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導(dǎo)航
原料:源田水庫(kù)石斑鮭魚(yú)(兩條,重700克)、青紅椒、鮮味汁、蒜沫、姜沫、醋 做法:將魚(yú)洗凈打好花刀,入低溫油中煎熟后撈出,放入平鐵鍋;青紅椒和鮮味汁及各種調(diào)料調(diào)制成鮮椒汁后澆在魚(yú)身上,鐵鍋燒熱后即可食用。 特點(diǎn):魚(yú)肉嫩、鮮、無(wú)腥味?! ⌒畔?lái)源:武寧縣委、縣政府門戶網(wǎng)站