桓仁大米，原名京租米，產于遼寧省桓仁滿族自治縣。桓仁縣位于遼寧省東部山區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，水質良好，渾江流域一直是優(yōu)質水稻重點產區(qū)，其米質潔白如玉，做飯清香可口，早在清朝時，桓仁大米就被列入皇室貢品。1949年以后，桓仁大米被國家指定為招待高級外賓專用米，桓仁縣被國家列為名貴水稻生產基地。2006年，國家質檢總局批準對桓仁大米實施地理標志產品保護。
.桓仁滿族自治縣種植水稻歷史悠久。清朝時，本溪桓仁二戶來鎮(zhèn)生產的京租米已成為貢米。京租稻又名“黃毛子”，在桓仁滿族自治縣二戶來鎮(zhèn)光復村、三道河村、朱家堡村一帶種植、栽培，這里是天然次生林覆蓋率較高、土質彈性好、大氣和水系均無污染、生態(tài)環(huán)境尚無較大破壞的區(qū)域。由于土壤肥沃、有機質含量、全氮含量較高，因此特別適合京租稻的生產和種植。.
產地環(huán)境
桓仁滿族自治縣位于遼寧東部山區(qū)，渾江中下游，東經124°27"～125°40"，北緯40°54"～41°32"，東接吉林省集安市，南臨遼寧省寬甸縣，北靠遼寧省新賓縣、吉林省通化市。氣候屬于溫帶大陸性濕潤季風氣候，四季分明，年平均氣溫7.4℃，平均活動積溫3184℃，年平均相對濕度66%，平均無霜期153天左右，多年平均日照時數(shù)2538小時，多年平均降水量870毫米。 桓仁水資源豐富，以渾江水系為主，流域面積10km以上的河流84條，其中流域面積100km2以上的河流10條。.
榮譽認證
早在清朝時，桓仁大米就被列入皇室貢品。1949年以后，桓仁大米被國家指定為招待高級外賓專用米。1958年，在印度舉行的國際農產品博覽會土，桓仁大米為國家贏得了殊榮，桓仁縣被國家列為名貴水稻生產基地。1985年遼寧省政府確定桓仁縣為特貢米生產基地。.
地理標志產品保護
根據(jù)《地理標志產品保護規(guī)定》，國家質檢總局組織了對桓仁大米地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，批準自2006年9月25日起對桓仁大米實施地理標志產品保護。
一、保護范圍
桓仁大米地理標志產品保護范圍以遼寧省桓仁滿族自治縣人民政府《關于界定桓仁大米地理標志產品保護范圍的請示》（桓政[2006]47號）提出的范圍為準，為遼寧省桓仁滿族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。