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　　胡楊林　　　　由于受北部塔克拉瑪干沙漠的影響，且末縣森林處在內(nèi)陸干旱荒漠氣候條件下，生態(tài)環(huán)境獨(dú)特，縣境由南向北海拔從3000多米降至1100米以下，各區(qū)生態(tài)環(huán)境變化明顯。在海拔1200米左右處的車爾臣河、喀拉米然河、莫勒切河中下游河灘地和荒地上分布大片的胡楊林和紅柳林，這些古老而蒼勁的森林，曾與車爾臣河一起是且末的保護(hù)神。而今由于風(fēng)沙侵襲，部分林區(qū)已被沙包包圍。胡楊木人稱“活著一千年，死后不倒一千年，倒后不腐又是一千年”。走入古老而蒼莽的古胡楊林，那一棵棵蔥郁的、凋零的、直立的、傾倒的胡楊木，無不顯示出一種古老的神秘。　　且末縣胡楊林民族風(fēng)情園距縣城七公里，坐落在風(fēng)光秀麗的車爾臣河畔，是別居一格的維吾爾族式的莊園。園中有150畝神態(tài)各異的胡楊樹，高大參天，異常美麗。透過金色的樹葉，乳白色蒙古式、寶塔式包廂和維吾爾族風(fēng)格民居錯(cuò)落有致散布其中，如臨世外桃源的感覺。從315國(guó)道進(jìn)入園中，首先映入眼簾的是裝飾考究的民族式門樓，門樓左側(cè)是一潭清澈透明的水上娛樂區(qū)，抬頭便可以看到一望無垠的塔克拉瑪干大沙漠，再往里走，蒙古包、西餐廳、葡萄長(zhǎng)廊、兒童娛樂園、噴泉等點(diǎn)綴在游路的兩側(cè)。在這里你可以品嘗到正宗的維吾爾族手抓飯、拉條子、薄皮包子和香酥可口而不膩的烤全羊，還可以欣賞維吾爾族的“麥西來甫”。

扎滾魯克古墓群為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位?！　≡鷿L魯克古墓群，位于新疆維吾爾自治區(qū)且末縣托格拉克勒克鄉(xiāng)扎滾魯克村西2公里處綠洲邊緣地帶的臺(tái)地上。墓地可分為三期，第一期屬于先且末國(guó)時(shí)期，第二期屬于且末國(guó)時(shí)期，第三期為東漢至魏晉時(shí)期。　　目前發(fā)現(xiàn)五片墓地，近千座墓葬。一號(hào)墓地墓葬分布相對(duì)集中，東西寬750米、南北長(zhǎng)1100米，面積達(dá)825000平方米。墓葬形制有長(zhǎng)方形豎穴土坑墓、長(zhǎng)方形豎穴土坑棚架墓、洞室墓等。一、二期以多人合葬為主，三期多為單人或二人合葬。出土的兩件木豎箜篌樂器是中國(guó)目前發(fā)現(xiàn)年代最早、保存完好的珍貴文物，還有具有特色的陶器、骨木器、精美的毛織品、鳥紋刺繡織物等。　　扎滾魯克古墓群代表了新疆塔里木盆地南緣地區(qū)有代表性的區(qū)域文化，反映了這一地區(qū)漢通西域以前至魏晉的社會(huì)發(fā)展概貌，遺跡現(xiàn)象和出土文物表現(xiàn)出古且末國(guó)文化鮮明的地域文化特征以及與絲路文化和北方草原文化的交流，為多學(xué)科的研究提供了珍貴的實(shí)物資料。（國(guó)家文物局）　　

　　阿爾金山國(guó)際狩獵場(chǎng)　　　　且末獵場(chǎng)位于距縣城區(qū)150公里的阿爾金山北麓的塔特勒克蘇與江尕勒薩依之間地區(qū)，平均海拔在3000米左右，面積為100平方公里，山體陡峭，剝蝕嚴(yán)重，有芷羚、野驢、野耗牛、芷原羚、哦喉羚、雪雞、雪豺、棕熊等二十余種珍稀野生動(dòng)物。山地荒漠植被有昆化蒿、昆倉(cāng)針茅臺(tái)、芨芨草等。河谷地帶長(zhǎng)有胡場(chǎng)、蘆葦、拂子茅、唐克特百刺。1993年4月26日,國(guó)家林業(yè)部正式批準(zhǔn)成立阿爾金山狩獵區(qū)且末獵場(chǎng)，狩獵場(chǎng)對(duì)車內(nèi)外游客開放，狩獵者辦理應(yīng)有手續(xù)就可進(jìn)入。西班牙游客瓦蘭丁先生是狩獵場(chǎng)的第一位狩獵者，1993年9月17日，他獵獲藏羚羊一只，塔里木馬鹿一頭。 　　

且末古城為文化旅游景點(diǎn)?！　∏夷┕懦?/p>

古陶片散布遺址為文化旅游景點(diǎn)?！　】偯娣e約1890平方公里的且末縣來利勒克遺址陶片沿車爾臣河古河道，東西寬30公里，南北長(zhǎng)63公里，為古代春秋至中唐時(shí)期(公元前770年至8世紀(jì))遺址，區(qū)域內(nèi)沙層地表隨處可見古代遺留的大量陶片，以手制的紅褐色和灰褐色為主，地表陶片散布密集處達(dá)每平方米116塊。

　　干尸數(shù)量14具，距今約2600年（春秋時(shí)代）。1996年10月出土于新疆且末縣西南約6公里處的扎滾魯克古墓群，出土的干尸除男、女及小孩外，另有石、陶、木、銅、鐵及棉、毛服飾織品和殉生等隨葬品，1996年建成扎滾魯克墓地陳列室。

　　產(chǎn)于昆侖山北麓海拔4000米的新疆且末縣塔特里克蘇玉石礦區(qū)，高1.145米、寬0.99米、厚1.13米、重1502千克，該玉石玉質(zhì)細(xì)膩、滋潤(rùn)、顏色純正，是1995年8月且末采玉人數(shù)十年順玉線尋蹤掘進(jìn)頑石幾百米，不悔追蹤終至藏身之所而面世。為運(yùn)回且末，工人們專門修筑了21公里的山道，73人歷時(shí)98天千辛萬苦才運(yùn)回且末。1996年10月1日收藏并陳列于木孜塔格賓館大廳內(nèi)。

　　尼牙孜莊園

　　莫勒切河谷巖畫

　　中昆侖野生動(dòng)物園

木孜塔格峰為文化旅游景點(diǎn)?！　∧咀嗡穹?/p>

　　羌塘無人區(qū)旅游

　　且末天然草場(chǎng)遼闊，水草豐美、草質(zhì)優(yōu)良，草類植物種類繁多，是發(fā)展畜牧業(yè)的基地和發(fā)祥地，且末游牧歷史悠久，有豐富的品種資源，特別是且末羊常年在草場(chǎng)，是天然草場(chǎng)畜牧業(yè)不可缺少的優(yōu)良家畜品種?！袄霾輬?chǎng)鋪翡翠，天鵝飛來不愿歸”是巍巍昆侖草場(chǎng)的真實(shí)寫照。天然草場(chǎng)地域遼闊，羊喜食的蒿類牧草多，牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，羊飲用的都是無污染的昆侖融雪水和地表泉水。正是且末廣袤的地域、獨(dú)特的地理特征、豐富的水草資源、孕育出了綠色無污染、味美鮮嫩、無膻味、脂肪含量低、不油膩、香味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特的“且末羊”肉。 　　眾所周知，且末作為典型的半農(nóng)半牧縣，2011年，該縣提出了“畜牧發(fā)展年”的發(fā)展思路，制定了2011—2020年畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并連續(xù)4年出臺(tái)草畜產(chǎn)業(yè)扶持政策，每年縣財(cái)政投入2000萬元以上用于畜牧業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)和補(bǔ)助。通過出臺(tái)優(yōu)惠政策，資金扶持，有效的技術(shù)支撐等，加快畜牧產(chǎn)業(yè)鏈前伸后延，實(shí)現(xiàn)發(fā)展模式，該縣畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)了由單一向多元，產(chǎn)品供給由低端向高端深度轉(zhuǎn)變?！扒夷┭颉弊鳛樵摽h發(fā)展畜牧業(yè)的特色之一，經(jīng)過多年的培育和發(fā)展，現(xiàn)已成為縣域農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)牧民增收的主要渠道。由于市場(chǎng)信譽(yù)好和具有很大的市場(chǎng)發(fā)展空間，縣政府做了大量工作加快推進(jìn)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作，為持續(xù)、快速、健康發(fā)展“且末羊”這一產(chǎn)業(yè)做出了積極努力。 　　據(jù)悉，截至2015年底，肉羊存欄達(dá)64.67萬只，出欄46.58萬只，肉產(chǎn)量0.92萬噸，遠(yuǎn)銷河北、浙江、上海、廣州、深圳、北京等地區(qū)。如今，畜牧業(yè)被且末人譜寫成一段精彩華章。全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)欣欣向榮處于良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。其中崑山玉羊獲得國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)，昆其布拉克牧場(chǎng)通過國(guó)家有機(jī)羊養(yǎng)殖基地的認(rèn)證，走出了一條具有且末特色的畜牧業(yè)發(fā)展的路子。 　　新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州且末縣薩爾瓦墩畜牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)、吐拉牧場(chǎng)、昆其布拉克牧場(chǎng)、阿羌鎮(zhèn)、奧依牙依拉克鎮(zhèn)、庫(kù)拉木勒克鄉(xiāng)、巴州且末種蓄場(chǎng)畜牧繁育有限公司、塔提讓鎮(zhèn)、英吾斯塘鄉(xiāng)、闊什薩特瑪鄉(xiāng)、阿克提坎墩鄉(xiāng)、巴格艾日克鄉(xiāng)、瓊庫(kù)勒鄉(xiāng)、托格拉克勒克鄉(xiāng)、阿熱勒鄉(xiāng)、良種場(chǎng)、恰瓦勒墩管委會(huì)等且末縣現(xiàn)轄行政區(qū)域 　　《關(guān)于申請(qǐng)劃定“且末羊”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍的請(qǐng)示》且政發(fā)〔2016〕51號(hào) 　　新疆維吾爾自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)：《且末羊》（草案） 　　

　　且末紅棗是新疆巴音郭楞州且末縣的特產(chǎn)。且末縣紅棗口感好，色澤純正，無病蟲害，有機(jī)物含量豐富、糖度高，屬棗中精品。 　　且末縣屬暖溫帶大陸性氣候，水土光熱資源豐富，晝夜溫差大，非常適合紅棗的生長(zhǎng)需要，特別是當(dāng)?shù)氐募t棗樹屬矮壯品種，雖然當(dāng)?shù)卮杭撅L(fēng)沙大，但不影響紅棗開花、坐果，且紅棗樹具有抗風(fēng)沙、抗鹽堿、抗干旱的特點(diǎn)，大片種植有利于抵抗土地沙漠化。 　　且末縣干旱少雨的氣候使當(dāng)?shù)氐募t棗口感好，色澤純正，無病蟲害，有機(jī)物含量豐富、糖度高，屬棗中精品，一上市每公斤就能賣到幾十元甚至上百元，市場(chǎng)潛力巨大。 　　　　 　　2012年，且末縣委、縣人民政府認(rèn)真貫徹落實(shí)“棗業(yè)富民”發(fā)展戰(zhàn)略，繼續(xù)加大紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度，重點(diǎn)加大直播酸棗嫁接力度，強(qiáng)化管理，加大投入，在全縣廣大干部群眾的共同努力下，我縣紅棗產(chǎn)業(yè)整體呈現(xiàn)健康、快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，紅棗品質(zhì)、產(chǎn)量、效益穩(wěn)步提高。 　　　　 　　截至2012年，且末縣累計(jì)栽植紅棗15萬畝，掛果面積達(dá)8萬畝，預(yù)計(jì)今年全縣紅棗產(chǎn)量（鮮棗）將達(dá)到1.5萬噸，經(jīng)濟(jì)效益將突破3億元大關(guān)，全縣農(nóng)民人均紅棗收入將有望達(dá)到4000元以上。 　　且末縣最大紅棗龍頭企業(yè)“承天棗業(yè)”正在積極申報(bào)“國(guó)色紅”牌紅棗系列產(chǎn)品有機(jī)食品認(rèn)證。 　　

　　且末烤全羊 　　且末的羊肉獨(dú)具風(fēng)味，不論是綿羊或山羊，不論是手抓肉還是烤全羊，都和外地有很大不同。維吾爾族人做手抓肉很少放佐料，只放點(diǎn)鹽巴，羊肉不帶膩味，香口宜人?？救蚋且唤^，酥脆且嫩，溢香而不膩。 　　烤全羊多選用綿羯羊或周歲以內(nèi)的肥羊羔為主要原料，這樣的羊肉不僅嫩且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這是且末維吾爾族人在長(zhǎng)期食用羊肉的日常生活中總結(jié)出來的寶貴經(jīng)驗(yàn)。宰殺剝皮、去頭、蹄和內(nèi)臟，用一頭釘有大鐵釘?shù)哪竟?，將羊從頭至尾穿上。再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、胡椒粉、白面粉等調(diào)成糊狀的汁子抹在羊的全身，然后把羊頭部朝下地放入熾熱的馕坑，蓋嚴(yán)坑口，并不時(shí)地轉(zhuǎn)動(dòng)木棍觀察，燜烤1小時(shí)即成?？救蛏珴牲S亮，皮脆肉嫩，鮮香異常。 　　在賓館，全羊烤成后即放置餐車上,烹制者在羊頭上挽系紅彩綢，打成花結(jié)，羊嘴放置香菜或芹菜。餐車備有小刀，服務(wù)人員推車圍繞餐桌轉(zhuǎn)動(dòng)，恭請(qǐng)客人啟刀食肉。 　　在且末城鎮(zhèn)的巴扎上（集市），設(shè)有烤全羊攤檔，專門剁塊零賣。 　　且末的羊肉和烤全羊，那種味道不親口品嘗是無法想象的！ 　　

　　羅布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸，約800萬畝。羅布麻俗稱野麻，又名“夾竹桃麻”、“茶花麻”、“茶棵子”等。巴音郭楞的羅布麻因多生長(zhǎng)在羅布泊、羅布莊地區(qū)而定名。羅布麻一身是寶，稈可作造紙?jiān)?，葉汁可作飲料，根莖枝葉所含乳膠液可提煉橡膠。羅布麻還有很高的藥用價(jià)值，性微寒，味苦甘，能清熱降火，平肝息風(fēng)，主治頭痛、眩暈、失眠等癥：葉含羅布麻甘，具有強(qiáng)心作用，制成羅布麻茶、羅布麻藥片和羅布麻煙等可治療高血壓等癥。 羅布麻的傳說 傳說塔里木河下游的羅布麻是美麗的少婦變成的，她的丈夫?yàn)閷ふ宜纯仕涝诨臑┲希兂梢粭l波濤澎湃的大河，挽救了家鄉(xiāng)人民的生命。妻子在河邊日夜呼喚丈夫歸來，天長(zhǎng)日久，變成了羅布麻。夏天羅布麻一開花，花兒密匝匝地迎風(fēng)搖擺，象少婦在河畔呼喚親人時(shí)窈窕的倩影。

　　且末大薄馕 　　馕是維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品。維吾爾族食用馕的歷史很悠久，且種類繁多。其中有一種直徑足有40-50厘米的“喀克洽”大薄馕，是馕中之王。大薄馕是以發(fā)酵的面為主要原料，輔以洋蔥、鹽、水等佐料，用馕炕（吐努爾）烤制而成，呈圓形。馕由于含水少，久儲(chǔ)不壞，便于攜帶，加之香酥可口，富有營(yíng)養(yǎng)，也為其他民族所喜愛。 　　

　　空姐烤包子 　　空姐包子，維吾爾語稱其為“撒木薩”， 用未經(jīng)發(fā)酵的面做皮放餡四邊折合成方形。餡用羊肉丁、拌少許洋蔥、孜然、精鹽、胡椒粉和水拌勻而成。將包好的“撒木薩”貼在馕坑里，十幾分鐘即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。因到且末飛機(jī)的機(jī)組人員均以它為早餐，并打包帶一些到烏魯木齊市，久而久之稱之為空姐包子。