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    壺口鎮(zhèn)特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡(jiǎn)介
    壺口酥梨

      壺口酥梨是陜西省延安市宜川縣壺口鎮(zhèn)的特產(chǎn)。宜川壺口酥梨以其果面潔凈清雅,色澤麗黃金亮,皮薄質(zhì)細(xì)味甜,豐滿多汁酥脆,潤(rùn)肺清熱解毒等特點(diǎn),在陜西省水果評(píng)優(yōu)中,多次獲“省優(yōu)質(zhì)水果獎(jiǎng)”,深受消費(fèi)者喜愛。   壺口酥梨,又名碭山梨,是從安徽碭山引進(jìn)壺口的,由于受壺口特殊地理氣候條件的影響,其品質(zhì)發(fā)生了根本變化,時(shí)稱壺口梨。隨著管理的科學(xué)化,壺口梨越來越呈現(xiàn)出果色亮麗、果皮細(xì)嫩、果肉酥脆、汁多味甜等優(yōu)點(diǎn),取名壺口酥梨。   宜川壺口酥梨栽培歷史悠久,主要分布在壺口鄉(xiāng)、高柏鄉(xiāng)、丹州鎮(zhèn)和0鎮(zhèn)。栽植面積已達(dá)2.5萬畝。   壺口酥梨經(jīng)陜西省果樹研究會(huì)多年跟蹤鑒定,被鑒定為唯一沒有“石芯細(xì)胞”的梨中極品。壺口酥梨以其美麗的外觀、極高的含糖量、細(xì)膩的果質(zhì)、酥脆的口感,贏得了專家的認(rèn)可和廣大客商的青睞。   

    宜川牡丹

      宋代歐陽修《洛陽牡丹記》:“牡丹出丹州、延州”,并在《花譜》中載有延安紅、丹州紅,“皆謂產(chǎn)之杰然者。自丹延以西尤多,士人刈以為薪”。那時(shí)牡丹多到當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)時(shí)??稠侥档でo桿當(dāng)柴燒,這可說是天下一大奇觀。   陜西宜川古稱“古丹州”,段塬村地處宜川(丹州)縣城北二十公里,原張氏祖祠祠堂(現(xiàn)村委會(huì)隊(duì)部)栽植該株觀賞牡丹,專業(yè)人員考證為“丹州紅”品種,根基直徑約30公分,五月上旬為開花期,開花時(shí)間10-15天,年開花150-200朵。據(jù)歷代村民傳說,該牡丹以前呈三枝樹狀,枝椏高數(shù)米,孩童曾于枝椏上攀爬嬉戲,歷經(jīng)數(shù)次損壞,目前現(xiàn)狀生長(zhǎng)約有三十年,由此估算其花齡達(dá)500年以上,存世之久,堪稱“丹王”,無與倫比。  信息來源:宜川縣政府網(wǎng)

    宜川木雕

      宜川木雕   傳統(tǒng)風(fēng)俗中,老人去世前,兒女為老人精雕細(xì)做壽木,且在壽木上雕上栩栩如生的圖案,主要內(nèi)容有龍鳳呈祥、丹鳳朝陽、上中下八仙、五福捧壽、二十四孝等上百種圖案。傳統(tǒng)建筑的門、窗、檐、喙、匾上的木雕也是古樸典雅,形神兼?zhèn)?,有較高的藝術(shù)價(jià)值?! ⌒畔碓矗阂舜h政府網(wǎng)

    宜川面花

      宜川面花   即用面捏制作成的各種花鳥蟲魚圖形、圖案,一般用作敬奉神祇和祖先的供品?! ⌒畔碓矗阂舜h政府網(wǎng)

    宜川刺繡

      宜川刺繡   宜川刺繡做工細(xì)膩,造型古樸凝重,色彩對(duì)比強(qiáng)烈,古色古香,極具藝術(shù)魅力。形式為風(fēng)帽、裹肚、披肩、頭飾、針線包、壽枕、繡花鞋等。高代章、王三女為宜川刺繡的代表人物。1984年8月宜川刺繡虎頭帽、披肩、虎頭壽枕、針線包被法國(guó)中法友好協(xié)會(huì)主席基乃木先生征集在法國(guó)展出,獲得好評(píng)。  信息來源:宜川縣政府網(wǎng)

    宜川稠酒

      制作米酒是將軟米煮熟與曲粉拌勻置缸管密封,待日發(fā)酵。發(fā)酵后根據(jù)需用量加少量水過籮去其渣,燒開即可。米酒濃香噴鼻,過量可醉。  信息來源:宜川縣政府網(wǎng)

    宜川油糕

      油糕又叫年糕、棗糕,由軟糜子、大棗精制而成,經(jīng)植物油炸后,其味清香細(xì)膩、香甜可口。食用時(shí)佐以白糖和粉湯,味道絕佳。油糕色澤金黃、細(xì)膩柔軟,經(jīng)久而不變色不變質(zhì),屬天然綠色食品?! ⌒畔碓矗阂舜h政府網(wǎng)

    宜川米黃

      用黃米(或小米)磨粉發(fā)酵成糊狀置入特制的小砂鍋烙熟,對(duì)半折成半月狀即可。食時(shí),加入其它輔料,油香可口?! ⌒畔碓矗阂舜h政府網(wǎng)

    宜川胸鼓

      宜川胸鼓是著名的“陜北三鼓”之一,它以其剛勁矯捷、瀟灑爽朗、節(jié)奏明快、清脆奔放的風(fēng)格獨(dú)樹一幟。1953年,宜川胸鼓參加陜西省民間藝術(shù)表演賽獲得一等獎(jiǎng),并多次在延安市調(diào)演、會(huì)演中奪魁;1991年在省九運(yùn)會(huì)開幕式上一展風(fēng)采;1991、1992年先后兩次在沈陽、蘭州參加中國(guó)首屆、二屆秧歌大賽,均獲得大獎(jiǎng);1993年赴深圳“中國(guó)民俗文化村”表演;1994年,在天安門廣場(chǎng)參加了國(guó)慶四十五周年獻(xiàn)禮演出,獲得一致好評(píng);1996年宜川被國(guó)家文化部譽(yù)為“胸鼓藝術(shù)之鄉(xiāng)”;2003年中央電視臺(tái)拍攝宜川胸鼓專題片面向海外播出。  信息來源:宜川縣政府網(wǎng)

    屹嘮村蘋果

      陜西省宜川縣丹洲鎮(zhèn)屹嘮村轄7個(gè)自然組,269戶1142人,總有耕地5432畝,該村自1992年開始實(shí)施“果畜富農(nóng)”,經(jīng)過多年的發(fā)展,取得了顯著的生態(tài)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。到2012年蘋果建果4000多畝,核桃建果200余畝,沼氣池建戶可達(dá)50%以上,人均純收入15000元。年均收入超過5萬元的果農(nóng)達(dá)到80戶,占農(nóng)戶總數(shù)的30%。成為全縣農(nóng)民人均純收入較高的村組之一,蘋果產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和核心競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步提升。   2011年8月,陜西省宜川縣丹洲鎮(zhèn)圪嶗村(蘋果)被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國(guó)一村一品示范村”。   

    宜川大紅袍花椒

      宜川特產(chǎn)大紅袍花椒有天下第一椒的美稱,1995年榮獲中國(guó)楊凌農(nóng)博會(huì)后稷金像獎(jiǎng)和省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷四川、內(nèi)蒙、寧夏、甘肅、山西等省。以之為原料研究開發(fā)的花椒精花椒曠五香粉等,經(jīng)濟(jì)效益顯著。延安花椒主要分布于宜川、黃龍、延長(zhǎng)、延川等縣,尤以宜川栽培最多、產(chǎn)量最大,是陜西省著名的產(chǎn)椒縣。1996年,全市產(chǎn)椒57.2萬公斤,其中宜川36萬公斤,黃龍17萬公斤。宜川大紅袍花椒歷史悠久?!侗静菥V目》載:秦椒,花椒也,始產(chǎn)于秦。清代乾隆《宜川縣志》也有記敘。宜川大紅袍花椒,顏色鮮艷,粒大肉厚,味道濃郁,結(jié)椒早,產(chǎn)量高,是制作高級(jí)香精和食用調(diào)味品的主要原料.

    宜川柿子

      宜川柿子是陜西省延安市宜川縣的特產(chǎn)。宜川柿子以其個(gè)大、色艷、含糖高而聲名遠(yuǎn)揚(yáng),宜川柿餅更是遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。   宜川柿子主產(chǎn)于壽峰鄉(xiāng)、集義鎮(zhèn)和秋林鎮(zhèn)。深秋時(shí)節(jié)宜川縣集義鎮(zhèn)、壽峰鄉(xiāng)、壺口鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)山下山上,房前屋后的柿子樹上掛滿了成熟的柿子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去是一片火紅,紅的誘人,紅的透明,紅出一道道美麗的風(fēng)景。山里獨(dú)特的氣候,潔凈的自然環(huán)境,使得柿子不但清甜味美,而且富含蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì),極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。   

    宜川壺口梨

      主產(chǎn)于壺口鄉(xiāng)和高柏鄉(xiāng)。截止2004年底壺口梨面積達(dá)2.47萬畝,年產(chǎn)量5000噸。壺口梨具有表面光潔,質(zhì)脆味濃、糖度高、皮薄肉細(xì),果點(diǎn)小、色澤金黃、耐貯運(yùn)等優(yōu)生,曾獲中國(guó)第二屆楊凌博覽會(huì)后稷金像獎(jiǎng),2001年被評(píng)為陜西省優(yōu)質(zhì)水果獎(jiǎng)。

    庫(kù)勒

      庫(kù)勒又叫洋芋擦擦。先將土豆用擦子擦成寸長(zhǎng)的薄片,拌入花椒、蔥絲、姜粉、鹽末等,同面粉攪勻上籠蒸熟。食用時(shí),盛入大碗,調(diào)入蒜泥、辣面、醬、醋、蔥油或香油。若用炒鍋快火炒出,其味更佳。若將洋芋換成洋槐花、榆錢、茵陳,則另是一番風(fēng)味。  信息來源:宜川縣政府網(wǎng)  (暫無圖片,歡迎提供。)

    宜川燒饃饃

      燒饃饃   用白面加適量水摻以油、鹽、調(diào)料,打勻的雞蛋和起,揉勻、拍成較厚的燒餅樣,外粘以生芝麻,放進(jìn)草木燒成的熱灰中燒焙。直至表皮焦黃、香氣撲鼻取出即可。宜川燒饃、酥軟香脆,美味耐嚼,常做外出干糧或饋贈(zèng)禮品,因?yàn)樗脭y帶,耐儲(chǔ)存。  信息來源:宜川縣政府網(wǎng)  (暫無圖片,歡迎提供。)

    壺口鎮(zhèn)下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)

    壺口鎮(zhèn)景點(diǎn)大全