五月天在线视频婷婷播放,久久夜色精品国产欧美乱极品,99久高清在线播放,久久久久影院美女国产精品

　　生米鎮(zhèn)是我國最大的藠頭生產(chǎn)基地。生米藠頭因其色白無污染，層多耐腌制，肉脆爽口，個(gè)大勻稱，具有殺菌、健胃、消食、除膩等功能，深受國內(nèi)外消費(fèi)者青睞。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國出口的藠頭原料中有80％出自該鎮(zhèn)。2003年，生米鎮(zhèn)的藠頭通過國家農(nóng)業(yè)部的驗(yàn)收，被認(rèn)定為"無公害食品"和"綠色食品"，并被授予"中國藠頭之鄉(xiāng)"光榮稱號(hào)。 生產(chǎn)規(guī)模 提到藠頭，很多人都吃過，但對(duì)藠頭的“藠”字卻不是很熟悉。藠頭是人們餐桌上的美味佳肴，不但味道可口，而且具有很高的藥用價(jià)值，據(jù)藥學(xué)書目記載，藠頭具有消食、除膩、防癌等功效，是名符其實(shí)的保健食品。然而就是這樣一種食品，如今已經(jīng)成為了江西新建農(nóng)民的致富法寶，吸引了全世界人民的關(guān)注。今天上午，被譽(yù)為“中國藠頭之鄉(xiāng)”的江西生米人民正通過“中國生米（首屆）藠頭節(jié)新聞發(fā)布會(huì)”告訴人們，生米藠頭正以一個(gè)全新的姿態(tài)，打破過去“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的局面，走向全國，連接世界。 今年的4月15日，農(nóng)業(yè)部給江西新建縣生米鎮(zhèn)頒發(fā)了“中國藠頭之鄉(xiāng)”的牌匾，這讓全鎮(zhèn)人民興奮不已，大大提高了農(nóng)民種植藠頭的積極性。到目前為止，該鎮(zhèn)已種植藠頭4.5萬畝左右，畝產(chǎn)1500公斤以上，總產(chǎn)量可達(dá)7000萬公斤。近年來，該縣的流湖、西山、石埠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)也不斷擴(kuò)大種植面積，使全縣的藠頭種植面積達(dá)到10萬畝，產(chǎn)量達(dá)到1.7億公斤，已經(jīng)成為了全國最大的藠頭生產(chǎn)基地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國出口的藠頭原料中有80%出自生米鎮(zhèn)。 在今天的新聞發(fā)布會(huì)上記者還了解到，6月11日-13日，2004年中國·生米（首屆）藠頭節(jié)將在新建縣隆重舉行，屆時(shí)，將在心怡廣場舉行藠頭節(jié)開幕、授牌儀式、參觀生米藠頭生產(chǎn)、加工基地和重點(diǎn)項(xiàng)目推介等一系列活動(dòng)；邀請(qǐng)200家以上國內(nèi)外知名企業(yè)去現(xiàn)場了解考察，打響“中國藠頭之鄉(xiāng)”這一品牌，把藠頭這一傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，破解農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收難題，成為縣域經(jīng)濟(jì)快速增長的新動(dòng)力。 　　地域范圍 　　生米藠頭產(chǎn)于江西省南昌新建縣生米鎮(zhèn)，生米鎮(zhèn)是江西省南昌市新建縣下的一個(gè)鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)總面積147平方公里，位于生米大橋西橋頭，東臨贛江，西至長堎鎮(zhèn)外商投資工業(yè)區(qū)，北連紅角洲高校科技園，南與厚田沙漠風(fēng)景區(qū)為鄰。地理坐標(biāo)為東經(jīng)115°31′～116°25′，北緯28°20′～29°10′。地域范圍包括璜溪村 、東城村、夏宇村、勝利村、南路村、安豐村、中堡村、文青村、相里村、郡塘村、長崗、富鄉(xiāng)村、鐵路村、青嵐村、攝溪村、南星村、生米村、黃佩村 、山圖村、朱崗村、感里村、曾港村、斗門村、漁業(yè)村等24個(gè)行政村及石埠鄉(xiāng)、西山鎮(zhèn)、石崗鎮(zhèn)、流湖鄉(xiāng)、厚田鄉(xiāng)。

　　大塘東坡肉是江西省南昌市新建縣大塘坪鄉(xiāng)的特產(chǎn)。大塘東坡肉具有肥而不膩，酥而不爛，鮮香味美，入口即化的特點(diǎn)，千百年來，一直是當(dāng)?shù)匕傩栈閱始奕?，風(fēng)俗節(jié)日，筵賓待客席上必備的特色菜肴，具有廣泛的影響力。 　　大塘東坡肉是江西省新建縣大塘坪鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)特產(chǎn)，歷史悠久，距今已有一千多年。大塘東坡肉分布范圍主要在新建縣大塘坪鄉(xiāng)、鐵河鄉(xiāng)、金橋鄉(xiāng)、象山鎮(zhèn)一帶，以及毗鄰的永修縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 　　　　 　　大塘東坡肉起源于宋代文豪蘇東坡一次途經(jīng)新建大塘，救治一名患中暑的小孩，小孩父母為感激蘇東坡的救命之恩，從集上買來整塊肉在征求蘇東坡如何制作時(shí)，誤會(huì)意思，弄拙成巧，燒制成的一道有獨(dú)特風(fēng)味的菜肴。 　　　　 　　大塘東坡肉制作工藝獨(dú)特，它用一斤左右的整塊五花肉首先煮熟，然后放入沙鍋，加上姜、蔥、醬油、冰糖、黃酒、蔥結(jié)等佐料，用文火燜燒兩小時(shí)，再將肉塊裝入陶罐中，加蓋，以桃花紙密封，上蒸籠蒸透。 　　　　 　　大塘東坡肉，固其制作工藝獨(dú)特，保持了原汁原味，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，長期食用，能強(qiáng)身健體，保持旺盛的精力。增強(qiáng)人體的免疫力。 　　　　 　　大塘東坡肉是新建飲食文化的典型代表，大塘東坡肉的制作工藝是我國民間眾多的烹調(diào)工藝中的一種獨(dú)特工藝。它集歷史文化名人的軼事和獨(dú)特的制作工藝為一身，具有深厚的歷史淵源和廣泛的影響力。是歷史遺留下的獨(dú)特而寶貴的烹飪文化遺產(chǎn)。 　　

　　大塘清明酒是江西省南昌市新建縣大塘坪鄉(xiāng)的特產(chǎn)。大塘清明酒因在清明節(jié)期間釀造而得名。采用優(yōu)質(zhì)糯米釀造，工藝獨(dú)特，富含糯米的營養(yǎng)物質(zhì)，有甜酒娘的營養(yǎng)，又有白酒的酒勁。 　　大塘坪鄉(xiāng)地處鄱湖之濱，雖然不是名鄉(xiāng)名鎮(zhèn)，但釀造的清明酒醇香可口，是家鄉(xiāng)的名優(yōu)特產(chǎn)，吸引了不少海內(nèi)外的客人。 　　清明酒是用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯米釀制的。它的顏色與其他酒不同，儲(chǔ)藏時(shí)間的長短決定深淺，先是白色，然后變成淡紅色，再成暗紅色，最后褐色、黑色，就是陳年老酒了。 　　清明酒的釀制分兩道工序；一道工序是在清明節(jié)前后釀制甜酒釀，和糟一起用壇裝好密封；二道工序是下半年或來年再釀造糯米高度白酒，按一定比例兌入發(fā)酵后的甜酒壇中密封。這樣，清明酒就制作完畢了。做工地道的清明酒不僅可口，還有藥理作用，可以治療胃腸炎和關(guān)節(jié)炎等。傳說這酒還是康熙皇帝命名的呢。早年，康熙微服私訪來到大塘坪一戶人家，正是清明時(shí)節(jié)，主人看看康熙不像一般人，就用自己釀制多年的清明酒款待他?？滴跻缓?，連稱：“好酒！好酒！”主人滔滔不絕地向康熙介紹這酒的釀造過程，但說不出酒的名字?？滴趼牶蟮溃骸按藭r(shí)正是清明節(jié)，何不就叫‘清明酒’?！睆拇耍迕骶频拿婪Q流傳至今。 　　經(jīng)江南大學(xué)檢測(cè)分析，“大塘清明酒”中含有豐富的營養(yǎng)成份，如糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、酯類物質(zhì)、微量的高級(jí)醇及多種維生素等。特別是本酒所含有的二十一種氨基酸，其中四種是未知氨基酸，八種是人體必須氨基酸，而且含量居各種釀造酒類之首，被譽(yù)為“液體蛋糕”。酒內(nèi)還含有各種維生素如B1，B2，B6，C及煙酸；微量元素Zn、Fe、Mn、K、Ca、Se等，是一款營養(yǎng)性地方特色酒。 　　

　　牋牋因烹調(diào)雞塊時(shí)加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名?！叭u”的來源，據(jù)說是廚師在外地偶然發(fā)現(xiàn)，回昌后，烹制方法又作了改進(jìn)，調(diào)料中增加了香蔥、生姜等，用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火燉制。上桌后滿座飄香，砂鍋內(nèi)雞塊色澤發(fā)紅，雞肉鮮美，湯汁香醇，且為原　味，深受歡迎。 　　 特點(diǎn) 　　 色澤金黃、味道香濃 　　 原料 　　 嫩仔雞1只（重約1250克）、生姜10克、香蔥10克、豬油100克、醬油100克、客家米酒100克、香菇10克 　　 制作方法 　　 　　 1、將雞宰殺去毛，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，剁下頭、腳，雞身剁成1.5厘米見方的塊。將雞肫、雞肝洗凈，與雞頭、腳一同切成1.5厘米見方的塊，全部用砂缽裝好。 　　 2、將香蔥打結(jié)，姜塊拍松和豬油、醬油、甜米酒（各一杯）一起倒入砂缽內(nèi)先用中火燒沸。再用文火燉20分鐘，至鹵汁收濃，揀去蔥、姜，連鍋端上餐桌即可。 　　 文化背景 　　 三杯雞是江西傳統(tǒng)名菜，為北京奧運(yùn)會(huì)指定菜品，起源于寧都。相傳有一戶農(nóng)家，姐弟二人相依為命。因生活貧困，弟弟要外出謀生。臨行前，姐姐將家中僅有的一只母雞殺了，剁成塊，連同內(nèi)臟裝在砂缽里，苦于無調(diào)料，只放些米酒、豬油和醬油與雞同煮。不料燒沸時(shí)香氣四溢，驚動(dòng)了在官府做廚的熊某。他登門拜訪品嘗了一塊雞肉，其味甚美。熊某當(dāng)即求教，并加以改進(jìn)和完善，用于酒宴，深受贊譽(yù)。從此，三杯雞名揚(yáng)四方。 　　

　　鄱陽湖，古稱彭澤，是中國第一大淡水湖，也是中國的第二大湖泊。 　　地處江西省的北部，長江中下游南岸，北緯28°22′至29°45′，東經(jīng)115°47′至116°45′。70%水域在九江市境內(nèi)，20%水域在上饒市境內(nèi)，10%水域在南昌市境內(nèi)。鄱陽湖以松門山為界，分為南北兩部分，北面為入江水道，長40公里，寬3至5公里，最窄處約2.8公里；鄱陽湖南北長173公里，東西最寬處達(dá)74公里，平均寬16.9公里，湖岸線長1200公里，湖區(qū)最大豐水期面積5100平方公里，平均水深6.4米，最深處25.1米左右，容積約300億立方米，是中國最大的淡水湖泊。 　　鱖魚(Siniperca燾huatsi):又名桂魚、鱖花魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖、桂花魚。體高側(cè)扁，口大，兩頜，犁骨均具絨毛狀齒，上下頜前部的小齒成犬齒狀；圓鱗甚細(xì)??；體側(cè)有不規(guī)則暗棕色斑塊。冬季在水深處越冬。春季游向淺水區(qū)，晝伏夜出,性兇猛，幼魚喜食魚蝦，成魚以吃魚類為主，冬季停止攝食。肉質(zhì)細(xì)嫩，味極鮮美。體側(cè)扁，背隆起，頭大、口裂略傾斜，上下頷前有小齒，體色棕黃，腹灰白，體側(cè)有許多不規(guī)則斑塊、斑點(diǎn)。

　　鳳尾魚屬于自然繁殖生長魚類，本產(chǎn)品采用鄱陽湖所產(chǎn)鮮魚為原料使用傳統(tǒng)工藝精制而成，是鄱陽湖地區(qū)傳統(tǒng)特產(chǎn)，產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，香辣開胃，且屬高鈣食品，營養(yǎng)豐富，是居家旅游休閑饋贈(zèng)親朋之付佳品。 　　

　　選用本地生產(chǎn)的上等茶豆和烏豆，篩選除去雜質(zhì)，用清水淘洗干凈，經(jīng)過浸泡、發(fā)酵，然后曬干或烘干，即為成品。特點(diǎn)：呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。功效：能消食化滯，開胃增食，發(fā)汗散寒，除寒平喘，并對(duì)山嵐瘴氣、水土不服等有一定的食療作用。( 南昌)

　　　　江西梨瓜，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形狀與著名蘭州白蘭瓜很類似，但又不盡相同。白蘭瓜吃肉不吃皮，濃甜如蜜；江西梨瓜屬于薄皮瓜，不僅肉好吃，而且皮極薄，帶皮吃依然香甜宜人，沒有余渣?！按唷⑻?、香”三個(gè)字恰當(dāng)?shù)馗爬私骼婀系奶攸c(diǎn)。梨瓜原產(chǎn)江西省上饒地區(qū)，具有悠久的歷史，由于品質(zhì)佳，適應(yīng)性強(qiáng)，應(yīng)市時(shí)間早且長，逐漸推廣開來。目前，全省都有種植，是夏季主要瓜果之一，屆時(shí)，南昌大街上到處都能買到。

　　這是南昌民間長久流傳的一道名菜。制作前，先取冷水一盆，將小鰍魚放入后，打入蛋清，一天后，待鰍魚內(nèi)臟物排出，洗凈。用砂鍋放在微火上加入好湯，把整塊老豆腐和活鰍魚同時(shí)下鍋，湯熱　后，鰍魚往豆腐里面鉆。燉30分鐘后，加入姜、冬筍、紅蘿卜等配料，少頃，將砂鍋離火上桌。此時(shí)只見鍋內(nèi)湯清如鏡，豆腐鰍魚交錯(cuò)，味鮮可口，令人垂涎。( 南昌)　　(暫無圖片，歡迎提供。)