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　　屯屯棗，也稱圓棗，果實(shí)大而短，呈短圓柱形，縱橫徑為3．2X3．4平方厘米，橫徑大于縱徑，單果重18克左右，特大果可達(dá)30克以上。果實(shí)大小均勻，淺紅色，肉厚核小，可食率達(dá)96%以上。鮮棗含糖為21．3%，含酸0．5%，肉質(zhì)疏松，汁液少，適宜干制。干制成品率為53%以上，于棗個(gè)大，肉厚柔韌，有彈性，含糖量為70%。 　　芮城屯屯棗 　　地域范圍 　　芮城縣位于運(yùn)城市西南端，黃河中游，北依中條山與永濟(jì)市、鹽湖區(qū)接壤，南臨黃河與河南省靈寶市相望，西臨黃河與陜西省大荔縣、潼關(guān)縣相望，素有“黃河金三角洲”之譽(yù)。芮城屯屯棗農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為芮城縣古魏鎮(zhèn)、風(fēng)陵渡鎮(zhèn)、陽(yáng)城鎮(zhèn)、大王鎮(zhèn)、永樂(lè)鎮(zhèn)、學(xué)張鄉(xiāng)、南衛(wèi)鄉(xiāng)、東壚鄉(xiāng)、西陌鎮(zhèn)、陌南鎮(zhèn)10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)80個(gè)行政村，地理坐標(biāo)為北緯34°42′36″～34°47′28″，東經(jīng)110°17′6″～110°52′5″之間，東西長(zhǎng)60公里，南北寬10公里。生產(chǎn)面積2萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量75萬(wàn)噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：芮城屯屯棗果實(shí)短而寬，呈農(nóng)村貯糧屯形，大小均勻，色澤發(fā)亮深紅色，肉厚柔韌，入口松軟。 2、內(nèi)在品質(zhì)：每100g產(chǎn)品中膳食纖維含量8.00～10.50g，碳水化合物含量55.0～65.0g，維生素C含量2.5～4.8mg，維生素A含量14.5～18.0μg，維生素B1含量0.080～0.200mg，維生素E含量92.5～101.0μg，鈣含量51.8～60.5mg，磷含量41～49mg，鉀含量650～720mg，鎂含量32.0～37.8mg。3、安全要求：嚴(yán)格執(zhí)行《無(wú)公害屯屯棗生產(chǎn)規(guī)程》確保產(chǎn)地環(huán)境達(dá)到NY5013-2006無(wú)公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件規(guī)定的大氣、水層、土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保芮城屯屯棗質(zhì)量。

　　芮城蘆筍是山西運(yùn)城芮城的特產(chǎn)。 　　芮城蘆筍主要分布在古魏鎮(zhèn)、東壚鄉(xiāng)兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的沿黃地帶，涉及12個(gè)行政村。地域保護(hù)范圍東經(jīng)110°16′07″～110°56′43″，北緯34°37′29″～34°43′36″，認(rèn)證面積1萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量30萬(wàn)噸。芮城蘆筍嫩莖肥大，質(zhì)地細(xì)嫩、清脆爽口、大小整齊，莖頂鱗片包裹緊密，圓鈍，不易開(kāi)散。芮城蘆筍含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中每100g產(chǎn)品中碳水化合物2.0-4.9g，膳食纖維含量≥1.9g，水分≥90g，維生素C含量≥5.0mg，鈉含量3.1-12mg，鉀含量≥260mg，鈣含量≥10mg。蘆筍中含有天門(mén)冬以及多種甾體皂甙物質(zhì)、蘆酊、甘露聚糖和膽堿等，對(duì)于高血壓、心率過(guò)速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等癥狀均有一定的療效。 　　芮城蘆筍順利通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評(píng)審，成為該縣繼“芮城花椒”、“芮城蘋(píng)果”之后的第三種國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。 　　近年來(lái)，芮城縣委、縣政府發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入，縣農(nóng)委采取三個(gè)措施，狠抓蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是抓技術(shù)培訓(xùn)。聘請(qǐng)國(guó)家、省、市、縣專家對(duì)筍農(nóng)進(jìn)行集中培訓(xùn)，深入田間地頭一對(duì)一指導(dǎo)，筍農(nóng)都成為管理的行家里手；二是抓品種升級(jí)。積極引導(dǎo)農(nóng)戶逐步淘汰老化品種，進(jìn)一步推廣普及阿波羅、格蘭蒂、阿特拉斯、改良帝王等優(yōu)良蘆筍品種；三是抓典型示范。努力爭(zhēng)取山西省蘆筍出口生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目，在古魏鎮(zhèn)、風(fēng)陵渡鎮(zhèn)建設(shè)兩個(gè)千畝標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采用高產(chǎn)高效無(wú)公害栽培技術(shù)。 　　產(chǎn)品名稱:芮城蘆筍 　　所在地域:山西 　　申請(qǐng)人： 芮城縣瓜菜技術(shù)推廣站 　　所在地域: 2015年 　　地域范圍 　　芮城縣位于運(yùn)城市西南端，黃河中游，北依中條山與永濟(jì)市、鹽湖區(qū)接壤，南臨黃河與河南省靈寶市相望，西臨黃河與陜西省大荔縣、潼關(guān)縣相望，素有“黃河金三角洲”之譽(yù)。芮城蘆筍農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為風(fēng)陵渡鎮(zhèn)、陽(yáng)城鎮(zhèn)、永樂(lè)鎮(zhèn)、古魏鎮(zhèn)、南衛(wèi)鄉(xiāng)、東壚鄉(xiāng)、陌南鎮(zhèn)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的43個(gè)行政村，地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°16′7″～110°56′43″，北緯34°37′29″～34°，43′36″，之間，東西長(zhǎng)12公里，南北寬3公里。生產(chǎn)面積10000公頃，年產(chǎn)量30萬(wàn)噸。 　　

　　芮城地處山西的西南部，黃河邊上，屬黃土高原的丘陵區(qū)。芮城縣所在的緯度、海拔、氣候，很適宜蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)，尤其是富士果樹(shù)。在這片土地上長(zhǎng)出的蘋(píng)果，個(gè)大，色澤艷，果肉密、口感酸甜適中。同樣的品種，在其它地方種植，結(jié)出的果實(shí)，確實(shí)不能和“芮城蘋(píng)果”媲美。八十年代初，芮城縣委、政府引導(dǎo)農(nóng)民廣泛種植蘋(píng)果樹(shù)，幾年功夫，在黃河邊的土塬上，果園便一處連著一處。久而久之，人們就把縣名變成了蘋(píng)果的名稱，叫“芮城蘋(píng)果”。 　　芮城蘋(píng)果 　　地域范圍 　　芮城縣地處秦、晉、豫三省交界的黃河北岸，中條山南麓，位于北緯34°35′16″～34°50′22″，東經(jīng)110°14′30″～110°57′34″，縣域東西狹長(zhǎng)65.8公里，南北寬短28.8公里，南依黃河與河南靈寶為鄰，北越中條山與永濟(jì)、鹽湖區(qū)相連、東與平陸縣接壤，西隔黃河與陜西潼關(guān)相望。全縣轄7鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，173個(gè)行政村，707個(gè)自然村，地理標(biāo)志保護(hù)范圍蘋(píng)果面積33.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量5億公斤。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　芮城蘋(píng)果以富士為主，果食大型，一般重300克左右，果實(shí)長(zhǎng)圓形，端正高莊，果面黃紅色，果皮薄，，果肉呈淡黃色，汁多甜脆。芮城蘋(píng)果品質(zhì)特色是糖分高，一般在15以上，最高可達(dá)22，硬度大，貨架期長(zhǎng)，糖度硬度都比普通蘋(píng)果高5個(gè)點(diǎn)以上，山地蘋(píng)果風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，相比普通蘋(píng)果微量元素和維生素比普通高40%以上，芮城蘋(píng)果基地位于一個(gè)北山南河的狹長(zhǎng)山坡地域，土壤、空氣、水質(zhì)均符合無(wú)公害食品、仁果類水果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5011--2006。在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照《無(wú)公害食品、仁果類水果》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，食品安全執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)NY/T5102-2002，使所產(chǎn)蘋(píng)果達(dá)到安全、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染。

　　芮城花椒 　　芮城縣風(fēng)陵渡鎮(zhèn)北部中條山區(qū)一帶，是全國(guó)最大的“大紅袍”花椒生產(chǎn)基地，以中夭花椒基地為中心，輔射分布于中夭、陽(yáng)城、杜莊、大王、學(xué)張等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿山一帶，素有“花椒之鄉(xiāng)”的美稱。芮城花椒以其獨(dú)特優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，暢銷于東南亞各國(guó)及港、澳、廣東、四川、內(nèi)蒙等地。主栽品種“大紅袍”品質(zhì)優(yōu)良、色艷、粒大、皮厚、味濃、曬后不變色、可榨油，含油量高達(dá)25—30%，而且是工業(yè)用油和醫(yī)療保健用品。一般栽后兩年成形，三年掛果，五年即可進(jìn)入結(jié)果期，七、八年后單株產(chǎn)干椒5—10斤，最高株產(chǎn)干椒可達(dá)40—50斤。2008年8月28日，芮城花椒順利通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證，成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 　　地域范圍 　　芮城花椒產(chǎn)于山西省運(yùn)城市芮城縣境內(nèi)，芮城縣位于山西省南部，地跨東經(jīng)112°58′-113°37′，北緯37°17′-38°45′之間，全縣平面圖呈長(zhǎng)方形。其東鄰平陸縣，西鄰黃河，北鄰永濟(jì)市，南鄰黃河。全縣現(xiàn)有10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人口35.3萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口25.2萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)總收入29億元，農(nóng)民人均純收入3316元，工業(yè)產(chǎn)值10億元，全縣總面積1700平方公里，南北長(zhǎng)17公里，東西寬100公里。交通十分便利，運(yùn)輸以公路為主，縣城公路密度達(dá)到55公里/百平方公里。芮城縣北依中條山，南臨黃河，最高海拔2883米?？偵a(chǎn)面積10萬(wàn)畝，年生產(chǎn)總量800萬(wàn)公斤。 　　自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 　　（1）土壤地貌情況：芮城縣土壤分布受地形、地貌、水文、母質(zhì)、植被和人為因素的影響，較為復(fù)雜。全縣大部分土壤為黃沙壤土，土層深厚肥沃，總的特點(diǎn)是地帶性分布不明顯，具有一定的規(guī)律性。 　　（2）水文情況：芮城縣地處黃河沖積扇面，中條山山泉涓涓，水資源總量2億多立方米，人均水資源占有量800立方米，全縣地表水總流量0.7億立方米，地下水可開(kāi)采量1.3億立方米。水資源極為豐富。 　　（3）氣候情況：芮城縣屬溫帶大陸性氣候，受季節(jié)影響，四季分明，氣 　　候變化主要受西南氣流的控制，全年變化規(guī)律一般是：年平均氣溫9.1℃，極 　　端最高溫度36.6℃，極端最低溫度-18.5℃。季風(fēng)主要集中于冬春兩季，主要風(fēng)向?yàn)槲髂巷L(fēng)，年平均風(fēng)速2.4m/s，最大風(fēng)速20m/s。年平均降雨量680mm左右。降水量在年內(nèi)分配不均勻，一般集中在七、八、九三個(gè)月，占全年總降雨量的65%。年平均蒸發(fā)量為1858.5mm，主要集中在4-10月份，占全年蒸發(fā)量的75%以上。開(kāi)始霜凍期一般在9月下旬，解凍期一般在次年4月下旬，山區(qū)無(wú)霜期90-110天，川區(qū)區(qū)小事無(wú)霜期限130-141天。 　?。?）人文歷史情況：芮城花椒以其個(gè)大肉厚、色澤鮮艷、清脆味美、耐藏易運(yùn)的獨(dú)特品質(zhì)而倍受?chē)?guó)人青睞，已成為聞名海內(nèi)外的重要土特產(chǎn)品。 　　芮城花椒具有悠久的歷史，幾千年來(lái)就在特殊的自然環(huán)境下形成了正宗道地品牌，而且在數(shù)千年的人類歷史上發(fā)揮了繁衍生息的醫(yī)療保健作用，人稱貴妃花椒，顆顆麻香，粒粒真情，灑向人間都是愛(ài)，略表貴妃一片情。 　　唐代大詩(shī)人韓愈路過(guò)風(fēng)陵，看到風(fēng)陵勝景，吟下了：條山蒼，河水黃，浪波紛紛去，芮城花椒在山崗。清代大詩(shī)人吉懷登高望遠(yuǎn)：雨后濕云過(guò)嶺低，秦山遙共條山齊，花椒十里飛香遠(yuǎn)，直到風(fēng)陵渡口西。長(zhǎng)期食用，健脾胃，增食欲，強(qiáng)身健腦，成為當(dāng)時(shí)人們非常喜歡的一種調(diào)味品。新中國(guó)成立后，芮城縣大紅袍花椒在繼承傳統(tǒng)種植的基礎(chǔ)上，引用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，不斷改進(jìn)栽培工藝，品種質(zhì)量進(jìn)一步提高。烹、炒、煎、炸、煮、蒸、拌餡、，香美可口，特別是花椒含有的亞麻酸對(duì)治療心腦血管有獨(dú)特的療效，芮城花椒越來(lái)越展示出一種藥食同源高品位風(fēng)味,享有”天下第一椒”之美稱。 　　黨的十一屆三中全會(huì)以來(lái)，芮城縣人民開(kāi)發(fā)了這一具有傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，把種植芮城花椒作為農(nóng)民致富奔小康的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不斷發(fā)展生產(chǎn)條件，擴(kuò)大種植面積，使芮城花椒生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了區(qū)域化種植，規(guī)?；?jīng)營(yíng)。全縣種植面積達(dá)9萬(wàn)多畝，年產(chǎn)芮城花椒800萬(wàn)公斤，成為全國(guó)最大的芮城花椒生產(chǎn)基地。每年7月中旬，來(lái)自廣東、湖南、湖北、河南、山東等省區(qū)的高架拉菜車(chē)涌進(jìn)縣內(nèi)，跨過(guò)長(zhǎng)江，運(yùn)進(jìn)廣州、上海、深圳、海南，并轉(zhuǎn)口香港、澳門(mén)、新加坡、馬來(lái)西亞、越南、泰國(guó)等地，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上一展風(fēng)采，盡顯風(fēng)流。 　　生產(chǎn)技術(shù)要求 　　花椒在我國(guó)栽培歷史悠久，是一種分布很廣的香料、油料樹(shù)種。具有生長(zhǎng)快，結(jié)果早、收益大、用途廣、栽培管理簡(jiǎn)便、適應(yīng)性強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)、能 　　保持水土等特點(diǎn)，深受群眾歡迎；花椒是一種重要的食品調(diào)味原料，果皮富含芳香油，椒油有澀味，種子含油量25-30%。果皮、種子可入藥，發(fā)展花椒具有廣泛的市場(chǎng)前景。 　　花椒是落葉灌木，高3-5米，果、枝、葉、干均有香味，花椒性喜溫，生長(zhǎng)發(fā)育期間需要較高的溫度，花椒對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，尤喜深厚肥沃，濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤土；對(duì)土壤酸堿度要求不嚴(yán)，在中性或酸性土壤中生長(zhǎng)良好，在山地鈣質(zhì)土上生長(zhǎng)更好，花椒喜光性強(qiáng)，在蔭蔽下生長(zhǎng)，結(jié)實(shí)較差，萌芽力強(qiáng)，耐強(qiáng)度修剪，隱芽壽命長(zhǎng)。 　　花椒生長(zhǎng)快，結(jié)果早，一年生苗可高達(dá)1米，栽后2年即開(kāi)花掛果，3年大量結(jié)果，延期15-20年，壽命30-40年，衰老后可以萌芽更新。 　?。?）選址條件及栽植要求：花椒林地應(yīng)選山坡下部的陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡，土壤以疏松，排水良好的沙質(zhì)壤土最好，也可四旁零星栽植。在山頂或地勢(shì)低洼易澇之處和重粘土不宜栽植，造林前要細(xì)致整地，山坡上實(shí)行等高線帶狀整地，帶寬1米，帶間距2米，每隔5米修一條截水堰，以防沖刷。花椒植苗造林，以冬春栽植較好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌動(dòng)時(shí)，穴內(nèi)先填濕土，有條件時(shí)應(yīng)澆水。花椒要求在移栽時(shí)窩大底平，深挖淺栽，重施基肥，肥土填窩，切忌捶打?；ń烦善炝中芯?米，株距1.5米，窩深、長(zhǎng)、寬均0.5米，每畝222株。此外，在苗圃、果園、機(jī)關(guān)、學(xué)校、公園周?chē)没ń吩猿缮h，可防止牲畜為害，美化環(huán)境，又獲得收益。 　?。?）生產(chǎn)過(guò)程管理：造林當(dāng)年應(yīng)除草松土二次，天旱時(shí)，及時(shí)灌水。也可間種豆類，綠肥作物，結(jié)合間種作物撫育幼林，花椒結(jié)實(shí)后，每年要松土、除草、施肥、防止病蟲(chóng)害。整形修剪：整形是獲得花椒高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要技術(shù)之一，合理整形修剪，可使骨架牢固，層次分明，枝條健壯，配合合理，光照足，通風(fēng)好，既可提高產(chǎn)量，又可增延樹(shù)?；ń分饕攸c(diǎn)是喜光，發(fā)枝強(qiáng)，壯枝座果好，由于分枝多，養(yǎng)分過(guò)于分散，果枝生長(zhǎng)細(xì)弱，結(jié)果能力相應(yīng)減弱，果穗變得小而輕；分枝過(guò)多，樹(shù)冠稠密，內(nèi)膛光照不良，致使小枝 　　枯死。只有通過(guò)修剪來(lái)解決生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)條件之間的矛盾，達(dá)到連年豐產(chǎn)的目的。修剪時(shí)間：采收后至第二年開(kāi)春發(fā)芽前均可，以采椒季節(jié)最好。樹(shù) 　　形：一般采用自然開(kāi)心形、叢狀形、圓頭形三種。自然開(kāi)心形培養(yǎng)方法：定植后定于30厘米處留一側(cè)枝，4-5年完成整形，最后去掉中心枝開(kāi)膛即可，叢狀形培養(yǎng)方法是栽后截干，從根頸部抽出較多枝長(zhǎng)或一穴栽枝2-3株，全部成活后自然生長(zhǎng)而成。圓頭形即有明顯主干，主干上自然分布較多的主枝，小枝較密集的樹(shù)形。修剪方法：花椒對(duì)修剪有良好的反應(yīng)，按不同生長(zhǎng)階段，采用相應(yīng)的修剪方法。 　　幼齡樹(shù)：掌握整形和結(jié)果并重的原則，栽后第一年距地面要求高度剪截，第二年在發(fā)芽前除去樹(shù)干基部30-50cm處的枝條，并均勻保留主枝5-7個(gè)進(jìn)行短截，其余枝條不行短截，疏除密擠枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝、長(zhǎng)放強(qiáng)壯枝。 　　結(jié)果樹(shù)：疏除多余大枝，冠內(nèi)枝條以疏為主，疏除病蟲(chóng)枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長(zhǎng)枝，為樹(shù)冠內(nèi)通風(fēng)透光創(chuàng)造良好條件。老年枝以疏剪為主，抽大枝、去弱枝、留大芽，及時(shí)更新復(fù)壯結(jié)果枝組，去老養(yǎng)小，疏弱留壯，選壯枝壯芽壯頭，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。 　　主要病蟲(chóng)害防治：蚜蟲(chóng)：危害嫩梢，幼芽、花等，用40%樂(lè)果乳劑1500倍液噴殺?；ń诽炫＃何：χΩ?，采用剪除蟲(chóng)害枝梢，鐵絲鉤殺幼蟲(chóng)或?qū)⑾x(chóng)農(nóng)藥注入樹(shù)干的蟲(chóng)口處。黃鳳蝶：幼蟲(chóng)食嫩葉，用敵百蟲(chóng)或50%馬拉松乳劑1000倍液噴殺。黑金龜子：200倍40%樂(lè)果乳劑澆根。金花蟲(chóng)：敵百蟲(chóng)500-600倍液噴殺成從外觀上識(shí)別花椒的殼色紅艷油潤(rùn)，粒大且均勻，果實(shí)開(kāi)口而不含有籽?；蚝瑯O少量籽粒，整潔無(wú)枝干，不破碎。 　?。?）產(chǎn)品收獲：從干濕度方面識(shí)別用手抓有糙硬、刺手干爽之感，輕捏易破碎，撥弄時(shí)有“沙沙”作響聲的為干度較好的花椒。從成熟度方面識(shí)別花椒是否成熟，主要看花椒頂端開(kāi)裂程度，口開(kāi)裂大的，成熟度高，香氣濃郁，麻味足。反之，成熟度差，味自然欠佳。 　?。?）生產(chǎn)記錄要求：在花椒生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格記錄生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)，各項(xiàng)農(nóng)事操作，農(nóng)業(yè)投入品使用時(shí)期用量、次數(shù)，建立核桃生產(chǎn)可追溯制度。 　　產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 　　芮城花椒含有多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)科學(xué)鑒定：每100克芮城花椒含有蛋白質(zhì)25.7克，脂肪7.1克，礦物質(zhì)0.018克，碳水化合物35.1克，長(zhǎng)期食用，不僅可潤(rùn)滑肌膚，駐留青春，強(qiáng)身壯骨，補(bǔ)脾益氣，生身調(diào)經(jīng)，而且可預(yù)防和減輕腦血栓、敗血病、血吸蟲(chóng)、乳腺增生，并對(duì)胃癌、肺癌、肝癌、子宮癌、乳腺癌等病癥也有明顯的療效。芮城縣芮城花椒2004年7月30日被國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中心認(rèn)證為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，并在國(guó)家商標(biāo)局以“貴妃紅”商標(biāo)注冊(cè)。 　　包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定 　　原料（大紅袍花椒）從有訂單協(xié)議的基地購(gòu)進(jìn)大紅袍花椒。把不符合標(biāo)準(zhǔn)的小、破、蟲(chóng)果、畸形等雜、劣果揀去。按每袋25公斤裝。 　　

　　 晉南泡泡糕，晉南的侯馬、臨汾、芮城等地，有一種獨(dú)特的風(fēng)味食品，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“泡泡糕”，即泡泡油炸糕。泡泡糕，是在油炸過(guò)的糕表面起了許多鼓起來(lái)的泡泡，人們便按它的外觀起名為泡泡糕。泡泡糕用料簡(jiǎn)單，用白面、豬油、糖、陳皮、香料等做原料，做起來(lái)工藝較為復(fù)雜。要經(jīng)過(guò)燙面、制餡、油炸等幾道工序。每一道工序，都有嚴(yán)格的程序。油糕從油鍋撈上來(lái)后，看上去好像一朵含苞待放牡丹花，泡似銀絮、白中微黃，吃起來(lái)香甜、酥、脆。侯馬市一位老師傅屈志明，他制作的“太后御膳泡泡糕”，晶瑩透亮，酥脆香甜。這種原來(lái)專供清代末年慈禧太后享用的食品，是用人參、黨參、黃芪等十余種名貴中藥泡汁和面，以白糖、玫瑰、櫻桃、核桃仁等為餡，油煎而成，不但香甜可口，而且有滋陰補(bǔ)腎延年益壽的功效。

　　無(wú)核糖棗是芮城縣西陌鄉(xiāng)的名產(chǎn)。這種糖棗，個(gè)頭均勻，色澤紫紅透明，質(zhì)地鮮嫩，桂香濃郁，吃起來(lái)香甜酥軟，味美可口。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、東南亞、香港等8個(gè)國(guó)家和地區(qū)。芮城縣盛產(chǎn)紅棗，其中有屯屯棗、圓棗等品種，個(gè)大形圓，皮薄肉厚，色澤紅艷，味道甜香。責(zé)編:208( 芮城)

　　芮城醬萊，制作考究，花樣30多種。醬筍、醬苴蘭、醬包瓜、豆瓣醬被評(píng)為省優(yōu)質(zhì)食品。其特點(diǎn)是香甜酥脆，色澤金紅，透明發(fā)光，色、香、味俱佳?！　?暫無(wú)圖片，歡迎提供。)

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