎮(zhèn)、理川鎮(zhèn)、八力鄉(xiāng)、龐家鄉(xiāng)、南河鄉(xiāng)、何家堡鄉(xiāng)、木耳鄉(xiāng)、興化鄉(xiāng)、車?yán)l(xiāng)、將臺(tái)鄉(xiāng)、賈河鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)、新城子鄉(xiāng)、臨江鄉(xiāng)、甘江頭鄉(xiāng)、兩河口鄉(xiāng)、沙灣鎮(zhèn)、官亭鎮(zhèn)、新寨鄉(xiāng)、獅子鄉(xiāng)、南陽鎮(zhèn)、好梯鄉(xiāng)、竹院鄉(xiāng)、韓院鄉(xiāng)等25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，334個(gè)行政村，區(qū)域面積3333.1平方公里，2013年大黃種植面積4260公頃，年產(chǎn)量為3.8萬噸。 |
| 宕昌紫皮大蒜 | 紫皮大蒜，因皮色紫紅、瓣如蓮花而得名，主要產(chǎn)于哈達(dá)鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，與同類產(chǎn)品相比具有頭大、瓣大、蒜汁濃厚、味重等優(yōu)點(diǎn)，能夠持久貯存而不生芽，是暢銷省內(nèi)外的傳統(tǒng)土特產(chǎn)。 紫皮大蒜屬百合科多年生宿根植物。莖高2-3尺，葉為綠色帶白粉的細(xì)長稍厚的扁平狀，夏季抽梗，開淡紫色傘形花序，花謝后結(jié)球。球內(nèi)為種子。地下莖呈灰白色、紫紅色肥大的圓球狀，球莖上生有數(shù)條縱裂，分為數(shù)瓣，即為大蒜頭；或有球莖不分瓣而為整塊者，稱"獨(dú)頭蒜"，最為珍稀。春播夏收，生長期約60-120天左右。 紫皮大蒜的營養(yǎng)極為豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵及維生素A、B1、C等。生食香辣可口，開胃提神。紫皮大蒜含有大蒜素，中醫(yī)學(xué)上用散寒化濕、殺蟲解毒藥。性溫，味辛，主治感冒鼻塞、肺虛、久咳、百日咳、泄瀉、痢疾等癥。鱗莖含有揮發(fā)性的大蒜辣素，具有抗菌、抗滴蟲作用，除治療菌痢、阿米巴痢疾外，亦用治肺結(jié)核、鉤蟲、滴蟲等病。 哈達(dá)鋪地區(qū)氣候涼爽，土地肥沃，屬紅淤黃土土壤，是紫皮大蒜生長的最佳場(chǎng)所，當(dāng)?shù)厝罕姺N植紫皮大蒜有著悠久歷史，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)?shù)厮廪r(nóng)最講究用雞糞和炕土作種蒜用肥，忌用化肥。這一地區(qū)處產(chǎn)紫皮大蒜50萬公斤以上。 |
| 刺龍芽 | 刺龍芽其嫩莖葉作蔬菜食用，不僅風(fēng)味清香獨(dú)特，味美可口，而且營養(yǎng)豐富，其富含人體需要的亮氨酸、賴氨酸、精氨酸等多種氨基酸，16種以上無機(jī)營養(yǎng)元素，在日本被譽(yù)為“天下第一山珍”。野生刺龍芽在長期的自然進(jìn)化中形成了高抗病蟲害及耐瘠薄的生存能力，可以不用化肥農(nóng)藥進(jìn)行人工栽培，是現(xiàn)代餐桌上難得的天然綠色食品，其嫩莖葉在國內(nèi)一些大城市及日本、韓國被視為高檔蔬菜，市場(chǎng)前景看好。刺龍芽莖葉的藥用及營養(yǎng)價(jià)值很高，植株總甙含量是人參的2.5倍，中醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，楤木對(duì)人體具有興奮和強(qiáng)壯作用，對(duì)急慢性炎癥，各種神經(jīng)衰弱有較好的療效，具有消炎、鎮(zhèn)靜、利尿、強(qiáng)心、活血止痛、怯風(fēng)除濕、補(bǔ)氣安神，強(qiáng)精滋腎之功效，進(jìn)行楤木蔬菜栽 刺嫩芽也就是龍芽蔥木，是一種珍貴的山野菜，是出口創(chuàng)匯的AA級(jí)森林綠色食品。 宕昌地處亞熱帶向暖溫帶過渡地段，境內(nèi)氣候溫和，四季分明，山清水秀，物產(chǎn)眾多，是一片亟待開發(fā)的寶地。 刺嫩芽也就是龍芽蔥木，是一種珍貴的山野菜，是出口創(chuàng)匯的AA級(jí)森林綠色食品，在宕昌縣的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有大量的刺嫩芽。 龍牙楤木是多年生落葉小喬木或灌木。高1.5～6m。樹皮灰色，密生堅(jiān)刺，老時(shí)漸脫落，僅留刺基；小枝淡黃色，有針狀刺。葉互生，有柄；二至三回單數(shù)羽狀復(fù)葉，連葉柄長可達(dá)1m，葉柄、葉軸和小葉軸通常有刺，最終小葉5～10對(duì)，基部外側(cè)另有單生小葉1片，卵形或橢圓卵形，長5～15cm，寬2.5～8cm，先端漸尖，基部圓形或微心形，邊緣有疏鋸齒，上面綠色，下面帶灰綠色。秋季開黃白色花，傘形花序聚生為頂生傘房狀圓錐花序，漿果狀核果，球形，熟時(shí)黑色，具5棱。 |
| 龍爪 | 龍爪又稱木劍蘆薈, 小木蘆薈，原產(chǎn)于南非，葉汁極苦。目前在日本進(jìn)行商品化生產(chǎn)，日本人認(rèn)為木立蘆薈是最好的藥用蘆薈品種。用木立蘆薈加工成蘆薈干粉?？舍t(yī)治各種疾病。在醫(yī)學(xué)上，木立蘆薈已經(jīng)被檢驗(yàn)出具有很多有效成份，是一種公認(rèn)最有效的品種。在藥用方面，葉子除了可以生吃、榨果汁外，還可以加工成健康食品或化妝品等。由于容易處理，它也適合用作食用的家庭菜。它很早就被視為民間藥草，而廣受歡迎的民用蘆薈就是指這種木立蘆薈。莖高可達(dá)1~2米，莖上長側(cè)芽，其形像樹。葉輪生，寬3~4厘米，長30厘米左右，厚1~1.5厘米。秋冬開橙紅色花。生長兩年以上，單葉重40克左右，老葉藥效好。在藥用方面，葉子除了可以生吃、打果汁外，還可以加工成健康食品或化妝品等，內(nèi)含抗癌成分，能治療糖尿病等。由于容易處理，它也適合作食用的家庭菜。也可用在美容上。 |
| 油面茶 | 油面茶市內(nèi)各區(qū)縣均有，且做法不一，尤以康縣北部最具特色、將炒熟的白面加水煮沸，調(diào)以薄荷、霍香等香料，加上康縣特產(chǎn)大葉綠茶，盛碗后再調(diào)以炒熟的核桃面、雞蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等?；蛎叭龑訕恰保蛎拔鍖訕恰?，成縣則泡煮麻花（馓子）。香味濃，口感好，久食養(yǎng)人。現(xiàn)進(jìn)入飲食市場(chǎng)，頗受歡迎。 |
| 隴南甜柿 | 甘肅隴南渭河流域的柿子，果實(shí)肥碩，肉厚香甜，營養(yǎng)豐富，柿子加工制柿餅，釀柿酒，造柿醋，做柿糖，色味俱佳，柿餅有健胃潤腸、止血解毒、降血壓等功效. |
| 甘肅大紅袍花椒 | 甘肅大紅袍花椒：傳統(tǒng)產(chǎn)品，省內(nèi)分布較廣，有大花椒、大紅袍、小紅袍3種。以隴南所產(chǎn)大紅袍為最佳，又稱伏椒，果柄基部兩側(cè)有二小肉狀物，俗稱耳朵，為區(qū)別于他種的主要特征。 |
| 宕昌縣當(dāng)歸 | 藥材以當(dāng)歸最佳，與“岷當(dāng)”齊名。 八力鄉(xiāng)：盛產(chǎn)當(dāng)歸，尤以紅芪出名。 |
| 紅軍鍋盔 | 紅軍鍋盔是哈達(dá)鋪有名的風(fēng)味美食之一，制作歷史悠久，色樣繁多，底平面突，突面形似牡丹，狀如頭盔，故名鍋盔，也稱穹鍋。用特制火鍋灰燒而成，食之干酥，清香可口，回味悠長。鍋盔是哈達(dá)鋪人民當(dāng)年獻(xiàn)給長征紅軍的最高級(jí)食品。后來，哈達(dá)鋪人民將鍋盔的外觀改成由八個(gè)瓣組成，象征紅軍的八角帽，名字也改為紅軍鍋盔，以此紀(jì)念。 |
| 狼牙蜜 | 狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名。狼牙刺是一種野生小灌木，花呈白黃色。每當(dāng)清明過后，地處隴南山區(qū)的兩當(dāng)縣百合盛開，狼牙刺競(jìng)相爭(zhēng)艷，成群的蜜蜂從省內(nèi)外云集而來逐花奪蜜。狼牙蜜可稱得上是蜂蜜中的上品，是甘肅省著名的特產(chǎn)。 |
| 隴南釀皮 | 面皮（釀皮）市內(nèi)各區(qū)縣均有，做法大致相同，但風(fēng)味不一。直接將面攬入水中，成稀糊狀，上籠蒸熟者為面皮；將面團(tuán)放入清水中反復(fù)搓洗，分出面筋，上籠蒸熟者為釀皮。調(diào)料也因地而宜，武都主要調(diào)入草果、山賴等調(diào)料，嗆煮的醋、鹽、油潑大蒜、油潑辣椒；其他縣則有另調(diào)醬油的，或加入芥末的等。武都面皮風(fēng)味較為獨(dú)特，歷史上即為特色大眾小吃。 |
| 宕昌紅芪 | 宕昌特產(chǎn)紅芪本名黃芪，因產(chǎn)于宕昌海拔1400米以上的紅色土壤中的為最優(yōu)，故又稱紅芪。紅芪16種人體必需的游離氨荃酸，具有補(bǔ)氣固表，托毒排膿、生肌、利尿等功效。據(jù)世界癌癥調(diào)查組所研究表明，紅芪是曬地學(xué)化學(xué)指示植物，可用抗癌，還可配合治療冠心病、克山病、大骨節(jié)病等，并有延緩人體衰老等功能。 |
| 宕昌黃芪 | 宕昌黃芪是甘肅省隴南宕昌縣的特產(chǎn)。宕昌縣位于甘肅南部，隴南市西北部白龍江中游，岷江之濱，它東與禮縣接壤，西與甘南州之舟曲、迭部相鄰，南與武都毗鄰，北與定西岷縣相連，是產(chǎn)特有的黃芪之鄉(xiāng)。 宕昌歷史悠久，人文薈萃，景觀奇特。早在新石器時(shí)代，這里就有先民們?cè)卺航瓋砂斗毖?，生息于此，早在商、西周時(shí)，宕昌為羌人居地（公元前11世紀(jì)）屬隴西郡，后在東漢時(shí)期、光武帝初年羌道屬武都郡，在晉懷帝永嘉元年（公元307年），羌人始建宕昌國，為最早的行政建置，周武帝天和元年（公元566年）以其他為宕州，設(shè)宕州總管府，隋朝大業(yè)三年（公元607年），改宕州為宕昌郡，遂有“宕昌”之名延稱于今，1954年6月，經(jīng)政務(wù)院批準(zhǔn)將西固縣治遷至宕昌，11月13日，西固縣更名為宕昌縣。 1935年至1936年，紅軍一、二、四三個(gè)方面軍先后兩次經(jīng)過哈達(dá)鋪，并作出了到陜北建立革命根據(jù)地的決策，哈達(dá)鋪被譽(yù)為紅軍長征“加油站”。2005年被國家列為全國30條紅色旅游精品線路和100個(gè)重點(diǎn)建設(shè)“紅色旅游”景區(qū)之一；哈達(dá)鋪長征紀(jì)念館已被列為全國愛國主義教育基地、國家級(jí)文物保護(hù)單位和中國歷史文化名鎮(zhèn)。宕昌境內(nèi)地形特殊，表現(xiàn)各異，既具有北國之雄奇，又有南國之秀麗，特別是國家AAAA級(jí)森林公園官鵝溝，景點(diǎn)繁多，風(fēng)光奇特，被稱為“小九寨溝”，是有名的旅游勝地。古老的宕昌國遺址、險(xiǎn)峻的三國古棧道、聞名全國的哈達(dá)鋪紅軍長征紀(jì)念館、風(fēng)景如畫的官鵝溝自然風(fēng)光，加上獨(dú)特的民俗風(fēng)情、多彩的民間藝術(shù)，使人文和自然景觀交相輝映。 宕昌地處青藏高原邊緣的岷山山系與西秦嶺延伸交錯(cuò)地帶，境內(nèi)山高坡陡、地形復(fù)雜、屬亞熱帶、溫帶、寒帶三種氣候過渡地帶。由于境內(nèi)地理位置特殊，氣候差異大，光照充足，獨(dú)特的地理環(huán)境和層次分明的氣候特征，形成了“一山有四季，十里不同天”的立體氣候，為發(fā)展中藥材提供了得天獨(dú)厚的條件。 宕昌縣中藥材資源豐富，自古就有“千年藥鄉(xiāng)”、“天然藥庫”之美譽(yù)。全縣境內(nèi)有中藥材資源690多種，野生400多種，其中有收購量的就有142種，常年家種、面積比較大的藥材有當(dāng)歸、大黃、黨參、紅芪、黃芪等10余種?？梢哉f宕昌的確是天然中藥材的寶庫。在這天然寶庫中有許多優(yōu)質(zhì)中藥材其種群和性狀當(dāng)?shù)靥赜校床S芪就在于其中之一。李時(shí)珍本草綱目記載：【時(shí)珍曰】耆，長也。黃耆色黃，為補(bǔ)藥之長，故名。今俗通作黃芪。南宋藥物學(xué)家【弘景曰】：“黃芪第一出隴西洮陽，色黃白，甜美，今亦難得，”洮陽指岷州，宕昌大部分地方過去屬岷州管轄。宕昌境內(nèi)各個(gè)山上都產(chǎn)黃芪，已有數(shù)千年的歷史，因此有時(shí)也叫宕芪?！渡褶r(nóng)草木經(jīng)》列為上品。 由于宕昌的氣候陰涼濕潤，光照充足，境內(nèi)山高坡陡，地貌復(fù)雜，植被多樣化且繁茂，除岷江流域的河谷地帶以外全縣其他地方均能種植黃芪。宕昌黃芪和宕昌紅芪一樣享譽(yù)中外，主要取決于質(zhì)量特色，而質(zhì)量的特色又取決于宕昌獨(dú)特的地域環(huán)境。該環(huán)境下的自然氣候，土壤和獨(dú)特的栽培管理技術(shù)與宕昌黃芪質(zhì)量特色存在著密不可分的依存關(guān)系。在民國時(shí)期，就已成為外銷的商品藥材之一。從1978年開始，由野藥變?yōu)榧曳N。全縣年均種植面積3萬畝以上，產(chǎn)量達(dá)1.8萬噸。 宕昌縣歷屆縣委、政府領(lǐng)導(dǎo)都尤為重視中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，得到了上級(jí)組織和有關(guān)部門的高度重視，2002年宕昌中藥材種植得到國家醫(yī)藥總公司幫扶，農(nóng)業(yè)部藥材司為此派梁金龍同志到宕昌掛職副縣長，主抓宕昌優(yōu)特品種中藥材的種植和加工銷售。并在多年的中藥材種植加工過程中，各級(jí)組織和廣大農(nóng)民群眾在實(shí)踐中摸索出了中藥材種植的一系列經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步擴(kuò)大了優(yōu)勢(shì)品牌，推動(dòng)了中藥材產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大。同時(shí)，健全了服務(wù)體系?？h上有專職負(fù)責(zé)中藥材產(chǎn)業(yè)開發(fā)的規(guī)劃指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、信息交流、溝通協(xié)調(diào)的中藥材開發(fā)服務(wù)中心。通過辦示范點(diǎn)、選育引進(jìn)新品種、進(jìn)一步改進(jìn)種植技術(shù)，推動(dòng)無公害標(biāo)準(zhǔn)化種植和配方施肥，從種植材料到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)密把關(guān)，確保藥材產(chǎn)量和質(zhì)量，使黃芪種植得到了空前發(fā)展。 總之，宕昌黃芪從民國時(shí)，已列為外銷的商品藥材之一，1978年家種以來，已大量推廣、發(fā)展并以享譽(yù)中外。在市場(chǎng)引導(dǎo)、政府鼓勵(lì)和技術(shù)保證下，黃芪生產(chǎn)表現(xiàn)出群眾積極性高、面積大、產(chǎn)量高，種植科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化等特點(diǎn)，產(chǎn)品品質(zhì)好，藥用成分含量高，初步呈現(xiàn)出大生產(chǎn)、大市場(chǎng)、大流通的發(fā)展態(tài)勢(shì)，黃芪產(chǎn)業(yè)已成為宕昌最有特色、最具有潛力的重點(diǎn)支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景廣闊。 所在地域: 甘肅 申請(qǐng)人： 宕昌縣中藥材開發(fā)服務(wù)中心 所在地域: 2013年 地域范圍 宕昌黃芪在宕昌縣范圍內(nèi)的高半山區(qū)均能種植，界于東經(jīng)104°01′-104°25′，北緯33°46′-34°03′的范圍，海拔1900～2200米濕涼半干旱和溫寒半濕潤區(qū)。區(qū)內(nèi)有阿塢鄉(xiāng)、哈達(dá)鋪鎮(zhèn)、理川鎮(zhèn)、八力鄉(xiāng)、龐家鄉(xiāng)、南河鄉(xiāng)、何家堡鄉(xiāng)、木耳鄉(xiāng)、興化鄉(xiāng)、車?yán)l(xiāng)、將臺(tái)鄉(xiāng)、賈河鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)、新城子鄉(xiāng)、臨江鄉(xiāng)、甘江頭鄉(xiāng)、兩河口鄉(xiāng)、沙灣鎮(zhèn)、官亭鎮(zhèn)、新寨鄉(xiāng)、獅子鄉(xiāng)、南陽鎮(zhèn)、好梯鄉(xiāng)、竹院鄉(xiāng)、韓院鄉(xiāng)等25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，334個(gè)行政村，區(qū)域面積3333.1平方公里，黃芪種植面積4300公頃，年產(chǎn)量為3.6萬噸。 |
| 洋芋餅 | 洋芋餅洋芋擦絲，放入平鍋內(nèi)，烙成餅狀，加入少許鹽水，色澤金黃，口感香脆。 |