導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 蠶絲 | 熟蠶結(jié)繭時所分泌絲液凝固而成的連續(xù)長纖維。也稱天然絲,是一種天然纖維。人類利用最早的動物纖維之一。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，約在4700年前中國已利用蠶絲制做絲線、編織絲帶和簡單的絲織品。商周時期用蠶絲織制羅、綾、紈、紗、縐、綺、錦、繡等絲織品。蠶有桑蠶、柞蠶、蓖麻蠶、木薯蠶、柳蠶和天蠶等。由單個蠶繭抽得的絲條稱繭絲。它由兩根單纖維借絲膠粘合包覆而成。繅絲時，把幾個蠶繭的繭絲抽出，借絲膠粘合成絲條，統(tǒng)稱蠶絲。除去絲膠的蠶絲，稱精練絲。蠶絲中用量最大的是桑蠶絲，其次是柞蠶絲，其他蠶絲因數(shù)量有限未形成資源。蠶絲質(zhì)輕而細(xì)長，織物光澤好，穿著舒適，手感滑爽豐滿，導(dǎo)熱差，吸濕透氣，用于織制各種綢緞和針織品，并用于工業(yè)、國防和醫(yī)藥等領(lǐng)域。中國、日本、印度、前蘇聯(lián)和朝鮮是主要產(chǎn)絲國，總產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的90％以上。 |
| 安康富硒茶 | 安康富硒茶--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品 漢賓區(qū)林業(yè)局 安康富硒茶 安康市漢水韻茶業(yè)有限公司 安康市漢濱區(qū)金正綠茶茶業(yè)有限公司 安康市京康現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 下一篇：安康窩窩面 |
| 安康窩窩面 | 以上白面粉為主料，輔以海參、魷魚、玉蘭片、香菇、豬肚、豬肉、蛋清、雞肉、淀粉及多種調(diào)味品制成。成品面形渾圓，漂浮碗內(nèi)，湯清味鮮，紅綠相映。下一篇：蠶絲 |
| 鳳凰山牌野生葛根粉 | 漢陰縣天然葛粉廠( 安康)下一篇：秦氏牌香菇 |
| 秦氏牌香菇 | 寧陜縣綠色食品開發(fā)部( 安康)下一篇：嘹的太牌黃精茶 |
| 老山農(nóng)牌天麻 | 鎮(zhèn)坪縣中藥材產(chǎn)業(yè)建設(shè)辦公室( 安康)下一篇：安康甜酒 |
| 嘹的太牌黃精茶 | 漢陰縣農(nóng)林牧有限責(zé)任公司( 安康) (暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：老山農(nóng)牌天麻 |
| 安康甜酒 | 甜酒的制作工藝也十分簡單。制作時，選用上好的糯米為原料，數(shù)十斤一批上甑用旺火蒸熟，倒入簸箕內(nèi)降溫一小時后加入適量的酒曲等配料，最后置于缸中發(fā)酵，一般一兩天即成。優(yōu)質(zhì)的甜酒，其酒汁清冽，醇香味美。甜酒的食用也很簡單，可調(diào)進(jìn)蛋湯、水粉，亦可放入紅棗、蓮子等，隨人的喜好而定，放入鍋中，煮得滾燙即可食用。甜酒營養(yǎng)豐富，四季皆宜，冬可暖身，夏可解渴( 安康) (暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：安康道情 |
| 嵐皋魔芋 | 嵐皋縣魔芋產(chǎn)業(yè)在近三十年的發(fā)展中，歷經(jīng)三起兩落，種植面積由當(dāng)年不足2000畝發(fā)展到現(xiàn)在的8萬畝，年產(chǎn)值2.2億元，芋農(nóng)人均純收入1420元，實現(xiàn)了由零散粗放種植向規(guī)模化、集約化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，初步形成了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，走上了產(chǎn)業(yè)持續(xù)循環(huán)發(fā)展的快車道。 2011年7月6日，第六屆全國魔芋種植基地建設(shè)經(jīng)驗交流會在嵐皋召開，以“林下魔芋”著稱的嵐皋經(jīng)驗亮相會場，受到國內(nèi)專家學(xué)者和全國魔芋種植基地縣政府-的高度肯定。這種以“林下種植，健康栽培，循環(huán)發(fā)展”為基本內(nèi)涵的發(fā)展路徑，被業(yè)界譽為“嵐皋模式”。此舉表明嵐皋魔芋已站在了全國行業(yè)發(fā)展的潮頭，成為“一縣一業(yè)”帶動農(nóng)民增收、推進(jìn)縣域經(jīng)濟突破發(fā)展的成功范例。 嵐皋魔芋地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為陜西省嵐皋縣城關(guān)鎮(zhèn)、佐龍鎮(zhèn)、民主鎮(zhèn)、花里鎮(zhèn)、滔河鎮(zhèn)、石門鎮(zhèn)、大道鎮(zhèn)、官元鎮(zhèn)、孟石嶺鄉(xiāng)、溢河鄉(xiāng)、藺河鄉(xiāng)、漳河鄉(xiāng)、四季鄉(xiāng)、曉道鄉(xiāng)、堰門鄉(xiāng)、鐵爐鄉(xiāng)、橫溪鄉(xiāng)共17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：炕炕饃 |
| 平利絞股藍(lán) | 平利絞股藍(lán)，中藥材品種，陜西省平利縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。平利是絞股藍(lán)的自然分布分化中心，有“絞股藍(lán)故鄉(xiāng)”之稱，獨特的區(qū)域小生態(tài)環(huán)境十分適宜絞股藍(lán)的生長發(fā)育，是中國開發(fā)最早、規(guī)模最大的絞股藍(lán)人工栽培基地縣、國家絞股藍(lán)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。平利縣絞股藍(lán)產(chǎn)品以純天然、無公害和富含微量元素走俏日本、北京、廣州等市場。 絞股藍(lán)被醫(yī)學(xué)界譽為東方神草、人間福音草，但其對土壤、氣候等條件要求較高，中國除福建、湖北、云南、四川等省有少量種植外，地處北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)的平利縣，由于雨量充沛，氣候溫和，日照充足，無霜期時間長，土壤有害物質(zhì)含量低，成為中國國內(nèi)生態(tài)型藥用植物種植示范基地的最佳區(qū)域。據(jù)統(tǒng)計，2007年，中國國內(nèi)絞股藍(lán)人工種植面積約7萬畝，陜西省只有安康市發(fā)展絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)，全市種植面積2．8萬畝，平利占了2萬畝，種植面積和原料產(chǎn)量占全中國的35%以上，苦味絞股藍(lán)屬中國獨有品種，選育的絞股藍(lán)良種有效物質(zhì)含量比其他品種和區(qū)域高5個百分點，處于國際領(lǐng)先水平。平利縣是中國絞股藍(lán)的自然分布分化中心，在世界上已發(fā)現(xiàn)的16種絞股藍(lán)屬植物中，該縣就占了7種，其皂甙含量高達(dá)12.2%，理化指標(biāo)位居榜首。.. 根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局通過了對平利絞股藍(lán)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請的審查，批準(zhǔn)自2004年12月13日起對平利絞股藍(lán)實施原產(chǎn)地域保護(hù)（公告2004年第189號）。. 地域保護(hù)范圍 平利絞股藍(lán)原產(chǎn)地域范圍以陜西省平利縣人民0《關(guān)于界定平利絞股藍(lán)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（平政字[2003]12號）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為陜西省平利縣所轄行政區(qū)域。下一篇：芋蓉冬瓜糕 |
| 平利女媧茶 | 平利女媧茶 平利是陜西名茶大縣之一。其產(chǎn)茶歷史悠久，富含硒元素，并保持自然純真的品質(zhì)。目前全縣已有1萬畝無性系良種高效茶園，5萬畝優(yōu)質(zhì)名茶生產(chǎn)基地。平利茶的主產(chǎn)區(qū)在云霧鐐繞的女媧山。美麗的自然環(huán)境和神奇的女媧傳說賦予了平利茶深厚的文化內(nèi)涵。近年來，平利縣依托豐富的綠色資源的得天獨厚的自然環(huán)境，將茶葉確立為全縣率先突破的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。如今，平利已經(jīng)打造出“女媧銀峰”、“女媧云霧”品牌茶葉，尤其是平利“絞股藍(lán)茶”更是茶中之絕，被譽為“人類福音草”。 地域范圍 平利女媧茶生產(chǎn)地位于陜西東南部，東經(jīng)109°00′-109°33′，北緯31°37′-32°39′。海拔高度300-2717.2米，東至長安鎮(zhèn)張店村，南至八仙鎮(zhèn)鴉河村，西至大貴鎮(zhèn)百家灣村，北至興隆鎮(zhèn)蒙溪街村。涉及11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)50個村，總生產(chǎn)面積15萬畝，年產(chǎn)量2700噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：平利女媧茶外形勻齊，色澤翠綠，湯色清亮，香氣高長，滋味醇厚，耐沖泡，葉底勻整嫩綠明亮。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：內(nèi)含物豐富，富含硒、鋅元素，其中硒含量達(dá)到0.52～3.52ppm，女媧茶含硒量是全國比較高的茶葉。 3、安全要求：平利女媧茶嚴(yán)格按照《女媧有機茶標(biāo)準(zhǔn)綜合體》（DB61/369-2005）執(zhí)行。經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量檢測中心檢測，其農(nóng)殘量、有害金屬含量等18項理化指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家和國際規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。下一篇：平利絞股藍(lán) |
| 紫陽毛尖 | 紫陽毛尖”產(chǎn)于陜西紫陽縣，是馳譽省內(nèi)外的名茶。所謂“毛尖”，是指帶有白茸茸毫毛的嫩茶尖，一般在清明前采制，在唐代，人們稱這種茶叫“茶芽”，是向朝廷進(jìn)貢的二等貢品，俗稱“皇茶”。毛尖按采摘的時間分兩等，一芽一葉初放時采摘的為一等品，一芽二葉初展時采摘的為二等品。有詩云：“雨前一樣是新茶，坡有陰陽性各差。齊焙白毫先入貢，香風(fēng)吹出野人家”?！白详柮狻钡闹谱鞴に囀志?xì)，經(jīng)加工出來的茶葉條形緊結(jié)勻稱，外形碧綠油潤，捧在手上細(xì)瞧，茸茸的白毛清晰可見，沖泡的茶葉清澈鮮艷，清香的氣味沁人肺腑，小口啜飲，則感到清淡之中有一種甘美之味，《紫陽縣志》稱這種毛尖茶為“驪龍之珠”實不過譽。據(jù)化驗，紫陽縣產(chǎn)的茶含硒量比皖、浙、閩等地的高6至32倍，長期飲用，有防癌和預(yù)防血管硬化作用。此茶與西湖龍井并列為全國名茶。 紫陽毛尖產(chǎn)于陜西漢江上游、大巴山爐的紫陽縣近山峽谷地區(qū)，系歷史名茶。特征條索圓緊，肥壯勻整，色澤翠綠，白毫顯露，茶香嫩香持久，湯色嫩綠清亮，滋味鮮醇回甘，葉底肥嫩完整，嫩綠明亮。 陜西省紫陽縣漢江兩岸的近山峽谷地區(qū)，層巒疊峰，云霧繚繞，冬暖夏涼，氣候宜茶。茶園土壤多為花崗巖和片麻巖發(fā)育而成的黃沙土和薄層黃沙土，呈酸性和微酸性，礦物質(zhì)豐富，有機質(zhì)含量高，土質(zhì)疏松，通透性良好，是茶樹生長的適宜地區(qū)。 紫陽毛尖所用的鮮葉，采自綠茶良種紫陽種和紫陽大葉泡，茶芽肥壯，茸毛特多。加工工藝分為殺青、初揉、炒坯、復(fù)揉、初烘、理條、復(fù)烘、提毫、足干，焙香十道工序。 該茶的特點是，外形條索圓緊細(xì)、肥壯、勻整，色澤翠綠，白毫顯露，內(nèi)質(zhì)香氣嫩香持久，湯色嫩綠、清亮，滋味鮮爽回甘，葉底肥嫩完整，嫩綠明亮。 紫陽毛尖不僅品質(zhì)優(yōu)異，而又發(fā)現(xiàn)此茶富含人體必需的微量元素一硒，具有較高的保健和藥用價值。為中外茶葉界人士所注目。 紫陽毛尖 紫陽縣茶業(yè)協(xié)會 12950395 茶 下一篇：紫陽紅 |
| 鎮(zhèn)坪洋芋 | 鎮(zhèn)坪洋芋 所在地域: 陜西 申請人： 鎮(zhèn)坪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 所在地域: 2016年 劃定的地域 保護(hù)范圍: 鎮(zhèn)坪縣所轄曾家、洪石、牛頭店、城關(guān)、上竹、小曙河、曙坪、鐘寶、華坪等9個鎮(zhèn)78個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°11′～109°38′，北緯31°42′～32°13′ 下一篇：鎮(zhèn)坪烏雞 |
| 紫陽紅 | 紫陽紅 紫陽縣茶業(yè)協(xié)會 紫陽盛產(chǎn)茶葉，山上、村口、路邊，處處可見。特別是每年清明前后，一片茶樹連著一片茶樹，遠(yuǎn)看就像一團(tuán)團(tuán)綠色的云朵在山前飄蕩。一群群健美活潑的紫陽村姑，或拎竹籃，或背背簍，兩手翻飛于叢叢綠蔭云上。姑娘們連采茶連唱歌，茶歌陣陣，清脆悅耳，這情景融合了天籟、地籟、人籟，真像一幅幅優(yōu)美的巴山圖畫。 紫陽地處陜南的安康市，漢江中游，巴山北麓，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑。若追本溯源，早在六七千年前的新石器時代，先民們就已經(jīng)在紫陽這片熱土上繁衍生息。紫陽縣建立于1512年，距今也有近五百年的歷史。獨特的自然環(huán)境，，造就了獨特的紫陽茶。早在唐代，紫陽茶已經(jīng)成為朝廷貢品。春分剛過，尤其是清明前后，紫陽的茶農(nóng)就開始采摘茶葉，而茶的采摘、制作、飲用水平也日漸提高，形成了一種獨特的陜南茶文化。著名作家賈平凹曾經(jīng)寫過一聯(lián)：無憂何必要飲酒，清靜常品紫陽茶，意在說明紫陽茶的不同凡響。下一篇：紫陽八怪 |
| 鎮(zhèn)坪烏雞 | 鎮(zhèn)坪烏雞是陜西鎮(zhèn)坪特有的一個地方品種.主要產(chǎn)于陜西鎮(zhèn)坪縣境內(nèi)，周圍鄰縣也有少量分布。其特征是抗病力強，耐粗飼和粗放管理。體尺、體重較大，屠宰率較高，胸肌、腿肌發(fā)達(dá)，占40%以上。肉質(zhì)特別細(xì)嫩，肉味尤其香濃，必需氨基酸含量高.具有較高滋補效果和藥用價值。鎮(zhèn)坪烏雞從羽毛 上可分為白羽、黑羽兩個類型。其外貌特征是頭輕秀，啄粗短。微彎。呈烏黑色。公母雞均為單冠，有4～8個齒峰，多為紫紅色，少數(shù)呈鮮紅色。面部為紫紅色，公雞肉垂長15～20 mm，寬12～15mm，多呈紫紅色。頸部適中，靈活，胸部發(fā)育良好，背寬長，兩翼貼體、緊湊;尾翼上翹，腿長而粗，呈紫烏色：腳烏色，嘴烏色，皮膚紫烏色，臟腑多呈紫色，骨局部為紫色。母雞開產(chǎn)日齡平均為220 d，最早180 d，最遲240 d，平均體重在1.5k91)2上.年平均產(chǎn)蛋量110枚;公雞50%開啼在160日齡，平均體重在1.75 kg以上。 陜西 鎮(zhèn)坪縣畜牧獸醫(yī)中心 鎮(zhèn)坪縣所轄曾家、牛頭店、城關(guān)、上竹、曙坪、鐘寶、華坪等7個鎮(zhèn)58個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°11′～109°38′，北緯31°42′～32°13′ AGI2017-02-2107下一篇：鎮(zhèn)坪黃連 |