導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 四同活魚鍋 | 是侶桐禮先生創(chuàng)立并以家族姓氏命名的。侶氏家族為大禹后代，原姓"姒",楚國戰(zhàn)亂時期，遂改"姒"字的"女"旁為"人","以"為"呂",故姓氏為侶（音si）. "圍爐聚飲歡呼處，百味消融小釜中".四同活魚鍋精選各種淡水魚類作主料，配以枸杞、人參、紅棗、冰糖等十幾種滋補(bǔ)藥材熬制而成，集色、香、味、形、養(yǎng)于一體，其風(fēng)味獨(dú)特，工藝精湛、原料豐富、營養(yǎng)平衡、湯鮮肉嫩、清香適口，回味無窮。鍋內(nèi)同時可涮各種肉類、蔬菜，食用中可豐可檢，可葷可素，合理調(diào)配，平衡膳食，不分季節(jié)，老幼皆宜。常食魚鍋能增進(jìn)食欲、祛濕散寒，有益健康。 四同活魚鍋先后在秦皇島市開設(shè)了3家分店，并在全國各地開辦了40余家連鎖店，"四同"品牌已在國家商標(biāo)局注冊。 總部地址：秦皇島市海港區(qū)文化北路392號 |
| 干貝 | "干貝":采用深海區(qū)的野生蚌，生剝后加鹽水煮，然后在背陽之處風(fēng)干，裝入密封容器內(nèi)使之干縮成型，半年之后方可食用。干貝便于儲存，是饋贈親友的佳品。 ( 秦皇島) 干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì) 干貝 [1]含量高達(dá)61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。干貝具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能，能治療頭暈?zāi)垦！⒀矢煽诳?、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。據(jù)記載，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。 干貝的營養(yǎng)價值非常的高，它含有多種人體必需的營養(yǎng)。首先干貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸；氨基酸的副產(chǎn)品，例如牛黃磷酸；各種各樣的礦物質(zhì)，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。 適合人群：一般人都能食用。兒童、痛風(fēng)病患者不宜食用。 適用量：漲發(fā)品每次50～100克。 |
| 竹蒜鵝火鍋 | 竹蒜是一種珍貴的藥用真菌，具有健脾益胃補(bǔ)氣止痛和減肥抗癌、降血壓、降低膽固醇之功效。竹蒜鵝的口味：細(xì)嫩爽口、食味鮮美、香氣濃郁、濃而不膩、淡而不薄之口味，以風(fēng)靡全國。 |
| 小洋梨 | 小洋梨:個小無核，口感酥脆，甜而不膩，是當(dāng)?shù)匾吧麡渲械莫?dú)特品種。( 秦皇島) |
| 河北紅星蘋果 | 產(chǎn)于河北秦皇島。果實(shí)呈圓錐形，高樁，橫徑大于縱徑，萼洼處有5個非常明顯的隆起，構(gòu)成一個美麗的五星圖案，果面鮮紅艷麗。肉質(zhì)松脆爽口，味甘、汁多，有濃郁的香味。果實(shí)富含糖、蘋果酸等營養(yǎng)成分，除生食外，還可切片曬圈供應(yīng)出口，又可制酒、做醬，加工罐頭，果脯、糕點(diǎn)小料等。 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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