導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 灤平玉米 | 灤平玉米是河北省承德市灤平縣的特產(chǎn)。 灤平縣氣候溫和，四季分明，晝夜溫差大，全年平均氣溫7.6°C，是玉米、水稻、大豆、高粱、谷子等農(nóng)作物主要產(chǎn)區(qū)，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)玉米著稱(chēng)，是玉米出口基地縣之一。 |
| 承德板栗 | 承德盛產(chǎn)板栗，而且品種很多，如黑皮栗子、紅皮栗子、紅油皮栗子、大黃栗子、白皮栗子、青熟栗子、一窩峰栗子、雙仁栗子等等。特別是興隆和寬城兩縣所產(chǎn)的栗子，是國(guó)內(nèi)有名的優(yōu)良品種，總稱(chēng)為“京東栗子”。京東板栗呈紅褐色，果大皮薄，肉色乳白；吃起來(lái)嫩而清脆，味道甜美，易剝皮。栗子含有大量維生素、蛋白質(zhì)、糖、鈣等多種人體必須的營(yíng)養(yǎng)。承德板栗暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，深得各界人士好評(píng)。 |
| 御土荷葉雞 | 源于"叫化雞",其作法也和叫化雞大同小異，先將宰后的生雞，取出內(nèi)臟后洗凈，不褪毛，用荷葉包好，再用黃泥糊好，放在火上燒熟后，摔開(kāi)泥土，雞毛隨之脫落。因選用承德特有的離宮黃土、熱河泉水和湖內(nèi)的荷葉作輔助，故名"御土荷葉雞". 荷葉雞味道鮮美，尤其是那一股淡淡的、似有若無(wú)的荷葉幽香，更令你胃口大開(kāi)，回味綿長(zhǎng)。 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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