陜北地區(qū)土質獨特，光照、氣溫、降雨量等自然條件適宜，所產紅棗果大、肉厚、味甜、營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質，亦可入藥。
榆林地處黃土高原和毛烏素沙漠的交界地帶，能耕，能牧，能植，榆林的紅棗、細毛羊久負盛名。榆林的手工藝品精巧別致，毛毯、地毯、柳編、石雕等均為熱門出口商品。
商洛的山貨、土特產品、中草藥材、野生支植物資源非常豐富。洛南的核桃、鎮(zhèn)安柞水的大板栗遠銷日本。丹鳳的干紅、干白葡萄酒，商南、鎮(zhèn)安的茶葉、生漆、商州的柿餅已聞名國內外。各縣市的木耳、香菇也銷往全國各地
1988年，國家林業(yè)局授予陜西佳縣“中國紅棗名鄉(xiāng)”稱號。陜西清澗95年被命名為“中國紅棗之鄉(xiāng)”，其可溶糖、維生素、淀粉等含量遠遠高于全國各產地。陜西綏德棗林坪的黃河灘棗素稱人參果。
陜北大紅棗是馳名中外的陜西傳統(tǒng)名優(yōu)特產之一。營養(yǎng)相當豐富，其主要特點是果大核小，皮薄肉厚，質脆絲長，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色澤鮮紅，水分較少，貯藏期長，品質優(yōu)良。真乃“味奪石蜜甜偏永，紅邁朱櫻色莫論”，是色、香、味、形俱全的紅棗。
陜北大紅棗主產于陜北黃河、洛河沿岸的延川、清澗、綏德、延長、神木、吳堡、佳縣等縣。特別是綏德的棗林坪、清澗的舍峪里等地，早已是“陜北大紅棗”的著名產區(qū)。據考證，已有3000多年的栽培歷史。目前，陜北大紅棗已成為陜西的大宗土特名產，除暢銷國內市場外，還大量出口，銷往朝鮮、港澳等地，在國際市場上有一定地位。1982年9月，朝鮮人民領袖金日成訪問西安時，品嘗了陜北延川大紅棗，贊不絕口，次年即從延川買回棗樹苗5000株，引種朝鮮。