| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 特克斯山花蜜 | 特克斯山花蜜特克斯縣因特克斯河得名，“特克斯”一說是突厥語，意為“陰面的河”；一說是蒙古語，意為“平原曠野水源縱橫”或“野山羊眾多”。據(jù)《新疆黑蜂的現(xiàn)狀及保護利用》記載，1925-1926年新疆黑蜂由俄羅斯人帶入北疆飼養(yǎng)，新疆黑蜂主要分布在伊犁的特克斯縣、尼勒克縣、昭蘇縣，從此開始了特克斯縣養(yǎng)蜂的歷史。 特克斯縣現(xiàn)有草原面積754萬畝，野生蜜源經(jīng)濟植物100余種，蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展自然環(huán)境優(yōu)越。境內(nèi)有神奇的喀拉峻大草原，總面積2848平方千米，海拔在2000-3600米之間。每年春夏，山花燦漫，生長著百余種天然優(yōu)質(zhì)牧草，其中包括黨參、甘草、雪蓮、三七、貝母、薄荷、高苯、百里香、草烏等具有中草藥保健效果的花草，從而保證了充足的蜜源。且特克斯縣闊克鐵熱克鄉(xiāng)屬新疆維吾爾自治區(qū)黑蜂自然保護區(qū)，得天獨厚的資源優(yōu)勢為蜂業(yè)的發(fā)展提供了有力的基礎(chǔ)資源性保障。特克斯縣現(xiàn)有蜂群1.12萬群，蜜蜂養(yǎng)殖戶128戶，蜜群品種主要有意大利蜂和伊犁黑蜂為主。另外還有少量的卡爾巴蜂及雜交蜂，主要蜂產(chǎn)品有：蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、蜂蠟，蜂產(chǎn)品年產(chǎn)量達900多噸，年產(chǎn)值3000多萬元。 所在地域: 新疆 申請人： 特克斯縣農(nóng)村能源環(huán)境工作站 所在地域: 2013年 地域范圍 特克斯縣位于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州，地處天山西部，特昭盆地東端，東南與和靜縣毗連，東西和東北面與鞏留縣接壤，西接昭蘇，南鄰拜城。特克斯山花蜜保護范圍地理坐標：東經(jīng)8lo19’-82o37’，北緯42o22’-43o25’，海拔高度在2000-2800米，轄區(qū)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分別是：喬拉克鐵熱克鎮(zhèn)、齊勒烏澤克鄉(xiāng)、闊克鐵熱克鄉(xiāng)、喀拉達拉鄉(xiāng)（喀拉峻草原），保護面積50萬公頃，年產(chǎn)蜂蜜1000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 (1)外在感官特征：特克斯山花蜜常溫下為澄清透明，粘稠或半粘稠，流動性良好的液體或結(jié)晶體。根據(jù)采集的蜜源植物不同及季節(jié)而呈現(xiàn)出水白色至深琥珀色的不同顏色，因為蜜源植物的品種不同，蜂蜜具有不同的特殊芳香。其蜜花香純正、清香宜人，口感綿甜。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標：水分15%-18%，蔗糖1.2-2.1（g/100g），灰分0.05%-0.081%，檸檬酸23-27（mg/100g），酸度3.5%-4.2%，果糖18-24（g/100g），葡萄糖15-17（g/100g），醋酸145-170（mg/100g），正丁酸3.2-4.2（mg/100g），還原型維生素VC 6.5-7.2（mg/100g），泛酸9.2-11（mg/100g），葉酸0.001-0.008（mg/100g）。 (3)安全要求：產(chǎn)品質(zhì)量安全符合NY 5134—2002《無公害食品 蜂蜜》標準的要求。下一篇：特克斯蘋果 |
| 特克斯蘋果 | 新疆伊犁栽培蘋果歷史悠久，是著名的“蘋果之鄉(xiāng)”，世界蘋果起源地之一，至少有2000年歷史。特克斯縣城是“世界最大規(guī)模的八卦城”而獲“大世界吉尼斯之最”獎，被稱為“八卦名城”，環(huán)境獨特。特克斯蘋果因其商品性和營養(yǎng)高而遠銷國內(nèi)國際市場，《大唐西域記》、《廣志》、特克斯縣志等文獻資料中記載了其種植歷史和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。 特克斯地處在河谷沿山緩坡地、丘陵地分布著可開發(fā)利用逆溫帶244.73萬畝。在生態(tài)條件方面，河谷土地資源豐富，有穩(wěn)定的、無污染的水源滿足蘋果的需水，干燥的大氣和充足的光熱條件有利于蘋果持續(xù)進行光合作用。此外，河谷蘋果品種和果樹資源豐富，當?shù)乩习傩兆怨啪陀性苑N果樹的傳統(tǒng)，特克斯縣獨特的逆溫帶氣候最適合發(fā)展林果業(yè)，這里產(chǎn)出的蘋果色澤好、果肉細而多汁、味甜，商品果能達到80%，占有明顯的優(yōu)勢。鄉(xiāng)土品種阿波爾特蘋果，個大、色艷、表面光滑；俗稱“糖心”的紅富士，養(yǎng)分積累豐富，口感清脆香甜，倍受消費者青睞。 特克斯縣委、縣政府高度重視特色林果業(yè)的發(fā)展，按照州黨委政府的工作安排部署，緊抓林果業(yè)特色發(fā)展不動搖，把特色林果業(yè)的發(fā)展作為農(nóng)牧民增收致富的長效機制來抓。 截止2011年，林果業(yè)發(fā)展面積13.8萬畝，果園掛果面積達到2.1萬畝，果品總產(chǎn)量達4.26萬噸，總產(chǎn)值1.28億元，商品果率達80%。實現(xiàn)了人均1.38畝的目標。 特克斯縣是新疆伊犁的重要蘋果產(chǎn)區(qū)，是中早熟蘋果生長的理想?yún)^(qū)域，品種以元帥系列（首紅、新紅星等）及喬納金為主，產(chǎn)品遠銷歐洲、中亞等市場，素有“蘋果之鄉(xiāng)”之美譽。 地域范圍 特克斯縣蘋果位于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州特克斯縣境內(nèi)，地處天山西部，特昭盆地東端，東南與和靜縣毗連，東西和東北面與鞏留縣接壤。地理坐標：東經(jīng)81°19'-82°37'，北緯42°22'-43°25'，轄區(qū)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1個馬場，西接昭蘇，南鄰拜城，保護面積4700公頃，年產(chǎn)蘋果23萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：色澤均勻而鮮艷，表面潔凈光亮，紅者艷如珊瑚、瑪瑙，青者黃里透出微紅，具有各自品種固有的清香味，肉質(zhì)香甜鮮脆，味美可口，個頭以中上等大小均勻一致，無病蟲害，無外傷。果型大的在80mm以上。果實可遠途運輸和長期貯藏，可貯藏到翌年5月份。（2）內(nèi)在品質(zhì)指標：特克斯蘋果含糖量高，每百克蘋果含總糖8.5-13(%)，含鈣（mg/kg）38-42、磷（mg/kg）28-30、鐵（mg/kg）0.2-0.4、鉀（mg/kg）800-810，及維生素B1、維生素B2、維生素C營養(yǎng)價值十分高。（3）安全要求：特克斯蘋果嚴格按《無公害食品蘋果》（NY5011-2001）標準的安全要求生產(chǎn)。下一篇：沙木沙克小刀 |
| 花氈 | 花氈，哈薩克族語叫“斯爾瑪克”，以制作精美，別具風格而享有聲譽?；值脑嫌醒蛎⒀蛎€、彩色布、線等。哈薩克婦女大致制作三種花氈，一種是將彩色的布剪成圖案，用羊毛線縫制在白色的氈子上；另一種是把氈子染成五顏六色，用彩色的氈子拼成各種圖案，再用羊毛線縫起來；還有一種是用彩色氈片和彩色的布拼成富有濃郁特色的圖案，再一針一線縫起來?；忠话惚绕胀肿右?，多為雙層，而且縫得特別密，經(jīng)久耐用。主要用于氈房的地面上，農(nóng)村的炕頭上，既可防潮、防寒，又可美化室內(nèi)?；质枪_克姑娘出嫁時，不可缺少的嫁妝之一。夏季是哈薩克婦女制作花氈的旺季，從打羊毛、搟氈子到縫制，全用手工，一家要做，大家來幫忙，構(gòu)成草原上一幅生動美麗的圖畫。下一篇：民族馬靴 |
| 民族馬靴 | 民族馬靴為新疆哈薩克、柯爾克孜、蒙古等少數(shù)民族適應牧馬需要而喜穿的長統(tǒng)皮靴。主產(chǎn)于新疆伊犁；烏魯本齊、昌吉、五家渠等地。其用料須選皮板厚薄均勻，質(zhì)地堅韌，富有光澤的上等牛皮；制作工藝上，除采用普通制靴工藝外，并設(shè)有壓花、鉚釘?shù)妊b飾工藝的專用設(shè)備；做工精致，整雙靴鞋從大底、膛底、主跟、包頭、幫面全部使用牛皮線縫隙制。于靴面、靴筒上，用金銀兩色金屬鉚鑲各式花紋，或壓制蝶鳥、梅花、幾何圖形等紋飾。產(chǎn)品外觀優(yōu)美，挺勁俊俏，明潔發(fā)光，登穿舒適，堅固耐用。該靴制作歷史悠久，考古工作者于哈密古墓中發(fā)現(xiàn)，距今3000年前的女尸著做工精致、具銅制飾件的馬靴，說明當時制靴技藝已臻較高水平。蓋因當?shù)孛褡宥酁橛文辽睿涑笋R、行獵、越林澗、跋草原，最宜著靴，以護腿防身，防卑蛇襲擾，長筒馬靴遂成為生活上特需用品。 下一篇：伊犁馬 |
| 伊犁馬 | 伊犁馬體格高大，成年公馬平均體高154厘米，平均體長162厘米，體重400公斤以上，體形結(jié)構(gòu)勻稱，力速兼?zhèn)?，耐粗飼，抗病能力強，是國產(chǎn)馬中的優(yōu)良品種。從上世紀70年代至今，伊犁馬在全國各種賽馬運動會中獲獎，并創(chuàng)造了多項全國記錄。昭蘇馬場和伊犁州種馬場是主要繁育基地，所產(chǎn)雜交公馬大部分銷往廣州、上海、北京等地的賽馬場或馬術(shù)俱樂部。主要分布在新疆伊犁的昭蘇、特克斯、尼勒克、新源及鞏留等縣，全疆存欄12萬匹。下一篇：特克斯山花蜜 |
| 亞麻 | 亞麻下一篇：新疆哈密瓜 |
| 新疆哈密瓜 | 哈密瓜又稱為厚皮甜瓜。大約在一千六百多年前，新疆就已有大量種植了，現(xiàn)在大約有一百八十多個品種及類型。其中最受人們歡迎的有：紅心脆哈密瓜，它肉質(zhì)紅嫩，香脆甜爽；黑眉毛蜜極甘哈密瓜，它肉質(zhì)軟而多汁，甜蜜醇香；網(wǎng)紋香哈密瓜，瓜肉為綠白色，含糖量特高，風味香甜可口。下一篇：花氈 |
| 沙木沙克小刀 | 沙木沙克小刀 |
| 昭蘇馬鈴薯 | 昭蘇馬鈴薯，為地理標志證明商標。產(chǎn)于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州昭蘇縣。昭蘇馬鈴薯以其個大、皮薄、芽眼淺、耐儲存、營養(yǎng)豐富聞名。 該縣擁有出產(chǎn)馬鈴薯的優(yōu)越條件。首先，昭蘇縣位于新疆伊犁河上游特克斯河流域，是個幅員1萬1千2百平方公里的高山盆地，這里遠離風沙和浮塵，是新疆唯一沒有荒漠的縣境。昭蘇縣全年積溫低，無霜期不足90天，冬長無夏、春秋相連，屬大陸性溫帶山區(qū)半干旱半濕潤冷涼型氣候，適宜馬鈴薯等作物生長。 其次，由于氣候冷涼溫潤，土壤肥沃疏松，當?shù)氐暮谏寥缹賰?yōu)質(zhì)黑鈣土和暗栗鈣土，有機質(zhì)含量高，可耕性好，土壤肥沃，是種植土豆的最佳土壤之一，無需增加任何化肥就能種植。 再次，昭蘇縣有種植馬鈴薯的悠久歷史。該縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個馬場、4個兵團農(nóng)牧團場均有種植馬鈴薯的傳統(tǒng)，馬鈴薯已成為當?shù)剞r(nóng)牧民增產(chǎn)增收的重要來源和地方名優(yōu)特產(chǎn)品。因此，該縣的馬鈴薯具有個大、淀粉含量高等特點，深受市場青睞。 新疆昭蘇縣馬鈴薯生產(chǎn)條件得天獨厚，各族農(nóng)牧民種植馬鈴薯歷史悠久。該縣生產(chǎn)的馬鈴薯曾在2005年獲得過國家農(nóng)產(chǎn)品博覽會金獎。 隨著全縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整優(yōu)化，馬鈴薯種植規(guī)模不斷擴大，經(jīng)濟效益明顯，市場前景看好，全縣2006年種植馬鈴薯達到3萬畝，拉動種植戶人均收入120元。2004年德昌淀粉加工企業(yè)落戶昭蘇，加快了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條的形成。如今馬鈴薯種植從“一村一品”到“一鄉(xiāng)一業(yè)”，不僅成了昭蘇農(nóng)牧民發(fā)家致富的“拳頭產(chǎn)品”，更成為偏遠縣域發(fā)展特色經(jīng)濟，精心打造“馬鈴薯大縣”的支柱產(chǎn)業(yè)。 地域范圍 昭蘇縣隸屬于伊犁州直，位于天山北麓西端，伊犁哈薩克自治州西南部，伊犁谷地特克斯河上游的山間盆地。昭蘇東界特克斯縣，南鄰溫宿、拜城兩縣，北連察布查爾錫伯自治縣，西部與哈薩克斯坦相連（邊界線長200多千米），西南鄰近吉爾吉斯斯坦。昭蘇馬鈴薯農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括昭蘇鎮(zhèn)、喀夏加爾鎮(zhèn)、洪納海鄉(xiāng)、阿克達拉鄉(xiāng)、烏尊布拉克鄉(xiāng)等8鄉(xiāng)2鎮(zhèn)2場共73個行政村。地理坐標位于東經(jīng)82°35′～82°50′、北緯43°14′～43°38′之間，海拔高度為1400米～1900米，保護面積3333公頃，年總產(chǎn)量125000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：昭蘇馬鈴薯薯塊呈扁圓或橢圓形，外觀皮薄，表皮略顯粗糙、無損傷，大而整齊，單個個體重量可達500-1000g，黃皮黃肉，同比菜蔬芽眼較深，切開后5分鐘后切面有淀粉析出。2、內(nèi)在品質(zhì)指標：昭蘇馬鈴薯多用于加工淀粉制品，含干物質(zhì)26～30%，淀粉15～20（g/100g），鈣60～100（mg/kg），蛋白質(zhì)1.3～1.8（g/100g），維生素C50～78（mg/100g），還原糖0.15～0.2（g/100g）。3、質(zhì)量安全要求：昭蘇馬鈴薯產(chǎn)品品質(zhì)符合NY/T 1049-2015《綠色食品 薯芋類蔬菜》的要求。下一篇：熏衣草 |
| 喀拉布拉蘋果 | 根據(jù)國內(nèi)外專家考證，伊犁的野生蘋果是現(xiàn)代栽培蘋果的祖先。作為世界稀有的野生蘋果棲息地和曾經(jīng)享譽疆內(nèi)外的“蘋果之鄉(xiāng)”。據(jù)資料記載，建國初期有98個品種和品系的蘋果曾在伊犁河谷有長期栽培歷史。作為第三紀古溫帶闊葉林的殘遺群落，野生蘋果已有2000多萬年的歷史。 新疆蘋果中尤以伊犁蘋果最為出名，伊犁最為出名的還屬新源縣蘋果，伊犁河谷栽種蘋果的歷史悠久，品種優(yōu)良，產(chǎn)量豐富，其中有些優(yōu)良品種為國內(nèi)所罕見。新源縣至今保留較完好的的10萬畝野果林，被譽為“世界蘋果源種地”和“中國野果基因庫”，野果年產(chǎn)量在3500噸以上。古人也稱蘋果為柰、林檎、蘋婆等，突厥語稱蘋果為阿勒瑪。伊犁有不少與蘋果有關(guān)的地名：新源縣的阿勒瑪勒鄉(xiāng)，鞏留縣的莫乎爾鄉(xiāng)阿勒瑪勒村……。公元3世紀，晉初的郭恭義在《廣志》中記載：“柰有白、青、赤三種，張掖有白柰，酒泉有赤柰，西方多柰，家家戶戶腌制果脯為食，謂之‘蘋婆糧’。” 這里似乎描述了一條栽種蘋果由天山一帶引向河西走廊再到中國內(nèi)地的路線圖。“既出陰山，有阿里馬城。西人目林檎曰阿里馬，附郭皆林檎園囿，由此名焉?！?3世紀初，耶律楚材隨成吉思汗西征，途徑伊犁時，在他的《西游錄》留下了這段記載文字。出了果子溝溝口，在距離今天霍爾果斯口岸大約15公里的地方，是當時的阿里馬城。 在這個以蘋果命名的城的周邊，到處都是蘋果園。喀拉布拉蘋果果型端正，色澤艷麗，口感香甜，倍受國內(nèi)及中亞消費者青睞。 所在地域: 新疆 申請人： 新源縣喀拉布拉鎮(zhèn)企業(yè)管理站 所在地域: 2013年 地域范圍 喀拉布拉蘋果位于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州新源縣喀拉布拉鎮(zhèn)，喀拉布拉鎮(zhèn)地處新源縣政區(qū)西部，東距新源縣城55.5公里，西距鞏留縣城26公里，俗稱新源縣的西大門。東與肖爾布拉克鎮(zhèn)、新源監(jiān)獄相鄰，東南與新源馬場接壤，南依加吾爾山與鞏留縣為鄰，西至特克斯河與鞏留隔河相望，西北與鞏乃斯種羊場相連，北抵鞏乃斯河?？祭O果農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括喀拉布拉村、昆托別村、開買阿吾孜村、克孜勒塔勒村、阿克托干村、阿克奧依村、吉也克村、阿克其村現(xiàn)轄行政區(qū)內(nèi)的土地。地理坐標為北緯43°03′--43°40′，東經(jīng)82°28′-84°56′，海拔高度792-850米?？祭O果保護面積15685.7畝，年總量53956噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）、外在感官特征：喀拉布拉蘋果個大、果形正，外形美觀，平均單果重180～300克，最大單果重可達400克以上，果面色澤鮮艷紅潤，光滑細膩，口味酸甜適口，纖維少，質(zhì)地細，芳香味濃，品質(zhì)好。極耐貯運，可貯到翌年四、五月份。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標：喀拉布拉蘋果營養(yǎng)價值較高，其中每百克蘋果總糖含量可達8.6-12.9克，總酸為5.2-6.7(g/kg)，維素C每百克達到9-11毫克，維生素B1為0.001-0.006毫克，維生素B2為0.002-0.007毫克，鈣含量每公斤40-50毫克，磷每公斤50-60毫克， 鐵每公斤0.2-1.2毫克，鉀每公斤1100-1300毫克，鋅含量每公斤0.2-1.3毫克。 （3）安全要求：喀拉布拉蘋果嚴格按《無公害食品蘋果》（NY5011-2001）標準的安全要求生產(chǎn)。 下一篇：喀拉布拉桃子 |
| 霍城櫻桃李 | 被國家命名為“中國野生櫻桃李之鄉(xiāng)”的霍城縣，是世界罕見、亞洲唯一的野生櫻桃李原產(chǎn)地。 櫻桃李，俗稱野酸梅，是世界上極為珍貴和罕見并瀕危滅絕的原始野生林果，資源極為珍貴。櫻桃李外觀形似櫻桃色如李，故名櫻桃李。 據(jù)《中國樹木志》的記載和國家野生植物研究院的考證，野生櫻桃李僅發(fā)現(xiàn)在新疆天山山脈西部及高加索、小亞西亞山地生存，野生資源極為稀少。櫻桃李生長條件獨特，在我國僅分布在新疆伊犁霍城縣大西溝山區(qū)，海拔900—1600米的特定逆溫帶。生長在溝壑水邊和多礫石的陰坡地，這里的櫻桃李是目前全世界僅存的野生櫻桃李純林，面積約為700公頃。 櫻桃李屬薔薇科李屬，落葉灌木或小喬木，高可達8米；多分枝，枝條細長開展，葉繁茂，深綠色，花白色，花期4月，果期8月。果實為小漿果，近球形或橢圓形，微被蠟粉，呈紫黑、紫色、紫紅、紅色、黃色五種顏色，粒徑2—3厘米，單果重2.6—9.2克，果實營養(yǎng)豐富，果味酸甜。櫻桃李耐寒力極強，可抗-35℃的低溫。野生樹齡一般在80年以上，原始林中百余年古樹隨處可見。 櫻桃李果實富含多種人體必需的氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2以及鉀、鈣、硒等多種有益人體的成分。能夠增強食欲、幫助消化、補充鈣質(zhì)，同時有軟化血管、保肝護脾、抑制高血壓和高血脂、提高人體免疫力等保健作用。櫻桃李是干鮮兼用果品，可加工成酸梅干，果脯、果醬、制藥、釀酒等保健休閑食品；還可做功能性食品、固體食品以及飲料、糖果、糕點等食品的基料，也是提純上好天然色素的基料。 1999年，霍城縣對野生櫻桃李進行仿生栽培，經(jīng)過農(nóng)技專家的刻苦努力，野生櫻桃李人工栽植獲得成功，并逐步大面積推廣種植，為農(nóng)民找到了一條致富之路。依托資源優(yōu)勢，新疆伊犁獨風流飲料食品有限公司開發(fā)生產(chǎn)出了以櫻桃李為原料的獨風流牌野酸梅果汁、果醬，深受消費者的青睞。2006年，由浙江養(yǎng)生堂實業(yè)發(fā)展有限公司和新疆伊犁獨風流飲料食品有限公司共同投資成立了新疆農(nóng)夫果園霍城果業(yè)開發(fā)有限公司，加工生產(chǎn)櫻桃李、蘋果、杏、桃、草莓及番茄、胡蘿卜等各類濃縮果蔬醬（汁）產(chǎn)品。霍城縣按照“龍頭興產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)帶基地、基地富農(nóng)戶”的思路，與新疆農(nóng)夫果園霍城果業(yè)開發(fā)有限公司合作，按照“公司+農(nóng)戶+基地”的現(xiàn)代訂單農(nóng)業(yè)模式，共同打造全國最大的櫻桃李基地，目前全縣栽植櫻桃李面積近一萬畝。 作者：陳友銘 果品 地域范圍 霍城縣隸屬于伊犁哈薩克自治州，位于中國新疆維吾爾自治區(qū)西部，北依天山與博爾塔拉蒙古自治州的溫泉縣、博樂市毗連；南瀕伊犁河與察布查爾錫伯族自治縣隔水相望；東與伊寧縣、伊寧市鄰；西以霍爾果斯河為界與哈薩克斯坦接壤?；舫强h北部沿山逆溫帶地區(qū)是櫻桃李在亞洲的唯一分布區(qū)域，霍城櫻桃李地理標志區(qū)域保護范圍包括：大西溝鄉(xiāng)、惠遠鎮(zhèn)、清水河鎮(zhèn)、蘆草溝鎮(zhèn)、薩爾布拉克鎮(zhèn)、水定鎮(zhèn)、蘭干鄉(xiāng)、良繁中心、果子溝牧場、三宮鄉(xiāng)、三道河鄉(xiāng)，共計11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（中心），77個行政村，霍城櫻桃李的地理坐標為東經(jīng)80°11′～81°24′，北緯43°39′～44°50′，海拔高度為540～1100米，保護面積為4000公頃，櫻桃李年產(chǎn)量150000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 霍城櫻桃李外觀形似櫻桃色如李，故名櫻桃李，又俗稱野酸梅。果實為小漿果，近球形或橢圓形，微被蠟粉，呈紫黑、紫色、紫紅、紅色、黃色等多種顏色，粒徑～厘米，鮮果單果重.6～9.克，果味酸甜可口，略偏酸性，果汁色澤深紅誘人，是提純上好天然色素的基料。櫻桃李是干鮮兼用果品，即可加工成酸梅干，果脯，又是制作飲料、果醬、果酒等保健飲品的上佳原料。下一篇：霍城樹上干杏 |
| 霍城樹上干杏 | 樹上干杏俗稱“吊死干”、“吊樹干”，亦稱小金果。這種杏子成熟后不落地，在樹上自然風干，因此得名樹上干杏。 樹上干杏主要生長在新疆伊犁阿力瑪里古城一帶，這里海拔800多米，日照時間長，晝夜溫差達20度，無任何污染，出產(chǎn)的樹上干杏鮮果圓潤如珠、色黃如金、小而飽滿、甘甜鮮美、杏仁格外清香，是伊犁旅游的一張土特產(chǎn)名片，在國內(nèi)外受到越來越多的消費者的喜愛。 普通的杏子成熟后保存時間非常短，差不多只有一周時間。而樹上干杏成熟后不落地，在夏季干燥炎熱氣候的蒸騰下，在樹上自然風干。既保存了杏子獨特的香甜風味，又可以長時間的保存，一般可以存放一到兩年時間，是稀有的鮮食、制干、肉仁兼用的優(yōu)良杏樹品種。 樹上干杏最大的特點就是一杏兩吃，吃完果肉之后，里面的核輕輕一咬就碎，便可以吃到核里邊的杏仁。其果肉味道甘甜，杏仁香脆可口。樹上干杏含有豐富的天然果糖，糖分一般可以達到23%，此外還含有蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、氨基酸和鐵、鋅、磷、鈣、鎂等營養(yǎng)成份，具有活血補氣，止咳潤肺的功效，可健身防癌延年益壽，又可美容養(yǎng)顏，屬于純天然保健食品。 據(jù)相關(guān)報道，樹上干杏最早是1900年由維吾爾人努拉洪·伊布拉音木從前蘇聯(lián)的塔什干（現(xiàn)烏茲別克斯坦共和國首都）引入霍城縣小麻扎（即后來的61團園林4連），他帶回接穗條子在庭院里與野杏樹嫁接成功，成活了七八棵“吊死干”樹，結(jié)出了甘甜美味的杏子。這些古老的“吊死干”樹在1980年遭遇一場大風倒地后才被鋸掉。61團園林四連現(xiàn)有兩棵70歲樹齡的“吊死干”樹，就是用努拉洪·伊布拉音木家的杏樹枝條嫁接的。 上個世紀八十年代初，霍城墾區(qū)61團職工開始引種擴繁“吊死干”樹，并不斷擴大栽植面積，九十年代末該團場開始大面積推廣種植，目前已經(jīng)擴大到15000多畝，霍城墾區(qū)61團也被譽為“中國樹上干杏之鄉(xiāng)”，這里出產(chǎn)的樹上干杏于2010年獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品保護認證。 近幾年，努拉洪·伊布拉音木的烏茲別克斯坦親戚來61團探親，又將“吊死干”接穗樹條子帶回原產(chǎn)地進行培育。 為了加快樹上干杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國家將樹上干杏加工項目列入國家科技富民強縣項目，建起了阿力瑪里金果加工廠、新疆天伊食品有限公司等多家加工企業(yè)，將天然晾曬的“吊死干”請進了烘干房，并研發(fā)出許多適銷對路的新品種，如袋裝、瓶裝、盒裝、顆粒裝的杏干、杏脯、杏仁、杏包仁等。 圍繞樹上干杏這一特色產(chǎn)品，目前已形成種植、加工、銷售、觀光農(nóng)業(yè)等一系列產(chǎn)業(yè)，樹上干杏也已成為農(nóng)民致富的金果。 果品 地域范圍 霍城縣位于中國新疆維吾爾自治區(qū)西部，北依天山與博爾塔拉蒙古自治州的溫泉縣、博樂市毗連；南瀕伊犁河與察布查爾錫伯族自治縣隔水相望；東與伊寧縣、伊寧市鄰；西以霍爾果斯河為界與哈薩克斯坦接壤?；舫菢渖细尚拥乩順酥緟^(qū)域保護范圍包括：蘭干鄉(xiāng)、清水河鎮(zhèn)、蘆草溝鎮(zhèn)、三道河鄉(xiāng)、水定鎮(zhèn)、惠遠鎮(zhèn)、良繁場、果子溝牧場、三宮鄉(xiāng)、大西溝鄉(xiāng)以及薩爾布拉克鎮(zhèn)，共計11個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、場，77個行政村，地理坐標為東經(jīng)80°11′～81°24′，北緯43°39′～44°50′，海拔高度為540—1100米?；舫菢渖细尚拥谋Ｗo面積為3700公頃，年產(chǎn)量18500噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：鮮果色澤黃中帶紅非常鮮艷，果肉甜香無酸味，口感甜糯多汁,杏香濃郁。干果單果重5～8克，杏肉勁道、食之甘甜、細膩無渣。脫水后每公斤干果果肉為74.5%（果核25.5%），果仁11.4%，果核殼14.1%。2、內(nèi)在品質(zhì)：霍城樹上干杏還原糖含量在8.5～12.5（g/100g）之間，蛋白質(zhì)含量在2.98～4.10（g/100g）之間，胡蘿卜素含量在1.8～ 3.5(mg/Kg)之間，鉀含量在2.05～3.05%。3、安全要求：霍城樹上干杏質(zhì)量安全應符合《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)茄果類蔬菜等58類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄的通知》(農(nóng)辦質(zhì)[2015]4號)中“核果類水果”的要求。下一篇：伊犁薰衣草精油 |
| 鞏留樹上干杏 | 鞏留樹上干杏是新疆伊犁鞏留縣的特產(chǎn)?！办柫魳渖细尚印币云漉r杏色澤鮮艷，肉實勁道，大而清香、甘甜，干杏味甜、質(zhì)軟，杏仁香脆可口，具有活血補氣，止咳潤肺的功效，被譽為鮮果、干果“王中王”。為促進樹上干杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，鞏留縣先后成立了天谷園、夏爾湖等樹上干杏專業(yè)合作社，并引進伊犁萬邦農(nóng)業(yè)科技有限公司入駐鞏留，實現(xiàn)了“鞏留樹上干杏”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。 目前，鞏留縣已在塔斯托別鄉(xiāng)、提克阿熱克鄉(xiāng)、阿克吐別克鎮(zhèn)和吉爾格朗鄉(xiāng)建成樹上干杏生產(chǎn)基地，種植面積達上萬畝，產(chǎn)值高達3.2億元。 所在地域: 新疆 申請人： 鞏留縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 所在地域: 2014年 地域范圍 鞏留縣位于新疆維吾爾自治區(qū)西北部，伊犁河上段，特克斯河下游流域，東接新源縣，西連伊寧縣，南連特克斯縣和昭蘇縣，北與新源縣毗鄰。鞏留樹上干杏生產(chǎn)區(qū)域地處在天山之脈位于鞏留縣西北部海拔770m～2000m之間，地勢東高西低，屬高低山地貌類型。鞏留樹上干杏地理標志地域保護范圍包括2鄉(xiāng)1鎮(zhèn)11個行政村（塔斯托別鄉(xiāng)：塔斯托別村、團結(jié)村、英買里村；提克阿熱克鄉(xiāng)：夏湖村、前進村、莫因故則村、阿克巴斯托村、中心村；阿克吐別克鎮(zhèn)：哈雷村、紅光村、齊那爾村），地理坐標位于鞏留縣西北部東經(jīng)82°08′00″～83°33′31″，北緯43°21′01″～43°38′11″，保護面積3500公頃，年總產(chǎn)量達到16000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：鮮果成熟后，其色澤黃中帶紅非常鮮艷，果肉甜香無酸味，干果單果重5～8克，杏干味甜、質(zhì)軟。脫水后每公斤干果果肉為74.5%（果核25.5%），果仁11.4%，果核殼14.1%。 （2）內(nèi)在品質(zhì)：鞏留樹上干杏還原糖含量在14.3～19.3 g/100g 之間，蛋白質(zhì)含量在2.98～4.06g/100g 之間，胡蘿卜素含量在0.0401～0.0854g/1000g之間，維生素E在0.208～0.607 mg/100g之間，鉀含量在1.97～2.59 g/100g之間。 （3）安全要求： ①樹上干杏產(chǎn)品質(zhì)量按NY/5307-2005無公害食品落葉果樹堅果生產(chǎn)規(guī)定執(zhí)行。 ②樹上干杏的生長環(huán)境按NY/5013-2006無公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件規(guī)定執(zhí)行。下一篇：鞏留天山伊貝 |
| 那拉提黑蜂蜂蜜 | 那拉提黑蜂蜂蜜是新疆伊犁新源縣的特產(chǎn)。黑蜂是新疆農(nóng)村信息化服務網(wǎng)站獨特的優(yōu)良品種，世界四大名蜂之一。黑蜂體型大、體質(zhì)好、體能強。抗病能力強于其它任何品種的蜜蜂。抗寒適應性強，在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜。飛行高度大，采蜜半徑大，可采集到海拔1800米-2500米天山深處無污染的鮮花分泌液。因此黑蜂蜂蜜具有含糖量高，礦物質(zhì)、有機酸、蛋白質(zhì)、維生素和酶等營養(yǎng)成份豐富的特點 所在地域: 新疆 申請人： 新源縣養(yǎng)蜂協(xié)會 所在地域: 2014年 地域范圍 新源縣位于新疆維吾爾自治區(qū)西北部，天山北麓，伊犁河谷東端，鞏乃斯河河谷地帶。東起艾肯達坂，南與鞏留縣、和靜縣為鄰，東北與尼勒克縣、沙灣縣、和靜縣為界。那拉提黑蜂蜂蜜農(nóng)產(chǎn)品地理標志核心區(qū)位于新源縣政區(qū)東部，距縣城60千米的鞏乃斯河北岸的5A級那拉提風景區(qū)內(nèi)的那拉提草原，地處那拉提山、安迪爾山和阿布熱勒山之間，東、南與和靜為鄰，西接坎蘇鄉(xiāng)、阿勒瑪勒鄉(xiāng)、北臨尼勒克縣，地域保護范圍:那拉提鎮(zhèn)、坎蘇鄉(xiāng)、阿熱勒托別鎮(zhèn)、阿勒瑪勒鄉(xiāng)、別斯托別鄉(xiāng)、新源鎮(zhèn)、吐爾根鄉(xiāng)、則克臺鎮(zhèn)、塔勒德鎮(zhèn)、肖爾布拉克鎮(zhèn)、喀拉布拉鎮(zhèn)等的80個行政村，其中那拉提鎮(zhèn)、新源鎮(zhèn)、阿勒瑪勒鄉(xiāng)、阿熱勒托別鎮(zhèn)在那拉提黑蜂保護區(qū)的核心區(qū)內(nèi)。地理坐標位于：東經(jīng)82°28′～84°56′，北緯43°03′～43°40′，海拔高度是780-4380米，保護面積是：99.7萬公頃，保護蜂群數(shù)為44000群，年產(chǎn)蜂蜜：1400噸 。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：那拉提黑蜂蜂蜜常溫下為澄清透明，粘稠或半粘稠，流動性良好的液體或結(jié)晶體。根據(jù)采集的蜜源植物不同及季節(jié)而呈現(xiàn)出水白色、淡琥珀色至深琥珀色的不同顏色，因為蜜源植物的品種不同，蜂蜜具有不同的特殊芳香，其蜜花香純正、清香宜人，口感綿甜。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標： 那拉提黑蜂蜂蜜還原糖含量（g/100 g）≥70%，蔗糖（g/100 g）≤6%，水份≤20%，脯氨酸（g/100 g）≥0.02%。 （3）安全要求：那拉提黑蜂蜂蜜的生產(chǎn)總原則是嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量安全符合NY 5134—2002《無公害食品 蜂蜜》標準的要求進行加工生產(chǎn)。按照GB/19630.3-2005的標準進行包裝盒銷售；按照GB/19630.4-2005標準進行管理。下一篇：喀拉布拉蘋果 |
| 昭蘇天馬 | 新疆昭蘇縣的地理位置處于伊犁的西南部地域，當?shù)貙儆诠_克族的自治州,昭蘇縣是國務院列為的對外開放縣之一。在天山腳下，汗血寶馬被稱為天馬，我國古代所謂的天馬、西極馬、胭脂馬等名馬，皆產(chǎn)于西域?！半僦R”是指焉耆馬，“天馬”、“西極馬”即烏孫馬。漢武帝曾作《西極天馬歌》云：“天馬徠兮從西極，經(jīng)萬里兮歸有德……”千古傳為佳話。 昭蘇是伊犁地區(qū)最偏遠的一個縣，位于也可以說是我國最西端的縣，西部與哈薩克斯坦相連，西南鄰近吉爾吉斯斯坦。境內(nèi)有哈、漢、蒙、維、回等二十一個民族，其中人口最多的是哈薩克族。昭蘇境內(nèi)四周高山環(huán)繞，中間為盆地（昭蘇草原），昭蘇的氣候也很特別，長冬無夏，春秋相連，年平均氣溫只有2.9度，被譽為新疆的“避暑山莊”。昭蘇號稱“天馬的故鄉(xiāng)”，是因為昭蘇在漢代屬于烏孫國，漢武帝時烏孫國曾進獻烏孫馬，武帝賜名“天馬”；后來又有人進貢了西域大宛的汗血馬，于是他又將烏孫馬更名為“西極馬”，而稱汗血馬為“天馬”。2003年昭蘇縣被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國天馬之鄉(xiāng)”，“天馬”、“西極馬”都是伊犁哈薩克馬的先祖。 昭蘇縣自然風景十分壯麗，有著風吹草低見牛羊的遼闊，當?shù)負碛泻裰氐奈幕滋N，景色優(yōu)美，旅游資源豐富，素有“中國伊犁馬之鄉(xiāng)、中國褐牛之鄉(xiāng)、中國油菜之鄉(xiāng)”制稱。河流、草原、森林、峽谷、雪峰、冰川、濕地組成了昭蘇獨特的自然景觀，以中哈邊境游、格登山記功碑、波馬古城等組成的邊境觀光游覽區(qū)；以細君公主墓園、烏孫古墓群、古道巖畫組成的烏孫文化體驗區(qū)六大旅游開發(fā)建設(shè)區(qū)域。以抗震安居新村、抗震紀念碑、屯墾戍邊橋、夏塔古城組成的紅色旅游區(qū)；經(jīng)過長期的發(fā)展和精心打造，目前昭蘇已形成以森林、高山草原、峽谷風光、珍稀野生動植物、冰川、山石之美組成的夏塔大峽谷生態(tài)旅游風景區(qū)；以巴拉克蘇大草原、伊犁馬繁育基地、草原石人組成的原生態(tài)草原文化風景區(qū)；以穿越夏塔大峽谷旅游為主的戶外運動探險區(qū)；在昭蘇一日之內(nèi)可以感受春夏秋冬四季變化，獨特的自然景觀、眾多的文化古跡、濃郁的民俗風情、美麗的草原風光，都深深地吸引了各地游客。 地域范圍 昭蘇地處新疆伊犁哈薩克自治州西南部，處于北緯43°09′-43°15′、東經(jīng)81°08′-81°30′，海拔在1323米-6995米之間，是一個群山環(huán)抱的高位山間盆地，東與特克斯縣接壤，南與阿克蘇地區(qū)的拜城縣、溫宿縣隔山相望，西與哈薩克斯坦交界，北與察布查爾縣毗鄰，土地總面積1.12萬千米?？h轄8鄉(xiāng)2鎮(zhèn)3個場，包括昭蘇鎮(zhèn)、喀夏加爾鎮(zhèn)、洪納海鄉(xiāng)、烏宗布拉克鄉(xiāng)、阿克達拉鄉(xiāng)、薩爾闊布鄉(xiāng)、夏塔鄉(xiāng)、喀拉蘇鄉(xiāng)、天山鄉(xiāng)、阿克蘇鄉(xiāng)、伊犁州種馬場、伊犁州昭蘇馬場、林場的73個行政村11個隊。地域范圍內(nèi)保護品種數(shù)量為9.43萬匹，其中母馬存欄4.83萬匹。下一篇：昭蘇大蒜 |
| 昭蘇大蒜 | 伊犁州各縣市都具有種植大蒜得天獨厚的自然條件，各民族農(nóng)民種植大蒜歷史悠久，品種亦多。伊犁大蒜在區(qū)內(nèi)外享有頗高的盛名，昭蘇縣地處特克斯河上游的山間盆地，氣候冷涼濕潤。得天獨厚的自然生長條件，非常適宜大蒜生長。種植大蒜歷史悠久，從最早的庭院種植發(fā)展到現(xiàn)在的大面積推廣，在種植大蒜中各族農(nóng)民積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，尤其是昭蘇種植的“六瓣紅”大蒜為昭蘇縣地方名優(yōu)品種，昭蘇大蒜“六瓣紅”植歷史悠久，建國前洪納海鄉(xiāng)開斯克村、昭蘇鎮(zhèn)托格勒勤村等都有庭院種植大蒜的傳統(tǒng)。因其皮紅紫，蒜頭大，蒜瓣大，辛辣味濃，每頭紅皮蒜均為六瓣又被冠名為昭蘇“六瓣紅”。而且由于其單產(chǎn)高、皮溥、瓣形肥大整齊、耐寒性強、耐儲存、蒜頭存放十個月之久、蒜泥存放數(shù)天不變質(zhì)而走紅于伊犁、烏魯木齊等地，享有頗高的盛名。是全國名優(yōu)品種（見《大蒜高產(chǎn)栽培》金盾出版社2000年7月版）。再由于昭蘇縣氣候涼爽，空氣清新，土地肥沃，特別富含大蒜生長所必需的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，生產(chǎn)出的大蒜無污染，屬綠色食品，昭蘇“六瓣紅”大蒜在2004年全國農(nóng)產(chǎn)品科技博覽會上獲得國家金獎。 所在地域: 新疆 申請人： 昭蘇縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 所在地域: 2013年 地域范圍 昭蘇縣隸屬于伊犁州直，位于天山北麓西端，伊犁哈薩克自治州西南部，伊犁谷地特克斯河上游的山間盆地。四面環(huán)山，特克斯河橫貫東西形成了一個三山一盆地的地形，東與特克斯縣交界，西與哈薩克斯坦共和國交界，南與拜城縣、溫宿縣一山之隔，北與察布查爾縣毗鄰。昭蘇大蒜地理標志地域保護范圍是昭蘇鎮(zhèn)、洪納海鄉(xiāng)、阿克達拉鄉(xiāng)、烏尊布拉克鄉(xiāng)、薩爾闊布鄉(xiāng)、喀夏加爾鄉(xiāng)、喀拉蘇鄉(xiāng)、察汗烏蘇蒙古民族鄉(xiāng)、夏特柯爾克孜民族鄉(xiāng)、胡松圖哈爾遜蒙古民族鄉(xiāng)9鄉(xiāng)1鎮(zhèn)及昭蘇種馬場、昭蘇馬場共73村。地理坐標位于東經(jīng)82°35′—82°50′、北緯43°14′—43°38′之間；海拔高度在1300米—6995米之間。保護面積2000公頃，年總產(chǎn)量達到30000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：昭蘇大蒜，蒜頭近圓形，外皮淡紫色，橫徑5-6厘米，頭圍15-20厘米，平均單頭重50克，大的達100克，每頭6瓣，平均單瓣重6.8克，分兩層排列，內(nèi)外層蒜瓣數(shù)大小差異不大，蒜衣一層，紫褐色，瓣形肥大而整齊，肉質(zhì)肥厚，生吃辛辣、蒜味濃郁，耐儲存及運輸。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標：昭蘇大蒜營養(yǎng)豐富，含維生素B1在0.03-1.2（mg/100g）， 維生素B2在0.01-0.07（mg/100g），維生素E 0.3-0.9（mg/100g），蛋白質(zhì)7.00-8.00（g/100g），粗纖維0.69%-0.80%，維生素C5.00-7.00（mg/100g），尼克酸在0.3-0.7（mg/100g），熱量600-750（千焦/100克），鈣130-155（mg/kg）， 鐵5-15（mg/kg），鉀5000-6000mg/kg，磷1300-1700（mg/kg），鋅4-9（mg/kg），鈉15-23（mg/kg），鎂270-320（mg/kg），銅0.5-1.2（mg/kg），硒0.05-0.08（mg/kg），錳1.5-3.5（mg/kg）。 （3）安全要求： 產(chǎn)品符合 NY 5227-2004 無公害食品 大蒜標準。下一篇：昭蘇油菜 |