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    欒城鎮(zhèn)特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡(jiǎn)介
    范臺(tái)草莓

      范臺(tái)草莓是河北省石家莊市欒城縣柳林屯鄉(xiāng)的特產(chǎn)。欒城范臺(tái)草莓品種有紅顏、玫瑰香、大賽等10余個(gè)優(yōu)良品種,種植技術(shù)先進(jìn),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,酸甜可口,既美觀又美味,令人回味無(wú)窮。   欒城縣柳林屯鄉(xiāng)范臺(tái)草莓采摘園區(qū)位于欒城縣城東3公里,沿308國(guó)道轉(zhuǎn)衡井公路、欒故公路即可到達(dá),距石家莊市區(qū)僅不足半小時(shí)車程,交通便利、地理位置優(yōu)越。   欒城縣范臺(tái)草莓采摘園區(qū)是我市較早開(kāi)展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光采摘的景區(qū),近年來(lái),產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,環(huán)境優(yōu)雅,鄉(xiāng)土氣息濃重,采摘果蔬品質(zhì)優(yōu)良,服務(wù)周到,是我市有較大影響的生態(tài)農(nóng)村旅游的理想去處。欒城縣注重旅游采摘過(guò)程中的文化、精神和情感的浸潤(rùn),依托東坡祖籍這一歷史文化資源,于2003年舉辦了首屆范臺(tái)草莓采摘節(jié),2006年舉辦了第四屆欒城范臺(tái)草莓采摘節(jié)暨首屆“三蘇”文化旅游節(jié)。2012年3月將舉行形式更為新穎,規(guī)模更大,更具視覺(jué)沖擊力的第十屆欒城草莓采摘節(jié)暨第七屆“三蘇”文化旅游節(jié)開(kāi)幕式。   范臺(tái)草莓采摘園區(qū)現(xiàn)種植面積1500畝,分中心采摘區(qū)、東區(qū)、西區(qū)三個(gè)草莓采摘園區(qū),共有溫室大棚300余個(gè),拱棚80余個(gè)。草莓品種有紅顏、玫瑰香、大賽等10余個(gè)優(yōu)良品種,種植技術(shù)先進(jìn),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,酸甜可口,既美觀又美味,令人回味無(wú)窮。園區(qū)內(nèi)不僅種植草莓,還種植水果品種有葡萄、桃、杏等,蔬菜品種有西紅柿、茄子、黃瓜、青椒、香椿等,不僅有應(yīng)季蔬果還有反季蔬菜,寒冷的初春即可摘到鮮嫩的黃瓜、茄子、草莓等新鮮的果蔬,使游客不僅能品嘗到水果的甘甜,還能將新鮮的蔬菜帶回家。

    味道府陳釀

      味道府陳釀是河北省石家莊市欒城縣的特產(chǎn)。味道府酒沿襲了歷史蘇府老酒“原汁原味”的特點(diǎn)———“不燒心、不上頭、綿甜爽凈、余味悠長(zhǎng)”。   河北味道府酒業(yè)有限責(zé)任公司繼承古方府藏的工藝,秉承蘇氏家族的酒經(jīng)意志,繼承挖掘和弘揚(yáng)先人酒文化的精華,研發(fā)“味道府酒”這一歷史名酒的釀制技術(shù)。據(jù)了解,該公司10多位技術(shù)人員與縣、市、省和國(guó)家級(jí)的“三蘇”研究會(huì)學(xué)者、專家知名人士及陜西省博物館的多位專家共同研究蘇味道當(dāng)年的釀酒技術(shù)及相關(guān)資料,經(jīng)過(guò)十年苦心研究,沿襲蘇氏府藏工藝,從原料甄選開(kāi)始,經(jīng)歷人工制曲、老窖發(fā)酵、老五甑工藝等十幾道工藝,68天的嚴(yán)格發(fā)酵期,每一瓶特制味道府基酒均是嚴(yán)格窖藏10年以上的沉香好酒。在吐故納新的基礎(chǔ)上,該公司采用現(xiàn)代的高科技與老式傳統(tǒng)的工藝釀酒流程相結(jié)合,生產(chǎn)出來(lái)的味道府酒沿襲了歷史蘇府老酒“原汁原味”的特點(diǎn)———“不燒心、不上頭、綿甜爽凈、余味悠長(zhǎng)”。味道府酒一投放市場(chǎng)就得到了廣大客戶的認(rèn)可,產(chǎn)品市場(chǎng)迅速擴(kuò)大,沉睡多年的蘇府美酒恢復(fù)了當(dāng)年的勃勃生機(jī),并以其獨(dú)特的古風(fēng)雅韻走進(jìn)千家萬(wàn)戶,走向海外。

    欒城熏肉

      欒城熏肉是河北省石家莊市欒城縣的特產(chǎn)。欒城縣熏肉選用精美豬肉,加工細(xì)致干凈,放入“八寶湯”中,把握適當(dāng)火候煮熟,然后用鋸末熏烤。肉味純美,松軟可口。   欒城縣衙門口(今縣人民政府政府招待所)道南范家熏肉鋪是人們喜歡光顧的小吃部。范家原籍獲鹿縣,光緒年間遷來(lái),經(jīng)營(yíng)熏肉業(yè),到了范全成時(shí),以物美價(jià)廉而馳名。范家肉鋪經(jīng)營(yíng)熏肉、腸子和“落鍋肘子“。熏肉選用精美豬肉(病豬、死豬一概不要),加工細(xì)致干凈,放入“八寶湯”(花椒、茴香、大料、丁香、白芷、肉桂、良姜、蓽撥等)中,把握適當(dāng)火候煮熟,然后用鋸末熏烤。肉味純美,松軟可口。腸子在灌時(shí)香油加得多,拌料精細(xì),味香而不膩,不軟不硬?!奥溴佒庾印鼻逑憧煽?,用筷子夾著食用,骨肉自然分離。范家熏肉的特點(diǎn)是冬季味道保持長(zhǎng)久鮮美不變,始終一個(gè)味道。   

    李洛懷熏雞

      李洛懷熏雞是河北省石家莊市欒城縣的特產(chǎn)。李洛懷熏出的雞色深紅微黃發(fā)殼,別有風(fēng)味,食用時(shí)一撕就開(kāi)。尤其熏出的小雛雞,肉味鮮美,骨肉俱酥,很有嚼頭。   石家莊欒城曾有一種名為“李洛懷熏雞”的特色小吃。李洛懷系祁州(今河北安國(guó))人,其父李德勝于清末遷居欒城,以熏雞為業(yè)。李德勝過(guò)世后由李洛懷接替。李家雞選料精細(xì),雇人下鄉(xiāng)買雞,不要病雞死雞,每天下午殺雞,殺后將白條雞用清水漂洗干凈,放入“八寶湯“中煮熟,而后撈出用鋸末熏干。熏出的雞色深紅微黃發(fā)殼,別有風(fēng)味,食用時(shí)一撕就開(kāi)。尤其熏出的小雛雞,肉味鮮美,骨肉俱酥,很有嚼頭。解放后李洛懷過(guò)世,其子改行,其業(yè)遂不傳。

    欒城羊羔酒

      羊羔酒,河北省欒城縣酒廠生產(chǎn)的低度保健酒,歷史上稱羊羔美酒、羔兒酒,亦稱羊酒。羊羔酒是一種在釀造工藝中添加了羔羊肉發(fā)酵而成的黃酒,距今約有2000多年的釀造歷史。羊羔酒選用黃米、羊肉、梨、杏仁等近十種原料,經(jīng)過(guò)蒸、煮、攪拌、糖化、發(fā)酵等二十道工序加工而成。每逢冬季,當(dāng)?shù)厝擞酗嬘醚蚋崦谰频牧?xí)俗,羊羔美酒還于2009年被評(píng)為石家莊市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?! ?暫無(wú)圖片,歡迎提供。)

    炸油餅

      炸油餅   油炸子天下皆有,而欒城縣西門里曹家子則別具一格,遠(yuǎn)近弛名。曹家子如于清代,由曹黑子所創(chuàng)。曹家子選用上等面粉,和面精細(xì),礬、鹽、搭配有絕招,用火槽生芝麻香油所炸。制作形式多樣,有條狀的,有套股的,有餅形的,有薄片的。制成品依次放入油鍋內(nèi),每放夠九個(gè)往外夾一個(gè)。由于炸得時(shí)間長(zhǎng),所以吃起來(lái)酥脆清香,十分可口,特別適合老年人食用。曹家子的特點(diǎn)是不論天氣多么潮濕也不塌腔,依然如故?! ?暫無(wú)圖片,歡迎提供。)

    欒城鎮(zhèn)下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)

    欒城鎮(zhèn)景點(diǎn)大全