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布依魯克塔吉克風(fēng)情小鎮(zhèn)為國家AAA級旅游景區(qū)?！　∧辖蠲赖乃孙L(fēng)情小鎮(zhèn)—布依魯克塔吉克民族鄉(xiāng)！

　　古勒巴格景區(qū)，位于古絲綢南道——澤普縣古勒巴格鄉(xiāng)境內(nèi)，距縣城2.5公里、澤普火車站1.5公里、喀和高速公路澤普入口處2公里。　　該景區(qū)堅持以自然美、生態(tài)美、人更美的設(shè)計理念，以愛情神話為主線，緊緊圍繞以維吾爾族傳統(tǒng)民風(fēng)為主要內(nèi)容的“民風(fēng)”、以具有幾千年歷史的古水磨為主要內(nèi)容的“古磨”、以上下綿延二十幾公里的老拜什干河為主要內(nèi)容的“古河道”、以奇特的古樹組合為主要內(nèi)容的“古樹群”，這“四大”元素精心打造，相邀八方游客進入傳奇般的愛情神話?！　≡摼皡^(qū)堅持“有所為、有所不為”的開發(fā)建設(shè)原則，打破就景區(qū)而建景區(qū)的傳統(tǒng)思維，秉承“社區(qū)利益”至尚和“執(zhí)旅為民”的理念，打造了景區(qū)群眾“拿起坎土曼是農(nóng)民，放下坎土曼是員工，穿上禮服是演員”的“農(nóng)民旅游”、“農(nóng)村公園”的新概念，讓農(nóng)民全面參與到景區(qū)的開發(fā)、建設(shè)和管理之中，讓景區(qū)成為真正意義上的富民工程?！　≡摼皡^(qū)致力于深度開發(fā)當?shù)厝罕姾桶朔絹砜蛥⑴c旅游、享受旅游、受益于旅游的潛能。“巴合提”（維吾爾語，譯為“幸?！保┞糜无r(nóng)民專業(yè)合作社，將做活“吃、住、行、游、購、娛”六要素文章?！　≡凇敖z綢人家”-- 讓游客零距離欣賞農(nóng)家美女最傳統(tǒng)、最古老的地毯編制工藝；　　在“燒烤人家”--游客可以細細品嘗艾則木大叔“沙烤全羊”、“囊坑烤肉”等農(nóng)家絕活；　　在“美食人家”--游客可與美麗的阿屯古麗共同親手燒制“亞瑪西”、“羊雜碎”、“涼粉涼皮”等美食帶給您的快樂；　　在麥西來普廣場--游客可享受到千古絕唱的木卡姆音樂魅力，可與美麗的維吾爾姑娘手牽手忘情地舞蹈，可享受“莫薩來斯”傳統(tǒng)工藝的美酒；　　在“連理樹”下--可許下您與她（他）終生廝守的諾言，可見證您與愛人堅如磐石的愛情；　　在古河道上--或劃船，或坐上農(nóng)民的“驢的拉克”，可細細聆聽古風(fēng)、古磨、古樹、古河間的傳奇愛情故事……　　在景區(qū)，您給我一天的擁有，我還您一生的幸福！　　該景區(qū)，不貪大，但求精。一步一景，一花一草，讓您流連忘返，是我們的至高追求?！　∮郎鷺颉趴滓缌鳎暼绾殓?。當你們一旦牽手，踏橋而過，就永不割舍，永定終生?！　∵B理枝——楊柳相伴，永結(jié)同心。演繹了“異根生、枝相映、情有種、愛無疆”的愛情神話，即見證了那對戀人的無比癡情，也昭示著新疆各族人民“同呼吸、共命運、心連心”的團結(jié)之歌?！　》榛鹋_——掌擊鴿飛，傳目送情。她像一位忠誠的戰(zhàn)士，始終了望著景區(qū)下游二十幾公里處的那場黑水營古戰(zhàn)役。發(fā)生在乾隆二十三年，定邊將軍兆惠奉命抗擊小和卓霍集占反叛大獲全勝，從而徹底平定大小和卓叛亂，鞏固疆土統(tǒng)一的英雄戰(zhàn)歌?！　∑弑P磨——形如鐘塔，千古傳情。雖幾易其址，但一直傳承著幾千年葉爾羌河流域的農(nóng)耕文化。由這里磨制的包谷面，保持了玉米營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的原生態(tài)；由這里磨制的包谷面而打制的包谷馕，脆酥焦黃香味長、遠名揚。　　麥西來普廣場——凌空起舞，擊壤而歌。在這里，讓您穿越時空的隧道，去體驗古西域“帝王”般的婚禮、婚慶，去聆聽先人們創(chuàng)造的木卡姆神韻，去觸摸具有千百年歷史的維吾爾農(nóng)耕文化?！　　笆镉膹健薄G水如茵，霧升如煙。穿過村莊，流過農(nóng)田，或如蛟龍，或似白帶。依河而修的“十里幽徑”，帶您進入江南風(fēng)光中的夢幻。　　永世橋、雙星鵲橋、姻緣廣場、和平廣場、觀景臺、博雅閣、怡心閣、歸真閣……，每一處有限的景觀都蘊含著無限的文化和深遠的遐思……

　　澤普縣人民廣場坐落于澤普縣城區(qū)中心地段，正面（即北面）是東西大工業(yè)街，背鄰澤普縣人民公園，東側(cè)是南新街，西側(cè)是南北大街。該廣場始建于2000年，總占地面積3.9公頃。　　澤普縣人民廣場是集休閑、娛樂、-于一體的綜合性綠化廣場。廣場的設(shè)計宗用中軸對軸布局手法，中軸線上設(shè)置有中心噴泉，升旗臺，淦水橋和寓意向住和平的現(xiàn)代雕塑。兩側(cè)配備羅馬柱、音樂組合噴泉、-活動廣場和綠化草坪等。整個廣場顯示了嚴肅、整齊的社會政治氛圍，但又不失為人們休閑活動的好去處?！　善湛h人民廣場坐落于澤普縣城區(qū)中心地段，正面（即北面）是東西大工業(yè)街，背鄰澤普縣人民公園，東側(cè)是南新街，西側(cè)是南北大街。該廣場始建于2000年，總占地面積3.9公頃?！　善湛h人民廣場是集休閑、娛樂、-于一體的綜合性綠化廣場。廣場的設(shè)計宗用中軸對軸布局手法，中軸線上設(shè)置有中心噴泉，升旗臺，淦水橋和寓意向住和平的現(xiàn)代雕塑。兩側(cè)配備羅馬柱、音樂組合噴泉、-活動廣場和綠化草坪等。整個廣場顯示了嚴肅、整齊的社會政治氛圍，但又不失為人們休閑活動的好去處。 　　

葉爾羌河國家濕地公園為國家級濕地公園?！　∪~爾羌河國家濕地公園　　2013年被列入國家級濕地公園行列。位于古勒巴格鄉(xiāng)和依瑪鄉(xiāng)片區(qū)，規(guī)劃總面積2050公頃，濕地率高達98.8%，是我國西部干旱區(qū)罕見的河灘蘆葦沼澤濕地，水源、野生動植物資源豐富，是當?shù)氐摹熬G色水庫”。其中自然環(huán)境優(yōu)良，是塔克拉瑪干沙漠西邊稀缺的濕地資源，是維持荒漠區(qū)獨特的生物多樣性、保護人類生存環(huán)境的綠色屏障。　　新疆共有各類濕地148.35萬公頃，濕地比重遠低于我國平均水平。新疆濕地的垂直分布從-155米至4800米，形成了復(fù)雜多樣的內(nèi)陸濕地生態(tài)系統(tǒng)，與沿海地區(qū)和中部地區(qū)相比具有孤島性、多變性、富營養(yǎng)、礦化度高等特點。

　　梧桐生態(tài)公園

黑水營古戰(zhàn)場遺址為文化旅游景點?！　『谒疇I古戰(zhàn)場遺址　　黑水營古戰(zhàn)場遺址位于澤普縣東北端依瑪鄉(xiāng)喀拉尤勒滾村，距離縣城約15公里。黑水營之戰(zhàn)是于清乾隆23年(1758年)10月至24年(1759年)正月，是清平天山南路之戰(zhàn)中，定邊將軍兆惠葉爾羌城外堅守黑水營的重要戰(zhàn)事?！　?zhàn)后修繕的麥得利斯教經(jīng)堂，是喀什地區(qū)規(guī)模最大、歷史最長的教經(jīng)堂之一。教經(jīng)堂占地畝許，坐西朝東。門樓高6米，凈深6米，寬4米，頂部繪有道教太極圖案，具有重要的文化和旅游價值。　　(暫無圖片，歡迎提供。)

　　古勒巴格大草原

　　喀什地區(qū)所生產(chǎn)的紅棗，果面光滑、皮薄、色艷、肉厚少，因其品質(zhì)上乘、口味極佳而馳名，深受廣大國內(nèi)消費者的青睞。紅棗面積152.6萬畝，結(jié)果面積32.8萬畝,產(chǎn)量3.7萬噸。主要分布于澤普、巴楚、麥蓋提、疏附、伽師、岳普湖、疏勒等七縣。按面積的大小，各縣市分布情況為：巴楚縣、伽師和麥蓋提三縣面積最大，占了總面積的63.4%;其次為澤普、疏附、岳普湖和疏勒四縣占了總面積的32.4%;英吉沙、莎車、喀什市、葉城四縣（市）面積較小，占了總面積的4.2%。 　　　　澤普縣是喀什地區(qū)最早發(fā)展紅棗的縣,已具一定的產(chǎn)量。該縣于1987年就開始大規(guī)模發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)，1989年澤普縣被新疆維吾爾自治區(qū)命名為紅棗商品生產(chǎn)基地縣。其中“贊皇棗”、“圓脆棗”在第五屆全國干果生產(chǎn)與科研進展學(xué)術(shù)研討會上均被評為二等獎，“駿棗”在首屆中國棗業(yè)大會上被評為金獎。2009年10萬畝紅棗獲國家有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證。澤普縣紅棗栽培面積已達14萬畝，產(chǎn)量達17000噸，年產(chǎn)值1.5億元以上。 　　

　　色買提杏是新疆維吾爾自治區(qū)英吉沙縣特產(chǎn)之一。英吉沙縣是“中國色買提杏之鄉(xiāng)”，“色買提杏”以育杏人色買提而取名，傳說從西亞引進，在英吉沙縣種植有四百多年的歷史，品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，有“冰山玉珠”之美稱，被譽為“中國第一杏”，2007年批準為中國國家地理標志產(chǎn)品。 　　　英吉沙縣地處塔里木盆地西緣，昆侖山北麓，與帕米爾高原交接， 圖2 英吉沙一年一度的賽杏會 　　.是古絲綢之路的驛站。英吉沙，原名“英吉沙爾”，建縣時定名為“英吉沙”縣，意為新城。英吉沙縣人杰地靈，是著名的“中國小刀之鄉(xiāng)”、“中國色買提杏之鄉(xiāng)”、“中國達瓦孜之鄉(xiāng)”，也是創(chuàng)多項吉尼斯世界紀錄的“高空王子”阿地力的故鄉(xiāng)。　　英吉沙縣氣候干旱少雨、溫差大、日照強，年均降水量70毫米，年均溫11.5℃，屬暖溫帶干旱大陸性氣候。自然資源豐富，水、土、光、熱條件得天獨厚，為色買提杏的種植和品質(zhì)提升提供了有利的條件。. 　　品質(zhì)特點 　　　　色買提杏有“冰山玉珠”之美稱，果面光滑無毛、成熟后呈金黃色 圖3 英吉沙色買提杏 　　.，向陽面稍帶紅潤、色澤亮麗、果肉桔黃色、離核、肉質(zhì)細軟多汁、纖維少、含可溶性固形物26%，總糖含量18%，總酸1.3%，含人體所需的多種維生素、蛋白質(zhì)及微量元素，果肉香甜，品質(zhì)上乘，既是鮮食佳品，又可制干和加工成杏脯、杏原汁，杏仁奶等。杏仁甜有香味，種核出仁率35%，杏仁還有防癌作用。. 　　品種特性 　　　　色買提杏是英吉沙縣艾古斯鄉(xiāng)農(nóng)家選育的優(yōu)良杏品種，為農(nóng)民色買提于18世紀初從中亞引進培育成功的。果實橢圓形，平均單果重28克，最大單果重51克，中晚熟品種，七月上旬上市。栽植后2－3年結(jié)果，4年生株產(chǎn)5公斤，5年生株產(chǎn)20公斤，7年生株產(chǎn)80公斤，10年進入盛果期，平均株產(chǎn)可達200公斤，經(jīng)濟壽命50年以上?！　?1世紀初，技術(shù)人員選育的色買提杏優(yōu)良芽變品種有色買提1號，色買提2號，色買提3號，索克色買提等在喀什地區(qū)賽杏會上名列全地區(qū)參賽品種的前茅，果實色澤，果實含糖量和單果重都較原品種有較大提高，色買提杏1號平均單果重40克，最大單果重達65克，總糖含量達20%，是新一輪推廣品種?！　∩I提杏廣布全縣各鄉(xiāng)村，艾古斯鄉(xiāng)是該品種原產(chǎn)地，艾古斯鄉(xiāng)、烏恰鄉(xiāng)、龍甫鄉(xiāng)、蘇蓋提鄉(xiāng)、托普魯克鄉(xiāng)、依格孜也爾鄉(xiāng)等栽培較多。. 　　　英吉沙縣國家農(nóng)業(yè)部確定的中國七大優(yōu)質(zhì)商品杏基地之一。1999年，英吉沙縣被中國特產(chǎn)推薦委員會命名為“中國色買提杏之鄉(xiāng)”稱號。2002年，“全國第八次李杏會議”在英吉沙縣召開，英吉沙縣的“色買提杏”被來自全中國兩百多位專家認定為當之無愧的“中國第一杏”?！　?002年底色買提杏已經(jīng)權(quán)威部門測定屬無公害產(chǎn)品。2004年7月，“色買提杏”參加在鄭州舉行的全中國李杏評比，獲得“全國優(yōu)質(zhì)杏”稱號。2007年，英吉沙色買提杏被評為2008年-推薦果品，并獲得地理標志產(chǎn)品保護認證。. 　　地理標志產(chǎn)品保護 　　　　根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局組織了對英吉沙色買提杏地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格，批準自2007年10月12日起對英吉沙色買提杏實施地理標志產(chǎn)品保護（公告2007年第155號）。. 　　保護范圍 　　　　英吉沙色買提杏地理標志產(chǎn)品保護范圍以新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)行政公署《關(guān)于申請對英吉沙色買提杏、杏干實施地理標志產(chǎn)品保護的函》（喀署函[2006]64號）提出的范圍為準，為新疆維吾爾自治區(qū)喀什市、疏勒縣、疏附縣、英吉沙縣、莎車縣、澤普縣、葉城縣、岳普湖縣、伽師縣、麥蓋提縣、巴楚縣等11個縣市所轄行政區(qū)域。.

　　根據(jù)歷史記載，新疆喀什地區(qū)葉城縣已有2000多年的核桃種植歷史。 　　　新疆葉城縣地處塔克拉瑪干大沙漠的南部，是目前新疆縣域中核桃種植面積最大的縣，被稱為中國的“核桃之鄉(xiāng)”。據(jù)了解，葉城縣核桃產(chǎn)量2010年達到5.5萬噸，產(chǎn)值11.13億元，人均核桃收入2229元。預(yù)計2011年核桃產(chǎn)量將達6.2萬噸，產(chǎn)值11.45億元，農(nóng)民來自核桃的收入達3000多元，占農(nóng)牧民人均純收入半壁江山，以核桃為主的特色林果業(yè)已成為農(nóng)牧民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，葉城核桃真正成了農(nóng)民的“搖錢樹”和“開心果”。 　　葉城是目前新疆縣域中核桃種植面積最大的縣。為了保護葉城核桃這一具有民族區(qū)域特色和極強地域性產(chǎn)品的聲譽和地位，維護葉城核桃原產(chǎn)地域少數(shù)民族果農(nóng)的合法權(quán)益和葉城核桃產(chǎn)品質(zhì)量和特色，進一步提高葉城核桃市場知名度，葉城縣在2006年就著手葉城核桃地理標志產(chǎn)品保護申請工作，2008年葉城核桃正式獲得國家地理標志保護產(chǎn)品稱號。 　　葉城核桃地理標志產(chǎn)品保護范圍為新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)葉城縣、莎車縣、澤普縣、麥蓋提縣、巴楚縣等5個縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

　　油塔子和薄皮包子 　　薄皮包子，維吾爾族語意為“皮提曼塔”。它是選用上好的羊肉做餡制成，是維吾爾族人喜食的美味食品。薄皮包子色白油亮、皮薄如紙、肉嫩油豐，伴有新疆洋蔥濃郁的香甜味，非常爽口好吃。 　　油塔子是維吾爾族人民喜食的一種面油食品，其色白油亮，層次很細，香軟，油多而不膩。食用時，用筷子從油塔子的上面夾住，向上一提，一層一層地拉了起來，如同寶塔一樣，故名“油塔子”。它是維吾爾族待客的上等食品。

　　祖娜爾紅棗 　　澤普“祖娜爾”駿棗以光滑圓潤、皮薄、果大、肉厚、甘甜爽口深受人們喜愛。早在1988年，該縣就被自治區(qū)命名為“紅棗商品生產(chǎn)基地縣”。近年來，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和 　　“東核西棗”發(fā)展戰(zhàn)略的實施，該縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，已成為農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前，全縣有紅棗14.8萬畝、1640萬株，農(nóng)民人均棗園達1.5畝，占有棗樹166株，預(yù)計今年全縣紅棗產(chǎn)量達9946噸，產(chǎn)值9946萬元，農(nóng)民人均紅棗收入可達715元。

　　牋牋烤包子類似天津的狗不理包子，皮色黃亮，肉質(zhì)鮮嫩，香酥可口，很受顧客歡迎?！氨∑ぐ印笔歉髯迦罕娝矚g的美味食品之一。它的特點是皮薄油亮，肉嫩油豐，香潤可口。維吾爾人吃薄皮包子時很少單吃，常常和馕或者抓飯一起吃。( 喀什) 　　 烤包子，維語叫"沙木薩"，是維吾爾族同胞喜愛的食品。城鄉(xiāng)巴扎的飯館、食攤，多銷售這兩種食品，類如北京夾肉燒餅和天津的狗不理包子一樣，很受顧客歡迎。 　　 相傳在1000多年前，有個叫依不拉音·艾利克斯拉木的圣人，是主管食品的神，他的烤包子或薄皮包子做得最好，至今市場上的飯館里，維吾爾族廚師在揭籠或從馕坑里取包子時，還要拉長聲音呼喊他的名字，表示這是依木拉音·艾利克 斯拉木風(fēng)味的包子，以此來招攬客人。 　　 烤包子主要是在馕坑烤制?？景铀玫拟慰?，叫“沙木薩吐努爾”，比一般馕坑小，是用小號的水缸，取掉底部，倒扣過來，四周土塊壘齊。烤包子時，要往坑里灑些鹽水，以防包子脫落。包子皮用死面搟薄，四邊折合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料，加入少量水，拌勻而成。把包好的生包子貼在馕坑里，十幾分鐘即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。 　　 有一種烤包子叫“潘莫爾達”，多為家庭專門制作。這種包子的餡和烤包子的餡一樣，但做皮的面里要摻雞蛋和油。還有一種烤包子叫“果西格吉德”(疙瘩包子)，這種包子的皮要加酵面，用淡水和面，搟成硬皮，餡既可用羊肉也可用牛肉，其他原料和烤包子一樣。這種包子呈圓形，餡很多，味道很香。還有一種叫“桑布爾薩”的油炸包子，其餡的原料和其他包子相似，不過要事先在鍋里炒一下，然后再用。這種包子形似餃子，用花邊刀壓邊，也有用手工捏成花紋，做工十分講究。這種包子除了招待客人外，還作禮品，在紅白喜事時，相互饋贈，其風(fēng)味為烤包子之首。 　　

　　澤普紅棗是新疆喀什地區(qū)澤普縣的特產(chǎn)。澤普縣是全國有機紅棗名縣，其紅棗以質(zhì)取勝，曾榮獲首屆中國棗業(yè)大會金獎。 　　澤普，維吾爾語意為“漂著金子的河”，自古因美麗富饒而得名，位于昆侖山北麓、塔里木盆地西緣、葉爾羌河與提孜那甫河沖積扇中上部，處在新疆自治區(qū)喀什南翼經(jīng)濟發(fā)展區(qū)的中心，是古絲綢之路的重要驛站?！凹痉置鳎庹粘渥?，素有“塞外江南、魚米之鄉(xiāng)”的美稱，是新疆重要的商品糧、商品棉和大紅棗生產(chǎn)基地。 　　澤普紅棗栽培歷史悠久，早在1988年，就被新疆維吾爾自治區(qū)命名為“紅棗商品生產(chǎn)基地縣”。2008年，澤普縣出產(chǎn)的 “祖娜爾”駿棗在首屆中國棗業(yè)大會暨國際棗屬植物研討會上獲得金獎；2009年，10萬畝紅棗通過國家有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證，為目前全疆最大認證縣，今年又有6萬畝紅棗獲得有機產(chǎn)品認證。有關(guān)專家對澤普紅棗特點有很好的概括：果大皮薄、色紅如血、性平味甘、入口即食、不留殘渣， “可列為紅棗之冠”。紅棗的營養(yǎng)價值還非常豐富，紅棗的維生素 C含量是所有果品里最高的，比蘋果、桃子高80—90倍，比梨高140倍，被譽為“天然維生素C丸”。這可能也是澤普老壽星多的緣故。 　　

　　馕坑烤肉是新疆特有的美食，是選用新鮮羊肉利用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制而成?？救馍珴山裹S，食用時蘸上特制調(diào)料或鹽，香嫩可口。此外，馕坑中還可以烤雞及其他食物。(喀什)