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　　臨沭縣年種植花生面積１２０萬畝以上，是魯南花生第一大縣。 　　臨沭始終把花生作為一項富民產(chǎn)業(yè)來抓，不斷推廣“優(yōu)選品種、配方施肥、地膜覆蓋”等農(nóng)業(yè)實用技術(shù)，用科學(xué)理念武裝頭腦，定期聘請市縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員為種植戶解答各種疑難問題，使花生種植規(guī)模不斷擴大，經(jīng)濟效益凸顯。今年，臨沭街道花生種植面積達4萬余畝，僅此一項農(nóng)民增加收入7000多萬元。 　　臨沭花生 　　地域范圍 　　臨沭縣位于山東省東南部的魯蘇交界處，因瀕臨沭河而得名，是中國鉆石之鄉(xiāng)?！芭R沭花生”的地域保護范圍為山東省臨沭縣境內(nèi)。地理坐標為：東經(jīng)118°26′-118°84′，北緯34°40′-35°06′。臨沭縣東、南方向與江蘇省贛榆縣、東海縣搭界，西與臨沂市河?xùn)|區(qū)接壤， 北依莒南縣，西南與郯城縣毗鄰。臨沭縣現(xiàn)轄10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（大興鎮(zhèn)、石門鎮(zhèn)、店頭鎮(zhèn)、青云鎮(zhèn)、蛟龍鎮(zhèn)、朱倉鄉(xiāng)、玉山鎮(zhèn)、曹莊鎮(zhèn)、南古鎮(zhèn)、白旄鎮(zhèn)）、2個街道辦事處（臨沭街道辦事處、鄭山街道辦事處）、1個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，南北最大距離46千米，東西最大距離31千米，總面積1051平方千米。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：臨沭花生莢果網(wǎng)紋清晰，果形大而均勻，百果重235g左右，雙仁果平均長度28～40mm之間；籽仁大而飽滿，種皮紅色或粉紅色，色澤鮮艷；出仁率為71～75%。結(jié)果集中，莢果整齊，單株結(jié)果數(shù)18～36個，雙仁果率90％以上。無不正常外來水分，莢果和籽仁具有本品種的基本特性。無霉變味及其他異味?；ㄉ拖阄稘庥艏冋?。臨沭花生質(zhì)地香脆，有甜味，口感好。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標：“臨沭花生”富含多種營養(yǎng)成分，經(jīng)檢測含蛋白質(zhì)22～26%、脂肪45～55%、油酸40～45%、亞油酸32～36%，每100克花生仁含鈣65～75mg、磷430～470mg。 3、安全要求：臨沭花生必須達到農(nóng)業(yè)部“無公害食品花生”的衛(wèi)生指標。執(zhí)行NY5303-2005無公害農(nóng)產(chǎn)品標準。有《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定情形的不得上市銷售。下一篇：美味鍋貼

　　地域范圍 　　　 臨沭縣的柳編制品出口40多個國家和地區(qū),被國家林業(yè)局、中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林-杞柳之鄉(xiāng)”。 臨沭祥柳工藝品有限公司位于享有中國“白柳之鄉(xiāng)”的青云鎮(zhèn)。產(chǎn)品遠銷 美國、日本、韓國、德國等二十多個國家和地區(qū)。 　　　臨沭縣地處沭河岸邊，至今已有300多年的杞柳種植與加工歷史，10余萬畝肥沃的沖積平原為杞柳提供了良好的生長環(huán)境。全縣杞柳種植面積已發(fā)展到10.3萬畝，初步形成集生產(chǎn)、加工、銷售、科研和信息交流于一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。全縣擁有杞柳加工銷售企業(yè)150多家，其中有自營出口權(quán)的企業(yè)達到31家。加工品種達到1.35萬個。臨沭縣是全國最大的杞柳種植基地和柳制品加工生產(chǎn)基地。有8.2萬人從事杞柳的生產(chǎn)、加工和銷售，年總產(chǎn)值達5.2億元，出口創(chuàng)匯5000多萬美元，產(chǎn)品銷往東南亞、日本、韓國及歐美等120多個國家和地區(qū)。 　　特定品質(zhì) 　　　　 臨沭縣以創(chuàng)建“中國柳編之都”為抓手，以市場需求為導(dǎo)向，以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，以產(chǎn)業(yè)升級為重點，以培育壯大龍頭企業(yè)為關(guān)鍵，著力打造“臨沭柳編”區(qū)域品牌，提升柳編產(chǎn)業(yè)競爭力，實現(xiàn)了種植基地建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性互動，社會效益和經(jīng)濟效益的同步提升。截止2009年7月，全縣杞柳面積達10.7萬畝。 　　下一篇：臨沐太子參

　　牋牋山東省臨沭縣是世界著名“常林鉆石”的故鄉(xiāng)，比“常林鉆石”更早出名而且在東南亞市場上一直享有盛譽的是臨沭的"太子參”，據(jù)史料記載: 太子參原指五加科植物人參之小者，故名童參。據(jù)傳說明朝有個皇帝的兒子有病，什么藥都用遍了,治不好，后來有人采了野生藥（即太子參) 吃了后才好轉(zhuǎn)，為此后來人就把這種野生藥取名大子參，臨沭縣種植太子參已有80年歷史，現(xiàn)全縣已發(fā)展3萬余畝，年產(chǎn)太子參80萬公斤，占全國總產(chǎn)量的70％左右。它既可入藥有補肺氣，健脾胃、生津液等功效，還能治肺氣喘咳，兒童虛汗等病，又是高級滋補品；加工生產(chǎn)的太子參健美茶，太子參口服液等倍受東南亞華人的喜愛。目前臨沭縣的太子參及用太子參加工成的系列產(chǎn)品已遠銷日本，韓國，新加坡，香港等二十多個國家和地區(qū)。( 臨沂)下一篇：打花棍

　　國家將魯東南列入江北茶區(qū)，山東將臨沂市列為茶葉生產(chǎn)基地。臨沭縣為臨沂市茶葉生產(chǎn)重點縣。在縣內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局中，東部玉山、大興、朱倉、臨沭、青云等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，生產(chǎn)茶葉是突出特色之一。

　　沂蒙老區(qū)酒業(yè)有限公司，位于臨沭縣南古鎮(zhèn)南古街。近十年來，憑借企業(yè)不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新和市場開拓，使老區(qū)酒業(yè)走向了高端的行列。在沂蒙老區(qū)這片底蘊深厚的沃土上，傳承經(jīng)典，在魯酒系列乃至全國白酒行業(yè)中引領(lǐng)起一股紅色時尚，塑造了融紅色、民俗、現(xiàn)代為一體的沂蒙老區(qū)品牌，將老區(qū)美酒帶到全國各地。在白酒行業(yè)競爭日益激烈的情況下，企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率穩(wěn)步提高，經(jīng)濟效益蒸蒸日上，已連續(xù)4年上繳稅金全市同行業(yè)第一。目前，公司年生產(chǎn)規(guī)模達到到生產(chǎn)各類白酒3萬噸、各類優(yōu)質(zhì)酒精5萬噸、礦泉水10萬噸。主導(dǎo)產(chǎn)品有“貴人道”、“沂蒙老曲”、“沂蒙老鄉(xiāng)”三大系列四十多個品種的高、中、低檔白酒，以及優(yōu)質(zhì)酒精、無水酒精、沂蒙山泉礦泉水等產(chǎn)品，暢銷二十多個省市地區(qū),榮獲全國白酒工業(yè)百強企業(yè)、省級消費者滿意單位、省級重合同守信用企業(yè)、全市民營企業(yè)五十強、市級明星企業(yè)、文明單位等榮譽稱號。下一篇：臨沭黑花生

　　臨沭太子參是山東省臨沂市臨沭縣的特產(chǎn)。臨沭縣種植太子參已有80年歷史，年產(chǎn)量80萬公斤，太子參既是高級滋補品，又可入藥，有補肺氣，健脾胃、生津液等功效。 　　據(jù)史料記載： 太子參原指五加科植物人參之小者，故名童參。臨沭太子參，指的是小型的五加科植物人參，臨沭縣種植太子參已有80年歷史?，F(xiàn)全縣已發(fā)展3萬余畝，年產(chǎn)太子參80萬公斤，占全國總產(chǎn)量的70%左右。 　　臨沭太子參既可入藥有補肺氣，健脾胃、生津液等功效，還能治肺氣喘咳，兒童虛汗等病，又是高級滋補品；加工生產(chǎn)的太子參健美茶，太子參口服液等倍受東南亞華人的喜愛。如今臨沭縣的太子參及用太子參加工成的系列產(chǎn)品已遠銷日本，韓國，新加坡，香港等二十多個國家和地區(qū)。 　　下一篇：沭河老鴨湯

　　【玉紅李子】 俗稱灰子。 花白色，果實呈心狀，色澤紫紅略顯金黃，為傳統(tǒng)地方品種，已有 　　200余年的栽培歷史。清朝乾隆年間，曾作為貢品晉京。玉紅李子原產(chǎn)于臨沭縣大興鎮(zhèn)一帶，現(xiàn)主要 　　分布于蘆莊、韓村、白旄等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 　　 玉紅李子結(jié)果早， 產(chǎn)量高， 1年栽種， 3年試花，5～6年即為盛果期。畝栽株數(shù)30～50株，畝產(chǎn) 　　2050～2500公斤，7月下旬收獲。山嶺、河灘皆可種植，抗病能力強，易管理。玉紅李子果實營養(yǎng)豐富， 　　1986年經(jīng)國家商業(yè)部、山東農(nóng)科院、濟南市果品研究所鑒定，該品含人體需要的17種氨基酸及7種微量 　　元素。玉紅李子色澤光亮，外形俊美，酸甜適中，是生食佳品，亦是加工罐頭、果脯、果醬的優(yōu)質(zhì)原 　　料。 　　下一篇：臨沭花生

　　攤煎餅是臨沭縣最古老的地方小吃。做“攤煎餅”只要一個小推車、小鏊子、小托盤等簡單的幾件家什就行。攤煎餅中可放入小白菜、韭菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、小瓜、茄子等多種時令蔬菜，還可以按口味加入雞蛋、火腿腸、醬肉沫等，煎餅外皮脆香，內(nèi)裹蔬菜，色香味俱全，營養(yǎng)環(huán)保又好吃。只需兩元多的一個攤煎餅，可以吃的有滋有味，真是人間美味。下一篇：臨沭刁家烤全羊

　　烤全羊是臨沭縣龍泉山莊的一道特色菜，做法獨特，味道絕佳?？狙蛉赓|(zhì)鮮嫩獨特，具有高營養(yǎng)、高蛋白、高纖維、低脂肪等優(yōu)點，富含磷、鐵和多種氨基酸，益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒能力，適合各種人群，更是體虛胃寒者的上佳補品。下一篇：蒼馬山草雞蛋

　　蒼馬山草雞蛋,源于風(fēng)光秀麗的省級風(fēng)景名勝區(qū)-臨沭縣蒼馬山,蒼馬山草雞蛋產(chǎn)品全部選用優(yōu)質(zhì)雞源,天然牧場的蛋源,經(jīng)層層逐個篩選,采用國內(nèi)首創(chuàng)保營養(yǎng)滅菌技術(shù),奠定了蒼馬山草雞蛋產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì),該產(chǎn)品得到了中國營養(yǎng)協(xié)會,中國綠色食品協(xié)會等行業(yè)專家的一致好評。

　　黑花生,也被稱作富硒黑花生，被村民形象的稱為金花生，是花生家族中的珍品，黑花生的營養(yǎng)價值高，富含18種氨基酸，氨基酸總量為27.57%，僅次于黑大豆，必需氨基酸比例占22.90%。黑花生在維持人體的生長發(fā)育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦血管病、增強人體免疫力、清除人體內(nèi)的多余脂肪、抗氧化延緩衰老等功效。在臨沭地區(qū)黑花生種植的歷史已很悠久，現(xiàn)已有堯順中種植專業(yè)合作社、美成花生種植專業(yè)合作社等多個黑花生生產(chǎn)加工的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織。下一篇：臨沭太子參

　　沭河老鴨湯是山東省臨沂市臨沭縣的特色美食。沭河老鴨湯其湯鮮味美、皮糯肉耙、獨特的風(fēng)味令人常食不膩。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 　　臨沭縣“老鴨湯”選用沭河岸邊生長一年以上的老鴨子，是一種集美食養(yǎng)生，傳統(tǒng)滋補，民間食療為一體的湯鍋美食。 　　下一篇：沭河米蛤湯

　　沭河米蛤湯是山東省臨沂市臨沭縣的特色美食。沭河米蛤湯鮮美可口，回味悠長，具有滋陰壯陽的特殊功效，也是一味古老的民間中藥方。 　　米蛤湯是沭河沿岸農(nóng)民最常做的一道的家常菜，選用沭河的鮮活米蛤配韭菜制作而成，翠綠的韭菜葉兒，琥珀色的米蛤湯，鮮美可口，回味悠長，具有滋陰壯陽的特殊功效，也是一味古老的民間中藥方。 　　沭河米蛤通常一菜兩吃，一吃是湯沉淀后清燉使用；二吃是用軟嫩具有彈性的蛤肉爆炒辣椒，也是一道香、鮮味美的農(nóng)家小菜。 　　下一篇：冠山老公雞

　　冠山老公雞是山東省臨沂市臨沭縣的特色美食。冠山老公雞是采用農(nóng)戶在山上散養(yǎng)的綠色安全的老公雞制作而成，可以做辣子雞、大盤雞等，味道獨特，肉質(zhì)鮮香。 　　冠山老公雞，生長期均在11個月以上，是農(nóng)戶在山上散養(yǎng)的，主要吃糧食，蟲，草，絕對綠色安全?？梢宰隼弊与u、大盤雞等，做的時候活雞現(xiàn)殺，加上蔥姜辣椒，還可根據(jù)口味放入木耳、土豆等，味道獨特，肉質(zhì)鮮香。 　　下一篇：臨沂紫砂陶

　　【臨沂紫砂陶】臨沂市美術(shù)陶瓷廠生產(chǎn)的日用工藝紫砂陶器，系70年代中期利用當(dāng)?shù)丶t土、紫焦 　　寶石、紅砂石等原料研制而成的，所用原料主要分布在該廠附近的羅莊、湖西崖、朱陳等地。其品種 　　主要有花盆、盆景盆、酒具、茶具、文具等35個品種，58個規(guī)格型號。 　　 臨沂紫砂陶泥料的制備分為注漿泥料和塑性泥料，成型方法有注漿成型和塑性手工成型，圖案以 　　松竹梅蘭和山水為主，配以詩詞，使之產(chǎn)生較高的藝術(shù)效果。紫砂陶產(chǎn)品有檀紫、豬肝紅、紅、鐵青、 　　柿黃等色，色調(diào)深沉，給人一種渾厚古樸的感覺。 　　 紫砂陶泥料具有其一定的顆粒級比，加上獨特的制作工藝，使紫砂陶產(chǎn)品不但有較高的觀賞價值， 　　還具獨特的使用性能。紫砂陶花盆栽花透氣性好，不易爛根，可?；ɑ苋~茂花繁。紫砂茶具沏茶色正 　　味香，不易餿變，日久可生“茶山”，倒入白開水仍有茶味，故被飲茶者視為珍器。 　　 臨沂市美術(shù)陶瓷廠為增加花色品種， 擴大銷路， 近年來又研制成功了“乳白釉紫砂陶”。其中 　　“浮來春”乳白釉酒瓶在山東省、華東地區(qū)和全國包裝裝潢產(chǎn)品評比中，分別榮獲一等獎、大獎和二 　　等獎。該廠年生產(chǎn)能力達25萬件，產(chǎn)值35萬元；年出口15萬件，價值20萬元。產(chǎn)品主要銷往瑞典、法 　　國、日本、香港等國家和地區(qū)。

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