導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 和田玉棗 | 和田玉棗，顧名思義產(chǎn)自美玉絲綢的故鄉(xiāng)——新疆和田。種植基地是世界最著名的“水果優(yōu)生區(qū)帶”。和田地區(qū)所處的北緯36°59′50″-37°14′23″的緯度位置，是世界水果專家公認(rèn)的“水果優(yōu)生區(qū)帶”，和田玉棗30萬(wàn)畝無(wú)公害種植生產(chǎn)基地，位于昆侖山北麓，塔克拉瑪干沙漠南緣，正是位于這個(gè)緯度所處區(qū)域。從內(nèi)地主產(chǎn)區(qū)“遠(yuǎn)嫁”到新疆和田的嬌小棗樹苗木，蛻變成婀娜的和田玉棗，這樣煉就而成： 土壤：亙古無(wú)污染的遼闊沙質(zhì)土壤，是紅棗純天然的保證 日照：日均長(zhǎng)達(dá)15小時(shí)的充足日照，使棗樹光合作用更充分 溫差：晝夜近20度的溫差，使紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分存儲(chǔ)更多 無(wú)霜期：全年長(zhǎng)達(dá)220余天的無(wú)霜期，使紅棗的成熟時(shí)間更充裕 灌溉：萬(wàn)年昆侖山冰潔雪水的澆灌，使紅棗礦物質(zhì)含量更豐富 天然的無(wú)公害栽培環(huán)境 上述這些內(nèi)地鮮有的自然環(huán)境和獨(dú)特氣候，使得果樹沒有病蟲害發(fā)生，因此不需要對(duì)棗樹噴灑任何農(nóng)藥，這給“和田玉棗”的生長(zhǎng)創(chuàng)造了一個(gè)天然的而無(wú)公害栽培環(huán)境。 和田玉棗與同類產(chǎn)品相比較 *果形更大，果實(shí)顆粒變得異常飽滿 *口味更加甜醇 *果肉更加厚實(shí) *果皮輕薄 *果核小 *紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到最充分的發(fā)揮 和田玉棗通常按星級(jí)分：三星、四星、五星、六星 地域范圍 和田御棗農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括和田地區(qū)洛浦縣布亞鄉(xiāng)、納瓦鄉(xiāng)、山普拉鄉(xiāng)、恰爾巴格鄉(xiāng)、杭桂鄉(xiāng)、多魯鄉(xiāng)、洛浦鎮(zhèn)、拜什托格拉克鄉(xiāng)、阿其克鄉(xiāng)、良種場(chǎng)共計(jì)八鄉(xiāng)一鎮(zhèn)一場(chǎng)。東起拜什托格拉克鄉(xiāng)、山普拉鄉(xiāng)英蘭干村，南起納瓦鄉(xiāng)、山普拉鄉(xiāng)1、2、3、4管理區(qū)，西起布亞鄉(xiāng)、恰爾巴格鄉(xiāng)，北起多魯鄉(xiāng)、杭桂鄉(xiāng)、洛浦鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)位于：東經(jīng)79°59′-81°83′，北緯36°30′-39°29′，保護(hù)面積2000公頃，年產(chǎn)量1.35萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：洛浦縣“和田御棗”果形大，有圓柱形或倒卵形，皮薄、肉厚、口感甜醇，平均單果重22g，橙紅色，品質(zhì)上等。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：和田御棗營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值極高，富含多種微量元素及氨基酸，素有“天然維生素丸”之美稱。其可溶性固形物可達(dá)27-32%，維生素A含量4-6（ug/100g），維生素B含量40-50（ug/100g），還原VC達(dá)20-25（mg/100g），含鈣210-230（mg/kg），磷330-360（mg/kg）， 鎂100-120（mg/kg），鐵8-11（mg/kg），銅1-2（mg/kg），鋅2-3（mg/kg）。 3、產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定，符合《無(wú)公害落葉核果類果品》（NY 5112-2005）標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。 自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 ?。?）土壤地貌情況:在種植區(qū)內(nèi)，土壤類型主要是棕漠土，其理化特征表現(xiàn)為：棕漠土地表有覆礫，剖面中也都含有大小不等、數(shù)量不一的礫石，表層植被覆蓋度極低，幾乎裸露。 種植區(qū)位于昆侖山北麓，在地貌上屬山前礫質(zhì)傾斜平原，地勢(shì)西南高、東北低，由西南向東傾斜，坡降為2.5‰。 ?。?）水文情況：棗樹有抗旱、耐澇的特點(diǎn)。作為墾區(qū)唯一地表水資源的喀拉什河（以下簡(jiǎn)稱喀河）發(fā)源于昆侖山和喀喇昆侖山，其補(bǔ)給來(lái)源是冰雪融水為主、降雨補(bǔ)給為輔，多年平均徑流量71.48億立方米，平均流量為69.5m3/s。采用以色列先進(jìn)的滴灌技術(shù)灌溉。 ?。?）氣候特點(diǎn)：屬于典型的大陸性氣候，種植區(qū)內(nèi)降水稀少、干旱多風(fēng)，氣溫變化較大，晝夜溫差大、年溫差懸殊。 據(jù)墨玉縣氣象站資料：種植區(qū)歷年平均氣溫為12.1度，七月平均氣溫24.4度，一月平均氣溫-6度，極端最高氣溫42.7度，極端最低氣溫-23.7度；無(wú)霜期為210.4天，凍土深度77cm，最大積雪厚度28.29mm，降水多集中于5-7月，多以暴雨形式出現(xiàn)，多年平均降水量32.6mm；蒸發(fā)極為強(qiáng)烈，多年平均蒸發(fā)量2575.7mm。多風(fēng)沙，風(fēng)季主要在春、秋兩季，主風(fēng)向西北風(fēng)、西風(fēng)，風(fēng)速平均為2m/s，最大可達(dá)25m/s，多年平均沙塵暴天氣32.9天，浮塵天氣每年多在150-260天，平均大風(fēng)天數(shù)11.5天，并集0現(xiàn)在四月中旬至五月中旬。 ?。?）人文歷史情況:新疆從西漢“絲綢之路”開通之后，歷朝歷代在此墾荒種田，紅棗被逐步引進(jìn)種植約有上千年的歷史，并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克蘇等戈壁沙漠地區(qū)特有的紅棗品種。和田古稱“于闐”，歷史上曾與疏勒、安西、龜茲并稱為安西四郡，是新疆最南端的城市，是“絲綢之路”南道人類活動(dòng)的重鎮(zhèn)。西域的玉石、寶馬、瓜果經(jīng)由這里傳到中原，中原的絲綢也從這里源源不斷地運(yùn)往西域。早在商周時(shí)期，古于闐就和中原有過(guò)物質(zhì)交流。公元前68年，漢宣帝“遣衛(wèi)司護(hù)鄯以西之諸國(guó)”，于闐正式納入漢朝中央政府的統(tǒng)轄之下。古于闐是西域最早的佛教中心，有豐厚的佛文化遺產(chǎn)；許多著名高僧如晉時(shí)法顯、唐時(shí)玄奘都曾涉足和田。和田氣候溫暖，特產(chǎn)豐富，民風(fēng)淳樸，素以“金玉之邦、糧棉之倉(cāng)、絲綢之路、瓜果之鄉(xiāng)著稱于世。《梁書》記載于闐“其地多水潦、沙石、氣溫宜稻、麥、蒲桃。國(guó)人善銅器………果瓜菜與中國(guó)等（同）”?！端鍟饔騻鳌份d：“土多麻、麥、粟、稻．．．．多園林”玄奘在《大唐西域記》中也說(shuō)于闐“宜谷稼，多種果”。在已發(fā)掘的洛浦山普魯古墓葬中（戰(zhàn)國(guó)至三國(guó)時(shí)期）出土了桃、杏、酸梅等果核。在民豐尼雅遺址中，曾發(fā)現(xiàn)桃、杏、葡萄、梨、沙棗等水果。佉盧文書還記載精絕（今民豐縣境內(nèi)）國(guó)出土石榴。這些記載和出土文物證實(shí)，于闐的園藝非常發(fā)達(dá)。 和田地區(qū)現(xiàn)轄和田市、和田縣、皮山縣、于田縣、墨玉縣、洛浦縣、策 勒縣、民豐縣和兵團(tuán)十四師。策勒縣古時(shí)曾經(jīng)有過(guò)種植紅棗的悠久歷史，種植的紅棗主要以贊大棗、灰棗、酸棗、雞心棗、金絲棗等品種為主，但沒有形成規(guī)?；N植，只是作為維吾爾族人一種鮮食果品。解放后，由于和田地區(qū)獨(dú)特的地理位置和光熱資源優(yōu)勢(shì)以及適宜紅棗生長(zhǎng)的土壤條件，紅棗種植規(guī)模得到了較大的發(fā)展，尤其是近幾年以來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，國(guó)家實(shí)施“西部大開發(fā)”戰(zhàn)略加大對(duì)林業(yè)事業(yè)的投入，兵團(tuán)十四師把發(fā)展紅棗作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重大舉措，緊緊把握政策和機(jī)遇，大規(guī)模發(fā)展特色林果業(yè)，使紅棗種植業(yè)發(fā)展到了一個(gè)新的水平，種植面積已擴(kuò)大到10余萬(wàn)畝，今后還將繼續(xù)擴(kuò)大種植。和田地區(qū)的長(zhǎng)日照、強(qiáng)輻射、高積溫和溫差大等特點(diǎn)，使得所產(chǎn)果品個(gè)大、味甜品質(zhì)優(yōu)良，在國(guó)內(nèi)外果品市場(chǎng)享有很高的聲譽(yù)，和田玉棗還在第二屆中國(guó)（國(guó)際）棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇上榮獲金獎(jiǎng)。 |
| 科克鐵熱克葡萄 | 葡萄是團(tuán)結(jié)、和諧、繁榮、昌盛的中華民族之象征，被譽(yù)為世界四大水果之首，是中秋賞月和國(guó)慶、年關(guān)團(tuán)圓必備之果。新疆的水果中，被人們稱為“珍珠和瑪瑙”的就是葡萄。新疆葡萄甲天下，而久負(fù)盛名的皮山科克鐵熱克葡萄以它甜嫩多汁的特殊風(fēng)味和晶瑩多樣的形態(tài)，而博得人們的垂青。新疆從西漢“絲綢之路”開通之后，歷朝歷代在此墾荒種田，葡萄被逐步引進(jìn)種植約有上千年的歷史，并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克蘇等戈壁沙漠地區(qū)特有的葡萄品種。和田氣候溫暖，特產(chǎn)豐富，民風(fēng)淳樸，素以“金玉之邦、糧棉之倉(cāng)、絲綢之路、瓜果之鄉(xiāng)著稱于世?！读簳酚涊d于闐“其地多水潦、沙石、氣溫宜稻、麥、蒲桃。國(guó)人善銅器……果瓜菜與中國(guó)等（同）”?！端鍟?西域傳》載：“土多麻、麥、粟、稻……多園林”玄奘在《大唐西域記》中也說(shuō)于闐“宜谷稼，多種果”。據(jù)斯坦因考古發(fā)現(xiàn)，民豐尼雅遺址的果園，保存著已枯死的成排的桃、杏、葡萄等果樹。尼雅遺址發(fā)現(xiàn)有葡萄、梨、粟餅、羊腿等物。漢時(shí)，西部界域南部已到喀喇昆侖山南北兩麓。這說(shuō)明天山以南的西域塔里木盆地綠洲及臨近地區(qū)種植的葡萄，在漢時(shí)已是著名的貢品。 葡萄被引進(jìn)后就在科克鐵熱克種植，約有上千年的歷史。域內(nèi)氣候干燥炎熱，土壤沙性大，主要類別是棕漠土和中性沙壤土，質(zhì)地疏松，通氣性強(qiáng)，耕性和供肥性好，微生物活動(dòng)比較強(qiáng)烈，有機(jī)質(zhì)分解迅速，氣、熱、肥力因素易于滿足農(nóng)作物生長(zhǎng)需要，土壤速效鉀含量高，這樣的土壤地貌情況非常適合葡萄生長(zhǎng)。昆侖山雪水和地下無(wú)污染水為灌溉水源。河流從北向南均勻流淌，形成了天然的灌溉體系，河流年經(jīng)流量達(dá)5000m3。同時(shí)地下水豐富，灌溉水起源于昆侖山純天然水源，無(wú)任何污染，且富含各種礦物質(zhì)元素，水質(zhì)優(yōu)良，對(duì)提高科克鐵熱克葡萄特品質(zhì)，起到至關(guān)重要的作用，外觀色澤亮麗，昧清香，果粒均勻，果實(shí)豐滿，果肉爽脆可切成薄片，手感硬甜酸可口，風(fēng)味極佳，果實(shí)為黃綠色和淺紅色，成為鮮食葡萄之珍品?？瓶髓F熱克葡萄晚熟，耐貯運(yùn)，易保存，具有較強(qiáng)的地域性。 所在地域: 新疆 申請(qǐng)人： 皮山縣科克鐵熱克鄉(xiāng)葡萄協(xié)會(huì) 所在地域: 2013年 地域范圍 皮山縣科克鐵熱克鄉(xiāng)政府位于距縣城駐地3公里，東鄰新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)和田農(nóng)場(chǎng)管理局皮山農(nóng)場(chǎng)，西接葉城縣，北抵塔克拉瑪干沙漠，與巴楚、麥蓋提兩縣接壤，南至固瑪鎮(zhèn)，東西寬40公里，南北長(zhǎng)140公里，總面積3410平方公里。鄉(xiāng)地處塔里木盆地南緣，東北多沙灘、沼澤，西為戈壁。地勢(shì)平坦，略北傾?？瓶髓F熱克鄉(xiāng)葡萄農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括全鄉(xiāng)25個(gè)行政村現(xiàn)轄行政區(qū)內(nèi)的土地。地理坐標(biāo)為東經(jīng)77°31′—79°38′，北緯35°22′—39°01′，海拔高度1200-1400米。葡萄保護(hù)面積17873畝，年總產(chǎn)葡萄35746噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：科克鐵熱克葡萄又名木納格葡萄，果穗大，長(zhǎng)圓錐形，平均穗重650g，最大穗重可達(dá)2500g。果粒圓形或卵圓形，平均粒重11－14g，最大可達(dá)23g，果柄長(zhǎng)，與果實(shí)結(jié)合緊密，不易裂口；果刷粗大，著生極牢固，耐拉力極強(qiáng)，不脫粒；果粒松緊適度，整齊均勻呈圓形或卵圓形，多數(shù)綠色、受光部位呈黃或淺紅色，晶瑩剔透如美玉，外型非常美觀誘人。果皮薄而果肉厚，果籽小，口感清甜爽口，汁多味美，酸甜度比例佳、風(fēng)味純正，品質(zhì)上乘。果實(shí)可遠(yuǎn)途運(yùn)輸和長(zhǎng)期貯藏，可貯藏到翌年初夏時(shí)節(jié)，備受消費(fèi)者青睞。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：科克鐵熱克葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，總糖可達(dá) 12-17%， 水分70%-82%，還原型VC在3-4（mg/100g），總酸10-13（g/kg），糖酸比11-13，含鈣95-110（mg/kg），鐵15-23（mg/kg），鉀2400-2900（mg/kg），磷180-200（mg/kg），鋅0.4-1.3（mg/kg），銅0.2-1.1（mg/kg），鎂90-110（mg/kg），錳0.3-1.1（mg/kg），硒0.005-0.012（mg/kg），鈉23-29（mg/kg），此外還含有人體必需的十八種氨基酸。 （3）符合NY5086-2005《無(wú)公害食品 落葉漿果類果品》標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。 |
| 和田石榴 | 和田石榴 和田地區(qū)農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織協(xié)會(huì) 石榴（學(xué)名：Punica granatum L.）落葉喬木或灌木；單葉，通常對(duì)生或簇生，無(wú)托葉?；斏蚪斏?，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數(shù)。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數(shù)，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。 性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。 |
| 克里陽(yáng)雪菊 | 雪菊是維吾爾族人民傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健的天然植物，當(dāng)?shù)厝朔Q其為“古麗恰爾”。"古麗恰爾"在喀喇昆侖山綻放了幾千年，她在冰峰峭壁中傲雪斗霜，吸納天地之靈氣，花朵是那種令人炫目的金黃，中間點(diǎn)點(diǎn)棕色花蕾，花枝約三十五厘米高，每根花枝上都有上百朵花兒擠在雪中綻放，猶如隱居山中不問(wèn)塵世的少女。一次偶然的機(jī)會(huì)，醫(yī)學(xué)博士把她帶出了喀喇昆侖山。自此，"古麗恰爾"有了一個(gè)名字---克里陽(yáng)雪菊。 在喀喇昆侖山腳下的克里陽(yáng)(維吾爾語(yǔ)意為:"肥沃的土地")，就是一個(gè)維吾爾世居村莊，當(dāng)?shù)氐目瓶既藛T在昆侖山深處做科考時(shí)，在海拔3600米的冰峰峭壁上，無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了這種菊花。由于科普工作的特殊性，隊(duì)員們無(wú)意間將這種菊花泡入水中，他們驚奇的發(fā)現(xiàn):"沖泡的顏色艷紅透亮，猶如血液一樣，飲用后滿口清香，喝了幾天后，隊(duì)員們?cè)诟呱缴系牟贿m慢慢消失了。"自此，雪菊可以祛除疾病的故事在克里陽(yáng)鄉(xiāng)廣為流傳。雪菊被當(dāng)?shù)厝朔Q頌為"保護(hù)神"，只有尊貴的人才有資格享用。由于昆侖雪菊的原產(chǎn)地位于新疆和田皮山縣克里陽(yáng)山區(qū)，因此又叫克里陽(yáng)雪菊。 盡管雪菊本不屬于茶類，但可與茶葉一樣飲用，其神奇的色香味可與多種名貴茶葉相媲美，幾乎可以讓愛茶者迷醉。幾朵菊花下水，在杯中綻放，湯色漸濃，就如一副動(dòng)態(tài)水彩畫。聞之香，入口甜，回味甘，唇齒留香。讓人欲罷不能。這就是雪菊帶給你的視覺味覺的雙重體驗(yàn)。頂級(jí)的昆侖雪菊每1克大約有30朵花，用玻璃杯泡，1-2朵出色，3-5朵已是很純正的酒紅色;用紫砂壺沖泡，只需3克就可以作為一壺茶的用戶量。別看只有3克這么一點(diǎn)點(diǎn)，一泡雪菊可以沖泡10多次仍色香味具佳，且越到后面甘甜味越明顯! 地域范圍 新疆和田皮山縣位于新疆維吾爾自治區(qū)南部，塔克拉瑪干大沙漠南緣，喀喇昆侖山北麓。東與新疆和田縣、新疆和田墨玉縣毗鄰，西同新疆葉城縣相連，南與印度、巴基斯坦在克什米爾的實(shí)際控制區(qū)交界，北與新疆麥蓋提縣、新疆巴楚縣接壤?？死镪?yáng)雪菊農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍在皮山縣克里陽(yáng)鄉(xiāng)所轄的9個(gè)村域內(nèi)，海拔高度2300米，東經(jīng)77°50′5″-78°19′45″，北緯37°05′20″-37°23′50″，保護(hù)總面積500公頃，年產(chǎn)干雪菊150噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感觀特征：成熟的雪菊花瓣呈金黃色或金紅色，花蕊棕褐色或深褐色?？死镪?yáng)雪菊其金黃色的花瓣經(jīng)沸水沖泡后，湯自然呈現(xiàn)出猶如琥珀一般的絳紅色，淡稠適中，紅潤(rùn)剔透，入口雪菊香味濃郁優(yōu)雅，沁人心脾。 （2）內(nèi)在品質(zhì)特征：克里陽(yáng)雪菊中總黃酮含量高達(dá)17-19（g/100g）以上，總皂苷82-85（g/kg），棕櫚酸22%-25%、亞油酸57%-60%、亞麻酸12%-17%，產(chǎn)品還富含鈣、錳、鍶、鎂等微量元素，具有較高營(yíng)養(yǎng)和保健功效。長(zhǎng)期服用能明顯降低收縮壓、血糖，也有很好的降血脂作用，尤其是降低血清中的甘油三脂的含量，及效抗氧化、防衰老等方面卓有成效。 （3）產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定：符合NY 5244-2004無(wú)公害食品 茶標(biāo)準(zhǔn)的安全 |
| 皮亞勒瑪甜石榴 | 皮山縣是中國(guó)西漢時(shí)期西域沿塔里木盆地周圍三十六國(guó)之一的皮山國(guó)所在地，是古“絲綢之路”南道重要商埠驛站，是通往印度、波斯和西方諸國(guó)的首選之道。石榴原名安石榴。據(jù)史載，約在公元二世紀(jì)，石榴產(chǎn)在當(dāng)時(shí)隸屬中國(guó)王朝的西域之地-安國(guó)和石國(guó)(今烏茲別克的布哈拉和塔什干)。漢代張騫出使西域時(shí)，才將其引入內(nèi)地。這其中還有一段優(yōu)美的佳話。 皮山縣是傳說(shuō)中石榴失落的產(chǎn)地之一，皮亞勒瑪甜石榴以其果大、皮薄、粒大、汁多、色艷、核軟、味甜、風(fēng)味濃郁、品質(zhì)佳良等特點(diǎn)，素有“籽粒透明似珍珠，果汁濃甜似蜂蜜”的美譽(yù)。不僅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)，堪稱石榴中的極品，深受到人們的青睞。2004年被命名為國(guó)家級(jí)甜石榴標(biāo)準(zhǔn)示范基地，被中國(guó)果協(xié)命名為“中華名果”稱號(hào)，2006年、2007年連續(xù)兩年被新疆特色農(nóng)產(chǎn)品（上海）交易會(huì)“最佳暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”；2007年9月被新疆名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)評(píng)為“新疆名牌”； 2007年10月在山東濟(jì)南召開的中國(guó)國(guó)際第五屆農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上“皮亞曼”牌石榴榮獲“中國(guó)國(guó)際第五屆農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)一村一品展位金獎(jiǎng)；2008年4月10日，皮亞勒瑪鄉(xiāng)石榴協(xié)會(huì)被自治區(qū)科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)被為“百?gòu)?qiáng)協(xié)會(huì)”。 2008年9月被中國(guó)中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心評(píng)為中國(guó)消費(fèi)者滿意名特優(yōu)產(chǎn)品。 由于皮亞勒瑪鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的水土光熱資源，石榴皮薄、個(gè)大、糖分高、口感好，名氣也越來(lái)越大，2005年被國(guó)家命名為“中國(guó)石榴之鄉(xiāng)”，2007年被評(píng)為“新疆名牌產(chǎn)品”。- 生產(chǎn)情況 這幾年，皮亞勒瑪鄉(xiāng)家家戶戶都種石榴，如今它已成為了農(nóng)民的“搖錢樹”。目前，全鄉(xiāng)石榴種植面積已達(dá)到了2萬(wàn)多畝，有300多個(gè)石榴科技示范戶，去年農(nóng)民人均石榴收入6396元，預(yù)計(jì)今年人均石榴收入將達(dá)到7500元。- 地理標(biāo)志 根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定，新疆皮山縣皮亞勒瑪鄉(xiāng)石榴協(xié)會(huì)申請(qǐng)對(duì)“皮亞勒瑪甜石榴 ”農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。經(jīng)過(guò)初審、專家評(píng)審和公示，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件，農(nóng)業(yè)部決定于2011年8月17日準(zhǔn)予登記。- 地域范圍 皮亞勒瑪甜石榴農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括皮山縣科克鐵熱克鄉(xiāng)、固瑪鎮(zhèn)、木奎拉鄉(xiāng)、喬達(dá)鄉(xiāng)、木吉鄉(xiāng)、藏桂鄉(xiāng)、皮亞勒瑪鄉(xiāng)、皮亞勒瑪開發(fā)區(qū)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)。東接十四師224團(tuán)，西接喀什市葉城縣。南北長(zhǎng)927公里，東西寬144公里。地理坐標(biāo)位于：北緯35°22"-37°13"，東經(jīng)77°31"-79°15"。保護(hù)面積2060公頃，年產(chǎn)量2萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：皮亞勒瑪甜石榴果形呈亞(近)球形，果徑一般為8-18厘米，果皮為玫瑰紅，陽(yáng)面淡黃色，帶紅彩霞，果皮厚0.2-0.3厘米，萼片5-7裂，心皮7-9個(gè)；每果籽粒約300-600粒，瑪瑙紅，馬齒狀，粒內(nèi)有白色放射狀寶石花紋(俗稱松針)。平均籽粒重0.28克，出汁率42%；種子極小且軟，人可吃下胃里，香氣濃郁，細(xì)嫩化渣。因果大、皮薄、粒大、汁多、色艷、核軟、味甜、風(fēng)味濃郁、品質(zhì)佳良，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)，素有“籽粒透明似珍珠，果汁濃甜似蜂蜜”的美譽(yù)。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：可溶性固形物含量可達(dá)14%-17.5%，還原VC≥17(mg/100g)，富含多種微量元素及礦物質(zhì)，其中鈣≥55(mg/kg)，磷≥220(mg/kg)，鎂≥70(mg/kg)，鋅≥3(mg/kg)，銅≥1.7(mg/kg)。 （3）符合《無(wú)公害食品 落葉漿果類果品》（NY 5086-2005）標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。 |
| 新疆核桃 | 主要品種有：紙皮核桃，產(chǎn)于可克蘇，殼薄如紙，對(duì)著陽(yáng)光幾乎可見殼內(nèi)果仁的形狀，用手指輕捏，果殼即破碎。果形中等，平均單粒重11．7克，出仁率67％，高者可達(dá)69％。仁甜而飽滿，出油率?1％。薄殼核桃，主產(chǎn)于喀什、阿克蘇、庫(kù)車等地，由野生核桃引種馴化而成，果殼較薄，平均粒重約15克，出仁率52-62％，果仁豐滿，含油率72一76%?！甭度屎颂?，在南疆各地廣為栽培，果殼很薄，殼面會(huì)自動(dòng)破裂，果仁露出 出仁率65；67％。核仁甘甜，含油率73％左右。穗狀核 桃，主產(chǎn)于阿克蘇地區(qū)，果殼較薄，每一果穗掛果6-15粒，果型較大，平均單果重14．8克，果仁豐滿，出仁率56％，含油率69％。隔年核桃，主產(chǎn)于阿克蘇、喀什、和田等地；果型較大，乎均單果重16．6克。核仁飽滿，味甜，出仁率49％，含油率71％。新疆核桃出口日本、英國(guó)、澳大利亞等國(guó)。( 喀什) |
| 和田青驢 | 和田青驢屬役、肉兼用大型驢品種，被毛青色為其顯著特征，體格高大結(jié)實(shí)，四肢健壯。成年公驢平均體高為135.4厘米，體重為270公斤；母驢平均體高130.1厘米，體重259公斤。其遺傳性能穩(wěn)定，性情溫順，負(fù)重性能突出，生長(zhǎng)速度快，屠宰率達(dá)51%。主要分布在和田地區(qū)皮山縣，存欄1.25萬(wàn)頭，出欄2500頭，驢肉產(chǎn)量400噸,驢皮2500多張。 |
| 皮山山藥 | 皮山縣農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，在漢唐時(shí)代就已成為富庶的農(nóng)業(yè)區(qū)。境內(nèi)農(nóng)業(yè)始于漢代以前。至漢代，中原地區(qū)農(nóng)具和耕作技術(shù)的傳入，加速了生產(chǎn)力的發(fā)展，隋唐時(shí)期葡萄瓜果、棉花種植、植桑養(yǎng)蠶已較普遍。近代以來(lái)的70年初就有關(guān)于河南籍老軍墾人在皮山縣試種河南鐵棍山藥的歷史，但因漫長(zhǎng)而落后的生產(chǎn)關(guān)系、不安定的社會(huì)環(huán)境、常駐人口結(jié)構(gòu)的變化、制約著皮山縣農(nóng)業(yè)的發(fā)展，但一直有農(nóng)民特別是漢族農(nóng)戶種植山藥，大都自產(chǎn)自銷，種植面積大約50畝。80年代十一屆三中全會(huì)后，實(shí)行家庭年產(chǎn)承包責(zé)任制，皮山縣山藥種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大，達(dá)到150畝左右。近幾年來(lái)，皮山縣開始實(shí)行推廣山藥淺土層定向滴灌獨(dú)一無(wú)二的栽培技術(shù)，讓山藥在模具里生長(zhǎng)發(fā)育成熟，橫向種植生長(zhǎng)，外面粗大整齊，確保了山藥的高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量。皮山山藥的品質(zhì)又進(jìn)一步提升。皮山山藥已是新疆和田地區(qū)皮山縣的一個(gè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，年種植面積已達(dá)5000畝，計(jì)劃到2015年達(dá)到6000畝，年產(chǎn)值7000多萬(wàn)元，已成為全縣農(nóng)民的重要收入來(lái)源之一。 所在地域: 新疆 申請(qǐng)人： 皮山縣山藥協(xié)會(huì) 所在地域: 2013年 地域范圍 皮山縣位于新疆維吾爾自治區(qū)南部，塔克拉瑪干大沙漠南緣，昆侖山北麓，是和田地區(qū)的西大門，東與墨玉縣、和田縣接壤，西與葉城縣相連，縣境南北長(zhǎng)423公里，東西寬67.5-144.5公里，總面積4.14萬(wàn)平方公里，平川地帶海拔1250-1400米 。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)地域范圍為皮山縣轄區(qū)所有平原區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，即固瑪鎮(zhèn)、科克鐵熱克鄉(xiāng)、木奎拉鄉(xiāng)、喬達(dá)鄉(xiāng)、木吉鄉(xiāng)、藏桂鄉(xiāng)，共6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)81個(gè)行政村，保護(hù)范圍位于地處東經(jīng)77°31′至79°38′，北緯35°22′至39°01′之間，總面積333.3公頃，年產(chǎn)山藥15000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：山藥外觀表皮淺黃、根毛稀短、條形圓直、長(zhǎng)度一般80-120厘米，中段直徑一般3.5-7厘米，質(zhì)地硬實(shí)、肉質(zhì)雪白色細(xì)膩，致密，具黏液，絲度長(zhǎng)，口感面、甜、香、潤(rùn)。（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：山藥含有蛋白質(zhì)、淀粉、粗纖維、總皂苷、人體需要的18種氨基酸及鈣、鉀、鎂、硒、鈉等多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。其中蛋白質(zhì)含量達(dá)1-2（g/100g），灰分0.8%-1.2%，脂肪0.005%-0.012%，粗纖維0.35-0.6%，碳水化合物11%-13%，淀粉6-9（g/100g），總皂苷0.35-0.45（g/100g），鈣145-160（mg/kg），鐵為0.4-1.3（mg/kg），鉀3800-4000（mg/kg），磷380-410（mg/kg），鋅1.8-2.3（mg/kg），銅0.2-1.1（mg/kg），鎂380-420（mg/kg），錳0.3-1.1（mg/kg），硒0.015-0.027（mg/kg），鈉580-620（mg/kg）。山藥性甘味平，入肺、脾、胃，有健胃脾、補(bǔ)肺、固腎、益精、延年益壽等的功能。 （3）安全要求：安全符合《NY5221-2005無(wú)公害食品薯芋類蔬菜》標(biāo)準(zhǔn)。 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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