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大余鴨原產地為江西省大余縣 【頭型】 頭稍粗 【頸部特征】 公鴨頸部粗，頭、頸、背部羽毛紅褐色；母鴨頸部細長 【體型特征】 體型中等偏大 【品種優(yōu)缺點】 大余鴨適應性強，生長速度較快，皮薄、毛孔小，肉質細嫩，是加工板鴨的優(yōu)質原料
