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調(diào)令關(guān)森林公園為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)?！　≌{(diào)令關(guān)森林公園是2004年3月由甘肅省林業(yè)廳批建的省級(jí)森林公園，現(xiàn)為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)。公園位于慶陽(yáng)市正寧林業(yè)總場(chǎng)東南部的中灣林場(chǎng)林區(qū)內(nèi)，因位于子午嶺主峰、秦直道雄關(guān)——調(diào)令關(guān)而得名?！　」珗@總面積9300公頃，其中森林面積8812.8公頃，森林覆蓋率95.5%。園內(nèi)層巒疊嶂、空氣清新，動(dòng)植物資源十分豐富，僅木本植物43科82屬222種，有國(guó)家珍稀保護(hù)花卉紫斑牡丹，國(guó)家一、二級(jí)保護(hù)動(dòng)物有金錢(qián)豹、大鴇、黑鸛、鴛鴦、大靈貓、玉帶海雕、蒼鷺、金雕等十多余種?！　」珗@由調(diào)令關(guān)、中灣、高鳳坡、西牛莊四大景區(qū)組成，景區(qū)內(nèi)自然景觀獨(dú)特，歷史遺跡遍布，有秦代重要軍事通道——秦直道；古時(shí)南下關(guān)中，北去邊塞的重要關(guān)隘——調(diào)令關(guān)；被史學(xué)家稱為千古之謎的黃帝冢遺址以及不少古代烽燧遺跡、蒙恬廟等。公園以生態(tài)旅游為特色，以林密、霧奇而著稱，初春山花爛漫，盛夏綠樹(shù)成蔭，深秋層林盡染，隆冬銀裝素裹，素有“碧落霞天”之美譽(yù)。公園森林資源豐富多樣，氣候宜人，自然風(fēng)光秀麗多姿，文化內(nèi)涵豐富，名勝風(fēng)物各有千秋，是人們旅游觀光、休閑避暑的好去處?！　?/p>

羅川古城為文化旅游景點(diǎn)?！　×_川古城位于甘肅省正寧縣永和鎮(zhèn)北部的四郎河邊，沃土平疇，阡陌縱橫，古城遺跡尚存，“琴山、泰山、藥王山、北華山”四山合圍，風(fēng)景優(yōu)美?！　?jù)史載，北魏泰常五年（公元420年），朝廷即在這里設(shè)置陽(yáng)周縣。隋文帝開(kāi)皇十八年（公元598年），因“羅水出于川”，遂改陽(yáng)周縣為羅川縣，唐時(shí)改為真寧縣，清改為正寧縣，延用至今，羅川作為古縣城直到民國(guó)十八年（公元1929年）遷置，設(shè)縣長(zhǎng)達(dá)1509年之久，是正寧歷史文化名副其實(shí)的“縮影地”?！　×_川古城現(xiàn)有國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位明趙氏石牌坊三座，省級(jí)文物保護(hù)單位承天觀碑、清鐵旗桿，市級(jí)文物保護(hù)單位文廟大殿、趙氏祠堂（1995年被慶陽(yáng)地委命名為慶陽(yáng)地區(qū)愛(ài)國(guó)主義教育基地）等名勝古跡。（趙氏牌坊由西向東依次為“清官坊”、“天官坊”、“恩寵坊”?！疤旃俜弧焙汀扒骞俜弧笔敲魍醭癁榘?jiǎng)清官趙邦清而立的，兩坊均高8.1米，寬約8.23米；恩寵坊是趙邦清為母親劉氏高氏所立，坊高9.7米，寬8.35米。大幅坊面，分上中下三品三層，為歇山頂式，規(guī)整肅然。西面第一個(gè)“清官坊”，西面上方正中題有“清官坊”3字，從上到下依次有“清著天曹”、“一代清官”、“清風(fēng)勁節(jié)”；東面上方正中亦有“清官坊”3字，下方四字已無(wú)法辨認(rèn)，再為“清操薦品”和“孤清震世”。中間的“天官坊”西面上方正中為“天官坊”，從上至下依次為“天官大夫”、“壬辰進(jìn)士”、“滕縣知縣”；東面上方正中為“天官坊”，從上到下依次為“天官大夫”、“辛卯歲貢”、“辛卯文魁”。東面的“恩寵坊”西面上方正中為“奉天誥命”，從上到下依次為“寵錫天官”、“萱日重輝”、“簠簋訓(xùn)廉”、“翟祎畫(huà)繡”；東面上方正中為“奉天敕命”，從上到下依次為“褒賜文林”、“恩榮兩母”、“豈弟遺蔭”、“孟機(jī)歐荻”。三坊上的碑題文字也是相當(dāng)考究的。石坊以紅砂巖石為料，鑿磨鑲砌而成。柱石坊面，通體雕作彩繪，圖文并茂。有器物、飛禽、走獸、山水云煙，樹(shù)木花卉，庭院村落等等。場(chǎng)景宏大，造型古樸，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，雕法細(xì)膩，形象逼真，匠心獨(dú)運(yùn)，令人嘆為觀止。從明迄今，越數(shù)百年，但至今雄姿不減，完整無(wú)損，傲然聳立。再后來(lái)，羅川人還在牌坊的旁邊修了“趙公祠”，專門(mén)祭祀這位故土的清臣學(xué)子。以至到了清代，還在“趙氏三坊”旁添置了“鐵旗桿”、“鐵獅”、“鐵鶴”等物。1995年3月，趙氏牌坊被中共正寧縣委確立為正寧縣愛(ài)國(guó)主義教育基地，同年4月，被中共慶陽(yáng)地委確立為慶陽(yáng)地區(qū)愛(ài)國(guó)主義教育基地。1963年2月,被甘肅省人民政府公布為省級(jí)文物保護(hù)單位。2006年6月，被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。）　　2006年5月25日，羅川古城被國(guó)務(wù)院公布為第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2006年8月,羅川古城（現(xiàn)更名為正寧縣永和鎮(zhèn)羅川村）被省建設(shè)廳和省文物局首批評(píng)定為甘肅省“歷史文化名村”。2008年《正寧縣旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》編制完成，在全縣“一心一體兩翼”的發(fā)展格局中，羅川被列為“西翼”，是全縣近期旅游發(fā)展構(gòu)架中重要的一翼。2009年，永和鎮(zhèn)政府投入442.8萬(wàn)元對(duì)唐臺(tái)進(jìn)行開(kāi)發(fā)建設(shè)，并于2010年建成唐臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游帶，目前已對(duì)游客開(kāi)放。2011年10月編制完成了《羅川古城旅游區(qū)總體規(guī)劃》，項(xiàng)目總投資3.63億元。規(guī)劃總體布局為“一軸兩帶四山九區(qū)”（一軸指羅川歷史文化軸，兩帶指唐臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游帶、四郎河水域休閑帶，四山指泰山、琴山、北華山、藥王山，四山前后左右圍合古城形成左青龍、右白虎、前朱雀、后玄武的格局）。九區(qū)（古城文化區(qū)、休閑度假小鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、四郎河水域休閑區(qū)、泰山宗教文化區(qū)、琴山生態(tài)休閑區(qū)、藥王山醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)區(qū)、北華山窯洞養(yǎng)生區(qū)）。　　2012年，我們向省發(fā)改委積極爭(zhēng)取羅川古城世界銀行貸款甘肅文化自然遺產(chǎn)保護(hù)與開(kāi)發(fā)二期項(xiàng)目。目前，該項(xiàng)目已經(jīng)省發(fā)改委報(bào)至國(guó)家發(fā)改委，現(xiàn)已批準(zhǔn)同意貸款實(shí)施。項(xiàng)目概算總投資8350萬(wàn)元，其中申請(qǐng)世行貸款940萬(wàn)美元（5875萬(wàn)元），地方配套2475萬(wàn)元。今年，縣交通局對(duì)羅川古城街道正在進(jìn)行修復(fù)保護(hù)。

中華蘇維埃共和國(guó)關(guān)中特區(qū)紀(jì)念館為紅色旅游經(jīng)典景區(qū)、愛(ài)國(guó)主義教育基地?！　≈腥A蘇維埃共和國(guó)關(guān)中特區(qū)紀(jì)念館位于五頃塬鄉(xiāng)南邑村。紀(jì)念館展廳共分為四個(gè)單元：寺村塬根據(jù)地的創(chuàng)建；陜甘邊革命根據(jù)地南區(qū)黨委和蘇維埃政府在正寧成立；中華蘇維埃共和國(guó)中央政府西北辦事處關(guān)中特區(qū)的成立；陜甘寧邊區(qū)關(guān)中分區(qū)的發(fā)展?！　?930年10月，劉志丹發(fā)動(dòng)太白收槍后，組建了南梁游擊隊(duì)。1932年1月初，根據(jù)陜西省委的指示，南梁游擊隊(duì)與陜北游擊支隊(duì)在正寧縣北柴橋子村改編為西北反帝同盟軍，2月12日，西北反帝同盟軍在正寧縣三嘉塬細(xì)嘴子錦章村改編為中國(guó)工農(nóng)紅軍陜甘游擊隊(duì)。3月，紅軍陜甘游擊隊(duì)開(kāi)創(chuàng)了以寺村塬為中心的陜甘邊根據(jù)地，揭開(kāi)了陜甘邊區(qū)工農(nóng)武裝割據(jù)的序幕?！　?933年11月3日至5日，陜甘邊區(qū)特委和紅軍臨時(shí)總指揮部在合水縣包家寨召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議，作出了恢復(fù)紅26軍，成立42師，創(chuàng)建以南梁為中心的陜甘邊革命根據(jù)地的決策。1934年10月，陜甘邊革命根據(jù)地黨委和南區(qū)革命委員會(huì)在正寧南邑成立。1935年10月，南區(qū)蘇維埃政府在正寧正式成立。　　1935年11月，中共中央決定在陜甘邊南區(qū)建立關(guān)中特區(qū)黨委和蘇維埃政府。1936年1月下旬，賈拓夫、習(xí)仲勛受中共中央派遣來(lái)到陜甘邊南區(qū)，主持召開(kāi)了關(guān)中特區(qū)成立大會(huì)，關(guān)中特區(qū)黨委和蘇維埃政府成立，賈拓夫任黨委書(shū)記，主席秦善秀，副主席張邦英、習(xí)仲勛。1936年三四月間，國(guó)民黨趁紅軍主力東征之際，調(diào)集東北軍6個(gè)師的兵力對(duì)關(guān)中特區(qū)發(fā)動(dòng)了大規(guī)模的圍剿。在敵人的進(jìn)攻下，關(guān)中特區(qū)失陷，根據(jù)中央指示，習(xí)仲勛、汪鋒等少數(shù)干部率領(lǐng)游擊隊(duì)依靠群眾就地堅(jiān)持對(duì)敵斗爭(zhēng)。5月間，根據(jù)中共中央指示，習(xí)仲勛調(diào)往甘肅環(huán)縣參加西征作戰(zhàn)。8月，關(guān)中特區(qū)黨政組織轉(zhuǎn)入地下。9月，在反“圍剿”斗爭(zhēng)取得勝利的形勢(shì)下，中共中央派習(xí)仲勛、張策、郭秉坤返回關(guān)中特區(qū)領(lǐng)導(dǎo)蘇區(qū)工作。9月下旬，習(xí)仲勛在淳耀縣槐莊子主持召開(kāi)會(huì)議，恢復(fù)了關(guān)中特委和特區(qū)蘇維埃政府，習(xí)仲勛任特委書(shū)記，霍維德任蘇維埃政府主席?！　?937年10月，關(guān)中特區(qū)更名為關(guān)中分區(qū)，關(guān)中特區(qū)蘇維埃政府更名為關(guān)中分區(qū)抗日民主政府。關(guān)中分區(qū)第一次黨代會(huì)在新正縣馬家堡召開(kāi)，會(huì)議選舉習(xí)仲勛任中共關(guān)中分區(qū)黨委書(shū)記。1939年5月，關(guān)中分區(qū)抗日民主政府專員霍維德調(diào)往延安后，習(xí)仲勛兼任專員和新正縣縣長(zhǎng)。1941年7月，關(guān)中分區(qū)第二次黨代會(huì)在新正縣三區(qū)上墻村召開(kāi)，選舉習(xí)仲勛連任關(guān)中分區(qū)黨委書(shū)記。1941年，關(guān)中分區(qū)為了貫徹“三三制”原則，在分區(qū)和各縣進(jìn)行選舉試點(diǎn)，摸索實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。1942年以后，“三三制”原則在關(guān)中分區(qū)得到了全面貫徹，使抗日民主政權(quán)得到了鞏固，提高了廣大群眾的民主覺(jué)悟。　　1947年3月，西北局將中共陜西省工委與關(guān)中地委合并，成立了新的關(guān)中地委。新的關(guān)中地委成立后，廣泛開(kāi)展游擊戰(zhàn)爭(zhēng)，為進(jìn)一步開(kāi)展關(guān)中國(guó)統(tǒng)區(qū)游擊戰(zhàn)爭(zhēng)打下了基礎(chǔ)。1949年4月4日，中共關(guān)中地方委員會(huì)改為中共三原地方委員會(huì)?！　?011年12月中華蘇維埃共和國(guó)關(guān)中特區(qū)紀(jì)念館被省委宣傳部命名為甘肅省愛(ài)國(guó)主義教育基地?！　?/p>

關(guān)中特區(qū)蘇維埃政府紀(jì)念館為紅色旅游經(jīng)典景區(qū)?！　￡P(guān)中特區(qū)蘇維埃政府紀(jì)念館位于五頃塬鄉(xiāng)南邑村，北距Ｓ303線1公里,現(xiàn)有習(xí)仲勛舊居、關(guān)中特委、關(guān)中特區(qū)蘇維埃政府。另外，還有新正縣委、新正縣蘇維埃政府、五頃塬鄉(xiāng)蘇維埃政府舊址。　　1934年9月，陜甘邊南區(qū)革命委員會(huì)在中部縣雙龍鎮(zhèn)小石崖成立。1935年7月移住三嘉塬，9月更名為陜甘邊南區(qū)蘇維埃政府，11月又更名為關(guān)中特區(qū)蘇維埃政府。1936年1月下旬，關(guān)中特區(qū)蘇維埃政府移住新正縣南邑村，新正縣革命委員會(huì)更名為新正縣蘇維埃政府，隸屬關(guān)中特區(qū)蘇維埃政府管轄。同年元月，中共中央改組了中共關(guān)中特區(qū)委員會(huì)及關(guān)中特區(qū)蘇維埃政府，賈拓夫任特委書(shū)記，秦善秀任關(guān)中特區(qū)蘇維埃政府主席，習(xí)仲勛、張邦英任副主席。1937年10月，關(guān)中特區(qū)更名為關(guān)中分區(qū)，關(guān)中特區(qū)蘇維埃政府更名為關(guān)中分區(qū)抗日民主政府。關(guān)中分區(qū)第一次黨代會(huì)在新正縣馬家堡召開(kāi)，會(huì)議選舉習(xí)仲勛任中共關(guān)中分區(qū)黨委書(shū)記。1938年7月，關(guān)中分區(qū)決定撤銷(xiāo)新正縣委，縣委所轄的五個(gè)區(qū)直屬關(guān)中分區(qū)黨委領(lǐng)導(dǎo)，新正縣抗日民主政府和關(guān)中分區(qū)專員公署合署辦公，專署各科代行縣政府各科職權(quán)。1939年5月，關(guān)中分區(qū)抗日民主政府專員霍維德調(diào)延安后，習(xí)仲勛兼任專員和新正縣縣長(zhǎng)。1941年7月，關(guān)中分區(qū)第二次黨代會(huì)在新正縣三區(qū)上墻村召開(kāi)，選舉習(xí)仲勛連任關(guān)中分區(qū)黨委書(shū)記。解放戰(zhàn)爭(zhēng)開(kāi)始后，習(xí)仲勛調(diào)任中國(guó)人民解放軍第一野戰(zhàn)軍副政委，曾任政務(wù)院秘書(shū)長(zhǎng)、副總理、全國(guó)人大常委副委員長(zhǎng)。　　習(xí)仲勛同志在擔(dān)任關(guān)中特區(qū)、關(guān)中分區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)及兼任新正縣縣長(zhǎng)期間，革命意志堅(jiān)定，處事智勇雙全，工作雷厲風(fēng)行，作風(fēng)樸實(shí)無(wú)華，深受群眾愛(ài)戴。他忠于黨、忠于人民、忠于革命事業(yè)，熱愛(ài)祖國(guó)，勇敢頑強(qiáng)，不怕?tīng)奚?，關(guān)心民瘼，聯(lián)系群眾的高風(fēng)亮節(jié)，在正寧人民心中留下了不可磨滅的印象，群眾至今仍深切地懷念著這位偉大的無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家。2000年6月，全國(guó)人大常委會(huì)原副委員長(zhǎng)習(xí)仲勛夫人齊心女士攜家人來(lái)正寧檢查工作時(shí)，專程前往習(xí)仲勛舊居參觀、追憶歷史，聽(tīng)取當(dāng)?shù)乩先岁P(guān)于習(xí)仲勛同志工作生活情況的回憶，并與當(dāng)?shù)厝罕姾嫌傲裟睢?011年12月該舊居被省委宣傳部命名為“甘肅省愛(ài)國(guó)主義教育基地”，2012年12月被市紀(jì)委、市監(jiān)察局命名為“慶陽(yáng)市級(jí)廉政教育基地”。累計(jì)接待各級(jí)各類參觀人數(shù)5萬(wàn)多人，2014年縣委、縣政府決定對(duì)此革命舊址進(jìn)行全面維修保護(hù)，目前正在編制維修保護(hù)規(guī)劃設(shè)計(jì)。年底完成維修保護(hù)工作。

寺村塬革命委員會(huì)成立大會(huì)舊址為文化旅游景點(diǎn)、紅色旅游經(jīng)典景區(qū)?！　∷麓遘锩瘑T會(huì)駐址位于正寧縣湫頭鄉(xiāng)新莊子村，北距縣道南羅公路1公里，駐址保存完好。　　1932年3月19日，謝子長(zhǎng)、劉志丹帶領(lǐng)中國(guó)工農(nóng)紅軍陜甘游擊隊(duì)在寺村塬一帶發(fā)動(dòng)群眾，打擊土豪劣紳，在廣泛動(dòng)員群眾的基礎(chǔ)上，陜甘游擊隊(duì)于4月上旬的一天，在湫頭鄉(xiāng)新莊子村岳王廟附近的場(chǎng)里，召開(kāi)了寺村塬農(nóng)民代表大會(huì)。大會(huì)主要議程有5項(xiàng)：宣布土地法令和蘇維埃政府的決議和法令；成立革命委員會(huì)；分配糧食和游擊隊(duì)給養(yǎng)問(wèn)題；建立赤衛(wèi)隊(duì)；號(hào)召推翻正寧縣豪紳地主統(tǒng)治。會(huì)上經(jīng)選舉成立的陜甘邊區(qū)革命委員會(huì)，由于成立地點(diǎn)在寺村塬，故稱其為寺村塬革命委員會(huì)。寺村塬革命委員會(huì)（又稱陜甘邊革命委員會(huì)、辦公地點(diǎn)在張進(jìn)有家里）由15人組成，農(nóng)民委員10人，游擊隊(duì)委員5人；其中常務(wù)委員7人，正副主席3人。李杰夫任主席，張進(jìn)元（車(chē)家溝村貧農(nóng)）、唐貴榮（西城村中農(nóng)）任副主席。委員會(huì)駐在新莊子村西洼，下設(shè)土地、肅反、財(cái)政、糧食4個(gè)委員會(huì)。會(huì)議決定，宣告執(zhí)行蘇維埃政府的一切決議和法令，以農(nóng)民代表會(huì)和革命委員會(huì)的名義布告宣言，代表豪紳地主利益的國(guó)民黨縣政府、區(qū)公所均被推翻。會(huì)議決定沒(méi)收所有地主富農(nóng)的糧食，一部分分給貧農(nóng)、雇農(nóng)、中農(nóng)和苦力，一部分作為游擊隊(duì)給養(yǎng)。會(huì)議決定改組赤衛(wèi)隊(duì)，禁止富農(nóng)參加，以村為單位成立分隊(duì)，由群眾選舉分隊(duì)長(zhǎng)1人；鄉(xiāng)或七八個(gè)村成立大隊(duì)，設(shè)正副大隊(duì)長(zhǎng)各1人；各鄉(xiāng)聯(lián)合成立總隊(duì)部，設(shè)正副隊(duì)長(zhǎng)各1人，參謀1人。并以同樣的組織形式成立少年先鋒隊(duì)組織。赤衛(wèi)隊(duì)、少年先鋒隊(duì)均屬革命委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)。同年8月23日，由于國(guó)民黨軍隊(duì)進(jìn)攻，陜甘游擊隊(duì)撤離寺村塬，革命委員會(huì)隨之解散?！　≈x子長(zhǎng)、劉志丹率領(lǐng)的陜甘游擊隊(duì)在正寧寺村塬開(kāi)展的革命活動(dòng)，是隴東地區(qū)武裝鬧革命以來(lái)土地革命斗爭(zhēng)最激烈、影響最大的一次。在這次革命斗爭(zhēng)中誕生的寺村塬革命委員會(huì)是中共陜甘邊歷史上成立的第一個(gè)臨時(shí)革命政權(quán)，也是甘肅歷史上成立的第一個(gè)革命政權(quán)。它雖然在時(shí)間上只存在了短短的5個(gè)月，但它卻是一次驚天動(dòng)地的革命實(shí)踐，是中國(guó)共產(chǎn)黨人在西北地區(qū)創(chuàng)建革命政權(quán)的第一次嘗試，它傳播了革命的種子，打擊了地主豪紳，擴(kuò)大了共產(chǎn)黨的影響，為1935年8月新正縣革命政權(quán)的建立，為1934年11月陜甘邊革命委員會(huì)在南梁的重新恢復(fù)，奠定了堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)，在中共陜甘歷史上留下了輝煌的一頁(yè)。

紅軍紅一軍團(tuán)政治部舊址（鄧小平舊居）為紅色旅游經(jīng)典景區(qū)。　　鄧小平舊居位于正寧縣宮河鎮(zhèn)王錄村，北距G211線1公里，現(xiàn)有院落1處，窯洞5孔。　　2009年8月，縣政府按照修舊如舊的原則，在原址按原貌投資99萬(wàn)元對(duì)舊居進(jìn)行了維修保護(hù)，并修建了82平方米的中國(guó)工農(nóng)紅軍紅一軍團(tuán)正寧紀(jì)實(shí)文化浮雕墻，2010年6月修復(fù)竣工并布展對(duì)外開(kāi)放。窯洞內(nèi)現(xiàn)有展牌28面，收集文物60件。累計(jì)共接待各級(jí)各類參觀者人數(shù)達(dá)3萬(wàn)人次。　　1937年2月22日，紅一軍團(tuán)進(jìn)駐正寧、寧縣一帶，紅一軍團(tuán)團(tuán)部駐宮河鎮(zhèn)宮河村北頭大地窯，政治部駐宮河鎮(zhèn)王錄村，政治部主任鄧小平住農(nóng)民王度(王振元）家。1937年上半年，中央召開(kāi)了一、四方面軍團(tuán)以上干部會(huì)，批判張國(guó)燾的錯(cuò)誤，中央委托楊尚昆、羅瑞卿和鄧小平同志三人負(fù)責(zé)，開(kāi)會(huì)地點(diǎn)就在宮河王錄村。1937年4月17日至20日，紅二方面軍政委、紅軍前敵總指揮部政委、中央革命軍事委員會(huì)主席團(tuán)成員任弼時(shí)曾在宮河鎮(zhèn)主持召開(kāi)紅一方面軍、紅二方面軍、紅四方面軍及援西軍、慶陽(yáng)步兵學(xué)校（中國(guó)抗日紅軍教導(dǎo)師）團(tuán)以上干部會(huì)議，代表黨中央傳達(dá)了《中央政治局關(guān)于張國(guó)燾同志錯(cuò)誤的決議》。1937年8月上旬，紅一軍團(tuán)奉命撤離正寧、寧縣，開(kāi)往陜西三原參加改編，奔赴抗日前線作戰(zhàn)?！　∴囆∑酵驹谕蹁洿遄×藢⒔?個(gè)月，他精干練達(dá)，平易近人，生活十分簡(jiǎn)樸，宣傳革命道理深入淺出，通俗易懂，深受群眾擁戴。1991年6月，原國(guó)家主席李先念夫人林家楣女士在正寧檢查工作時(shí)，前去鄧小平舊居參觀、追憶歷史。1980年該遺址被中共慶陽(yáng)地委命名為愛(ài)國(guó)主義教育基地，該舊居為市級(jí)文物保護(hù)單位。2008年4月被慶陽(yáng)市委命名為慶陽(yáng)市中共黨史教育基地，2009年12月被慶陽(yáng)市委、慶陽(yáng)市人民政府命名為慶陽(yáng)市愛(ài)國(guó)主義教育基地，2012年2月被市紀(jì)委命名為慶陽(yáng)市廉政教育基地。

羅川趙氏石坊為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位?！　×_川趙氏石坊位于甘肅省慶陽(yáng)市正寧縣羅川鄉(xiāng)街中心?！　×_川趙氏石坊在羅川城中心共三座：恩寵坊、天官坊、清官坊。恩寵坊為明吏部稽勛司郎中趙邦清于萬(wàn)歷四十五年為其嫡母劉氏、生母高氏所立。天官坊和清官坊系當(dāng)?shù)馗h官紳為趙邦清所立?！　?jù)《正寧縣縣志》記載：趙邦清，字仲一，號(hào)乾所，明時(shí)真寧（今正寧永和）于家莊人。曾出任山東滕縣縣令，后-為“吏部文選司主事”，官至“吏部稽勛司郎中”。他的父親趙應(yīng)魁也曾-為“奉政大夫”。明萬(wàn)歷二十五年，當(dāng)湯顯祖在山東滕縣遇見(jiàn)這位羅川-時(shí)，他已經(jīng)在當(dāng)?shù)厝温毼迥?。?jīng)過(guò)打擊豪強(qiáng)惡霸，重新丈量全縣土地，徹底稽查稅賦、招募饑民，以工代賑，興修水利，完善生產(chǎn)設(shè)施，推廣新耕作技術(shù)等一系列的工作，在他上任后五年，滕縣由一個(gè)“民眾吞樹(shù)皮、吃草根、賣(mài)兒賣(mài)女、逃荒要飯，背井離鄉(xiāng)”的窮縣變成了“禾穗登場(chǎng)谷滿豐，家家雞犬更桑麻；路邊楊柳吐青翠，滿仙盡聞讀聲”的人間桃源。雖然后來(lái)因?yàn)槌?，趙邦清經(jīng)歷了再三的貶謫后被削為平民歸鄉(xiāng)，但回家后的他依舊對(duì)黎民百姓充滿著熱情?；剜l(xiāng)后他依舊向民眾推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)，深受羅川人的愛(ài)戴。明熹宗天啟二年，趙邦清被重新啟用，出任四川遵義道監(jiān)軍參議，后在平叛的過(guò)程中病逝軍中，被賜謚為“光祿侍卿”?！　∈桓鞲呒s10米，寬約20米，全以紅砂巖料鑿磨鑲砌而成。通體雕飾人、禽獸、山、水、云、樹(shù)、花、庭院等,坊雕刻精細(xì)，堪稱明代石坊雕刻的典范.整個(gè)石坊雕刻場(chǎng)景宏大，造型優(yōu)美，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，刀法細(xì)膩，形象逼真，匠心獨(dú)運(yùn)，令人嘆為觀止?！　?006年5月，羅川趙氏石坊作為明代的古建筑，被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單。

秦一號(hào)兵站遺址為文化旅游景點(diǎn)?！　∏匾惶?hào)兵站遺址位于調(diào)令關(guān)南側(cè)的大古山梁上，北窄南寬，形似葫蘆，分布在三面臨溝，一面依山的平臺(tái)上，北面只有三十米寬的出口緊貼秦直道，形成天然屯兵營(yíng)地，總面積7000多平方米，據(jù)推斷可屯兵數(shù)千，距今已有2000多年的歷史了。1986年全國(guó)文物普查中，考古工作者發(fā)現(xiàn)了用姜石鋪成的院落地面和夯土墻基、素面方磚，幾何紋路與繩紋方磚、瓦等十四種建筑材料。據(jù)推斷可屯兵數(shù)千。同時(shí)還發(fā)現(xiàn)了石窟寺群和瓦槨秦墓。這都是我國(guó)首次發(fā)現(xiàn)。石窟寺里十三處壁畫(huà)栩栩如生，彩繪則色澤透亮，白描亦線條清晰。瓦槨秦墓的槨室全用板瓦和筒瓦筑成，墓內(nèi)尸骨無(wú)存，但有一對(duì)玉鹿，一對(duì)玉龍和一個(gè)紋飾細(xì)膩的玉璧，色澤依然純正。墓內(nèi)出土的一個(gè)黑底間有紅倏的木質(zhì)漆盤(pán)，雖然木已全腐，但漆層結(jié)成的外殼完整無(wú)缺，足以表明秦代涂漆藝術(shù)之高。從瓦礫散布的面積和殘瓦上的標(biāo)記看，其兵站規(guī)?；趾?。明初所置巡司就是在兵站遺址之上。由兵站變巡司、由巡司變耕田，歷經(jīng)千百年的滄桑變化，昔日的宏偉壯觀景象依稀可尋，它對(duì)于研究秦代的軍事、建筑將會(huì)起到不可估量的作用?！　?012年9月，在秦一號(hào)兵站古遺址附近恢復(fù)新建了以防火瞭望、旅游觀光為一體的仿秦式烽火臺(tái)一座，海拔高度1760米，占地面積近4000平方米，塔高五層共20.8 米，建筑面積479平方米。　　烽火臺(tái)成為調(diào)令關(guān)森林公園的主要景點(diǎn)之一，是瞭望關(guān)貌、坐看日出、眺望云海，傾聽(tīng)松濤，欣賞調(diào)令關(guān)林海風(fēng)光的最佳去處。

　　中華黃帝文化旅游景區(qū)位于正寧縣五頃塬鄉(xiāng)五頃塬村與二頃塬村之間，子午嶺西麓橋山，距正寧縣城24公里?！　∽钤缬涊d黃帝冢在正寧縣境內(nèi)的史書(shū)是班固編撰的《漢書(shū)》，該書(shū)《地理志》在“上郡陽(yáng)周”條目下注為：“陽(yáng)周：橋山在南，有黃帝冢。莽曰上陵畤”?！妒酚洝吩疲骸包S帝崩，葬橋山”。 《史記索隱》地理志云：“橋山在上郡陽(yáng)周縣，山有黃帝冢也”?！妒酚浾x》引《括地志》云：“黃帝陵在寧州羅川縣東八十里子午山”。地理志云：“上郡陽(yáng)周縣橋山南有黃帝冢”。案曰：“陽(yáng)周，隋改為羅川”。爾雅云：“山銳而高曰橋也。” 《元和郡縣圖志》云：“子午山一曰橋山”?！洞笏螌幹莩刑煊^碑記》：“軒丘在望，乃有熊得道之鄉(xiāng)”?！　≈腥A黃帝文化景區(qū)是省市“十二五”文化旅游產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目，也是我縣旅游產(chǎn)業(yè)的核心組成部分，景區(qū)規(guī)劃總面積20平方公里，建筑面積320畝，共分黃帝文化博覽園、祭祀?yún)^(qū)、守靈區(qū)、西山娛樂(lè)區(qū)、綜合服務(wù)區(qū)5個(gè)功能區(qū)，概算總投資7.2億元，目前完成功德廳和百家姓廣場(chǎng)的建設(shè)。景區(qū)全面建成后可與調(diào)令關(guān)森林公園、秦之道、關(guān)中特區(qū)蘇維埃政府舊址等景區(qū)、景點(diǎn)自成體系，形成子午嶺生態(tài)景觀帶，并融入與全市及西安、延安的旅游文化圈。

　　犀牛湖在劉家店林場(chǎng)犀牛莊林業(yè)站轄區(qū)南北兩山的親吻處，有一泓清水，碧波蕩漾，清澈見(jiàn)底，鳥(niǎo)在波中比翼，魚(yú)在云中并游。四周森林茂密，十分幽靜。來(lái)到這里，可乘游船觀賞大自然的風(fēng)姿；可坐在湖邊垂釣，享受山野村人的寧?kù)o。

　　子午嶺地跨陜西、甘肅兩省,處于黃土高原的腹地。因與本初子午線方向一致，故稱子午嶺。子午嶺林區(qū)是黃土高原目前保存較好的一塊天然植被區(qū), 是黃土高原中部地帶重要的生態(tài)公益林，包括甘肅的華池、合水、正寧、寧縣及陜西的富縣、黃陵、宜君、銅川、耀縣和旬邑, 共計(jì)10個(gè)縣, 總面積為 2.3萬(wàn)平方公里 , 其中甘肅4縣為1.9萬(wàn)平方公里 , 陜西為6縣1.21萬(wàn)平方公里。

正寧秦直道遺址為文化旅游景點(diǎn)。　　橫有秦長(zhǎng)城，豎有秦直道，與萬(wàn)里長(zhǎng)城一樣工程浩大，撼人心魄的秦直道遺址，是我國(guó)境內(nèi)保存下來(lái)為數(shù)極少的古代交通要道遺址之一。被譽(yù)為“人類歷史上最早的高速公路”。與秦長(zhǎng)城、兵馬俑并稱于世。兩千多年前，由秦始皇下令派蒙恬將軍率30多萬(wàn)大軍用兩年半的時(shí)間修建而成（公元前212年——210年）。秦直道北起九原郡，南抵秦都咸陽(yáng)，全長(zhǎng)700公里，路面平均寬度約4米，由于道路大體南北相直，如劍直劈，寬廣直通，故稱“直道”。　　《史記·秦始皇本紀(jì)》：“三十五年（公元前212年），除道，道九原，抵云陽(yáng)，塹山堙谷，直通之”。兩千多年后的秦直道雖然久經(jīng)風(fēng)霜、滄海桑田，但遺址依然清晰可見(jiàn)，直道在慶陽(yáng)市境內(nèi)約三百里，正寧境內(nèi)由蔡頭灣至艾蒿店長(zhǎng)約八十里。　　秦直道加快了秦、漢等朝中央政府與北方各地的聯(lián)系速度，保證了政令暢通，直道連接了中原和西北地區(qū)兩大民族，對(duì)我國(guó)民族團(tuán)結(jié)發(fā)揮了重要作用。

　　森林氧吧位于高風(fēng)坡到丁家山這一片林區(qū)里。這里油松連片，空氣清新，氧氣充足。溝溝流水響，百鳥(niǎo)滿山鳴，狐兔梅鹿競(jìng)相走，清風(fēng)徐徐伴人行。林中有秋千、吊床、棋桌、石凳、射把等娛樂(lè)休閑設(shè)施，游客即可以在密林深處歡歌起舞，也可以在玫瑰花叢之間追逐嬉戲，還可以同摯友一起坐在石桌石椅上談古論今…

正寧縣烈士陵園為紅色旅游經(jīng)典景區(qū)、愛(ài)國(guó)主義教育基地。　　正寧縣烈士陵園位于距正寧縣城西南2公里處山河鎮(zhèn)移風(fēng)村一組，始建于1951年，原址位于縣城中街，1981年遷于現(xiàn)址，占地18.3畝，后由于長(zhǎng)年風(fēng)雨侵蝕，年久失修，2013年7月在原址對(duì)陵園進(jìn)行改擴(kuò)建，建成了烈士公墓、烈士紀(jì)念碑、革命烈士紀(jì)念館等紀(jì)念建筑物及管理用房、大門(mén)、圍墻等附屬設(shè)施，配套完成了硬化、綠化、美化等工程。目前，陵園管理規(guī)范、設(shè)施完善、環(huán)境優(yōu)美，共安葬革命烈士628名（有名烈士261名、無(wú)名烈士367名），已成為集瞻仰紀(jì)念、愛(ài)國(guó)教育、旅游觀光為一體的綜合性教育基地。陵園自建成以來(lái)，始終秉持“褒揚(yáng)烈士、教育群眾”原則，以創(chuàng)建文明優(yōu)撫事業(yè)單位為目標(biāo)，積極挖掘教育資源，深化教育內(nèi)涵，豐富教育活動(dòng)，強(qiáng)化社會(huì)服務(wù)，在愛(ài)國(guó)主義教育、國(guó)防教育、未成年人思想道德建設(shè)等方面發(fā)揮了極為重要的作用。2005年10月被慶陽(yáng)市委宣傳部命名為全市愛(ài)國(guó)主義教育基地。

紅軍陜甘游擊隊(duì)成立大會(huì)遺址為文化旅游景點(diǎn)、紅色旅游經(jīng)典景區(qū)?！　≈袊?guó)工農(nóng)紅軍陜甘游擊隊(duì)成立大會(huì)遺址位于三嘉鄉(xiāng)錦章村。1932年2月12日，謝子長(zhǎng)帶領(lǐng)西北反帝同盟軍，在三嘉鄉(xiāng)錦章村舉行中國(guó)工農(nóng)紅軍陜甘游擊隊(duì)成立大會(huì)，將西北反帝同盟軍改編成中國(guó)工農(nóng)紅軍陜甘游擊隊(duì)。謝子長(zhǎng)任總指揮，李杰夫任政委，楊仲遠(yuǎn)任參謀長(zhǎng)。全軍300余人。中國(guó)工農(nóng)紅軍陜甘游擊隊(duì)的成立，正式打出了工農(nóng)革命的旗幟，標(biāo)志著陜甘地區(qū)的革命斗爭(zhēng)，進(jìn)入了一個(gè)新的歷史階段。1995年3月，中共正寧縣委確立中國(guó)工農(nóng)紅軍陜甘游擊隊(duì)成立大會(huì)遺址為正寧縣愛(ài)國(guó)主義教育基地。

　　野櫻桃王位于秦直道的入口處，是調(diào)令關(guān)上最古老的樹(shù)。據(jù)考證，此樹(shù)距今已有2000多年歷史，樹(shù)高達(dá)12.8米，干周長(zhǎng)1.58米。中國(guó)林業(yè)科學(xué)院研究員，首席科學(xué)家，國(guó)務(wù)院參事盛煒彤2010年5月21日來(lái)公園視察時(shí)，見(jiàn)此樹(shù)就驚嘆到：“此樹(shù)在全國(guó)實(shí)屬罕見(jiàn)，可稱野櫻桃王”

　　人文初祖黃帝的部落，最初的活動(dòng)地就是正寧東部的子午嶺，《史記五帝東紀(jì)》載“黃帝崩，葬橋山”?！稘h書(shū)地理志》云“橋山地上郡陽(yáng)周縣，山有黃帝冢也”。《括地志》云“黃帝陵在寧州羅川縣東八十里子午山”。因此，黃帝活動(dòng)于正寧子午嶺，葬于子午嶺橋山，這足以證明初帝的教人農(nóng)耕貢獻(xiàn)之地在正寧，所以正寧人農(nóng)耕生涯應(yīng)為最早。 蔥在正寧栽培歷史悠久，雖無(wú)詳載，但按菜肴推斷，遠(yuǎn)可至周秦時(shí)，近可在秦漢。在義渠戎時(shí)期，正寧就有黍、菽等作物栽植，炒面堪稱一絕。據(jù)《甘肅賦志》載，秦漢時(shí)饅頭和各種面條食品就已盛行，按照正寧和子午嶺人習(xí)俗，有面條、就有調(diào)配品，如鹽、辣、小炒（蔥或韭）調(diào)配品。 在周秦時(shí)就腌菜，它是正寧人偏喜食菜，是古時(shí)先民儲(chǔ)存冬菜習(xí)慣的遺留。腌制菜有韭菜、白菜、包菜（甘藍(lán)）、蘿卜、蒜、辣子，但無(wú)蔥記載，據(jù)這些植物栽植推斷，定有蔥的栽培，因蔥不是腌制菜，只是干藏或調(diào)味菜。按正寧人各處宴席看，雖有豐盛的各種菜肴，但每有幾碟咸菜。凡有面條，總有幾碟鹽、辣、蔥或小炒。不用說(shuō)豬、雞、魚(yú)肉菜肴總需蔥做副料搭配烹飪。生菜：原于民族社會(huì)的采集生活，它不用烹煮，生用。在明代夏季生切涼拌蘿卜、辣椒、蔥號(hào)稱“三大王”，菜肴中蔥蘸漿、小蔥拌豆腐已為宴席。宋時(shí)范仲俺在華池陣守西夏時(shí)，在《蘇幕遮范仲俺》詞里面稱贊大蔥：“靈武臺(tái)，簫關(guān)道，寒風(fēng)瑟瑟，傷別慶州揖。巴陵渡口錯(cuò)交臂，岳樓關(guān)，更是無(wú)緣遇。江州城，白道逢，古邑把酒，玉博醉子京。藉宮河蔥氽鱸魚(yú)，調(diào)南北魚(yú)味，籍慰老淚傾。” 蔥不僅在生活中有不可缺少調(diào)味菜和單獨(dú)菜，而且古人早已將它引用在人們的婚喪嫁娶中，也引用在中藥中。婚俗中，女方父母要給女兒幾根蔥和一盤(pán)大棗。蔥象征一世聰明，棗象征早熟早生貴子的暗示。葬禮中，逝人一手拿蔥，一手拿饅頭，象征兒女對(duì)亡者的囑咐，步入黃泉之道，不受饑，隨身帶干糧之意。在醫(yī)學(xué)中，人們用蔥和生姜制湯，醫(yī)治感冒，用蔥根配其它草藥醫(yī)療小兒積食，蔥在中醫(yī)上用途甚廣，主要是通脾、通肺、通竅等。在日常生活中，人們以蔥贊美人物較多，如窈窕淑女指細(xì)如蔥根等等。 　　“正寧大蔥”是甘肅省慶陽(yáng)市正寧縣特產(chǎn)。其特點(diǎn)是：其蔥白嫩長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)豐富、含有較多蛋白質(zhì)、維生素，硫、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽。炒湯漂而不沉、香味濃烈、耐貯藏耐運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)享譽(yù)省內(nèi)外，是絕佳的調(diào)料食品，倍受消費(fèi)者青睞，品種以三葉齊、掖輻1號(hào)、中華巨蔥為主。2004年獲得“國(guó)家綠色認(rèn)證”，“宮河”牌大蔥獲得國(guó)家綠色認(rèn)證商標(biāo)注冊(cè)，并獲西部交易會(huì)金獎(jiǎng)。 　　正寧大蔥的蔥白（假莖）質(zhì)地細(xì)密，柔嫩潔白，營(yíng)養(yǎng)豐富，辛辣芳香，不易抽苔和分蘗，耐貯藏運(yùn)輸，延長(zhǎng)供應(yīng)，可鮮食、生食。 　　大蔥中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及丙種維生素、胡蘿卜素，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜。大蔥的組織中含有白色油脂性的液體一硫化丙烯（（CH2CHCH2）2S）和大蒜素。具有增進(jìn)食欲，開(kāi)胃消食的功效，也是解腥味的佳品。中醫(yī)醫(yī)藥上很早就利用蔥韭蒜提取制劑，預(yù)防和治療許多疾病。大蔥具有較強(qiáng)的殺菌作用，并有通乳、利尿、治療便秘等功效。 　　地域范圍 　　正寧縣位于慶陽(yáng)市東南部，子午嶺西麓。東與陜西黃陵縣以子午嶺為界，南與旬邑縣、西南與彬縣相鄰，西鄰長(zhǎng)武縣以涇河為界，北與本省寧縣接壤。地理位置處于東經(jīng)107°56′20″～108°38′08″、北緯35°14′40″～35°36′18″之間。地形東高西低、東寬西窄，略呈三角形，總面積為1319.5平方公里。正寧大蔥劃定的地域保護(hù)范圍是正寧縣內(nèi)包括宮河鎮(zhèn)、周家鄉(xiāng)、榆林子鎮(zhèn)、永正鄉(xiāng)、山河鎮(zhèn)、西坡鄉(xiāng)、永和鎮(zhèn)、湫頭鄉(xiāng)、五頃塬鄉(xiāng)、三嘉鄉(xiāng)10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄58個(gè)行政村，地域保護(hù)范圍以山地為主，面積4000公頃，目前生產(chǎn)面積2000公頃，年總產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　（1）外在感官特征：正寧大蔥蔥白直長(zhǎng)、辛辣脆香、久煮不爛、久藏不干、炒湯飄浮不沉。 一般株高150cm，蔥白長(zhǎng)50cm，徑粗2-3cm。單株重0.5千克上下；豐產(chǎn)單株重的可達(dá)1.5千克，株高200cm，蔥白長(zhǎng)60cm，蔥葉色鮮綠，質(zhì)地脆嫩，落地即斷，，嚼之無(wú)絲，品質(zhì)極佳。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：正寧大蔥古代又名菜白、鹿胎和事草，栽培歷史1000多年。大蔥中含有豐富的糖漿、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。大蔥組織中含有白色油脂性液體——硫化丙烯和大蔥素，具有增進(jìn)食欲、開(kāi)胃消食的功效。另外醫(yī)藥上利用大蔥提取制劑，可預(yù)防和治療許多疾病，有通乳、利尿、治療便秘等功效。 （3）安全要求：正寧大蔥的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)嚴(yán)格遵循《中華人民共和國(guó)食品安全法》，大蔥生產(chǎn)嚴(yán)格執(zhí)行甘肅地方標(biāo)準(zhǔn)《正寧大蔥生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》；正寧大蔥檢驗(yàn)執(zhí)行甘肅地方標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)程》；大蔥質(zhì)量必須達(dá)到甘肅地方標(biāo)準(zhǔn)《甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的指標(biāo)要求。

　　受黃土高原獨(dú)特的氣候條件和地理環(huán)境影響，慶陽(yáng)所產(chǎn)的黃花菜色澤淺黃或金黃，質(zhì)地新鮮無(wú)雜物，條身緊長(zhǎng)均勻粗壯。抓一把捏成團(tuán)，手感柔軟且有彈性，松手后每根黃花菜又能很快伸展開(kāi)。有爽快的清香氣，黃花菜俗稱"金針菜"，學(xué)名萱草，古名忘憂，屬百合科，是一種多年的生草本植物的花蕾。黃花菜味鮮質(zhì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。品質(zhì)居全國(guó)之首，被國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部命名為“西北特級(jí)金針菜”，遠(yuǎn)銷(xiāo)香港、東南亞、日本和歐美。 　　黃花菜，古稱“忘憂草”、“萱草”，又因其花蕾形似金針狀，又名“金針菜”。人們喜愛(ài)黃花菜的秀麗，但更重視黃花菜豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)測(cè)定，每500克干花蕾中，含糖3克，蛋白質(zhì)70.5毫克，脂肪2克，鈣23.5毫克，磷86.5毫克，鐵82.5毫克，還含有有益于人體的多種維生素，所以，黃花菜和香菇、木耳、發(fā)菜一起被甘肅人民列為名菜佳肴。甘肅人常把黃花菜與肉絲、雞蛋、菠菜炒成人們喜愛(ài)的“木樨肉”；用黃花菜燒肉、煨雞、燉鴨、炒豆腐，其味鮮美，獨(dú)具風(fēng)味。 　　“沒(méi)道農(nóng)家無(wú)寶玉，遍地黃花皆真金?！边@是前人對(duì)黃花菜的真切贊美。 　　黃花菜，學(xué)名萱草，為百合科植物，在我國(guó)已有2000多年的栽培史。其葉、根、莖、花均可入藥。味甘性平，有養(yǎng)血、平肝、鎮(zhèn)靜、安腦的功效?！侗静菥V目》云：烹食可以適口，能去濕利水、除熱通淋、開(kāi)胸寬膈，令人心平氣和，無(wú)有憂郁，故以萱名?！崩顣r(shí)珍也提出了“鹿食九種解毒之草，萱草乃其中之一”的說(shuō)法?！侗静菥V目》載，萱草“性味甘涼，無(wú)毒、解煩熱、利胸膈，安五臟，煮食治小便赤澀。”有止血，通乳，利尿之功效。民間常以黃花加白糖，煎水飲，治小便赤澀；黃花加藕節(jié)煎湯飲，治衄血、咯血也有明顯療效。 　　據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，黃花菜含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等，而其中蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵和硫胺素的含量名列蔬菜前茅，其中，維生素A的含量比胡蘿卜還多2倍。黃花菜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、動(dòng)脈硬化、慢性腎炎、水腫患者均有治療作用。 　　經(jīng)常適量食用黃花菜，對(duì)防病保健、延年益壽大有益處。如有習(xí)慣性便秘的老人，經(jīng)常吃些黃花菜，既能健胃補(bǔ)脾，又能潤(rùn)腸通便，還可養(yǎng)血安神，且無(wú)副作用。據(jù)載，孫中山先生曾用“四物湯”作為自己健身的食療食譜。“四物湯”即以黃花菜、黑木耳、豆腐、豆芽共同烹調(diào)，為營(yíng)養(yǎng)成分完備的補(bǔ)血、養(yǎng)血良方，又是日常素食中價(jià)廉物美的珍肴。 　　但值得注意的是，鮮黃花中含有一種叫秋水仙堿的物質(zhì)，這種物質(zhì)在參與人體代謝過(guò)程中生成氧化二秋水仙堿，氧化二秋水仙堿對(duì)人體呼吸道，胃腸有強(qiáng)烈的刺激，其主要癥狀表現(xiàn)為惡心、胃痛、腹瀉，嚴(yán)重的還可能產(chǎn)生血尿癥。 　　因此，采摘的鮮黃花不宜直接食用，應(yīng)先將黃花蒸熟、晾干，以備烹調(diào)萊肴。 　　甘肅慶陽(yáng)，是久負(fù)盛名的黃花菜之鄉(xiāng)。每年夏令花朵盛開(kāi)，塬上塬，杏黃色、桔黃色、米黃色、金黃色、綠黃色、金橙色的花朵流光溢彩，亭亭孤秀，高雅潔美，使路人都嘆為觀止。宋代詩(shī)人蘇東坡贊嘆之余寫(xiě)下了：“萱草雖微花，孤秀能自拔?！钡膭?dòng)人詩(shī)句。 　　黃花菜在我國(guó)栽種區(qū)域極廣，但其中尤以慶陽(yáng)黃花菜質(zhì)量列諸產(chǎn)區(qū)之首。有“西北特級(jí)金針菜”之譽(yù)。慶陽(yáng)黃花菜之所以如此著名，這與當(dāng)?shù)氐乃梁驮耘嗉夹g(shù)有關(guān)。慶陽(yáng)地處甘肅東部、境內(nèi)丘陵起伏，塬壩縱橫，土質(zhì)肥沃，雨量適中，氣溫較高，光照充足，自然條件十分適宜黃花菜生長(zhǎng)。 　　黃花菜有單瓣和重瓣之分，慶陽(yáng)黃花大多屬重瓣，葉片寬厚，花大瓣肥，采摘一般掌握在開(kāi)花前1至2小時(shí)為宜，標(biāo)準(zhǔn)是花蕾充分發(fā)育，花嘴不裂，顏色呈淡黃。采摘時(shí)動(dòng)作要輕巧，避免碰傷花苔和小花，做到輕摘不帶梗，輕放不損花，淺裝不裂花，快運(yùn)保質(zhì)量；采摘來(lái)的花蕾要及時(shí)蒸制，以免花蕾放得過(guò)久而自行開(kāi)裂，影響質(zhì)量。 　　蒸后的黃花菜不能馬上曝曬。晴天經(jīng)過(guò)兩天晾曬后，用手緊握干萊少許，松手后仍能自然撒開(kāi)為適度。如果蒸后遇到雨天，則必須烘干，否則極易腐爛；黃花菜干制后，可按一、二、三級(jí)分裝。以色澤金黃，條干均勻，無(wú)蛀蟲(chóng)，無(wú)霉變，無(wú)青條，無(wú)帶柄雜質(zhì)，無(wú)黑條，開(kāi)花少的為最好。 　　慶陽(yáng)黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以甘肅省慶陽(yáng)市人民《關(guān)于“慶陽(yáng)黃花菜”地理范圍界定的函》（平政函[2004]24號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為甘肅省慶陽(yáng)市現(xiàn)轄行政區(qū)域。 　　地域范圍 　　慶陽(yáng)市位于甘肅省東北部，地勢(shì)由西北向東南傾斜，總面積2711900公頃，海拔860-1760米。慶陽(yáng)黃花菜主產(chǎn)區(qū)界于東經(jīng)106°24′-108°42′，北緯36°14′-37°09′之間，包括慶城縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)122個(gè)村，西峰區(qū)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)94個(gè)村，鎮(zhèn)原縣的19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)227個(gè)村，寧縣的18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)64個(gè)村，合水縣的12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)79個(gè)村。 　　自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 　?。?）土壤地貌情況：區(qū)域內(nèi)土壤類型主要為黑壚土和黃綿土，pH值7-8，黃花菜栽植區(qū)主要分布在地勢(shì)平坦的川塬區(qū)，土層深厚，土壤肥沃。 　?。?）水文情況：區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)用水主要靠自然降水，為雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)。一部分川臺(tái)地可實(shí)行灌溉，山、塬區(qū)多采用全膜覆蓋、松土等農(nóng)業(yè)措施和集雨節(jié)灌等措施實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收。 　　（3）氣候情況：慶陽(yáng)市屬溫帶大陸季風(fēng)型氣候，介于半干旱半濕潤(rùn)之間，年平均氣溫7.8-9.6℃，年平均降水量535毫米，無(wú)霜期169天，年平均日照數(shù)2442.9小時(shí)。 　　（4）人文歷史情況：黃花菜屬被子植物門(mén)、單子葉植物綱、百合科、萱草屬的多年生草本宿根性食用花卉蔬菜。據(jù)《中國(guó)植物志》記載：該屬約有14個(gè)品種，主要分布在亞洲溫帶地區(qū)，少數(shù)散見(jiàn)于歐洲。中國(guó)有11個(gè)種，地方品種較多，唯獨(dú)中國(guó)生產(chǎn)黃花菜，歐美多栽培觀賞性萱草。 　　中國(guó)現(xiàn)在傳統(tǒng)栽植黃花菜的主產(chǎn)區(qū)首推甘肅省慶陽(yáng)市，歷史之久、規(guī)模之大、品質(zhì)之優(yōu)、加工之良、科研促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)等在國(guó)內(nèi)居“領(lǐng)先”地位?，F(xiàn)種植黃花菜42096公頃，2005年慶陽(yáng)市推出“六個(gè)百萬(wàn)”強(qiáng)農(nóng)富民工程，“十一五”規(guī)劃發(fā)展66670公頃，慶陽(yáng)黃花菜，這在全國(guó)各主產(chǎn)區(qū)也屬罕見(jiàn)。據(jù)原《慶陽(yáng)縣志》記載，在周祖農(nóng)耕暨醫(yī)祖岐伯文化發(fā)祥地，慶陽(yáng)黃花菜已有2500多年的栽培利用史，可上溯到秦漢之先。自古有：“莫道農(nóng)家無(wú)寶玉，遍地黃花是金針?！薄爸茏婀世锝疳橖S，岐伯桑梓黃花香”之說(shuō)。 　　慶陽(yáng)黃花菜的主栽生態(tài)優(yōu)勢(shì)品種為馬蘭黃花，隴東學(xué)院1994年曾在全國(guó)各地征集黃花菜品種33個(gè)，經(jīng)過(guò)氧化物酶同工酶分析甄別去除同種異名外，共有25個(gè)不同品種。經(jīng)品比試驗(yàn)和營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定得出結(jié)論，在各項(xiàng)綜合指標(biāo)上，都沒(méi)有趕上本地自然傳承了2500多年的馬蘭黃花菜品種。2000年，慶城縣黃花菜研究所又在此基礎(chǔ)上，分別從湖南祁東引進(jìn)白花和沖里花，從山西大同引進(jìn)大同黃花，并與馬蘭黃花參比開(kāi)展引種品比試驗(yàn)研究，再一次確定了馬蘭黃花具有不可替代的主栽生態(tài)優(yōu)勢(shì)種地位。 　　慶陽(yáng)黃花菜為中外馳名的名優(yōu)歷史特產(chǎn)，以高糖量較高和營(yíng)養(yǎng)豐富、條長(zhǎng)肉厚和久煮不爛，獨(dú)特的黃土高原無(wú)污染原產(chǎn)地“無(wú)公害化生產(chǎn)”與“潔凈化加工包裝”技術(shù)三大特點(diǎn)走俏國(guó)內(nèi)及東南亞和歐美市場(chǎng)。20世紀(jì)70-80年代慶陽(yáng)黃花菜產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)潮涌隴東，原慶陽(yáng)地區(qū)行署發(fā)文設(shè)立了慶陽(yáng)地區(qū)黃花菜研究所。慶陽(yáng)黃花菜以其高含糖量和條長(zhǎng)肉厚等指標(biāo)均超過(guò)國(guó)標(biāo)GB7949-87，在全國(guó)商業(yè)供銷(xiāo)外貿(mào)系統(tǒng)開(kāi)展的土特產(chǎn)展評(píng)中，慶陽(yáng)“蓓蕾”黃花菜榮獲“西北特級(jí)金針菜”稱號(hào)。1992年慶陽(yáng)縣黃花菜榮獲中國(guó)首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)（全國(guó)最高獎(jiǎng)項(xiàng)）。2000年西部大開(kāi)發(fā)，慶城縣（原慶陽(yáng)縣）成立了黃花菜研究所，又推動(dòng)了新一輪特色產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)熱潮。近年來(lái)，先后研究推廣了采用棚膜曬蒸法，生產(chǎn)的糖分表滲而會(huì)軟性好的“蒸餾脫水傳統(tǒng)菜”；采用遠(yuǎn)紅外干制、太陽(yáng)能利用控制并匹配熱風(fēng)爐聯(lián)動(dòng)烘烤干制的內(nèi)干型“蒸發(fā)脫水保香菜”等。實(shí)現(xiàn)了黃花菜干制加工的無(wú)污染，與傳統(tǒng)技術(shù)相比成本更低，品質(zhì)更優(yōu)，售價(jià)更高，更走俏市場(chǎng)。 　　

　　白瓜子即西葫蘆的種子，是慶陽(yáng)市的名特產(chǎn)品。 　　白瓜子的籽實(shí)中含有對(duì)人體極為重要的維生素，碳水化合物、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)和脂肪，是人體熱能的補(bǔ)充來(lái)源。其所含葫蘆素，對(duì)胃癌有良好的療效。白瓜籽人藥，可治療絳蟲(chóng)病。 　　慶陽(yáng)出產(chǎn)的白瓜子，以其粒大，皮薄，外觀潔白，種仁飽滿，含油率高，炒食味香可口，是日?？氖澈宛佡?zèng)親友的最佳干果， 白瓜子在慶陽(yáng)的生產(chǎn)歷史悠久，種植面積大，年種植面積達(dá)1萬(wàn)多畝，年產(chǎn)50萬(wàn)公斤以上。種植區(qū)域多集中在華池、合水的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 　　劃定的地域保護(hù)范圍: 　　慶陽(yáng)市所轄華池縣的柔遠(yuǎn)、悅樂(lè)、喬河、元城、王咀子、上里塬、懷安、喬川、白馬、南梁、林鎮(zhèn)、山莊；合水縣的太白、蒿咀鋪、固城、太莪；寧縣的湘樂(lè)、盤(pán)克、金村、九峴、米橋、平子、良平、早勝；正寧縣的永正、山河、西坡；西峰區(qū)的肖金、董志、后官寨、彭原；慶城縣的土橋、太白梁、蔡口集；鎮(zhèn)原縣的城關(guān)、屯字、開(kāi)邊、平泉、新城；環(huán)縣的曲子、木缽、樊家川、環(huán)城等7縣1區(qū)43個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)106°56′19″～108°42′48″，北緯35°24′38″～36°50′13″ 　　

　　正寧特產(chǎn)羅川曬煙俗稱“早煙”，又名“龍鳳煙”、“唐臺(tái)煙”。主要集中在羅川，已有1200多年的種植歷史，曾被視為宮庭貢品。煙葉葉片肥厚、香味濃郁、吃味醇和，是正寧一大特產(chǎn)。目前全縣種植面積1400畝,產(chǎn)煙70萬(wàn)斤，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)陜西、四川、新疆、內(nèi)蒙、青海等10多個(gè)省市，總產(chǎn)值達(dá)180多萬(wàn)元。 　　 正寧縣縣古稱羅川縣。羅川旱煙有千百年栽培歷史。其色澤金黃，易燃，灰白，味香醇，風(fēng)味極佳。相傳唐肅宗李亨駐蹕正寧，曾品吸旱煙，煙灰飄落處所產(chǎn)旱煙枝桿高大，葉寬肥厚，色澤深黃，香味濃郁，被視為珍品 ，唐以后歷代皆為貢品。 　　756年9月，唐肅宗行蹕寧州彭原郡，即慶陽(yáng)市西峰區(qū)彭原。于757年正月十五離開(kāi)，經(jīng)正寧縣羅川，南下陜西鳳翔，返回長(zhǎng)安。途中在羅川城西的土臺(tái)上休息，一老者吸著旱煙從臺(tái)下經(jīng)過(guò)，香氣撲鼻而來(lái)。肅宗接過(guò)旱煙鍋品吸，頓覺(jué)神情氣爽，疲乏立消?；亻L(zhǎng)安后，肅宗將羅川旱煙列為貢品，免寧州服役兩年。 　　正寧縣地處甘肅省東部，子午嶺西麓，全縣轄12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1319.5平方公里，22萬(wàn)人口。地貌屬隴東高原溝壑區(qū)，黃土層覆蓋較厚，土壤多為黃綿土和黑壚土。境內(nèi)平均海拔1460米。全年日照2447.7小時(shí)，日照率為55%，年平均氣溫8.3℃，無(wú)霜期180天左右，降水量630毫米，屬溫帶半濕潤(rùn)大陸性氣候。氣候溫和，四季分明，雨量充沛，晝夜溫差大，光照時(shí)間長(zhǎng)，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，經(jīng)西北煙草質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測(cè)站測(cè)定和廣大農(nóng)民多年的種煙實(shí)踐證明，確實(shí)是適宜烤煙生長(zhǎng)的最佳生產(chǎn)區(qū)。 　　正寧縣種植煙葉有著悠久的歷史。據(jù)考證，在唐代以前正寧縣即栽種旱煙。相傳唐肅宗李亨在寧夏靈武即位，返回長(zhǎng)安途中，經(jīng)過(guò)正寧，品吸了羅川旱煙，贊其香氣濃烈，消困解乏提神。從此，羅川旱煙聲譽(yù)大增，被人們稱為“唐臺(tái)煙”，成為宮廷貢品。1200多年過(guò)去了，“唐臺(tái)煙”依然久盛不衰，至今仍是當(dāng)?shù)厝罕娭饕纳a(chǎn)和經(jīng)濟(jì)來(lái)源項(xiàng)目。同樣，正寧縣種植烤煙也有著較長(zhǎng)的歷史，積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。目前，烤煙已經(jīng)成為全縣經(jīng)濟(jì)的首要支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民脫貧致富的“拳頭”產(chǎn)品。正寧縣已成為甘肅省最大的烤煙生產(chǎn)縣。 　　羅川旱煙為茄科煙草屬中的普通煙草。煙草原產(chǎn)中南美洲，它作為栽培作物，在世界上已有四五百年的文字記載。十六世紀(jì)傳至世界各地。我國(guó)開(kāi)始種植煙草是十六世紀(jì)后期，由海外傳入福建、廣東等省以后逐漸北傳。本世紀(jì)以前種植的煙草，大部分用日曬的方法進(jìn)行調(diào)劑。烤煙種植傳入我國(guó)僅有幾十年的歷史。而羅川種植的旱煙卻有二三百年之久。 　　羅川旱煙具有顏色金黃，氣味濃香，綿軟順口和養(yǎng)精提神的特點(diǎn)，久吸此煙者，一般香煙不能解癮。未吸過(guò)羅川旱煙的人，聞到氣味就特別引人。羅川旱煙在慶陽(yáng)地區(qū)頗有盛名，吸慣旱煙的人都愿吸羅川旱煙，味濃過(guò)癮。因此，羅川旱煙暢銷(xiāo)甘肅、陜西、寧夏、河南、青海等地，煙葉除滿足人民嗜好的需要外，還可以從煙葉中提取煙堿（又稱尼古丁C10H14N2），用于農(nóng)業(yè)殺蟲(chóng)劑及醫(yī)藥方面；還可以提煉蘋(píng)果酸和檸檬酸，用于糖果和食品工業(yè)。煙草的種子含煙子油30—40%，可作油漆和肥皂的原料。煙莖可制作纖維板、活性炭和木炭油等。 　　相傳唐肅宗駐蹕真寧縣時(shí)，曾攜愛(ài)妃張良娣前往位于羅水以南的泰山廟拈香求子，并經(jīng)常在羅川城西門(mén)外一個(gè)有數(shù)畝大的土臺(tái)上歇息。時(shí)值兵荒馬亂，肅宗一行數(shù)月間鞍馬勞頓，飲食不節(jié)，久居深宮的張貴妃水土不服，突患肚痛病，而肅宗身邊的御醫(yī)百般施治，竟然不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。足智多謀的郭子儀心知是水土不服，便在當(dāng)?shù)卣?qǐng)來(lái)了一位農(nóng)夫診病。農(nóng)夫看了一眼張貴妃，便用火點(diǎn)著手提的旱煙鍋，猛吸幾口，然后讓給貴妃。張貴妃一鍋煙吸完，只覺(jué)得腹痛全消，渾身通泰，心曠神怡。肅宗聞知，龍顏大悅，也點(diǎn)上煙鍋品吸一番，良久，脫口而道：“真乃龍鳳煙也！”因此煙葉種在唐肅宗歇息過(guò)的城西門(mén)土臺(tái)上，所以當(dāng)?shù)厝朔Q其為“唐臺(tái)龍鳳旱煙”。肅宗回朝后，對(duì)羅川旱煙念念不忘，叮囑地方1作為貢品，按時(shí)進(jìn)貢。從此后，羅川唐臺(tái)龍鳳旱煙聲名大振，四方遠(yuǎn)近，竟相購(gòu)買(mǎi)，經(jīng)千百年而不衰。 　　羅川唐臺(tái)旱煙的傳說(shuō)還有另一個(gè)版本。那就是肅宗在城西土臺(tái)上歇息時(shí)，忽然聞到一股濃洌的撲鼻香氣。抬頭一看，見(jiàn)一老者吸著旱煙鍋從臺(tái)下經(jīng)過(guò)。肅宗便召來(lái)老者問(wèn)香自何來(lái)。老者說(shuō)，是我口吸旱煙飄散而來(lái)。肅宗聞言，便接過(guò)老者旱煙鍋猛吸幾口，頓覺(jué)口齒生香，神清氣爽，便連連予以夸贊。后來(lái)，還傳說(shuō)羅川唐臺(tái)的旱煙之所以香氣濃郁，是因?yàn)樘泼C宗的妃子張良娣將化妝用的胭脂水潑在了唐臺(tái)上面，脂香味入土滲進(jìn)了旱煙葉。

　　大蔥是正寧縣的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，栽培歷史悠久，蔥白長(zhǎng)、鮮嫩可口、香而不辣、做湯漂而不沉，含有較多蛋白質(zhì)、維生素、硫、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽。2004年，“宮河”牌大蔥已獲得國(guó)家綠色認(rèn)證商標(biāo)注冊(cè)，在秦隴大地享有盛譽(yù)，深受消費(fèi)者歡迎。 　　 近年來(lái)，縣上著眼于農(nóng)民持續(xù)增收和山地高效開(kāi)發(fā)，采取0扶持引導(dǎo)、群眾自主經(jīng)營(yíng)的辦法，促進(jìn)大蔥生產(chǎn)由群眾自發(fā)零星種植向行政推促規(guī)模開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品由群眾自給自足向爭(zhēng)創(chuàng)市場(chǎng)品牌轉(zhuǎn)變，把產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢(shì)、把產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了種植區(qū)域、種植規(guī)模、技術(shù)創(chuàng)新“三大突破”。2006年,建成了宮河萬(wàn)畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)和永正、湫漱頭兩個(gè)5000畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)，新建千畝以上示范點(diǎn)9個(gè)，栽植大蔥5萬(wàn)畝，簽約銷(xiāo)售訂單5000畝，產(chǎn)值5000萬(wàn)元以上，農(nóng)民人均增收200元以上。2007年，發(fā)展萬(wàn)畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)、千畝村10個(gè)，大蔥面積3. 5萬(wàn)畝，產(chǎn)值3500萬(wàn)元以上，農(nóng)民人均增收160元以上。 　　 誠(chéng)實(shí)守信，淳樸善良，熱情好客的正寧人民歡迎域內(nèi)外客商蒞臨正寧實(shí)地考察，投資興業(yè)。 　　

　　正寧香菇 　　食用菌生產(chǎn)是我縣2001年從河南西峽考察引進(jìn)、試種成功，2002年在全縣推廣種植的一個(gè)綠色無(wú)公害新興產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，在省市財(cái)政、農(nóng)發(fā)部門(mén)的大力扶持下，創(chuàng)辦了西龍食用菌開(kāi)發(fā)公司，高薪聘請(qǐng)河南西峽食用菌工程師和楊陵農(nóng)學(xué)院食用菌研究所技術(shù)員各1名，培訓(xùn)技術(shù)骨干26名，購(gòu)置了粉碎、滅菌、烘干、接種等設(shè)備，采取“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，合同種植、訂單生產(chǎn)、包收包銷(xiāo)、抓點(diǎn)帶面、穩(wěn)步發(fā)展，使食用菌產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。

　　西北黃土高原擁有符合蘋(píng)果生長(zhǎng)的7項(xiàng)氣象指標(biāo)，是世界上公認(rèn)的最大的蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)。而位于其中的正寧縣，又是這片區(qū)域中的最佳優(yōu)生帶。這里平均海拔1460米，平均氣溫8.3℃，降水量630毫米，無(wú)霜期180天，土壤主要為黑壚土，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高?？h內(nèi)和周邊地區(qū)無(wú)工業(yè)區(qū)，全縣無(wú)金屬礦山，不存在大氣、土壤和水污染問(wèn)題，大氣環(huán)境質(zhì)量、水質(zhì)環(huán)境質(zhì)量和土壤質(zhì)量均符合綠色無(wú)公害果品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 　　正寧縣是“八五”期間國(guó)列22個(gè)蘋(píng)果生產(chǎn)縣之一；國(guó)家“十五”計(jì)劃又將其列入西北黃土高原優(yōu)勢(shì)蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)縣。縣內(nèi)所產(chǎn)長(zhǎng)富、秋富、巖富、短富系列富士蘋(píng)果和秦冠、玉林蘋(píng)果，曾被國(guó)家、省、市3次評(píng)為金獎(jiǎng)，8次評(píng)為銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)。按果型、色澤、品質(zhì)衡量，正寧縣的果品80%達(dá)到優(yōu)質(zhì)果標(biāo)準(zhǔn)：蘋(píng)果可溶性糖含量15.8%，可滴定酸含量0.35%，維生素C含量56毫克/百克，去皮硬度8.2公斤/平方厘米，色度紅或條紅。 　　1999年，在湫頭鄉(xiāng)、永和鎮(zhèn)、三嘉鄉(xiāng)等地建立的9萬(wàn)畝綠色蘋(píng)果生產(chǎn)基地，年產(chǎn)蘋(píng)果2000多萬(wàn)公斤。正寧縣蘋(píng)果冠以“隴蜜”品牌，70%隨產(chǎn)隨銷(xiāo)。優(yōu)質(zhì)果多銷(xiāo)往廣東、香港；中檔果銷(xiāo)往河南、內(nèi)蒙、俄羅斯；三類果由當(dāng)?shù)丶庸?，以瓶裝果漿果汁行銷(xiāo)西北地區(qū)。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已成為全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。 　　正寧栽種蘋(píng)果已有較長(zhǎng)的歷史。清乾隆二十八年（1763）編修的《正寧縣志》記載當(dāng)時(shí)就種植有“蘋(píng)菠果”，而據(jù)深入考證，所謂“蘋(píng)菠果”也即“頻婆果”、“蘋(píng)婆果”，也就是蘋(píng)果（見(jiàn)人民文學(xué)出版社1979年出版、由張友鶴選注的《唐宋傳奇選》第200頁(yè)）。1958年，縣上成立果樹(shù)站，引進(jìn)國(guó)光、紅元帥、黃元帥等品種，開(kāi)始在宮河王錄馬鞍山、湫頭灘、三嘉細(xì)嘴子灣試點(diǎn)栽植。1974年以后，除過(guò)國(guó)光、紅元帥外，又引入大山紅、青香蕉、雞冠等品種，一些行政村在集體山場(chǎng)，個(gè)別農(nóng)戶在莊前屋后栽植。但規(guī)模小，產(chǎn)量低，屬于粗放性經(jīng)營(yíng)，根本形不成生產(chǎn)力。1984年左右，縣上又從山東招遠(yuǎn)縣引進(jìn)普通紅富士著色系列，如長(zhǎng)富2號(hào)、秋富1號(hào)等，實(shí)施當(dāng)年播種，當(dāng)年嫁接，當(dāng)年出圃。1988年，全縣蘋(píng)果栽植已達(dá)10萬(wàn)畝，后因管理不到位，生產(chǎn)技術(shù)差，病蟲(chóng)害防治能力低，栽植面積一度下降，徘徊在4~5萬(wàn)畝。 　　1994年至現(xiàn)在，正寧蘋(píng)果生產(chǎn)基本處于穩(wěn)定、良性的發(fā)展階段。圍繞“興果、富民、強(qiáng)縣”的總體目標(biāo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，效益為中心，充分利用資源優(yōu)勢(shì)，狠抓栽植上規(guī)模，強(qiáng)化管理攻質(zhì)量，系列開(kāi)發(fā)增效益，使果業(yè)生產(chǎn)成為縣上的后續(xù)財(cái)源和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。一是以山河至周家50公里優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)帶、五頃原至永和20公里優(yōu)質(zhì)基地、三嘉萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)基地片、南原萬(wàn)畝高新技術(shù)示范區(qū)為主的綠色蘋(píng)果生產(chǎn)帶已經(jīng)形成。蘋(píng)果生產(chǎn)已通過(guò)了省綠色食品辦公室綜合監(jiān)測(cè)驗(yàn)收。二是管理水平顯著提高。全縣果園施肥、修剪、噴藥、涂白、清園等5項(xiàng)周年管理指標(biāo)均達(dá)到95%以上，示范園達(dá)到了100%；果實(shí)套袋、鋪設(shè)反光膜、噴施果型劑、覆草纏膜、拉枝扭梢、刻芽環(huán)割、節(jié)水灌溉等優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)新技術(shù)也得到大面積推廣普及，促進(jìn)了果品產(chǎn)量和品質(zhì)的穩(wěn)步提高。三是產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)走勢(shì)強(qiáng)勁。果品生產(chǎn)基本上走上了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式。全縣已發(fā)展個(gè)體私營(yíng)果品加工企業(yè)15家，年加工各種果品70萬(wàn)公斤，加工產(chǎn)值350萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅35萬(wàn)元；建成50噸以上果庫(kù)16座，30噸果庫(kù)76座，10噸果庫(kù)218座，簡(jiǎn)易果窖460孔，年貯鮮果500萬(wàn)公斤，保鮮增值70萬(wàn)元。成立果行21個(gè)，組建果品運(yùn)銷(xiāo)隊(duì)39個(gè)，年運(yùn)銷(xiāo)量600萬(wàn)公斤，創(chuàng)利稅20多萬(wàn)元。其中以正寧縣隴東果品集團(tuán)總公司最為突出。該公司包括基地建設(shè)部、服務(wù)保障部、加工部、貯銷(xiāo)部4個(gè)部門(mén)，下設(shè)經(jīng)銷(xiāo)門(mén)市12家，紙箱廠1家，發(fā)泡網(wǎng)廠1家，10噸以上果庫(kù)33個(gè)，總固定資產(chǎn)達(dá)150萬(wàn)元，2003年總產(chǎn)值1200萬(wàn)元，已成為正寧縣果產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的龍頭公司。 　　總之，正寧縣發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，具備得天獨(dú)厚的條件，更具備生產(chǎn)成本低、投入產(chǎn)出比高的特點(diǎn)。目前，全縣蘋(píng)果生產(chǎn)大戶蔚然興起，年收入在10萬(wàn)元以上的有2戶、萬(wàn)元以上的有260戶、5000元以上的達(dá)6750戶。正寧縣先后被國(guó)家、省政府授予“綠色長(zhǎng)城獎(jiǎng)”和全省“林果產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)十強(qiáng)縣“等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　正寧特產(chǎn)隴蜜蘋(píng)果遠(yuǎn)銷(xiāo)東南沿海城市及周邊縣區(qū)，出口泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受廣大消費(fèi)者青睞。2006年末，全縣果園面積達(dá)到15.8萬(wàn)畝，果品總產(chǎn)量達(dá)到2.4萬(wàn)噸。形成了南塬30公里優(yōu)質(zhì)果品基地帶;四郎河川65公里優(yōu)質(zhì)富酸蘋(píng)果基地帶;三嘉優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)基地片;北塬50公里優(yōu)質(zhì)示范帶的果業(yè)發(fā)展格局。正寧縣地處隴東黃土高原，氣候干濕冷暖分明，雨熱同期，是北方落葉果樹(shù)最佳適宜栽培區(qū)之一，被國(guó)家列入西北黃土高原優(yōu)勢(shì)蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)縣。本縣背靠巍巍子午嶺，小環(huán)境氣候濕潤(rùn)，境內(nèi)自然植被良好，塬面土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，無(wú)工礦企業(yè)污染，生產(chǎn)的果品以個(gè)大色艷、香味濃郁、含糖量高、硬度大、耐貯藏而享譽(yù)四方。1997年秦冠蘋(píng)果在全國(guó)果鄉(xiāng)果品綜藝品評(píng)會(huì)上榮獲“葫蘆島杯”金獎(jiǎng)；紅富士蘋(píng)果1996、1997年分別獲得甘肅省第二屆名優(yōu)特林果產(chǎn)品鑒評(píng)會(huì)、首屆林果產(chǎn)品展交會(huì)金獎(jiǎng)。2004年、2005年分別獲得了“隴蜜牌”商標(biāo)注冊(cè)和國(guó)家綠色食品認(rèn)證。 　　

　　馬嶺黃酒是歷史悠久的漢族傳統(tǒng)名酒?！稇c陽(yáng)縣志》載：“十一月，冬至節(jié)，祀先。汲水凍冰，做春分酒?！庇州d：“十二月初八，是日取水釀酒，名曰臘酒?！睙o(wú)論是“春分酒”還是“臘酒”，都是黃酒。黃酒一般在冬天裝，尤以春節(jié)前最為普遍，幾乎家家都裝。但縣內(nèi)各地裝出的黃酒優(yōu)劣不一，相比較馬嶺的黃酒最好。馬嶺黃酒產(chǎn)地以慶城縣馬嶺鎮(zhèn)為中心，向南可以延伸到阜城，向北到達(dá)環(huán)縣的曲子鎮(zhèn)。在這塊土地上生產(chǎn)出的黃酒勁兒很大（酒精度高），有的可以用火點(diǎn)燃，也能像白酒那樣長(zhǎng)久存放。有人在1984年冬季用空瓶裝了馬嶺的戶釀黃酒，一直存放到現(xiàn)在，20年后酒味猶濃，可謂奇跡。 　　馬嶺黃酒，色澤鮮亮，猶如琥珀；味苦透甘，甜酸適中；澀辣俱有，香氣濃郁；醇和鮮爽，回味綿長(zhǎng)。 　　馬嶺黃酒不僅可口，而且具有舒筋活血、清心化淤、驅(qū)風(fēng)散寒、養(yǎng)顏益膚的功效。黃酒要燒開(kāi)喝，冷喝傷人。燒黃酒，用沙鍋?zhàn)訜詈?，可以保持酒不變味。喝馬嶺黃酒要小心，不能貪杯，貪杯會(huì)喝醉。黃酒醉人，一時(shí)難以醒過(guò)來(lái)。 　　有人為馬嶺黃酒題詩(shī)一首： 　　敬君一杯馬嶺酒， 南來(lái)北往幾回頭； 　　遠(yuǎn)客醉倒渾不解， 此地水質(zhì)天獨(dú)厚。

　　正寧縣是省列烤煙基地縣之一。種植歷史悠久，早在唐朝時(shí)期，正寧羅川產(chǎn)的曬煙即為貢品，被譽(yù)為“唐臺(tái)煙”。悠悠數(shù)千年，“唐臺(tái)煙”依然久盛不衰，至今仍是當(dāng)?shù)厝罕姷闹饕?jīng)濟(jì)生產(chǎn)項(xiàng)目。烤煙在正寧縣也有著較長(zhǎng)的種植歷史和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。1958年開(kāi)始引進(jìn)試種，到1981年初具規(guī)模。2006年,全縣種植面積在11.86萬(wàn)畝，種植區(qū)域遍及全縣。出現(xiàn)了一批專業(yè)村、重點(diǎn)戶?？緹熓钦龑幙h經(jīng)濟(jì)的一大支柱項(xiàng)目，也是農(nóng)民脫貧致富的一個(gè)拳頭產(chǎn)品。 　　

　　隴蜜紅富士蘋(píng)果 　　--2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品 　　正寧縣所產(chǎn)“隴蜜”牌紅富士蘋(píng)果個(gè)大、色艷、形正，品質(zhì)高，果皮光滑，中厚而韌，蠟質(zhì)中多。成熟果實(shí)果面底色淡黃，著暗紅或鮮紅色霞或條霞果實(shí)儲(chǔ)量含糖量高、味酸甜可口，芳香味濃，肉脆汁多，肉質(zhì)致密，單果重280克，最大單果重可達(dá)400克。果實(shí)多為扁圓形，果實(shí)指數(shù)0.9左右，少數(shù)果近圓形?？扇苄怨绦挝锖?5.8%，酸含量0.2%～0.4%，果實(shí)硬度大，食之爽口，品質(zhì)極上。極耐貯運(yùn)，可貯到翌年四、五月份，貯后肉食不發(fā)綿，風(fēng)味變化小，失重少，病害輕。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

　　玄馬梨棗，產(chǎn)于慶陽(yáng)縣柔遠(yuǎn)河兩岸，形狀象梨，通體深紅，一般若雞蛋大小，核小骨脆，香甜微酸，９７年蘭交會(huì)獲銀質(zhì)獎(jiǎng)，為棗中珍品。( 慶陽(yáng)地區(qū))

　　正寧黃豆出粉率高，豆腐也很有名氣。主要特點(diǎn)是潔白細(xì)嫩，吃起來(lái)柔中含剛，宜于燴炒，翻卷不碎，入湯不爛。在正寧豆腐中，山河鎮(zhèn)的豆腐有“王中王”的美譽(yù)。相傳八仙之一的張果老是正寧羅川鎮(zhèn)人。一次，他想去看看木工鼻祖魯班，但一時(shí)不知帶什么作見(jiàn)面禮好，他看見(jiàn)自己案頭的豆腐，心想，帶一塊自家做的豆腐去，魯班一定喜歡，但怎么帶？他想，人都說(shuō)“馬尾穿豆腐—提不起來(lái)”，我偏要用馬尾提著去。于是，他從毛驢尾巴上揪下來(lái)幾根長(zhǎng)尾毛，穿過(guò)一塊豆腐提在手里，竟然提了起來(lái)。他坐在毛驢背上，一手抓韁繩，一手提豆腐，來(lái)到了魯班門(mén)前，魯班一見(jiàn)，驚得目瞪口呆…… 　　　　傳說(shuō)歸傳說(shuō)，正寧豆腐的質(zhì)和味的確是名不虛傳。 　　

　　簸箕 　　手工簸箕是正寧縣一個(gè)名聞遐邇的地方特優(yōu)產(chǎn)品，數(shù)百年來(lái)傳承不息，為人稱道。 　　這個(gè)盛產(chǎn)手工簸箕的地方就是周家鄉(xiāng)核桃峪村。該村以楊姓為主，約有300來(lái)戶、1400多口人。其編織簸箕的手藝是楊姓祖上在公元1489年由山西曲沃縣侯馬鄉(xiāng)移民時(shí)帶來(lái)的，距今已有500余年的歷史了。核桃峪簸箕之所以著名，正因?yàn)樗衅洫?dú)到之處?！　?暫無(wú)圖片，歡迎提供。)

　　每到瓜果飄香、豐收在望的秋季，正寧縣宮河鎮(zhèn)鄉(xiāng)間的道路上奔馳著滿載大蔥的大小車(chē)輛，熙熙攘攘，絡(luò)繹不絕，熱鬧非凡。一陣風(fēng)兒吹過(guò),蔥香沁脾，令人陶醉?？吹洁l(xiāng)間大蔥豐收的景象，使人不由地想到蔥的種種好處來(lái)。 　　《中華字典》對(duì)“蔥”的解釋為：“多年生草本植物，葉、莖有辣味，是普通的蔬菜和調(diào)味品?！边@也符合俗語(yǔ)“蔥辣鼻子，蒜辣嘴，只有辣椒辣得美”的說(shuō)法，正好說(shuō)明蔥是蔬菜，蔥是辣的。 　　《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》2002年增補(bǔ)本對(duì)“蔥”的解釋為：“多年生草本植物，葉子筒形，中間空，鱗莖圓柱形，開(kāi)小白花，種子黑色，是普通蔬菜或調(diào)味品?！币簿褪钦f(shuō)蔥葉圓而長(zhǎng)，中間是空的。蔥頸（本地叫蔥腹，也就是埋在地下的部分）是圓柱形，為白色。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為栽蔥時(shí)，蔥行的渠掏得越深，上土（也叫夾土）次數(shù)越多，蔥頸就越粗越長(zhǎng)。 　　《辭?！?977年版本對(duì)“蔥”的解釋為：“植物名，蔥類的總稱。有大蔥、分蔥、細(xì)香蔥等。一般也專指大蔥。蔥類植物富含糖分、礦物質(zhì)、維生素及蒜素，可作蔬菜及藥用?！痹谶@項(xiàng)詞義中增加了蔥富有營(yíng)養(yǎng)的成分。蔥嫩時(shí)連葉帶頸均可吃；蔥長(zhǎng)成時(shí)，葉黃了不能吃，只能吃頸部。本地人覺(jué)得蔥生吃過(guò)癮，每臨餓了，剝一根又長(zhǎng)又粗的蔥，拿一個(gè)饃，吃一口饃，咬一口蔥，吃得津津有味，使觀者涎水欲滴，饑不能忍，吃者言說(shuō)口至美了。如果每頓飯有一道蒜、蔥、辣椒合成的“三大王”菜，更能增加餐者的食欲。 　　看來(lái)蔥的妙處難盡其詳。宮河鎮(zhèn)的大蔥除有以上所言特點(diǎn)而外，還可以總結(jié)為：莖粗肉厚，辛辣脆香，炒湯飄浮不沉，久煮不爛，久藏不干，是人們?nèi)粘Ｉ畋貍涞恼{(diào)味品，固而在各類蔬菜中，倍受人們青睞。 　　宮河鎮(zhèn)的大蔥產(chǎn)地主要在彭姚川。彭姚川在四郎河畔，川臺(tái)地少，山地多，而山地土質(zhì)好，蔥偏偏喜陰濕洼地，所以山地栽蔥，兩者相宜，占盡天機(jī)。世人言凡物都有生存環(huán)境，就看怎樣結(jié)合最完美，宮河大蔥就是結(jié)合最好的范例。彭姚川人們?cè)允[時(shí)，先是平整小畦子，把畦子四周堵高，內(nèi)面搞得平平整整，上足農(nóng)家肥，把蔥籽均勻而又稠密地撒在里面，然后拿薄塑料拱上，這叫“漫蔥娃子”。按時(shí)放風(fēng)、澆水，等小蔥長(zhǎng)到三四寸時(shí)，即行移栽。移栽要扒蔥行子，蔥行子因地形而定，行距要規(guī)則，這樣才利于上土，看起來(lái)也美觀。特別在夏天，站在蔥田張望，只見(jiàn)綠油油的一片，用當(dāng)?shù)卦捳f(shuō)“頁(yè)（xu?)是行子，順是樣子”。這也是人民群眾的“藝術(shù)”創(chuàng)作，人們忙時(shí)揮汗于田，閑時(shí)徜徉其中，其樂(lè)無(wú)窮，其情愜然。到了收獲季節(jié)，蔥農(nóng)整天整晌小心翼翼地挖蔥，惟恐把蔥挖斷，影響產(chǎn)量和銷(xiāo)售。挖下的蔥搬到房前屋后晾曬，晾曬好后再進(jìn)行分級(jí)綁把。綁把久了，熟能生巧，隨便捏幾根蔥綁起來(lái)，你再秤秤，每把蔥重量相差無(wú)幾。然后整整齊齊地放在蔭涼處，待價(jià)而賣(mài)。有人曾看到彭姚川蔥如此青郁茂盛而又耐吃，曾試移他地栽植，抑或技術(shù)，抑或水土，滋味總不那么地道。

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