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    疙豆兒
    
			
    
			
    疙豆兒簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　疙豆兒，是石家莊鹿泉市地區(qū)的一種面食。
    　　　　用玉米面活白面或其他面粉成團(tuán)，用一個(gè)漏網(wǎng)支撐在鍋上，將面團(tuán)從漏網(wǎng)擠i下。水開即熟，可以做稀飯，可以做大鹵飯。因活多種面對(duì)人飲食有多種益處，且形狀似斷了線的，拉長(zhǎng)了的珍珠，使人胃口大開。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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