導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 和田玉棗 | 和田玉棗，顧名思義產(chǎn)自美玉絲綢的故鄉(xiāng)——新疆和田。種植基地是世界最著名的“水果優(yōu)生區(qū)帶”。和田地區(qū)所處的北緯36°59′50″-37°14′23″的緯度位置，是世界水果專家公認的“水果優(yōu)生區(qū)帶”，和田玉棗30萬畝無公害種植生產(chǎn)基地，位于昆侖山北麓，塔克拉瑪干沙漠南緣，正是位于這個緯度所處區(qū)域。從內(nèi)地主產(chǎn)區(qū)“遠嫁”到新疆和田的嬌小棗樹苗木，蛻變成婀娜的和田玉棗，這樣煉就而成： 土壤：亙古無污染的遼闊沙質(zhì)土壤，是紅棗純天然的保證 日照：日均長達15小時的充足日照，使棗樹光合作用更充分 溫差：晝夜近20度的溫差，使紅棗的營養(yǎng)成分存儲更多 無霜期：全年長達220余天的無霜期，使紅棗的成熟時間更充裕 灌溉：萬年昆侖山冰潔雪水的澆灌，使紅棗礦物質(zhì)含量更豐富 天然的無公害栽培環(huán)境 上述這些內(nèi)地鮮有的自然環(huán)境和獨特氣候，使得果樹沒有病蟲害發(fā)生，因此不需要對棗樹噴灑任何農(nóng)藥，這給“和田玉棗”的生長創(chuàng)造了一個天然的而無公害栽培環(huán)境。 和田玉棗與同類產(chǎn)品相比較 *果形更大，果實顆粒變得異常飽滿 *口味更加甜醇 *果肉更加厚實 *果皮輕薄 *果核小 *紅棗的營養(yǎng)價值得到最充分的發(fā)揮 和田玉棗通常按星級分：三星、四星、五星、六星 地域范圍 和田御棗農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括和田地區(qū)洛浦縣布亞鄉(xiāng)、納瓦鄉(xiāng)、山普拉鄉(xiāng)、恰爾巴格鄉(xiāng)、杭桂鄉(xiāng)、多魯鄉(xiāng)、洛浦鎮(zhèn)、拜什托格拉克鄉(xiāng)、阿其克鄉(xiāng)、良種場共計八鄉(xiāng)一鎮(zhèn)一場。東起拜什托格拉克鄉(xiāng)、山普拉鄉(xiāng)英蘭干村，南起納瓦鄉(xiāng)、山普拉鄉(xiāng)1、2、3、4管理區(qū)，西起布亞鄉(xiāng)、恰爾巴格鄉(xiāng)，北起多魯鄉(xiāng)、杭桂鄉(xiāng)、洛浦鎮(zhèn)。地理坐標位于：東經(jīng)79°59′-81°83′，北緯36°30′-39°29′，保護面積2000公頃，年產(chǎn)量1.35萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：洛浦縣“和田御棗”果形大，有圓柱形或倒卵形，皮薄、肉厚、口感甜醇，平均單果重22g，橙紅色，品質(zhì)上等。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標：和田御棗營養(yǎng)和保健價值極高，富含多種微量元素及氨基酸，素有“天然維生素丸”之美稱。其可溶性固形物可達27-32%，維生素A含量4-6（ug/100g），維生素B含量40-50（ug/100g），還原VC達20-25（mg/100g），含鈣210-230（mg/kg），磷330-360（mg/kg）， 鎂100-120（mg/kg），鐵8-11（mg/kg），銅1-2（mg/kg），鋅2-3（mg/kg）。 3、產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定，符合《無公害落葉核果類果品》（NY 5112-2005）標準的安全要求。 自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 ?。?）土壤地貌情況:在種植區(qū)內(nèi)，土壤類型主要是棕漠土，其理化特征表現(xiàn)為：棕漠土地表有覆礫，剖面中也都含有大小不等、數(shù)量不一的礫石，表層植被覆蓋度極低，幾乎裸露。 種植區(qū)位于昆侖山北麓，在地貌上屬山前礫質(zhì)傾斜平原，地勢西南高、東北低，由西南向東傾斜，坡降為2.5‰。 ?。?）水文情況：棗樹有抗旱、耐澇的特點。作為墾區(qū)唯一地表水資源的喀拉什河（以下簡稱喀河）發(fā)源于昆侖山和喀喇昆侖山，其補給來源是冰雪融水為主、降雨補給為輔，多年平均徑流量71.48億立方米，平均流量為69.5m3/s。采用以色列先進的滴灌技術(shù)灌溉。 ?。?）氣候特點：屬于典型的大陸性氣候，種植區(qū)內(nèi)降水稀少、干旱多風，氣溫變化較大，晝夜溫差大、年溫差懸殊。 據(jù)墨玉縣氣象站資料：種植區(qū)歷年平均氣溫為12.1度，七月平均氣溫24.4度，一月平均氣溫-6度，極端最高氣溫42.7度，極端最低氣溫-23.7度；無霜期為210.4天，凍土深度77cm，最大積雪厚度28.29mm，降水多集中于5-7月，多以暴雨形式出現(xiàn)，多年平均降水量32.6mm；蒸發(fā)極為強烈，多年平均蒸發(fā)量2575.7mm。多風沙，風季主要在春、秋兩季，主風向西北風、西風，風速平均為2m/s，最大可達25m/s，多年平均沙塵暴天氣32.9天，浮塵天氣每年多在150-260天，平均大風天數(shù)11.5天，并集0現(xiàn)在四月中旬至五月中旬。 ?。?）人文歷史情況:新疆從西漢“絲綢之路”開通之后，歷朝歷代在此墾荒種田，紅棗被逐步引進種植約有上千年的歷史，并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克蘇等戈壁沙漠地區(qū)特有的紅棗品種。和田古稱“于闐”，歷史上曾與疏勒、安西、龜茲并稱為安西四郡，是新疆最南端的城市，是“絲綢之路”南道人類活動的重鎮(zhèn)。西域的玉石、寶馬、瓜果經(jīng)由這里傳到中原，中原的絲綢也從這里源源不斷地運往西域。早在商周時期，古于闐就和中原有過物質(zhì)交流。公元前68年，漢宣帝“遣衛(wèi)司護鄯以西之諸國”，于闐正式納入漢朝中央政府的統(tǒng)轄之下。古于闐是西域最早的佛教中心，有豐厚的佛文化遺產(chǎn)；許多著名高僧如晉時法顯、唐時玄奘都曾涉足和田。和田氣候溫暖，特產(chǎn)豐富，民風淳樸，素以“金玉之邦、糧棉之倉、絲綢之路、瓜果之鄉(xiāng)著稱于世?！读簳酚涊d于闐“其地多水潦、沙石、氣溫宜稻、麥、蒲桃。國人善銅器………果瓜菜與中國等（同）”?！端鍟饔騻鳌份d：“土多麻、麥、粟、稻．．．．多園林”玄奘在《大唐西域記》中也說于闐“宜谷稼，多種果”。在已發(fā)掘的洛浦山普魯古墓葬中（戰(zhàn)國至三國時期）出土了桃、杏、酸梅等果核。在民豐尼雅遺址中，曾發(fā)現(xiàn)桃、杏、葡萄、梨、沙棗等水果。佉盧文書還記載精絕（今民豐縣境內(nèi)）國出土石榴。這些記載和出土文物證實，于闐的園藝非常發(fā)達。 和田地區(qū)現(xiàn)轄和田市、和田縣、皮山縣、于田縣、墨玉縣、洛浦縣、策 勒縣、民豐縣和兵團十四師。策勒縣古時曾經(jīng)有過種植紅棗的悠久歷史，種植的紅棗主要以贊大棗、灰棗、酸棗、雞心棗、金絲棗等品種為主，但沒有形成規(guī)?；N植，只是作為維吾爾族人一種鮮食果品。解放后，由于和田地區(qū)獨特的地理位置和光熱資源優(yōu)勢以及適宜紅棗生長的土壤條件，紅棗種植規(guī)模得到了較大的發(fā)展，尤其是近幾年以來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，國家實施“西部大開發(fā)”戰(zhàn)略加大對林業(yè)事業(yè)的投入，兵團十四師把發(fā)展紅棗作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重大舉措，緊緊把握政策和機遇，大規(guī)模發(fā)展特色林果業(yè)，使紅棗種植業(yè)發(fā)展到了一個新的水平，種植面積已擴大到10余萬畝，今后還將繼續(xù)擴大種植。和田地區(qū)的長日照、強輻射、高積溫和溫差大等特點，使得所產(chǎn)果品個大、味甜品質(zhì)優(yōu)良，在國內(nèi)外果品市場享有很高的聲譽，和田玉棗還在第二屆中國（國際）棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇上榮獲金獎。 |
| 科克鐵熱克葡萄 | 葡萄是團結(jié)、和諧、繁榮、昌盛的中華民族之象征，被譽為世界四大水果之首，是中秋賞月和國慶、年關(guān)團圓必備之果。新疆的水果中，被人們稱為“珍珠和瑪瑙”的就是葡萄。新疆葡萄甲天下，而久負盛名的皮山科克鐵熱克葡萄以它甜嫩多汁的特殊風味和晶瑩多樣的形態(tài)，而博得人們的垂青。新疆從西漢“絲綢之路”開通之后，歷朝歷代在此墾荒種田，葡萄被逐步引進種植約有上千年的歷史，并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克蘇等戈壁沙漠地區(qū)特有的葡萄品種。和田氣候溫暖，特產(chǎn)豐富，民風淳樸，素以“金玉之邦、糧棉之倉、絲綢之路、瓜果之鄉(xiāng)著稱于世?！读簳酚涊d于闐“其地多水潦、沙石、氣溫宜稻、麥、蒲桃。國人善銅器……果瓜菜與中國等（同）”。《隋書.西域傳》載：“土多麻、麥、粟、稻……多園林”玄奘在《大唐西域記》中也說于闐“宜谷稼，多種果”。據(jù)斯坦因考古發(fā)現(xiàn)，民豐尼雅遺址的果園，保存著已枯死的成排的桃、杏、葡萄等果樹。尼雅遺址發(fā)現(xiàn)有葡萄、梨、粟餅、羊腿等物。漢時，西部界域南部已到喀喇昆侖山南北兩麓。這說明天山以南的西域塔里木盆地綠洲及臨近地區(qū)種植的葡萄，在漢時已是著名的貢品。 葡萄被引進后就在科克鐵熱克種植，約有上千年的歷史。域內(nèi)氣候干燥炎熱，土壤沙性大，主要類別是棕漠土和中性沙壤土，質(zhì)地疏松，通氣性強，耕性和供肥性好，微生物活動比較強烈，有機質(zhì)分解迅速，氣、熱、肥力因素易于滿足農(nóng)作物生長需要，土壤速效鉀含量高，這樣的土壤地貌情況非常適合葡萄生長。昆侖山雪水和地下無污染水為灌溉水源。河流從北向南均勻流淌，形成了天然的灌溉體系，河流年經(jīng)流量達5000m3。同時地下水豐富，灌溉水起源于昆侖山純天然水源，無任何污染，且富含各種礦物質(zhì)元素，水質(zhì)優(yōu)良，對提高科克鐵熱克葡萄特品質(zhì)，起到至關(guān)重要的作用，外觀色澤亮麗，昧清香，果粒均勻，果實豐滿，果肉爽脆可切成薄片，手感硬甜酸可口，風味極佳，果實為黃綠色和淺紅色，成為鮮食葡萄之珍品?？瓶髓F熱克葡萄晚熟，耐貯運，易保存，具有較強的地域性。 所在地域: 新疆 申請人： 皮山縣科克鐵熱克鄉(xiāng)葡萄協(xié)會 所在地域: 2013年 地域范圍 皮山縣科克鐵熱克鄉(xiāng)政府位于距縣城駐地3公里，東鄰新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團和田農(nóng)場管理局皮山農(nóng)場，西接葉城縣，北抵塔克拉瑪干沙漠，與巴楚、麥蓋提兩縣接壤，南至固瑪鎮(zhèn)，東西寬40公里，南北長140公里，總面積3410平方公里。鄉(xiāng)地處塔里木盆地南緣，東北多沙灘、沼澤，西為戈壁。地勢平坦，略北傾。科克鐵熱克鄉(xiāng)葡萄農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括全鄉(xiāng)25個行政村現(xiàn)轄行政區(qū)內(nèi)的土地。地理坐標為東經(jīng)77°31′—79°38′，北緯35°22′—39°01′，海拔高度1200-1400米。葡萄保護面積17873畝，年總產(chǎn)葡萄35746噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：科克鐵熱克葡萄又名木納格葡萄，果穗大，長圓錐形，平均穗重650g，最大穗重可達2500g。果粒圓形或卵圓形，平均粒重11－14g，最大可達23g，果柄長，與果實結(jié)合緊密，不易裂口；果刷粗大，著生極牢固，耐拉力極強，不脫粒；果粒松緊適度，整齊均勻呈圓形或卵圓形，多數(shù)綠色、受光部位呈黃或淺紅色，晶瑩剔透如美玉，外型非常美觀誘人。果皮薄而果肉厚，果籽小，口感清甜爽口，汁多味美，酸甜度比例佳、風味純正，品質(zhì)上乘。果實可遠途運輸和長期貯藏，可貯藏到翌年初夏時節(jié)，備受消費者青睞。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標：科克鐵熱克葡萄營養(yǎng)價值高，總糖可達 12-17%， 水分70%-82%，還原型VC在3-4（mg/100g），總酸10-13（g/kg），糖酸比11-13，含鈣95-110（mg/kg），鐵15-23（mg/kg），鉀2400-2900（mg/kg），磷180-200（mg/kg），鋅0.4-1.3（mg/kg），銅0.2-1.1（mg/kg），鎂90-110（mg/kg），錳0.3-1.1（mg/kg），硒0.005-0.012（mg/kg），鈉23-29（mg/kg），此外還含有人體必需的十八種氨基酸。 （3）符合NY5086-2005《無公害食品 落葉漿果類果品》標準的安全要求。 |
| 和田石榴 | 和田石榴 和田地區(qū)農(nóng)村合作經(jīng)濟組織協(xié)會 石榴（學名：Punica granatum L.）落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉。花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數(shù)。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數(shù)，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。 性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。 |
| 克里陽雪菊 | 雪菊是維吾爾族人民傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健的天然植物，當?shù)厝朔Q其為“古麗恰爾”。"古麗恰爾"在喀喇昆侖山綻放了幾千年，她在冰峰峭壁中傲雪斗霜，吸納天地之靈氣，花朵是那種令人炫目的金黃，中間點點棕色花蕾，花枝約三十五厘米高，每根花枝上都有上百朵花兒擠在雪中綻放，猶如隱居山中不問塵世的少女。一次偶然的機會，醫(yī)學博士把她帶出了喀喇昆侖山。自此，"古麗恰爾"有了一個名字---克里陽雪菊。 在喀喇昆侖山腳下的克里陽(維吾爾語意為:"肥沃的土地")，就是一個維吾爾世居村莊，當?shù)氐目瓶既藛T在昆侖山深處做科考時，在海拔3600米的冰峰峭壁上，無意間發(fā)現(xiàn)了這種菊花。由于科普工作的特殊性，隊員們無意間將這種菊花泡入水中，他們驚奇的發(fā)現(xiàn):"沖泡的顏色艷紅透亮，猶如血液一樣，飲用后滿口清香，喝了幾天后，隊員們在高山上的不適慢慢消失了。"自此，雪菊可以祛除疾病的故事在克里陽鄉(xiāng)廣為流傳。雪菊被當?shù)厝朔Q頌為"保護神"，只有尊貴的人才有資格享用。由于昆侖雪菊的原產(chǎn)地位于新疆和田皮山縣克里陽山區(qū)，因此又叫克里陽雪菊。 盡管雪菊本不屬于茶類，但可與茶葉一樣飲用，其神奇的色香味可與多種名貴茶葉相媲美，幾乎可以讓愛茶者迷醉。幾朵菊花下水，在杯中綻放，湯色漸濃，就如一副動態(tài)水彩畫。聞之香，入口甜，回味甘，唇齒留香。讓人欲罷不能。這就是雪菊帶給你的視覺味覺的雙重體驗。頂級的昆侖雪菊每1克大約有30朵花，用玻璃杯泡，1-2朵出色，3-5朵已是很純正的酒紅色;用紫砂壺沖泡，只需3克就可以作為一壺茶的用戶量。別看只有3克這么一點點，一泡雪菊可以沖泡10多次仍色香味具佳，且越到后面甘甜味越明顯! 地域范圍 新疆和田皮山縣位于新疆維吾爾自治區(qū)南部，塔克拉瑪干大沙漠南緣，喀喇昆侖山北麓。東與新疆和田縣、新疆和田墨玉縣毗鄰，西同新疆葉城縣相連，南與印度、巴基斯坦在克什米爾的實際控制區(qū)交界，北與新疆麥蓋提縣、新疆巴楚縣接壤。克里陽雪菊農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍在皮山縣克里陽鄉(xiāng)所轄的9個村域內(nèi)，海拔高度2300米，東經(jīng)77°50′5″-78°19′45″，北緯37°05′20″-37°23′50″，保護總面積500公頃，年產(chǎn)干雪菊150噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感觀特征：成熟的雪菊花瓣呈金黃色或金紅色，花蕊棕褐色或深褐色?？死镪栄┚掌浣瘘S色的花瓣經(jīng)沸水沖泡后，湯自然呈現(xiàn)出猶如琥珀一般的絳紅色，淡稠適中，紅潤剔透，入口雪菊香味濃郁優(yōu)雅，沁人心脾。 （2）內(nèi)在品質(zhì)特征：克里陽雪菊中總黃酮含量高達17-19（g/100g）以上，總皂苷82-85（g/kg），棕櫚酸22%-25%、亞油酸57%-60%、亞麻酸12%-17%，產(chǎn)品還富含鈣、錳、鍶、鎂等微量元素，具有較高營養(yǎng)和保健功效。長期服用能明顯降低收縮壓、血糖，也有很好的降血脂作用，尤其是降低血清中的甘油三脂的含量，及效抗氧化、防衰老等方面卓有成效。 （3）產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定：符合NY 5244-2004無公害食品 茶標準的安全 |
| 皮亞勒瑪甜石榴 | 皮山縣是中國西漢時期西域沿塔里木盆地周圍三十六國之一的皮山國所在地，是古“絲綢之路”南道重要商埠驛站，是通往印度、波斯和西方諸國的首選之道。石榴原名安石榴。據(jù)史載，約在公元二世紀，石榴產(chǎn)在當時隸屬中國王朝的西域之地-安國和石國(今烏茲別克的布哈拉和塔什干)。漢代張騫出使西域時，才將其引入內(nèi)地。這其中還有一段優(yōu)美的佳話。 皮山縣是傳說中石榴失落的產(chǎn)地之一，皮亞勒瑪甜石榴以其果大、皮薄、粒大、汁多、色艷、核軟、味甜、風味濃郁、品質(zhì)佳良等特點，素有“籽粒透明似珍珠，果汁濃甜似蜂蜜”的美譽。不僅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)，堪稱石榴中的極品，深受到人們的青睞。2004年被命名為國家級甜石榴標準示范基地，被中國果協(xié)命名為“中華名果”稱號，2006年、2007年連續(xù)兩年被新疆特色農(nóng)產(chǎn)品（上海）交易會“最佳暢銷產(chǎn)品獎”；2007年9月被新疆名牌戰(zhàn)略推進委員會評為“新疆名牌”； 2007年10月在山東濟南召開的中國國際第五屆農(nóng)產(chǎn)品交易會上“皮亞曼”牌石榴榮獲“中國國際第五屆農(nóng)產(chǎn)品交易會一村一品展位金獎；2008年4月10日，皮亞勒瑪鄉(xiāng)石榴協(xié)會被自治區(qū)科學技術(shù)學會被為“百強協(xié)會”。 2008年9月被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心評為中國消費者滿意名特優(yōu)產(chǎn)品。 由于皮亞勒瑪鄉(xiāng)得天獨厚的水土光熱資源，石榴皮薄、個大、糖分高、口感好，名氣也越來越大，2005年被國家命名為“中國石榴之鄉(xiāng)”，2007年被評為“新疆名牌產(chǎn)品”。- 生產(chǎn)情況 這幾年，皮亞勒瑪鄉(xiāng)家家戶戶都種石榴，如今它已成為了農(nóng)民的“搖錢樹”。目前，全鄉(xiāng)石榴種植面積已達到了2萬多畝，有300多個石榴科技示范戶，去年農(nóng)民人均石榴收入6396元，預(yù)計今年人均石榴收入將達到7500元。- 地理標志 根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法》規(guī)定，新疆皮山縣皮亞勒瑪鄉(xiāng)石榴協(xié)會申請對“皮亞勒瑪甜石榴 ”農(nóng)產(chǎn)品實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護。經(jīng)過初審、專家評審和公示，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記程序和條件，農(nóng)業(yè)部決定于2011年8月17日準予登記。- 地域范圍 皮亞勒瑪甜石榴農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括皮山縣科克鐵熱克鄉(xiāng)、固瑪鎮(zhèn)、木奎拉鄉(xiāng)、喬達鄉(xiāng)、木吉鄉(xiāng)、藏桂鄉(xiāng)、皮亞勒瑪鄉(xiāng)、皮亞勒瑪開發(fā)區(qū)等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)。東接十四師224團，西接喀什市葉城縣。南北長927公里，東西寬144公里。地理坐標位于：北緯35°22"-37°13"，東經(jīng)77°31"-79°15"。保護面積2060公頃，年產(chǎn)量2萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：皮亞勒瑪甜石榴果形呈亞(近)球形，果徑一般為8-18厘米，果皮為玫瑰紅，陽面淡黃色，帶紅彩霞，果皮厚0.2-0.3厘米，萼片5-7裂，心皮7-9個；每果籽粒約300-600粒，瑪瑙紅，馬齒狀，粒內(nèi)有白色放射狀寶石花紋(俗稱松針)。平均籽粒重0.28克，出汁率42%；種子極小且軟，人可吃下胃里，香氣濃郁，細嫩化渣。因果大、皮薄、粒大、汁多、色艷、核軟、味甜、風味濃郁、品質(zhì)佳良，營養(yǎng)價值高等特點，素有“籽粒透明似珍珠，果汁濃甜似蜂蜜”的美譽。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標：可溶性固形物含量可達14%-17.5%，還原VC≥17(mg/100g)，富含多種微量元素及礦物質(zhì)，其中鈣≥55(mg/kg)，磷≥220(mg/kg)，鎂≥70(mg/kg)，鋅≥3(mg/kg)，銅≥1.7(mg/kg)。 （3）符合《無公害食品 落葉漿果類果品》（NY 5086-2005）標準的安全要求。 |
| 新疆核桃 | 主要品種有：紙皮核桃，產(chǎn)于可克蘇，殼薄如紙，對著陽光幾乎可見殼內(nèi)果仁的形狀，用手指輕捏，果殼即破碎。果形中等，平均單粒重11．7克，出仁率67％，高者可達69％。仁甜而飽滿，出油率?1％。薄殼核桃，主產(chǎn)于喀什、阿克蘇、庫車等地，由野生核桃引種馴化而成，果殼較薄，平均粒重約15克，出仁率52-62％，果仁豐滿，含油率72一76%?！甭度屎颂?，在南疆各地廣為栽培，果殼很薄，殼面會自動破裂，果仁露出 出仁率65；67％。核仁甘甜，含油率73％左右。穗狀核 桃，主產(chǎn)于阿克蘇地區(qū)，果殼較薄，每一果穗掛果6-15粒，果型較大，平均單果重14．8克，果仁豐滿，出仁率56％，含油率69％。隔年核桃，主產(chǎn)于阿克蘇、喀什、和田等地；果型較大，乎均單果重16．6克。核仁飽滿，味甜，出仁率49％，含油率71％。新疆核桃出口日本、英國、澳大利亞等國。( 喀什) |
| 和田青驢 | 和田青驢屬役、肉兼用大型驢品種，被毛青色為其顯著特征，體格高大結(jié)實，四肢健壯。成年公驢平均體高為135.4厘米，體重為270公斤；母驢平均體高130.1厘米，體重259公斤。其遺傳性能穩(wěn)定，性情溫順，負重性能突出，生長速度快，屠宰率達51%。主要分布在和田地區(qū)皮山縣，存欄1.25萬頭，出欄2500頭，驢肉產(chǎn)量400噸,驢皮2500多張。 |
| 皮山山藥 | 皮山縣農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，在漢唐時代就已成為富庶的農(nóng)業(yè)區(qū)。境內(nèi)農(nóng)業(yè)始于漢代以前。至漢代，中原地區(qū)農(nóng)具和耕作技術(shù)的傳入，加速了生產(chǎn)力的發(fā)展，隋唐時期葡萄瓜果、棉花種植、植桑養(yǎng)蠶已較普遍。近代以來的70年初就有關(guān)于河南籍老軍墾人在皮山縣試種河南鐵棍山藥的歷史，但因漫長而落后的生產(chǎn)關(guān)系、不安定的社會環(huán)境、常駐人口結(jié)構(gòu)的變化、制約著皮山縣農(nóng)業(yè)的發(fā)展，但一直有農(nóng)民特別是漢族農(nóng)戶種植山藥，大都自產(chǎn)自銷，種植面積大約50畝。80年代十一屆三中全會后，實行家庭年產(chǎn)承包責任制，皮山縣山藥種植面積進一步擴大，達到150畝左右。近幾年來，皮山縣開始實行推廣山藥淺土層定向滴灌獨一無二的栽培技術(shù)，讓山藥在模具里生長發(fā)育成熟，橫向種植生長，外面粗大整齊，確保了山藥的高標準、高質(zhì)量。皮山山藥的品質(zhì)又進一步提升。皮山山藥已是新疆和田地區(qū)皮山縣的一個區(qū)域優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，年種植面積已達5000畝，計劃到2015年達到6000畝，年產(chǎn)值7000多萬元，已成為全縣農(nóng)民的重要收入來源之一。 所在地域: 新疆 申請人： 皮山縣山藥協(xié)會 所在地域: 2013年 地域范圍 皮山縣位于新疆維吾爾自治區(qū)南部，塔克拉瑪干大沙漠南緣，昆侖山北麓，是和田地區(qū)的西大門，東與墨玉縣、和田縣接壤，西與葉城縣相連，縣境南北長423公里，東西寬67.5-144.5公里，總面積4.14萬平方公里，平川地帶海拔1250-1400米 。農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品的生產(chǎn)地域范圍為皮山縣轄區(qū)所有平原區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，即固瑪鎮(zhèn)、科克鐵熱克鄉(xiāng)、木奎拉鄉(xiāng)、喬達鄉(xiāng)、木吉鄉(xiāng)、藏桂鄉(xiāng)，共6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)81個行政村，保護范圍位于地處東經(jīng)77°31′至79°38′，北緯35°22′至39°01′之間，總面積333.3公頃，年產(chǎn)山藥15000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：山藥外觀表皮淺黃、根毛稀短、條形圓直、長度一般80-120厘米，中段直徑一般3.5-7厘米，質(zhì)地硬實、肉質(zhì)雪白色細膩，致密，具黏液，絲度長，口感面、甜、香、潤。（2）內(nèi)在品質(zhì)指標：山藥含有蛋白質(zhì)、淀粉、粗纖維、總皂苷、人體需要的18種氨基酸及鈣、鉀、鎂、硒、鈉等多種微量元素，營養(yǎng)價值很高。其中蛋白質(zhì)含量達1-2（g/100g），灰分0.8%-1.2%，脂肪0.005%-0.012%，粗纖維0.35-0.6%，碳水化合物11%-13%，淀粉6-9（g/100g），總皂苷0.35-0.45（g/100g），鈣145-160（mg/kg），鐵為0.4-1.3（mg/kg），鉀3800-4000（mg/kg），磷380-410（mg/kg），鋅1.8-2.3（mg/kg），銅0.2-1.1（mg/kg），鎂380-420（mg/kg），錳0.3-1.1（mg/kg），硒0.015-0.027（mg/kg），鈉580-620（mg/kg）。山藥性甘味平，入肺、脾、胃，有健胃脾、補肺、固腎、益精、延年益壽等的功能。 （3）安全要求：安全符合《NY5221-2005無公害食品薯芋類蔬菜》標準。 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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