導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
|---|---|
| 范臺(tái)草莓 | 范臺(tái)草莓是河北省石家莊市欒城縣柳林屯鄉(xiāng)的特產(chǎn)。欒城范臺(tái)草莓品種有紅顏、玫瑰香、大賽等10余個(gè)優(yōu)良品種，種植技術(shù)先進(jìn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，酸甜可口，既美觀又美味，令人回味無窮。 欒城縣柳林屯鄉(xiāng)范臺(tái)草莓采摘園區(qū)位于欒城縣城東3公里，沿308國(guó)道轉(zhuǎn)衡井公路、欒故公路即可到達(dá)，距石家莊市區(qū)僅不足半小時(shí)車程，交通便利、地理位置優(yōu)越。 欒城縣范臺(tái)草莓采摘園區(qū)是我市較早開展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光采摘的景區(qū)，近年來，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，環(huán)境優(yōu)雅，鄉(xiāng)土氣息濃重，采摘果蔬品質(zhì)優(yōu)良，服務(wù)周到，是我市有較大影響的生態(tài)農(nóng)村旅游的理想去處。欒城縣注重旅游采摘過程中的文化、精神和情感的浸潤(rùn)，依托東坡祖籍這一歷史文化資源，于2003年舉辦了首屆范臺(tái)草莓采摘節(jié)，2006年舉辦了第四屆欒城范臺(tái)草莓采摘節(jié)暨首屆“三蘇”文化旅游節(jié)。2012年3月將舉行形式更為新穎，規(guī)模更大，更具視覺沖擊力的第十屆欒城草莓采摘節(jié)暨第七屆“三蘇”文化旅游節(jié)開幕式。 范臺(tái)草莓采摘園區(qū)現(xiàn)種植面積1500畝，分中心采摘區(qū)、東區(qū)、西區(qū)三個(gè)草莓采摘園區(qū)，共有溫室大棚300余個(gè)，拱棚80余個(gè)。草莓品種有紅顏、玫瑰香、大賽等10余個(gè)優(yōu)良品種，種植技術(shù)先進(jìn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，酸甜可口，既美觀又美味，令人回味無窮。園區(qū)內(nèi)不僅種植草莓，還種植水果品種有葡萄、桃、杏等，蔬菜品種有西紅柿、茄子、黃瓜、青椒、香椿等，不僅有應(yīng)季蔬果還有反季蔬菜，寒冷的初春即可摘到鮮嫩的黃瓜、茄子、草莓等新鮮的果蔬，使游客不僅能品嘗到水果的甘甜，還能將新鮮的蔬菜帶回家。下一篇：味道府陳釀 |
| 味道府陳釀 | 味道府陳釀是河北省石家莊市欒城縣的特產(chǎn)。味道府酒沿襲了歷史蘇府老酒“原汁原味”的特點(diǎn)———“不燒心、不上頭、綿甜爽凈、余味悠長(zhǎng)”。 |
| 欒城熏肉 | 欒城熏肉是河北省石家莊市欒城縣的特產(chǎn)。欒城縣熏肉選用精美豬肉，加工細(xì)致干凈，放入“八寶湯”中，把握適當(dāng)火候煮熟，然后用鋸末熏烤。肉味純美，松軟可口。 欒城縣衙門口（今縣人民政府政府招待所）道南范家熏肉鋪是人們喜歡光顧的小吃部。范家原籍獲鹿縣，光緒年間遷來，經(jīng)營(yíng)熏肉業(yè)，到了范全成時(shí)，以物美價(jià)廉而馳名。范家肉鋪經(jīng)營(yíng)熏肉、腸子和“落鍋肘子“。熏肉選用精美豬肉（病豬、死豬一概不要），加工細(xì)致干凈，放入“八寶湯”（花椒、茴香、大料、丁香、白芷、肉桂、良姜、蓽撥等）中，把握適當(dāng)火候煮熟，然后用鋸末熏烤。肉味純美，松軟可口。腸子在灌時(shí)香油加得多，拌料精細(xì)，味香而不膩，不軟不硬?！奥溴佒庾印鼻逑憧煽?，用筷子夾著食用，骨肉自然分離。范家熏肉的特點(diǎn)是冬季味道保持長(zhǎng)久鮮美不變，始終一個(gè)味道。 下一篇：炸油餅 |
| 牛肉罩餅 | 牛肉罩餅始于清朝年間，相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，問左右：“何物發(fā)此香？”左右答：“牛肉罩餅?！敝磳⑴Ｈ庹诛灚I(xiàn)上，嘉慶甚喜，吃后稱贊：“色、香、味”三絕。從此，牛肉罩餅即成了歷任知府招待各路賓客的美食。白家罩餅傳承牛肉罩餅之優(yōu)點(diǎn)，并加入自身的特色將其發(fā)揚(yáng)光大，經(jīng)過白氏后輩幾代人艱苦的努力，在餐飲界獨(dú)樹一幟，由最早的南關(guān)南河坡一家店現(xiàn)已發(fā)展成一家 總店六家分店的連鎖模式的餐飲公司，并在國(guó)家工商總局注冊(cè)了商標(biāo)知識(shí)產(chǎn)權(quán)—“白家老號(hào)“。白家罩餅選用內(nèi)蒙古牛肉，選其中肋作為主料，用百年老湯秘制加工，成菜色 澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥嫩，香氣撲鼻，越嚼越香，味道鮮美。 荷葉餅松軟適口，經(jīng)百年老湯一勺一勺加熱罩透，撒上香蔥，吃起來色、香、 味三絕。就連許多外商也都慕名而來，吃后贊不絕口。 |
| 李洛懷熏雞 | 李洛懷熏雞是河北省石家莊市欒城縣的特產(chǎn)。李洛懷熏出的雞色深紅微黃發(fā)殼，別有風(fēng)味，食用時(shí)一撕就開。尤其熏出的小雛雞，肉味鮮美，骨肉俱酥，很有嚼頭。 |
| 欒城羊羔酒 | 羊羔酒，河北省欒城縣酒廠生產(chǎn)的低度保健酒，歷史上稱羊羔美酒、羔兒酒，亦稱羊酒。羊羔酒是一種在釀造工藝中添加了羔羊肉發(fā)酵而成的黃酒，距今約有2000多年的釀造歷史。羊羔酒選用黃米、羊肉、梨、杏仁等近十種原料，經(jīng)過蒸、煮、攪拌、糖化、發(fā)酵等二十道工序加工而成。每逢冬季，當(dāng)?shù)厝擞酗嬘醚蚋崦谰频牧?xí)俗，羊羔美酒還于2009年被評(píng)為石家莊市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 (暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：欒城抬花杠 |
| 炸油餅 | 炸油餅 |
| 欒城苗木 | 欒城苗木 (暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：欒城羊羔酒 |
| 贊皇金絲大棗 | 又名贊皇大棗。產(chǎn)于河北贊皇。長(zhǎng)圓形，果頂稍凹入皮，呈褐色，外形美觀，白亮紫紅，肉厚皮薄，油大味甘，曬干掰開，尺余長(zhǎng)的蜜絲維連不斷。鮮棗甜脆可口，干棗肉綿甘香，含糖量達(dá)62%-70%，每百克鮮棗含維生素300-600毫克，比同等重量的梨多140倍，比蘋果多69倍。 特定品質(zhì) 果實(shí)性狀：果實(shí)長(zhǎng)圓形或倒卵形。平均果重17.3克，最大果重29克，大小整齊。梗洼小，中等深。環(huán)洼窄小，較深。果面廣圓，頂端稍凹陷。果面平整。果皮深紅褐色，光澤較差，韌性好，不裂果。果肉近白色，致密質(zhì)細(xì)，汁液中等，味甜略酸，含可溶性固形物30.5％，可食率96.0％，制干率47.8％。鮮食風(fēng)味中上，干制紅棗果形飽滿，有彈性，耐貯運(yùn)，品質(zhì)上等。果核紡錘形，核內(nèi)不具種子。在產(chǎn)地，9月下旬成熟采收，果實(shí)生育期100天左右。 贊皇大棗是河北省的名土特產(chǎn)品之一。其特點(diǎn)是：色鮮、皮薄、個(gè)大、核小、味甜、看外形，體碩如卵，紫紅發(fā)亮，酷似一件精美的藝術(shù)珍玩；剝開后，則見肉持肥厚，質(zhì)地細(xì)密、瑩如冰雪；吃一口，味道甘甜，鮮美如酪；曬干掰開，尺把長(zhǎng)的密絲纖連不斷。故被人們譽(yù)為“金絲蜜”。 贊皇縣大棗種植面積達(dá)到45萬畝，占全縣國(guó)土面積的四分之一，棗產(chǎn)量1.1億公斤，并涌現(xiàn)出了陽澤十萬畝大棗科技示范園區(qū)、南壕科技示范區(qū)等精品工程，園區(qū)群眾人均收入5000多元，科技示范園區(qū)帶動(dòng)了全縣群眾種植大棗的積極性，形成了以點(diǎn)帶面，全面開花的喜人局面。全縣形成了回車、趙峪、行樂、呂莊等青棗市場(chǎng)和三陣、縣城、延康等苗木交易市場(chǎng)。2010年，全縣大棗產(chǎn)業(yè)總計(jì)年收入2.3億元，人均增收1000元，占人均純收入的三分之一，年增縣財(cái)政收入1800多萬元，占全縣財(cái)政收入的22.6%，大棗業(yè)已逐步發(fā)展成為贊皇經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，金絲大棗樹已成為名副其實(shí)的“縣樹”。 贊皇大棗歷史上曾多次貢奉朝廷，被譽(yù)為“貢棗”，1956年在中國(guó)長(zhǎng)沙棗評(píng)會(huì)上被評(píng)為“中國(guó)大棗之冠”，1968年75顆贊皇金絲大棗走進(jìn)中南海為毛澤東主席慶祝75歲壽辰，1994年，中國(guó)首屆林業(yè)名特新優(yōu)產(chǎn)品博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，1997年又獲得第三屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品，1999年，在昆明國(guó)際園藝博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，同年又被中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)評(píng)為名牌產(chǎn)品，2000年在山東樂陵紅棗交易會(huì)上贊皇大棗及其產(chǎn)品蜜棗榮獲金獎(jiǎng)，2001年贊皇縣被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)贊皇大棗之鄉(xiāng)”，2003年被國(guó)家林業(yè)局命名為“全國(guó)大棗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”，2004年在第八屆中國(guó)（廊坊）農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上被評(píng)為“果王”。2005年，贊皇大棗列入國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍。 贊皇金絲大棗為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 贊皇金絲大棗為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 贊皇大棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河北省贊皇縣人民政府《關(guān)于界定贊皇大棗地理標(biāo)志保護(hù)范圍的建議的函》（贊政請(qǐng)[2004]30號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為河北省贊皇縣陽澤、院頭、清河、張楞、龍門、贊皇、許亭、土門、黃北坪、邢郭等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。 下一篇：贊皇絲弦藝術(shù) |
| 趙縣雪花梨 | 又名“象牙梨”。產(chǎn)于河北趙縣。 趙縣雪花梨果形長(zhǎng)圓，色澤鮮雅，果面有淺褐色斑點(diǎn)，個(gè)頭碩大而皮薄，單果平均 350克，大個(gè)兒有500多克。果肉潔白似雪，汁多味甜，質(zhì)細(xì)脆嫩，有冰糖味和怡人的香氣。貯藏后，果皮漸呈金黃色。據(jù)科學(xué)化驗(yàn)分析，雪花梨除含有較高的糖分，果酸外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C，礦物質(zhì)和碳水化合物。甜度普遍提高一至二度，含糖量達(dá)13.8%，比“天津 鴨梨”高3%左右。 《本草從新》里說：雪花梨“性甘寒微酸”，具有“清心潤(rùn)肺，利大小腸，止咳消痰， 清喉降火，除煩解渴，潤(rùn)燥消風(fēng)，醒酒解毒”等功效。 趙縣雪花梨是河北省趙縣特產(chǎn)，又名“象牙梨”，栽培歷史悠久，可上溯到2000 多年以前。早在秦漢時(shí)代始就被歷朝歷代選作貢品進(jìn)貢朝廷。 趙縣雪梨因其成熟后肉質(zhì)潔白無瑕，似霜如雪，故被稱為趙州雪花梨，變即趙縣雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。其果實(shí)以個(gè)大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。單果重一般400克左右，最大1900克，含糖量12－14%，最高可達(dá)16.5%，雪花梨營(yíng)養(yǎng)豐富，含有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素等，除鮮食外，也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風(fēng)味的保健食品，可入藥醫(yī)病，有生津、潤(rùn)燥、清熱解毒、化痰止咳等醫(yī)療功效。 它不僅為國(guó)內(nèi)人民群眾所喜愛，而且暢銷國(guó)際市場(chǎng)，年出口量400萬公斤，遠(yuǎn)銷東南亞和蘇聯(lián)等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為河北省出口的優(yōu)質(zhì)水果之一。雪花梨比鴨梨早下樹十來天，盛果期大樹主500公斤以上。果實(shí)含糖量15%，比鴨梨高3個(gè)百分點(diǎn)，是制作水食罐頭的上乘原料。以雪花梨為原料配制的雪花梨酒、清澈醇厚，馨逸芳香，沁人心脾；以其制成的梨干、梨脯、蜜餞等食品，更是深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。雪花梨含有蛋白質(zhì)、脂肪、果酸、多種維生素，礦物質(zhì)和碳水化合物等成份，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。 趙縣雪花梨為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 趙縣雪花梨產(chǎn)地范圍為趙縣趙州鎮(zhèn)、北王里鎮(zhèn)、新寨店鎮(zhèn)、韓村鎮(zhèn)、南柏舍鎮(zhèn)、范莊鎮(zhèn)、沙河店鎮(zhèn)，高村鄉(xiāng)、前大章鄉(xiāng)、謝莊鄉(xiāng)、王西章鄉(xiāng)。 下一篇：趙縣南寺莊背燈挎鼓 |
| 行唐大棗 | 行唐紅棗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷史悠久，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期《戰(zhàn)國(guó)策.魏策》中就有記載，距今已有2500多年的歷史。現(xiàn)有面積30多萬畝，主要分布在行唐山區(qū)丘陵13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中行唐墩子棗10萬畝，行唐長(zhǎng)棗9萬畝，行唐大棗10萬畝，行唐玉女紅金絲棗1萬畝，經(jīng)多年選育出了紅棗優(yōu)良新品種玉城脆，現(xiàn)已推廣100多畝，目前行唐紅棗最高年產(chǎn)量1億多斤，常年產(chǎn)量8000多萬斤，好果率達(dá)90%以上，產(chǎn)值15億元，其產(chǎn)量占全省第三、全國(guó)第五，1998年經(jīng)國(guó)家工商行政管理局商標(biāo)局批準(zhǔn)，行唐紅棗及系列產(chǎn)品被注冊(cè)為北國(guó)紅。行唐紅棗已成為行唐優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)支柱。 1990年元月全國(guó)在北京召開的名優(yōu)特農(nóng)副產(chǎn)品展銷會(huì)上，行唐紅棗以其獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)良的品質(zhì)在同類展品中名列前矛，中央電視臺(tái)《人民日?qǐng)?bào)》、《光明日?qǐng)?bào)》和《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》都分別報(bào)道了行唐紅棗參展盛況并對(duì)行唐紅棗品質(zhì)、特點(diǎn)等進(jìn)行了詳盡的介紹，行唐紅棗譽(yù)滿京華。1991年12月中國(guó)在深圳召開的國(guó)際新食品展交會(huì)上行唐紅棗獨(dú)領(lǐng)-，被授于鵬城杯獎(jiǎng)，99年9月行唐紅棗在昆明世博會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，行唐紅棗馳名中外。行唐縣被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦委員會(huì)命名為“中國(guó)大棗之鄉(xiāng)”。 下一篇：行唐烤煙 |
| 鹿泉香椿 | “鹿泉香椿”成功獲批“中國(guó)地理標(biāo)志”商標(biāo)，改變了鹿泉區(qū)沒有地理標(biāo)志性產(chǎn)品的歷史，也使該區(qū)的香椿產(chǎn)品被更多的消費(fèi)者所熟知。 |
| 新樂西瓜 | 新樂西瓜 位于河北石家莊邯邰鎮(zhèn)的大棚西瓜種植歷史是從1994年開始的，經(jīng)過不斷地發(fā)展的實(shí)踐，河北省政府并于98年給邯邰鎮(zhèn)授予了“河北大棚西瓜之鄉(xiāng)”的光榮稱號(hào)。 如今，邯邯鎮(zhèn)建成3個(gè)西瓜專業(yè)市場(chǎng)，3個(gè)科技示范園區(qū)。西瓜產(chǎn)業(yè)吸收農(nóng)村勞動(dòng)力近3萬名，形成了以西瓜種植技術(shù)輸出為職業(yè)的技術(shù)性瓜農(nóng)400多人。以西瓜產(chǎn)業(yè)園區(qū)為依托，建立了專業(yè)西瓜育苗基地，形成了穩(wěn)定的育苗專業(yè)隊(duì)伍，年平均向本鎮(zhèn)及周邊地區(qū)輸出瓜苗1000萬株。帶動(dòng)了農(nóng)民合作化組織的發(fā)展，2001－2003年邯邰鎮(zhèn)西瓜協(xié)會(huì)連續(xù)三年被石家莊市委、市政府評(píng)為“先進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織”。 十幾年來，邯邰鎮(zhèn)大中棚西瓜以瓤沙、味甜、上市早著稱，暢銷京、津、晉、蒙及東北三省，并全面覆蓋河北省各市、縣。全鎮(zhèn)大中棚西瓜種植面積長(zhǎng)年維持在2萬畝左右，2005年種植面積達(dá)到2.5萬畝，產(chǎn)量達(dá)到10萬噸，平均畝效益達(dá)到6000元，全鎮(zhèn)瓜農(nóng)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收1.5億元。 以“新沙蜜”西瓜為帶動(dòng)，邯邰鎮(zhèn)西瓜產(chǎn)業(yè)形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。帶動(dòng)蔬菜種植、瓜菜銷售、運(yùn)輸、餐飲、技術(shù)輸出、瓜苗育銷等各業(yè)全面發(fā)展。2000年邯邰鎮(zhèn)在國(guó)家工商行政管理局注冊(cè)“新沙蜜”西瓜商標(biāo)，2004年“新沙密”商標(biāo)被石家莊市首屆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品推介會(huì)評(píng)為“知名品牌”。2005年6月5日國(guó)務(wù)院總理1到邯邰鎮(zhèn)視察時(shí)，對(duì)“新沙蜜”西瓜也表示贊許。2006年邯邰鎮(zhèn)向河北省工商行政管理局提出了認(rèn)定“新沙蜜”為河北省“著名商標(biāo)”的申請(qǐng)。 一、品種 京欣一號(hào)、勝欣。 二、立地條件 土壤質(zhì)地為沙壤，土質(zhì)疏松，通透性好，有機(jī)質(zhì)含量≥14.1g/kg，pH值7至8。 三、栽培管理 1．西瓜育苗：選用南瓜為砧木嫁接育苗。嫁接苗出床時(shí)應(yīng)具有3片至4片真葉，根系發(fā)達(dá)。 2．定植：定植期在4月上旬，定植密度為10500株至12000株/公頃。 3．整枝：除主蔓以外，保留基部?jī)蓷l側(cè)蔓，在第二或第三雌花選留1個(gè)瓜。 4．授粉：采用人工授粉。 5．澆水、施肥：每公頃施有機(jī)肥不少于15噸，果實(shí)體積停止膨大后禁止?jié)菜? 6. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。 四、采收 6月上旬采收。采收時(shí)，應(yīng)避免雨天采收，瓜面應(yīng)無露水。 五、質(zhì)量特色 1．感官特色：果實(shí)圓形；果皮為綠底上覆墨綠色條紋；果肉粉紅色、艷紅色，色澤鮮艷；瓜瓤脆沙、甘甜、多汁、爽口，無黃筋。 2．理化指標(biāo) 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 果皮厚度cm ≤ 1.2 可溶性固形物含量（勻漿后）%≥ 11 總酸量% ≤ 0.15 3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全和其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家及地方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 河北省新樂市東王鎮(zhèn)、邯邰鎮(zhèn)、大岳鎮(zhèn)、承安鎮(zhèn)、正莫鎮(zhèn)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 河北省新樂市人民政府《關(guān)于將“新樂西瓜”列為地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的請(qǐng)示》，新政呈〔2012〕23號(hào) 石家莊市地方標(biāo)準(zhǔn)：DB1301/073-2012《新樂西瓜》下一篇：新樂小紅薯 |
| 晉州鴨梨 | 鴨梨亦名雅梨,是中國(guó)古老的優(yōu)良梨品種。河北晉州被稱為“中國(guó)鴨梨第一鄉(xiāng)”,具有2000多年的栽培歷史。該果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。因主要在天津口岸出口，又稱天津鴨梨。 晉州鴨梨果形俊秀,色澤鮮雅,皮薄多汁,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,素有“天生甘露”之稱。其含糖量高達(dá)12%以上，并含有豐富的維生素C和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，更以所含B族維生素多而全堪稱各類水果中的佼佼者。此外還具有清心潤(rùn)肺、止咳定喘、潤(rùn)燥利便、醒酒解毒之功效。 晉州鴨梨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為河北省晉州市東卓宿鎮(zhèn)、周家莊鄉(xiāng)、東里莊鄉(xiāng)、總十莊鎮(zhèn)、馬于鎮(zhèn)、營(yíng)里鎮(zhèn)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)園區(qū)、桃園鎮(zhèn)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 據(jù)介紹，晉州鴨梨有兩千多年的栽培歷史，鴨梨出口量占全省四分之一左右，歷史上曾經(jīng)用過“天津鴨梨”、“河北鴨梨”等名稱，改革開放后，開始使用“晉州鴨梨”作為品牌名稱。 下一篇：魏徵的傳說 |
| 平山綿核桃 | 特定品質(zhì) “平山棉核桃”因果粒勻稱，皮光色潤(rùn)，仁飽適口，兼具出仁率、出油率高等特點(diǎn) 平山綿核桃是河北省石家莊市平山縣的特產(chǎn)。平山綿核桃在國(guó)內(nèi)外久享盛名，其大小均勻，外殼色澤光潤(rùn)，果仁飽滿味美，與一般的核桃相比，有著許多優(yōu)勢(shì) 。綿核桃的“綿”字是相對(duì)于夾核桃來說的，就和平時(shí)說的棉襖、夾襖差不多。簡(jiǎn)單的來說，很容易能撥出整個(gè)或者半個(gè)核桃仁的品種，就是綿核桃了。 平山縣農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，物產(chǎn)富饒，旅游資源豐富，悠久的歷史文化，讓這座縣城充滿了濃厚的人文風(fēng)韻。與這古老的歷史同樣悠久的，就是美名遠(yuǎn)揚(yáng)的金獎(jiǎng)干果——平山綿核桃。平山綿核桃在平山縣栽培歷史悠久，分布廣泛，有上千年的歷史，因?yàn)楹颂业目瓜x、抗病、抗逆性強(qiáng)，所以成為了深受當(dāng)?shù)厝罕姎g迎的鄉(xiāng)土樹種。 平山綿核桃在國(guó)內(nèi)外久享盛名，其大小均勻，外殼色澤光潤(rùn)，果仁飽滿味美，與一般的核桃相比，有著許多優(yōu)勢(shì) 。綿核桃是相對(duì)夾核桃來說的，綿核桃的“綿”字是相對(duì)于夾核桃來說的，就和平時(shí)說的棉襖、夾襖差不多。簡(jiǎn)單的來說，很容易能撥出整個(gè)或者半個(gè)核桃仁的品種，就是綿核桃了。 夾核桃的出油率一般就是百分之三四十左右，而且皮相當(dāng)難剝，得用針挑著吃。綿核桃果實(shí)比較大，顏色比較好，出仁率比較高，能達(dá)到百分之五十到六十，可以取出整仁和半仁，含油量能達(dá)到百分之八十多。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較豐富，口感非常好。 平山縣核桃種植面積達(dá)到35.9萬畝，建成了1800畝綠色核桃中心示范基地、6個(gè)綠色核桃標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、10個(gè)以核桃為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的科技示范村，標(biāo)準(zhǔn)化綠色核桃生產(chǎn)技術(shù)推廣面積達(dá)10.5萬畝，良種覆蓋率達(dá)98.1%。如今，核桃成為該縣傾力培育的“第一特色富民產(chǎn)業(yè)”，平山縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”，平山綿核桃兩次榮獲金獎(jiǎng)核桃人均株數(shù)、面積、產(chǎn)量和收入均為全省第一。 平山綿核桃為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 平山綿核桃地域范圍為平山縣平山鎮(zhèn)、東回舍鎮(zhèn)、溫塘鎮(zhèn)、南甸鎮(zhèn)、崗南鎮(zhèn)、古月鎮(zhèn)、下槐鎮(zhèn)、孟家莊鎮(zhèn)、小覺鎮(zhèn)、蛟潭莊鎮(zhèn)、西柏坡鎮(zhèn)、下口鎮(zhèn)、西大吾鄉(xiāng)、上三汲鄉(xiāng)、兩河鄉(xiāng)、東王坡鄉(xiāng)、蘇家莊鄉(xiāng)、宅北鄉(xiāng)、北冶鄉(xiāng)、上觀音堂鄉(xiāng)、楊家橋鄉(xiāng)、營(yíng)里鄉(xiāng)、合河口鄉(xiāng)。 下一篇：平山蘋果 |
| 靈壽金針菇 | 河北靈壽縣是我國(guó)主要的金針菇主產(chǎn)縣，2004年全縣食用菌總產(chǎn)量達(dá)7.2萬噸，其中金針菇總產(chǎn)量達(dá)5.8萬噸，產(chǎn)值3.4億元。近年來，靈壽縣委、縣政府在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)中逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的戰(zhàn)略方針。為我國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展縣域特色經(jīng)濟(jì)提供了新鮮經(jīng)驗(yàn)。抓規(guī)模化生產(chǎn)，促進(jìn)特色縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，托起產(chǎn)業(yè)品牌，造福從業(yè)菇農(nóng)。靈壽縣食用菌產(chǎn)業(yè)涉及11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、150多個(gè)行政村，種植戶16000余戶，種植面積已達(dá)500萬平方米，年產(chǎn)量12萬噸，產(chǎn)值6億元，純收入3億元，并帶動(dòng)了運(yùn)輸、餐飲、住宿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。河北樂民食用菌交易市場(chǎng)，產(chǎn)品為當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)，主要銷往：內(nèi)蒙、山東、廣州、北京、天津等地。 靈壽金針菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。2.金針菇中賴氨酸含量特別高，鋅的含量也比較高。 地域范圍 靈壽縣位于河北省中南部，太行山東麓，東與行唐縣相鄰，南與石家莊市接壤，西接平山縣，北通保定市阜平縣；西北部與山西省山體相連。靈壽縣地勢(shì)自西北向東南傾斜，西北為山區(qū)，中部為丘陵，東南隅是冀西平原的邊緣，靈壽縣南北較長(zhǎng)，東西較窄。靈壽縣金針菇地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為東經(jīng)113°45′00″～114°28′00″，北緯38°16′00″～38°48′00″。包括靈壽鎮(zhèn)、青同鎮(zhèn)、塔上鎮(zhèn)、慈峪鎮(zhèn)、岔頭鎮(zhèn)、陳莊鎮(zhèn)、三圣院鄉(xiāng)、北洼鄉(xiāng)、南寨鄉(xiāng)、牛城鄉(xiāng)、狗臺(tái)鄉(xiāng)、譚莊鄉(xiāng)、燕川鄉(xiāng)。保護(hù)面積70000公頃，生產(chǎn)面積600公頃，年產(chǎn)量10萬噸。下一篇：靈壽黑棗 |