導(dǎo)航
平和溪蜜柚，系福建省平和縣著名的地方傳統(tǒng)名果，至今已有500多年的栽培歷史，清朝乾隆年間被列為朝廷貢品。它以獨(dú)特的風(fēng)采，在1989年被農(nóng)業(yè)部定為全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，參加全國(guó)“七五”星火計(jì)劃成果博覽會(huì)榮獲金杯獎(jiǎng)，1994年第三次全國(guó)柚類評(píng)比榮獲“金杯獎(jiǎng)”第一名，1995年被國(guó)家有關(guān)部門授予“中國(guó)?溪蜜柚之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)，1996年被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心確認(rèn)為“綠色食品”。
溪蜜柚以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，無(wú)籽耐貯質(zhì)優(yōu)而聞名海內(nèi)外，素有“天然水果罐頭”之美稱。每100毫升果汁含全糖9.17--9.86克，可滴定酸0.734--1.011克、維生素c48.93---52.98毫克（最高61.78毫克），同時(shí)含有鎂，鈣、銅、鐵、鋁、鈦、錳、釩、磷、氯等10多種對(duì)人體有益的礦質(zhì)元素，具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝之功效，有降壓舒心、祛痰潤(rùn)肺、消食醒酒，降火利尿等功效。對(duì)脊椎炎、膿腫癥、便秘、糖尿病等患者亦有一定的療效
琯溪蜜柚原產(chǎn)福建平和縣。是栽培柚類的名品?，g溪蜜柚果大無(wú)核質(zhì)優(yōu)，適應(yīng)性強(qiáng)，高產(chǎn)，商品性佳，可謂柚中之冠?，g溪蜜柚花芽在9—12月份，3月中下旬初為紿花，盛花期為4月中旬前后，10月下旬果實(shí)成熟?，g溪蜜柚的生長(zhǎng)發(fā)育需良好的生態(tài)條件：年均溫21.2oC左右，土壤PH在4.8—5.5之間，該柚忌蔭蔽。適于東南方向、地勢(shì)平緩的低海拔丘陵山地種植。琯溪蜜柚果大，1500—2000克，長(zhǎng)卵形或梨形；果面淡黃色，皮??；果肉質(zhì)地柔軟，汁多化渣，酸甜適中，種子少或無(wú)。每100ml果汁含糖9.17—11.6g，酸0.73—1.0g，維生素C 48.93—51.98mg，可溶性固形物10.7—11.6g。可食部分68%左右，9月下旬—10月上旬果實(shí)成熟，豐產(chǎn)。
1995年，平和縣被命名為“中國(guó)琯溪蜜柚之鄉(xiāng)”。“吃一次，想十年”這是安徽省農(nóng)業(yè)廳專家在一次琯溪蜜柚品評(píng)會(huì)上的留言。廈門大學(xué)生物系教授林鵬先生稱琯溪蜜柚，果碩皮薄，汁豐瓤甜，品味清馨，籽小幾缺，色晶如玉；浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)一級(jí)教授吳耕民先生評(píng)價(jià)琯溪蜜柚：“果大皮薄、瓤肉無(wú)籽、色白如玉、多汗柔軟、入口深化、不留殘?jiān)⑶逄鹞⑺?、味極永雋，可列為柚類之冠”。
琯溪蜜柚也是中國(guó)目前唯一獲得國(guó)家農(nóng)作物品審定的柚類良種，琯溪蜜柚以其獨(dú)特的品質(zhì)，蟬聯(lián)五屆全國(guó)柚類評(píng)比第一名，其綜合指標(biāo)居全國(guó)領(lǐng)先地位，被譽(yù)為“柚中之王”。