五月天在线视频婷婷播放,久久夜色精品国产欧美乱极品,99久高清在线播放,久久久久影院美女国产精品

　　 遷西縣為“京東板栗”主要產(chǎn)區(qū)之一。遷西板栗的主產(chǎn)區(qū)包括：漢兒莊、青山關(guān)、喜峰口、楊家峪等，產(chǎn)量占遷西總產(chǎn)量的60%，分布在長(zhǎng)城以南15公里內(nèi)。 　　 京東板栗以色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營(yíng)養(yǎng)豐富聞名，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)久負(fù)盛名。它主要分布在北京以東廣大的燕山山區(qū)，以遷西、遵化、昌黎、興隆最多。 栗樹是我國(guó)培育最早的果樹之一，與桃、杏、李、棗并稱“五果”。 　　 早在19世紀(jì)，京東板栗就遠(yuǎn)銷日本?，F(xiàn)在，日本國(guó)內(nèi)有近萬(wàn)個(gè)京東板栗銷售店鋪。 京東板栗有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)測(cè)定，京東板栗的種仁中含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖，并含有多種維生素。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在他的醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》中說(shuō)，吃食栗子可以益氣血、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗果的食法很多，除生食外，也可以煮食，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風(fēng)味食品，以及各種糕點(diǎn)的餡料。在我省，最常見的吃法是糖炒栗子。糖炒栗子氣味芬芳，香甜可口。它含有大量的可溶性糖，易被人體吸收，是老幼皆宜的傳統(tǒng)果品。在清代，北京一帶把糖炒栗子叫做“灌香糖”。 　　 成熟的京東板栗現(xiàn)在，北京一代還流傳著詠糖炒栗子的詩(shī)：“堆盤沙子炒深黃，客到長(zhǎng)談索酒嘗。寒火三更燈半（火也），門前高喊灌香糖。” 京東板栗是一種重要的木本糧食，一向有“干果王”的稱譽(yù)。它也是一種一年種、百年收的“鐵桿莊稼”。京東板栗的產(chǎn)量、質(zhì)量和出口量，在全國(guó)都居第一位。 　　

　　遷西縣地處燕山南麓，不僅出產(chǎn)享譽(yù)世界的紫玉板栗，還特產(chǎn)食用菌的珍品栗蘑。 　　栗蘑，學(xué)名灰樹花，又名貝葉多孔菌、蓮花菌、云蕈屬擔(dān)子菌亞門。21世紀(jì)70年代以前，栗蘑還只是野生繁殖，每年5月上旬到10月在遷西的板栗樹林中偶爾能采到新鮮的栗蘑。栗蘑形態(tài)婀娜，層疊如蓮，聞之香氣沁脾，食之脆嫩爽口，具有獨(dú)特的口味和齒感。栗鄉(xiāng)人歷來(lái)把難得采到的栗蘑送給遠(yuǎn)在外地的游子，或當(dāng)貴客臨門時(shí)，才拿出來(lái)待客，以表盛情。 　　栗蘑不光好看、好吃，而且重要的是具有其它菌類不可以比擬的營(yíng)養(yǎng)成份和藥用價(jià)值。椐農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心和中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)食品衛(wèi)生研究所檢驗(yàn)，每100克栗蘑含有蛋白質(zhì)31.5克（其中含有18種氨基酸，總量18.68克）、脂肪1.7克、粗纖維10.7克，碳水化合物49.69克、灰分6.41克，富含鉀、磷、鐵、鋅、鈣、棲和ＶE、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＣ、胡蘿卜素等。其中，ＶＢ１和ＶE含量是其它蘑菇的10倍至20倍，蛋白質(zhì)的含量可與雞肉豆類相當(dāng)。栗蘑的另一特點(diǎn)是富含膳食纖維，其含量是一般脫水蔬菜的3—5倍。到目前，栗蘑被國(guó)內(nèi)外科研部門公認(rèn)具有預(yù)防腸道癌發(fā)生的作用。因此，栗蘑堪稱富含多種營(yíng)養(yǎng)素的有益健康的營(yíng)養(yǎng)保健食品。 　　上世紀(jì)70年代以后，有人開始試驗(yàn)栗蘑的人工栽培。1992年，遷西縣科技部門利用“仿生”法人工培植栗蘑，取得成功。經(jīng)過(guò)大力開發(fā)，栗蘑產(chǎn)業(yè)逐步擴(kuò)大，現(xiàn)已成為農(nóng)民致富增收的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一，栗蘑養(yǎng)殖大戶遍及全縣。 　　遷西栗蘑 　　 地域范圍 　　遷西栗蘑農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為：遷西縣漢兒莊鄉(xiāng)、灤陽(yáng)鄉(xiāng)、灑河橋鎮(zhèn)、三屯營(yíng)鎮(zhèn)、白廟子鄉(xiāng)、漁戶寨鄉(xiāng)、上營(yíng)鄉(xiāng)、金廠峪鎮(zhèn)、太平寨鄉(xiāng)、東荒峪鄉(xiāng)、舊城鄉(xiāng)、羅家屯鎮(zhèn)、興城鎮(zhèn)、尹莊鄉(xiāng)、新集鄉(xiāng)、新莊鄉(xiāng)、東蓮花院鄉(xiāng)共17個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)，轄400個(gè)行政村。地理位置坐標(biāo)為北緯390 57′15″～400 27′48″，東經(jīng)1180 6′49″～1180 37′19″，以遷西縣縣域邊界為準(zhǔn)。保護(hù)面積約15萬(wàn)畝，常年種植遷西栗蘑面積2000畝，年產(chǎn)量約1萬(wàn)噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在品質(zhì)：遷西栗蘑子實(shí)體肉質(zhì)，短柄，呈珊瑚狀分枝，末端生扇形至匙形菌蓋，重疊成叢，大的叢寬40 cm～60 cm，重3kg～５kg；菌蓋直徑2cm～7cm，灰色至淺褐色。有反射性條紋，邊緣薄，內(nèi)卷，菌肉白。有菌管，管孔，孔面為白色至淡黃色，管口呈多角形。孢子無(wú)色，光滑，卵圓形至橢圓形。菌絲壁薄，分枝，有橫隔，無(wú)鎖狀聯(lián)合。 2、內(nèi)在品質(zhì)：遷西栗蘑營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、鐵、硒、維生素B1、維生素B2、維生素E、氨基酸。蛋白質(zhì)含量>1.06g/100g，維生素B1>60μg/100g，維生素B2>420μg/100g，維生素E >710μg/100g，鐵>0.38mg/100g，氨基酸總含量>705.9mg/100g，干品硒元素>1.28 mg/100g。 3、產(chǎn)品質(zhì)量安全要求：A. 做好廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作：選擇交通、能源方便、水源干凈、空氣清新、利于排水的地方。不與污染嚴(yán)重的工廠、醬油廠、畜牧場(chǎng)、飼料倉(cāng)庫(kù)相鄰，同時(shí)做好防蟲、防蠅、防鼠工作。B. 使用具有旺盛生命力的適齡菌種：菌種的選擇標(biāo)準(zhǔn)為：菌絲粗壯，濃密潔白，健壯無(wú)污染，菌種表面有小原基形成，聞之有栗蘑香味。C. 使用合格的主、輔料，嚴(yán)禁使用不明物，按比例投料。主料有：栗樹木屑、橡子樹木屑；輔料有：麩皮、玉米粉、蔗糖等。所有主、輔料均要求新鮮、潔凈、無(wú)蟲、無(wú)污染、無(wú)異味。D. 嚴(yán)格控制菌袋滅菌、接種、發(fā)菌的作業(yè)要求。常壓滅菌溫度為100℃，連續(xù)保持12小時(shí)以上；高壓滅菌溫度為121℃，壓力為1.5ｋg/平方厘米，時(shí)間為2小時(shí)～2.5小時(shí)。接種量為1%～3%左右，同時(shí)確保接種過(guò)程中無(wú)雜菌污染。發(fā)菌室保持黑暗，溫度控制在25℃～28℃，空氣相對(duì)濕度55％～65％。定時(shí)通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮。定期對(duì)發(fā)菌室進(jìn)行消毒。E. 栗蘑栽培過(guò)程中，嚴(yán)格控制溫度、濕度、通風(fēng)、光照等因素。出菇時(shí)溫度25℃～30℃為宜，空氣相對(duì)濕度85%～95%為宜，加強(qiáng)通氣，適宜增強(qiáng)光照。栽培場(chǎng)地應(yīng)及時(shí)清除菇根、爛菇等廢料，消除雜菌對(duì)栗蘑菌產(chǎn)生污染。F. 做好病蟲害防治，采用物理防治。用生物制劑、黑光燈、防蟲網(wǎng)、滅蠅燈等物理方法誘殺除蟲；嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。產(chǎn)品質(zhì)量符合《NY5095-2006無(wú)公害食品食用菌》國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　產(chǎn)河北遷西。紋細(xì)皮薄，滋味香甜，個(gè)大仁實(shí)，因乳白色隔壁不發(fā)達(dá)，極易剝?nèi)≌驶虬肴剩鋈事室话愫芨?，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。核桃仁出油率極高。

　　說(shuō)起香椿，在民間還流傳著這樣一段故事呢。 　　從前，有一個(gè)皇帝到燕山一帶打獵，為了追一頭野獸，和衛(wèi)士跑離了大隊(duì)人馬，一直追了下來(lái)。漸漸地天黑了，皇帝又累又餓，抬頭見山上有一戶人家，就和衛(wèi)士一起敲開柴門，想討頓飯吃，主人一聽皇帝來(lái)到自己家，連忙把家中僅有的四個(gè)雞蛋拿了出來(lái)，準(zhǔn)備給皇帝吃。可是，四個(gè)雞蛋炒不了一盤。初春時(shí)節(jié)，山野之中一時(shí)又沒有其它菜肴，主人想來(lái)想去，突然，想想院中那棵香椿樹。他馬上從樹上掰下幾個(gè)嫩芽和四個(gè)雞蛋一起炒，誰(shuí)知端上桌子后，皇帝一看非常高興。這盤雞蛋炒香椿，有黃有綠，有紅有白，油光鮮亮，又嫩又香?；实鄢员樯秸浜Ｎ叮瑥臎]吃過(guò)這道菜，今天覺得清香無(wú)比，贊不絕口。皇帝回到宮里，就把這道香椿炒雞蛋列入宮廷御膳，后宮嬪妃吃后也無(wú)不稱贊。 　　皇帝吃香椿炒雞蛋的故事，是否確有其事，無(wú)從查考。但景忠山一帶香椿，明清兩代均為貢品，卻是事實(shí)。 　　景忠山香椿堪稱一絕，首先是顏色獨(dú)特，一般香椿呈暗紅色，景忠山香椿則深紅中透出亮感，腌制時(shí)，紅椿出青湯，香味濃郁，脆嫩鮮美，非其它同類可比。它還有一個(gè)特點(diǎn)，景忠山香椿的特色，僅限于景忠山腳下至山莊村及村周圍，離此三五里以外其它的香椿則香色平平，有人把此村幼樹移栽外村，誰(shuí)知再發(fā)芽時(shí)也毫無(wú)原來(lái)特色。 　　其實(shí)，香椿的食用，歷史很悠久，早在漢代就盛行于大江南北。元好問曾有“溪童相對(duì)采椿芽，指似陽(yáng)坡說(shuō)種瓜”的詩(shī)句。明代屠本?在《野菜長(zhǎng)箋》中詠椿芽說(shuō)“嚼之竟日香齒牙”。 　　香椿有豐富的營(yíng)養(yǎng)，據(jù)分析，每百克含蛋白質(zhì)9.8克，鈣143毫克，磷135毫克，維生素C115毫克，維生素B21毫克，它所含蛋白質(zhì)雄居群蔬之冠，鈣在蔬菜中名列前茅。漢代《生生編》中說(shuō)：“香椿渝食，消風(fēng)祛毒”?！端厥痴f(shuō)略》一書中說(shuō)“香椿以開水焯過(guò)，用香油、鹽拌食之甚佳。與豆腐同拌，亦佳，清香而馥?！薄痘究肌份d：“香椿芽食之以當(dāng)蔬，亦有點(diǎn)茶者，其初苗時(shí)甚珍之。”由于香椿生長(zhǎng)期短，加之椿樹較少，數(shù)量有限，是菜中珍品。 　　香椿吃法很多：如香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、香椿炒肉片等都比較受歡迎。香椿性味苦、澀、溫，具有祛風(fēng)利濕，止痛止血，殺蟲的功效?！侗静菥V目》記載：香椿可以“祛風(fēng)，解毒“凡血份受病不足者宜用椿皮。香椿的根皮可以治痢疾、腸炎、尿道感染。香椿的葉及嫩枝可以用于治痢疾等癥?！短票静荨酚涊d“香椿葉水煎，可洗疥瘡、消炎防腐止癢”?！吨兴幋笤~典》說(shuō)“香椿葉能解毒，可治療疽、漆皰”。民間用香椿葉或芽等量的大蒜、鹽、搗爛外敷，用來(lái)治療瘡?fù)茨[毒。現(xiàn)代藥理分析，香椿水煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，甲型副傷寒桿菌，大腸桿菌，肺炎球菌等都有抑制作用，可治療皮膚生瘡，疥癬等疾病。

　　喜峰口燒酒，源于清同光年間，它以清澈的山泉水和純糧釀造而成，其酒香馥郁、口感醇厚、綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)，是方圓百里，傳呈至今的燒酒。它雖深藏于古塞，然求之者廣、贊之者眾!百余年風(fēng)云變幻，喜峰口燒鍋卻依然故我，生機(jī)盎然。及至一九三三年，日軍侵占喜峰口，國(guó)民革命軍二十九軍將士奮起抵抗，當(dāng)?shù)匕傩諊L以喜峰口燒酒慰之，以壯行色，激勵(lì)將士奮勇殺敵。為紀(jì)念抗戰(zhàn)英烈，喜峰口燒酒遂更名為“抗戰(zhàn)燒酒”。光陰荏苒，物換星移。昔日古戰(zhàn)場(chǎng)，而今已是燕塞新湖。自一九八四年潘家口水庫(kù)蓄水，喜峰口城沒于水下，喜峰口燒鍋1遷至關(guān)外。 　　喜峰口旅游開發(fā)公司董事長(zhǎng)張國(guó)華，為弘揚(yáng)愛國(guó)熱枕，發(fā)掘傳統(tǒng)文化，打造地方品牌，以高價(jià)收回其酒廠?，F(xiàn)酒廠已恢復(fù)了往日的釀造工藝，依舊以純糧、手工釀造，依舊以“抗戰(zhàn)燒酒"命名。酒廠設(shè)備齊備，手續(xù)齊全，儲(chǔ)酒200余噸。 　　喜峰口“抗戰(zhàn)燒酒”一經(jīng)問世，就得到了縣委、縣政府的高度重視，支持酒廠擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)，打造知名品牌上市。得到社會(huì)名人稱頌，很多臺(tái)灣二十九軍后裔和國(guó)外人士專設(shè)此酒宴朋送友。同時(shí)，我縣賓館酒家爭(zhēng)上餐桌宴客。

　　七彩山雞俗稱野雞或雉雞，在我國(guó)分布最廣的為環(huán)頸雉，以其羽毛七彩斑斕，故名七彩山雞。雄雉體長(zhǎng)近0.9米，羽毛華麗，頸下有一顯著白色環(huán)紋。雌雉體形較小，尾也較短，通體砂褐色，有斑。喜棲于蔓生草莽的丘陵中，冬時(shí)遷至山腳草原及田野間。以谷類、漿果、種子和昆蟲為食。善走而不能久飛。七彩山雞是集毛用、食用、藥用、皮用為一身的珍禽類，是深受人們喜愛的野味佳肴。 　　山雞肉脂肪少，蛋白質(zhì)含量高，肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。醫(yī)藥典籍稱雉肉為食物佳品，“有補(bǔ)中益氣和強(qiáng)身之功能，有祛痰、健脾、補(bǔ)腦、提神、益肝、和血、壯腎、明目的效能，常食之健身延年。”對(duì)治療氣管炎和糖尿病有獨(dú)特療效，故深受海內(nèi)外消費(fèi)者青睞。 　　山雞具有適應(yīng)性強(qiáng)、成活率高、繁殖力強(qiáng)、產(chǎn)蛋多的特點(diǎn)。

　　安梨屬秋子梨系統(tǒng),俗稱酸梨。 　　果實(shí)圓形或扁圓形,果皮黃綠色或金黃色,果個(gè)較小，石細(xì)胞較多,充分成熟后,酸甜適口,濃郁芳香,清新爽人，果實(shí)富含多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成份，含糖8.78%,含酸1.27%,維生素l.54%,可溶性固形物為梨中之冠。安梨即可鮮食,又可干食、凍食和熟食。 　　安梨對(duì)梨黑星病、黑斑病抵抗較強(qiáng)、抗寒性能較強(qiáng)，適合在燕山一帶生長(zhǎng),分布遷西縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 　　安梨開花早與許多栽培品種花期不遇,所以人工輔助授粉可顯著提高安梨的座果率,目前遷西已全面實(shí)施安梨人工輔助粉。由于花粉直感現(xiàn)象，人工授粉所產(chǎn)的安梨品質(zhì)明顯改善,個(gè)整齊均勻，皮薄、肉細(xì)、汁多、口感好,商品價(jià)值顯著提高。